Les Chinois convoités par les vendeurs de vin : Un guide des vins en mandarin

Jeremy Oliver, un des plus influents critiques de vins australiens, lance le premier guide des vins en mandarin à destination des consommateurs chinois. Ce livre se veut pédagogique et est plutôt destiné à la jeune génération de Chinois en passe de découvrir le vin. Il explique ainsi ce qu'est le vin, comment et où est-il produit, comment
le conserver, comment ouvrir une bouteille et avec quel mets servir ce vin. Et puis surtout, il fait la promotion des vins australiens. Jeremy Oliver s'apprête d'ailleurs à faire une tournée
de promotion en Chine…

Source Réussir Vigne Juin 2009

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