Elevage

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 07/11/2018 9.35 9.75 9.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 07/11/2018 9.05 9.75 9.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 07/11/2018 7.85 9.15 8.50 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 07/11/2018 6.60 7.80 7.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 07/11/2018 8.25 8.95 8.60 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 07/11/2018 8.30 9.10 8.70 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 07/11/2018 7.45 8.25 7.85 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 07/11/2018 5.70 7.30 6.50 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 06/11/2018 6.40 6.80 6.60 0.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 06/11/2018 5.80 6.00 5.90 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 06/11/2018 5.90 6.30 6.10 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 06/11/2018 5.70 5.90 5.80 0.00
Agneau Marché en vif sevrés 06/11/2018 5.60 0.00
Agneau 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 euro/kg carcasse 02/11/2018 7.05
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 euro/kg carcasse 28/09/2018 6.60
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 euro/kg carcasse 29/10/2018 5.80 5.80 5.80 +0.20
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 euro/kg carcasse 29/10/2018 5.40 5.40 5.40 0.00
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 06/11/2018 4.20 4.40 4.30
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 06/11/2018 4.00 4.20 4.10
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 05/11/2018 4.66 +0.35
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 05/11/2018 4.45 +0.59
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 05/11/2018 3.79
Agnelet Marché en vif 18-22 kg euro/kg carcasse 24/09/2018 4.44
Bélier 18 - Sancoins euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 07/11/2018 30.00 130.00 86.00 -9.00
Bélier 79 - Parthenay euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 07/11/2018 0.60 1.10 0.90 0.00
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 05/11/2018 103.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 30/10/2018 0.96 1.30 1.02
Bélier 86 - Les Hérolles euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 25/10/2018 0.75 0.86 0.80
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 08/11/2018 2.80 2.95 2.90 -0.05
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 08/11/2018 2.20 2.68 2.42 -0.05
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 08/11/2018 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 08/11/2018 3.60 4.00 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 08/11/2018 3.35 3.60 3.50 0.00
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 05/11/2018 2.70 2.82 2.75 -0.08
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 07/11/2018 2.85 3.10 3.05 -0.15
Bœuf 50 - Carentan euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O euro/kg carcasse 05/11/2018 3.02 3.12 3.09
Brebis 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 2-3 euro/kg carcasse 14/09/2018 1.20
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 07/11/2018 0.36 0.93 0.71 -0.07
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 07/11/2018 0.80 1.03 0.95 -0.02
Brebis 79 - Parthenay euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg vif 07/11/2018 0.55 0.90 0.70 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R euro/kg vif 07/11/2018 0.65 1.00 0.70 0.00
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 06/11/2018 0.60 0.80 0.70 +0.10
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 06/11/2018 0.30 0.50 0.40 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 06/11/2018 0.80 1.05 0.90 0.00
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 05/11/2018 0.94 +0.01
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 05/11/2018 0.76 +0.03
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg vif 16/10/2018 0.66 1.02 0.72
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R euro/kg vif 30/10/2018 0.62 1.05 0.94
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 29/10/2018 2.60 2.60 2.60 0.00
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 29/10/2018 4.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 29/10/2018 4.30 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 29/10/2018 4.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 29/10/2018 3.80 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 29/10/2018 3.50 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 29/10/2018 3.60 0.00
Broutard 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 3.47 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 2.73 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 3.64 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 3.11 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 3.32 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 2.77 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 3.02 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 2.62 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 2.74 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 2.55 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 3.16 3.82 3.38 -0.09
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 2.33 3.00 2.56 -0.08
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 3.13 3.58 3.42 -0.07
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 2.64 3.00 2.93 -0.07
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 3.03 3.31 3.18 -0.07
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 2.43 3.02 2.74 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.69 3.05 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 2.11 2.69 2.45 -0.08
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 2.58 2.89 2.71 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 2.28 2.58 2.40 -0.06
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 2.40 2.82 2.58 -0.07
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 1.60 2.27 2.09 -0.07
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 2.38 2.54 2.45 -0.06
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 1.82 2.37 2.12 -0.06
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 23/10/2018 2.91 3.07 2.99
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 07/11/2018 2.97 3.04 3.02
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 07/11/2018 2.72 2.93 2.92
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 07/11/2018 2.65 2.85 2.78
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.71 2.95 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 07/11/2018 2.52 2.75 2.62
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.61 2.85 2.71
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R euro/kg vif 07/11/2018 2.54 2.63 2.57
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U euro/kg vif 18/09/2018 2.56 2.66 2.64
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.49 2.52 2.49
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.54 2.80 2.66
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R euro/kg vif 07/11/2018 2.48 2.57 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.57 2.60 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.43 2.57 2.48
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.16 2.42 2.29
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 07/11/2018 2.37 2.49 2.45
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.88 3.02 2.95 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.68 2.88 2.78 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.64 2.84 2.80 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.42 2.72 2.66 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.62 2.84 2.78 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.52 2.68 2.66 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 10/10/2018 2.57 2.78 2.62 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.49 2.52 2.50
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.58 2.94 2.76 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.30 2.58 2.44 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.57 2.89 2.73 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 07/11/2018 1.87 2.57 2.22 -0.32
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.47 2.92 2.70
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 07/11/2018 1.87 2.47 2.17
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 31/10/2018 2.50 2.56 2.53 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 31/10/2018 2.22 2.50 2.36 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 07/11/2018 2.68 2.75 2.72
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 07/11/2018 2.36 2.44 2.40
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 07/11/2018 2.44 2.50 2.47 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 03/10/2018 2.52 2.53 2.53
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 19/09/2018 2.16 2.35 2.26
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 05/09/2018 2.52 2.66 2.59
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois R 05/09/2018 2.27 2.52 2.40
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.40 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.35 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.30 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 06/11/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 06/11/2018 2.25 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 06/11/2018 2.40 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 06/11/2018 2.20 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.25 -0.05
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.20 -0.05
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.15 -0.05
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.88
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 24/09/2018 2.69
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 01/10/2018 2.81
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/10/2018 2.64 +0.13
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 05/11/2018 2.62 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 05/11/2018 2.51 -0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 03/09/2018 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 01/10/2018 2.23
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 05/11/2018 2.55 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 22/10/2018 2.56
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 27/08/2018 2.50 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/08/2018 2.85 2.91 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 15/10/2018 2.72 2.85 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 22/10/2018 2.68 2.89 2.80
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/10/2018 2.53 2.75 2.67
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 05/11/2018 2.56 2.66 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 05/11/2018 2.54 2.61 2.58
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 05/11/2018 2.53 2.64 2.57
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 05/11/2018 2.43 2.59 2.55
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.50 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.40 -0.10
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 06/11/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 06/11/2018 2.35 -0.10
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 29/10/2018 3.90 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 29/10/2018 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 29/10/2018 3.40 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 29/10/2018 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 29/10/2018 3.30 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 2.64 -0.05
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 1.80 -0.04
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 05/11/2018 2.96 -0.04
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 05/11/2018 2.05 -0.04
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 1.91 2.80 2.58 -0.06
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 1.20 1.87 1.64 -0.07
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 24/10/2018 2.29 3.02 2.84 -0.05
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 24/10/2018 1.35 2.25 2.07 -0.06

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