Volaille française : La filière poulet export retrouve des couleurs

La filière française d'exportation de poulets congelés se porte mieux. « Après des niveaux de 125 000 tonnes au creux de la crise de l'Influenza aviaire, les volumes exportés ont atteint 180 000 tonnes en 2009 et devraient approcher 200 000 tonnes en 2010, soit le niveau du début des années 2000 », déclare Francis Ranc, président du Groupement interprofessionnel des exportateurs de poulets (Gipep). Ils sont principalement destinés aux pays du Moyen-Orient, où la demande est en forte progression.

Source Réussir Aviculture Novembre 2010

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