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Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 08/07/2020 9.05 9.45 9.25 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 08/07/2020 8.75 9.45 9.10 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 08/07/2020 7.55 8.85 8.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 08/07/2020 6.30 7.50 6.90 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 08/07/2020 7.95 8.75 8.35 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 08/07/2020 8.00 8.80 8.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 08/07/2020 7.15 7.95 7.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 08/07/2020 5.40 7.00 6.20 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 04/08/2020 6.50 6.90 6.70 0.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 04/08/2020 5.90 6.10 6.00 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 04/08/2020 6.00 6.40 6.20 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 04/08/2020 5.80 6.00 5.90 0.00
Agneau Marché en vif sevrés 04/08/2020 6.10 0.00
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 03/08/2020 3.00 3.00 3.00 -0.30
Agneau 12 - Réquista euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif sevrés 03/08/2020 3.20 -0.10
Agneau laiton 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 19/05/2020 3.49 3.59 3.52
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg R 19/05/2020 2.97 3.38 3.15
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg U 19/05/2020 3.37 3.63 3.44
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg R 19/05/2020 2.95 3.43 3.29
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 25/05/2020 3.94 +0.04
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 13/07/2020 3.87
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 15/06/2020 5.00 +0.80
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 15/06/2020 3.97 +0.17
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 03/08/2020 3.74
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 04/08/2020 5.10 5.40 5.20 0.00
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 04/08/2020 5.00 5.20 5.10 0.00
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 03/08/2020 90.00 104.00
Bélier 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 29/07/2020 70.00 130.00 100.00 -19.00
Bélier 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 29/07/2020 1.00 1.45 1.25 0.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 28/07/2020 0.80 1.24 0.92
Bélier 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 24/07/2020 1.50 2.45 1.79
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 03/08/2020 2.85 3.02 2.97 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 27/07/2020 3.30 3.75 3.50
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 30/07/2020 2.85 2.95 2.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 30/07/2020 2.01 2.70 2.52 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 30/07/2020 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 25/06/2020 3.75 4.10 3.85 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 30/07/2020 3.50 3.70 3.65 0.00
Bœuf 50 - Carentan euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 04/08/2020 3.03 3.18 3.15 0.00
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 29/07/2020 2.95 3.15 3.10 0.00
Bœuf 49 - Cholet euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 27/07/2020 4.05 4.35 4.10
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 27/07/2020 3.85 4.00 3.95
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif U 28/07/2020 inc. inc. inc.
Bœuf de boucherie Marché en vif R 28/07/2020 inc. inc. inc.
Bœuf de boucherie Marché en vif O 28/07/2020 1.45 1.53
Bœuf de boucherie Marché en vif P 21/07/2020 1.43
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 04/08/2020 0.65 0.85 0.75 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 04/08/2020 0.40 0.60 0.50 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 04/08/2020 0.95 1.20 1.05 0.00
Brebis 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 31/07/2020 0.31 0.80 0.64
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 31/07/2020 1.10 1.14 1.13
Brebis 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 29/07/2020 0.60 1.05 0.85 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 29/07/2020 0.90 1.15 1.10 0.00
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 29/07/2020 0.92 1.25 1.05 -0.06
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 29/07/2020 0.92 1.26 1.22 -0.06
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 16/07/2020 0.63 1.33 1.01
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 28/07/2020 0.93 1.30 1.14
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 03/08/2020 1.25 1.25 1.25 +0.05
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 03/08/2020 0.92 +0.02
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 03/08/2020 4.85 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 03/08/2020 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 03/08/2020 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 03/08/2020 3.50 0.00
Broutard 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.96 +0.40
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.71 -0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.49 -0.04
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 03/08/2020 3.02 -0.03
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.26 -0.03
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.66 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.84 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.47 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.74 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.40 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.58 -0.04
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.04 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.49 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.03 -0.03
Broutard 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 29/07/2020 3.31 3.89 3.53 -0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.24 3.00 2.69 -0.04
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 29/07/2020 3.18 3.62 3.44 -0.03
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.45 3.00 2.85 -0.04
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 29/07/2020 3.06 3.31 3.25 -0.03
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.54 2.94 2.75 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.67 3.11 2.93 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 29/07/2020 1.98 2.60 2.42 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.63 2.94 2.75 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.20 2.46 2.32 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.35 2.78 2.60 -0.04
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 29/07/2020 1.73 2.20 2.02 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.35 2.57 2.48 -0.03
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 29/07/2020 1.86 2.23 2.08 -0.03
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif 02/06/2020 3.06 3.06 3.06 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif 26/05/2020 2.68 2.85 2.77
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif 28/07/2020 2.60 2.73 2.68
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 30/06/2020 2.78 2.86 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 21/07/2020 2.60 2.79 2.70
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 21/07/2020 2.39 2.69 2.55
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 28/07/2020 2.51 2.61 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 21/07/2020 2.53 2.71 2.63
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 28/07/2020 2.34 2.51 2.44
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 28/07/2020 2.22 2.51 2.39
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 28/07/2020 2.51 2.65 2.58
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 16/06/2020 2.57 2.64 2.63
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 21/07/2020 2.27 2.46 2.35
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 28/07/2020 2.26 2.35 2.29
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 21/07/2020 2.35 2.59 2.42
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 12/05/2020 2.40 2.53 2.47
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 21/07/2020 2.30 2.38 2.35
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.25 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 04/08/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 04/08/2020 2.30 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 23/06/2020 2.55
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 04/08/2020 2.20 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.25 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.15 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.40 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.05 0.00
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.62 2.82 2.72 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.33 2.62 2.47 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.51 2.67 2.60 -0.11
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.32 2.51 2.42 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.43 2.56 2.50 -0.23
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.34 2.43 2.39 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 22/07/2020 2.42 2.76 2.60 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 29/07/2020 2.27 2.43 2.35 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.61 2.62 2.61 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 29/07/2020 2.02 2.48 2.25 -0.10
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 29/07/2020 2.48 2.70 2.59 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 29/07/2020 2.35 2.48 2.42 +0.08
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 29/07/2020 2.31 2.35 2.33
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 29/07/2020 2.30 2.46 2.38 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois R 08/07/2020 2.12 2.34 2.23
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 22/06/2020 2.70 2.98 2.77
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.70 2.76 2.74
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.50 2.60 2.53
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 20/07/2020 2.62 2.68 2.66
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.45 2.51 2.48
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.44 2.59 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 03/08/2020 2.36 2.50 2.46
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.50 2.68 2.62 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/07/2020 2.42 2.56 2.51
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 29/07/2020 2.48 2.62 2.61 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 22/07/2020 2.32 2.54 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 17/06/2020 2.64 2.74 2.71 -0.03
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 11/05/2020 2.69 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 11/05/2020 2.50
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 18/05/2020 2.65 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 06/07/2020 2.55
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 20/07/2020 2.54
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 29/06/2020 2.65 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 20/07/2020 2.24
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 20/07/2020 2.40 -0.21
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 08/06/2020 2.39 +0.01
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.65 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.40 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.40 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.30 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 04/08/2020 2.45 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 04/08/2020 2.25 -0.10
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.85 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 03/08/2020 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 03/08/2020 3.35 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 03/08/2020 2.67 0.00

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