Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 13/03/2019 9.35 9.75 9.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 13/03/2019 9.05 9.75 9.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 13/03/2019 7.85 9.15 8.50 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 13/03/2019 6.60 7.80 7.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 13/03/2019 8.25 8.95 8.60 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 13/03/2019 8.30 9.10 8.70 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 13/03/2019 7.45 8.25 7.85 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 13/03/2019 5.70 7.30 6.50 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 19/03/2019 5.90 6.30 6.10
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 19/03/2019 5.30 5.50 5.40
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 19/03/2019 5.40 5.80 5.60
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 19/03/2019 5.20 5.40 5.30
Agneau Marché en vif sevrés 05/03/2019 4.80 0.00
Agneau 43 - Saugues euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 15/03/2019 6.40
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 15/03/2019 6.30
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 18/03/2019 7.00 7.00 7.00 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 24/12/2018 5.60 5.60 5.60 0.00
Agneau 12 - Réquista euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif sevrés 18/03/2019 2.60 0.00
Agneau laiton 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 05/02/2019 3.41 3.51 3.46
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg R 19/03/2019 3.22 3.51 3.30
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg U 19/03/2019 3.44 3.66 3.51
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg R 19/03/2019 2.64 3.43 3.12
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 18/03/2019 4.57 -0.06
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 18/03/2019 4.60 +0.27
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 18/03/2019 4.28 +0.26
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 18/03/2019 4.00 +0.35
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 18/03/2019 3.59 +0.22
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 19/03/2019 3.50 3.80 3.60 -0.20
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 19/03/2019 3.40 3.60 3.50 -0.20
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 19/03/2019 0.60 1.40 0.99
Bélier 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 13/03/2019 0.90 1.20 0.95 0.00
Bélier 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 06/03/2019 0.59 1.21 0.93
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 18/02/2019 85.00 100.00
Bélier 86 - Les Hérolles euro/kg
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 14/02/2019 1.01 1.05 1.03 -0.15
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 18/03/2019 2.90 3.00 2.95 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 18/03/2019 3.20 3.65 3.50
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 14/03/2019 2.70 2.90 2.80 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 14/03/2019 1.97 2.65 2.42 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 14/03/2019 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 14/03/2019 3.60 4.00 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 14/03/2019 3.35 3.60 3.50 0.00
Bœuf 50 - Carentan euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 18/03/2019 3.17 3.30 3.27
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 13/03/2019 2.90 3.25 3.13 0.00
Bœuf 49 - Cholet euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 18/03/2019 3.77 4.20 3.89
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 18/03/2019 3.59 3.70 3.63
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif O 12/03/2019 1.70 1.80
Brebis 43 - Saugues euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 2-3 22/02/2019 0.80
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 15/03/2019 1.20
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 19/03/2019 0.60 1.05 1.02
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 19/03/2019 0.66 1.13 0.97
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 19/03/2019 0.55 0.75 0.65 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 19/03/2019 0.30 0.50 0.40 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 19/03/2019 0.75 1.05 0.85 0.00
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 18/03/2019 0.90 -0.03
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 18/03/2019 0.50 -0.17
Brebis 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 13/03/2019 0.75 1.10 0.80 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 13/03/2019 0.90 1.15 0.95 0.00
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 18/03/2019 3.00 3.00 3.00 0.00
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 18/03/2019 4.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 18/03/2019 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 11/03/2019 4.30 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 18/03/2019 4.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.95 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.75 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.50 0.00
Broutard 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.78 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.02 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.89 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.38 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.51 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.97 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.20 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.82 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.89 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.72 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.22 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.62 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.12 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 13/03/2019 3.38 4.04 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.67 3.22 2.92 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 3.31 3.76 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.82 3.18 3.11 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 13/03/2019 3.18 3.46 3.34 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.58 3.17 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.82 3.25 3.07 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.35 2.78 2.71 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.75 2.97 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.38 2.69 2.54 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.64 3.00 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 13/03/2019 1.80 2.53 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.54 2.75 2.66 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 13/03/2019 1.98 2.48 2.23 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif 12/03/2019 3.05 3.22 3.13
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif 12/03/2019 2.83 3.32 3.15
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif 12/03/2019 2.98 3.19 3.09
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 12/03/2019 2.66 3.05 2.95
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 12/03/2019 2.74 3.06 2.88
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 12/03/2019 2.60 2.78 2.75
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 12/03/2019 2.67 2.89 2.80
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 12/03/2019 2.45 2.69 2.62
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 12/03/2019 2.59 2.80 2.68
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 12/03/2019 2.46 2.59 2.52
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 22/01/2019 2.28 2.53 2.49
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 19/03/2019 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 19/03/2019 2.40 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 19/03/2019 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 19/03/2019 2.30 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.30 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.20 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.11 3.21 3.14 -0.07
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 04/03/2019 2.89 3.03 2.98
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.87 3.10 2.96 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.74 2.89 2.83 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.67 2.87 2.74 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.63 2.76 2.67 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.65 2.76 2.69 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.52 2.65 2.58 -0.07
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.80 3.37 3.09 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.68 2.80 2.74 +0.12
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.79 3.09 2.94 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.60 2.79 2.70 +0.13
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.80 2.86 2.83 -0.13
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.39 2.55 2.47
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 13/03/2019 2.72 2.84 2.78 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 13/03/2019 2.25 2.50 2.38
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.67 2.79 2.73 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 13/03/2019 2.34 2.55 2.45
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 13/03/2019 2.55 2.74 2.65
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 13/03/2019 2.47 2.52 2.50
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 13/03/2019 2.30 2.47 2.39
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.80 3.19 2.98 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.76 2.92 2.84 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.58 2.86 2.76 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.55 2.61 2.61 +0.03
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 18/02/2019 2.92
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.79
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 11/03/2019 2.80 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.79 +0.09
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.78 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 04/02/2019 2.54
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.65 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 04/03/2019 2.57
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 19/03/2019 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 19/03/2019 2.45 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.90 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.40 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 18/03/2019 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.30 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 18/03/2019 2.80 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 18/03/2019 1.96 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 18/03/2019 3.09 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.18 0.00
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.00 2.89 2.67 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 13/03/2019 1.29 2.00 1.73 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 13/03/2019 2.36 3.09 2.91 0.00

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