Volailles de chair : Baisse de 5,1 % de la production européenne de dindes

Selon le bulletin Interdinde du Cidef, la production européenne de dindes a reculé de 79 000 tonnes équivalent carcasses en 2009. Il s'agit de la septième année consécutive de baisse dans l'UE à quinze. Tous les principaux pays producteurs européens participent à cette baisse : la France pour 31 000 tec (-7,5 %) ainsi que l'Allemagne dont la production a enregistré une diminution pour la première année (-5,1 %), l'Italie (-3,9 %) et le Royaume-Uni (-5,2 %). En Pologne, la production marque le pas en 2009 mais prend la quatrième place avec 15,6 % de la production dans l'UE à 27.

Source Réussir Aviculture Novembre 2010

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