<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-transmission-de-son-exploitation" target="_blank" title="">&gt;&gt; Acc&eacute;der au guide sur Pleinchamp</a>&nbsp;Au sommaire de ce guide&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~bien-vivre-sa-retraite-ca-se-prepare" target="_blank" title="">Chapitre 1&nbsp;: Bien vivre sa retraite, &ccedil;a se pr&eacute;pare</a>La transmission est un processus long et complexe mais c&rsquo;est avant tout se pr&eacute;parer &agrave; un changement de vie. Il faut ainsi prendre le temps de d&eacute;finir votre projet et pr&eacute;parer vos activit&eacute;s une fois en retraite.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~il-n-est-jamais-trop-tot-pour-une-transmission-reussie" target="_blank" title="">Chapitre 2&nbsp;: Il n&rsquo;est jamais trop t&ocirc;t pour une transmission r&eacute;ussie</a>La pr&eacute;paration de la transmission de votre exploitation est un processus long et complexe qui se construit progressivement. En particulier lors des derni&egrave;res &eacute;tapes, beaucoup de d&eacute;marches s&rsquo;accumulent. Pour &eacute;viter de se faire submerger, et surtout, pour &ecirc;tre en mesure d&rsquo;optimiser vos choix, un ma&icirc;tre-mot : anticiper !<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~transmettre-dans-le-cadre-familial-demande-de-l-expertise-et-de-la-methode" target="_blank" title="">Chapitre 3&nbsp;: Transmettre dans le cadre familial demande de l&rsquo;expertise et de la m&eacute;thode</a>Vous envisagez de transmettre votre exploitation &agrave; un de vos enfants, comme la majorit&eacute; des transmissions &agrave; l&rsquo;heure actuelle ? Vous &eacute;viterez un certain nombre d&rsquo;&eacute;tapes li&eacute;es &agrave; une reprise par un tiers, mais cela ne signifie pas pour autant que ce sera de tout repos.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~les-schemas-varies-d-une-transmission-hors-cadre-familial" target="_blank" title="">Chapitre 4&nbsp;: Les sch&eacute;mas vari&eacute;s d&rsquo;une transmission hors cadre familial</a>Les installations hors cadre familial, de personnes issues du milieu agricole ou non, sont aujourd&rsquo;hui bien plus courantes. Les repreneurs ont une plus grande diversit&eacute; de profils. Sachez vous adapter.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~des-solutions-innovantes-facilitent-la-reprise-de-votre-exploitation" target="_blank" title="">Chapitre 5&nbsp;: Des solutions innovantes facilitent la reprise de votre exploitation</a>Les &eacute;volutions du monde agricole et des profils des candidat(e)s &agrave; l&rsquo;installation peuvent vous inciter &agrave; envisager des sch&eacute;mas de transmission diff&eacute;rents, en impliquant des collectivit&eacute;s locales ou des soci&eacute;t&eacute;s fonci&egrave;res.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~accompagnez-votre-repreneur" target="_blank" title="">Chapitre 6&nbsp;: Accompagnez votre repreneur&nbsp;!</a>Vous connaissez maintenant la personne &agrave; qui vous allez c&eacute;der votre exploitation ou qui vous remplacera dans la soci&eacute;t&eacute;, vous &ecirc;tes tomb&eacute;s d&rsquo;accord sur les conditions de la reprise et avez planifi&eacute; les &eacute;tapes de la cession. Avez-vous aussi pens&eacute; &agrave; la mani&egrave;re dont vous aller accompagner votre repreneur ?&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-transmission-en-agriculture~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-transmission-de-son-exploitation" target="_blank" title="">&gt;&gt; Lire le guide de la transmission en agriculture</a>

Face au défi du renouvellement des générations en agriculture, la transmission des exploitations est un enjeu majeur, qui nécessite anticipation et accompagnement. Pleinchamp publie un guide pour vous aider à appréhender les étapes de ce processus et les différentes solutions qui s’offrent à vous.

[Nouveau] Le guide de la transmission en agriculture

Un dispositif pour renforcer l&rsquo;attractivit&eacute; des m&eacute;tiers agricolesAlors que s&rsquo;ouvrent les concertations pour le projet de loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir pour l&rsquo;agriculture dont un des axes est de renforcer l&rsquo;attractivit&eacute; des m&eacute;tiers dans ce secteur et de renouveler les g&eacute;n&eacute;rations, ce dispositif pourrait bien &ecirc;tre source d&rsquo;inspiration !&nbsp;D&eacute;clinant en version agricole le mod&egrave;le du volontariat rural cr&eacute;&eacute; par In Site, ce dispositif d&rsquo;engagement a pour objectif d&rsquo;offrir une exp&eacute;rience de 6&nbsp;mois aupr&egrave;s de groupes d&rsquo;agriculteurs dans leurs exploitations ou dans les Cuma, et aupr&egrave;s des f&eacute;d&eacute;rations de Cuma. Sur des missions en lien avec le d&eacute;veloppement agricole et rural, le d&eacute;veloppement de l&rsquo;emploi, et l&rsquo;installation en agriculture, les volontaires seront h&eacute;berg&eacute;s dans les communes rurales en partenariat avec les collectivit&eacute;s territoriales.&nbsp;Trois territoire pilotesTrois territoires pilotes sont de la partie en Aveyron, en Pays de la Loire et en Grand Est.&nbsp;Les premi&egrave;res missions des volontaires consisteront en la cr&eacute;ation de liens entre mara&icirc;chers nouvellement install&eacute;s et les collectifs d&rsquo;agriculteurs, une exp&eacute;rience d&rsquo;immersion en exploitation agricole, ou encore l&rsquo;animation d&rsquo;un tiers lieux agricole et rural. Dans le cadre de l&rsquo;&eacute;tude d&rsquo;impact 2021-2022 d&rsquo;InSite concernant le volontariat rural, 22% des jeunes impliqu&eacute;s pendant six mois dans un village restent sur place apr&egrave;s leur mission. Ils trouvent un emploi dans la continuit&eacute; de la mission ou ils choisissent de s&rsquo;installer sur le territoire. Des chiffres encourageants face au d&eacute;fi de cr&eacute;er des vocations et donner envie d&rsquo;agriculture &agrave; toute la soci&eacute;t&eacute;.Inspirer le projet de loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoleForte de cette exp&eacute;rimentation en cours, la F&eacute;d&eacute;ration nationale des Cuma demande &agrave; ce que la loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir cr&eacute;e un dispositif d&rsquo;engagement propre &agrave; l&rsquo;agriculture dans le Code du service national. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une part d&rsquo;ouvrir le service civique aux groupes d&rsquo;agriculteurs, mais &eacute;galement de pr&eacute;voir un volontariat pour les plus de 25 ans pour r&eacute;pondre aux d&eacute;sirs de reconversion professionnelle.&nbsp;Pour Pierre Supervielle, Secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la FNCuma &ldquo;cette exp&eacute;rimentation est un retour &agrave; nos racines, nous qui avons accueilli en leur temps les objecteurs de conscience, qui ont bouscul&eacute; et fait avancer le mouvement Cuma. Le d&eacute;fi de renouveler les g&eacute;n&eacute;rations ne peut se faire sur le seul p&eacute;rim&egrave;tre de notre secteur agricole. Nous devons &ecirc;tre imaginatifs et sortir des cadres&rdquo;.Pour Thibault Renaudin, Fondateur et D&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;InSite &ldquo;ce projet est en ad&eacute;quation parfaite avec la d&eacute;marche de notre mouvement depuis sa cr&eacute;ation il y a bient&ocirc;t cinq ans. InSite s&rsquo;&eacute;vertue &agrave; venir en aide aux acteurs des territoires de l&rsquo;ultra ruralit&eacute; en mobilisant de l&rsquo;ing&eacute;nierie et des ressources humaines qui viennent soutenir les projets de ces territoires. La question agricole &eacute;tant au centre des pr&eacute;occupations de nos territoires face &agrave; des d&eacute;fis immenses comme le bouleversement climatique, le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, la souverainet&eacute; alimentaire&hellip; Il est tout &agrave; fait naturel qu&rsquo;InSite s&rsquo;implique avec d&eacute;termination dans la co-construction de ce nouveau projet&rdquo;.

Donner envie d’agriculture aux urbains et aux jeunes ? Partir s’engager six mois dans l’agriculture à l’image du service civique ? C’est le pari du volontariat agricole lancé fin 2022 dans le réseau Cuma, en partenariat avec l’association In Site et avec le soutien de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche au Ministère de l’Agriculture.

Un volontariat d’immersion de 6 mois pour renouveler les générations en agriculture

Une l&eacute;g&egrave;re am&eacute;lioration de la demande d&eacute;clenche les premi&egrave;res hausses du prix du porc dans le Nord de l&rsquo;Europe, l&agrave; o&ugrave; la baisse de production est particuli&egrave;rement marqu&eacute;e.Apr&egrave;s un mois de janvier calme, quelques impulsions sur le march&eacute; de la viande permettent la revalorisation de certaines pi&egrave;ces m&ecirc;me si la concurrence commerciale intra-communautaire reste vive notamment pour certaines pi&egrave;ces comme les &eacute;paules.En Allemagne, les offres sont &agrave; pr&eacute;sent inf&eacute;rieures &agrave; la demande et les porcs charcutiers sont commercialis&eacute;s rapidement. Le secteur de la viande fait toujours &eacute;tat de la pr&eacute;sence de viandes &eacute;trang&egrave;res qui complique le commerce mais les coupes allemandes se vendent maintenant plus ais&eacute;ment. Par ailleurs, en vue de la pr&eacute;paration des produits de printemps, certaines pi&egrave;ces sont stock&eacute;es dans les frigos dont les niveaux de remplissage sont particuli&egrave;rement bas en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e en raison du co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; de l&rsquo;&eacute;nergie, ce qui est vrai partout en Europe.En Belgique, le niveau des offres d&eacute;termine &agrave; pr&eacute;sent clairement l&rsquo;orientation du prix du porc. L&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage est en baisse de 16% chaque semaine depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e. Dans ce contexte et suivant la hausse allemande, le cours a &eacute;t&eacute; revaloris&eacute; de 8 centimes du kilo vif.En Autriche aussi, le d&eacute;s&eacute;quilibre offre / demande est plus perceptible ce d&eacute;but f&eacute;vrier m&ecirc;me si le march&eacute; de la viande reste bien approvisionn&eacute; en raison notamment de la grande difficult&eacute; &agrave; congeler au regard des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie.Au Danemark, le prix d&rsquo;acompte est stable pour cette nouvelle semaine mais l&rsquo;&eacute;cart est &eacute;norme avec les autres cotations europ&eacute;ennes. Le ralentissement de la demande des pays tiers, notamment du sud-est asiatique, met en difficult&eacute; ce grand march&eacute; tr&egrave;s orient&eacute; vers le grand export. Selon un article paru dans le PigSite, Danish Crown s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; licencier 550 employ&eacute;s au Danemark et en Allemagne (400 &agrave; Essen en Allemagne o&ugrave; DC a r&eacute;duit de 40% son activit&eacute;). Cette annonce intervient apr&egrave;s celle de la fermeture d&rsquo;une usine pr&egrave;s de Hambourg qui emploie 200 personnes. Le PDG de Danish Crown ne pr&eacute;voit pas d&rsquo;am&eacute;lioration avant 6 mois de la demande chinoise dont la consommation hors foyer a beaucoup baiss&eacute; depuis la lev&eacute;e des restrictions sanitaires.En Espagne, le cours du porc reste orient&eacute; &agrave; la hausse dans un contexte d&rsquo;offre inf&eacute;rieure &agrave; la capacit&eacute; d&rsquo;abattage des entreprises qui ont besoin de porcs pour diluer leurs co&ucirc;ts fixes. Toutefois, les poids sont &agrave; pr&eacute;sent en baisse m&ecirc;me s&rsquo;ils restent &agrave; des niveaux record. D&rsquo;autre part, la bonne nouvelle est que les tarifs de la viande sont en hausse &agrave; l&rsquo;exception des produits destin&eacute;s &agrave; la transformation, fortement expos&eacute;s &agrave; la concurrence &eacute;trang&egrave;re.En Italie, la situation est aussi caract&eacute;ris&eacute;e par la baisse des offres face &agrave; une demande normale pour ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Les poids sont en baisse. Le march&eacute; europ&eacute;en du porcelet est en &eacute;bullition, les tarifs explosent totalement en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. La faiblesse de l&rsquo;offre est telle que la fixation du prix devient incontr&ocirc;lable et conduit &agrave; des situations ubuesques.Aux Etats-Unis, le cours a l&eacute;g&egrave;rement repris de la hauteur. Les poids sont proches de la stabilit&eacute; de m&ecirc;me que les abattages &agrave; 2,53 M porcs.En Chine, le cours du porc s&rsquo;&eacute;tablit au 2 f&eacute;vrier &agrave; 14,61 CNY kg/vif (1,98 euro). La faiblesse de la demande actuelle associ&eacute;e &agrave; la hausse de production constitue un frein au redressement du cours.<h4 style="text-align:center;">MPB : hausse de 4,7 centimes &agrave; 2,064 euros</h4>La s&eacute;ance de vente du lundi 30 janvier s&rsquo;est achev&eacute;e sur une hausse maximum de 1 centime pr&eacute;vue par la convention de march&eacute; apr&egrave;s la hausse de 5 centimes du jeudi 26 janvier (hausse plafonn&eacute;e &agrave; 6 centimes entre le jeudi et le lundi).Le cours reprend 3,7 centimes le jeudi 2 f&eacute;vrier &agrave; 2,064 euros &agrave; l&rsquo;issue d&rsquo;une vente o&ugrave; les abattoirs ont ench&eacute;ri rapidement au niveau de la vente obligatoire &agrave; + 3 centimes apr&egrave;s la mise en invendu du premier lot pr&eacute;sent&eacute;.L&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage de la semaine a &eacute;t&eacute; l&eacute;g&egrave;rement impact&eacute;e par les mouvements sociaux du mardi 31 janvier, elle s&rsquo;&eacute;tablit finalement &agrave; 359 095 porcs, en baisse de 6 568 porcs par rapport &agrave; la semaine pr&eacute;c&eacute;dente.Les poids moyens poursuivent leur repli (-71 grammes) &agrave; 95,61 kilos, 973 grammes inf&eacute;rieurs aux poids de la m&ecirc;me semaine 2022. Sur les 5 premi&egrave;res semaines de l&rsquo;ann&eacute;e, l&rsquo;activit&eacute; est en baisse de 5,2% avec 20 000 porcs environ de moins abattus par semaine<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth0523.pdf" target="_blank" title="">Lire la note compl&egrave;te&nbsp;</a>

[Note hebdomadaire semaine N° 05 / 2023]

[Porcs] Des améliorations dans le nord de l’Europe

Des yaourts qui viennent de Vitrac, des volailles de Pierrefort ou de Lacapelle-Viescamp, des &oelig;ufs de Neussargues, de l&rsquo;huile de Prunet, du porc de Tanavelle, du b&oelig;uf de Saint-Cl&eacute;ment, du poisson de Cassaniouze, des l&eacute;gumes bio de V&eacute;zac, du fromage de Saint-Cernin, des glaces de Saint-&Eacute;tienne de Chomeil...Ce pourrait &ecirc;tre la liste de courses d&rsquo;un client du magasin &ldquo;Les Fermiers du Cantal&rdquo;. Le point de vente qui a ouvert le 14 d&eacute;cembre au rez-de-chauss&eacute;e de la Chambre d&rsquo;agriculture d&rsquo;Aurillac, compte dix membres associ&eacute;s au sein d&rsquo;une SAS - tous agriculteurs - et une quarantaine d&rsquo;autres - tous agriculteurs aussi - qui confient leurs produits en d&eacute;p&ocirc;t-vente.Vendredi 3 f&eacute;vrier, une inauguration officielle a permis de rappeler la gen&egrave;se du projet, remercier les partenaires qui ont permis cette r&eacute;alisation et faire un point sur les premi&egrave;res semaines de fonctionnement. L&rsquo;id&eacute;e est celle de la Chambre d&rsquo;agriculture. Le pr&eacute;sident, Patrick Escure, l&rsquo;a rappel&eacute; : &agrave; l&rsquo;occasion de la r&eacute;fection du si&egrave;ge de l&rsquo;&eacute;tablissement consulaire, les &eacute;lus tenaient &agrave; communiquer au plus pr&egrave;s d&rsquo;un public plus urbain.Dans ce cadre, de grandes affiches habillent les murs ext&eacute;rieurs, des petites parcelles d&rsquo;essais ont vu le jour et... un magasin de produits fermiers a &eacute;t&eacute; am&eacute;nag&eacute;(1). Un dossier suivi notamment par Chantal Cor, vice-pr&eacute;sidente, et Dominique Dufayet, charg&eacute;e de communication. Pour faire vivre cette structure, elles se sont tourn&eacute;s vers les producteurs qui livrent le Drive-fermier(2).C&rsquo;est donc une dizaine d&rsquo;entre eux, quasiment tous inscrits au r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme, qui a r&eacute;pondu favorablement &agrave; cette opportunit&eacute; de multiplier les canaux de distribution de leurs produits. Constitu&eacute;s en Soci&eacute;t&eacute; par actions simplifi&eacute;e, ils ont choisi pour pr&eacute;sident Martin Chwalek, mara&icirc;cher &agrave; V&eacute;zac. Celui-ci a profit&eacute; de la c&eacute;r&eacute;monie inaugurale pour remercier ceux qui ont aid&eacute; au financement de l&rsquo;investissement (80 000 &euro;) : le Conseil d&eacute;partemental (15 %) et le Conseil r&eacute;gional (25 %) et l&rsquo;appui du Cr&eacute;dit agricole.<h2>Mont&eacute;e en puissance</h2> Entre vitrines r&eacute;frig&eacute;r&eacute;es, balance &eacute;lectronique et diff&eacute;rents &eacute;tals, le magasin est fort bien &eacute;quip&eacute;. En outre, une salari&eacute;e &agrave; temps plein a &eacute;t&eacute; recrut&eacute;e. Un poste occup&eacute; par la souriante Marion Kubiez. Les prix sont fix&eacute;s par chaque fournisseur. Un pourcentage sur les produits vendus sert &agrave; rembourser les charges (salaires, location du local, etc.). Le reste, c&rsquo;est de la plus-value directement capt&eacute;e par les producteurs. &ldquo;Le jeu en vaut la chandelle&rdquo;, r&eacute;sume Martin Chwalek, satisfait du d&eacute;marrage des ventes. Elles montent en puissance chaque semaine et l&rsquo;objectif annuel fix&eacute; devrait &ecirc;tre atteint, voire d&eacute;pass&eacute;. Les six premiers mois restent une p&eacute;riode un peu d&eacute;licate, personne ne pouvant pr&eacute;voir ce qui va cartonner et ce qui va moins bien marcher, comme le souligne un des associ&eacute;s, Olivier Rispal.Toutefois, des profils de client&egrave;le commencent &agrave; se dessiner. Des personnes qui travaillent &agrave; proximit&eacute;, notamment dans des bureaux (agents de la cit&eacute; administrative), des gens de passage (&agrave; la m&eacute;diath&egrave;que par exemple ou qui garent leur voiture sur le parking Paul-Doumer avant de se rendre en ville...). Nicolas Meyer, directeur de la DDT par int&eacute;rim, ne retient que des atouts &agrave; ce mode de distribution : &ldquo;Des vertus environnementales par des productions vertueuses et moins de transport ; sociales, par la proximit&eacute; et le lien retrouv&eacute; entre producteur et consommateur ; &eacute;conomique, en fixant la valeur ajout&eacute;e sur le territoire.&rdquo; Marina Besse, conseill&egrave;re d&eacute;partementale partage ce point de vue et per&ccedil;oit Les Fermiers du Cantal comme un compl&eacute;ment &agrave; ce que le D&eacute;partement met d&eacute;j&agrave; en place en relation avec la Chambre d&rsquo;agriculture comme Agrilocal et ConsoCantal qui concernent surtout la restauration hors-foyer. &ldquo;C&rsquo;est un projet fabuleux&rdquo;, lance l&rsquo;adjointe au maire d&rsquo;Aurillac Nicole Soulenq, &agrave; la fois en tant qu&rsquo;&eacute;lue et en tant que di&eacute;t&eacute;ticienne. Elle y voit la concr&eacute;tisation d&rsquo;un &eacute;tat d&rsquo;esprit revendiqu&eacute; par Aurillac d&rsquo;une &ldquo;ville &agrave; la campagne&rdquo;. &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; (1) Ouvert du mercredi au vendredi de 9 heures &agrave; 13 heures et de 15 h 30 &agrave; 19 heures et le samedi de 9 h30-12 h 30 et de 15 h 30 &agrave; 19 heures . (2) Des commandes sur cantal15.drive-fermier.fr &agrave; retirer sur les points de livraison d&rsquo;Aurillac, Murat ou Prunet (ou profiter de la livraison &agrave; domicile avec La Poste).

Vendredi 3 février, le magasin de producteurs qui a vu le jour au rez-de-chaussée de  la Chambre d’agriculture du Cantal organisait une journée “portes ouvertes” à l’occasion de son inauguration.

Les Fermiers du Cantal ont leur boutique

Quelque 620 tracteurs et 3000 manifestants, selon la FNSEA,&nbsp;sont partis de la Porte de Versailles, encadr&eacute;s par de nombreux policiers, pour aller se ranger sur cinq files entre le pont Alexandre III et les Invalides, dans le centre.&nbsp;"Ca me gonfle de venir en tracteur dans Paris. Les gens sont contents de nous voir mais (...) ils ach&egrave;tent des produits &eacute;trangers qui ne respectent pas nos normes (...) ils ne veulent pas payer plus", s'impatiente Mathieu Beaudoin, c&eacute;r&eacute;alier de 38 ans, &agrave; bord de son tracteur secou&eacute; par les pav&eacute;s, la tour Eiffel en ligne de mire.&nbsp;D&eacute;clencheur de la mobilisation : la d&eacute;cision du gouvernement le 23 janvier de renoncer &agrave; autoriser les n&eacute;onicotino&iuml;des pour la culture de la betterave sucri&egrave;re, apr&egrave;s une d&eacute;cision de la Cour de justice de l'Union europ&eacute;enne.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/neonicotinoides-la-saga-suite-et-presque-fin" target="_blank" title="">N&eacute;onicotino&iuml;des, la saga : suite et presque fin</a>
</aside>
Apr&egrave;s un pic de 425 km de bouchon en r&eacute;gion parisienne vers 9h, les embouteillages cumul&eacute;s n'&eacute;taient plus que l&eacute;g&egrave;rement au-dessus de leur moyenne en fin de matin&eacute;e, en cette journ&eacute;e de gr&egrave;ve &agrave; la SNCF.Gr&eacute;goire Bouillant, c&eacute;r&eacute;alier de 40 ans se r&eacute;clamant de l'agriculture "raisonn&eacute;e", est parti vers 5h du matin de sa ferme du Val-d'Oise pour arriver, &agrave; 20km/h, &agrave; Porte de Versailles, o&ugrave; se tiendra dans moins d'un mois le Salon international de l'agriculture.&nbsp;Il d&eacute;nonce une "pression environnementaliste" et des "mesures qui ne cessent de s'empiler en notre d&eacute;faveur". A l'arri&egrave;re de son tracteur, une pancarte "Macron menteur, oui aux NNI (n&eacute;onicotino&iuml;des, NDLR), oui au sucre fran&ccedil;ais".Juch&eacute;e sur un conteneur garni de bottes de paille et de cagettes de pommes, la pr&eacute;sidente de la FNSEA, Christiane Lambert, a affirm&eacute; que l'agriculture ne pouvait se passer de la chimie. "Jamais il n'a &eacute;t&eacute; autant question de souverainet&eacute; alimentaire, jamais il y a eu autant d'interdictions sans solutions", a-t-elle estim&eacute;.Drapeaux FNSEA et Jeunes agriculteurs et affichettes "mon m&eacute;tier respecte la nature, stop aux &eacute;cologies abusives" ont fleuri sur les vitres des tracteurs et de nombreux passants prenaient des photos de la manifestation, rejointe par une trentaine d'&eacute;lus, dont le pr&eacute;sident des Hauts-de-France Xavier Bertrand.&nbsp;"Il n'est pas question de faire les m&ecirc;mes conneries sur l'agriculture" que sur le nucl&eacute;aire, a assen&eacute; Xavier Bertrand depuis la tribune.<h2 class="MsoPlainText">R&eacute;union au minist&egrave;re</h2>Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a re&ccedil;u dans la matin&eacute;e une d&eacute;l&eacute;gation issue de la manifestation "pour &eacute;changer sur les d&eacute;fis auxquels ils sont confront&eacute;s et l'avenir des fili&egrave;res agricoles", selon un communiqu&eacute;. Il r&eacute;unira jeudi 9 f&eacute;vrier la fili&egrave;re betterave pour "pr&eacute;senter un plan d'actions et de soutien en r&eacute;ponse &agrave; la d&eacute;cision" europ&eacute;enne.Selon Franck Sander, pr&eacute;sident du CGB, pr&eacute;sent aux Invalides, le ministre a promis que les betteraviers recevraient une "indemnisation totale" en cas de perte de rendements due &agrave; la jaunisse, r&eacute;coltant de maigres applaudissements."Comme utilisateur de n&eacute;onicotino&iuml;des, je n'ai pas l'impression d'empoisonner le monde", s'agace le cultivateur et militant syndical Damien Greffin, qualifiant la rencontre avec le ministre de "moyenne", avant de&nbsp;conclure : "rendez-vous au Salon de l'agriculture". Il pr&eacute;side la section FNSEA du Grand Bassin parisien qui rassemble 12 d&eacute;partements c&eacute;r&eacute;aliers du nord de la France et est &agrave; l'initiative de la manifestation, avec le syndicat des planteurs de betteraves CGB,&nbsp;qui a appel&eacute; &agrave; une mobilisation jusqu'au 20 f&eacute;vrier dans toute la France.La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne&nbsp;a elle d&eacute;plor&eacute; que certains manifestent "pour continuer &agrave; utiliser des n&eacute;onicotino&iuml;des et refuser toute avanc&eacute;e &eacute;cologique".&nbsp;L'ONG environnementale G&eacute;n&eacute;rations Futures a d&eacute;nonc&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; des pratiques "dignes de l'agriculture des ann&eacute;es 1960, pas de celle des ann&eacute;es 2020".

"On nous met plus de contraintes et on nous dit démerdez-vous" : juchés sur leur tracteur, des centaines d'agriculteurs ont
défilé à Paris le 8 février à l'appel de la FNSEA, une première depuis plus de trois ans.

Des centaines de tracteurs à Paris contre les "interdictions sans solutions"

On ne la pr&eacute;sente plus. Ovalie, la vache &eacute;g&eacute;rie de la 59&egrave;me &eacute;dition du Salon International de l'Agriculture, se pr&eacute;pare. Bichonn&eacute;e, lav&eacute;e, bross&eacute;e... La diva &agrave; la robe acajou et &agrave; la couronne en lyre est sur la derni&egrave;re ligne droite avant sa mont&eacute;e &agrave; Paris. Elle qui ne conna&icirc;t rien d'autre que son C&eacute;zallier puyd&ocirc;mois natal, s'appr&ecirc;te &agrave; d&eacute;couvrir la ferveur des Portes de Versailles o&ugrave; elle fera bien des envieuses &agrave; la fashion cow 2023. Plus qu'une t&ecirc;te d'affiche, Ovalie est la porte flamme d'une agriculture familiale au c&oelig;ur des territoires les plus recul&eacute;s mais non moins d&eacute;nu&eacute;s de modernit&eacute;s. Porte-paroles de l'agriculture fran&ccedil;aise Depuis l'annonce de son couronnement, les flatteries pleuvent sur Ovalie au point d'en faire une chanson. La vache Salers de 5 ans porte sur elle certes la fiert&eacute; de ses jeunes &eacute;leveurs, Marine et Michel Van Simmertier, mais surtout celle de tout un territoire. Son aura ne s'arr&ecirc;te pas aux portes de son Puy-de-D&ocirc;me natal mais s'immisce bien dans l'immensit&eacute; du Massif Central. Sa robe de la couleur des volcans en &eacute;ruption, ses longues cornes &eacute;chos de la rudesse des temps pass&eacute;s et son caract&egrave;re aussi doux qu'imp&eacute;tueux ne suffisent pas &agrave; expliquer un tel engouement. &Ecirc;tre &eacute;g&eacute;rie du SIA c'est bien plus qu'&ecirc;tre une jolie t&ecirc;te d'affiche et une potiche. &laquo;&nbsp;Ils sont les porte-paroles de l'agriculture fran&ccedil;aise &raquo; avoue Jacques Chazalet, pr&eacute;sident du Comit&eacute; &eacute;levage du SIA et se ne sont pas Marine et Michel Van Simmertier qui diront le contraire. Depuis le mois de novembre, les deux &eacute;leveurs croulent sous les demandes m&eacute;diatiques. Journalistes par-ci, t&eacute;l&eacute;vision par-l&agrave;, &eacute;lus locaux, artistes, sportifs... &laquo;&nbsp;Trois jours par semaine sont consacr&eacute;s &agrave; la promotion m&eacute;diatique d&rsquo;Ovalie &raquo; t&eacute;moignent-ils. La belle bovine ne connaissant qu'une seule syllabe, c'est donc &agrave; Marine et Michel que revient le droit de d&eacute;velopper ses propos. Le jeune couple est donc tout autant &agrave; l'affiche du SIA que l'&eacute;g&eacute;rie. Tout un territoire derri&egrave;re eux Marine et Michel Van Simmertier se sont install&eacute;s hors-cadre familial en 2018 &agrave; Saint-Alyre-&egrave;s-Montagne (63-Puy-de-D&ocirc;me) apr&egrave;s avoir repris une exploitation agricole et son troupeau de 80 vaches Salers. Ovalie est issue de ce cheptel s&eacute;lectionn&eacute; et reconnu dans la profession. Elle n'en demeure pas moins la premi&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de v&ecirc;lage des jeunes &eacute;leveurs. "Elle porte l'histoire de notre installation" t&eacute;moigne l'&eacute;leveuse. Et c'est justement cette histoire, celle d'une installation hors-cadre et d'une transmission dans un territoire comptant plus de vaches que d'habitants, qui a s&eacute;duit le HerdBook Salers. &laquo;&nbsp;Marine et Michel, en plus d'&ecirc;tre de bons &eacute;leveurs, portent aupr&egrave;s du grand public l'&eacute;tendard du renouvellement g&eacute;n&eacute;rationnel. Leur installation a permis la p&eacute;rennit&eacute; d'un &eacute;levage et la conservation d'une g&eacute;n&eacute;tique d'exception. Elle a aussi enrichi la commune de Saint-Alyre-&egrave;s-Montagne de quatre habitants suppl&eacute;mentaires (Marine, Michel et leurs deux enfants) &raquo; souligne Fr&eacute;d&eacute;ric Charvillat, repr&eacute;sentant du Herd Book Salers et &eacute;lu de l'Agglo Pays d'Issoire. Marine et Michel Van Simmertier sont devenus en novembre dernier, les visages de ces jeunes tomb&eacute;s amoureux de l'agriculture sans avoir baign&eacute; dedans au pr&eacute;a-lable. Elle, originaire d&rsquo;Alsace, lui, de Seine-et-Marne, ils ont choisi de se tourner vers des &eacute;tudes agricoles pour un jour avoir leur propre exploitation. Arriv&eacute;s tous deux &laquo;&nbsp;par hasard&nbsp;&raquo; dans le Massif Central, ils font d&eacute;sormais rayonner ces terres ce qui n'est pas pour d&eacute;plaire &agrave; Lionel Chauvin, pr&eacute;sident du Conseil d&eacute;partemental du Puy-de-D&ocirc;me &laquo; Marine et Michel portent l'excellence de l'agriculture puyd&ocirc;moise et montrent qu'elle a encore un grand avenir devant elle. Ils sont les t&eacute;moins que de jeunes parents peuvent vivre et travailler dans les territoires d'une grande ruralit&eacute;.&nbsp;&raquo; Sous les feux des projecteurs Apr&egrave;s plus de trois mois sous les projecteurs, les deux int&eacute;ress&eacute;s ont pleinement conscience de leur engagement. &laquo;&nbsp;Lorsque nous avons propos&eacute; Ovalie au Herd Book Salers, nous n'imaginions pas un seul instant &ecirc;tre autant sollicit&eacute;s et surtout &agrave; &ecirc;tre autant &eacute;g&eacute;ries qu'elle. Heureusement qu'ils ne nous ont rien dit avant autrement nous ne l'aurions pas fait &raquo; avoue Marine. Ils reconnaissent n&eacute;anmoins avoir fait de belles rencontres et se pr&eacute;parent &agrave; en vivre d'autres sans oublier de d&eacute;livrer leur message en faveur &laquo;&nbsp;d'une agriculture innovante et moderne ouverte aux jeunes &raquo;. Quelques jours avant l'ouverture du SIA le 25 f&eacute;vrier prochain, ils prendront la route en direction de Paris. Ovalie et ses deux jumelles Utopie et Utopia, n&eacute;es r&eacute;cemment, seront expos&eacute;es &agrave; l'entr&eacute;e du salon. Cette place de choix au sein de l'&eacute;v&eacute;nement profite &eacute;galement au Herd Book Salers et &agrave; la R&eacute;gion AuRA qui auront chacun un stand pr&egrave;s de leur &eacute;g&eacute;rie. Marine et Michel ont pr&eacute;vu de rester tous les deux sur place jusqu'au 5 mars, date de la fermeture, apr&egrave;s quoi vaches comme &eacute;leveurs retrouveront le calme et l'isolement du C&eacute;zallier.

Ovalie, la reine du Salon International de l'Agriculture 2023, fière puydômoise, se prépare à gagner la capitale accompagnée de ses jumelles Utopie et Utopia et de ses éleveurs.

Ovalie, l'étendard acajou de l'agriculture moderne

Ces installations, r&eacute;pandues au Japon ou en Cor&eacute;e du Sud, suscitent un engouement croissant dans le monde mais des r&eacute;ticences du monde agricole qui redoute ses cons&eacute;quences sur les prix du foncier et pour la productivit&eacute; des exploitations.&nbsp;Fervent partisan, Christian Dupraz, 64 ans, chercheur &agrave; Montpellier &agrave; l'Institut national de recherche pour l'agriculture et l'environnement (INRAE) et ex-&eacute;lu r&eacute;gional EELV, assure au contraire que cela apporte de "vrais outils agricoles au m&ecirc;me titre que les syst&egrave;mes d'irrigation".<h3 class="MsoPlainText">Pourquoi des panneaux solaires dans les champs et pas ailleurs ?</h3>Christian Dupraz : L'id&eacute;e nous est venue car on constate, comme agronomes, que les plantes n'utilisent qu'une faible fraction du rayonnement du soleil : elles ne capturent en gros que 30% du rayonnement solaire.&nbsp;Donc, &agrave; condition de laisser la lumi&egrave;re aux plantes au moment o&ugrave; elles en ont besoin, il y a l&agrave; un gisement tr&egrave;s important d'&eacute;nergie solaire sans p&eacute;naliser l'agriculture.&nbsp;Les simulations montrent qu'avec moins de 2% de la surface agricole utilis&eacute;e en France (30 millions d'hectares), on pourrait produire autant d'&eacute;lectricit&eacute; que le parc nucl&eacute;aire fran&ccedil;ais actuel, ce n'est donc pas anecdotique et &agrave; mon avis, ce sera un des composants majeurs du mix &eacute;nerg&eacute;tique du futur.&nbsp;J'insiste : aujourd'hui, il y a un million d'hectares consacr&eacute;s aux agrocarburants et qui sont en comp&eacute;tition avec la production alimentaire. Si on remplace &ccedil;a par de l'&eacute;lectricit&eacute; agrivolta&iuml;que, on prendra moins de surface et ce sera plus efficace.<h3 class="MsoPlainText">Ces installations font-elles d&eacute;bat ?</h3>Christian Dupraz : Aujourd'hui, il y a des d&eacute;bats techniques sur o&ugrave; on l'autorise, comment on l'autorise et comment on &eacute;vite que cela cr&eacute;e de la sp&eacute;culation sur les terres agricoles.&nbsp;La loi est tr&egrave;s int&eacute;ressante en ce qu'elle interdit les panneaux photovolta&iuml;ques au sol sur les terrains agricoles, sauf pour des friches de tr&egrave;s longue dur&eacute;e, &agrave; savoir des terrains agricoles qui seraient abandonn&eacute;s depuis tr&egrave;s longtemps. C'est tr&egrave;s important.&nbsp;La loi n'autorise que l'agrivolta&iuml;sme qui est d&eacute;fini comme un outil au service de la production agricole pour la prot&eacute;ger contre le changement climatique.&nbsp;C'est quasiment imperceptible dans le paysage. C'est pour cela qu'il n'y avait pas de raison de restreindre l'implantation des centrales agrivolta&iuml;ques &agrave; des "zones d'acc&eacute;l&eacute;ration"&nbsp;d&eacute;finies par les maires comme le fait la loi. C'est la porte ouverte &agrave; toutes les embrouilles.<h3 class="MsoPlainText">Quel est l'int&eacute;r&ecirc;t agricole de ces installations ?</h3>Christian Dupraz : Dans un vrai projet agrivolta&iuml;que, la culture produit autant qu'avant voire mieux.&nbsp;C'est une activit&eacute; &agrave; la fois commerciale (NDLR : port&eacute;e par des industriels comme EDF Renouvelables, Engie Green, TSE, Valeco, Valorem, Solar Cloth, Urbasolar, Technique Solaire, etc.) et en faveur des cultures.&nbsp;Cela permet jusqu'&agrave; 30% de r&eacute;duction d'&eacute;vapotranspiration sous les panneaux selon leur densit&eacute;, leur orientation, leur pilotage, et une protection contre le gel en mettant les panneaux horizontaux la nuit. L'&eacute;t&eacute;, la baisse de temp&eacute;rature au sol peut aller jusqu'&agrave; 20&deg;C degr&eacute;s.&nbsp;On peut faire pousser des arbres fruitiers sous les panneaux, avec du mara&icirc;chage, et entourer les projets de haie.&nbsp;Donc c'est vraiment agricole, au m&ecirc;me titre que des filets contre la gr&ecirc;le, des syst&egrave;mes d'irrigations ou des ombri&egrave;res.Il y a plein d'innovations : des panneaux qui bougent, se plient, se d&eacute;placent, servent de haies, s'adaptent aux serres ou &agrave; la culture en plein champ, ou qui ne laissent passer que la longueur d'onde de la photosynth&egrave;se et transforment le reste en &eacute;lectricit&eacute;.&nbsp;Il existe d&eacute;j&agrave; une cinquantaine de centrales agrivolta&iuml;ques en France en service ou en construction, et qui font en g&eacute;n&eacute;ral deux &agrave; trois hectares. Ca reste une installation co&ucirc;teuse, la loi donne un coup de fouet, c'est le tout tout d&eacute;but.

La France, avec une nouvelle loi sur les énergies renouvelables dont l'adoption définitive est attendue le 7 février, consacre pour la première fois l'agrivoltaïsme, qui consiste à produire de l'électricité à partir de panneaux photovoltaïques implantés sur des parcelles agricoles.

Agrivoltaïsme : "le tout début" d'une filière mondiale, assure un chercheur

La FNSEA "appelle tout son r&eacute;seau et l'ensemble de ses fili&egrave;res &agrave; se mobiliser &agrave; partir du 8 f&eacute;vrier &agrave; Paris et jusqu'au 20 f&eacute;vrier dans toute la France", fait savoir le syndicat dans un communiqu&eacute; de presse.Les agriculteurs comptent converger en tracteur&nbsp;jusqu'&agrave; l'esplanade des Invalides, &agrave; proximit&eacute; de l'Assembl&eacute;e nationale et du minist&egrave;re de l'Agriculture. "C'&eacute;tait pratique pour stocker les tracteurs mais surtout c'est un symbole car Napol&eacute;on (enterr&eacute; aux Invalides) avait import&eacute; la betterave de Pologne pour rendre la France ind&eacute;pendante en sucre et doit se retourner dans sa tombe aujourd'hui", d&eacute;clare Damien Greffin, pr&eacute;sident de la FNSEA Grand Bassin parisien et agriculteur dans l'Essonne. Selon lui, pr&egrave;s de 900 tracteurs ont d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; leur participation au mouvement.Le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; le 23 janvier de renoncer &agrave; autoriser les n&eacute;onicotino&iuml;des pour la culture de la betterave sucri&egrave;re, &agrave; la suite d'une d&eacute;cision de la Cour de justice de l'Union europ&eacute;enne rendant ill&eacute;gale toute d&eacute;rogation. Mais le sujet des n&eacute;onicotino&iuml;des est "la partie &eacute;merg&eacute;e de l'iceberg", affirme Damien Greffin, qui cite par exemple l'interdiction du phosmet.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/neonicotinoides-la-saga-suite-et-presque-fin" target="_blank" title="">N&eacute;onicotino&iuml;des, la saga : suite et presque fin</a>
</aside>
On assiste selon lui &agrave; une "h&eacute;catombe des fili&egrave;res agricoles les unes apr&egrave;s les autres (...) &agrave; ce rythme-l&agrave;, l'agriculture fran&ccedil;aise va dispara&icirc;tre". Tout en affirmant qu'il n'est "pas question de faire l'apologie des produits phytosanitaires", il est partisan d'une r&eacute;introduction des n&eacute;onicotino&iuml;des "tant qu'on n'a pas d'autre solution".Pour la FNSEA, c'est "la souverainet&eacute; alimentaire", "affich&eacute;e comme priorit&eacute; gouvernementale", qui est en jeu. Le syndicat appelle l'ex&eacute;cutif &agrave; "passer du discours aux actes".&nbsp;"Les agriculteurs se retrouvent aujourd'hui en butte &agrave; des contraintes r&eacute;glementaires de tous ordres", &agrave; "des impasses de solutions face &agrave; des menaces sanitaires sur les cultures ou face &agrave; la pr&eacute;dation", "sans compter les tentatives des distributeurs de brader nos produits et le recours massif &agrave; l'importation de produits moins disant, issus, ou non, d'accords de libres &eacute;changes in&eacute;quitables et p&eacute;nalisants", d&eacute;nonce le syndicat, qui affirme que "le moral des agriculteurs est affect&eacute;".

La FNSEA appelle les agriculteurs à défiler en tracteur le 8 février dans Paris, pour dénoncer les impasses dans lesquelles se retrouvent de nombreuses filières.

La FNSEA appelle à la mobilisation pour la "souveraineté alimentaire"

Dans un avis dont l'AFP a obtenu copie, le Conseil d'Etat rejette le pourvoi de l'association syndicale des Roches, repr&eacute;sentant les irrigants qui souhaitent pr&eacute;lever le bassin de la rivi&egrave;re Le Mignon, sur les communes de La Laigne, Cramchaban et la Gr&egrave;ve-sur-le-Mignon (Charente-Maritime).&nbsp;Depuis leur cr&eacute;ation en 2010, ces retenues autoris&eacute;es par arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux ont donn&eacute; lieu &agrave; nombre de recours de Nature Environnement 17 qui s'oppose &agrave; leur usage, comme pour celles toutes proches des Deux-S&egrave;vres.Dans son jugement du 17 mai, la cour administrative d'appel avait not&eacute; "l'insuffisance" ou "l'absence de donn&eacute;es" de certains aspects des &eacute;tudes d'impact avanc&eacute;es par les irrigants, notamment sur les effets des pr&eacute;l&egrave;vements, l'absence de sources de certains chiffres avanc&eacute;s ou des mesures ne permettant pas un "ajustement pertinent" du remplissage des r&eacute;serves.Pour demander l'annulation de l'arr&ecirc;t de la cour administrative d'appel de Bordeaux, l'association syndicale soutenait que ce dernier &eacute;tait entach&eacute; "d'une insuffisance de motivation en ce qu'il se fonde sur des motifs hypoth&eacute;tiques" et plusieurs "d&eacute;naturations des pi&egrave;ces du dossier".&nbsp;Mais pour le Conseil d'Etat, "aucun de ces moyens n'est de nature &agrave; permettre l'admission du pourvoi".Les projets de cr&eacute;ation de ces retenues d'eau - des bassins &agrave; ciel ouvert, recouverts d'une b&acirc;che en plastique -, donnent lieu depuis des ann&eacute;es &agrave; des manifestations, quelquefois avec heurts, organis&eacute;es par des opposants qui d&eacute;noncent un "accaparement de l'eau" au profit de l'"agro-industrie"."On s'y attendait. On va refaire une demande d'autorisation encore une fois avec une nouvelle &eacute;tude d'impact mais cela prend du temps", a r&eacute;agi Thierry Boucard, qui pr&eacute;side l'association, qui "n'a aucune obligation &agrave; reboucher les r&eacute;serves" car "l&eacute;gales".&nbsp;"Si on abandonne, c'est 5,5 millions d'euros perdu, dont 67% d'argent public", d&eacute;plore-t-il. Avec cette d&eacute;cision, "on donne un permis de les d&eacute;grader".Deux militants anti-bassines &eacute;taient jug&eacute;s d&eacute;but janvier devant le tribunal de la Rochelle pour avoir cisaill&eacute; et d&eacute;coup&eacute; &agrave; coups de cutters et de ciseaux une b&acirc;che de la retenue de Cramchaban en novembre 2021. Cinq mois de prison avec sursis ont &eacute;t&eacute; requis &agrave; leur encontre, la d&eacute;cision a &eacute;t&eacute; mise en d&eacute;lib&eacute;r&eacute; au 2 mars.

Le Conseil d'Etat a confirmé le 3 février l'interdiction, pour les agriculteurs, de remplir les cinq bassines à usage agricole qui font l'objet de nombreuses manifestations en Charente-Maritime.

Charente-Maritime : le Conseil d'Etat interdit le remplissage de 5 bassines

Elie Dulac du LEGTPA de Tulles-Naves et Jean Mathivet du LEGTA d&rsquo;Ahun ont rejoint mercredi l&rsquo;&eacute;quipe des quatre autres &eacute;l&egrave;ves de lyc&eacute;es agricoles qui repr&eacute;senteront la Nouvelle-Aquitaine &agrave; la finale des Ovinpiades des jeunes bergers au Salon de l&rsquo;Agriculture.La finale limousine a r&eacute;uni pr&egrave;s de 40 jeunes en provenance des quatre &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole du territoire&nbsp;: Ahun, Limoges-Les&#8239;Vaseix, Tulle-Naves et Saint-Yrieix.Durant une journ&eacute;e, ils se sont affront&eacute;s au travers d&rsquo;une s&eacute;rie d&rsquo;&eacute;preuves th&eacute;oriques et pratiques inspir&eacute;es du quotidien des &eacute;leveurs ovins&nbsp;: tri des brebis, &eacute;valuation de la sant&eacute; et de l&rsquo;&eacute;tat corporel de l&rsquo;animal, parage des onglons, &hellip;Dix-huit ans apr&egrave;s la premi&egrave;re &eacute;dition de la comp&eacute;tition cr&eacute;&eacute;e par la fili&egrave;re pour faire conna&icirc;tre le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur ovin et susciter des vocations, l&rsquo;engouement des jeunes est toujours l&agrave; et la fili&egrave;re compte toujours sur eux. En effet, pr&egrave;s d&rsquo;un &eacute;leveur ovin sur deux partira &agrave; la retraite dans les ann&eacute;es &agrave; venir et seulement 49&thinsp;% de la viande ovine consomm&eacute;e en France est produite sur le territoire.Avec une offre qui est donc inf&eacute;rieure &agrave; la demande, les prix se maintiennent &agrave; un bon niveau. De quoi donner des perspectives int&eacute;ressantes aux porteurs de projet potentiels mais aussi par celles et ceux qui seraient tent&eacute;s par le salariat. En marge des &eacute;preuves, plusieurs organismes &eacute;taient d&rsquo;ailleurs pr&eacute;sents pour informer les jeunes sur la fili&egrave;re ovine, l&rsquo;installation, la mise en place d&rsquo;un atelier ovin sur une exploitation, le salariat en &eacute;levage ovin, etc.Prochaine &eacute;tape pour Elie Dulac, Jean Mathivet et les quatres autres n&eacute;o-aquitains s&eacute;lectionn&eacute;s, la finale nationale au Salon de l&rsquo;agriculture.Si vous souhaitez les encourager, l&rsquo;ensemble des &eacute;preuves pratiques du concours se d&eacute;rouleront sur le Grand Ring du Pavillon&nbsp;1, le samedi 25 f&eacute;vrier de 9&thinsp;h &agrave; 17&thinsp;h, avec une retransmission en direct sur internet.

La sélection limousine des 18es Ovinpiades des jeunes bergers s’est déroulée mercredi 25 janvier à Saint-Yrieix-la-Perche. Sur les 40 participants, deux ont été choisis pour représenter la Nouvelle-Aquitaine lors de la finale nationale le 25 février à Paris.

Ovinpiades : un creusois et un corrézien en finale au Salon de l’Agriculture

"On a besoin d'accords commerciaux justes", a dit le ministre Marc Fesneau lors du congr&egrave;s &agrave; Metz de la f&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des producteurs de viande bovine (FNB).&nbsp;"A cette date, on a dit que l'accord n'&eacute;tait pas acceptable. Cela ne veut pas dire qu'il n'y aura pas un accord un jour avec le Mercosur", a-t-il poursuivi, r&eacute;p&eacute;tant que la France ne comptait pas signer "en l'&eacute;tat".L'accord conclu en 2019 entre l'UE et les quatre pays du Mercosur (Br&eacute;sil, Argentine, Uruguay, Paraguay), apr&egrave;s plus de 20 ans de n&eacute;gociation, n'a jamais &eacute;t&eacute; ratifi&eacute; en raison d'inqui&eacute;tudes en Europe sur la politique environnementale de l'ex-pr&eacute;sident br&eacute;silien Jair Bolsonaro.&nbsp;Le ton a chang&eacute; &agrave; la faveur du retour au pouvoir du pr&eacute;sident de gauche Luiz Inacio Lula da Silva.&nbsp;Lundi, le vice-pr&eacute;sident de la Commission europ&eacute;enne Frans Timmermans a affirm&eacute; que l'UE esp&eacute;rait signer un accord d'ici le mois de juillet.Les agriculteurs fran&ccedil;ais, et les &eacute;leveurs bovins en particulier, redoutent de voir affluer sur le march&eacute; europ&eacute;en davantage de denr&eacute;es agricoles sud-am&eacute;ricaines soumises &agrave; des standards de production moins exigeants.&nbsp;A la diff&eacute;rence de l'UE, le Br&eacute;sil n'a ainsi pas banni de la ration des animaux les antibiotiques activateurs de croissance.Marc Fesneau a toutefois soulign&eacute; "une grande ambigu&iuml;t&eacute; en France" : "On veut vendre du lait, on veut vendre du porc, on veut vendre des c&eacute;r&eacute;ales, on veut vendre des vins et spiritueux" mais "d&egrave;s qu'il y a un accord commercial, c'est concours &agrave; celui qui n'en veut pas"."Il n'est pas question de s'opposer aux &eacute;changes commerciaux (...) mais ces &eacute;changes doivent &ecirc;tre loyaux", a r&eacute;pondu le pr&eacute;sident de la FNB Bruno Dufayet.Les pays du Mercosur ont exp&eacute;di&eacute; &agrave; destination de l'UE pr&egrave;s de 200.000 tonnes &eacute;quivalent-carcasse de viande bovine par an entre 2011 et 2019, en partie via des concessions douani&egrave;res d&eacute;j&agrave; en place, selon l'institut fran&ccedil;ais de l'&eacute;levage. Le projet d'accord pr&eacute;voit de nouvelles concessions, pour 99.000 tonnes &eacute;quivalent-carcasse.

La France pourra ratifier l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur s'il est "juste" en terme de réciprocité des normes environnementales, a déclaré le ministre français de l'Agriculture devant les éleveurs bovins.

UE-Mercosur : le ministre de l'Agriculture veut des accords commerciaux "justes"

<h2>Ovins &ndash; La faiblesse de l&rsquo;offre permet une bonne tenue des prix dans les laitons, alors que les ventes sont tr&egrave;s mauvaises dans les magasins. La pression de l&rsquo;import et les volumes de Lacaunes couvrent une bonne partie de la demande, mais elles n&rsquo;ont pas d&rsquo;impact sur un march&eacute; d&eacute;ficitaire en agneaux de qualit&eacute; fran&ccedil;ais. Les &eacute;carts de valorisation vers la RHF sont cons&eacute;quents. En brebis, les disponibilit&eacute;s sont r&eacute;duites, la vente est fluide avec des tarifs facilement reconduits. </h2>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;accroissement des volumes aura un impact n&eacute;gatif sur les prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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