[Vidéo] La viticulture de montagne innove grâce à la coopération

Des équipements mutualisés pour une viticulture durable

Bixente Indart, jeune vigneron ayant repris la suite de son père en janvier 2021, témoigne de l’impact de cette démarche collective. Exploitant cinq hectares et demi en AOC Irouléguy, dont quatre en terrasse dédiés aux vins rouges issus de Tannat-Cabernet, il explique :
« Travailler en bio demande du matériel de précision qui représente un investissement considérable. Grâce à la CUMA d’Irouleguy, je bénéficie d’un accès à des équipements de qualité – des machines pour travailler les sols, aux outils pour le traitement et la gestion des interceps – tout en mutualisant les coûts avec d’autres petits vignerons. »

Cette mutualisation permet non seulement de réduire les frais d’équipement, mais également d’initier des projets collaboratifs, tels que l’acquisition d’épandeurs à compost ou à fumier, ainsi que la réflexion autour d’aires de lavage communes pour le traitement des eaux usées.

Des innovations adaptées aux spécificités du terrain

Le travail en collaboration avec l’Atelier Paysan et le GIEE vise à développer des outils sur mesure adaptés aux contraintes de la viticulture de montagne. L’enjeu est d’offrir des solutions techniques performantes pour le travail des sols sur des terrasses en pente et pour l’entretien des interceps, indispensables dans un contexte où l’agriculture biologique se développe fortement dans l’appellation. Ce partenariat technique permet d’allier l’expertise des ingénieurs et le savoir-faire des viticulteurs, afin de créer des outils innovants qui répondent précisément aux besoins du terrain.

Le soutien de la Fédération des Cuma du 640

Par ailleurs, l’accompagnement de la Fédération des Cuma du Béarn Landes Pays Basque constitue un levier supplémentaire pour la structuration et le développement de ces initiatives. La fédération offre un soutien technique et administratif précieux aux coopératives locales, favorise la mutualisation des investissements et encourage le partage des bonnes pratiques. Ce cadre structuré permet aux CUMA de renforcer leur compétitivité, de mettre en œuvre des projets communs et de mieux répondre aux exigences spécifiques de la viticulture en montagne.

Vers une agriculture plus compétitive et respectueuse de l’environnement

L’expérience de Bixente Indart illustre parfaitement l’importance de la coopération dans la modernisation de la viticulture de montagne. En mutualisant leurs ressources et en innovant collectivement, les vignerons de la région parviennent à relever les défis liés à un environnement difficile, tout en garantissant une production respectueuse des normes de l’agriculture biologique. Cette démarche collaborative, soutenue par des acteurs institutionnels et techniques, représente une avancée significative vers une agriculture plus durable et économiquement viable dans les zones de haute montagne.