anonymous

"Payer du lait à moins de 350 euros, ce n'est pas sérieux"

Avec l'AFP

"Payer du lait à moins de 350 euros, ce n'est pas sérieux"

Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a reconnu devant des éleveurs que le prix du lait n'était pas à la mesure des attentes suscitées par la loi Alimentation, en dépit des accords passés par plusieurs industriels avec la grande distribution.

"Je vous le dis tranquillement, payer du lait à moins de 350 euros [les 1.000 litres], ce n'est pas sérieux. Il faut changer le système. Payer du lait à 325 ou 330, ça ne va pas. On a un objectif, c'est d'avoir notre autosuffisance alimentaire", a déclaré le ministre à des éleveurs laitiers, jeudi 2 mai, lors d'une visite gouvernementale en Charente où il accompagnait le Premier ministre Edouard Philippe.

Depuis quelques semaines, de nombreux accords ont été annoncés avec tambour et trompette entre la grande distribution et des industriels laitiers ou des coopératives, dans le but déclaré de mieux rémunérer les éleveurs.

Selon nos confrères de l'Éleveur Laitier, parmi les "gros du secteur", le groupe fromager Savencia (Elle-et-Vire, Saint Moret, Tartare, Caprice des Dieux, Saint Albray...) se positionne clairement un cran au-dessus en termes de prix payé aux producteurs au deuxième trimestre 2019, à 350,84 euros les 1.000 litres (+38 euros par rapport à 2018), quand les autres se situent autour de 334 euros.

"Il faut que demain les prix à la production remontent, il ne faut pas nous la faire à l'envers, il faut que tout le monde gagne sa vie", a insisté M. Guillaume. "On ne peut pas faire de grosses pubs dans le journal pour dire qu'on remonte un peu le prix du lait, et les autres (les éleveurs, NDLR) vous ne gagnez pas votre vie. Ce n'est pas possible", a tempêté le ministre aux côtés d'Édouard Philippe.

Le Premier ministre a quelque peu nuancé le propos gouvernemental, soulignant qu'"on ne parlait pas de petites transformations, mais de transformations profondes dans des circuits économiques complexes, dans un milieu où il y a de la concurrence", et que "donc ce n'était pas facile".

"Ceux qui se sont engagés il y a 17 mois à faire remonter les revenus des agriculteurs devront rendre des comptes", a toutefois prévenu M. Guillaume, qui a assuré que le gouvernement ne "lâcherait rien""Maintenant, il faut qu'on s'assure que les engagements côté État soient tenus et que les engagements des autres côtés de la table soient tenus", a conclu M. Philippe.

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Commentaires 13

Est

Que ce soit les politiques, comme les français beaucoup de personnes ce moque des agriculteurs laitiers comme les céréaliers du moment qu'il y a manger pas cher pour pouvoir s'offrir des portables, télévision... ou des vacances que certains paysans ne peuvent avoir.

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messieurs et mesdames les journalistes revoyez votre copie les chiffres annoncés ne sont pas bon malheureusement le prix de base est inférieur a celui noté dans votre article pour agrial

fab

Ma réaction suite à votre article ne me surprend pas sur la position de certain industriel.
Quand vous parlez d'autosuffisance pour le futur, je ne suis pas madame soleil mais concernant l'avenir je pense que pour manger français et sainement, il va certainement y avoir un problème. Pour ma part à 45 ans passionné par la profession depuis mes début en 1995 , cette passion s'érode au fur et à mesure du temps où il n'y a aucune considération de la part des industriels qui veulent en aucun cas partager. De fait les producteurs laitiers futurs seront certainement en voie de disparition.

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