Une hausse de 46,50 euros la tonne d'aliment en aviculture au premier semestre 2012

Réussir Aviculture Juillet-Août 2012

Une hausse de 46,50 euros la tonne d'aliment en aviculture au premier semestre 2012
© P. Le Douarin

46,50 euros la tonne, c’est selon l’Itavi l’augmentation du prix de l’aliment entre janvier et juin de cette année. Elle est due à une forteprogression du prix du soja (de 320 à 410 euros/tonne) et des céréales. Après une baisse durant le second semestre de 2011, le prix des matières premières s’envole de nouveau. L’indice du coût des matières premières calculé par l’Itavi a atteint 180 en mai 2012. Il s’approche du niveau record de début 2011 (185). Pour compenser l’augmentation du prix de l’aliment, la FIA évalue à 6 % la hausse sur le prix de vente du poulet, sortie abattoir.

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