Caves à vin : Un nouveau mode de froid proposé par Eurocave

NeoFresh‚ est la nouvelle technologie développée par Eurocave qui permet de produire du
froid à une température au-dessus de 0 °C en utilisant un bloc évaporateur disposé à
l'intérieur de l'armoire. Ce système améliore l'homogénéité de la température (quasi
absence de gradient), et préserve aussi l'hygrométrie en assurant l'absence totale de givre.
Le système consomme moins d'énergie et peut-être facilement recyclé puisqu'il ne se situe
plus dans les parois isolantes de l'armoire. Deux nouveaux produits en sont équipés :
l'armoire à vin pour particuliers baptisée la “ V292 ” et l'armoire dédiée aux professionnels
portant le nom de “ Dual zone ”.

Source Réussir Vigne Septembre 2008

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