Familles rurales : Les fruits et les légumes bio presque 70% plus chers

Les fruits et légumes bio sont presque 70% plus chers que les traditionnels, relève le quatrième observatoire des prix des fruits et légumes de l'association « Familles rurales ».

Pour les fruits (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine, poire), le prix moyen du panel bio est, selon l'enquête publiée par La Croix, 68% plus cher : 5,54 euros le kilo, contre 3,29 euros le kilo pour les fruits conventionnels.

Pour les légumes (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate, salade), l'ordre de grandeur reste le même. Avec 3,23 euros, prix moyen au kilo, le bio est 69% plus cher que le conventionnel (1,91 euro).




+ 11,1% pour les fruits et légumes non bio

Cet observatoire annuel montre également que le prix des fruits non bio a augmenté de 11,1% et celui des légumes de 5,5% par rapport à 2009, année qui avait été marquée par des prix bas, nombre de producteurs ne parvenant même pas à couvrir leurs coûts d'exploitation.

« Si une personne suit la préconisation de l'OMS (manger 400 grammes de fruits et légumes par jour) cela lui revient à 1,04 euro par jour contre 0,95 euro pour l'année dernière », en déduit l'association.

Depuis 2007, Familles rurales relève, pendant l'été, les prix de huit fruits et huit légumes en distinguant leur origine ainsi que les surfaces de vente. Deux relevés de prix (mi-juin et mi-juillet) ont été effectués par 81 personnes dans 38 départements.

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