Pleinement conscient de sa responsabilit&eacute; et profond&eacute;ment engag&eacute; dans ces domaines, le SOMMET a fait de la dimension durable son ambition majeure pour l&rsquo;agriculture de demain en s&rsquo;attachant &agrave; promouvoir l&rsquo;ensemble des avanc&eacute;es et innovations en mati&egrave;re de pr&eacute;servation de la Nature et de l&rsquo;Homme.Cet engagement d&rsquo;envergure s&rsquo;appuie sur un parti-pris d&eacute;sormais fi&egrave;rement expos&eacute; : Faire du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE, le salon professionnel de la durabilit&eacute; en &eacute;levage de ruminants.


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/7/3/9/5189376-1-fre-FR/7c9bf77f8c0b-moutons-charmoises-sommet-elevage-jpg" alt="" height="768" width="1024" /></figure>

<h2>L&rsquo;&eacute;levage &agrave; l&rsquo;herbe des prairies naturelles, figure de proue de l&rsquo;&eacute;levage durable dans le Massif central</h2>Aujourd&rsquo;hui, tout le monde parle de durabilit&eacute; et a conscience qu&rsquo;il faut agir maintenant pour construire, demain, un monde plus vertueux et durable. Mais qu&rsquo;est-ce que l&rsquo;&eacute;levage durable ? Comment cela se traduit-il concr&egrave;tement ? Quelles sont les normes ?Toutes ces questions, et bien d&rsquo;autres encore, trouveront &eacute;cho et r&eacute;ponses au SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE. &laquo; Les notions de durabilit&eacute; suscitent de nombreuses r&eacute;actions et ne sont pas per&ccedil;ues de la m&ecirc;me fa&ccedil;on d&rsquo;un pays &agrave; un autre. &Agrave; travers notre &eacute;v&eacute;nement, nous souhaitons montrer au plus grand nombre ce que signifie l&rsquo;&eacute;levage durable en France et tout particuli&egrave;rement dans le Massif central. Car sur ce territoire o&ugrave; la nature r&egrave;gne en ma&icirc;tre (70% du territoire est constitu&eacute; de prairies naturelles) existe un mod&egrave;le d&rsquo;&eacute;levage durable bas&eacute; sur le pastoralisme. Indispensable &agrave; l&rsquo;entretien des paysages, il contribue &agrave; la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; et &agrave; la richesse des territoires en maintenant de l&rsquo;emploi et un tissu social. Gr&acirc;ce au SOMMET, nous souhaitons, entre autres, valoriser cet atout exceptionnel. &raquo; explique Fabrice Berthon, son Commissaire G&eacute;n&eacute;ral.


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/7/3/9/5189373-1-fre-FR/8f3497e30f22-taureau-charolaise-sommet-elevage-hbc-jpg" alt="HBC" height="681" width="1024" /></figure>

 Cr&eacute;dit photo : HBC<h2>Prise de conscience &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e mondiale du pastoralisme</h2>En accueillant la Mongolie comme invit&eacute;e d&rsquo;honneur lors de la derni&egrave;re &eacute;dition, le SOMMET a pu sensibiliser le monde de l&rsquo;&eacute;levage mais &eacute;galement le monde politique &agrave; l&rsquo;Ann&eacute;e Internationale du Pastoralisme, en 2026, initi&eacute;e par la Mongolie et valid&eacute;e par la FAO (Organisation des Nations unies pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture). Le SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE compte bien s&rsquo;inscrire dans ce mouvement avec l&rsquo;organisation de nombreux temps forts d&eacute;di&eacute;s &agrave; la valorisation des espaces naturels tels que l&rsquo;organisation d&rsquo;une conf&eacute;rence mondiale durant le SOMMET 2026. &laquo; Tout le monde semble s&rsquo;accorder pour dire que le point d&rsquo;orgue de cette ann&eacute;e du pastoralisme devra se d&eacute;rouler au SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE &raquo; pr&eacute;cise Fabrice Berthon. &laquo; Il nous reste &agrave; convaincre la FAO dor&eacute;navant &raquo;.Alors, dans un monde o&ugrave; l&rsquo;alimentation pour tous est un enjeu au m&ecirc;me titre que l&rsquo;impact humain sur la plan&egrave;te, le SOMMET DE L&rsquo;ELEVAGE s&rsquo;av&egrave;re &ecirc;tre une r&eacute;ponse pragmatique et engag&eacute;e.La 32e &eacute;dition qui se d&eacute;roulera du 3 au 6 octobre 2023 &agrave; Cournon-d&rsquo;Auvergne, fera de la durabilit&eacute; des syst&egrave;mes d&rsquo;&eacute;levage une priorit&eacute; et une th&eacute;matique majeure. Prenez date !&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">Twitter</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>

En 2021, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE fêtait ses 30 ans. Avec la dernière édition qui s’est achevée le 7 octobre dernier, le SOMMET est entré dans sa 4e décennie d’existence. Une nouvelle ère plus que jamais confrontée aux problématiques environnementales, sociétales et économiques, sur fond de réchauffement climatique, guerre en Ukraine et souveraineté alimentaire.

Le SOMMET DE L’ÉLEVAGE pour un élevage durable

Le constructeur compl&egrave;te son offre de bineuses avec une s&eacute;rie alliant technologie et polyvalence. Ces deux composantes se mat&eacute;rialisent par la hauteur de son ch&acirc;ssis, apte &agrave; enjamber les couverts en place, par la diversit&eacute; de ses outils (socs, dents, demi-socs sp&eacute;ciaux, doigts de caoutchouc) et organes de protection (disques et cloison), par l&rsquo;int&eacute;gration de relevage individuel et automatique des &eacute;l&eacute;ments dans les tourni&egrave;res ou encore par la possibilit&eacute; d&rsquo;associer des &eacute;l&eacute;ments de semis combines &agrave; une tr&eacute;mie frontales. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/1/7/5187164-1-fre-FR/b052a8039730-inte-rieur-jpg" alt="La Row-Master RN Profi aligne des &eacute;l&eacute;ments en parall&eacute;logramme, garantissant le suivi du sol et le respect de la profondeur de travail" height="1356" width="2246" /><figcaption>La Row-Master RN Profi aligne des &eacute;l&eacute;ments en parall&eacute;logramme, garantissant le suivi du sol et le respect de la profondeur de travail</figcaption></figure>

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<h2>Contr&ocirc;le de section Row-Unit Control</h2>A l&rsquo;instar des autres mod&egrave;les de la marques, la Row-Master RN Profi aligne des &eacute;l&eacute;ments en parall&eacute;logramme, garantissant le suivi du sol et le respect de la profondeur de travail. La Row-Master RN Profi re&ccedil;oit un syst&egrave;me de guidage automatique agissant sur le d&eacute;placement du ch&acirc;ssis. Elle est par ailleurs dot&eacute;e du syst&egrave;me de contr&ocirc;le par section Row-Unit Control, r&eacute;duisant la d&eacute;gradation des cultures en place et/ou les impasses.. Les unit&eacute;s de travail se l&egrave;vent et se rabaissent sur la base des donn&eacute;es fournies par le syst&egrave;me de navigation. <h2>&Eacute;l&eacute;ments de semis</h2>La bineuse peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e d'&eacute;l&eacute;ments de semis permettant de semer des plantes interm&eacute;diaires dans les inter-rangs de la plante principale, afin de pr&eacute;venir l&rsquo;&eacute;rosion ou d&rsquo;am&eacute;lior&eacute; la fertilit&eacute; et le contr&ocirc;le des adventices. Un kit d'application d'engrais min&eacute;raux peut &ecirc;tre combin&eacute; avec la tr&eacute;mie avant port&eacute;e Ferti-Box FB F.

Les bineuses à parallélogrammes et à contrôle de section affichent une garde au sol de 90cm. Elles sont proposées en 4,8m à 9,6m avec des écartements compris entre 45cm et 80cm et la possibilité de semer en inter-rangs.

Row-Master RN Profi, la nouvelle génération de bineuses Bednar

Les troubles respiratoires infectieux sont provoqu&eacute;s par l&rsquo;action combin&eacute;e d&rsquo;agents pathog&egrave;nes et de facteurs d&rsquo;&eacute;levage (logement, stress, alimentation&hellip;). Leur ma&icirc;trise demande un diagnostic appuy&eacute; sur l&rsquo;int&eacute;gration des donn&eacute;es &eacute;pid&eacute;miologiques, cliniques, analytiques et des pratiques d&rsquo;&eacute;levage.Des sympt&ocirc;mes vari&eacute;s avec le thermom&egrave;tre comme premier r&eacute;flexe&hellip;Lors d&rsquo;un &eacute;pisode respiratoire, les sympt&ocirc;mes observ&eacute;s sont la perte d&rsquo;app&eacute;tit, de la l&eacute;thargie, de la toux, de la dyspn&eacute;e ou du jetage. Mais l&rsquo;hyperthermie est le premier signe d&rsquo;une infection, notamment en phase virale. La prise de temp&eacute;rature de tous les animaux du lot pour identifier les asymptomatiques doit &ecirc;tre syst&eacute;matique pour pouvoir les isoler et les traiter pr&eacute;cocement (pour rappel, temp&eacute;rature normale du bovin 38,5 &deg;C, jusqu&rsquo;&agrave; 39 &deg;C sur le veau). La fi&egrave;vre baisse par la suite et on peut avoir une infection bact&eacute;rienne importante avec une hyperthermie mod&eacute;r&eacute;e.&hellip; et un diagnostic clinique imparfait, d&rsquo;o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; du recours &agrave; l&rsquo;analyseAu vu des sympt&ocirc;mes, votre v&eacute;t&eacute;rinaire pourra identifier la localisation du probl&egrave;me avec des infections des voies respiratoires hautes (rhinite, trach&eacute;ite, bronchite) et celles du poumon (pneumonie), plus difficiles &agrave; soigner. Mais il est rarement possible d&rsquo;identifier avec pr&eacute;cision l&rsquo;agent causal. En effet, en mati&egrave;re de maladie respiratoire, les agents pathog&egrave;nes sont nombreux et vari&eacute;s&nbsp;avec des virus (syncytial (BoRSV), PI3, coronavirus, ad&eacute;novirus, IBR, BVD&hellip;), des bact&eacute;ries (pasteurelles, mycoplasmes&hellip;), des parasites (strongles pulmonaires), voire certains champignons comme l&rsquo;aspergillose. Ces agents interagissent entre eux et il est rare de n&rsquo;identifier qu&rsquo;un pathog&egrave;ne. C&rsquo;est pourquoi le recours aux analyses de laboratoire s&rsquo;av&egrave;re indispensable pour affiner le traitement et mieux cibler la pr&eacute;vention.Un traitement &agrave; mettre en place le plus pr&eacute;cocement possibleSous prescription de votre v&eacute;t&eacute;rinaire, le traitement visera &agrave; soulager le plus rapidement possible l&rsquo;animal avec des anti-inflammatoires et &agrave; pr&eacute;venir les complications bact&eacute;riennes avec des antibiotiques ayant une bonne diffusion pulmonaire. Il est &agrave; compl&eacute;ter avec un antiparasitaire lors de suspicion de strongylose. Plus le traitement sera rapide, plus le taux de gu&eacute;rison sera &eacute;lev&eacute; et moins les s&eacute;quelles seront importantes sur les animaux.Une approche globale de l&rsquo;&eacute;levage n&eacute;cessaire en cas de probl&egrave;meSi un &eacute;pisode clinique se d&eacute;clare, c&rsquo;est qu&rsquo;il y a eu rupture d&rsquo;&eacute;quilibre entre l&rsquo;immunit&eacute; des animaux et l&rsquo;agression des agents pathog&egrave;nes. Sont alors &agrave; v&eacute;rifier l&rsquo;alimentation, notamment la compl&eacute;mentation min&eacute;rale et vitaminique, les transitions alimentaires ou l&rsquo;acc&egrave;s facile &agrave; de l&rsquo;eau de qualit&eacute; et en quantit&eacute; pour tous les animaux. La pr&eacute;sence d&rsquo;abreuvoirs mal plac&eacute;s ou avec un d&eacute;bit insuffisant est souvent constat&eacute;e, les animaux les plus faibles du lot ne pouvant pas boire comme ils veulent. Le m&eacute;lange de diff&eacute;rentes tranches d&rsquo;&acirc;ge sous le m&ecirc;me toit est &agrave; proscrire car cela constitue une source d&rsquo;agents pathog&egrave;nes&nbsp;; les animaux plus &acirc;g&eacute;s sont porteurs sains et contaminent les veaux des cases adjacentes.Un r&ocirc;le majeur de l&rsquo;ambiance du b&acirc;timent avec de l&rsquo;air sans courant d&rsquo;airEn cas de probl&egrave;me r&eacute;current, une analyse d&rsquo;ambiance est indispensable. Les animaux produisent chaque jour une forte quantit&eacute; de mol&eacute;cules toxiques (ammoniac, gaz carbonique&hellip;) et d&rsquo;eau qui sera &eacute;limin&eacute;e par la liti&egrave;re ou sous forme de vapeur d&rsquo;eau. Pour une stabulation de 50 vaches avec leurs veaux, c&rsquo;est plus de 1.000 litres d&rsquo;eau &agrave; &eacute;vacuer chaque jour&nbsp;! L&rsquo;humidit&eacute; maintient une liti&egrave;re moite, diminue la capacit&eacute; des animaux &agrave; lutter contre le froid et favorise le d&eacute;veloppement des agents infectieux. La ventilation du b&acirc;timent est d&eacute;terminante pour r&eacute;guler l&rsquo;humidit&eacute; ambiante (80 % maximum) et la temp&eacute;rature (entre 5&deg;C et 25&deg;C). L&rsquo;emploi de fumig&egrave;nes permet d&rsquo;identifier les flux d&rsquo;airs et leur vitesse, la totalit&eacute; du produit devant &ecirc;tre &eacute;limin&eacute; en moins de 5 minutes. Le renouvellement d&rsquo;air peut &ecirc;tre insuffisant si tout est ferm&eacute; ou n&eacute;faste avec apparition de courants d&rsquo;air si les zones de circulation d&rsquo;air sont mal con&ccedil;ues. Les mesures correctives passent par l&rsquo;am&eacute;lioration de la circulation d&rsquo;air horizontale, au moyen de filets brise-vent, bardage bois ajour&eacute; ou t&ocirc;les perfor&eacute;es, plac&eacute;s au-dessus des cloisons afin de prot&eacute;ger les animaux de l&rsquo;air entrant. Si la ventilation statique s&rsquo;av&egrave;re insuffisante, une ventilation m&eacute;canique peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire.Un bon espace de vie pour les animauxEn lien avec leurs besoins physiologiques et comportementaux, les animaux ont besoin de disposer d&rsquo;une superficie minimale, ce qui correspond au respect d'une densit&eacute; maximale (nombre d'animaux/m2) au-del&agrave; de laquelle on observe une diminution des performances et une augmentation des pathologies et des interactions agressives. La ma&icirc;trise des facteurs de risque est un maillon indispensable au contr&ocirc;le des maladies respiratoires qui ne peut se r&eacute;duire &agrave; la prescription du duo antibiotiques-vaccins. La d&eacute;marche globale est modulable au cas par cas en fonction de la s&eacute;v&eacute;rit&eacute; de la situation et des possibilit&eacute;s d&rsquo;am&eacute;nagement.Une pr&eacute;vention bas&eacute;e sur la vaccinationDans l&rsquo;objectif d&rsquo;un usage raisonn&eacute; des antibiotiques et d&rsquo;un bien-&ecirc;tre animal am&eacute;lior&eacute;, une pr&eacute;vention des maladies respiratoires est indispensable. La comparaison de lots vaccin&eacute;s et non vaccin&eacute;s montre un gain de 8&nbsp;% de croissance suppl&eacute;mentaire pour les animaux vaccin&eacute;s. Il existe de nombreux vaccins &agrave; vis&eacute;e respiratoire, certains utilisables d&egrave;s la naissance et un vaccin contre le mycoplasme est d&eacute;sormais disponible. Le choix se fera en concertation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, en prenant en compte les r&eacute;sultats des analyses des &eacute;pisodes pr&eacute;c&eacute;dents, l&rsquo;&acirc;ge des animaux &agrave; prot&eacute;ger, la saison des probl&egrave;mes. La vaccination n&rsquo;est efficace que si tous les crit&egrave;res sont r&eacute;unis, &agrave; savoir une ambiance de vie correcte et une immunit&eacute; op&eacute;rante. Une &eacute;tude a d&eacute;montr&eacute; le r&ocirc;le majeur de la vitamine A dans l&rsquo;efficacit&eacute; vaccinale et les connaissances r&eacute;centes confirment l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de coupler vaccination intra-nasale et injectable, et vaccins vivants puis inactiv&eacute;s, pour une meilleure protection. La vaccination concerne principalement les jeunes animaux mais il est parfois n&eacute;cessaire de vacciner les adultes pour enrayer la circulation des pathog&egrave;nes dans le b&acirc;timent.Un impact &eacute;conomique consid&eacute;rableEn Europe, chaque ann&eacute;e, les maladies respiratoires sont responsables de plus de 500 millions d&rsquo;euros de pertes pour le secteur bovin. Le co&ucirc;t par veau allaitant dans un &eacute;levage confront&eacute; &agrave; un &eacute;pisode clinique a &eacute;t&eacute; estim&eacute; &agrave; 123 euros. L&rsquo;enjeu &eacute;conomique est tel que des engraisseurs demandent une vaccination &agrave; la ferme avec une mise sur le march&eacute; d&rsquo;animaux valablement immunis&eacute;s, avec une plus-value &agrave; la cl&eacute;. Des organisations de producteurs ont d&eacute;j&agrave; mis en place une contractualisation pour un partenariat gagnant-gagnant entre le vendeur et l&rsquo;acheteur.Kit diagnostic respiratoireGDS Creuse met &agrave; votre disposition un outil facile &agrave; mettre en place, incluant les pathog&egrave;nes respiratoires les plus importants, avec un r&eacute;sultat rapide et une prise en charge partielle pour inciter &agrave; son emploi. Lors de pathologie, 3 bovins malades sont &agrave; pr&eacute;lever &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;&eacute;couvillons nasaux profonds (ENP) ou, s&rsquo;il y a un mort, un pr&eacute;l&egrave;vement de poumon. Pour b&eacute;n&eacute;ficier du kit, votre v&eacute;t&eacute;rinaire utilise le formulaire mis &agrave; disposition par GDS Creuse. Dans le cadre du tiers-payant ruminants int&eacute;gral, GDS creuse centralise toutes les factures du LDA et vous fait b&eacute;n&eacute;ficier de tarifs n&eacute;goci&eacute;s. Le reste &agrave; charge pour l&rsquo;&eacute;leveur est de 73,73 &euro; HT par pool analys&eacute; (3 ENP ou pr&eacute;l&egrave;vement de poumon). Le taux de d&eacute;couverte d&rsquo;agents pathog&egrave;nes est de 90 % et on note une &eacute;mergence inqui&eacute;tante de Mycoplasma bovis, notamment en atelier d&rsquo;engraissement. Comme tous vos r&eacute;sultats d&rsquo;analyse, vous pouvez les retrouver sur votre espace privatif dans WebGDS.&laquo;&nbsp;Je d&eacute;termine les facteurs de risque de mon &eacute;levage&nbsp;&raquo;, un &eacute;l&eacute;ment de la bo&icirc;te &agrave; outils GDS CreuseFace des pathologies respiratoires, apr&egrave;s la gestion de l&rsquo;urgence (soigner les animaux malades), un &eacute;tat des lieux est &agrave; effectuer pour adapter vos strat&eacute;gies th&eacute;rapeutiques et pr&eacute;ventives. Lors de situations r&eacute;currentes, une visite d&rsquo;&eacute;levage est &agrave; effectuer par votre v&eacute;t&eacute;rinaire, avec une identification des points forts pour s&rsquo;appuyer dessus et une hi&eacute;rarchisation des facteurs de risque pour les corriger. GDS Creuse peut vous apporter une aide technique (visite d&rsquo;&eacute;levage avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour les cas particuliers ou particuli&egrave;rement importants) et financi&egrave;re (aides aux analyses) ou vous orienter vers le service b&acirc;timent de la Chambre d&rsquo;Agriculture si des modifications importantes s&rsquo;imposent. Pour plus d&rsquo;informations, consultez le dossier &laquo;&nbsp;Maladies respiratoires&nbsp;&raquo; sur notre site <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>, onglet &laquo;&nbsp;Actions &ndash; bovins&nbsp;&raquo; et contactez-nous ou votre v&eacute;t&eacute;rinaire.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>

Affections respiratoires : comme les autres syndromes d’élevage, les pathologies respiratoires sont responsables de pertes économiques importantes pour les élevages qui y sont confrontés et des mesures de prévention devraient être mises en œuvre.

Maladies respiratoires des bovins : la « boîte à outils » GDS Creuse pour vous aider

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 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Vous &ecirc;tes une start-up ou vous connaissez une start-up qui propose une solution innovante en lien avec les th&eacute;matiques de la&nbsp;ville durable, de la construction et du logement, de l&rsquo;&eacute;conomie du tourisme ou de l&rsquo;agroalimentaire&nbsp;?
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Rejoignez le R&eacute;seau des Villages by CA et son r&eacute;seau de 752 partenaires et 1338 start-up dont 446 alumni, pour booster votre projet et atteindre vos objectifs&nbsp;&#127919;En int&eacute;grant le Village by CA Brie Picardie vous&hellip;- Rejoignez une communaut&eacute; de 46 start-up partageant des valeurs communes- B&eacute;n&eacute;ficiez&nbsp;d'un accompagnement personnalis&eacute; avec un&nbsp;r&eacute;seau d'experts&nbsp;pour vous guider dans votre d&eacute;veloppement- Acc&eacute;dez&nbsp;&agrave; des mises en relation business avec&nbsp;35 partenaires&nbsp;impliqu&eacute;s sur les th&eacute;matiques qui vous&nbsp;correspondent- Profitez de la&nbsp;visibilit&eacute;&nbsp;du Village et am&eacute;liorez votre&nbsp;notori&eacute;t&eacute;- Pouvez&nbsp;&ecirc;tre&nbsp;h&eacute;berg&eacute;&nbsp;avec&nbsp;votre &eacute;quipe au Village<table border="1"><tbody><tr><td><table border="1"><tbody><tr><td><a href="https://www.ca-briepicardie.net/reseaux-sociaux/reglements/les-modalityos-aac-8.pdf" target="_blank" title="Modalit&eacute;s de candidature">Modalit&eacute;s de candidature</a></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>&nbsp;

Le Village by CA Brie Picardie lance son huitième appel à candidatures dédié aux start-up intégrant les enjeux de transition et sobriété !

Village by CA : appel à candidatures J-9

Les march&eacute;s du porc vivant semblent tendre vers la stabilisation des cours, soutenue par un regain de demande &agrave; l&rsquo;approche des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e. Les r&eacute;cents f&eacute;ri&eacute;s du d&eacute;but novembre ont laiss&eacute; des reports d&rsquo;abattage qui devraient dispara&icirc;tre assez rapidement maintenant que l&rsquo;activit&eacute; a retrouv&eacute; son rythme sur 5 jours et que la production ne pr&eacute;sente aucun signe de relance, bien au contraire.Cette stabilit&eacute; des cours devrait dissiper toute prudence &agrave; l&rsquo;achat et dynamiser enfin les ventes vers le secteur de la transformation en vue des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e.En Allemagne, o&ugrave; la r&eacute;f&eacute;rence officielle a &eacute;t&eacute; reconduite, les abattages ont retrouv&eacute; un niveau tr&egrave;s correct qui traduit une meilleure demande. Des reports d&rsquo;abattage issus de la baisse d&rsquo;activit&eacute; en d&eacute;but de mois sont en cours de r&eacute;sorption, l&rsquo;offre reste donc suffisante dans l&rsquo;imm&eacute;diat.De m&ecirc;me en Belgique, la situation de march&eacute; est de plus en plus &eacute;quilibr&eacute;e, le commerce devient plus fluide et un sentiment plus optimiste commence &agrave; &eacute;merger. Les ventes vers les pays de l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est sont en croissance.En Espagne, la situation de march&eacute; &eacute;volue peu et reste tr&egrave;s in&eacute;dite pour la p&eacute;riode.En effet, les offres demeurent inf&eacute;rieures aux besoins des entreprises qui ont toujours recours aux importations de porcs vivants, notamment d&rsquo;Europe du Nord. Les poids continuent leur forte progression, ceci s&rsquo;explique par des niveaux tr&egrave;s bas cet &eacute;t&eacute; et par de meilleures conditions de croissance depuis le mois de septembre avec des temp&eacute;ratures moins &eacute;lev&eacute;es.Sur le march&eacute; int&eacute;rieur, les tarifs de la viande sont stables tandis qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;export, les commandes de certaines pi&egrave;ces pour No&euml;l &agrave; destination des pays de l'Est sont en hausse. Les entreprises espagnoles attendent &eacute;galement de meilleures ventes vers la Chine en particulier pour les sous-produits mais aussi pour les poitrines de porc et les jambons.Malgr&eacute; des conditions propices &agrave; la stabilisation du cours, une l&eacute;g&egrave;re baisse de 0,5 cent du kilo vif a &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;e. Toujours &agrave; contre-courant de la tendance g&eacute;n&eacute;rale en Europe, le prix en Italie baisse de l&rsquo;ordre de 1,7 centime alors que les offres augmentent et que les poids sont orient&eacute;s fortement &agrave; la hausse. La demande est m&eacute;diocre m&ecirc;me pour les produits &agrave; destination de la transformation, habituellement tr&egrave;s recherch&eacute;s pour la pr&eacute;paration des commandes li&eacute;es aux f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e.Aux Etats-Unis, le prix du porc reste orient&eacute; l&eacute;g&egrave;rement &agrave; la baisse. L'USDA a estim&eacute; l'abattage total de la semaine 45 &agrave; 2,492 millions de t&ecirc;tes, soit 4,9 % de moins que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Au cours des quatre semaines se terminant le 12 novembre, l'abattage de porcs a atteint 10,203 millions de t&ecirc;tes, soit 187 000 t&ecirc;tes ou 1,8 % de moins que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Cette faiblesse de l&rsquo;offre devrait permettre de soutenir le cours du porc. Certains analystes am&eacute;ricains avancent l&rsquo;id&eacute;e que le co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; des aliments pour animaux a pu entra&icirc;ner un changement dans l'alimentation et donc retarder le moment de la commercialisation des porcs sur le march&eacute;. En Chine, le prix moyen du porc est en baisse et s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 25,35 CNY le 18 novembre 2022 (3,47 euros).&nbsp;<h3 style="text-align:center;">MPB : lundi : cours stable &agrave; 1,810 euro &ndash; Jeudi : baisse de 0,2 cent &agrave; 1,808 euro</h3>Apr&egrave;s 24,4 cents de baisse en 5 semaines depuis le 10 octobre dernier, le cours s&rsquo;est finalement stabilis&eacute; au MPB le lundi 14 novembre &agrave; 1,810 euro. L&rsquo;amplitude minimum de 0,1 cent traduisait une volont&eacute; commune de la part des abattoirs de stopper la baisse du cours. Cette position n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; commune durant la vente du jeudi 17 novembre et le cours s&rsquo;est repli&eacute; de 2 milli&egrave;mes d&rsquo;euro &agrave; 1,808 euro. 2 145 porcs n&rsquo;ont obtenu aucune ench&egrave;re mais ont pu &ecirc;tre affect&eacute;s &agrave; certains abattoirs. Apr&egrave;s la baisse d&rsquo;activit&eacute; li&eacute;e aux f&eacute;ri&eacute;s de novembre, les abattages sont en progression avec 379 841 porcs abattus la semaine pass&eacute;e. Soustraction faite des volumes des abattoirs entr&eacute;s dans la zone Uniporc Ouest en 2022, cela repr&eacute;sente 374 909 porcs contre 383 386 l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re &agrave; la m&ecirc;me semaine (- 8 477 porcs, - 2,2%). Par contre, les poids sont toujours en forte hausse &agrave; 96,66 kilos, (+ 705 grammes), et sup&eacute;rieurs de 250 grammes &agrave; ceux de la m&ecirc;me semaine 2021 (96,41 kg).<h3 style="text-align:center;">UE : Exportations vers pays tiers de janvier &agrave; septembre (hors UK)</h3>Selon les donn&eacute;es transmises par Eurostat, les exportations europ&eacute;ennes &agrave; destination des pays tiers du mois de septembre (hors UK) se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 369 483 tonnes, en baisse de 6,6 % par rapport &agrave; septembre 2021.Les exp&eacute;ditions vers la Chine sont en baisse de 9,3% &agrave; 139 038 tonnes par rapport &agrave; septembre 2021. Cela demeure toutefois le volume le plus &eacute;lev&eacute; pour 2022. Les ventes vers les Philippines sont toujours en croissance par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re mais tendent &agrave; baisser depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e. De m&ecirc;me, les exportations vers le Japon sont l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieures &agrave; celles de septembre 2021 mais inf&eacute;rieures &agrave; celles du d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e.Sur les 9 premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, 3 316 283 tonnes (hors UK) ont &eacute;t&eacute; achemin&eacute;es en dehors de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, c&rsquo;est pr&egrave;s de 800 000 tonnes de moins qu&rsquo;en 2021 pour la m&ecirc;me p&eacute;riode (-19,5%). Le d&eacute;ficit vers la Chine s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; pr&egrave;s de 1 100 000 tonnes, compens&eacute; l&eacute;g&egrave;rement par une croissance des ventes vers les Philippines, le Japon, la Cor&eacute;e du Sud, l&rsquo;Australie

[Note hebdomadaire Semaine 46- 2022]

Prix du porc : des marchés plus stables

La variation de l&rsquo;indice national des fermages 2022 par rapport &agrave; 2021 est de&nbsp;+ 3,55&nbsp; %&nbsp;(contre + 1,09 % en 2021 par rapport &agrave; 2020).Les loyers par hectare en 2022 sont le r&eacute;sultat de la multiplication du loyer par hectare 2021 par l&rsquo;indice national des fermages 2022 (soit&nbsp;110.26), divis&eacute; par l&rsquo;indice des fermages 2021 (soit 106,48).Pour l&rsquo;actualisation des loyers, il est &eacute;galement possible d&rsquo;appliquer une augmentation de 3,55 % sur le montant du fermage pay&eacute; de l&rsquo;ann&eacute;e ant&eacute;rieure.<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/notre-agriculture/chiffres-cles-baremes/baremes-indices-prix-forfaitaires/" target="_blank">Pour en savoir plus sur l&rsquo;indice des fermages</a>&nbsp;

Pour 2022, l’indice national des fermages, qui détermine le loyer des terres nues et des bâtiments d’exploitation agricole, est établi à 110,26 (contre 106,48 en 2021).

Indice des fermages 2022 : hausse de 3,55 %

P&ouml;ttinger n&rsquo;&eacute;tait pas totalement du segment des semoirs de pr&eacute;cision, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;Aerosem s&eacute;rie 1002 un semoir dot&eacute; d&rsquo;une double distribution, apte &agrave; semer de semer le bl&eacute;, le colza ou le pois, au m&ecirc;me titre que les esp&egrave;ces monograine telles que le ma&iuml;s ou le tournesol, les semences empruntant deux circuits de distribution diff&eacute;rents avant d&rsquo;arriver aux &eacute;l&eacute;ments semeurs. Mais avec le rachat de MaterMacc, qui fabrique une large gamme de semoirs monograine (port&eacute;s, train&eacute;s, twin-row...), P&ouml;ttinger peut d&eacute;sormais revendiquer un statut de sp&eacute;cialiste.<h2>R&eacute;seau et services inchang&eacute;s</h2>Bas&eacute;e dans le nord de l&rsquo;Italie, MaterMacc emploie environ 80 personnes. Dans un premier temps, la marque, le r&eacute;seau de vente et de service et l'approvisionnement en pi&egrave;ces d&eacute;tach&eacute;es resteront les m&ecirc;mes. &laquo;&nbsp;P&ouml;ttinger apportera son savoir-faire de la meilleure mani&egrave;re possible afin d'obtenir le succ&egrave;s habituel dans les nouveaux segments&nbsp;&raquo;, indique le constructeur autrichien.

L’entreprise autrichienne complète son portefeuille de semoirs en rachetant la société italienne MaterMacc, qui propose également des bineuses.

Des semoirs monograine au catalogue de Pöttinger

L&rsquo;une des grandes nouveaut&eacute;s de la PAC 2023-2027 est la disparition des aides du paiement vert au b&eacute;n&eacute;fice des &eacute;co-r&eacute;gimes. Ceux-ci ne sont pas obligatoires mais permettront de percevoir 60 ou 80 &euro;/ha sur tous les hectares de l&rsquo;exploitation en fonction du niveau d&rsquo;exigence atteint.&nbsp;Trois voies d&rsquo;acc&egrave;s sont possibles pour valider ces &eacute;co-r&eacute;gimes&#8239;:&nbsp;<ul><li>La voie 1&#8239;: li&eacute;e aux pratiques agricoles (diversit&eacute; de l&rsquo;assolement et maintien des prairies permanentes).&nbsp;</li><li>La voie 2&#8239;: li&eacute;e la certification environnementale (HVE&nbsp;et Agriculture Biologique).&nbsp;</li><li>La voie 3&#8239;: li&eacute;e &agrave; la biodiversit&eacute; pr&eacute;sente sur l&rsquo;exploitation (sur la surface arable et permanente).&nbsp;</li></ul><h2>L&rsquo;&eacute;volution de la certification environnementale HVE 3&nbsp;</h2>Depuis sa mise en place en 2011 suite au grenelle de l&rsquo;Environnement, plus de 25 000 exploitations ont obtenu &agrave; ce jour la certification HVE de niveau 3, soit le plus haut degr&eacute; de cette certification*.&nbsp;&nbsp;* Il existe un niveau interm&eacute;diaire appel&eacute; certification environnementale 2+ (CE2+) qui permet d&rsquo;atteindre uniquement les 60 &euro; du niveau standard des &eacute;co-r&eacute;gimes&nbsp;&Ecirc;tre certifi&eacute; HVE pr&eacute;sente plusieurs avantages&#8239;:&nbsp;<ul><li>Une valorisation de l&rsquo;ensemble des productions de l&rsquo;exploitation, c&rsquo;est-&agrave;-dire que sur une m&ecirc;me structure l&rsquo;atelier animal et l&rsquo;atelier v&eacute;g&eacute;tal sont certifi&eacute;s HVE&nbsp;</li><li>La certification permet d&rsquo;&ecirc;tre exempt&eacute; du conseil strat&eacute;gique phytosanitaire, qui va devenir indispensable pour renouveler son certiphyto&nbsp;</li><li>La perception d&rsquo;un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t de 2500&euro;, avec transparence GAEC, pour les exploitations certifi&eacute;es en 2021 et 2022&nbsp;</li></ul><ul><li>Atteindre directement le niveau sup&eacute;rieur de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime Certification pour la future PAC 23-27 (selon la date de certification)&nbsp;</li></ul>Jusqu&rsquo;&agrave; fin 2022, il est possible de certifier son exploitation en HVE par la voie A bas&eacute;e sur des indicateurs environnementaux ou par la voie B bas&eacute;e sur des indicateurs &eacute;conomiques. La certification quelle que soit la voie choisie est valable 3 ans et est reconductible.&nbsp;Dans le cadre de la nouvelle PAC et des &eacute;co-r&eacute;gimes, l&rsquo;obtention de la certification par la voie B sera supprim&eacute;e &agrave; compter du 1er&nbsp;Janvier 2023 et un nouveau cahier des charges sera applicable pour la voie A.&nbsp;<h2>Illustration des diff&eacute;rentes situations&nbsp;d&rsquo;application</h2>Les exploitations certifi&eacute;es HVE avant le 1er octobre 2022&nbsp;Ces exploitations ont &eacute;t&eacute; certifi&eacute;es avec l&rsquo;ancien cahier des charges par la voie A ou la voie B. Elles b&eacute;n&eacute;ficieront de l&rsquo;exemption au conseil strat&eacute;gique et toucheront le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t de 2500&euro; si le d&eacute;but de leur certification a eu lieu en 2021 ou 2022.&nbsp;Pour la voie A&#8239;:&nbsp;L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime Certification au niveau sup&eacute;rieur (80&euro;/ha) sera possible uniquement sur d&eacute;rogation pour l&rsquo;ann&eacute;e 2023. Pour s&rsquo;inscrire dans cet &eacute;cor&eacute;gime en 2024, ces exploitations devront respecter le nouveau cahier des charges (en cours de validation au minist&egrave;re).&nbsp;Pour la voie B&#8239;:&nbsp;L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime Certification par cette voie ne sera pas possible. Malgr&eacute; la disparition de la voie B au 01/01/2023, les exploitations certifi&eacute;es &agrave; ce jour garderont la possibilit&eacute; d&rsquo;aller au bout de leur cycle de 3 ans de certification pour pouvoir vendre leurs produits avec le logo HVE et profiter de l&rsquo;exemption au conseil strat&eacute;gique. Cette certification restera valable jusqu&rsquo;au 31/12/2024 maximum. Pour poursuivre la certification HVE, seule la voie A sera possible.&nbsp;Les exploitations certifi&eacute;es entre le 1er octobre 2022 et le 31 d&eacute;cembre 2022&nbsp;Ces exploitations sont certifi&eacute;es sur l&rsquo;ancien cahier des charges de la voie A ou de la voie B. Elles b&eacute;n&eacute;ficieront de l&rsquo;exemption au conseil strat&eacute;gique et pourront pr&eacute;tendre au cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t de 2500&euro;. Toutefois, l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime Certification ne sera pas possible. Seules les exploitations certifi&eacute;es avec le nouveau r&eacute;f&eacute;rentiel pourront l&rsquo;obtenir.&nbsp;&nbsp;Pour les exploitations certifi&eacute;es HVE 3 apr&egrave;s le 01 janvier 2023&nbsp;Ces exploitations seront certifi&eacute;es sur le nouveau cahier des charges de la voie A. Elles b&eacute;n&eacute;ficieront de l&rsquo;exemption au conseil strat&eacute;gique mais ne pourront plus pr&eacute;tendre au cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t.&nbsp;L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime Certification niveau sup&eacute;rieur (80&euro;/ha) sera possible pour 2023, 2024 et 2025.&nbsp;<h2>&nbsp;</h2><a href="https://vendee.cerfrance.fr/" target="_blank">Cerfrance&nbsp;</a>est &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour vous accompagner tout au long de la certification HVE. La r&eacute;alisation d&rsquo;un audit blanc est le meilleur moyen pour &eacute;valuer vos pratiques au vue du cahier des charges.&nbsp;&nbsp;Pour tous renseignements ou conseils, vous pouvez contacter Diane Dentinger (06 60 57 62 11) ou Ludovic Boudeau (06 72 55 91 79).&nbsp;

L’une des nouveautés de la PAC 2023-2027 est la disparition des aides du paiement vert au bénéfice des éco-régimes validés notamment par la certification HVE.

La Certification HVE et la nouvelle PAC

L&rsquo;&eacute;volution passe-t-elle toujours par l&rsquo;innovation ? Cette question &laquo; philosophique &raquo; pourrait r&eacute;sumer une vie d&rsquo;agriculteur au sein de la famille Giret. Les fr&egrave;res Giret, cultivateurs et innovateurs, travaillent en partenariat avec deux apiculteurs install&eacute;s sur leur terrain. L&rsquo;&eacute;coute, l&rsquo;entraide et la bonne intelligence partag&eacute;e apportent &agrave; chacun de meilleures conditions de travail. Curieux et ouverts, ils se sont &eacute;galement lanc&eacute;s, il y a deux ans, dans la production de bambous. Cette nouvelle activit&eacute; est un pari sur l&rsquo;avenir et vient s&rsquo;ajouter &agrave; la culture plus traditionnelle de c&eacute;r&eacute;ales.<figure style="text-align: left;">
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[Paroles d'agriculteur] Les frères Giret se sont lancés dans la production de bambous

Quelques mois &hellip; C&rsquo;est le maigre r&eacute;pit dont auront pu b&eacute;n&eacute;ficier les &eacute;leveurs de volailles avant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grippe-aviaire-le-niveau-de-risque-porte-a-eleve-en-france-les-volailles-confinees" target="_blank" title="">le retour en force de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de grippe aviaire</a>. Depuis le 11 novembre dernier, l&rsquo;ensemble du territoire national a &eacute;t&eacute; plac&eacute; en niveau de risque &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;&nbsp;&raquo;. Pour les &eacute;leveurs, cette d&eacute;cision implique la mise en place de mesures de bios&eacute;curit&eacute; les plus strictes. &laquo;&nbsp;Nous les avons renforc&eacute;es partout o&ugrave; cela &eacute;tait possible sur l&rsquo;&eacute;levage. Mais pour nous cela n&rsquo;a pas fondamentalement chang&eacute; notre quotidien car la Bretagne et les Pays de la Loire &eacute;taient d&eacute;j&agrave; en zone de contr&ocirc;le temporaire depuis quelques mois&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Christophe Labour, &eacute;leveur de dindes et de poulets &agrave; Besne en Loire-Atlantique et &eacute;lu &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture r&eacute;gionale.Concr&egrave;tement sur son exploitation, cela implique la mise en place d&rsquo;un p&eacute;diluve &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e des b&acirc;timents et la d&eacute;sinfection des roues de tous les mat&eacute;riels et v&eacute;hicules qui rentrent sur la ferme. &laquo;&nbsp;Soit le transporteur est &eacute;quip&eacute;, soit c&rsquo;est &agrave; nous de le faire&nbsp;&raquo;, constate l&rsquo;&eacute;leveur. Selon la taille des exploitations, chacun trouve la solution la plus adapt&eacute;e pour ce protocole. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai un petit pulv&eacute;risateur &agrave; main pour d&eacute;sinfecter les roues et les bottes&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Emmanuel Gabard, &eacute;leveur &agrave; la t&ecirc;te d&rsquo;une exploitation biologique de 700 poules pondeuses &agrave; Chemill&eacute;-en-Anjou dans le Maine-et-Loire. Pour les exploitations de plus grande importance, des syst&egrave;mes de rampe de pulv&eacute;risation par le dessous permettent de d&eacute;sinfecter automatiquement le dessous et les c&ocirc;t&eacute;s de chaque v&eacute;hicule entrant sur le site. &laquo;&nbsp;Mais la principale mesure de bios&eacute;curit&eacute; consiste &agrave; ne laisser personne rentrer dans les b&acirc;timents, hormis l&rsquo;&eacute;leveur, le technicien et le v&eacute;t&eacute;rinaire en cas de probl&egrave;me&nbsp;&raquo;, souligne Christophe Labour.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/peste-porcine-africaine-et-influenza-aviaire-peut-on-limiter-les-catastrophes-annoncees" target="_blank" title="">Peste porcine africaine et influenza aviaire&nbsp;: peut-on limiter les catastrophes annonc&eacute;es&nbsp;?</a>
</aside>
<h2 class="Standard">Le plein air particuli&egrave;rement impact&eacute;</h2>Les mesures de bios&eacute;curit&eacute; les plus importantes sont celles concernant la claustration des volailles plein air. &laquo;&nbsp;Avec la zone de contr&ocirc;le temporaire, nous pouvions encore les faire sortir en courette &agrave; raison de 0,5m&sup2; par poules. Mais avec le passage en risque &eacute;lev&eacute;, m&ecirc;me &ccedil;a ce n&rsquo;est plus possible. Personnellement cela me g&ecirc;ne de vendre des &oelig;ufs bio &agrave; mes clients, alors qu&rsquo;ils ne le sont pas puisque les poules ne sont pas sorties&nbsp;&raquo;, commente Emmanuel Gabard.Au quotidien, cette claustration continue dans des b&acirc;timents qui ne sont pas pr&eacute;vus &agrave; cet effet g&eacute;n&egrave;re une surcharge de travail pour l&rsquo;&eacute;leveur. &laquo;&nbsp;Il faut pailler plus souvent car la liti&egrave;re doit absolument &ecirc;tre propre pour &eacute;viter les maladies engendr&eacute;es par la concentration des animaux, comme la bronchite infectieuse. Il y a aussi tous un tas de probl&egrave;mes &agrave; g&eacute;rer, comme le piquage ou les &oelig;ufs sales, que nous avons beaucoup moins quand les poules sortent&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne l&rsquo;&eacute;leveur.Dans les Hauts-de-France, un op&eacute;rateur de la fili&egrave;re &eacute;voque des probl&egrave;mes de capacit&eacute; de stockage des fientes chez certains &eacute;leveurs plein air, allant jusqu&rsquo;&agrave; des cas de d&eacute;bordement dans le b&acirc;timent n&eacute;cessitant un raclage quotidien. &laquo;&nbsp;Mais les &eacute;levages b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement d&rsquo;un co&ucirc;t d&rsquo;alimentation moins &eacute;lev&eacute; car les poules ont moins froid et mangent moins&nbsp;&raquo;, explique cette m&ecirc;me source. Pas de quoi rassurer Emmanuel Gabard, qui pr&eacute;f&eacute;rerait &ecirc;tre autoris&eacute; &agrave; prot&eacute;ger ses poules avec un filet ou &agrave; les vacciner. &laquo;&nbsp;Il y a des choses que les zoos ont le droit de faire et pas nous &agrave; nombre d&rsquo;animaux &eacute;quivalents. Je ne comprends pas...&nbsp;&raquo;, se d&eacute;sole l&rsquo;&eacute;leveur. Aujourd&rsquo;hui il le dit de but en blanc&nbsp;: sur son exploitation, il craint davantage les amendes en cas de non-respect des normes de bios&eacute;curit&eacute; plut&ocirc;t qu&rsquo;une contamination par la grippe aviaire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-vit-la-pire-crise-avicole-de-l-histoire" target="_blank" title="">&laquo; On vit la pire crise avicole de l&rsquo;histoire &raquo;</a>
</aside>
<h2 class="Standard">Des plannings d&eacute;sorganis&eacute;s</h2>Au-del&agrave; de la mise en place des mesures de bios&eacute;curit&eacute; sur leur exploitation, les &eacute;leveurs subissent les m&ecirc;mes mesures impactant le transport d&rsquo;animaux. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai un lot de poussins qui est r&eacute;cemment arriv&eacute; d&rsquo;une zone concern&eacute;e par un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral de mise sous-surveillance. Sur ce lot, je dois lever la mise sous-surveillance sous 21 jours en faisant venir le v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; mes frais&nbsp;&raquo;, regrette Christophe Labour. Sur l&rsquo;aspect financier, il attend &eacute;galement impatiemment le solde des indemnit&eacute;s li&eacute;es &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t de production de deux mois du printemps dernier. &laquo;&nbsp;Avec le retour de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie, certains &eacute;levages sont &agrave; nouveau impact&eacute;s par un arr&ecirc;t de production alors qu&rsquo;ils n&rsquo;ont pas encore touch&eacute;s l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de l&rsquo;indemnit&eacute; de l&rsquo;an dernier&nbsp;&raquo;, se d&eacute;sole-t-il.Plus impactant encore, certaines productions n&eacute;cessitant un &eacute;levage des animaux, notamment en poules pondeuses et canard gras, subissent actuellement des retards d&rsquo;arrivage des nouvelles bandes sur les &eacute;levages. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un effet &agrave; retardement des impacts de la grippe aviaire du printemps dernier sur les accouvoirs. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;hiver se passe normalement, la situation en approvisionnement de canetons devrait &ecirc;tre r&eacute;tablie au premier trimestre 2023&nbsp;&raquo;, constate l&rsquo;&eacute;leveur lig&eacute;rien.Autre effet de la grippe aviaire, certains &eacute;leveurs d&eacute;cident de ne pas prendre le risque de repeupler leur &eacute;levage. &laquo;&nbsp;J&rsquo;entends parler d&rsquo;arr&ecirc;t de production chez des &eacute;leveurs proches de la retraite qui ont amorti leurs b&acirc;timents et qui ne veulent pas prendre de risque. Il faut bien comprendre que ce sont des b&acirc;timents qui ne seront sans doute jamais remis en production et qui peuvent repr&eacute;senter jusqu&rsquo;&agrave; 10&nbsp;% des volumes&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve-t-il.Autant de facteurs qui tendent les approvisionnements et font craindre un contexte de p&eacute;nurie. Le cours des &oelig;ufs en cages a ainsi atteint plus de 15&euro; pour un conditionnement 360, contre moins de 10&euro; il y a moins d&rsquo;un an

Année après année, la grippe aviaire et les mesures de sécurité qui l'accompagnent se sont installées dans le quotidien des éleveurs de volailles. L’épisode actuel a la particularité de survenir alors que la filière ne s’est pas encore remise du pic épidémique du printemps dernier.

Vivre avec l’épée de Damoclès de la grippe aviaire

Le 29 novembre prochain &agrave; Saint-Jean-de-Bournay (Is&egrave;re), une vingtaine de repr&eacute;sentants d&rsquo;associations de d&eacute;fense de l&rsquo;&eacute;levage de plein air,&nbsp;issus de 11 pays europ&eacute;ens,&nbsp;se succ&egrave;deront&nbsp;&agrave; la tribune de &laquo;&nbsp;l&rsquo;union europ&eacute;enne pour le d&eacute;classement du loup&nbsp;&raquo; pour rendre compte de l&rsquo;impact du grand pr&eacute;dateur dans chacun de leur pays.&nbsp;Ils se feront les porte-paroles de d&eacute;l&eacute;gations d&rsquo;&eacute;leveurs en provenance d&rsquo;Allemagne, d&rsquo;Espagne d&rsquo;Italie, de Norv&egrave;ge, de Slov&eacute;nie etc. et bien entendu de la France.&nbsp;&laquo;&nbsp;Le meeting permettra notamment de battre en br&egrave;che l&rsquo;id&eacute;e selon laquelle, dans certains pays, la cohabitation entre les loups et les &eacute;leveurs se passerait bien&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare M&eacute;lanie Brunet, &eacute;leveuse en Aveyron, pr&eacute;sidente du Cercle 12, une des cinq associations fran&ccedil;aises membres du collectif P&acirc;turage &amp; Biodiversit&eacute; et qui sera bien &eacute;videmment du meeting.<h2>Convention de Berne ou &eacute;levage en berne&nbsp;?</h2>Mais les &eacute;leveurs nourrissent un autre objectif&nbsp;: celui d&rsquo;obtenir la sortie du loup de son classement dans l&rsquo;annexe II de la Convention internationale de Berne (1979), qui lui conf&egrave;re le statut &laquo;&nbsp;d&rsquo;esp&egrave;ce de faune strictement prot&eacute;g&eacute;e&nbsp;&raquo; pour le r&eacute;trograder dans l&rsquo;annexe III &laquo;&nbsp;esp&egrave;ce de faune prot&eacute;g&eacute;e&nbsp;&raquo;. Au sein de l&rsquo;UE, le loup est &eacute;galement sous la protection de la Directive Habitat (1992). Le tout pr&eacute;serve les populations du risque d&rsquo;extinction, ce que les &eacute;leveurs, fran&ccedil;ais notamment, estiment largement acquis, eu &eacute;gard &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du nombre de sp&eacute;cimens et &agrave; l&rsquo;extension territoriale de l&rsquo;esp&egrave;ce.Selon le dernier d&eacute;compte de l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; (OFB), la France comptait 921 loups au sortir de l&rsquo;hiver 2021-2022, contre 624 un an auparavant, d&eacute;compte r&eacute;&eacute;valu&eacute; a&nbsp;posteriori &agrave; 783 par l&rsquo;OFB. Dans tous les cas, l&rsquo;effectif d&eacute;passe le seuil de viabilit&eacute; estim&eacute; &agrave; 500 sp&eacute;cimens et sp&eacute;cifi&eacute; dans le Plan loup 2018-2023.Au sein de la Convention de Berne, le vote de l&rsquo;UE est port&eacute; par le Conseil de l&rsquo;Union europ&eacute;enne,&nbsp;repr&eacute;sentant les gouvernements des Etats membres, et&nbsp;qui, sur proposition de la Commission europ&eacute;enne, s&rsquo;oppose &agrave; la r&eacute;vision de la fameuse annexe, au motif que &laquo;&nbsp;l&rsquo;&eacute;tat de conservation des loups ne serait pas satisfaisant au niveau europ&eacute;en&nbsp;&raquo;. Ce &agrave; quoi M&eacute;lanie Brunet r&eacute;torque que&nbsp;&laquo;&nbsp;les loups ne sont pas en danger, mais l&rsquo;&eacute;levage de plein air, oui&nbsp;&raquo;.<h2>L&rsquo;engagement de Macron&nbsp;?</h2>C&ocirc;t&eacute; fran&ccedil;ais, la position de l&rsquo;ex&eacute;cutif sur le statut du loup n&rsquo;est pas vraiment explicite. Le 21 juillet dernier, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une entrevue avec des &eacute;leveurs, en marge de sa pr&eacute;sence sur le Tour de France&nbsp;&agrave; Argel&egrave;s-Gazost (Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es), le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique avait annonc&eacute; la cr&eacute;ation d&rsquo;une seconde brigade de loup d&eacute;ploy&eacute;e sur les Pyr&eacute;n&eacute;es et le Sud du Massif central, en renfort de celle du Sud-Est. Selon la FNSEA, Emmanuel Macron serait aussi &laquo;&nbsp;engag&eacute; &agrave; faire &eacute;voluer le statut du loup au niveau europ&eacute;en&nbsp;&raquo;. Mais pas au point de retourner le Conseil de l&rsquo;UE &agrave; cette pr&eacute;tendue cause. Ou pas encore en tout cas.

18 associations d’éleveurs représentatives de 11 pays organisent un meeting le 29 novembre prochain dans l’Isère, destiné à appuyer la demande de déclassement du loup dans la Convention de Berne, dont le comité permanent examinera le même jour une requête de la Suisse.

Face aux loups, les éleveurs européens veulent faire pression sur la Convention de Berne

D&eacute;partement 16 - Exploitation caprine vend troupeau de 60 ch&egrave;vres et 27 chevrettes de race Saanen, mises bas &agrave; partir de fin janvier 2023.&nbsp;

Contact : 05 45 85 54 88

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