Etranger : Au Quebec, des pastilles de goût pour mieux choisir son vin

Claudine Galbrun

Depuis début septembre, les succursales de la SAQ (Société des alcools du Québec) arborent dans leurs rayons les pastilles de goût. Selon le communiqué officiel de lancement de ces pastilles, il s'agit d'un “ concept novateur ” de classification des vins selon leur puissance, leurs arômes, leurs textures, et destiné à faciliter le choix du client. Ainsi, huit pastilles de couleurs différentes (quatre pour les blancs, quatre pour les rouges) ont été instituées. Et pour permettre au consommateur d'identifier ses préférences en matière de vin et d'aller ainsi au plus vite dans le rayon vers la pastille correspondante, celui-ci peut visiter le site saq.com, compléter un court questionnaire interactif qui lui donnera son profil de vin et y acheter un coffret dégustation. L'affaire a fait quelque bruit sur le net. Les internautes québécois amateurs de vin jugeant le système quelque peu réducteur, voire simpliste. Selon la SAQ, les pastilles de goût pourraient répondre aux besoins de 80 % de sa clientèle.

La société des alcools du Québec a institué un système pour orienter les consommateurs de vin dans les rayons, basé sur huits pastilles de couleurs différentes. (DR)

La société des alcools du Québec a institué un système pour orienter les consommateurs de vin dans les rayons, basé sur huits pastilles de couleurs différentes. (DR)

Source Réussir Vigne Décembre 2009

Sur le même sujet

Articles publiés par ce partenaire

Commentaires 0

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier