anonymous

Isigny-Saint-Mère : la coop à qui le monde entier sourit

Dorothée Briand

Isigny-Saint-Mère : la coop à qui le monde entier sourit
La coopérative d'Isigny a noué un partenariat avec la firme américaine Disney qui a abouti à la réalisation d'un clip retraçant l'histoire de Hugues d'Isigny, ancêtre de Walt Disney. La célèbre souris est imprimée sur huit fromages de la marque ; des tickets d'or, insérés dans les boîtes, permettent de gagner des lots. DR - © DB

La coopérative d'Isigny-Saint-Mère tenait son assemblée générale vendredi 12 avril à Isigny-sur-Mer. Avec des résultats très positifs, elle affiche un prix du lait dans la moyenne haute au niveau national et confirme son statut d'entreprise à la renommée mondiale.

« 2017 a été excellente, mais 2018 est encore meilleure », se félicite Daniel Delahaye, directeur général d'Isigny-Sainte-Mère. Un prix du lait dans la fourchette haute nationale, des + dans quasiment toutes les cases des tableaux de résultats, des médailles aux concours internationaux, des travaux pour assurer l'avenir de la coopérative... Les administrateurs ont le sourire vendredi 12 avril à leur assemblée générale. Mais, insiste le président Arnaud Fossey à plusieurs reprises, « je vous invite à la plus grande humilité. Il ne faut rien considérer comme acquis. » En contexte de crise, les chiffres sont tout de même frappants.
Prix du lait
En 2018, la collecte a augmenté de 7,7%. Les producteurs ont pu accroître leur référence laitière de 5% ; de nouveaux coopérateurs ont intégré la structure. Avec ça, le prix du lait affiche un prix de base de 336,17EUR/1 000 l - 397,60EUR en comptabilisant toutes les primes. Pour 2019, la confiance semble de mise. Le conseil d'administration envisage de dépasser les 250 millions de litres de lait. L'allocation de 5% est reconduite, la coopérative attend de nouveaux adhérents et une ristourne originale est votée : la prime de 10EUR/1 000 l au titre de l'excellence de la qualité bactériologique du lait.
Bons résultats
Sur les très bons résultats annuels - 411 millions d'euros, c'est le chiffre d'affaires hexagonal qui a étonné Daniel Delahaye. « Je ne pensais pas qu'il augmenterait aussi bien » : 161 millions. Le bio enfle de 45% entre 2017 et 2018, un chiffre qui devrait être identique en 2019. Parcourant les divers secteurs, lait, beurre, crème, fromages, il concède pourtant que « le marché laitier n'est pas euphorique ». Si le beurre et la crème « se vendent très bien », le secteur des pâtes molles est en baisse de 5,9%, concurrencé par le chèvre notamment. « C'est un marché difficile, on va continuer à se battre pour cet atelier-là. » Il souffre en outre de l'annonce du Brexit : « les acheteurs anglais ont tendance à relocaliser les marchés de pâte molle ». 
Plus de poudre
D'une part de 61% en 2018, les chiffres à l'export devraient passer à 70% du chiffre d'affaires de la coopérative en 2019. Et ce, malgré l'effondrement du prix de poudre de lait infantile, moins 50%. « Les stocks ont fondu, mais les prix n'ont pas repris : moins de 2 000EUR/t. Il manque 500EUR pour être à l'équilibre », explique le directeur. Le marché reste toutefois extrêmement porteur. Destiné uniquement à l'export, il poursuit sa hausse : + 9,4% en 2018. L'atelier, arrivé à saturation, va connaître un nouveau développement avec la construction, démarrée fin mars, d'une troisième unité (U3) de lait infantile. Plus haute que les précédentes - 45 m - elle sera opérationnelle au printemps 2020, pour un coût estimé à 65 millions d'euros. L'unité de séchage est également en cours de réfection.
Le sourire de Mickey
« Les petits comme nous, on a notre place en local, au national et à l'international, déclare Daniel Delahaye pour expliquer la success story de la coopérative. Il faut avoir une belle grande histoire ; ce sont les prés, les bêtes soignées, la transformation de qualité... toute une chaîne. » Une histoire enrichie récemment par le rachat des caramels d'Isigny en début d'année d'une part, et le lancement d'une gamme estampillée Mickey sur huit produits, d'autre part. Un coup de force marketing qui relie la coopérative à l'imaginaire du monde entier.

Source l'Agriculteur Normand

Articles publiés par ce partenaire

Commentaires 0

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier

Publicité

Articles les + lus

Lettre d'info

Derniers commentaires