Développement du bioéthanol : De plus en plus de drêches de maïs sur le marché mondial

Emmanuel Baratte

Les exportations de drêches américaines de maïs connaissent une forte expansion liée au
développement de la production d'éthanol. La production atteint 19 millions de tonnes dont
2,4 sont exportées, essentiellement au Mexique, au Canada, en Turquie et à Cuba. Les
achats de l'UE qui était autrefois le premier marché dans le monde pour ces produits de
substitution des céréales restent très limités (259 000 t). Dans l'UE, les autorisations de
commercialiser les maïs transgéniques à l'origine de ces drêches ne sont pas aussi
rapides que l'évolution des variétés aux USA. La réglementation européenne est très stricte
sur l'interdiction d'entrée d'OGM non autorisés puisqu'aucune trace n'est admise.

Source Réussir Céréales Grandes Cultures Mai 2008

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