Concombre : la déshumidification par la température de fruit

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Concombre : la déshumidification par la température de fruit

L’utilisation d’un capteur de température de fruit du concombre pour piloter la déshumidification permet de mieux maîtriser le risque sanitaire et d’économiser l’énergie

Contrôler la température du bourgeon apical

D’autres essais ont été initiés en 2017 sur le contrôle de la température de l’apex des plantes par une caméra infra-rouge. « La température de l’apex détermine la vitesse d’apparition des organes et leur taille finale, explique Vincent Truffault. L’objectif en culture sur fil haut est d’avoir une architecture de plante équilibrée, pas trop poussante pour limiter les temps de travaux mais permettant une création de fruits régulière et rapide. » Les essais visent à confirmer en production les éléments de bibliographie puis à proposer des températures optimales et à identifier les moyens (ouvrants, écrans...) de piloter cette température et l’architecture des plantes.



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