Agriculture biologique : 11% d'exploitations en plus entre 2007 et 2008

En 2008, le nombre d'exploitations en agriculture biologique a augmenté de 11 % par rapport à 2007 pour s'établir à 13 298 exploitations agricoles. Celles-ci représentent 2,4 % des fermes françaises, selon les informations émanant de l'Agence Bio(1). Les surfaces certifiées sont, quant à elles, en hausse de 5 % et ont atteint 583 799 hectares (2,12 % de la SAU métropolitaine) fin 2008. Les surfaces en conversion ont progressé de 34,6 % (81 565 ha). Les grandes cultures couvrent 20 % des surfaces en mode de production biologique. L'Agence Bio note la progression significative des céréales bio avec + 11,8 % en 2008 par rapport à 2007. Selon l'agence, c'est une dynamique en cours d'amplification grâce aux relèvements des plafonds ou aux déplafonnements des aides à la conversion dans certaines régions en 2009.
À lui tout seul, le maïs grain bio augmente de 33,3 % en surface. Les oléagineux bio prennent également un peu d'importance (+ 5,8 %) mais c'est uniquement lié à l'emblavement du tournesol qui fait un bond de 24,2 % quand le colza se replie de 17,8 %. Les protéagineux bio continuent leur baisse avec – 15,4 % dans un contexte national de recul en 2008.

Les mélanges céréales/pois prennent plus de place dans les rotations avec + 13 % en surface. (DR)

Les mélanges céréales/pois prennent plus de place dans les rotations avec + 13 % en surface. (DR)

(1) www.agencebio.org

Source Réussir Grandes Cultures Juillet-Août 2009

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