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Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 22/01/2020 9.05 9.45 9.25 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 22/01/2020 8.75 9.45 9.10 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 22/01/2020 7.55 8.85 8.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 22/01/2020 6.30 7.50 6.90 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 22/01/2020 7.95 8.75 8.35 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 22/01/2020 8.00 8.80 8.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 22/01/2020 7.15 7.95 7.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 22/01/2020 5.40 7.00 6.20 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 14/01/2020 6.30 6.70 6.50 0.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 14/01/2020 5.70 5.90 5.80 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 14/01/2020 5.80 6.20 6.00 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 14/01/2020 5.60 5.80 5.70 0.00
Agneau Marché en vif sevrés 07/01/2020 5.70
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 20/01/2020 6.50 6.50 6.50
Agneau laiton 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 07/01/2020 3.69 4.00 3.87
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 13/01/2020 4.73 +0.13
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 20/01/2020 4.70 -0.08
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 20/01/2020 4.45 -0.08
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 20/01/2020 4.15 +0.02
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 13/01/2020 3.41
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 21/01/2020 4.10 4.40 4.20 0.00
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 21/01/2020 4.00 4.20 4.10 0.00
Bélier 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 22/01/2020 85.00 102.00 89.00
Bélier 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 22/01/2020 0.80 1.15 0.85 0.00
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 20/01/2020 80.00 116.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 17/12/2019 0.87 1.00 0.94
Bélier 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 29/11/2019 1.00 1.10 1.05
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 20/01/2020 2.65 2.85 2.75 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 06/01/2020 3.20 3.60 3.40 0.00
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 16/01/2020 2.68 2.80 2.71 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 16/01/2020 1.90 2.61 2.43 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 30/10/2019 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 16/01/2020 3.70 4.00 3.75 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 16/01/2020 3.40 3.60 3.55 0.00
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 22/01/2020 2.83 3.15 3.05 0.00
Bœuf 50 - Carentan euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 20/01/2020 3.02 3.15 3.12
Bœuf 49 - Cholet euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 25/11/2019 3.75 4.15 3.85 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 25/11/2019 3.59 3.70 3.64 0.00
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif R 03/12/2019 inc. inc. inc.
Bœuf de boucherie Marché en vif O 17/12/2019 1.35 1.75
Bœuf de boucherie Marché en vif P 17/12/2019 1.10 1.35
Brebis 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 22/01/2020 0.65 1.00 0.70 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 22/01/2020 0.70 1.00 0.75 0.00
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 21/01/2020 0.70 0.90 0.80 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 21/01/2020 0.40 0.60 0.50 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 21/01/2020 0.90 1.10 1.00 +0.05
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 08/01/2020 0.79 0.94 0.83 +0.02
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 22/01/2020 0.97 1.14 1.05
Brebis 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 20/12/2019 0.45 0.65 0.60
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 29/11/2019 0.90 1.09 1.00
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 26/11/2019 0.61 1.16 0.81
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 07/01/2020 0.70 1.08 0.90
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 20/01/2020 2.70 2.70 2.70 +0.10
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 20/01/2020 0.93 +0.03
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 20/01/2020 4.85 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 20/01/2020 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 20/01/2020 3.50 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 22/01/2020 3.20 3.78 3.42 +0.09
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.22 2.98 2.67 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 22/01/2020 3.09 3.53 3.35 +0.08
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.44 2.98 2.84 +0.08
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.98 3.23 3.17 +0.06
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.52 2.92 2.74 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.44 2.95 2.76 +0.07
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 22/01/2020 1.93 2.55 2.36 +0.07
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.49 2.77 2.62 +0.07
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.15 2.40 2.25 +0.07
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.29 2.73 2.55 +0.08
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 22/01/2020 1.75 2.22 2.04 +0.08
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.31 2.52 2.43 +0.06
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 22/01/2020 1.88 2.25 2.09 +0.06
Broutard 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.56 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 3.13 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.26 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.87 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.53 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.62 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 1.98 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.42 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 20/01/2020 1.92 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif 21/01/2020 3.04 3.22 3.18
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif 14/01/2020 2.48 3.04 2.91 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif 21/01/2020 2.81 2.90 2.85
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 14/01/2020 2.45 2.63 2.55 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.66 2.90 2.77
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.60 2.72 2.64
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.58 2.74 2.67
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.35 2.55 2.44
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 19/11/2019 2.48 2.68 2.56
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 19/11/2019 2.35 2.47 2.41
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.46 2.66 2.55
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.37 2.53 2.45
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 19/11/2019 2.48 2.54 2.50
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 19/11/2019 2.27 2.45 2.38
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 19/11/2019 2.49 2.51 2.50
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.60 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.45 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.35 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 21/01/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 21/01/2020 2.20 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 21/01/2020 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 21/01/2020 2.10 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.45 +0.10
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.35 +0.10
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.25 +0.10
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 15/01/2020 2.71 2.93 2.82 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 15/01/2020 2.45 2.71 2.58 +0.09
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 15/01/2020 2.56 2.78 2.67 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 15/01/2020 2.31 2.56 2.44 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 15/01/2020 2.43 2.80 2.62 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 15/01/2020 2.36 2.43 2.40 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 15/01/2020 2.49 2.65 2.57 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 15/01/2020 2.28 2.41 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 15/01/2020 2.45 2.60 2.53 -0.12
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 15/01/2020 2.19 2.40 2.30
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 15/01/2020 2.40 2.89 2.65
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 15/01/2020 2.29 2.39 2.34
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 15/01/2020 2.22 2.29 2.26
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 11/12/2019 2.72 2.94 2.90 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 08/01/2020 2.50 2.75 2.65 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.58 2.69 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.46 2.69 2.59
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 22/01/2020 2.33 2.61 2.49
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 18/11/2019 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 13/01/2020 2.63
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.69
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 25/11/2019 2.51
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 13/01/2020 2.62 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 18/11/2019 2.46
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.51 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.43 2.89 2.80 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.70 2.74 2.72 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.41 2.55 2.47 -0.20
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.57 2.69 2.64 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.29 2.63 2.50 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.44 2.52 2.47 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.41 2.47 2.45 +0.02
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 21/01/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 21/01/2020 2.40 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.85 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 20/01/2020 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.35 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 20/01/2020 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 3.25 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.80 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine plus de 300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.95 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine plus de 300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.70 0.00
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 30/10/2019 1.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 22/01/2020 1.82 2.49 2.27 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 22/01/2020 1.38 1.82 1.60 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 22/01/2020 2.04 2.69 2.51 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 22/01/2020 1.49 1.96 1.78 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.67 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 20/01/2020 1.82 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/01/2020 2.98 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.07 0.00

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