Les semis 2011 de blé tendre en France au niveau record de 2008

Réussir Grandes Cultures Janvier 2012

Semis de blé dans le Pas-de-Calais en 2010. © V. Marmuse/CAIA
Les surfaces semées en 2011 sont en hausse de 1,2 % par rapport à la campagne précédente. © V. Marmuse/CAIA

5,1 millions d'hectares, c’est la surface française de blé tendre en 2011-2012 estimée par FranceAgriMer. Elle serait en hausse de 1,2 % par rapport à la campagne dernière et atteindrait le niveau record de 2008. La sole de blé tendre augmente ainsi pour la troisième année consécutive (+ 7 % en trois ans). Les surfaces de céréales d’hiver devraient se situer à 7 millions d’hectares, avec une hausse en orge d’hiver (0,8 % à 1,07 million d’hectares) et en blé dur (+ 3,3 % à 425 000 hectares). À noter, la progression régulière de la sole en triticale qui a augmenté de 23 % en cinq ans et a atteint 392 000 hectares. Les surfaces de colza augmentent aussi (+ 1,6 %) pour se situer à 1,58 million d’hectares, sans se hisser au niveau record de 2007.

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