Sud-Ouest : Cognac va réaliser un bilan carbone®

Il s'agit de réaliser un diagnostic des émissions de gaz à effet de serre de l'ensemble de la filière vitivinicole puis de proposer un plan d'action de réduction de ces émissions. La réalisation de ce bilan carbone® devrait être un préliminaire à une démarche plus globale de développement durable. Il est également prévu de créer un référentiel régional devant faciliter la réalisation d'un bilan carbone® spécifique aux entreprises de la filière.

Source Réussir Vigne Novembre 2009

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