La production de sorgho français bientôt dépassée en surface par la Roumanie

Christian Gloria - Réussir Grandes Cultures Février 2013

La production de sorgho français bientôt dépassée en surface par la Roumanie
La culture du sorgho roumain pourrait atteindre 60 000 hectares en 2013. © S. Randé / archives

Avec 58 quintaux à l’hectare, le rendement moyen du sorgho en France en 2012 est jugé bon, dans les trois meilleures années de la décennie. Il est cependant inférieur à 2011 qui fut une année exceptionnelle (près de 65 q/ha). Les surfaces, quant à elles, excèdent à peine les 40 000 hectares. Selon, Patrice Auguste de l’AGPB, le premier débouché reste l’alimentation animale même si le sorgho perd en compétitivité par rapport à d’autres produits végétaux. « Les prévisions d’export se situent à 80 000 tonnes, à destination de l’Espagne surtout », ajoute-t-il. Représentant les semenciers de Pro-sorgho, Patrice Jeanson regrette les surfaces modestes en France. « Ce qui pénalise cette production, c’est son manque de disponible plus que le prix. » La France est le premier producteur européen de sorgho avec l’Italie mais un autre pays fait une percée. « Avec 42 000 hectares en 2012, la Roumanie dépasse l’Italie et nous prévoyons 60 000 hectares en 2013 », informe Patrice Jeanson dont sa société, Euralis Semences, développe cette culture sur le territoire roumain. « Dans ce pays, on atteint de très bons rendements, dépassant parfois les 90 quintaux à l’hectare. »

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