<p>La 4<sup>e</sup> &eacute;dition du concours de boucherie inter-r&eacute;gions s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute; sur le ring porcin du salon de l&rsquo;agriculture, lundi 27 f&eacute;vrier 2023. Sur les 12 r&eacute;gions, la Normandie avait r&eacute;pondu pr&eacute;sent avec notamment Wilfrid Quatresous, boucher chez Gilles Dumesnil &agrave; Yvetot (Seine-Maritime)&nbsp;; Lise Arbaji, formatrice &agrave; Granville (Manche) et M&eacute;lissandre Lehoulle, apprentie &agrave; Evreux (Eure). Le trio a su mettre son<strong> &laquo;&nbsp;plan de bataille&nbsp;&raquo;</strong> en route d&egrave;s le d&eacute;part. Et pourtant, aucun ne se connaissait au d&eacute;but de la comp&eacute;tition. Ils ne se sont pas entra&icirc;n&eacute;s ensemble. Tr&egrave;s rapidement, chacun savait ce qu&rsquo;il devait faire. Pendant pr&egrave;s de quatre heures de comp&eacute;tition, les &eacute;quipes devaient travailler du veau, du b&oelig;uf, du porc, de l&rsquo;agneau et de la volaille afin de pr&eacute;senter des plateaux sur le th&egrave;me de la musique. Les pr&eacute;sentations alliaient &agrave; la fois la technique et la cr&eacute;ativit&eacute;.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/te_sia_boucher_normandie.jpg?itok=n8VsxIsS" width="747" height="560" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La Normandie s&rsquo;est class&eacute;e 4e ex &aelig;quo du concours inter-r&eacute;gion de boucherie du SIA.</div>
      
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    DR

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<p>La Normandie s&rsquo;est class&eacute;e 4<sup>e</sup> ex &aelig;quo. Mais surtout l&rsquo;&eacute;quipe a d&eacute;croch&eacute; le prix de l&rsquo;agneau. Pour Wilfrid Quatresous, qui a particip&eacute; au concours de meilleur ouvrier de France il y a seulement quelques mois, l&rsquo;adr&eacute;naline de la comp&eacute;tition le motive et permet de mettre en lumi&egrave;re la fili&egrave;re dans laquelle il prend plaisir &agrave; travailler.&nbsp;</p>

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<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/des-velages-repartis-toute-lannee-au-gaec-des-marettes" target="_blank">Veaux : une baisse de 7 % des abattages</a></div>



Les Normands terminent à la quatrième place du concours inter-régional de boucherie, sur douze équipe, lundi 27 février 2023, au salon de l'agriculture.

[VIANDES]. Concours de boucherie inter-régional : le prix de l’agneau pour la Normandie

<p><strong>Ovins &ndash;</strong> L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande reste &agrave; la faveur des &eacute;leveurs, malgr&eacute; une consommation qui demeure faible dans les magasins. Ces derniers ont programm&eacute; leurs sorties pour les f&ecirc;tes Pascales ce qui entra&icirc;ne un d&eacute;ficit d&rsquo;offre et des tarifs fermes en agneaux laitons sur les march&eacute;s. La demande pour le ramadan va plut&ocirc;t s&rsquo;effectuer sur des agneaux lourds, des Lacaunes voir de l&rsquo;importation dont les tarifs sont plus attractifs. En brebis, les tarifs se maintiennent dans les bonnes. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>Le niveau de l&rsquo;offre fran&ccedil;aise restera juste suffisant dans les bons agneaux sous signe de qualit&eacute;. &nbsp; </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – L’offre est juste suffisante.

<p><strong>Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement </strong><strong>&ndash;</strong> Les int&eacute;grateurs fran&ccedil;ais tiennent les prix face &agrave; une concurrence de l&rsquo;export amoindrie par le flux de veaux irlandais vers la p&eacute;ninsule ib&eacute;rique. Les tarifs sont inchang&eacute;s dans les veaux Holsteins ou Normands. Le commerce reste en revanche tr&egrave;s fluide dans les Montb&eacute;liards qui ne sont pas concern&eacute;s par la concurrence irlandaise sur l&rsquo;Espagne. Les tarifs se maintiennent dans les crois&eacute;s laitiers. Dans les crois&eacute;s Blanc bleus, les tarifs sont &eacute;galement sans changement, mais avec des mises en place qui se renforcent sur le march&eacute; fran&ccedil;ais pour la production de JB l&eacute;gers, mais les &eacute;leveurs candidats pour cette production sont encore peu nombreux. Les bons crois&eacute;s (jaunes ou Blanc bleus) R+ et U se vendent sans difficult&eacute;. </p><p><strong>Veaux de boucherie &ndash;</strong>&nbsp;La fili&egrave;re vitelline b&eacute;n&eacute;ficie du recul des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de la bonne tenue des prix de la viande. Le march&eacute; n&rsquo;est pas surcharg&eacute;, malgr&eacute; les importations.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux</strong>&nbsp;: La demande devrait doucement se renforcer pour le d&eacute;but des sorties de septembre. </p><p><strong>Veaux de boucherie</strong>&nbsp;: les tarifs devraient se maintenir au niveau actuel. </p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Veaux – Les veaux laitiers restent stables.

<p><strong>Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;</strong> Les temp&eacute;ratures sont plus douces et la pluie est la bienvenue pour le red&eacute;marrage de la v&eacute;g&eacute;tation. Les engraisseurs cherchent &agrave; maintenir leur niveau de production dans la perspective d&rsquo;une demande plus forte des abatteurs dans les mois &agrave; venir pour compenser le recul de l&rsquo;offre en &eacute;levage apr&egrave;s la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Le commerce est fluide et les tarifs demeurent attractifs pour les &eacute;leveurs dans le b&eacute;tail maigre d&rsquo;embouche ou d&rsquo;herbage. </p><p><strong>Broutards &ndash;</strong> Si les engraisseurs italiens comme fran&ccedil;ais sont tr&egrave;s soucieux du niveau &eacute;lev&eacute; des prix des broutards et des co&ucirc;ts de production, le commerce reste fluide sur l&rsquo;ensemble du territoire dans un contexte d&rsquo;offre toujours limit&eacute;e. La demande est forte dans les broutards lourds et des bateaux sont en pr&eacute;paration pour les pays du pourtour m&eacute;diterran&eacute;en &agrave; l&rsquo;approche du ramadan. Le march&eacute; italien reste de loin notre premier client avec une moyenne de 18000 animaux exp&eacute;di&eacute;s chaque semaine. Le travail de repousse ou la mise en place en engraissement sur la France fait face &agrave; une offre restreinte, ce qui est tr&egrave;s profitable aux m&acirc;les de moins de 350kg. Dans les femelles, la progression de l&rsquo;offre couvre plus facilement les besoins des march&eacute;s &agrave; l&rsquo;export, avec des tarifs qui se maintiennent avec plus de difficult&eacute;. Celles de qualit&eacute; restent recherch&eacute;es pour l&rsquo;&eacute;levage ou la repousse &agrave; la veille de la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Le commerce est plus calme dans les femelles ordinaires. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Bovins maigres +18 mois</strong>&nbsp;: La demande restera pr&eacute;sente dans le b&eacute;tail d&rsquo;embouche et les herbag&egrave;res, avec des tarifs qui vont suivre l&rsquo;&eacute;volution du prix dans la viande.</p><p><strong>Broutards</strong>&nbsp;: M&ecirc;me si les tarifs auront tendance &agrave; se stabiliser, le commerce restera fluide dans les bons m&acirc;les Charolais, Limousins ou crois&eacute;s pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Bovins maigres – Le niveau de l’offre reste juste suffisant.

<p><strong>Gros bovins de boucherie -</strong> Sur le plan commercial, les pi&egrave;ces nobles peinent toujours &agrave; trouver preneur, et ces produits se retrouvent souvent en promotion dans les grandes enseignes.&nbsp; Sur les march&eacute;s ou en livraison directe dans les abattoirs, l&rsquo;offre est juste suffisante pour couvrir la demande. Le commerce est r&eacute;gulier avec des tarifs qui se maintiennent sans difficult&eacute; dans les bonnes femelles Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Limousines, Aubracs ou Charolaises de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Dans l&rsquo;ensemble des races &agrave; viande R de conformation, l&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande est tr&egrave;s favorable &agrave; des &eacute;leveurs peu press&eacute;s de vendre &agrave; quelques semaines de la mise &agrave; l&rsquo;herbe et des tarifs qui restent attractifs. </p><p><strong>R&eacute;formes laiti&egrave;res</strong> &ndash; Dans une &eacute;conomie de tension budg&eacute;taire et sociale, les produits basiques sont pl&eacute;biscit&eacute;s par les consommateurs. La viande hach&eacute;e fait partie des promotions &laquo;&nbsp;anti-inflation&nbsp;&raquo; propos&eacute;es par les distributeurs. L&rsquo;offre en r&eacute;formes laiti&egrave;res est &agrave; la baisse avec 17600 animaux abattus la semaine derni&egrave;re (soit 8% de moins que la m&ecirc;me semaine en 2022). &nbsp;Les abatteurs se retrouvent en concurrence pour assurer l&rsquo;approvisionnement de leurs outils de production, mais la premi&egrave;re hausse se fait dans les campagnes au contact entre l&rsquo;&eacute;leveur et son acheteur.&nbsp; Le commerce est plus actif, avec une revalorisation des prix dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes. La demande se renforce dans les taureaux de r&eacute;formes.</p><p><strong>Jeunes bovins</strong> &ndash; L&rsquo;offre globale reste mesur&eacute;e avec 11000 JB abattus la semaine pass&eacute;e. L&rsquo;activit&eacute; export reste stable vers l&rsquo;Italie, mais la demande se r&eacute;tracte sur la Gr&egrave;ce avec le car&ecirc;me orthodoxe. Cela n&rsquo;entra&icirc;ne aucune variation tarifaire, car ce reflux des ventes sur des avants est abord&eacute; par march&eacute; int&eacute;rieur en demande. &nbsp;&nbsp;</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Bovins races allaitantes</strong>&nbsp;: Les tarifs seront stables dans les bonnes femelles bouch&egrave;res, mais les allaitantes R de conformation seront mieux valoris&eacute;es. </p><p><strong>Bovins races laiti&egrave;res</strong>&nbsp;: La tendance restera positive dans les laiti&egrave;res. &nbsp;&nbsp; </p><p><strong>Jeunes bovins</strong>&nbsp;: Le march&eacute; sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des cours stables</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Viande bovine – Les tarifs se raffermissent dans les laitières.

<p><strong>Bovins de boucherie</strong> &ndash; La recherche de jeunes &eacute;leveurs est indispensable pour sauver la fili&egrave;re et tout un pan de l&rsquo;&eacute;conomie fran&ccedil;aise. Pour cela, il faut leur donner des conditions de travail adapt&eacute;es aux contraintes familiales, des revenus suffisamment r&eacute;mun&eacute;rateurs pour vivre d&eacute;cemment de son m&eacute;tier et surtout des perspectives. Ces donn&eacute;es, l&rsquo;ensemble de la profession et des politiques les connaissent, mais les solutions restent globalement &eacute;troites, dans un environnement toujours tr&egrave;s concurrentiel. La d&eacute;finition du type d&rsquo;agriculture recherch&eacute; par les instances fran&ccedil;aises et europ&eacute;ennes est cruciale, car c&rsquo;est elle qui fl&egrave;che les flux d&rsquo;aide pour soutenir tels ou tels secteurs d&rsquo;activit&eacute;. Force est de constater que l&rsquo;&eacute;levage n&rsquo;est pas une priorit&eacute; pour le moment, mais &agrave; se r&eacute;veiller trop tard, le mal sera irr&eacute;versible.</p><p>La progression sans pr&eacute;c&eacute;dent des prix en 2021 et 2022 aurait d&ucirc; profiter aux &eacute;leveurs &agrave; charges constantes, mais ces derni&egrave;res se sont envol&eacute;es comme pour l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;conomie fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne, sur fond&nbsp;de guerre en Ukraine. La sp&eacute;culation importante des march&eacute;s sur les mati&egrave;res premi&egrave;res est mortif&egrave;re et met &agrave; mal les &eacute;conomies (c&rsquo;est ce que cherche Poutine).&nbsp; Il y a un an, le prix des engrais azot&eacute;s avait atteint un sommet &agrave; 1230&euro; la tonne, sur fond de p&eacute;nurie organis&eacute;e. Depuis, le prix n&rsquo;a cess&eacute; de baisser pour passer en dessous des 500&euro; ces derni&egrave;res semaines. Comment peut-on g&eacute;rer une exploitation avec de telle fluctuation ? &nbsp;</p><p>Aujourd&rsquo;hui, on ne peut pas dire que le prix de la viande n&rsquo;est pas r&eacute;mun&eacute;rateur, avec des Charolaises &agrave; 5,40&euro; ou des laiti&egrave;res &agrave; 4,70&euro;, mais ce sont les frais qui ont absorb&eacute; tous les b&eacute;n&eacute;fices qu&rsquo;auraient pu en tirer les &eacute;leveurs. Le recul des prix observ&eacute; depuis quelque temps sur les intrants est encourageant et devrait donner de la marge, notamment avec le d&eacute;but de la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Dans ce contexte, il y a de la place pour de futurs &eacute;leveurs ou &eacute;leveuses. De nombreuses mesures sont l&agrave; pour les accompagner, notamment &agrave; reprendre des cheptels qui ont pris 30% de valeur en deux ans. Ces futurs chefs d&rsquo;entreprise devront adapter leur production &agrave; la demande des consommateurs et aux march&eacute;s en fonction de l&rsquo;orientation donn&eacute;e a leurs projets. Une chose est s&ucirc;re, les nouvelles demandes soci&eacute;tales ne devront pas s&rsquo;accompagner de contraintes administratives ou financi&egrave;res sur le seul dos des &eacute;leveurs.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>Les candidats dans les &eacute;coles sont certes peu nombreux pour couvrir les besoins de renouvellement g&eacute;n&eacute;rationnel, mais ils sont tr&egrave;s motiv&eacute;s. Souvent issus d&rsquo;un milieu non agricole, ils ont des bagages solides et sont tr&egrave;s conscients des difficult&eacute;s qui les attendent. Mais ce beau m&eacute;tier en contact avec la nature est gratifiant et permet de cr&eacute;er des liens forts avec des consommateurs toujours &agrave; la recherche d&rsquo;authenticit&eacute;, malgr&eacute; la crise qui serre les budgets.</p><p>Cette reconnaissance doit passer par celles des distributeurs qui se sont engag&eacute;s au salon de l&rsquo;agriculture, mais &eacute;galement par les acteurs de la RHD. Les al&eacute;as de la concurrence de l&rsquo;import sont incontournables dans un march&eacute; de libre-&eacute;change.&nbsp;</p><p>Le maillon interm&eacute;diaire que sont les abatteurs est de plus en plus confront&eacute; &agrave; la r&eacute;duction de l&rsquo;offre et &agrave; une contraction de la demande en viande fran&ccedil;aise, face aux volumes import&eacute;s par des transformateurs fournisseurs des circuits RHD.&nbsp; De nombreux abattoirs ont contract&eacute; leurs activit&eacute;s sur 4 jours, &agrave; la fois pour faire face &agrave; la baisse d&rsquo;activit&eacute;, mais &eacute;galement pour faire des &eacute;conomies en termes d&rsquo;&eacute;nergie ou d&rsquo;eau.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif</a></p>


Les candidats dans les écoles sont certes peu nombreux pour couvrir les besoins de renouvellement générationnel, mais ils sont très motivés.

À la recherche de forces vives pour sauver la filière

<p>"<em>Une</em> <em>&eacute;volution conjoncturelle n&eacute;cessaire pour les &eacute;leveurs, dans un contexte de co&ucirc;t de production &eacute;lev&eacute; li&eacute; &agrave; la flamb&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res"</em>. L'AOP d&eacute;plore cependant "<em>des diff&eacute;rences tr&egrave;s significatives et surprenantes &agrave; l'Ouest (pouvant atteindre 15 cts/kg)&nbsp;en mati&egrave;re de prix de base</em>". Elle estime qu'un "<em>prix du porc r&eacute;mun&eacute;rateur, bas&eacute; sur le prix de base MPB, est primordial pour tous les &eacute;leveurs</em>".</p>



  L'Association d'Organisation de Producteurs (AOP) Porc Grand Ouest se félicite de la hausse continue du prix du porc au marché du porc breton (MPB).

L'AOP Porc Grand Ouest fait l'éloge du MPB

<div>
<p>Bien qu&rsquo;en hausse d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre, les importations restent modestes. De janvier &agrave; octobre&nbsp;2022, 69&nbsp;000 t&eacute;c ont &eacute;t&eacute; import&eacute;es en France, soit +6&nbsp;%/2021, mais -11&nbsp;% compar&eacute;es &agrave; la moyenne des 2015-2019 (avant Covid-19).</p>
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<div class="rendezvous">
<p>Seuls les achats de viande ovine espagnole ont recul&eacute; en 2022 (-19&nbsp;% /2021). Avec un prix de l&rsquo;agneau lourd entr&eacute;e abattoir &eacute;lev&eacute;, l&rsquo;Espagne, peu comp&eacute;titive sur le march&eacute; de la viande, s&rsquo;est concentr&eacute;e sur ses envois de vifs qui ont largement progress&eacute; (+22&nbsp;% sur 11 mois).</p>

<p>La Nouvelle-Z&eacute;lande revient en revanche fortement sur le march&eacute; fran&ccedil;ais&nbsp;: la baisse de la demande chinoise au premier&nbsp;semestre l&rsquo;a incit&eacute;e &agrave; revenir sur le march&eacute; europ&eacute;en, son autre client majeur.</p>
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Bien qu’en hausse d’une année sur l’autre, les importations de viande ovine restent modestes en 2022.

Des importations de viande ovine modérées

<p>Semer des couverts v&eacute;g&eacute;taux voire des c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;hiver au moyen d&rsquo;un d&eacute;chaumeur &agrave; disques&nbsp;: c&rsquo;est ce que propose Maschio Gaspardo avec un kit r&eacute;partition, combin&eacute; &agrave; une tr&eacute;mie frontale de la marque (PA1 ou PA2.). La transmission &eacute;lectrique Isotronic, avec communication Isobus, permet de contr&ocirc;ler num&eacute;riquement la tr&eacute;mie frontale et de b&eacute;n&eacute;ficier de toutes les fonctions de l'agriculture de pr&eacute;cision. La graine traverse les tubes qui sortent de la t&ecirc;te de distribution et atteint les &eacute;clateurs de dispersion install&eacute;s sur un support r&eacute;glable. Ils sont situ&eacute;s &agrave; la fin des tubes de descente positionn&eacute;s entre la deuxi&egrave;me rang&eacute;e de disques et le rouleau arri&egrave;re. En r&eacute;glant la sortie de la graine, il est possible de modifier la profondeur de semis.</p><p>La distribution pneumatique garantit une r&eacute;partition homog&egrave;ne et pr&eacute;cise sur toute la largeur de l'&eacute;quipement, am&eacute;liorant ainsi le semis m&ecirc;me dans les zones vallonn&eacute;es ou en pente.&nbsp;Le Veloce F est un d&eacute;chaumeur &agrave; disques ind&eacute;pendants, au diam&egrave;tre de 520 mm (560 mm en option), &agrave; ch&acirc;ssis repliable, propos&eacute; en 4, 5 et 6 m&egrave;tres.</p>


Le kit à distribution pneumatique garantit une répartition homogène et précise sur toute la largeur du déchaumeur à disques, proposé en 4, 5 et 6 mètres.

Le déchaumeur Veloce F de Maschio Gaspardo sème à la volée

<p>De 1.000&euro;/ha &agrave; 1.500&euro;/ha pendant 30 ans pour une installation agrivolta&iuml;que, &agrave; partager avec le propri&eacute;taire foncier le cas &eacute;ch&eacute;ant. Un revenu de 2500&euro;/an pendant 20 ans pour 500m2 de toiture photovolta&iuml;que. Une r&eacute;mun&eacute;ration annuelle 4000&euro;/an pendant 20 pour un m&acirc;t d&rsquo;&eacute;olienne, l&agrave; aussi &agrave; partager avec le propri&eacute;taire foncier le cas &eacute;ch&eacute;ant. Un r&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;t compris entre 54 &euro;/kWe et 850 &euro;/kWe pour un m&eacute;thaniseur, soit un rapport de 1 &agrave; 15 (sur un &eacute;chantillon de 25 installations)&nbsp;: tels sont les revenus indicatifs induits par la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelables (ENR) par les exploitations agricoles. Ils figurent dans un rapport publi&eacute; en d&eacute;cembre dernier par le CGAAER (*), consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du revenu agricole depuis 30 ans et aux facteurs d&rsquo;&eacute;volution d&rsquo;ici &agrave; 2030. Parmi ces facteurs d&rsquo;&eacute;volution figurent la production d&rsquo;ENR, en lien avec la Programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie (PPE), qui assigne au secteur agricole d&rsquo;ici &agrave; 2018 la production de 14 &agrave; 22 TWh de biogaz inject&eacute;, de 340 &agrave; 410 MW d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; issue de la m&eacute;thanisation et enfin 35,1 &agrave; 44GW la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; photovolta&iuml;que.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2050-tous-energiculteurs" target="_blank" title="">En 2050, tous &eacute;nergiculteurs ?</a>
</aside>
<h2>30 000 exploitations en 2030</h2><p>Avec ses millions d&rsquo;hectares&nbsp;de terres arables et de prairies, les toits de ses hangars et ses gisements de biomasse (fumier, lisier, Cive, co-produits...,), l&rsquo;agriculture a des atouts &agrave; faire valoir dans la transition &eacute;nerg&eacute;tique. Et accessoirement des revenus &agrave; engranger.&nbsp;En 2015 (derniers chiffres disponibles), la production d&rsquo;ENR issues de l&rsquo;agriculture repr&eacute;sentait 1,35 milliard d&rsquo;euros, soit 2% du chiffre d&rsquo;affaires du secteur, les biocarburants s&rsquo;octroyant la plus grande part (77,2%), devant le photovolta&iuml;que (7,6%), la m&eacute;thanisation (6,4%) et la production de biomasse (6,2%), sans compter l&rsquo;autoconsommation, &eacute;quivalent &agrave; 112 millions d&rsquo;euros.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-energies-renouvelables-un-accelerateur-de-transition-ou-d-exclusion" target="_blank" title="">Les &eacute;nergies renouvelables, un acc&eacute;l&eacute;rateur de transition ou... d&rsquo;exclusion</a>
</aside>
<p>En 2020, 12.127 exploitations produisaient des ENR g&eacute;n&eacute;rant un produit moyen de 24.359 &euro;, &eacute;quivalant &agrave; 7,4% du produit brut (selon les donn&eacute;es du RICA), auxquelles il faut ajouter 3.029 exploitations mettant &agrave; disposition leurs toits ou surfaces &agrave; des soci&eacute;t&eacute;s d&rsquo;investissement. Dans les deux cas, il est &agrave; noter que le tiers des exploitations r&eacute;alisent cette activit&eacute; par le biais d&rsquo;une autre entit&eacute;, du fait du plafonnement &agrave; 100.000 euros et 50%% du produit brut de l&rsquo;exploitation des ventes d&rsquo;&eacute;nergie au titre du r&eacute;gime des b&eacute;n&eacute;fices agricoles, en dehors du cas de la m&eacute;thanisation lorsque au moins 50% des mati&egrave;res premi&egrave;res proviennent de l&rsquo;exploitation. &laquo;&nbsp;<em>A titre strictement indicatif, au vu des objectifs g&eacute;n&eacute;raux de d&eacute;veloppement, de l&rsquo;ordre de 30.000 exploitations pourraient &ecirc;tre impliqu&eacute;es dans la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable en 2030 en qualit&eacute; de producteurs, de prestataires ou d&rsquo;apporteurs de mati&egrave;res organiques</em>&nbsp;&raquo;, lit-t-on dans le rapport du CGAAER.</p><h2>Des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques lacunaires</h2><p>Cependant, le rapport juge que la perspective de revenu pour la branche agricole est difficile &agrave; appr&eacute;hender d&rsquo;autant plus que certains outils seront d&eacute;velopp&eacute;s sous le r&eacute;gime des b&eacute;n&eacute;fices industriels et commerciaux. S&rsquo;agissant de la m&eacute;thanisation en particulier, les missionn&eacute;s du CGAAER soulignent la grande variabilit&eacute; des revenus, en lien avec du co&ucirc;t de l&rsquo;emprunt, des substrats, du fonctionnement, d&rsquo;&eacute;pandage du digestat et bien &eacute;videmment des recettes, li&eacute;es aux prix d&rsquo;achat fix&eacute;s dans les appels d&rsquo;offre et de la cl&eacute; de r&eacute;partition des b&eacute;n&eacute;fices d&eacute;gag&eacute;s dans le cas de projets collectifs ou financ&eacute;s&nbsp;par diff&eacute;rents acteurs. &laquo;&nbsp;<em>Les perspectives offertes par la production d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables sont tr&egrave;s contrast&eacute;es et plus ou moins assur&eacute;es suivant les types d&rsquo;&eacute;nergie&nbsp;</em>&raquo;, conclut le rapport qui pr&eacute;conise la mise en place d&rsquo;un dispositif d&rsquo;information sp&eacute;cifique a&#768; l&rsquo;agriculture, avec des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques actualis&eacute;es et accessibles, jug&eacute;es en l&rsquo;&eacute;tat actuel &laquo;&nbsp;<em>tr&egrave;s incompl&egrave;tes et peu actualis&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;, au service de la &laquo;&nbsp;<em>transparence</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Le risque d&rsquo;accentuer l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute;</h2><p>L&rsquo;observatoire escompt&eacute; ne fera rien en revanche contre le risque de voir les &eacute;nergies renouvelables accentuer l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des revenus entre exploitations productrices et non productrices. &laquo;&nbsp;<em>En tout &eacute;tat de cause, les exploitations agricoles ne seront pas toutes en mesure de d&eacute;velopper cette diversification d&rsquo;activit&eacute;s qui suppose l&rsquo;accord du propri&eacute;taire des terres dans certains cas, l&rsquo;accord de cr&eacute;ation d&rsquo;installations de la part des parties prenantes et la capacit&eacute; de financement dans d&rsquo;autres cas. Il convient d&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s vigilant dans un domaine qui pourrait renforcer la forte h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; existant d&eacute;j&agrave; entre les exploitations agricoles. Cette h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; est renforc&eacute;e si on tient compte de la diversit&eacute; des structures juridiques dans lesquelles un agriculteur peut s&rsquo;impliquer&nbsp;</em>&raquo;. Pr&eacute;cisons qu&rsquo;il n&rsquo;&eacute;tait pas dans la mission du CGAAER de formuler des recommandations &agrave; cet &eacute;gard.</p><p>(*) Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux</p>


La montée en puissance de la production d’ENR par les exploitations recèle encore trop d’inconnues, que le CGAAER préconise de lever, tout en alertant sur les risques d’un accroissement de l’hétérogénéité entre exploitations productrices et celles qui en seront privées.

Pour un observatoire des énergies renouvelables en agriculture

<p>En mati&egrave;re d&rsquo;&eacute;pandage de bordure, Amazone disposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent de deux dispositifs que sont le Limiter et l&rsquo;AutoTS. Le Limiter permet de passer depuis la cabine du mode plein champ &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage en bordure, &agrave; l&rsquo;approche de la limite de parcelle ou d&rsquo;un foss&eacute;. L&rsquo;AutoTS, qui int&egrave;gre dans le disque une aube d&rsquo;&eacute;pandage courte, diminue l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration de l&rsquo;engrais au service d&rsquo;une plus grande pr&eacute;cision, qu&rsquo;Amazone cr&eacute;dite d&rsquo;un rendement sup&eacute;rieur jusqu&rsquo;&agrave; 17% par rapport aux syst&egrave;mes d&rsquo;&eacute;pandage de bordure conventionnels.</p><h2>Absorption de l&rsquo;&eacute;nergie cin&eacute;tique</h2><p>Le nouveau d&eacute;flecteur BorderTS porte le rendement jusqu&rsquo;&agrave; 27% sur les cinq derniers m&egrave;tres de bordure.&nbsp;Le syst&egrave;me est constitu&eacute; de plusieurs lamelles d&eacute;flectrices et d&rsquo;un syst&egrave;me de guidage. Une fois le BorderTS activ&eacute;, les lamelles viennent absorber l&rsquo;&eacute;nergie cin&eacute;tique des granul&eacute;s et ceux-ci sont ensuite accompagn&eacute;s au sol par la t&ocirc;le de guidage. Le syst&egrave;me se r&egrave;gle en continu pour un &eacute;pandage optimal jusqu&rsquo;en bordure du champ. Par ailleurs, un capteur enregistre la position de travail. Si le BorderTS est activ&eacute;, la dose ainsi que le point d&rsquo;application de l&rsquo;engrais sont automatiquement adapt&eacute;s sur le disque d&rsquo;&eacute;pandage pour garantir la meilleure r&eacute;partition transversale, en association avec le syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;pandage en bordure AutoTS int&eacute;gr&eacute; dans le disque.</p>


Le déflecteur permet d’épandre directement depuis le bord de la culture, sans projeter l’engrais hors de la parcelle. Il est adapté aux épandeurs d’engrais portés ZA-TS et traînés ZG-TS.

Amazone perfectionne l’épandage de bordure avec le BorderTS

<p><strong>&laquo; La F&ecirc;te de la Normandie, <a href="https://www.agriculteur-normand.com/orne" target="_blank">dans l'Orne</a>, a pour objectif de rassembler tout ce qui fait la Normandie d&rsquo;hier, d&rsquo;aujourd&rsquo;hui et de demain&nbsp;&raquo;</strong>, rappellent les organisateurs. Pour r&eacute;pondre &agrave; cette ambition, Cobs normands, Percherons, &Acirc;nes normands, soins des &eacute;quid&eacute;s, d&eacute;monstrations, concours de vaches de race Normande sont pr&eacute;vus.</p>

<p>Les invit&eacute;s d&rsquo;honneur pour cette nouvelle &eacute;dition : les &eacute;crivains normands. Vingt auteurs r&eacute;gionaux seront pr&eacute;sents pour rencontrer les visiteurs.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/argentan-celebre-lelevage-normand" target="_blank">Argentan c&eacute;l&egrave;bre l&rsquo;&eacute;levage normand </a></div>

<h3>Plus de 150 exposants</h3>

<p>Le rendez-vous regroupera plus de 150 exposants pour cette &eacute;dition 2023. Pour rappel, lors de la derni&egrave;re &eacute;dition organis&eacute;e en 2022, la F&ecirc;te de la Normandie a attir&eacute; 10 000 visiteurs dans les 4 000 m2 d&rsquo;espace couvert et sur le champ de foire. Elle a &eacute;galement rassembl&eacute; 150 animaux et 130 exposants des cinq d&eacute;partements.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/photo6_challengejeune.jpg?itok=wqQcHVq1" width="747" height="498" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Les participants au concours jeunes Normande avenir 2022 qui ont sacr&eacute; (de gauche &agrave; droite) Aurore avec Politesse, Ana&iuml;s avec Orageuse et Maxime avec Reinedpr&eacute;. Archives</div>
      
&copy;
    LM

</div>
<p class="normal">&nbsp;</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/linvincible-hamada2-parade-argentan" target="_blank">L&rsquo;invincible Hamada2 parade &agrave; Argentan</a></div>

<h3>Premier concours de race Normande de la r&eacute;gion</h3>

<p>Avec 130 animaux, le Festival de l&rsquo;&eacute;levage normand est le premier concours de vaches de race Normande de la r&eacute;gion. <strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif de ce concours est de rassembler, une fois dans l&rsquo;ann&eacute;e, le maximum d&rsquo;&eacute;levages du d&eacute;partement pour cr&eacute;er du lien &raquo;</strong>, rappellent les organisateurs.</p>

<p>En dix ans, le nombre d&rsquo;&eacute;levages pr&eacute;sents a doubl&eacute; pour arriver &agrave; plus de trente cette ann&eacute;e tout en limitant le nombre de vaches par &eacute;levage - six maximum cette ann&eacute;e.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/sia-2023-un-double-pour-la-manche" target="_blank">[C&Ocirc;T&Eacute; BOVINS]. La Manche r&eacute;alise un doubl&eacute; au concours de la race Normande</a></p>

<h3>Info pratique</h3>

<p>F&ecirc;te de la Normandie, samedi 11 et dimanche 12 mars 2023, de 10 h &agrave; 19&nbsp;h, dans le hall et sur le champ de foire d&rsquo;Argentan. Entr&eacute;e gratuite. Les concours se d&eacute;roulent du samedi 11 mars 2023, de 12 h &agrave; 19 h au dimanche 12 mars 2023 de 10 h &agrave; 12 h. Remise des prix dimanche &agrave; 12&nbsp;h. Troph&eacute;e jeune pr&eacute;sentateur, dimanche de 14 h 30 &agrave; 17 h.&nbsp;</p>

<div class="encadre"><strong>La liste des participants au concours </strong></div>

<div class="encadre">&nbsp;</div>

<div class="encadre">ASS orphelinat agricole de Giel Courteilles ; lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es ; EARL Buin Laurent &agrave; Saint-Martin-des-Pezerits ; EARL de la Belloni&egrave;re &agrave; Sainte-Gauburge-Sainte-Colombe ; EARL des Vaux &agrave; Saint-Pierre-en-Auge ; EARL du Petit Fay &agrave; Couterne ; EARL Dumesnil Thomas &agrave; Rouelle ; EARL Duval de la Robich&egrave;re &agrave; Sainte-Scolasse-sur-Sarthe ; EARL Taq2m &agrave; Vieux-Pont ; Gaec Bas-normand &agrave; Sainte-Marie-la-Robert ; Gaec Besniard Fr&egrave;res &agrave; Aunou-sur-Orne&nbsp;; Gaec de Fresnay &agrave; C&eacute;auc&eacute; ; Gaec de la Bouhardi&egrave;re &agrave; Saint-Mars-D&rsquo;Egrenne ; Gaec des Morli&egrave;res &agrave; La Carneille ; Gaec des Prairies Normandes au Ch&acirc;teau d&rsquo;Almen&ecirc;ches ; Gaec des Tamarylises &agrave; Saint-Martin-L&rsquo;Aiguillon ; Gaec du But &agrave; Boischampr&eacute;&nbsp;; Gaec du Logis &agrave; Pointel ; Gaec du Noireau &agrave; Caligny ; Gaec Enjalbert &agrave; Ferri&egrave;res-la-Verrerie ; Gaec Foucault &agrave; Briouze&nbsp;; Gaec Piquet &agrave; Avrilly ; Gaec Pouchin &agrave; Ommeel ; Gaec Travert &agrave; Passais-la-Conception ; Gaec du Val-d&rsquo;Orne &agrave; Sainte-Honorine-la-Guillaume ; Mathieu Pave &agrave; Saint-Aubin-d&rsquo;Appenai ; Philippe Carpentier &agrave; Neuville-sur-Touques ; Sylvain Samson &agrave; La Fert&eacute;-en-Ouche.</div>



La Fête de la Normandie revient les samedi 11 et dimanche 12 mars 2023, à Argentan dans l’Orne. 130 animaux sont attendus au concours départemental de la race Normande.

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