Boissons : Jus de fruits, soupes, vins, cidres, spiritueux Lien vers le site pleinchamp.com
Imprimer

LA MAISON DES VINS P-U-R

Saône-et-Loire - Vin / cidre

Vin / cidre, Vin / cidre

Mon exploitation

Vigneron en Bourgogne Sud à la Chapelle de Guinchay, nous exploitons 12 hectares sur notre domaine « Le Château de Bel Avenir ». Nous exerçons aussi le métier de vinificateur itinérant. Notre travail consiste à vinifier, diriger, sélectionner chez les meilleurs producteurs en vin naturel ou biologique, situés entre Rhône et Saône, des parcelles historiquement intéressantes. Toutes nos cuvées sont parcellaires, vinifiées de façon libre,  toujours avec l’idée de retranscrire le lieu et le millésime. La Maison P-U-R désacralise le vin et brise les sacro-saintes idées reçues. À l’arrivée, des vinifications hors-normes, cherchant à faire parler le terroir et non la barrique.

Imprimer