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Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 29/01/2020 9.05 9.45 9.25 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 29/01/2020 8.75 9.45 9.10 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 29/01/2020 7.55 8.85 8.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 29/01/2020 6.30 7.50 6.90 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 29/01/2020 7.95 8.75 8.35 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 29/01/2020 8.00 8.80 8.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 29/01/2020 7.15 7.95 7.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 29/01/2020 5.40 7.00 6.20 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 11/02/2020 6.50 6.90 6.70 +0.20
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 11/02/2020 5.90 6.10 6.00 +0.20
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 11/02/2020 6.00 6.40 6.20 +0.20
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 11/02/2020 5.80 6.00 5.90 +0.20
Agneau Marché en vif sevrés 11/02/2020 5.90 +0.20
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 20/01/2020 6.50 6.50 6.50
Agneau 12 - Réquista euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif sevrés 10/02/2020 2.62
Agneau laiton 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 25/02/2020 3.65 3.68 3.67
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg U 25/02/2020 3.56 3.69 3.64
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg R 25/02/2020 3.44 3.55 3.46
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 27/01/2020 4.10
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 24/02/2020 4.83 +0.58
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 24/02/2020 4.61 +0.39
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 24/02/2020 4.35 +0.47
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 24/02/2020 3.78
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 25/02/2020 4.10 4.40 4.20 +0.20
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 25/02/2020 4.00 4.20 4.10 +0.20
Bélier 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 26/02/2020 0.80 1.20 0.85 0.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 25/02/2020 0.88 1.00 0.96
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 24/02/2020 90.00 108.00
Bélier 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 19/02/2020 90.00 92.00 91.00 +4.00
Bélier 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 14/02/2020 0.45 0.55 0.50
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 27/02/2020 2.68 2.80 2.75 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 27/02/2020 1.90 2.59 2.41 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 27/02/2020 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 27/02/2020 3.70 4.00 3.75 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 27/02/2020 3.40 3.60 3.55 0.00
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 24/02/2020 2.70 2.90 2.80
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 24/02/2020 3.20 3.60 3.40
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 26/02/2020 2.86 3.18 3.08 +0.03
Bœuf 50 - Carentan euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 24/02/2020 3.02 3.15 3.12
Bœuf 49 - Cholet euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 17/02/2020 3.75 4.15 3.85 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 17/02/2020 3.59 3.70 3.64 0.00
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif R 25/02/2020 1.80 2.10
Bœuf de boucherie Marché en vif O 25/02/2020 1.50 1.75
Bœuf de boucherie Marché en vif P 17/12/2019 1.10 1.35
Brebis 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 26/02/2020 0.85 1.10 0.85 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 26/02/2020 0.85 1.00 0.90 0.00
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 25/02/2020 0.70 0.90 0.80 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 25/02/2020 0.40 0.60 0.50 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 25/02/2020 0.90 1.15 1.00 0.00
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 25/02/2020 0.77 0.96 0.88
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 11/02/2020 0.94 1.06 1.00
Brebis 43 - Saugues euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 21/02/2020 0.21 0.81 0.52
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 21/02/2020 0.94 1.10 1.00
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 19/02/2020 0.68 1.14 0.88 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 19/02/2020 1.05 1.18 1.07 -0.08
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 17/02/2020 2.70 2.70 2.70 0.00
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 24/02/2020 0.90 +0.03
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 24/02/2020 4.85 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 24/02/2020 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 24/02/2020 3.50 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 26/02/2020 3.27 3.84 3.49 +0.07
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.29 3.04 2.73 +0.06
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 26/02/2020 3.15 3.58 3.40 +0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.49 3.04 2.89 +0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 26/02/2020 3.03 3.28 3.22 +0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.57 2.97 2.78 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.60 3.11 2.93 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.05 2.67 2.49 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.63 2.91 2.75 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.26 2.46 2.35 +0.04
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.34 2.78 2.60 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 26/02/2020 1.80 2.27 2.09 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.35 2.57 2.48 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 26/02/2020 1.92 2.29 2.14 +0.05
Broutard 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 3.13 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.35 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.53 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.74 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.49 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.62 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 1.98 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.46 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 24/02/2020 1.97 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif 04/02/2020 2.93 3.40 3.19
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif 25/02/2020 2.92 3.01 2.99 -0.21
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif 25/02/2020 2.93 3.00 2.99 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 11/02/2020 2.77 2.85 2.81 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.70 2.95 2.81 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.66 2.74 2.71
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.60 2.77 2.70 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.55 2.63 2.63 +0.15
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.53 2.81 2.63 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.49 2.56 2.55 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 18/02/2020 2.40 2.47 2.41
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.72 3.07 2.90 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.53 2.72 2.63 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.65 3.07 2.86 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.36 2.65 2.51
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.58 2.78 2.68 -0.08
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.38 2.52 2.45 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 26/02/2020 2.50 2.89 2.70 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 26/02/2020 2.29 2.50 2.40 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.45 2.59 2.52 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 12/02/2020 2.20 2.53 2.37 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 05/02/2020 2.38 2.51 2.45
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 26/02/2020 2.40 2.53 2.47 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 26/02/2020 2.27 2.40 2.34
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 25/02/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 25/02/2020 2.20 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 25/02/2020 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 25/02/2020 2.10 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.25 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 27/01/2020 2.91 3.02 2.99
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 20/01/2020 2.43 2.89 2.80 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.74 2.98 2.92 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.71 2.95 2.87
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.63 2.94 2.73 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.53 2.66 2.61 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 17/02/2020 2.57 2.71 2.61
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.50 2.65 2.56 +0.13
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 11/12/2019 2.72 2.94 2.90 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 08/01/2020 2.50 2.75 2.65 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.66 2.72 2.70 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.36 2.61 2.56 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.52 2.68 2.64 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.42 2.65 2.61 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.34 2.53 2.51 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 26/02/2020 2.34 2.52 2.47 +0.01
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 10/02/2020 2.70
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.78
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 17/02/2020 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.56 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.57 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 10/02/2020 2.46
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.90 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.40 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 25/02/2020 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 25/02/2020 2.35 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.85 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 24/02/2020 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.35 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 24/02/2020 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 3.25 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.80 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine plus de 300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.95 0.00
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 26/02/2020 1.82 2.49 2.27 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 26/02/2020 1.38 1.82 1.60 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 26/02/2020 2.04 2.69 2.51 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 26/02/2020 1.49 1.96 1.78 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.67 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 24/02/2020 1.82 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 24/02/2020 2.98 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 24/02/2020 2.07 0.00

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