Le 21 f&eacute;vrier, le Premier ministre a convi&eacute; la presse &agrave; l'H&ocirc;tel de Matignon pour faire un point d'&eacute;tape sur la situation agricole et les mesures enclench&eacute;es par le gouvernement. Une conf&eacute;rence visant &agrave; rassurer les agriculteurs "qui attendent de voir pour y croire". Le gouvernement avait promis des mesures avant, pendant et apr&egrave;s l'ouverture du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-devoile-ses-engagements-pour-l-avenir-de-l-agriculture-au-prochain-salon-international-de-l-agriculture" title="">Salon international de l'Agriculture</a>, le 24 f&eacute;vrier prochain. Gabriel Attal dresse un bilan des 62 engagements pris "en accord avec les principales organisations syndicales agricoles" et de leurs avanc&eacute;es en un temps record. "Jamais mises en &oelig;uvre pour nos agriculteurs en si peu de temps", avec entre autres, l'<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-ciaran-et-domingos-ouverture-du-guichet-d-indemnisation" title="">ouverture des guichets</a> et des versements effectu&eacute;s.<h2>Un nouveau statut pour l'agriculture</h2>Le gouvernement inscrit d&eacute;sormais l'agriculture au rang des int&eacute;r&ecirc;ts fondamentaux de la nation, au m&ecirc;me titre que la s&eacute;curit&eacute; ou la d&eacute;fense nationale. La publication du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-presentation-du-projet-de-loi-en-faveur-de-l-installation-reportee-de-quelques-semaines" title="">projet de loi d'orientation agricole</a> a &eacute;t&eacute; retard&eacute;e par l'ajout de ce nouveau statut. Par ailleurs,&nbsp;le secteur de la production agricole sera d&eacute;fini comme un "secteur en tension", l'arr&ecirc;t&eacute; sera publi&eacute; pendant le Salon de l'Agriculture.<h3>Une meilleure valorisation du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur</h3>Le gouvernement veut stopper les recours juridiques abusifs. La <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-ultimes-reponses-du-gouvernement" title="">proposition de loi sur les troubles de voisinage</a>&nbsp;de la d&eacute;put&eacute;e Nicole Le Peig sera examin&eacute;e&nbsp;au S&eacute;nat le 12 mars prochain.&nbsp;La valorisation du m&eacute;tier d'agriculteur passe n&eacute;cessairement par le revenu des agriculteurs. Une&nbsp;revendication partag&eacute;e unanimement par les diff&eacute;rents syndicats. Pour ce faire, le gouvernement souhaite multiplier les contr&ocirc;les quant &agrave; l'application et au<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-on-va-multiplier-les-controles-les-sanctions-tomberont" title="">&nbsp;respect de la loi Egalim.</a> "Des sanctions seront au rendez-vous".&nbsp;Une mission parlementaire a &eacute;galement &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e pour renforcer le dispositif Egalim et un nouveau projet de loi sera pr&eacute;sent&eacute; au Parlement d'ici l'&eacute;t&eacute;. En parall&egrave;le, un nouveau texte de loi&nbsp;abordera "une construction du prix" avec le producteur et l'industriel, un renforcement d'inscription des co&ucirc;ts de production dans la construction du prix et affirmer davantage&nbsp;le poids des agriculteurs dans les n&eacute;gociations commerciales.&nbsp;<h3>Les guichets pour les versements d'indemnit&eacute;s sont ouverts</h3>Le gouvernement rappelle l'ouverture de tous les guichets d'aide et souligne le d&eacute;lai de "quelques jours &agrave; peine" pour percevoir les aides (une fois la demande d&eacute;pos&eacute;e). Le guichet pour l'agriculture bio ouvrira quant &agrave; lui, dans les prochains jours. Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-la-fin-du-gnr-detaxe" title="">la suppression de la hausse du GNR</a>, chaque agriculteur peut &ecirc;tre rembours&eacute; et b&eacute;n&eacute;ficier d'une avance de 50 % sur le cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t. Beaucoup ont r&eacute;pondu pr&eacute;sent : 13 000 demandes ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es. Pour l'instant, seules 1200 demandes ont &eacute;t&eacute; pay&eacute;es. L'abandon de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" title="">hausse de TICPE sur le GNR</a> est act&eacute; avec un tarif r&eacute;duit de 3,86 centimes par litre. Enfin, concernant les aides de la PAC, le gouvernement se f&eacute;licite qu'il n'y ait pas de retard de versement, contrairement &agrave; la r&eacute;forme de la PAC de 2015.<h3>L'&eacute;levage, une fili&egrave;re fragile d&eacute;sormais mieux prot&eacute;g&eacute;e</h3>Un plan sp&eacute;cifique pour la souverainet&eacute; de l'&eacute;levage, regroupant toutes les fili&egrave;res, est en cours de discussion et sera pr&eacute;sent&eacute; lors du Salon de l'Agriculture. Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" title="">la MHE et les indemnisations</a>, Gabriel Attal pr&eacute;cise que 600 dossiers ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s sur un potentiel de plus de 3700. Les premi&egrave;res aides ont &eacute;t&eacute; vers&eacute;es la semaine derni&egrave;re. 150 millions d'euros seront allou&eacute;s aux &eacute;leveurs d&egrave;s cette ann&eacute;e.<h3>Palier le manque de saisonniers</h3>Pour ce faire, le dispositif TO-De concernant les cotisations patronales sur les emplois saisonniers agricoles sera exon&eacute;r&eacute; sur la quasi-totalit&eacute; des emplois saisonniers agricoles. L'attribution de visas sera facilit&eacute;e pour les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-livret-des-emplois-saisonniers-agricoles-2024-vient-de-sortir" title="">travailleurs saisonniers</a> &eacute;trangers dans les fermes fran&ccedil;aises.<h3>Prot&eacute;ger les agriculteurs face &agrave; la concurrence d&eacute;loyale</h3>&ldquo;Nous nous battrons, produit par produit (...) si c&rsquo;est interdit pour nos agriculteurs, cela ne doit pas rentrer chez nous. Je passe aux actes&rdquo;, a martel&eacute; le Premier ministre, prenant pour exemple le n&eacute;onicotino&iuml;de, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/thiaclopride-la-france-demande-a-bruxelles-de-cesser-d-importer-des-fruits-et-legumes-traites" title="">la thiaclopride</a>, interdit en France, mais dont les importations de denr&eacute;es alimentaires issues de v&eacute;g&eacute;taux trait&eacute;s au thiaclopride sont encore possibles. L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pour interdire son importation en France sera prononc&eacute; vendredi. Concernant les importations massives ukrainiennes, le gouvernement a pris acte, mais n&rsquo;a pas pr&eacute;cis&eacute; de date ni de loi pr&eacute;cise. Seulement des &ldquo;avanc&eacute;es au niveau europ&eacute;en&rdquo;.<h3>Simplification des proc&eacute;dures et des normes</h3>Trois textes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; adopt&eacute;s : sur le d&eacute;broussaillement, la simplification des contentieux agricoles et la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-ultimes-reponses-du-gouvernement" title="">surtransposition des seuils d'&eacute;valuation environnementale</a>. Rappelons que pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-dans-quels-cas-peut-on-les-arracher" title="">les haies, elles sont soumises &agrave; 14 r&eacute;glementations diff&eacute;rentes</a>... Un article de simplification des r&eacute;gimes applicables aux haies sera inscrit dans le projet de loi agricole. Les pr&eacute;fets ont &eacute;t&eacute; missionn&eacute;s pour dialoguer avec les agriculteurs : ainsi, 63 arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; modifi&eacute;s. Au niveau europ&eacute;en, "nous avons d&eacute;j&agrave; obtenu des simplifications des r&egrave;gles de la PAC sur les jach&egrave;res". La Commission europ&eacute;enne pr&eacute;sentera demain des simplifications massives. Concernant les indicateurs, le<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ecophyto-un-indicateur-de-reference-et-un-nouveau-plan-avant-le-salon-de-l-agriculture" title=""> NODU franco-fran&ccedil;ais</a> n'est plus celui de r&eacute;f&eacute;rence, mais l'indicateur europ&eacute;en "pour &eacute;viter toute transposition". Il n'y aura pas de registre num&eacute;rique centralis&eacute; obligatoire. Le plan Ecophyto 2030 sera publi&eacute; lors du Salon de l'Agriculture.<h3>Renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</h3>Le projet de loi concernant le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations ouvre la question d&rsquo;un droit &agrave; l&rsquo;essai pour les jeunes agriculteurs ainsi que d&rsquo;autres mesures : permettre le cumul des exon&eacute;rations sociales au moment de l&rsquo;installation, relever les exon&eacute;rations d&rsquo;un certain nombre de taxes pour la transmission des exploitations, mise en place d&rsquo;un dispositif de cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t pour favoriser la transmission d&rsquo;exploitation&nbsp;aux jeunes agriculteurs. &ldquo;2 milliards d&rsquo;euros de pr&ecirc;ts garantis par la puissance sont accessibles d&egrave;s cette ann&eacute;e aux agriculteurs nouvellement install&eacute;s&rdquo;.

Suite à la crise et aux manifestations qui émaillent le monde agricole, Gabriel Attal s'est exprimé sur l'avancée des mesures prises par le gouvernement, à quelques jours de l'ouverture du Salon de l'agriculture.

Egalim, Ecophyto, revenu et statut des agriculteurs : le Premier ministre fait le point

C&rsquo;est peu dire que l&rsquo;accouchement du &laquo;&nbsp;projet de loi et d&rsquo;orientation d&rsquo;avenir agricole&nbsp;&raquo; aura &eacute;t&eacute; difficile. Ainsi baptis&eacute; par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique lorsqu&rsquo;il en fait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank">l&rsquo;annonce devant les JA aux Terres de Jim le 9 septembre 2022</a>, la promesse &eacute;lectorale (pr&eacute;sidentielle 2022), deviendra le Pacte et loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricole au lancement des concertations fin 2022 puis le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">Pacte d&rsquo;orientation pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a> un an plus tard.&nbsp;Mais, &agrave; la veille de sa pr&eacute;sentation en Conseil des ministres pr&eacute;vue le mois dernier, le projet est percut&eacute; par la crise agricole, et &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-presentation-du-projet-de-loi-en-faveur-de-l-installation-reportee-de-quelques-semaines">mis sur &laquo;&nbsp;pause&nbsp;&raquo;</a> pour int&eacute;grer les enjeux de souverainet&eacute; ainsi qu'un volet&nbsp;simplification. Il est rebaptis&eacute; &laquo;&nbsp;Projet de loi pour une agriculture souveraine&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;a d&eacute;voil&eacute; le 21 f&eacute;vrier le Premier ministre.<h2>Des indicateurs de suivi de la souverainet&eacute; agricole et alimentaire</h2>&laquo;&nbsp;Le projet de loi d&rsquo;orientation agricole reconnait noir sur blanc dans la loi notre objectif de souverainet&eacute; agricole et alimentaire et place l&rsquo;agriculture au rang des int&eacute;r&ecirc;ts fondamentaux de la Nation au m&ecirc;me titre que notre s&eacute;curit&eacute; ou notre d&eacute;fense nationale, a dit Gabriel Attal en conf&eacute;rence de presse. C&rsquo;est le rappel qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de pays sans paysan et qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de France sans agriculture&nbsp;&raquo;. Le gouvernement a d&eacute;fini des indicateurs destin&eacute;s &agrave; monitorer la souverainet&eacute;. &laquo;&nbsp;Les premiers r&eacute;sultats sont encourageants, a poursuivi le Premier ministre. Ils montrent que la France demeure une grande national agricole, la premi&egrave;re europ&eacute;enne et qu&rsquo;elle exporte l&rsquo;&eacute;quivalent de deux fois ce qui serait n&eacute;cessaire pour nourrir les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ploa-un-projet-en-manque-de-flamme" target="_blank" title="">PLOA&nbsp;: un projet en manque d'allant</a>
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Le chef du gouvernement n&rsquo;a pas ni&eacute; les &laquo;&nbsp;grandes fragilit&eacute;s sur certaines fili&egrave;res&nbsp;&raquo; et sur &laquo;&nbsp;certains moyens de production&nbsp;&raquo;, li&eacute;es pour partie &agrave; &laquo;&nbsp;la crise climatique et environnementale&nbsp;&raquo;. Le plan de souverainet&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage sera d&eacute;voil&eacute; au salon. Il concernera l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res, bovine, ovine, caprine, porcine, volaille, apicole.<h2>Le volet simplification du projet de loi</h2>Si le gouvernement met depuis quelques semaines les bouch&eacute;es doubles sur la simplification, avec un d&eacute;compte de 63 arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; modifi&eacute;s et la remont&eacute;e de 2573 propositions de simplification &eacute;mises par les agriculteurs, le passage par loi s&rsquo;imposera pour un certain nombre de textes. Il s&rsquo;agit par exemple de la s&eacute;curisation juridique des activit&eacute;s agricoles et foresti&egrave;res au regard du droit de&nbsp;l&rsquo;environnement, notamment sur la question de l&rsquo;&eacute;chelle des peines, de l&rsquo;application de la pr&eacute;somption d&rsquo;urgence des projets relatifs &agrave; la gestion de l&rsquo;eau et de certaines Installations class&eacute;es protection de l'environnement agricoles (ICPE) ou encore de la simplification et de l&rsquo;unification du r&eacute;gime applicable aux haies. Dans le cadre du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-national-loup-209-loups-pourront-etre-preleves" target="_blank">Plan national loup 2024-2029</a>, dont la pr&eacute;sentation est imminente, le Premier ministre a mentionn&eacute; une disposition concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/chiens-de-protection-non-au-statut-oui-a-des-amenagements-reglementaires" target="_blank">les chiens de protection de troupeau</a>, pour s&eacute;curiser leur usage dans la d&eacute;fense des troupeaux, au regard de la responsabilit&eacute; des &eacute;leveurs.Ind&eacute;pendamment du projet de loi, le gouvernement s&rsquo;enquiert &eacute;galement de simplification au plan europ&eacute;en. &laquo;&nbsp;Nous avons port&eacute; 41 demandes, notamment sur les cas de force majeure, la gestion des risques, les contr&ocirc;les ou encore sur le ratio prairies, dont nous ne sommes pas encore totalement satisfaits du sch&eacute;ma propos&eacute;, mais on voit qu&rsquo;on avance&nbsp;&raquo;.<h2>Reconnexion, orientation, formation, transmission, installation</h2>Pour est qui est du &laquo;&nbsp;dur&nbsp;&raquo; du projet de loi, &agrave; savoir le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, lui aussi &eacute;lev&eacute; au rang de pilier de la souverainet&eacute; alimentaire, le gouvernement mettra en &oelig;uvre les dispositions arr&ecirc;t&eacute;s en d&eacute;cembre dernier &agrave; la veille des premi&egrave;res manifestations.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-mesures-phares" target="_blank" title="">Pacte d&rsquo;orientation pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations : les mesures phares</a>
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Parmi les &eacute;l&eacute;ments saillants projet de loi figurent la cr&eacute;ation de France services agriculture et du guichet unique installation-transmission op&eacute;r&eacute; par les Chambres d&rsquo;agriculture, le renforcement de la formation aux transitions climatique et &eacute;cologique, la cr&eacute;ation d&rsquo;un &laquo; Bachelor Agro &raquo;, dipl&ocirc;me de Bac + 3, la r&eacute;alisation d&rsquo;un stress-test climatique pour les nouveaux install&eacute;s ou encore l&rsquo;ouverture du milieu agricole aux &eacute;coliers et coll&eacute;giens ou encore l&rsquo;instauration d&rsquo;un droit &agrave; l&rsquo;essai pour les jeunes agriculteurs.Le Premier ministre a par ailleurs fait mention de &laquo;&nbsp;prochains textes financiers&nbsp;&raquo; destin&eacute;s &agrave; faciliter la transmission, citant le cumul des exon&eacute;rations sociales au moment de l&rsquo;installation, le rel&egrave;vement ses exone&#769;rations d&rsquo;un certain nombre de taxes pour la transmission des exploitations. &laquo;&nbsp;Nous allons agir sur le foncier et nous allons avancer sur d&rsquo;autres mesures fiscales et sociales qui pourraient&nbsp;favoriser la transmission d&rsquo;exploitations aux jeunes agriculteurs&nbsp;&raquo; a dit Gabriel Attal. Une mission sera notamment charg&eacute;e de travailler sur un dispositif de cre&#769;dit d&rsquo;impo&#770;t pour favoriser la transmission d&rsquo;exploitations aux jeunes agriculteurs.

Avec un an de retard, le projet de loi d’orientation agricole devrait être présenté au Conseil des ministres d’ici à fin mars et débattu au Parlement d’ici à fin juin. Suite à la crise agricole, le projet rebaptisé à quatre reprises gravera la « souveraineté » dans le marbre et forcera le trait sur la « simplification ». Sans se départir des objectifs de transmission et d’installation.

La souveraineté et la simplification s’invitent dans le « Projet de loi pour une agriculture souveraine »

Pour une reprise apr&egrave;s quatre ans d&rsquo;arr&ecirc;t, la journ&eacute;e g&eacute;n&eacute;tique salers avait plant&eacute; le d&eacute;cor jeudi dernier dans la vall&eacute;e de Brezons. Un peu en dehors du berceau de race mais le troupeau du Gaec Chassang m&eacute;ritait bien le d&eacute;placement sous le signe de l&rsquo;optimisation de la g&eacute;n&eacute;tique en race pure. &Agrave; l&rsquo;invitation conjointe du groupe Altitude, du Herd-book salers, de la chambre d&rsquo;agriculture du Cantal et d&rsquo;UALC, une cinquantaine d&rsquo;&eacute;leveurs avait fait le d&eacute;placement sur l&rsquo;exploitation de G&eacute;rard, Martine et Pierre-Alain Chassang, install&eacute;s tous les trois aux Moulinges de Paulhenc.&nbsp;&nbsp; &nbsp; Performance Reprise en 1985 par G&eacute;rard Chassang associ&eacute; d&rsquo;abord avec son &eacute;pouse puis rejoint par leur fils en 2015, cette exploitation est un exemple de conduite en race pure. Les performances de la centaine de m&egrave;res r&eacute;sultent d&rsquo;un travail tr&egrave;s pouss&eacute; en g&eacute;n&eacute;tique. La famille Chassang a d&rsquo;ailleurs d&ucirc; reconstituer l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de son cheptel apr&egrave;s une mesure d&rsquo;abattage en 2002. Cette reconstruction du troupeau a fait principalement appel &agrave; la g&eacute;n&eacute;tique des &eacute;levages Trin, Lamouroux, Baffoil... &ldquo;Mes parents fabriquaient du fromage pr&egrave;s de Malbo et pour avoir plus de lait, ils avaient pr&eacute;f&eacute;r&eacute; la salers, plus productive, rappelle G&eacute;rard Chassang. Nous sommes ensuite rest&eacute;s fid&egrave;les &agrave; la race m&ecirc;me quand il a fallu reconstituer le troupeau. Nous recherchons des animaux avec du lait car nous ne compl&eacute;mentons pas les veaux. Pour la viande, nous voulons des vaches avec du dos, l&agrave; o&ugrave; il y a la meilleure viande.&rdquo; &ldquo;Des animaux avec du potentiel mixte, mais aussi de bons bassins, de bons aplombs, de la rectitude et qui puissent gagner des kilos rapidement&rdquo;, compl&egrave;te Pierre-Alain Chassang. Pour tout cela, le Gaec s&rsquo;est orient&eacute;&nbsp; vers l&rsquo;utilisation de l&rsquo;ins&eacute;mination&nbsp; pour gagner du temps et optimiser la reproduction. &ldquo;Il y a une vraie plus-value par l&rsquo;optimisation g&eacute;n&eacute;tique pour pouvoir travailler en race pure et d&eacute;montrer que la salers peut se suffire &agrave; elle-m&ecirc;me&rdquo;, r&eacute;sume Dimitri Octavie, responsable technique du groupe Altitude. L&rsquo;aide de la R&eacute;gion inscrite au Pacte Cantal en faveur des races locales est un bon levier pour s&rsquo;engager dans la pratique avec 30 &euro; d&rsquo;aide par IA (ins&eacute;mination animale) en race pure. Optimisation Ins&eacute;minateur durant sept ans, Pierre-Alain Chassang proc&egrave;de et suit lui-m&ecirc;me les ins&eacute;minations&nbsp; sur 98 % des vaches entre le 25 f&eacute;vrier et le 20 avril. Chaque matin, son p&egrave;re d&eacute;tecte les chaleurs pour intervenir au meilleur moment, et ainsi ne pas perdre de temps pour le crit&egrave;re IVV (intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage). Le choix est fait d&rsquo;ins&eacute;miner sur la fin de la p&eacute;riode de chaleur et au cas par cas, vache par vache, pour &eacute;viter des probl&egrave;mes de consanguinit&eacute;. La famille Chassang utilise principalement les semences des taureaux Icare, Opale, Intouchable et Nevers. Un tiers des doses provient du catalogue UALC et les deux tiers des taureaux de la ferme, souvent achet&eacute;s en co-propri&eacute;t&eacute;, et pr&eacute;lev&eacute;s en doses priv&eacute;es par le groupe Altitude. &ldquo;Le Gaec met r&eacute;guli&egrave;rement des veaux en station et ach&egrave;te des taureaux, ce qui lui permet aussi de profiter des r&eacute;sultats collectifs de la race&rdquo;, note Dimitri Octavie. Les taureaux ne circulent pas au milieu des vaches, ce qui permet, avec l&rsquo;IA, de mieux ma&icirc;triser la reproduction avec l&rsquo;assurance que toutes les m&egrave;res seront f&eacute;cond&eacute;es. Naissance et croissance Pour le Gaec Chassang, l&rsquo;IVV avoisine r&eacute;guli&egrave;rement les 365 jours (le taux de renouvellement des vaches est de seulement 20 %). Le taux de mortalit&eacute; est de 1,7 %&nbsp; contre une moyenne de 5,7 %. Cela repr&eacute;sente une belle performance. &ldquo;Les &eacute;leveurs p&egrave;sent eux-m&ecirc;mes les veaux, pr&eacute;cise Bernard Boyer,&nbsp; technicien de la Chambre d&rsquo;agriculture qui suit l&rsquo;&eacute;levage. 95 % des veaux sont pes&eacute;s fin ao&ucirc;t. On enregistre une tr&egrave;s belle croissance souvent avec plus de 20 kg par rapport &agrave; la moyenne alors que les jeunes sont nourris &agrave; l&rsquo;herbe.&rdquo; &ldquo;Le travail qui est men&eacute; ici avec une parfaite ma&icirc;trise des v&ecirc;lages, sans m&egrave;res improductives et peu de pertes, correspond &agrave; avoir deux vaches de moins par rapport &agrave; une conduite &ldquo;classique&rdquo;, pr&eacute;sente Guillaume Loustau, responsable &eacute;quipe bovins viande &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture. C&rsquo;est un gain financier de 1 000 &euro; par rapport &agrave; la moyenne de la race. C&rsquo;est par cons&eacute;quent une meilleure ma&icirc;trise des charges d&rsquo;alimentation. L&rsquo;UGB productive est de 348 kg pour le Gaec Chassang contre 295 kg en moyenne dans le Cantal. Ce r&eacute;sultat est renforc&eacute; par la vente de reproducteurs (18 m&acirc;les, 30 g&eacute;nisses et 15 vaches en 2023). Ce qui donne un produit &ldquo;viande&rdquo; &eacute;lev&eacute; &agrave; 3,48 &euro;/kg. &ldquo;C&rsquo;est la r&eacute;compense du travail de s&eacute;lection sur 20 ans seulement&rdquo;, r&eacute;sume Guillaume Loustau. Les techniciens des diff&eacute;rents partenaires de cette journ&eacute;e ont aussi pr&eacute;sent&eacute; les performances de la race, les indicateurs comme le Caco pour avoir un &eacute;levage connect&eacute; (veaux pes&eacute;s et point&eacute;s issus d&rsquo;un taureau connect&eacute;...) et les sch&eacute;mas de s&eacute;lection. &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;

Les acteurs de la race salers ont renoué avec la “journée génétique”. Pour un travail autour de l’optimisation de l’insémination dans les élevages avec le Gaec Chassang comme support.

La journée génétique salers de retour

Le concours sera pr&eacute;sid&eacute; par Nicolas Carro, chef &eacute;toil&eacute; du restaurant de l&rsquo;H&ocirc;tel de Carantec. Avec David Bachoffer, Directeur en chef du Bottin Gourmand, ils choisiront deux finalistes dans chacune des cat&eacute;gories et un vote du public via les r&eacute;seaux sociaux d&eacute;signera le 3&egrave;me finaliste. La grande finale aura lieu le 24 juin au restaurant de l&rsquo;H&ocirc;tel de Carantec, situ&eacute; en baie de Morlaix. Elle r&eacute;compensera la passion, l&rsquo;exigence et le savoir-faire des meilleurs repr&eacute;sentants du patrimoine culinaire finist&eacute;rien (avec &agrave; la cl&eacute; 3 000 &euro; au laur&eacute;at de chaque cat&eacute;gorie et 1 000 &euro; aux finalistes).Les inscriptions sont ouvertes jusqu&rsquo;au 22 mai 2024 sur le site des talents gourmands : <a href="https://www.talents-gourmands.fr/finistere" target="_blank">https://www.talents-gourmands.fr/finistere</a> . Parlez-en autour de vous ! 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/3/3/5963393-1-fre-FR/ce8154ba91fa-ca-finistere-jpg" alt="" height="564" width="1244" /></figure>

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La Caisse Régionale du Crédit Agricole du Finistère et le Bottin Gourmand lancent la 8ème saison des Talents Gourmands. Ce concours gastronomique, réservé aux agriculteurs, artisans et restaurateurs, valorise la qualité des produits du terroir, le savoir-faire local et l’engagement des candidats tout en créant du lien entre ces mêmes acteurs.

8è éditions du concours Talents Gourmands : inscription jusqu’au 22 mai 2024

Phyteis, qui repr&eacute;sente environ 90% du march&eacute; de la protection des cultures en France, fait part d&rsquo;un chiffre d&rsquo;affaires en baisse de -5% sur l&rsquo;ann&eacute;e 2023, &agrave; 2,4 milliards d&rsquo;euros, avec en t&ecirc;te les herbicides (46% du chiffre d&rsquo;affaires), devant les fongicides (30%), les produits divers (14%) et les insecticides (9%).La part des produits Utilisables en agriculture biologique (UAB) repr&eacute;sentent d&eacute;sormais (2022) plus du tiers des volumes de mati&egrave;res actives vendues &agrave; la distribution agricole (37%),&nbsp;expliquant pour partie la hausse globale de +17% des Quantit&eacute;s de substances actives (QSA), &agrave; 64.898 tonnes. Comment expliquer ce bond soudain ? &laquo; Nous la relions en partie &agrave; celle des ventes de mati&egrave;res actives Utilisables en agriculture biologique &raquo;, indique Pierre-Yves Busschaert, responsable des affaires &eacute;conomiques Phyteis, qui &eacute;voque une hausse en&nbsp;&laquo; trompe l&rsquo;&oelig;il&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/2/3/5963262-1-fre-FR/a80391ff66e6-ventes-png" alt="Phyteis" height="932" width="1410" /><figcaption>Phyteis</figcaption></figure>

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Selon Phyteis, les mati&egrave;res actives Utilisables en agriculture biologique (UAB) comptent pour pr&egrave;s de la moiti&eacute; de la hausse des volumes vendus entre 2021 et 2022. Concr&egrave;tement, les 24.000 tonnes livr&eacute;es en 2022 &agrave; la distribution agricole signifient une croissance de pr&egrave;s de 24% en un an de ces produits et de pr&egrave;s de 54 % par rapport &agrave; 2020. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/2/3/5963265-1-fre-FR/3a78dcce8f83-ab-png" alt="Phyteis" height="1048" width="1796" /><figcaption>Phyteis</figcaption></figure>

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<h2>Entre QSA, Nodu et HRI1</h2>Selon Phyteis, le secteur observe une baisse structurelle du volume des ventes &agrave; la distribution agricole, avec un recul de 17,4% depuis 2008, ann&eacute;e de lancement du plan Ecophyto et de 46% depuis 1999. Sauf que selon les ONG environnementales, l&rsquo;indicateur des Quantit&eacute;s de substances actives (QSA) est entach&eacute; d&rsquo;un biais, car il ne prend pas en compte les m&eacute;canismes de substitution de produits &agrave; fort grammage par des produits plus efficaces et concentr&eacute;s &agrave; faible grammage.Les plans Ecophyto ont depuis le d&eacute;but le Nodu comme indicateur de r&eacute;f&eacute;rence, qui a l&rsquo;avantage de prendre en compte la facteur grammage mais qui pr&eacute;sente deux inconv&eacute;nients&nbsp;: il ne tient pas compte de la toxicit&eacute; relative des substances et il fait l&rsquo;impasse sur les traitements de semences et les traitements post-r&eacute;colte.&nbsp;Entre 2009 et 2022, le Nodu est pass&eacute; de 82,0 &agrave; 89,4, soit une hausse de +9,0%.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-qu-est-ce-que-le-hri-l-indicateur-alternatif-au-nodu" target="_blank" title="">Phytos : qu&rsquo;est-ce que le HRI, l&rsquo;indicateur alternatif au Nodu ?</a>
</aside>
Pour Ecophyto 2030, qui sera d&eacute;voil&eacute; au Salon de l&rsquo;agriculture, le gouvernement privil&eacute;gie l&rsquo;indicateur europ&eacute;en HRI1, sans abandonner ni le Nodu ni l&rsquo;objectif de -50% &agrave; 2030. Outre le fait d&rsquo;&ecirc;tre harmonis&eacute; au plan europ&eacute;en, le HRI1 a l&rsquo;avantage d&rsquo;int&eacute;grer la notion de r&eacute;duction d&rsquo;impact sur la sant&eacute; et l&rsquo;environnement via un syst&egrave;me de pond&eacute;ration (X1, X8, X16, X64) selon la toxicit&eacute; des produits. Mais ce m&eacute;canisme pr&ecirc;te &agrave; caution, selon les ONG environnementales, qui accusent le gouvernement de vouloir &laquo;&nbsp;casser le thermom&egrave;tre &raquo;. Selon G&eacute;n&eacute;rations futures, le Nodu a augment&eacute; de 3% entre 2011 et 2021 en France alors que le HRI1 a diminu&eacute; de 32% sur la m&ecirc;me p&eacute;riode. En outre, le HRI1 repose aussi sur les QSA.

A l’heure où les débats s’intensifient sur le Plan Ecophyto 2030 et les arbitrages imminents en matière d’indicateur (QSA, Nodu, HRI1), de période de référence (2009-2011 ou 2015-2017) et de périmètre (intégration ou pas des produits de biocontrôle), Phyteis fait part d’une baisse de 5% des ventes de produits phytos en 2023.

En attendant Ecophyto 2030, la baisse structurelle des ventes de produits phytos se poursuit, selon Phyteis

Rencontre avec Samuel Vandaele, président de France Carbon Agri, une SAS qui accompagne les agriculteurs dans la décarbonation de l'agriculture en valorisant leurs pratiques en crédits carbone.

[Vidéo] Décarboner par l'agriculture : l'enjeu de France Carbon Agri

Qui sont les femmes actives du monde agricole ? Quel est leur parcours ? Comment ressentent-elles leur place dans le monde de l&rsquo;agriculture ? Quelles sont leurs motivations, envies et attentes ? Telles sont les questions auxquelles r&eacute;pond le barom&egrave;tre &laquo;&nbsp;les femmes dans le monde agricole&nbsp;&raquo;, 1er du nom, et que la MSA entend publier chaque ann&eacute;e. Il est fond&eacute; sur une enqu&ecirc;te r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;institut Verian (ex-Kantar), du 2 au 15 janvier (donc avant la crise agricole) aupr&egrave;s d&rsquo;un &eacute;chantillon de 1020 femmes actives agricoles repr&eacute;sentatives des adh&eacute;rentes de la MSA en terme de statut (cheffes d&rsquo;exploitation, salari&eacute;s, employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre), d&rsquo;&acirc;ge et de r&eacute;gion.<h2>Des femmes d&rsquo;exp&eacute;rience aux profils vari&eacute;s</h2>Les femmes actives du monde agricole affichent une exp&eacute;rience solide dans leur secteur : 62% y travaillent depuis au moins 10 ans, dont m&ecirc;me 38% depuis plus de 20 ans, 36% ont entre 35 et 49 ans et 46% ont entre 50 et 65 ans.&nbsp;Seule une sur deux (52%) a son conjoint qui travaille dans le domaine agricole. Cette proportion varie n&eacute;anmoins selon le statut : si pr&egrave;s de 3/4 (71%) des employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre sont femmes d&rsquo;agriculteur, ce n&rsquo;est le cas que d&rsquo;une cheffe d&rsquo;exploitation sur deux (55%) et d&rsquo;une salari&eacute;e sur trois (32%).&nbsp;Elles sont &eacute;galement d&rsquo;origines diverses : 46% sont issues d&rsquo;une famille agricole, 30% d&rsquo;une famille rurale non-agricole et 24% d&rsquo;une famille citadine.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/1/2/5962190-1-fre-FR/96295296aeea-origine-png" alt="La moiti&eacute; des agricultrices est issue d&rsquo;une famille agricole, un quart d&rsquo;une famille rurale non-agricole et un quart d&rsquo;une famille citadine (Source : Verian - MSA)" height="476" width="1400" /><figcaption>La moiti&eacute; des agricultrices est issue d&rsquo;une famille agricole, un quart d&rsquo;une famille rurale non-agricole et un quart d&rsquo;une famille citadine (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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Autre fait marquant : 37% ont int&eacute;gr&eacute; le monde agricole dans le cadre d&rsquo;une reconversion professionnelle. Quand on voit que cette proportion monte &agrave; 44% parmi les cheffes d&rsquo;exploitation, cela semble traduire la volont&eacute; entrepreneuriale des femmes du monde agricole sans oublier une forme de dynamisme du secteur.&nbsp;Les agricultrices travaillent tr&egrave;s majoritairement dans la production agricole, &agrave; parts quasi &eacute;gales entre production v&eacute;g&eacute;tale, culture (41%) et production animale, &eacute;levage (37%), peu dans la transformation de produits agro-alimentaires (8%). 6 dirigeantes agricoles sur 10 travaillent aujourd&rsquo;hui en agriculture conventionnelle, un quart en agriculture biologique ou en conversion bio. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/1/2/5962193-1-fre-FR/8f6601b7a0f0-passion-png" alt="93% des agricultrices affirment exercer un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%) (Source : Verian - MSA)" height="388" width="1434" /><figcaption>93% des agricultrices affirment exercer un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%) (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>L&rsquo;agriculture, un choix de c&oelig;ur...</h2>Quasiment toutes la d&eacute;crivent comme un m&eacute;tier &laquo; passion &raquo; (93%) qui leur semble de toute &eacute;vidence essentiel (96%) et dans lequel elles s&rsquo;&eacute;panouissent (84%, 92% m&ecirc;me pour les plus jeunes de moins de 35 ans). Elles sont avant tout mues par leur amour du m&eacute;tier (47%) et de la nature (51%). Ces deux raisons sont encore plus souvent mentionn&eacute;es par les cheffes d&rsquo;exploitation (respectivement 65% et 57%).&nbsp;Les employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre ajoutent &eacute;galement une troisi&egrave;me grande raison, tr&egrave;s pragmatique cette fois-ci, pour laquelle elles font ce m&eacute;tier : aider son conjoint agriculteur.<h2>...m&ecirc;me si le m&eacute;tier peut s&rsquo;av&eacute;rer ingrat</h2>La tr&egrave;s grande majorit&eacute; jugent le m&eacute;tier d&rsquo;agricultrice &agrave; la fois particuli&egrave;rement difficile (95%), tr&egrave;s peu reconnu (87% estiment qu&rsquo;il n&rsquo;est pas reconnu) et tr&egrave;s peu r&eacute;mun&eacute;rateur (82% d&eacute;clarent qu&rsquo;il n&rsquo;est pas r&eacute;mun&eacute;rateur). Il n&rsquo;est gu&egrave;re &eacute;tonnant dans ces conditions que malgr&eacute; leur amour du m&eacute;tier, elles lui attribuent un potentiel d&rsquo;attractivit&eacute; limit&eacute; : 61% estiment que l&rsquo;agriculture n&rsquo;est pas un m&eacute;tier attractif. Ces constats sont partag&eacute;s par toutes les agricultrices, qu&rsquo;elles soient dirigeantes ou simples salari&eacute;es. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/3/2/5962306-1-fre-FR/9873b26cdf32-inegalites-png" alt="31% des femmes du monde agricole estiment que les in&eacute;galit&eacute;s hommes-femmes sont plus fortes en agriculture que dans les autres secteurs (Source : Verian - MSA)" height="558" width="1460" /><figcaption>31% des femmes du monde agricole estiment que les in&eacute;galit&eacute;s hommes-femmes sont plus fortes en agriculture que dans les autres secteurs (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>Des in&eacute;galit&eacute;s femmes-hommes tr&egrave;s pr&eacute;gnantes</h2>Si les trois-quarts des agricultrices (77%) estiment entretenir de bonnes relations avec les hommes du milieu agricole, elles sont n&eacute;anmoins 83% - tous statuts confondus - &agrave; y constater des in&eacute;galit&eacute;s entre les femmes et les hommes. Un tiers des agricultrices (31%) consid&egrave;re m&ecirc;me qu&rsquo;elles y sont plus fortes que dans les autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;. D&rsquo;ailleurs, leur sentiment de l&eacute;gitimit&eacute; est fragile : si une courte majorit&eacute; (61%) des agricultrices se sentent aussi l&eacute;gitimes que les hommes, pr&egrave;s d&rsquo;une sur deux se sent moins soutenue (41 %), moins reconnue pour la qualit&eacute; de son travail (42%), moins accept&eacute;e (48%) et moins respect&eacute;e (48%) que les hommes. Dans ces conditions, deux-tiers (66%) des agricultrices consid&egrave;rent qu&rsquo;il est encore plus difficile pour une femme qu&rsquo;un homme de travailler dans le monde agricole.<h2>Un v&eacute;ritable enjeu de r&eacute;mun&eacute;ration</h2>Deux tiers (66%) des agricultrices jugent leur r&eacute;mun&eacute;ration insuffisante, et cette proportion monte m&ecirc;me &agrave; pr&egrave;s des trois- quarts (73%) parmi les cheffes d&rsquo;exploitation. De fait, pour les agricultrices, le premier levier pour am&eacute;liorer leurs conditions de travail serait une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration. Parall&egrave;lement, concilier vie priv&eacute;e et vie professionnelle reste compliqu&eacute; pour les agricultrices : 41% ne sont pas satisfaites de leur &eacute;quilibre vie pro-vie perso, cette proportion montant jusqu&rsquo;&agrave; 52% parmi les cheffes d&rsquo;exploitation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/0/3/2/5962309-1-fre-FR/28592c99b0ba-pessimiste-png" alt="Les femmes portent un regard particuli&egrave;rement pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur (Source : Verian - MSA)" height="492" width="1472" /><figcaption>Les femmes portent un regard particuli&egrave;rement pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur (Source : Verian - MSA)</figcaption></figure>

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<h2>Un regard morose sur le pr&eacute;sent et l&rsquo;avenir</h2>Les agricultrices font &eacute;tat d&rsquo;une tr&egrave;s grande insatisfaction sur la politique agricole actuelle en France : 9 sur 10 (89%) s&rsquo;en d&eacute;clarent insatisfaites, dont 42% tr&egrave;s insatisfaites. Et elles craignent d&rsquo;ailleurs que cela ne s&rsquo;arrange pas vraiment avec le temps : 80% portent un regard pessimiste sur l&rsquo;avenir du secteur. Dans ces conditions, m&ecirc;me si la tr&egrave;s grande majorit&eacute; (81%) des femmes du monde agricole ont l&rsquo;intention de travailler dans le secteur jusqu&rsquo;&agrave; leur retraite, leur volont&eacute; de transmission est &eacute;mouss&eacute;e : seule une sur deux encouragerait ses enfants - gar&ccedil;on comme fille - &agrave; y travailler.

La MSA publie son 1er baromètre « les femmes dans le monde agricole », destiné à mieux visibiliser la gent féminine dans la profession. Si les femmes partagent avec les hommes le sentiment d’exercer un métier passion, en mal de reconnaissance et de rémunération, deux sur trois considèrent qu’il est encore plus difficile pour une femme qu’un homme de travailler dans le monde agricole.

Les agricultrices, des agriculteurs comme les autres... ou presque

A l&rsquo;heure o&ugrave; les particuliers sont invit&eacute;s &agrave; d&eacute;laisser essence et gazole au profit de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, New Holland met en avant la conversion du GNR au Bio-GNC (Gaz naturel comprim&eacute;), un biocarburant r&eacute;pondant aux imp&eacute;ratifs de puissance et d&rsquo;autonomie requis sur des engins lourds et sollicit&eacute;s sur de longues s&eacute;quences de travail. &laquo;&nbsp;En lien avec la m&eacute;thanisation agricole, le bilan carbone de l&rsquo;exploitation est triplement am&eacute;lior&eacute; : moins de recours aux &eacute;nergies fossiles (CO2), suppression des &eacute;missions de m&eacute;thane fugitif des stockages d&rsquo;effluent d&rsquo;&eacute;levage, remplacement d&rsquo;engrais min&eacute;raux par une fertilisation avec du digestat g&eacute;n&eacute;rant moins de protoxyde d&rsquo;azote&nbsp;&raquo;, argumente New Holland.<h2>4 &agrave; 8 heures d&rsquo;autonomie selon les chantiers</h2>Fonctionnant &agrave; 100% au biom&eacute;thane, Le T6 Methane Power offre les m&ecirc;mes performances que son &eacute;quivalent diesel, soit une puissance &agrave; 180 ch et un couple &agrave; 740 Nm. Avec une herse &eacute;trille, un andaineur, un plateau &agrave; paille, une benne &agrave; ensilage ou encore une &eacute;pareuse, le plein tient la journ&eacute;e et la demi-journ&eacute;e en chantier d&rsquo;&eacute;pandage de lisier. Le plein assur&eacute; en huit minutes. Pour renforcer l&rsquo;autonomie, New Holland a mis au point une citerne mobile attelable &agrave; l&rsquo;avant (travail au champ) ou &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re (travail au chargeur) ou encore d&eacute;pla&ccedil;able au champ sur un pick-up.<h2>R&eacute;cup&eacute;rer et valoriser les fuites de biogaz</h2>Selon le constructeur, le Bio-GNC peut &ecirc;tre accessible aux exploitations situ&eacute;es les 10.000 communes (sur 35.000) disposant d&rsquo;un r&eacute;seau de gaz sinon gr&acirc;ce &agrave; des solutions qui captent le m&eacute;thane issu du stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage. New Holland a d&eacute;velopp&eacute; avec Bennamann un syst&egrave;me de couverture de fosse &agrave; lisier, destin&eacute; &agrave; capter les &eacute;missions fugitives de biogaz, avant de les transf&eacute;rer en dehors de la fosse pour une premi&egrave;re &eacute;tape de nettoyage. Le biogaz purifi&eacute; est ensuite stock&eacute; dans la couche sup&eacute;rieure de la couverture, dont la capacit&eacute; &eacute;quivaut &agrave; un mois de production. Il est ensuite purifi&eacute; de nouveau et comprim&eacute; pour devenir du Bio-GNC.

Le constructeur entend mettre en avant ses avancées dans la mise en œuvre de carburants alternatifs au GNR, en l’occurrence le biométhane, au bilan carbone « triplement amélioré » selon New Holland.

New Holland de retour au SIA avec le T6 MethanePower

Cette ann&eacute;e, le p&acirc;turage sera &agrave; g&eacute;rer d&rsquo;une part pour notre cheptel Charolais souche mais &eacute;galement pour un essai sur l&rsquo;engraissement des vaches de r&eacute;forme au p&acirc;turage.Le troupeau Charolais souche sera r&eacute;parti en 4 lots&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">1er lot&nbsp;: 1 taureau avec 14 vaches, 14 veaux et 4 g&eacute;nisses de 2 ans &agrave; la reproduction,</li><li class="MsoNoSpacing">2&egrave;me lot&nbsp;: 1 taureau avec 15 vaches, 15 veaux et 4 g&eacute;nisses de 2 ans &agrave; la reproduction,</li><li class="MsoNoSpacing">3&egrave;me lot&nbsp;: 4 vaches de r&eacute;forme avec leurs 4 veaux,</li><li class="MsoNoSpacing">4&egrave;me lot&nbsp;: 18 g&eacute;nisses d&rsquo;un an.</li></ul>L&rsquo;essai sur l&rsquo;engraissement des vaches de r&eacute;forme se fera en 2 lots&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">5&egrave;me lot&nbsp;: &nbsp;12 vaches avec compl&eacute;mentation,</li><li class="MsoNoSpacing">6&egrave;me lot&nbsp;: 12 vaches sans compl&eacute;mentation.</li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/main_image/6/4/5/7/5957546-1-fre-FR/24d1f2d75f31-tableau-jpg" alt="Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes (36)" height="172" width="586" /></figure>

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Il a &eacute;t&eacute; choisi d&rsquo;avoir environ 35 ares de surface au printemps par EVV. Dans notre secteur, il est pr&eacute;conis&eacute; d&rsquo;avoir entre 35 et 40 ares disponibles par EVV au printemps aux vues des potentiels de sols. Cette ann&eacute;e, comme les stocks de fourrages devraient &ecirc;tre &eacute;puis&eacute;s &agrave; la fin de l&rsquo;hiver (entr&eacute;e au b&acirc;timent pr&eacute;coce + utilisation du stock pour des essais), nous avons fait le choix de privil&eacute;gier les surfaces d&rsquo;herbe &agrave; r&eacute;colter. Les surfaces disponibles au p&acirc;turage &eacute;tant limit&eacute;es, nous apporterons de l&rsquo;azote sur les p&acirc;tures. Une fertilisation azot&eacute;e sera &eacute;galement apport&eacute;e sur la tr&egrave;s grande majorit&eacute; des surfaces &agrave; r&eacute;colter. Finalement, la quasi-totalit&eacute; des surfaces en herbe du site des Bordes va recevoir de l&rsquo;azote cette ann&eacute;e (ce qui n&rsquo;avait pas eu lieu depuis 2021), soit 46.8 ha sur 49.7 ha en herbe.La somme des temp&eacute;ratures moyenne de 200&deg;C base 0&deg;C depuis le 1er janvier a &eacute;t&eacute; atteinte le 3 f&eacute;vrier 2024, ce qui d&eacute;clenche le d&eacute;but possible des apports d&rsquo;azote. Ce seuil est atteint 7 jours plus t&ocirc;t que la moyenne des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es &agrave; Jeu les Bois. (https:// datenprairie.arvalis-infos.fr).Cependant, malgr&eacute; l&rsquo;atteinte des 200&deg;jours, il est n&eacute;cessaire de respecter les conditions de portance des sols afin de ne pas d&eacute;grader les prairies. Il faut donc g&eacute;rer ces apports &agrave; la parcelle et si besoin, attendre le ressuyage des parcelles avant de commencer les chantiers en esp&eacute;rant une meilleure portance ainsi qu&rsquo;une bonne absorption de l&rsquo;azote.Les apports d&rsquo;azote ont &eacute;t&eacute; raisonn&eacute;s en fonction du mode d&rsquo;exploitation de l&rsquo;herbe&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">Pour les 28.3 ha de p&acirc;turage&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s avant le 1er p&acirc;turage&nbsp;pour 11.8 ha,</li><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s apr&egrave;s le 1er p&acirc;turage pour 14.7 ha,</li><li class="MsoNoSpacing">Aucun apport sur 1.7 ha destin&eacute;s aux vaches de r&eacute;formes du cheptel souche.</li></ul></li><li class="MsoNoSpacing">Pour la fauche&nbsp;:<ul><li class="MsoNoSpacing">30 unit&eacute;s pour le foin</li><li class="MsoNoSpacing">50 unit&eacute;s pour l&rsquo;enrubannage</li><li class="MsoNoSpacing">Aucun apport pour la nouvelle prairie enrubann&eacute;e</li></ul></li></ul>Les besoins minimums pour l&rsquo;hiver du cheptel souche et pour le b&acirc;timent d&rsquo;engraissement sont &eacute;valu&eacute;s entre 120 et 130 tMS.Afin d&rsquo;atteindre ces besoins, il est donc pr&eacute;vu cette ann&eacute;e de r&eacute;aliser des cultures fourrag&egrave;res d&rsquo;&eacute;t&eacute; (Sorgho et Teff Grass) apr&egrave;s l&rsquo;ensilage des m&eacute;teils (&agrave; destination d&rsquo;un essai) et sur les surfaces n&rsquo;ayant pu &ecirc;tre sem&eacute;es en m&eacute;teil grain cet automne.

C’est maintenant que ça se passe !  Exemple du système conventionnel des Bordes. Le plan prévisionnel de pâturage et la fertilisation azotée des prairies s’anticipent ! Sur la Ferme Expérimentale des Bordes, le plan prévisionnel de pâturage est réalisé courant janvier pour prévoir les épandages d’azote sur le système conventionnel.

[Ferme expérimentale] Plan de pâturage et fertilisation azotée  c’est maintenant que ça se passe !  Exemple du système conventionnel des Bordes

&nbsp;"La loi est respect&eacute;e jusqu'&agrave; un certain niveau et c'est justement le travail que nous faisons avec le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau et le ministre de l'Economie de nous assurer qu'elle est respect&eacute;e jusqu'au dernier kilom&egrave;tre", a indiqu&eacute; Agn&egrave;s Pannier-Runacher.Les repr&eacute;sentants des agriculteurs, des industriels agroalimentaires et de la grande distribution se r&eacute;unissent mardi matin dans un comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales, &agrave; quatre jours du Salon de l'agriculture et en pleine col&egrave;re agricole, autour de quatre ministres, celui de l'Economie Bruno Le Maire, Mme Pannier-Runacher, M. Fesneau et la ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e au Commerce, Olivia Gr&eacute;goire.La r&eacute;union se tiendra &agrave; partir de 11H15 au minist&egrave;re de l'Agriculture. Le comit&eacute; vise &agrave; "garantir la bonne application des lois Egalim", cens&eacute;es &eacute;viter que les agriculteurs vendent &agrave; des prix inf&eacute;rieurs &agrave; leurs co&ucirc;ts de production, a expliqu&eacute; le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;.Le gouvernement compte demander "des comptes aux industriels" et "&agrave; la grande distribution", en cas de "d&eacute;calage" entre les lois Egalim et leur application, explique la ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e."C'est ce qu'on a fait par exemple avec Lactalis", indique Agn&egrave;s Pannier-Runacher, soutenant que le groupe a "d'ores et d&eacute;j&agrave; l&acirc;ch&eacute; une augmentation des prix (...), donc on voit qu'Egalim, &ccedil;a marche", assure la ministre, en r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'augmentation de 0,15 centime par litre propos&eacute;e par le g&eacute;ant mondial du lait &agrave; ses producteurs - ce que ces derniers ont refus&eacute;. &nbsp;A la suite du mouvement de col&egrave;re des agriculteurs fin janvier et d&eacute;but f&eacute;vrier, le gouvernement avait annonc&eacute; vouloir renforcer le contr&ocirc;le des contrats sign&eacute;s dans le cadre des n&eacute;gociations entre distributeurs et industriels.Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire, qui sera pr&eacute;sent mardi, a annonc&eacute; le 5 f&eacute;vrier avoir identifi&eacute; 124 contrats sign&eacute;s entre industriels et distributeurs dans le cadre des n&eacute;gociations commerciales ne respectant pas la loi, et avoir envoy&eacute; des injonctions pour contraindre les entreprises concern&eacute;es &agrave; s'y conformer."Ils ont quinze jours pour expliquer pourquoi ils ne se sont pas conform&eacute;s et pour s'y conformer, faute de quoi industriels et distributeurs encourront chacun une amende pouvant aller jusqu'&agrave; 5 millions d'euros", a menac&eacute; Bruno Le Maire, promettant de rendre publics leurs noms.Un point presse qui &eacute;tait initialement pr&eacute;vu mardi midi &agrave; l'issue du comit&eacute; de suivi a &eacute;t&eacute; annul&eacute; "en raison du point presse du Premier ministre qui se d&eacute;roulera demain matin (mercredi), dans lequel il reviendra sur les n&eacute;gociations commerciales et Egalim", a indiqu&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture mardi matin.&nbsp;&nbsp;

La ministre déléguée à l'Agriculture et à la Souveraineté alimentaire a assuré mardi sur RMC la détermination du gouvernement à faire respecter les lois Egalim, censées garantir une rémunération décente aux agriculteurs, à quelques heures d'un comité de suivi des négociations commerciales qui s'annonce tendu.

Les lois Egalim doivent être respectées "jusqu'au dernier kilomètre"

L'alimentation repr&eacute;sente 22% de l'empreinte carbone de la France, et &laquo;&nbsp;60% de ces &eacute;missions proviennent de la production, au niveau agricole, des aliments que nous consommons&nbsp;&raquo;, rappelle l'&eacute;tude. Elle souligne qu'en France, &laquo;&nbsp;apr&egrave;s deux d&eacute;cennies de baisse entre 1990 et 2012, la consommation de viande par habitant affiche une l&eacute;g&egrave;re hausse depuis une dizaine ann&eacute;es&nbsp;&raquo; et que &laquo;&nbsp;la quantit&eacute; de viande consomm&eacute;e par habitant en France est aujourd'hui deux fois sup&eacute;rieure &agrave; la moyenne mondiale&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La consommation de poulet par habitant en France a en effet plus que doubl&eacute; entre 2000 et 2022&nbsp;&raquo;, met en avant l'&eacute;tude. <aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-de-nouveau-en-hausse-en-2022" target="_blank" title="">La consommation de viande de nouveau en hausse en 2022</a>
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Le r&eacute;seau Action Climat, qui f&eacute;d&egrave;re une trentaine d'associations, et la Soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise de nutrition (SFN), qui se d&eacute;crit comme une &laquo;&nbsp;soci&eacute;t&eacute; savante&nbsp;&raquo; regroupant experts du secteur public et priv&eacute;, ont effectu&eacute; &laquo;&nbsp;un travail de mod&eacute;lisation de r&eacute;gimes alimentaires durables&nbsp;&raquo; avec le bureau d'&eacute;tudes MS Nutrition. &laquo;&nbsp;Les r&eacute;sultats montrent qu'il est possible de r&eacute;duire de 50% la consommation de viande tout en satisfaisant l'ad&eacute;quation nutritionnelle et sans avoir recours &agrave; des produits enrichis ou &agrave; des suppl&eacute;mentations&nbsp;&raquo;, une division par deux qui&nbsp;&laquo;&nbsp;conduirait &agrave; une r&eacute;duction de l'impact carbone de l'alimentation comprise entre -20% et -50% selon le type de changements alimentaires associ&eacute;s&nbsp;&raquo;, est-il indiqu&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/consommer-moins-et-mieux-de-viande-une-affaire-de-l-etat" target="_blank" title="">Consommer &laquo;&nbsp;moins et mieux de viande&nbsp;&raquo;, une affaire de l&rsquo;Etat</a>
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L'&eacute;tude prend comme r&eacute;f&eacute;rence les engagements pris par la France dans le cadre de sa 2e Strat&eacute;gie bas carbone, qui vise notamment une r&eacute;duction des gaz &agrave; effet de serre de son secteur agricole de 46% d'ici 2050.Les di&egrave;tes sugg&eacute;r&eacute;es par l'&eacute;tude comprennent &laquo;&nbsp;davantage de fruits et l&eacute;gumes, de l&eacute;gumineuses, de fruits &agrave; coque et de produits c&eacute;r&eacute;aliers complets qu'aujourd'hui, avec une consommation mod&eacute;r&eacute;e d'&oelig;ufs et de produits laitiers, et une forte diminution des produits gras, sucr&eacute;s et/ou sal&eacute;s&nbsp;&raquo;.Le r&eacute;seau Action Climat et la SFN insistent sur la &laquo; n&eacute;cessit&eacute;&nbsp;&raquo; pour le gouvernement de &laquo;&nbsp;prendre en compte les enjeux environnementaux&nbsp;&raquo; dans ses recommandations alimentaires du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS), en pr&eacute;conisant ainsi de &laquo;&nbsp;ne pas consommer plus de 450 grammes de viande par semaine&nbsp;&raquo;, toutes viandes et charcuteries confondues.

Réduire de moitié la consommation actuelle de viande en France, pour tomber à 450 grammes maximum par semaine, permettrait d'atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays, affirme une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée mardi.

Réduire de 50% la consommation de viande permettrait d'atteindre les objectifs climatiques, selon une étude

La Ferme du Vivant, &eacute;tendue sur 45 hectares dans le Var, pr&egrave;s de Rians et Aix-en-Provence, est un projet collaboratif initi&eacute; par Max et Gilles. Historiquement ax&eacute;e sur la production de foin, elle &eacute;volue vers une ferme bio diversifi&eacute;e. Le c&oelig;ur de son activit&eacute; repose sur un atelier d'agroforesterie et l'&eacute;levage de porcs noirs de Bourdeaux, une race locale presque &eacute;teinte. La ferme int&eacute;grera aussi un p&ocirc;le de recherche et d&eacute;veloppement, d&eacute;di&eacute; au r&eacute;seau de l'association Cochon Noir de Provence. On y retrouvera d'autres ateliers comme&nbsp;la culture d'oliviers pour produire une huile d'olive premium, un atelier de mara&icirc;chage, et la transformation des produits animaux. L'agrotourisme enrichira &eacute;galement son offre, gr&acirc;ce &agrave; ses infrastructures accueillant des chambres d'h&ocirc;tes et des s&eacute;minaires.&nbsp; La Ferme du Vivant adopte une approche agro&eacute;cologique avec des impacts forts sur le territoire. Elle &eacute;l&egrave;ve des cochons BIO d'une race locale r&eacute;introduite, avec une faible densit&eacute; d'&eacute;levage et une alimentation principalement locale. La ferme r&eacute;pond aux d&eacute;fis du r&eacute;chauffement climatique par l'agroforesterie, avec des plantations adapt&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse. De plus, la diversification des activit&eacute;s, incluant le mara&icirc;chage, l'apiculture et la transformation des produits, permet une symbiose des ateliers et soutient une vente directe &agrave; la ferme.<div class="citation">
 "On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie"
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Ce lieu a pour vocation de r&eacute;unir les agriculteurs et les citoyens autour de l'agro&eacute;cologie et&nbsp;vise &agrave; transmettre des valeurs de partage. L'objectif, c'est d'&ecirc;tre un mod&egrave;le de ferme inspirante pour les futures g&eacute;n&eacute;rations qui permettra de proposer&nbsp;une r&eacute;mun&eacute;ration juste pour&nbsp;les agriculteurs et les agricultrices."Dans sa cr&eacute;ation comme dans sa gestion, on a pens&eacute; le projet de mani&egrave;re collective. Sur chaque atelier, ce seront des personnes ind&eacute;pendantes et non salari&eacute;es. On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie, on va faire en sorte qu&rsquo;ils puissent avoir une r&eacute;mun&eacute;ration de 2000 euros par mois net gr&acirc;ce notamment &agrave; la transformation et aux circuits courts." Explique Max Tortel, Agriculteur et co-fondateur du projet&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 2 &eacute;v&eacute;nements &agrave; venir
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Pendant le Salon de l'Agriculture 2024 Samedi 2 mars&nbsp;&agrave; 15h -&nbsp;Espace de Conf&eacute;rence de la Ferme Digitale (Hall 4 - E074) Financement du foncier agricole : le projet r&eacute;ussi de La Ferme du Vivant&nbsp; avec Max Tortel, Agriculteur sur la Ferme du Vivant, Fabien Balaguer, Ing&eacute;nieur agroforestier et Simon Bestel, co-fondateur de FEVE<a href="https://www.salon-agriculture.com/" title="">&gt; R&eacute;servation des billets sur le site du Salon de l'Agriculture</a>En ligne&nbsp; Mardi 12 mars &agrave; 12h30 Cr&eacute;er des fermes diversifi&eacute;es et ancr&eacute;es dans le territoire <a href="https://page.feve.co/fr/webinaire-feve-12?feve_inscription_evenement=Webinaire%20FEVE" title="">&gt; Inscription gratuite obligatoire</a> Si vous n'&ecirc;tes pas disponible de jour l&agrave;, inscrivez-vous quand m&ecirc;me pour recevoir le replay<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour un projet de transmission et d&#039;installation, FEVE finance la reprise du foncier agricole. Rendez-vous sur www.feve.co
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<a href="http://www.feve">www.feve</a><a href="">.co</a>

À Artigues dans le Var, La Ferme du Vivant est un modèle d'innovation en matière d'agriculture durable. Portée par Max et Gilles, deux passionnés de l'agroécologie, cette reprise de ferme a été notamment rendue possible par le financement du foncier de FEVE. La Ferme du Vivant va permettre d'accueillir un projet ambitieux, diversifié et ancré dans le territoire. Dans cet article, on vous explique leur parcours de reprise et leurs impacts agroécologiques.

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