Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 12/09/2018 9.35 9.75 9.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 12/09/2018 9.05 9.75 9.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 12/09/2018 7.85 9.15 8.50 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 12/09/2018 6.60 7.80 7.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 12/09/2018 8.25 8.95 8.60 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 12/09/2018 8.30 9.10 8.70 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 12/09/2018 7.45 8.25 7.85 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 12/09/2018 5.70 7.30 6.50 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 18/09/2018 6.40 6.80 6.60 0.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 18/09/2018 5.80 6.00 5.90 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 18/09/2018 5.90 6.30 6.10 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 18/09/2018 5.70 5.90 5.80 0.00
Agneau Marché en vif sevrés 18/09/2018 5.60 0.00
Agneau 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 euro/kg carcasse 09/08/2018 6.73
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 euro/kg carcasse 09/08/2018 6.09
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 euro/kg carcasse 17/09/2018 6.00 6.00 6.00 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 euro/kg carcasse 17/09/2018 5.90 5.90 5.90 0.00
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg euro/kg carcasse 18/09/2018 4.60 4.80 4.70 0.00
Agnelet Marché en vif 14-16 kg euro/kg carcasse 18/09/2018 4.40 4.60 4.50 0.00
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 14-16 kg euro/kg carcasse 03/09/2018 4.90 5.10 5.00 0.00
Agnelet Marché en vif 16-18 kg euro/kg carcasse 17/09/2018 5.10
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg carcasse 18/09/2018 0.85 1.40 1.01
Bélier 12 - Réquista euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 17/09/2018 112.00
Bélier 18 - Sancoins euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 12/09/2018 50.00 126.00 92.00
Bélier 79 - Parthenay euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg carcasse 12/09/2018 0.90 1.00 0.95
Bélier 86 - Les Hérolles euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 30/08/2018 0.79 1.39 1.15
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 17/09/2018 2.98 3.13 3.06 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 17/09/2018 3.35 3.65 3.50
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 13/09/2018 3.00 3.07 3.02 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 13/09/2018 2.30 2.95 2.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 13/09/2018 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 13/09/2018 3.60 4.00 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 13/09/2018 3.35 3.60 3.50 +0.10
Bœuf 50 - Carentan euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O euro/kg carcasse 17/09/2018 3.25 3.33 3.33
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 12/09/2018 3.10 3.35 3.33 0.00
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif O 11/09/2018 1.70
Brebis 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 2-3 euro/kg carcasse 14/09/2018 1.20
Brebis 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 18/09/2018 0.60 0.80 0.70 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 18/09/2018 0.40 0.60 0.50 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 18/09/2018 0.95 1.15 1.05 +0.05
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg carcasse 18/09/2018 0.74 1.02 0.81
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R euro/kg carcasse 18/09/2018 0.87 1.09 0.99
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg carcasse 17/09/2018 1.00 +0.10
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O euro/kg carcasse 17/09/2018 0.74 +0.20
Brebis 79 - Parthenay euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 12/09/2018 0.70 0.90 0.75
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 12/09/2018 0.75 1.00 0.80
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 17/09/2018 2.60 2.60 2.60 0.00
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 17/09/2018 4.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 16/07/2018 0.00 0.00 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 17/09/2018 4.30 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 17/09/2018 4.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.80 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 17/09/2018 3.50 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 16/07/2018 0.00 0.00 3.40 0.00
Broutard 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 3.64 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 3.78 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 3.25 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 3.38 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 2.88 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 3.22 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 2.78 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 2.69 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 3.42 4.09 3.64 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.60 3.27 2.82 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 3.35 3.80 3.64 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.85 3.22 3.15 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 3.22 3.49 3.37 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.62 3.20 2.92 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.91 3.27 3.13 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.33 2.91 2.67 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.77 3.08 2.89 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.46 2.77 2.58 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.62 3.04 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 1.82 2.49 2.31 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.57 2.72 2.63 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 2.00 2.55 2.31 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 04/09/2018 3.15 3.15 3.15
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 11/09/2018 2.89 3.17 2.98
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 11/09/2018 2.96 3.05 2.99
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 11/09/2018 2.93 2.98 2.95
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.85 3.04 2.92
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 11/09/2018 2.75 2.83 2.79
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.71 2.87 2.77
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R euro/kg vif 11/09/2018 2.63 2.79 2.67
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U euro/kg vif 04/09/2018 2.50 2.63 2.56 -0.12
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.49 2.52 2.49
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.60 2.83 2.72
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R euro/kg vif 11/09/2018 2.51 2.66 2.62
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.57 2.60 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.43 2.57 2.48
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 21/08/2018 2.40 2.73 2.64
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R euro/kg vif 10/07/2018 1.96 2.58 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 04/09/2018 2.28 2.31 2.30
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.88
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.77 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.67
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 03/09/2018 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.66 -0.08
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 16/07/2018 0.00 0.00 2.75
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 27/08/2018 2.50 0.00
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.97 3.21 3.00 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 29/08/2018 2.68 2.83 2.76 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.54 2.77 2.74 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 22/08/2018 2.50 2.68 2.61
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 05/09/2018 2.64 2.68 2.66 -0.01
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.76 3.10 2.93 -0.07
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 12/09/2018 2.70 2.76 2.73 -0.09
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.66 2.89 2.78 -0.12
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 12/09/2018 2.63 2.66 2.65 -0.10
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.71 2.79 2.75 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 12/09/2018 2.58 2.65 2.62 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 12/09/2018 2.61 2.73 2.67 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 12/09/2018 2.40 2.50 2.45 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.58 2.69 2.64 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 12/09/2018 2.33 2.54 2.44
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 12/09/2018 2.52 2.64 2.58
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 05/09/2018 2.56 2.65 2.61
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 05/09/2018 2.46 2.56 2.51
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 05/09/2018 2.52 2.66 2.59
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois R 05/09/2018 2.27 2.52 2.40
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 28/08/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 28/08/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 28/08/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 28/08/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 28/08/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 28/08/2018 2.45 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/08/2018 2.85 2.91 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 17/09/2018 2.82 2.88 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.91 2.93 2.92
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 17/09/2018 2.70 2.82 2.75 +0.18
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.64 2.91 2.70 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 17/09/2018 2.49 2.66 2.63 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.62 2.73 2.64 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 17/09/2018 2.42 2.65 2.61 -0.03
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 18/09/2018 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 18/09/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 18/09/2018 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 18/09/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 18/09/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 18/09/2018 2.45 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.90 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 17/09/2018 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.40 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 17/09/2018 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.30 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine plus de 300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine plus de 300 kg 6-12 mois R 17/09/2018 2.70 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 2.73 +0.09
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 1.93 +0.04
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 3.04 +0.08
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/09/2018 2.16 +0.03
Broutarde Marché en vif Charolaises 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/09/2018 2.55 +0.04
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.02 2.91 2.69 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 1.36 2.02 1.80 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.38 3.11 2.93 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 12/09/2018 1.47 2.38 2.20 0.00
Broutarde Marché en vif Charolaises 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 12/09/2018 2.20 2.64 2.49 0.00
Broutarde 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Charolaises 250-300 kg 6-12 mois U 12/09/2018 2.67 2.88 2.78 -0.29
Broutarde 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Charolaises 250-300 kg 6-12 mois U 11/09/2018 2.77 2.83 2.77

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