Qui sont les femmes actives du monde agricole ? Quel est leur parcours ? Comment ressentent-elles leur place dans le monde de l&rsquo;agriculture ? Quelles sont leurs motivations, envies et attentes ? Telles sont les questions auxquelles r&eacute;pond le barom&egrave;tre &laquo;&nbsp;les femmes dans le monde agricole&nbsp;&raquo;, 1er du nom, et que la MSA entend publier chaque ann&eacute;e. Il est fond&eacute; sur une enqu&ecirc;te r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;institut Verian (ex-Kantar), du 2 au 15 janvier (donc avant la crise agricole) aupr&egrave;s d&rsquo;un &eacute;chantillon de 1020 femmes actives agricoles repr&eacute;sentatives des adh&eacute;rentes de la MSA en terme de statut (cheffes d&rsquo;exploitation, salari&eacute;s, employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre), d&rsquo;&acirc;ge et de r&eacute;gion.<h2>Des femmes d&rsquo;exp&eacute;rience aux profils vari&eacute;s</h2>Les femmes actives du monde agricole affichent une exp&eacute;rience solide dans leur secteur : 62% y travaillent depuis au moins 10 ans, dont m&ecirc;me 38% depuis plus de 20 ans, 36% ont entre 35 et 49 ans et 46% ont entre 50 et 65 ans.&nbsp;Seule une sur deux (52%) a son conjoint qui travaille dans le domaine agricole. Cette proportion varie n&eacute;anmoins selon le statut : si pr&egrave;s de 3/4 (71%) des employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre sont femmes d&rsquo;agriculteur, ce n&rsquo;est le cas que d&rsquo;une cheffe d&rsquo;exploitation sur deux (55%) et d&rsquo;une salari&eacute;e sur trois (32%).&nbsp;Elles sont &eacute;galement d&rsquo;origines diverses : 46% sont issues d&rsquo;une famille agricole, 30% d&rsquo;une famille rurale non-agricole et 24% d&rsquo;une famille citadine.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/1/2/5962190-1-fre-FR/96295296aeea-origine-png" alt="La moiti&eacute; des agricultrices est issue d&rsquo;une famille agricole, un quart d&rsquo;une famille rurale non-agricole et un quart d&rsquo;une famille citadine (Source : Verian - MSA)" height="476" width="1400" /><figcaption>La moiti&eacute; des agricultrices est issue d&rsquo;une famille agricole, un quart d&rsquo;une famille rurale non-agricole et un quart d&rsquo;une famille citadine (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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Autre fait marquant : 37% ont int&eacute;gr&eacute; le monde agricole dans le cadre d&rsquo;une reconversion professionnelle. Quand on voit que cette proportion monte &agrave; 44% parmi les cheffes d&rsquo;exploitation, cela semble traduire la volont&eacute; entrepreneuriale des femmes du monde agricole sans oublier une forme de dynamisme du secteur.&nbsp;Les agricultrices travaillent tr&egrave;s majoritairement dans la production agricole, &agrave; parts quasi &eacute;gales entre production v&eacute;g&eacute;tale, culture (41%) et production animale, &eacute;levage (37%), peu dans la transformation de produits agro-alimentaires (8%). 6 dirigeantes agricoles sur 10 travaillent aujourd&rsquo;hui en agriculture conventionnelle, un quart en agriculture biologique ou en conversion bio. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/1/2/5962193-1-fre-FR/8f6601b7a0f0-passion-png" alt="93% des agricultrices affirment exercer un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%) (Source : Verian - MSA)" height="388" width="1434" /><figcaption>93% des agricultrices affirment exercer un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%) (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>L&rsquo;agriculture, un choix de c&oelig;ur...</h2>Quasiment toutes la d&eacute;crivent comme un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%, 92% m&ecirc;me pour les plus jeunes de moins de 35 ans). Elles sont avant tout mues par leur amour du m&eacute;tier (47%) et de la nature (51%). Ces deux raisons sont encore plus souvent mentionn&eacute;es par les cheffes d&rsquo;exploitation (respectivement 65% et 57%).&nbsp;Les employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre ajoutent &eacute;galement une troisi&egrave;me grande raison, tr&egrave;s pragmatique cette fois-ci, pour laquelle elles font ce m&eacute;tier : aider son conjoint agriculteur.<h2>...m&ecirc;me si le m&eacute;tier peut s&rsquo;av&eacute;rer ingrat</h2>La tr&egrave;s grande majorit&eacute; jugent le m&eacute;tier d&rsquo;agricultrice &agrave; la fois particuli&egrave;rement difficile (95%), tr&egrave;s peu reconnu (87% estiment qu&rsquo;il n&rsquo;est pas reconnu) et tr&egrave;s peu r&eacute;mun&eacute;rateur (82% d&eacute;clarent qu&rsquo;il n&rsquo;est pas r&eacute;mun&eacute;rateur). Il n&rsquo;est gu&egrave;re &eacute;tonnant dans ces conditions que malgr&eacute; leur amour du m&eacute;tier, elles lui attribuent un potentiel d&rsquo;attractivit&eacute; limit&eacute; : 61% estiment que l&rsquo;agriculture n&rsquo;est pas un m&eacute;tier attractif. Ces constats sont partag&eacute;s par toutes les agricultrices, qu&rsquo;elles soient dirigeantes ou simples salari&eacute;es. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/3/2/5962306-1-fre-FR/9873b26cdf32-inegalites-png" alt="31% des femmes du monde agricole estiment que les in&eacute;galit&eacute;s hommes-femmes sont plus fortes en agriculture que dans les autres secteurs (Source : Verian - MSA)" height="558" width="1460" /><figcaption>31% des femmes du monde agricole estiment que les in&eacute;galit&eacute;s hommes-femmes sont plus fortes en agriculture que dans les autres secteurs (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>Des in&eacute;galit&eacute;s femmes-hommes tr&egrave;s pr&eacute;gnantes</h2>Si les trois-quarts des agricultrices (77%) estiment entretenir de bonnes relations avec les hommes du milieu agricole, elles sont n&eacute;anmoins 83% - tous statuts confondus - &agrave; y constater des in&eacute;galit&eacute;s entre les femmes et les hommes. Un tiers des agricultrices (31%) consid&egrave;re m&ecirc;me qu&rsquo;elles y sont plus fortes que dans les autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;. D&rsquo;ailleurs, leur sentiment de l&eacute;gitimit&eacute; est fragile : si une courte majorit&eacute; (61%) des agricultrices se sentent aussi l&eacute;gitimes que les hommes, pr&egrave;s d&rsquo;une sur deux se sent moins soutenue (41 %), moins reconnue pour la qualit&eacute; de son travail (42%), moins accept&eacute;e (48%) et moins respect&eacute;e (48%) que les hommes. Dans ces conditions, deux-tiers (66%) des agricultrices consid&egrave;rent qu&rsquo;il est encore plus difficile pour une femme qu&rsquo;un homme de travailler dans le monde agricole.<h2>Un v&eacute;ritable enjeu de r&eacute;mun&eacute;ration</h2>Deux tiers (66%) des agricultrices jugent leur r&eacute;mun&eacute;ration insuffisante, et cette proportion monte m&ecirc;me &agrave; pr&egrave;s des trois- quarts (73%) parmi les cheffes d&rsquo;exploitation. De fait, pour les agricultrices, le premier levier pour am&eacute;liorer leurs conditions de travail serait une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration. Parall&egrave;lement, concilier vie priv&eacute;e et vie professionnelle reste compliqu&eacute; pour les agricultrices : 41% ne sont pas satisfaites de leur &eacute;quilibre vie pro-vie perso, cette proportion montant jusqu&rsquo;&agrave; 52% parmi les cheffes d&rsquo;exploitation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/0/3/2/5962309-1-fre-FR/28592c99b0ba-pessimiste-png" alt="Les femmes portent un regard particuli&egrave;rement pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur (Source : Verian - MSA)" height="492" width="1472" /><figcaption>Les femmes portent un regard particuli&egrave;rement pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>Un regard morose sur le pr&eacute;sent et l&rsquo;avenir</h2>Les agricultrices font &eacute;tat d&rsquo;une tr&egrave;s grande insatisfaction sur la politique agricole actuelle en France : 9 sur 10 (89%) s&rsquo;en d&eacute;clarent insatisfaites, dont 42% tr&egrave;s insatisfaites. Et elles craignent d&rsquo;ailleurs que cela ne s&rsquo;arrange pas vraiment avec le temps : 80% portent un regard pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur. Dans ces conditions, m&ecirc;me si la tr&egrave;s grande majorit&eacute; (81%) des femmes du monde agricole ont l&rsquo;intention de travailler dans le secteur jusqu&rsquo;&agrave; leur retraite, leur volont&eacute; de transmission est &eacute;mouss&eacute;e : seule une sur deux encouragerait ses enfants - gar&ccedil;on comme fille - &agrave; y travailler.

La MSA publie son 1er baromètre « les femmes dans le monde agricole », destiné à mieux visibiliser la gent féminine dans la profession. Si les femmes partagent avec les hommes le sentiment d’exercer un métier passion, en mal de reconnaissance et de rémunération, deux sur trois considèrent qu’il est encore plus difficile pour une femme qu’un homme de travailler dans le monde agricole.

Les agricultrices, des agriculteurs comme les autres... ou presque

A l&rsquo;heure o&ugrave; les particuliers sont invit&eacute;s &agrave; d&eacute;laisser essence et gazole au profit de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, New Holland met en avant la conversion du GNR au Bio-GNC (Gaz naturel comprim&eacute;), un biocarburant r&eacute;pondant aux imp&eacute;ratifs de puissance et d&rsquo;autonomie requis sur des engins lourds et sollicit&eacute;s sur de longues s&eacute;quences de travail. &laquo;&nbsp;En lien avec la m&eacute;thanisation agricole, le bilan carbone de l&rsquo;exploitation est triplement am&eacute;lior&eacute; : moins de recours aux &eacute;nergies fossiles (CO2), suppression des &eacute;missions de m&eacute;thane fugitif des stockages d&rsquo;effluent d&rsquo;&eacute;levage, remplacement d&rsquo;engrais min&eacute;raux par une fertilisation avec du digestat g&eacute;n&eacute;rant moins de protoxyde d&rsquo;azote&nbsp;&raquo;, argumente New Holland.<h2>4 &agrave; 8 heures d&rsquo;autonomie selon les chantiers</h2>Fonctionnant &agrave; 100% au biom&eacute;thane, Le T6 Methane Power offre les m&ecirc;mes performances que son &eacute;quivalent diesel, soit une puissance &agrave; 180 ch et un couple &agrave; 740 Nm. Avec une herse &eacute;trille, un andaineur, un plateau &agrave; paille, une benne &agrave; ensilage ou encore une &eacute;pareuse, le plein tient la journ&eacute;e et la demi-journ&eacute;e en chantier d&rsquo;&eacute;pandage de lisier. Le plein assur&eacute; en huit minutes. Pour renforcer l&rsquo;autonomie, New Holland a mis au point une citerne mobile attelable &agrave; l&rsquo;avant (travail au champ) ou &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re (travail au chargeur) ou encore d&eacute;pla&ccedil;able au champ sur un pick-up.<h2>R&eacute;cup&eacute;rer et valoriser les fuites de biogaz</h2>Selon le constructeur, le Bio-GNC peut &ecirc;tre accessible aux exploitations situ&eacute;es les 10.000 communes (sur 35.000) disposant d&rsquo;un r&eacute;seau de gaz sinon gr&acirc;ce &agrave; des solutions qui captent le m&eacute;thane issu du stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage. New Holland a d&eacute;velopp&eacute; avec Bennamann un syst&egrave;me de couverture de fosse &agrave; lisier, destin&eacute; &agrave; capter les &eacute;missions fugitives de biogaz, avant de les transf&eacute;rer en dehors de la fosse pour une premi&egrave;re &eacute;tape de nettoyage. Le biogaz purifi&eacute; est ensuite stock&eacute; dans la couche sup&eacute;rieure de la couverture, dont la capacit&eacute; &eacute;quivaut &agrave; un mois de production. Il est ensuite purifi&eacute; de nouveau et comprim&eacute; pour devenir du Bio-GNC.

Le constructeur entend mettre en avant ses avancées dans la mise en œuvre de carburants alternatifs au GNR, en l’occurrence le biométhane, au bilan carbone « triplement amélioré » selon New Holland.

New Holland de retour au SIA avec le T6 MethanePower

Cette ann&eacute;e, le p&acirc;turage sera &agrave; g&eacute;rer d&rsquo;une part pour notre cheptel Charolais souche mais &eacute;galement pour un essai sur l&rsquo;engraissement des vaches de r&eacute;forme au p&acirc;turage.Le troupeau Charolais souche sera r&eacute;parti en 4 lots&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">1er lot&nbsp;: 1 taureau avec 14 vaches, 14 veaux et 4 g&eacute;nisses de 2 ans &agrave; la reproduction,</li><li class="MsoNoSpacing">2&egrave;me lot&nbsp;: 1 taureau avec 15 vaches, 15 veaux et 4 g&eacute;nisses de 2 ans &agrave; la reproduction,</li><li class="MsoNoSpacing">3&egrave;me lot&nbsp;: 4 vaches de r&eacute;forme avec leurs 4 veaux,</li><li class="MsoNoSpacing">4&egrave;me lot&nbsp;: 18 g&eacute;nisses d&rsquo;un an.</li></ul>L&rsquo;essai sur l&rsquo;engraissement des vaches de r&eacute;forme se fera en 2 lots&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">5&egrave;me lot&nbsp;: &nbsp;12 vaches avec compl&eacute;mentation,</li><li class="MsoNoSpacing">6&egrave;me lot&nbsp;: 12 vaches sans compl&eacute;mentation.</li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/main_image/6/4/5/7/5957546-1-fre-FR/24d1f2d75f31-tableau-jpg" alt="Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes (36)" height="172" width="586" /></figure>

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Il a &eacute;t&eacute; choisi d&rsquo;avoir environ 35 ares de surface au printemps par EVV. Dans notre secteur, il est pr&eacute;conis&eacute; d&rsquo;avoir entre 35 et 40 ares disponibles par EVV au printemps aux vues des potentiels de sols. Cette ann&eacute;e, comme les stocks de fourrages devraient &ecirc;tre &eacute;puis&eacute;s &agrave; la fin de l&rsquo;hiver (entr&eacute;e au b&acirc;timent pr&eacute;coce + utilisation du stock pour des essais), nous avons fait le choix de privil&eacute;gier les surfaces d&rsquo;herbe &agrave; r&eacute;colter. Les surfaces disponibles au p&acirc;turage &eacute;tant limit&eacute;es, nous apporterons de l&rsquo;azote sur les p&acirc;tures. Une fertilisation azot&eacute;e sera &eacute;galement apport&eacute;e sur la tr&egrave;s grande majorit&eacute; des surfaces &agrave; r&eacute;colter. Finalement, la quasi-totalit&eacute; des surfaces en herbe du site des Bordes va recevoir de l&rsquo;azote cette ann&eacute;e (ce qui n&rsquo;avait pas eu lieu depuis 2021), soit 46.8 ha sur 49.7 ha en herbe.La somme des temp&eacute;ratures moyenne de 200&deg;C base 0&deg;C depuis le 1er janvier a &eacute;t&eacute; atteinte le 3 f&eacute;vrier 2024, ce qui d&eacute;clenche le d&eacute;but possible des apports d&rsquo;azote. Ce seuil est atteint 7 jours plus t&ocirc;t que la moyenne des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es &agrave; Jeu les Bois. (https:// datenprairie.arvalis-infos.fr).Cependant, malgr&eacute; l&rsquo;atteinte des 200&deg;jours, il est n&eacute;cessaire de respecter les conditions de portance des sols afin de ne pas d&eacute;grader les prairies. Il faut donc g&eacute;rer ces apports &agrave; la parcelle et si besoin, attendre le ressuyage des parcelles avant de commencer les chantiers en esp&eacute;rant une meilleure portance ainsi qu&rsquo;une bonne absorption de l&rsquo;azote.Les apports d&rsquo;azote ont &eacute;t&eacute; raisonn&eacute;s en fonction du mode d&rsquo;exploitation de l&rsquo;herbe&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">Pour les 28.3 ha de p&acirc;turage&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s avant le 1er p&acirc;turage&nbsp;pour 11.8 ha,</li><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s apr&egrave;s le 1er p&acirc;turage pour 14.7 ha,</li><li class="MsoNoSpacing">Aucun apport sur 1.7 ha destin&eacute;s aux vaches de r&eacute;formes du cheptel souche.</li></ul></li><li class="MsoNoSpacing">Pour la fauche&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s pour le foin</li><li class="MsoNoSpacing">50 unit&eacute;s pour l&rsquo;enrubannage</li><li class="MsoNoSpacing">Aucun apport pour la nouvelle prairie enrubann&eacute;e</li></ul></li></ul>Les besoins minimums pour l&rsquo;hiver du cheptel souche et pour le b&acirc;timent d&rsquo;engraissement sont &eacute;valu&eacute;s entre 120 et 130 tMS.Afin d&rsquo;atteindre ces besoins, il est donc pr&eacute;vu cette ann&eacute;e de r&eacute;aliser des cultures fourrag&egrave;res d&rsquo;&eacute;t&eacute; (Sorgho et Teff Grass) apr&egrave;s l&rsquo;ensilage des m&eacute;teils (&agrave; destination d&rsquo;un essai) et sur les surfaces n&rsquo;ayant pu &ecirc;tre sem&eacute;es en m&eacute;teil grain cet automne.

C’est maintenant que ça se passe !  Exemple du système conventionnel des Bordes. Le plan prévisionnel de pâturage et la fertilisation azotée des prairies s’anticipent ! Sur la Ferme Expérimentale des Bordes, le plan prévisionnel de pâturage est réalisé courant janvier pour prévoir les épandages d’azote sur le système conventionnel.

[Ferme expérimentale] Plan de pâturage et fertilisation azotée  c’est maintenant que ça se passe !  Exemple du système conventionnel des Bordes

&nbsp;"La loi est respect&eacute;e jusqu'&agrave; un certain niveau et c'est justement le travail que nous faisons avec le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau et le ministre de l'Economie de nous assurer qu'elle est respect&eacute;e jusqu'au dernier kilom&egrave;tre", a indiqu&eacute; Agn&egrave;s Pannier-Runacher.Les repr&eacute;sentants des agriculteurs, des industriels agroalimentaires et de la grande distribution se r&eacute;unissent mardi matin dans un comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales, &agrave; quatre jours du Salon de l'agriculture et en pleine col&egrave;re agricole, autour de quatre ministres, celui de l'Economie Bruno Le Maire, Mme Pannier-Runacher, M. Fesneau et la ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e au Commerce, Olivia Gr&eacute;goire.La r&eacute;union se tiendra &agrave; partir de 11H15 au minist&egrave;re de l'Agriculture. Le comit&eacute; vise &agrave; "garantir la bonne application des lois Egalim", cens&eacute;es &eacute;viter que les agriculteurs vendent &agrave; des prix inf&eacute;rieurs &agrave; leurs co&ucirc;ts de production, a expliqu&eacute; le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;.Le gouvernement compte demander "des comptes aux industriels" et "&agrave; la grande distribution", en cas de "d&eacute;calage" entre les lois Egalim et leur application, explique la ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e."C'est ce qu'on a fait par exemple avec Lactalis", indique Agn&egrave;s Pannier-Runacher, soutenant que le groupe a "d'ores et d&eacute;j&agrave; l&acirc;ch&eacute; une augmentation des prix (...), donc on voit qu'Egalim, &ccedil;a marche", assure la ministre, en r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'augmentation de 0,15 centime par litre propos&eacute;e par le g&eacute;ant mondial du lait &agrave; ses producteurs - ce que ces derniers ont refus&eacute;. &nbsp;A la suite du mouvement de col&egrave;re des agriculteurs fin janvier et d&eacute;but f&eacute;vrier, le gouvernement avait annonc&eacute; vouloir renforcer le contr&ocirc;le des contrats sign&eacute;s dans le cadre des n&eacute;gociations entre distributeurs et industriels.Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire, qui sera pr&eacute;sent mardi, a annonc&eacute; le 5 f&eacute;vrier avoir identifi&eacute; 124 contrats sign&eacute;s entre industriels et distributeurs dans le cadre des n&eacute;gociations commerciales ne respectant pas la loi, et avoir envoy&eacute; des injonctions pour contraindre les entreprises concern&eacute;es &agrave; s'y conformer."Ils ont quinze jours pour expliquer pourquoi ils ne se sont pas conform&eacute;s et pour s'y conformer, faute de quoi industriels et distributeurs encourront chacun une amende pouvant aller jusqu'&agrave; 5 millions d'euros", a menac&eacute; Bruno Le Maire, promettant de rendre publics leurs noms.Un point presse qui &eacute;tait initialement pr&eacute;vu mardi midi &agrave; l'issue du comit&eacute; de suivi a &eacute;t&eacute; annul&eacute; "en raison du point presse du Premier ministre qui se d&eacute;roulera demain matin (mercredi), dans lequel il reviendra sur les n&eacute;gociations commerciales et Egalim", a indiqu&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture mardi matin.&nbsp;&nbsp;

La ministre déléguée à l'Agriculture et à la Souveraineté alimentaire a assuré mardi sur RMC la détermination du gouvernement à faire respecter les lois Egalim, censées garantir une rémunération décente aux agriculteurs, à quelques heures d'un comité de suivi des négociations commerciales qui s'annonce tendu.

Les lois Egalim doivent être respectées "jusqu'au dernier kilomètre"

L'alimentation repr&eacute;sente 22% de l'empreinte carbone de la France, et &laquo;&nbsp;60% de ces &eacute;missions proviennent de la production, au niveau agricole, des aliments que nous consommons&nbsp;&raquo;, rappelle l'&eacute;tude. Elle souligne qu'en France, &laquo;&nbsp;apr&egrave;s deux d&eacute;cennies de baisse entre 1990 et 2012, la consommation de viande par habitant affiche une l&eacute;g&egrave;re hausse depuis une dizaine ann&eacute;es&nbsp;&raquo; et que &laquo;&nbsp;la quantit&eacute; de viande consomm&eacute;e par habitant en France est aujourd'hui deux fois sup&eacute;rieure &agrave; la moyenne mondiale&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La consommation de poulet par habitant en France a en effet plus que doubl&eacute; entre 2000 et 2022&nbsp;&raquo;, met en avant l'&eacute;tude. <aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-de-nouveau-en-hausse-en-2022" target="_blank" title="">La consommation de viande de nouveau en hausse en 2022</a>
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Le r&eacute;seau Action Climat, qui f&eacute;d&egrave;re une trentaine d'associations, et la Soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise de nutrition (SFN), qui se d&eacute;crit comme une &laquo;&nbsp;soci&eacute;t&eacute; savante&nbsp;&raquo; regroupant experts du secteur public et priv&eacute;, ont effectu&eacute; &laquo;&nbsp;un travail de mod&eacute;lisation de r&eacute;gimes alimentaires durables&nbsp;&raquo; avec le bureau d'&eacute;tudes MS Nutrition. &laquo;&nbsp;Les r&eacute;sultats montrent qu'il est possible de r&eacute;duire de 50% la consommation de viande tout en satisfaisant l'ad&eacute;quation nutritionnelle et sans avoir recours &agrave; des produits enrichis ou &agrave; des suppl&eacute;mentations&nbsp;&raquo;, une division par deux qui&nbsp;&laquo;&nbsp;conduirait &agrave; une r&eacute;duction de l'impact carbone de l'alimentation comprise entre -20% et -50% selon le type de changements alimentaires associ&eacute;s&nbsp;&raquo;, est-il indiqu&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/consommer-moins-et-mieux-de-viande-une-affaire-de-l-etat" target="_blank" title="">Consommer &laquo;&nbsp;moins et mieux de viande&nbsp;&raquo;, une affaire de l&rsquo;Etat</a>
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L'&eacute;tude prend comme r&eacute;f&eacute;rence les engagements pris par la France dans le cadre de sa 2e Strat&eacute;gie bas carbone, qui vise notamment une r&eacute;duction des gaz &agrave; effet de serre de son secteur agricole de 46% d'ici 2050.Les di&egrave;tes sugg&eacute;r&eacute;es par l'&eacute;tude comprennent &laquo;&nbsp;davantage de fruits et l&eacute;gumes, de l&eacute;gumineuses, de fruits &agrave; coque et de produits c&eacute;r&eacute;aliers complets qu'aujourd'hui, avec une consommation mod&eacute;r&eacute;e d'&oelig;ufs et de produits laitiers, et une forte diminution des produits gras, sucr&eacute;s et/ou sal&eacute;s&nbsp;&raquo;.Le r&eacute;seau Action Climat et la SFN insistent sur la &laquo; n&eacute;cessit&eacute;&nbsp;&raquo; pour le gouvernement de &laquo;&nbsp;prendre en compte les enjeux environnementaux&nbsp;&raquo; dans ses recommandations alimentaires du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS), en pr&eacute;conisant ainsi de &laquo;&nbsp;ne pas consommer plus de 450 grammes de viande par semaine&nbsp;&raquo;, toutes viandes et charcuteries confondues.

Réduire de moitié la consommation actuelle de viande en France, pour tomber à 450 grammes maximum par semaine, permettrait d'atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays, affirme une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée mardi.

Réduire de 50% la consommation de viande permettrait d'atteindre les objectifs climatiques, selon une étude

La Ferme du Vivant, &eacute;tendue sur 45 hectares dans le Var, pr&egrave;s de Rians et Aix-en-Provence, est un projet collaboratif initi&eacute; par Max et Gilles. Historiquement ax&eacute;e sur la production de foin, elle &eacute;volue vers une ferme bio diversifi&eacute;e. Le c&oelig;ur de son activit&eacute; repose sur un atelier d'agroforesterie et l'&eacute;levage de porcs noirs de Bourdeaux, une race locale presque &eacute;teinte. La ferme int&eacute;grera aussi un p&ocirc;le de recherche et d&eacute;veloppement, d&eacute;di&eacute; au r&eacute;seau de l'association Cochon Noir de Provence. On y retrouvera d'autres ateliers comme&nbsp;la culture d'oliviers pour produire une huile d'olive premium, un atelier de mara&icirc;chage, et la transformation des produits animaux. L'agrotourisme enrichira &eacute;galement son offre, gr&acirc;ce &agrave; ses infrastructures accueillant des chambres d'h&ocirc;tes et des s&eacute;minaires.&nbsp; La Ferme du Vivant adopte une approche agro&eacute;cologique avec des impacts forts sur le territoire. Elle &eacute;l&egrave;ve des cochons BIO d'une race locale r&eacute;introduite, avec une faible densit&eacute; d'&eacute;levage et une alimentation principalement locale. La ferme r&eacute;pond aux d&eacute;fis du r&eacute;chauffement climatique par l'agroforesterie, avec des plantations adapt&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse. De plus, la diversification des activit&eacute;s, incluant le mara&icirc;chage, l'apiculture et la transformation des produits, permet une symbiose des ateliers et soutient une vente directe &agrave; la ferme.<div class="citation">
 "On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie"
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Ce lieu a pour vocation de r&eacute;unir les agriculteurs et les citoyens autour de l'agro&eacute;cologie et&nbsp;vise &agrave; transmettre des valeurs de partage. L'objectif, c'est d'&ecirc;tre un mod&egrave;le de ferme inspirante pour les futures g&eacute;n&eacute;rations qui permettra de proposer&nbsp;une r&eacute;mun&eacute;ration juste pour&nbsp;les agriculteurs et les agricultrices."Dans sa cr&eacute;ation comme dans sa gestion, on a pens&eacute; le projet de mani&egrave;re collective. Sur chaque atelier, ce seront des personnes ind&eacute;pendantes et non salari&eacute;es. On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie, on va faire en sorte qu&rsquo;ils puissent avoir une r&eacute;mun&eacute;ration de 2000 euros par mois net gr&acirc;ce notamment &agrave; la transformation et aux circuits courts." Explique Max Tortel, Agriculteur et co-fondateur du projet&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 2 &eacute;v&eacute;nements &agrave; venir
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Pendant le Salon de l'Agriculture 2024 Samedi 2 mars&nbsp;&agrave; 15h -&nbsp;Espace de Conf&eacute;rence de la Ferme Digitale (Hall 4 - E074) Financement du foncier agricole : le projet r&eacute;ussi de La Ferme du Vivant&nbsp; avec Max Tortel, Agriculteur sur la Ferme du Vivant, Fabien Balaguer, Ing&eacute;nieur agroforestier et Simon Bestel, co-fondateur de FEVE<a href="https://www.salon-agriculture.com/" title="">&gt; R&eacute;servation des billets sur le site du Salon de l'Agriculture</a>En ligne&nbsp; Mardi 12 mars &agrave; 12h30 Cr&eacute;er des fermes diversifi&eacute;es et ancr&eacute;es dans le territoire <a href="https://page.feve.co/fr/webinaire-feve-12?feve_inscription_evenement=Webinaire%20FEVE" title="">&gt; Inscription gratuite obligatoire</a> Si vous n'&ecirc;tes pas disponible de jour l&agrave;, inscrivez-vous quand m&ecirc;me pour recevoir le replay<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour un projet de transmission et d&#039;installation, FEVE finance la reprise du foncier agricole. Rendez-vous sur www.feve.co
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<a href="http://www.feve">www.feve</a><a href="">.co</a>

À Artigues dans le Var, La Ferme du Vivant est un modèle d'innovation en matière d'agriculture durable. Portée par Max et Gilles, deux passionnés de l'agroécologie, cette reprise de ferme a été notamment rendue possible par le financement du foncier de FEVE. La Ferme du Vivant va permettre d'accueillir un projet ambitieux, diversifié et ancré dans le territoire. Dans cet article, on vous explique leur parcours de reprise et leurs impacts agroécologiques.

[expérience] La Ferme du Vivant, une ferme agroécologique dans le Var

<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif</a>Ovins - L&rsquo;activit&eacute; commerciale dans le vivant ne refl&egrave;te pas l&rsquo;&eacute;tat des ventes dans le secteur aval. L&rsquo;agneau n&rsquo;est pas un produit pl&eacute;biscit&eacute; &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e, mais les volumes en laitons restent en nombre limit&eacute; pour une demande qui cible cette gamme de marchandise dans les magasins engag&eacute;s dans une d&eacute;marche qualit&eacute;. La bonne marchandise reste tr&egrave;s bien valoris&eacute;e. L&rsquo;approche du ramadan permet un maintien des prix dans les agneaux gris et limite la baisse dans les Lacaunes. En brebis, le niveau de l&rsquo;offre est plus &eacute;toff&eacute; et en accord avec des besoins du march&eacute;. Les tarifs restent attractifs dans les bonnes brebis lourdes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les perspectives sont bonnes avant d&rsquo;entamer un mois de mars, marqu&eacute; par le ramadan, et les f&ecirc;tes Pascales.&nbsp;

[Avis d'expert] Les bons laitons restent très bien valorisés.

&laquo;&nbsp;Vous &ecirc;tes un bel exemple de ce que nous souhaitons mettre en place&nbsp;!&nbsp;&raquo; Les propos enthousiastes sont ceux de Christelle Moran&ccedil;ais, en visite dans l&rsquo;exploitation laiti&egrave;re bio de Valentin Werther, 21 ans, install&eacute; depuis le 1er janvier, aux c&ocirc;t&eacute;s de Dominique Roux, 60 ans, aux Lucs-sur-Boulogne (Vend&eacute;e). Un site choisi par la pr&eacute;sidente du conseil r&eacute;gional des Pays de la Loire pour exposer &laquo;&nbsp;les contours de la nouvelle Dotation pour les jeunes agriculteurs (DJA)&nbsp;&raquo; en place depuis le 1er janvier. Elus de la chambre d&rsquo;agriculture, responsables syndicaux, repr&eacute;sentants des pouvoirs publics et autres acteurs du sujet entouraient cette pr&eacute;sentation.&nbsp;&laquo; Trois ans de travail acharn&eacute; !&nbsp;&raquo;, glissera au micro Brice Dessartre, pr&eacute;sident de Jeunes agriculteurs Pays de la Loire, soulignant les &eacute;volutions obtenues par les professionnels impliqu&eacute;s dans le processus : &laquo;&nbsp;chez JA, nous avions des lignes rouges qui guidaient nos discussions avec la R&eacute;gion : une modulation pour tous les &eacute;levages (pas seulement les bovins, NDLR)&nbsp;; un plafonnement de la DJA plus juste vis-&agrave;-vis des petits projets&nbsp;; un Comit&eacute; d&eacute;partemental de l&rsquo;installation (CDI) qui se r&eacute;unisse avant l&rsquo;installation et pas apr&egrave;s comme c&rsquo;&eacute;tait trop souvent le cas&nbsp;; une revalorisation de la DJA&nbsp;&raquo;. Des revendications d&eacute;sormais int&eacute;gr&eacute;es au dispositif.&nbsp;Dotation plus g&eacute;n&eacute;reuseChristelle Moran&ccedil;ais rappellera que &laquo; le choix a &eacute;t&eacute; fait d&rsquo;augmenter et de simplifier la DJA, avec d&eacute;sormais : le doublement de son montant de base passant de 10 000 &euro; &agrave; 20 000 &euro;&nbsp;; la cr&eacute;ation d&rsquo;une modulation pour l&rsquo;agriculture biologique de 7 000 &euro;&nbsp;; aussi une modulation &eacute;levage de 15 000 &euro;. Cette DJA est parmi les plus ambitieuses de France&nbsp;&raquo;, insistera la pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion argumentant un soutien fort de la R&eacute;gion.Valentin puis BenjaminValentin Werther, lui, a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de la DJA version 2023, dans son attribution maximale (33&nbsp;000 &euro;)&nbsp;; son futur associ&eacute; Benjamin Barreteau devrait acc&eacute;der au plafond de l&rsquo;aide publique mais r&eacute;vis&eacute;e avantageusement &agrave; 42 0000 &euro; (nouveau plafond). &laquo;&nbsp;Moi, je ne me souviens plus du montant de ma DJA de 1986&hellip; glisse rieur Dominique, mais en francs &ccedil;a devait faire un plus gros chiffre qu&rsquo;en euros&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Une note d&rsquo;humour qui ne cachera pas l&rsquo;&eacute;motion de l&rsquo;&eacute;leveur bient&ocirc;t c&eacute;dant qu&rsquo;il incarnait la cinqui&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration d&rsquo;agriculteurs &agrave; La Gauterie. A la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, Dominique Roux laissera sa place d&rsquo;associ&eacute; &agrave; Benjamin (22 ans, originaire de Froidfond).&nbsp;Les deux jeunes repreneurs, sans aucun lien de parent&eacute;, &eacute;taient salari&eacute;s dans une exploitation laiti&egrave;re bio de la Chaize-le-Vicomte et s&rsquo;&eacute;taient c&ocirc;toy&eacute;s dans le m&ecirc;me lyc&eacute;e agricole yonnais. &laquo; L&rsquo;un comme l&rsquo;autre, on avait envie de s&rsquo;installer, on s&rsquo;entendait bien... On a recherch&eacute; une exploitation qui nous correspondait, celle de Dominique et Catherine cochait toutes les cases &raquo;, r&eacute;sume Valentin. Dans leur crit&egrave;re, la rentabilit&eacute; &eacute;tait primordiale. &laquo;&nbsp;On l&rsquo;a beaucoup entendu ces derni&egrave;res semaines lors des blocages sur les routes, vivre de son m&eacute;tier est une priorit&eacute;&nbsp;!&nbsp;&raquo;, insiste le jeune install&eacute; engag&eacute; chez JA et pro-actif sur les r&eacute;seaux sociaux. Non issu du milieu agricole, Vend&eacute;en d&rsquo;adoption (originaire de Nancy, il est arriv&eacute; en Vend&eacute;e &agrave; ses dix ans), Valentin coche aussi les cases du nouveau profil de l&rsquo;agriculture d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.&nbsp;

Mardi, la présidente du conseil régional des Pays de la Loire visitait une exploitation aux Lucs-sur-Boulogne (Vendée) pour illustrer le nouveau dispositif à l’installation en agriculture dont la Région est désormais la pilote.

[Témoignage d'une installation] : « Notre Dotation aux Jeunes agriculteurs est parmi les plus ambitieuses de France »

Comme chaque ann&eacute;e depuis 2008, l&rsquo;Anefa de Loire-Atlantique propose un livret qui recueille les offres d&rsquo;emplois saisonniers agricoles disponibles dans le d&eacute;partement de la Loire-Atlantique tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e 2024.&nbsp;Ce livret est imprim&eacute; &agrave; 2 200 exemplaires et est largement diffus&eacute; aupr&egrave;s des demandeurs d&rsquo;emplois, des lyc&eacute;ens et &eacute;tudiants, ainsi dans tous les lieux susceptibles d&rsquo;apporter des informations sur les emplois (Missions locales, agences p&ocirc;le emploi, etc.).&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cette ann&eacute;e, le livret des emplois saisonniers recueille 3&nbsp;106 postes disponibles, recens&eacute;s dans 55 entreprises agricoles diff&eacute;rentes et r&eacute;parties sur l&rsquo;ensemble du d&eacute;partement. 
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Ces offres sont propos&eacute;es &agrave; des p&eacute;riodes vari&eacute;es qui couvrent l&rsquo;ensemble de l&rsquo;ann&eacute;e civile et la totalit&eacute; des productions agricoles pr&eacute;sentes sur le d&eacute;partement.&nbsp;Le livret indique, pour chaque offre, la p&eacute;riode d&rsquo;emploi, l&rsquo;&acirc;ge minimum requis, les coordonn&eacute;es de l&rsquo;entreprise qui recrute avec les informations n&eacute;cessaires pour joindre l&rsquo;employeur, ainsi que le travail &agrave; accomplir et la r&eacute;mun&eacute;ration propos&eacute;e. Il pr&eacute;cise &eacute;galement les possibilit&eacute;s de logement sur place ou &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;entreprise et s&rsquo;il est possible de prendre ses repas sur place.&nbsp;Si vous souhaitez obtenir ce livret, vous pouvez en faire la demande par mail aupr&egrave;s de l&rsquo;Anefa de Loire-Atlantique (anefa44@anefa.org) ou le consulter et le t&eacute;l&eacute;charger en format pdf sur le site internet de Aagr 44 (agri44.fr).

3 106 postes disponibles. Demandez-le ou téléchargez-le !

Le livret des emplois saisonniers agricoles 2024 vient de sortir

1er pays producteur europ&eacute;en, 1er exportateur mondial en semences agricoles, 2&egrave;me exportateur mondial toutes semences confondues&nbsp;: tel est le palmar&egrave;s de la fili&egrave;re fran&ccedil;aise des semences et plants pour la campagne 2022-2023. Selon les donn&eacute;es de Semae, l&rsquo;interprofession, la fili&egrave;re a r&eacute;alis&eacute; chiffre d&rsquo;affaires de 3,9md&euro;, dont 56% &agrave; l&rsquo;export, g&eacute;n&eacute;rant un exc&eacute;dent commercial de 1,2Md&euro;, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2023-l-excedent-agroalimentaire-en-baisse-de-36-a-6-5-milliards-d-euros" target="_blank">l&rsquo;exc&eacute;dent de l&rsquo;ensemble des produits agricoles bruts en 2023</a>.<h2 class="MsoBodyText">Pas de souverainet&eacute; alimentaire sans s&eacute;curit&eacute; semenci&egrave;re</h2>Ces performance sont en ligne avec celles des ann&eacute;es pass&eacute;es. Pour autant, la fili&egrave;re n&rsquo;entend pas s&rsquo;endormir sur ses lauriers et se d&eacute;clare &laquo;&nbsp;mobilis&eacute;e&nbsp;&raquo;, confront&eacute;e &agrave; une &laquo;&nbsp;diversit&eacute; et une multiplicit&eacute; d&rsquo;attentes, dans des d&eacute;lais contraints&nbsp;&raquo;. Elle doit accompagner la transition agro&eacute;cologique, soutenir la cr&eacute;ation vari&eacute;tale et maintenir les capacit&eacute;s de production de semences via son r&eacute;seau d&rsquo;agriculteurs multiplicateurs. &laquo;&nbsp;Il en va de la s&eacute;curit&eacute; semenci&egrave;re, laquelle constitue un pilier de la souverainet&eacute; alimentaire fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;, indique Semae dans un communiqu&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-parlement-europeen-se-prononce-en-faveur-des-ngt" target="_blank" title="">Le Parlement europ&eacute;en se prononce en faveur des NGT</a>
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Parmi les d&eacute;fis &agrave; relever figurent les tensions croissantes sur la ressource en eau, dont l&rsquo;interprofession esp&egrave;re que la production de semences b&eacute;n&eacute;ficiera d&rsquo;un acc&egrave;s pr&eacute;serv&eacute; dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Sur cette th&eacute;matique, Semae a commandit&eacute; &agrave; Axa Climate une &eacute;tude destin&eacute;e &agrave; &eacute;valuer les risques li&eacute;s au changement climatique sur la production de semences de 30 esp&egrave;ces en France. L&rsquo;acc&egrave;s aux substances actives n&eacute;cessaires &agrave; multiplication est une autre source de pr&eacute;occupation, alors que le catalogue de substances actives est in&eacute;luctablement amen&eacute; &agrave; se r&eacute;duire, sous l&rsquo;effet du retrait des mol&eacute;cules les plus pr&eacute;occupantes et du tarissement du pipe-line de nouveaut&eacute;s. C&rsquo;est tout l&rsquo;objet du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-lutte-integree-pivot-des-plans-d-action-pour-dejouer-les-impasses-phytosanitaires" target="_blank">Plan d&rsquo;action strat&eacute;gique pour l&rsquo;anticipation du potentiel retrait de substances actives au niveau europ&eacute;en et le d&eacute;veloppement de techniques alternatives pour la protection des cultures</a> (PARSADA), dont Semae est partie prenante.A la crois&eacute;e du changement climatique et de la protection contre les bioagresseurs, Semae esp&egrave;re pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier &agrave; plein des promesses des Nouvelles techniques g&eacute;nomiques (NGT).<h2 class="MsoBodyText">Partage de la valeur</h2>L&rsquo;interprofession a aussi r&eacute;alis&eacute; un travail d&rsquo;introspection en ce qui concerne l&rsquo;attractivit&eacute; de la fili&egrave;re &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des multiplicateurs. Et pour cause, la guerre en Ukraine et l&rsquo;envol&eacute;e des cours des c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux qui s&rsquo;en est ensuivie a enfonc&eacute; un coin dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-augmentation-du-prix-des-semences">la comp&eacute;titivit&eacute; de la production de semences</a>, au mod&egrave;le &eacute;conomique nettement moins r&eacute;actif que les march&eacute;s des grains. &laquo;&nbsp;La r&eacute;partition de la valeur entre tous les acteurs de la fili&egrave;re est l&rsquo;un des axes cl&eacute;s et levier de cette mobilisation, avance Pierre Pag&egrave;s, pr&eacute;sident de Semae. Si les diff&eacute;rents maillons qui la constituent ne peuvent gagner correctement leur vie, ils ne pourront plus continuer d&rsquo;exister. Ainsi, la reconnaissance des organisations de producteurs dans le domaine des semences &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2023 est une grande avanc&eacute;e&nbsp;&raquo;. Semae indique que sept organisations de producteurs ont d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; mises en place, six en ma&iuml;s et une en chanvre.

Si la France peut s’enorgueillir d’être le premier producteur européen et le second exportateur mondial de semences et plants, la filière doit relever les défis du rétrécissement des ressources en produits phytos et en eau, et se trouve rattrapée par la question de l’attractivité et du partage de la valeur.

Semae au défi de la « sécurité semencière »

La FRCuma a invit&eacute; le 17 janvier &agrave; Sorigny les employeurs et salari&eacute;s de Cuma &agrave; une journ&eacute;e qui leur &eacute;tait d&eacute;di&eacute;e. Les employeurs ont profit&eacute; de la pr&eacute;sence de Barbara Tiriou, juriste en droit social &agrave; la FNCuma, pour r&eacute;viser les sp&eacute;cificit&eacute;s de droit du travail s&rsquo;appliquant aux Cuma. La juriste a d&rsquo;abord rassur&eacute; les employeurs, &laquo; il est impossible de respecter &agrave; la lettre le droit du travail ! L&rsquo;objectif est d&rsquo;identifier les risques juridiques et de les limiter autant que possible. &raquo; Des repr&eacute;sentants de diverses Cuma avaient fait le d&eacute;placement : Cuma du Val de Veude, du Chenin, de l&rsquo;Arc-en-ciel, du Futur&hellip; Des animateurs du r&eacute;seau Cuma &eacute;taient &eacute;galement pr&eacute;sents.<h3>L&rsquo;ACTIVIT&Eacute; DE GROUPEMENT D&rsquo;EMPLOYEURS</h3>Barbara Tiriou a commenc&eacute; par expliquer la diff&eacute;rence ente l&rsquo;activit&eacute; pure de Cuma et l&rsquo;activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs, une Cuma pouvant exercer les deux. &laquo; Dans une Cuma, vous embauchez soit pour un besoin interne &agrave; la coop&eacute;rative : entretien, gestion des ressources humaines, secr&eacute;tariat&hellip; ; soit pour assurer un service complet, c&rsquo;est-&agrave;-dire un salari&eacute; qui conduit le mat&eacute;riel de la Cuma chez les adh&eacute;rents ; soit pour un besoin de personnel sur l&rsquo;exploitation de l&rsquo;associ&eacute; &raquo;, r&eacute;sume la juriste. Dans le dernier cas, si la Cuma a &eacute;galement une activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs (GE), elle peut d&eacute;l&eacute;guer un salari&eacute; sans mat&eacute;riel de la Cuma.<div class="citation">
 "&laquo; Elle peut par exemple mettre &agrave; disposition le salari&eacute; du groupement pour conduire le tracteur de l&rsquo;adh&eacute;rent auquel est attel&eacute;e la faucheuse de la Cuma &raquo;, illustre la juriste."
</div>
Mais l&rsquo;activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs doit, pour &ecirc;tre exerc&eacute;e, avoir &eacute;t&eacute; pr&eacute;vue dans les statuts. &laquo; On conseille aux Cuma de &ldquo; lever l&rsquo;option groupement d&rsquo;employeurs &rdquo;, c&rsquo;est-&agrave;-dire de pr&eacute;voir la possibilit&eacute; de cette activit&eacute; dans les statuts, m&ecirc;me si elle n&rsquo;est pas encore envisag&eacute;e &raquo;, pr&eacute;cise Barbara Tiriou. L&rsquo;inspection du travail doit par ailleurs &ecirc;tre inform&eacute;e de la cr&eacute;ation du GE dans le mois suivant le lancement de l&rsquo;activit&eacute;.<h3>CDD : UN RECOURS ENCADR&Eacute;</h3>La juriste est &eacute;galement revenue sur les diff&eacute;rents types de contrat de travail, de fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;rale.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le contrat &agrave; dur&eacute;e ind&eacute;termin&eacute;e (CDI) &eacute;tant la norme, le CDD n&rsquo;est possible que dans certains cas de recours limit&eacute;s, pour une t&acirc;che pr&eacute;cise et temporaire n&rsquo;ayant ni pour objet ni pour effet de pourvoir durablement un emploi li&eacute; &agrave; l&rsquo;activit&eacute; normale et permanente de l&rsquo;entreprise.
</aside>
&laquo; Si je ne sais pas pour combien de temps j&rsquo;ai besoin d&rsquo;un salari&eacute;, le CDD n&rsquo;est pas possible &raquo;, souligne-t-elle. Cette derni&egrave;re a rappel&eacute; que le Tesa n&rsquo;&eacute;tait qu&rsquo;une simplification des d&eacute;marches, il n&rsquo;est envisageable qu&rsquo;en pr&eacute;sence d&rsquo;un cas de recours l&eacute;gal au CDD. La dur&eacute;e du travail a occup&eacute; une grande partie des discussions. &laquo; La dur&eacute;e l&eacute;gale du travail est&nbsp;fix&eacute;e &agrave; 35 heures hebdomadaires. Au-del&agrave; de cette dur&eacute;e, les heures sont bonifi&eacute;es de 25 % de repos ou de salaire jusqu&rsquo;&agrave; la 43e heure, et de 50 % au-del&agrave; &raquo;, a rappel&eacute; Barbara Tiriou.Celle-ci a &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute; les diff&eacute;rents types de contrats am&eacute;nageant le temps de travail. L&rsquo;annualisation a notamment suscit&eacute; de nombreux &eacute;changes, ce contrat &eacute;tant largement utilis&eacute; en agriculture.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les dur&eacute;es maximales de travail, hors d&eacute;rogation, ont &eacute;t&eacute; rappel&eacute;es : 10 heures par jour, 48 heures par semaine ou 44 heures en moyenne sur l&rsquo;ann&eacute;e, 13 heures d&rsquo;amplitude horaire et 11 heures minimum de repos quotidien, 2 000 heures maximum par an.
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Ce fut l&rsquo;occasion pour les employeurs d&rsquo;&eacute;changer leurs pratiques en mati&egrave;re d&rsquo;enregistrement des heures. &laquo; Le taux de contentieux en France en 2021 &eacute;tait de 0,38 %, tous secteurs confondus &raquo;, a tenu &agrave; pr&eacute;ciser en conclusion la juriste, insistant sur le fait que le respect des salari&eacute;s suffisait souvent &agrave; r&eacute;duire le risque prud&rsquo;homal.

A l’occasion d’une journée organisée par la FRCuma, les règles de droit du travail à respecter par les Cuma employant des salariés ont été rappelées.

Le b.a.-ba des règles de droit du travail applicables

Bovins de boucherie &ndash; Au niveau commercial, les abattoirs ont un peu moins de commandes, en raison de la fermeture des cantines et des sports d&rsquo;hiver. Les familles dont les revenus restent contraints par l&rsquo;accroissement des charges ont du mal &agrave; compenser dans leurs achats domestiques, le recul des ventes vers la restauration scolaire. Du c&ocirc;t&eacute; des viandes plus haut de gamme, c&rsquo;est le d&eacute;part d&rsquo;une frange des m&eacute;nages plus ais&eacute;s, qui prive la boucherie traditionnelle ou des rayons d&eacute;coupe des GMS, d&rsquo;un certain nombre de clients. Les ventes sont plus compliqu&eacute;es sur les aloyaux. Sur le march&eacute; du vif, l&rsquo;&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande permet de maintenir les prix dans les tr&egrave;s bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Aubracs, Parthenaises, Limousines ou Charolaises de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Le recul saisonnier de la demande tend &agrave; se renforcer dans les autres cat&eacute;gories, avec des tarifs contenus par les abatteurs, dans les Charolaises et les vaches allaitantes R et O de conformation.&nbsp;&nbsp; R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Apr&egrave;s avoir conc&eacute;d&eacute; quelques plus-values dans les r&eacute;formes laiti&egrave;res, les industriels misent sur une stabilisation des prix, m&ecirc;me si la couverture des besoins reste tendue. Les retards dans la production de lait vont amoindrir les sorties dans les semaines &agrave; venir et ce sera encore plus marqu&eacute; &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Certains &eacute;leveurs prennent conscience de la valorisation des kg et attendent le printemps pour la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Les tarifs sont facilement reconduits dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Montb&eacute;liardes et Normandes convenables. Les mauvaises vaches en manque de viande et de finition (P-1) restent p&eacute;nalis&eacute;es. Jeunes bovins &ndash; La faiblesse des disponibilit&eacute;s permet de tenir les prix &agrave; des niveaux convenables, malgr&eacute; une demande qui se tasse. Les ventes sur l&rsquo;Italie sont moins actives sur les arri&egrave;res, alors qu&rsquo;elles se maintiennent sur l&rsquo;Allemagne. Les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Alg&eacute;rie restent soutenues &agrave; l&rsquo;approche du ramadan, mais la r&eacute;ouverture du march&eacute; espagnole vers cette destination tend &agrave; amoindrir les volumes export&eacute;s. Le march&eacute; est &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des cours stables. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: La tendance sera au maintien des prix dans un climat pesant face &agrave; une consommation qui va se r&eacute;tracter sur la fin du mois. &nbsp;Dans les prochaines semaines la demande va se renforcer dans les allaitantes d&rsquo;entr&eacute;e de gamme pour la production de viande hach&eacute;e de race a viande pour les JO. Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les industriels vont chercher &agrave; maintenir leurs prix, avant une reprise pr&eacute;vue pour la rentr&eacute;e. Jeunes bovins&nbsp;: Le commerce restera r&eacute;gulier avec des tarifs stables. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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