[SIA2018] Panier Local ou comment booster la vente directe

Anne Sophie LESAGE & Raphaël LECOCQ

De la ferme à l’assiette via internet : c’est la signature de Panier local, qui n’est pas une Amap, encore moins un panier de produits frais.

Panier local, c’est un outil de gestion commerciale destiné à faciliter la tâche des agriculteurs en circuits courts. Chacun dispose avec Panier Local d’un site internet propre, lequel va faire office de support pour éditer tous les documents administratifs (bon de commande et de livraison, factures), mettre en place les tournées de livraison, gérer les stocks et les réapprovisionnements. Bref, professionnaliser les ventes en circuits courts. En 2017, l’entreprise a généré l’équivalent de 45 millions d’euros de chiffre d’affaire. Fondée en 2007, le modèle économique de Panier Local ne repose pas sur des commissions mais sur un abonnement, fixé à 30 €/mois pour les producteurs réalisant moins de 60 000 € de chiffre d’affaires. Les explications de Ludovic de Beaurepaire, son fondateur.

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