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Lettre d'information hebdomadaire


N° 474 | 16/12/11 S'abonner | Partager | Ecrire à la rédaction | Imprimer

EDITO

KO

4 à 1… la France est sortie KO du match de dégustation de vins à l’aveugle, «Bordeaux contre Ningxia», organisé à Pékin, qui a placé quatre vins chinois aux 5 meilleures places du concours… Même si les règles étaient quelque peu faussées, cette dégustation révèle la montée en puissance des vins chinois sur la scène internationale,  à l’image de ceux du Nouveau Monde il y a une dizaine années.

Ces «rouge» pourraient-ils faire ombrage à nos bordeaux ? Pour l’instant, c’est plutôt le marché chinois qui semble réussir à nos vins puisqu’en 2011,  les exportations de bordeaux ont atteint des sommets, grâce à la consommation asiatique. La Chine confirme ainsi sa place de premier importateur mondial de bordeaux avec 386.000 hl dégustés. En valeur, ce succès est encore plus spectaculaire.

En matière de céréales et notamment de maïs, c’est encore vers la Chine que tous les regards se tournent. L’USDA vient en effet de relever la production chinoise de maïs de 7 Mt supplémentaires. Les stocks chinois de maïs s’élèveraient ainsi à 57 Mt, soit 45% des réserves mondiales ! 

S C


Limiter l'usage des antibiotiques dans les élevages

FOCUS

15/12/11
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Camion de collecte de lait biologique. © Biolait Une forte hausse du volume de lait bio attendue d’ici 2013 (10/12/11)

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2011, une des 10 années les plus sèches en 50 ans 2011, une des 10 années les plus sèches en 50 ans (12/12/11)

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