Réglementation : L'étiquetage des allergènes reporté

Magali-Eve Koralewski

L'étiquetage des allergènes sur les bouteilles de vin, qui devait être obligatoire à compter du 31 décembre 2010, est finalement reporté au 30 juin 2012.

La proposition de la Commission européenne de reporter l'étiquetage de la caséine et l'ovalbumine (lait et oeuf) sur les bouteilles de vin au 30 juin 2012 devrait être publiée au journal officiel (JO) d'ici la mi-janvier. La procédure accélérée n'ayant pas été retenue pour ce dossier, le report sera officiel au moment de sa parution au JO et a de grandes chances d'aboutir selon l'OIV. Parallèlement, la Commission européenne a transmis à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) un dossier scientifique et technique réalisé dans le but de demander une exemption définitive de cet étiquetage. “ L'OIV a coordonné des recherches sur le risque éventuel de la présence de résidus d'ovalbumine et de caséine dans les vins, basées sur le dosage desdits résidus et sur des pratiques permettant de les diminuer. L'Efsa se prononcera en faveur ou non d'une exemption définitive à l'issue de son évaluation du dossier ”, explique Jean-Claude Ruf, responsable communication à l'OIV.

Source Réussir Vigne Janvier 2011

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