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Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 22/05/2019 9.05 9.45 9.25 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 22/05/2019 8.75 9.45 9.10 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 22/05/2019 7.55 8.85 8.20 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 22/05/2019 6.30 7.50 6.90 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 22/05/2019 7.95 8.75 8.35
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 22/05/2019 8.00 8.80 8.40 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 22/05/2019 7.15 7.95 7.55 -0.30
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 22/05/2019 5.40 7.00 6.20 -0.30
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 21/05/2019 6.10 6.50 6.30
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 21/05/2019 5.50 5.70 5.60
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 21/05/2019 5.60 6.00 5.80
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 21/05/2019 5.40 5.60 5.50
Agneau Marché en vif sevrés 21/05/2019 5.70 -0.30
Agneau 43 - Saugues euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 17/05/2019 6.45
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 17/05/2019 6.00
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 13/05/2019 6.50 6.50 6.50 -0.30
Agneau 12 - Réquista euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif sevrés 20/05/2019 2.70 -0.15
Agneau laiton 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 14/05/2019 3.11 3.22 3.20
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg R 14/05/2019 2.65 3.05 2.95
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg U 14/05/2019 2.98 3.28 3.12
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg R 14/05/2019 2.37 3.10 2.90
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 06/05/2019 5.03 +0.74
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 20/05/2019 4.83 +0.52
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 20/05/2019 4.43 +0.02
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 20/05/2019 4.31 +0.71
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 20/05/2019 3.85
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 21/05/2019 4.20 4.50 4.30 -0.20
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 21/05/2019 4.00 4.20 4.10 -0.20
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 20/05/2019 60.00 90.00
Bélier 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 15/05/2019 0.50 1.11 0.89 -0.18
Bélier 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 15/05/2019 0.80 1.10 1.00 0.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 14/05/2019 0.86 1.32 1.11
Bélier 86 - Les Hérolles euro/kg
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 25/04/2019 1.07 1.36 1.16 -0.07
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 22/05/2019 2.77 2.85 2.82 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 22/05/2019 3.00 3.35 3.23 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 22/05/2019 3.65 3.78 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande O 22/05/2019 3.35 3.55 3.43 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif P 22/05/2019 2.00 2.77 2.71 0.00
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 20/05/2019 2.95 3.05 3.00 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte R 20/05/2019 3.30 3.65 3.45 0.00
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 16/05/2019 2.80 2.99 2.90 +0.05
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 16/05/2019 2.02 2.70 2.53 +0.06
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 16/05/2019 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 16/05/2019 3.60 4.00 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 16/05/2019 3.35 3.60 3.50 0.00
Bœuf 50 - Carentan euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 20/05/2019 3.24 3.37 3.34
Brebis 43 - Saugues euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 2-3 03/05/2019 0.80
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 03/05/2019 1.00
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 21/05/2019 0.55 0.75 0.65 -0.05
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 21/05/2019 0.35 0.55 0.45 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 21/05/2019 0.70 1.05 0.80 -0.10
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 20/05/2019 0.84 -0.11
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 20/05/2019 0.71 +0.06
Brebis 79 - Parthenay euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 15/05/2019 0.60 0.80 0.70 -0.15
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 15/05/2019 0.60 0.80 0.70 -0.15
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 14/05/2019 0.83 1.04 0.93
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 14/05/2019 0.55 1.10 1.00
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 13/05/2019 2.50 2.50 2.50 -0.30
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 20/05/2019 4.85 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 20/05/2019 4.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 11/03/2019 4.30 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 25/03/2019 4.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 13/05/2019 3.90 -0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/05/2019 3.60 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.70 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 20/05/2019 3.50 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 22/05/2019 3.24 3.91 3.47 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 22/05/2019 2.53 3.09 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 22/05/2019 3.20 3.65 3.49 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 22/05/2019 2.71 3.07 3.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 22/05/2019 3.09 3.87 3.25 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 22/05/2019 2.49 3.08 2.86 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 22/05/2019 2.69 3.13 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 22/05/2019 2.22 2.65 2.58 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 22/05/2019 2.65 2.91 2.77 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/05/2019 2.28 2.58 2.43 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 22/05/2019 2.51 2.87 2.73 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 22/05/2019 1.67 2.40 2.22 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 22/05/2019 2.43 2.65 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 22/05/2019 1.91 2.40 2.12 0.00
Broutard 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.73 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.98 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.82 -0.03
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/05/2019 3.35 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.48 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.94 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.20 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.82 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 20/05/2019 2.92 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 20/05/2019 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.22 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 20/05/2019 2.62 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.12 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif 21/05/2019 3.00 3.43 3.30 +0.08
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif 21/05/2019 2.97 3.12 3.05
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif 21/05/2019 3.04 3.19 3.16 +0.07
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 07/05/2019 2.90 3.05 2.94
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.92 3.04 2.99 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.84 2.94 2.90 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.79 2.94 2.89 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 14/05/2019 2.86 2.87 2.87 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 21/05/2019 2.73 2.91 2.82 -0.13
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 21/05/2019 2.62 2.72 2.68 -0.16
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 30/04/2019 2.74 2.94 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 30/04/2019 2.52 2.52 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 21/05/2019 2.73 2.91 2.82 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 21/05/2019 2.61 2.79 2.71
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 21/05/2019 2.63 2.69 2.67 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 14/05/2019 2.48 2.59 2.56
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 21/05/2019 3.00 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.80 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.90 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.70 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.85 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.60 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 21/05/2019 2.80 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 21/05/2019 2.60 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 21/05/2019 2.70 +0.05
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 21/05/2019 2.50 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.90 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.60 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.80 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.50 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.75 +0.05
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.40 +0.05
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.17 3.25 3.22
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.81 3.07 2.88
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.02 3.07 3.05 +0.08
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 13/05/2019 2.68 3.05 2.95
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 20/05/2019 2.81 2.93 2.93 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 20/05/2019 2.29 2.88 2.71 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 06/05/2019 2.84 2.97 2.94
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 13/05/2019 2.66 2.71 2.68 +0.01
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.84 3.31 3.08 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 08/05/2019 2.20 2.65 2.43 -0.18
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.70 3.48 3.09 +0.15
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 15/05/2019 2.60 2.67 2.64
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.80 2.92 2.86 -0.19
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 15/05/2019 2.40 2.69 2.54 +0.11
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 15/05/2019 2.74 3.00 2.87 +0.10
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 08/05/2019 2.37 2.55 2.46 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 24/04/2019 2.79 2.87 2.84 +0.16
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 15/05/2019 2.50 2.61 2.56
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 15/05/2019 2.61 2.89 2.75 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 17/04/2019 2.38 2.42 2.40
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 17/04/2019 2.30 2.38 2.34
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.70 3.07 2.98 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.83 3.02 2.91 +0.07
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.55 2.92 2.82 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 15/05/2019 2.61 2.66 2.65 -0.07
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 15/04/2019 2.97
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 29/04/2019 2.89
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 01/04/2019 2.85 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 18/03/2019 2.79 +0.09
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 29/04/2019 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 13/05/2019 2.85
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 15/04/2019 2.68 +0.13
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 04/03/2019 2.57
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 13/05/2019 2.67
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.95 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.80 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 21/05/2019 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 21/05/2019 2.45 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.85 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 20/05/2019 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/05/2019 3.35 0.00
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 22/05/2019 1.87 2.76 2.53 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 22/05/2019 1.16 1.87 1.60 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/05/2019 2.80 0.00

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