Le bon filon du riz breton

Valérie Noël

Le bon filon du riz breton
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La Bretagne va-t-elle concurrencer la Camargue dans la production en France ? On n'en est pas là mais deux agriculteurs bretons, Alexandre Reis et Alexandre Laverty, ont mené à bien leur première production de riz, du côté de Dinan, non loin de la Côte d'Émeraude. Après un essai réalisé  sur une petite parcelle l'an dernier, ils vont passer à 500 m2 en 2017. On est loin des milliers d'hectares de la Camargue. Pour autant, les deux producteurs bretons ont de la suite dans les idées. Ils comptent faire labelliser leur production en une AOP riz breton. On ne rit pas...

Source Réussir Grandes Cultures

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