Production française : Les céréales bio en recul

Entre les deux dernières campagnes, les surfaces en céréales bio reculent de 6 %, selon FranceAgriMer, dont – 13 % pour le blé. « Les 73 000 tonnes de blé bio produites sont inférieures à la demande des meuniers. Les importations de blé bio ont atteint 35 000 tonnes. » En revanche, le nombre de fermes engagées dans l'agriculture biologique a progressé de 13 288 fin 2008 à 16 400 fin 2009, une tendance à la hausse qui suit celle de la consommation de produits bio en France, selon l'agence bio (1).



(G. Omnès)

(G. Omnès)

(1) www.agencebio.org

Source Réussir Grandes Cultures Mars 2010

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