Volaille française : Les exportations en hausse en 2008

Plus 15 %, c'est la hausse enregistrée pour les tonnages français exportés vers les pays tiers
au cours des sept premiers mois de 2008 (171 000 tonnes). En valeur, la hausse est de 33 %. Les ventes progressent plus en découpes de poulet sans restitutions (31 700 tonnes, + 31 %)qu'en poulet congelé avec restitutions. Les préparations de dinde reculent de 58 % et celles de poulet augmentent de 51 %.

Source Réussir Aviculture Novembre 2008

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