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Édito

Indicateurs



Les députés ont adopté dans la nuit de mercredi à jeudi, l’article 1er du projet de loi « pour un équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable ». Ce premier article vise entre autres à ce que les coûts de production deviennent la base de la construction du prix, grâce à des indicateurs.  

En début de semaine, ces indicateurs étaient source d’inquiétude puisque la première mouture du texte permettait d’ « utiliser tous indicateurs disponibles ». Mais voulant « muscler » un texte trop « flou », les députés ont plaidé pour « des indicateurs de prix incontestables » et « fiables »

Ces indicateurs seront donc proposés par les interprofessions, ou à défaut, par l’Observatoire de la formation des prix et des marges. Ils seront, d’après les termes du ministre, « fixés à partir des coûts de production, dans un bassin de production, par l'ensemble des acteurs de la filière, de l'amont à l'aval ». A minima, ils ne seront pas construits par les distributeurs. C’est un soulagement pour la profession. 

Il ne reste plus qu’à définir la méthode de construction de ces indicateurs, et par la même occasion, mettre tout le monde d’accord.

Anne Sophie LESAGE

Rédactrice en Chef

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