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Maraîchers et Arboriculteurs
Sujet : Circuits courts
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Elodie de l'équipe Pleinchamp
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fairytales
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Pat'Sauce
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Posté le 01/12/2011 à 09:54
L'intérêt du circuit-court est à voir coté producteur et coté citoyen. Les deux doivent y trouver intérêt, pour que ce système se pérennise. C'est certainement immédiatement une meilleure trésorerie et une valorisation du travail reconsidérée pour le producteur, et à moyen terme une participation plus responsable des acheteurs. Si le projet est clair, chacun aura la patience nécessaire pour, soit améliorer encore son travail, soit soutenir plus fondamentalement encore les hommes, les semences et les productions locales. Il n'y a pas de places ici pour les bonimenteurs et autres "verdisseurs" de l'escroquerie consumériste habituelle 
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