<p>Alice Cordier travaillait dans le social il y a encore quelques ann&eacute;es. Dipl&ocirc;m&eacute;e d&rsquo;un BTS technico-commercial dans l&rsquo;agroalimentaire, elle a toujours su qu&rsquo;elle changerait de vie &agrave; ses 30 ans. Avec son compagnon Christopher Lebourg, ils ont cherch&eacute; une exploitation &agrave; reprendre dans toute la France, le prix du foncier <strong>en Normandie &eacute;tant trop &eacute;lev&eacute;</strong>. Venus en vacances dans la Brenne, <strong>ils tombent amoureux du cadre </strong>et finissent par &eacute;choir dans la ferme c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re des Benismes, via le R&eacute;pertoire d&eacute;part installation (RDI). L&rsquo;association Terre de liens se porte acqu&eacute;reur de 165 ha qu&rsquo;elle leur loue. Install&eacute;s depuis septembre 2019, le couple s&rsquo;est d&rsquo;abord tourn&eacute; vers la polyculture &eacute;levage avec des poules pondeuses, avant d&rsquo;opter&nbsp;pour le <strong>multi-&eacute;levage.</strong> Un choix qui s&rsquo;est fait progressivement.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le premier projet pr&eacute;sent&eacute; &agrave; la chambre de l&rsquo;agriculture de l&rsquo;Indre comprenait des c&eacute;r&eacute;ales, mille poules pondeuses &eacute;lev&eacute;es en&nbsp;plein air et un g&icirc;te.</p>
</aside>
<p>Apr&egrave;s un automne 2019 trop pluvieux emp&ecirc;chant de semer, le couple d&eacute;cide de changer son Plan de d&eacute;veloppement de l&rsquo;exploitation (PDE). Ils y ajoutent un petit atelier avec<strong> 100 poulets et 70 pintades</strong>. D&eacute;but 2021, des porcelets pour engraissement viennent compl&eacute;ter l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage. Ils sont suivis en 2023, de trois truies et un verrat. Puis de quelques vaches limousines et de g&eacute;nisses. Ils vendent les broutards m&acirc;les &agrave; un marchand de bestiaux et garde les g&eacute;nisses.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; on aimerait arriver &agrave; un troupeau de 45 vaches et vendre des colis de viande &raquo;, escompte le jeune agriculteur. "</span>
</div>
<p>En plus de la vente de leurs &oelig;ufs et volailles &agrave; la ferme &agrave; des restaurateurs, dans des magasins et boutiques de producteurs, dans les paniers solidaires des jardins de Velles, des colonies de vacances et en grande surface, <strong>ils &eacute;coulent des colis de viande de porc et attendent la constitution d&rsquo;un troupeau pour faire de m&ecirc;me avec les bovins.</strong></p><h3>Une Conduite en bio</h3><p>La production des <strong>71,5 hectares</strong> de cultures (bl&eacute;, avoine, silphie, millet, triticale, etc.) est destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;alimentation des animaux. Toute l&rsquo;exploitation est en agriculture biologique. Une nouvelle exp&eacute;rience pour Christopher qui au pr&eacute;alable avait travaill&eacute; en conventionnel comme ouvrier agricole, avant de g&eacute;rer une soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;espaces verts. Cet apprentissage est source de quelques doutes, car le march&eacute; pr&eacute;sente quelques soubresauts. N&eacute;anmoins, ils n&rsquo;envisagent pas de changer de mod&egrave;le pour l&rsquo;instant et ce, d&rsquo;autant plus que le couple a de bons retours sur la qualit&eacute; de leurs produits : <strong>&laquo; alors pourquoi changer ? &raquo; s&rsquo;interrogent-ils.</strong></p>


Alice Cordier et Christopher Lebourg ont quitté la Normandie pour s’installer en Brenne. D’une seule espèce, l’élevage s’est rapidement enrichi de plusieurs autres, en vue de servir une clientèle en vente directe

Une reconversion réussie : des volailles, des porcs et des bovins  à la ferme de Benisme

<p><strong>Trente-six&nbsp;: c&rsquo;est le nombre d&rsquo;id&eacute;es re&ccedil;ues (soit pas moins de trois par mois) sur la for&ecirc;t et le bois </strong>auxquelles les propri&eacute;taires forestiers priv&eacute;s repr&eacute;sent&eacute;s par Fransylva ont d&eacute;cid&eacute; de tordre le coup dans un fascicule diffus&eacute; cette fin d&rsquo;ann&eacute;e.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Un document que certains m&eacute;dias et journalistes &ldquo;sur le front&rdquo;, pourfendeurs d&rsquo;une d&eacute;forestation suppos&eacute;ment massive et coupable des for&ecirc;ts fran&ccedil;aises, seraient bien inspir&eacute;s de feuilleter.</p>
</aside>
<h2><strong>La f</strong><strong>or&ecirc;t progresse</strong></h2><p><strong>Voil&agrave; justement une id&eacute;e largement r&eacute;pandue&nbsp;: la for&ecirc;t fran&ccedil;aise serait en proie &agrave; la d&eacute;forestation. Faux&nbsp;! La surface de la for&ecirc;t en France m&eacute;tropolitaine a en effet plus que doubl&eacute; en 200 ans, passant de 8,9 millions d&rsquo;hectares (Mha) en 1840 &agrave; 14,1 Mha en 1985 puis 16,8 Mha en 2018.</strong> Elle couvre ainsi aujourd&rsquo;hui plus de 30 % du territoire hexagonal (autant que la part des terres &eacute;merg&eacute;es recouvertes de for&ecirc;ts &agrave; travers le monde), faisant de la France le quatri&egrave;me pays europ&eacute;en le plus bois&eacute; derri&egrave;re la Finlande, la Su&egrave;de et l&rsquo;Espagne.<br><strong>Mais au fait &agrave; qui appartient la for&ecirc;t fran&ccedil;aise&nbsp;?</strong> &Agrave; tout le monde, c&rsquo;est un bien commun... Que nenni&nbsp;! Les trois quarts de la for&ecirc;t fran&ccedil;aise (soit 3,5 Mha) sont priv&eacute;s, et seuls leurs propri&eacute;taires en assument la responsabilit&eacute; et la gestion le plus souvent sur plusieurs g&eacute;n&eacute;rations. Par cons&eacute;quent, <strong>l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une for&ecirc;t priv&eacute;e est soumis &agrave; l&rsquo;autorisation du propri&eacute;taire et ce dernier est libre d&rsquo;en fermer l&rsquo;acc&egrave;s</strong>, tout particuli&egrave;rement en cas de chantier forestier ou de jour de chasse. &ldquo;L&rsquo;interdiction de p&eacute;n&eacute;trer dans une for&ecirc;t est g&eacute;n&eacute;ralement la cons&eacute;quence du non respect des r&egrave;gles de bonne conduite les plus &eacute;l&eacute;mentaires, &eacute;crit Fransylva&nbsp;: d&eacute;p&ocirc;t d&rsquo;ordures, abandon de d&eacute;chets, feux, pollution sonore, baignades dangereuses, d&eacute;t&eacute;rioration de chemins avec des engins motoris&eacute;s...&rdquo;<br><strong>La for&ecirc;t fran&ccedil;aise serait sur-exploit&eacute;e&nbsp;: l&agrave; encore une information erron&eacute;e.</strong> Chaque ann&eacute;e, on ne r&eacute;colte en effet que 58 % de la mati&egrave;re bois produite par les for&ecirc;ts fran&ccedil;aises (chiffre 2018, source IGN). Certaines for&ecirc;ts souffrent ainsi parfois de sous-exploitation&nbsp;: vieillissantes, non entretenues, elles deviennent plus sensibles aux intemp&eacute;ries et maladies ainsi qu&rsquo;au risque d&rsquo;incendies.</p><h2><strong>Pas d</strong><strong>e </strong><strong>massacre &agrave; la tron&ccedil;onneuse...</strong></h2><p><br><strong>Les coupes rases, une aberration &eacute;cologique&nbsp;! Encore faux&nbsp;!</strong> En gestion foresti&egrave;re, cette pratique, en vigueur depuis des si&egrave;cles, correspond &agrave; la phase de r&eacute;colte d&rsquo;arbres d&rsquo;&acirc;ge et de dimension sensiblement identiques sur le m&ecirc;me parcelle (futaie r&eacute;guli&egrave;re). Certes d&rsquo;un point de vue paysager, pendant quelques mois et jusqu&rsquo;&agrave; la mise en place de la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration, la coupe rase peut choquer, pour autant des semis sont souvent d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sents et les reboisements apr&egrave;s ces coupes permettent de d&eacute;velopper une faune et une flore importantes, typiques des milieux ouverts qui n&rsquo;existaient plus dans la for&ecirc;t adulte. Plus globalement, Fransylva rappelle que la coupe est un acte fondamental en for&ecirc;t, destin&eacute; &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer les processus naturels de concurrence et s&eacute;nescence, dans un objectif de production de bois de qualit&eacute;. &ldquo;Il s&rsquo;agit de proc&eacute;der &agrave; un pr&eacute;l&egrave;vement intelligent des arbres pour favoriser leur croissance ou leur renouvellement&rdquo;, indique Fransylva, &eacute;voquant aussi la n&eacute;cessit&eacute; de coupes sanitaires pour r&eacute;colter des arbres endommag&eacute;s par des temp&ecirc;tes, des insectes ravageurs, des s&eacute;cheresses...</p><h2><strong>72 % </strong><strong>de feuillus</strong></h2><p><br><strong>La vox populi voudrait aussi que la majorit&eacute; des plantations soient faites en r&eacute;sineux. Pour le coup, c&rsquo;est vrai&nbsp;: en France,<br>80 % des for&ecirc;ts plant&eacute;es (soit 13 % de la surface foresti&egrave;re) sont en r&eacute;sineux (douglas, &eacute;pic&eacute;a, pin laricio et pin maritime). </strong>De mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, les feuillus croissent plus vite, avec une meilleure capacit&eacute; &agrave; valoriser les terrains pauvres, ce qui peut &ecirc;tre un atout face au changement climatique. Les feuillus sont eux majoritairement renouvel&eacute;s par r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration naturelle.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En revanche, la for&ecirc;t fran&ccedil;aise est compos&eacute;e &agrave; 72 % d&rsquo;essences feuillues (la surface de r&eacute;sineux a d&rsquo;ailleurs recul&eacute; de 9 % depuis 1985), c&rsquo;est la premi&egrave;re for&ecirc;t d&rsquo;Europe. Elle est cependant tr&egrave;s diversifi&eacute;e avec quelque 190 esp&egrave;ces d&rsquo;arbres.</p>
</aside>
<p>Quid des d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;? <strong>La majorit&eacute; des ch&ecirc;nes fran&ccedil;ais partent-ils vraiment en Chine comme nombreux le pr&eacute;tendent&nbsp;? Faux&nbsp;:</strong> entre 2019 et 2022, on estime &agrave; 20 % la part de ch&ecirc;nes r&eacute;colt&eacute;s en France vendus &agrave; l&rsquo;export, dont une bonne partie en Chine. Il s&rsquo;agit principalement de ch&ecirc;nes de seconde qualit&eacute;. Il convient &eacute;galement de noter que faute de transformateurs, d&rsquo;autres essences ne trouvent pas toujours preneurs sur le territoire et sont export&eacute;es, tels les fr&ecirc;nes, h&ecirc;tres...<br>Autre critique adress&eacute;e &agrave; la fili&egrave;re&nbsp;: les cr&eacute;dits carbone issus du reboisement seraient du greenwashing(1). Faux, r&eacute;torque Fransylva. <strong>Le label bas-carbone, lanc&eacute; par le gouvernement en 2019, permet en effet de certifier des projets de s&eacute;questration carbone&nbsp;; pour en b&eacute;n&eacute;ficier, il faut, entre autres, disposer d&rsquo;un document de gestion durable et prouver que son projet de reboisement ou d&rsquo;am&eacute;lioration permet de capter davantage de carbone. Ces projets sont tous valid&eacute;s par le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique et un contr&ocirc;le sur le terrain a lieu cinq ans apr&egrave;s les travaux.</strong></p><p>Mais au final, est-ce bien raisonnable de continuer &agrave; lire ces lignes imprim&eacute;es sur du papier dont la production n&eacute;cessiterait de &ldquo;d&eacute;truire la for&ecirc;t&rdquo;. Aucune inqui&eacute;tude&nbsp;: en France, on ne coupe pas d&rsquo;arbres adultes pour produire du papier. Ce dernier est constitu&eacute; de fibres de bois, provenant essentiellement de coupes d&rsquo;&eacute;claircies (coupes d&rsquo;entretien) et est issu essentiellement de for&ecirc;ts g&eacute;r&eacute;es durablement, c&rsquo;est le cas du papier de L&rsquo;union du Cantal.<br><br>(1) Strat&eacute;gie marketing consistant &agrave; communiquer en utilisant l&rsquo;argument<br>&eacute;cologique.<br>Source : &ldquo;36 id&eacute;es re&ccedil;ues sur la for&ecirc;t et le bois&rdquo;, &eacute;dit&eacute; par Fransylva.</p>


Comme l’agriculture, la filière forêt-bois est sujette à des critiques et contre-vérités que la fédération nationale des syndicats des forestiers privés détricote dans un fascicule pédagogique.

"les vrais du faux" la forêt expliquée sans langue de bois

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Catros+ 03 aligne deux rang&eacute;es de disques de 510 mm de diam&egrave;tre, aptes &agrave; travailler un horizon de 5 &agrave; 14 cm, pour d&eacute;chaumer, pr&eacute;parer le lit de semence, ameublir en profondeur ou encore pour enfouir le lisier et autres mati&egrave;res organiques. La gamme r&eacute;serve le choix entre disque lisse, petit cr&eacute;nelage ou gros cr&eacute;nelage. Le nouveau Catros+ 03 est &eacute;galement disponible avec le X-Cutter-Disc de 480 mm pour une pr&eacute;paration tr&egrave;s superficielle de 2 &agrave; 8 cm.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">A l&rsquo;avant des rang&eacute;es de disques peuvent prendre place un rouleau hacheur, pour broyer les cannes de colza, de tournesol, les chaumes de ma&iuml;s ou les intercultures sinon un Crushboard pour renforcer la pr&eacute;paration de sol. A l&rsquo;arri&egrave;re, le constructeur propose diff&eacute;rents rouleaux et herses de nivellement pour assurer le rappuyage. Disponible sur les versions en 5, 6 et 7 m&egrave;tres, le pro-Paket permet de r&eacute;duire les pertes par volatilisation. Le Catros+ 03 peut aussi recevoir le semoir interculture GreenDrill.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Smart Frame</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La gamme Catros+03 est dot&eacute;e du concept du ch&acirc;ssis Smart Frame qui, sur les machines tra&icirc;n&eacute;es, permet d&rsquo;&eacute;liminer l&rsquo;influence du r&eacute;glage de la profondeur de travail sur les outils frontaux. Il en va de m&ecirc;me pour les rouleaux de rappui et les herses arri&egrave;re. Gr&acirc;ce &agrave; la position fixe du ch&acirc;ssis, les rouleaux ne bougent pas en cas de modification de la profondeur de travail et la pression au sol est toujours identique sur les deux rouleaux. De m&ecirc;me, le r&eacute;glage d&rsquo;une herse peigne arri&egrave;re en option reste identique.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le r&eacute;glage de la profondeur de travail s&rsquo;op&egrave;re par la rotation des bras supports de disques autour de leur axe. Pour un r&eacute;glage de travail plus en profondeur, les rang&eacute;es de disques s&rsquo;&eacute;loignent du ch&acirc;ssis et du rouleau arri&egrave;re. Pour travailler plus superficiellement, les disques se rapprochent du ch&acirc;ssis. Ainsi le ch&acirc;ssis reste toujours parall&egrave;le au sol et la machine travaille toujours &agrave; la m&ecirc;me profondeur.</p>


Repliables et disponibles dans des largeurs de 4, 5, 6 et 7 m mètres, les appareils trainés sont dotés du concept du châssis Smart Frame facilitant le réglage de la profondeur de travail.

Amazone présente les déchaumeurs à disques indépendants Catros+ 03

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En 2022, le portrait-robot d&rsquo;un jeune install&eacute; (40 ans et moins) &eacute;tait un homme (60,4% de l&rsquo;effectif contre 61,7%en 2021), g&eacute;rant sous forme soci&eacute;taire (55,2% contre 54,5% en 2021) et en mono-activit&eacute; (60,8% contre 63,8% en 2021) une exploitation d&rsquo;une surface moyenne de 35,8ha (contre 34ha en 2021) en ayant trois chances sur quatre (77% contre 75% en 2021) d&rsquo;&ecirc;tre encore en activit&eacute; dans les six ans suivants son installation. Tel est l&rsquo;enseignement (tr&egrave;s ramass&eacute;) que l&rsquo;on peut dresser du bilan des installations relatives &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2022 publi&eacute; par la Mutualit&eacute; sociale agricole (MSA). </p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank" title="">Pacte d&rsquo;orientation pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations : les arbitrages du gouvernement</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">14.132 nouveaux chefs d&rsquo;exploitation</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">En 2022, le volume global d&rsquo;installations a d&eacute;pass&eacute; les 14.000, actant une hausse de 1,6%, apr&egrave;s la hausse de +11,2% en 2021, ann&eacute;e de correction post-Covid, succ&eacute;dant &agrave; des baisses de -6,7% (2020), -3,7% (2019) et -2,8% &lsquo;2018). La hausse est de +1,7% chez les 40 ans et moins, qui repr&eacute;sentent 70,2% des nouveaux install&eacute;s, de +2,9% pour les installations tardives ne r&eacute;sultant pas d&rsquo;un transfert entre &eacute;poux (25,8 % des nouveaux install&eacute;s) et de -7,9% pour les installations tardives r&eacute;sultant d&rsquo;un transfert entre &eacute;poux (4,0% des nouveaux install&eacute;s).</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Grand-Est et Bourgogne-Franche-Comt&eacute; les plus dynamiques</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les r&eacute;gions Grand-Est (+12,5%), Bourgogne-Franche-Comt&eacute; (+8,8%) et Hauts-de-France (+8,1%) sont les plus dynamiques. A l&rsquo;inverse, les r&eacute;gions les plus en recul sont l&rsquo;&Icirc;le&#8208;de&#8208; France (&#8208;20,3%) et Provence&#8208;Alpes&#8208;C&ocirc;te d'Azur (&#8208;13,4%). &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&eacute;partementale, les installations pr&eacute;sentent un caract&egrave;re dynamique en Haute&#8208;Savoie (+41,1%), Meuse (+36,8%), Indre (+36,6%) et Meurthe&#8208;et&#8208;Moselle (+33,8%). A l&rsquo;inverse, le nombre d&rsquo;installations se replie dans les d&eacute;partements du Val&#8208;d'Oise (&#8208;68,0%), des Hautes&#8208;Alpes (&#8208;28,2%), de l&rsquo;Essonne (&#8208;25,0%) et du Vaucluse (&#8208;24,1%).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mon-projet-d-agri-le-site-de-la-msa-dedie-a-l-installation-et-a-la-transmission" target="_blank" title="">&nbsp;&laquo; Mon projet d&rsquo;Agri &raquo; : le site de la MSA d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la transmission</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Surface moyenne en hausse, &agrave; 35,8ha chez les jeunes install&eacute;s</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En 2022, la superficie moyenne du jeune install&eacute; s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 35,8ha (contre 34,1ha en 2020). La moiti&eacute; des jeunes install&eacute;s agricoles exploite en moyenne une superficie (par install&eacute;) inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 21ha et un quart exploite plus de 53ha.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Hors transfert entre &eacute;poux, la superficie moyenne mise en &oelig;uvre par les install&eacute;s tardifs (hors transfert entre &eacute;poux) s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 23,5ha (contre 22,3ha en 2021). La moiti&eacute; dispose de moins de 10ha et un quart d&rsquo;entre eux met en valeur plus de 32ha.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Des installations majoritairement masculines et soci&eacute;taires</h2><p style="text-align:left;">Le taux de fe&#769;minisation pour l&rsquo;ensemble des installe&#769;s s&rsquo;e&#769;tablit a&#768; 39,6 % (contre 39,4 % en 2021). Depuis quinze ans, parmi les jeunes installe&#769;s, la part des femmes oscille entre 27 et 31%. En 2020, elle franchit le seuil de 32%, et augmente r&eacute;guli&egrave;rement depuis pour atteindre 32,9 % en 2022 contre 32,3 % en 2021.</p><p>En 2022, 55,2% des jeunes s&rsquo;e&#769;tablissent en socie&#769;te&#769; (contre 54,5% en 2021), avec une pre&#769;dilection les Gaec, (25,2% des installations) et les EARL (16,3 %). Le transfert entre e&#769;poux se re&#769;alise logiquement sous une forme juridique en nom personnel (77,2% des installations lie&#769;es a&#768; un transfert entre e&#769;poux). Pour les autres installe&#769;s tardifs (hors transfert entre e&#769;poux), la forme socie&#769;taire est e&#769;galement minoritaire, repr&eacute;sentant 45,0% des autres installations.</p><h2>La pluriactivit&eacute; progresse</h2><p>En 2022, 39,2% de l&rsquo;ensemble des install&eacute;s se d&eacute;clarent pluriactifs, contre 36,3% en 2021.&nbsp;Parmi les install&eacute;s de 40 ans et moins, le taux de pluriactivit&eacute; des hommes comme des femmes augmente l&eacute;g&egrave;rement : il atteint 37,9% pour les hommes (contre 36,2% en 2021) et 35,4% pour les femmes (contre 31,9% en 2021).</p><p>Chez les install&eacute;s de plus de 40 ans, le taux de pluriactivit&eacute; des hommes est de 28,3% lorsqu&rsquo;il y a transfert entre &eacute;poux (contre 32,8% en 2021). Hors transfert, il est de 47,6% en 2021 (contre 43,7% en 2021).</p><p>Lorsqu&rsquo;il y a un transfert entre &eacute;poux, le taux de pluriactivit&eacute; f&eacute;minin progresse (38,0% en 2022 contre 36,2% en 2021). Pour les femmes de plus de 40 ans et en l&rsquo;absence d&rsquo;une succession du conjoint, la pluriactivit&eacute; s&rsquo;accro&icirc;t pour atteindre 44,8% en 2022 (contre 40,0% en 2021).</p><p>Tous les secteurs d&rsquo;activit&eacute; sont concern&eacute;s par la pluriactivit&eacute;. La plupart pr&eacute;sente un taux compris entre 30 et 45%. N&eacute;anmoins un secteur se d&eacute;marque des autres : les cultures c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res ou grandes cultures, avec un taux de pluriactivit&eacute; de 60,6%.</p><h2>La p&eacute;rennit&eacute; progresse </h2><p>Toutes cat&eacute;gories d&rsquo;install&eacute;s confondues, le taux de maintien en activit&eacute; apr&egrave;s 6 ans d&rsquo;exercice s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 77,0%, contre 75,0% en 2021. Le taux de maintien est extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute; pour les jeunes (85,6 %). Sous l&rsquo;effet des d&eacute;parts en retraite, il est significativement plus faible pour les install&eacute;s de plus de 40 ans : 64,4% pour les install&eacute;s hors transfert et 47,6% pour les install&eacute;s suite &agrave; un transfert entre &eacute;poux.</p><p>Le taux de maintien varie sensiblement selon l&rsquo;orientation &eacute;conomique de l&rsquo;exploitant. Pour l&rsquo;&eacute;levage bovins&#8208;mixte, 94,9% des jeunes install&eacute;s en 2016 sont toujours exploitants agricoles en 2022. Viennent ensuite, dans l&rsquo;ordre d&eacute;croissant du taux de maintien, les &eacute;leveurs bovins&#8208;viande, les agriculteurs pratiquant la polyculture ou le poly&#8208;&eacute;levage, les c&eacute;r&eacute;aliers, les &eacute;leveurs bovins&#8208;lait, les &eacute;leveurs porcins.</p>


Selon la MSA, 14.132 chefs d’exploitation se sont installés en 2022, dont 9929 jeunes éligibles aux aides (+1,7%), 3641 installés tardifs (+2,9%) et 562 transferts en époux (-7,9%). Au global, la hausse s’établit à +1,6% contre +11,2% en 2021, année de correction post-Covid.

Près de 10.000 jeunes se sont installés en 2022, +1,6% sur un an

<p>A compter du 1<sup>er</sup> janvier 2024, les agriculteurs devant renouveler leur certiphyto doivent pr&eacute;senter une attestation justifiant la r&eacute;alisation d&rsquo;un Conseil strat&eacute;gique phytosanitaire (CSP). Instaur&eacute; par la loi Egalim 2018 actant la s&eacute;paration des activit&eacute;s de vente et de conseil de produits phytos, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-obligation-du-conseil-strategique-phytosanitaire-c-est-pour-bientot" target="_blank">le CSP est destin&eacute; &agrave; optimiser l&rsquo;usage des produits phytosanitaires, en vue d&rsquo;en r&eacute;duire l&rsquo;usage et/ou les impacts</a>.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><u><strong>Un diagnostic, un plan d&rsquo;action</strong></u></p><p>Le CSP comporte un volet diagnostic et un plan d&rsquo;action. Le diagnostic repose sur une analyse du contexte de l&rsquo;exploitation (types de production, organisation de l&rsquo;entreprise, enjeux sanitaires et environnementaux) et d&rsquo;autre part des modes de production (principaux bioagresseurs, strat&eacute;gie de protection des cultures, identification des produits utilis&eacute;s susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre retir&eacute;s &agrave; court terme ou avec des impacts majeurs sur l&rsquo;environnement ou la sant&eacute;). Le plan d&rsquo;action d&eacute;finit et priorise les leviers permettant de r&eacute;duire l&rsquo;usage et/ou l&rsquo;impact des produits, sans objectifs chiffr&eacute;s.</p></td></tr></tbody></table><p>Probl&egrave;me&nbsp;: seuls 20% des agriculteurs cibles ont effectivement r&eacute;alis&eacute; leur CSP. Autrement dit, 80% des agriculteurs devant renouveler &agrave; court ou moyen terme leur certiphyto ne sont pas en mesure de pr&eacute;senter un CSP en bonne et due forme, ce qui les expose potentiellement &agrave; l&rsquo;impossibilit&eacute; d&rsquo;acheter des produits phytosanitaires. La raison&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Le d&eacute;veloppement insuffisant de l&rsquo;offre de conseil &agrave; destination des agriculteurs en mati&egrave;re d&rsquo;utilisation des produits phytopharmaceutiques et une faible anticipation de l&rsquo;obligation</em>&nbsp;&raquo;, selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conseiller-agricole-un-metier-plus-que-jamais-sous-tension-avec-le-pacte-d-orientation" target="_blank" title="">Conseiller agricole, un m&eacute;tier plus que jamais sous tension avec le Pacte d&rsquo;orientation</a>
</aside>
<p>Pour &eacute;viter l&rsquo;imbroglio, le Gouvernement a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;adapter le calendrier de mise en &oelig;uvre du dispositif. Un d&eacute;cret publi&eacute; au Journal officiel le 28 d&eacute;cembre dernier instaure une p&eacute;riode transitoire allant jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2027 sur le territoire m&eacute;tropolitain (31 d&eacute;cembre 2028 en Outre-mer), pendant laquelle les agriculteurs disposent d&rsquo;un d&eacute;lai de 12 mois, non renouvelable, pour fournir l&rsquo;attestation de CSP lors d&rsquo;une demande de renouvellement de certiphyto, &agrave; condition de pr&eacute;senter un justificatif de prise de rendez-vous aupr&egrave;s d&rsquo;un conseiller agr&eacute;&eacute; pour d&eacute;livrer le conseil strat&eacute;gique. Dans ce cas, le certiphyto pourra &ecirc;tre renouvel&eacute; pour une dur&eacute;e de 12 mois, avant d&rsquo;&ecirc;tre prolong&eacute; de 4 ann&eacute;es suppl&eacute;mentaires si l&rsquo;attestation de CSP est fournie dans le d&eacute;lai imparti.</p><h2>Priorit&eacute; aux certiphytos p&eacute;rim&eacute;s en 2024 et 2025</h2><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pr&eacute;cise que, dans un premier temps, les agriculteurs et les autres utilisateurs professionnels renouvelant leur certiphyto en 2024 et en 2025 seront prioritaires pour solliciter le conseil strat&eacute;gique et b&eacute;n&eacute;ficier du d&eacute;lai suppl&eacute;mentaire le cas &eacute;ch&eacute;ant. La mise &agrave; jour du syst&egrave;me informatique de demande et de traitement des demandes de renouvellement des certiphytos sera effectu&eacute;e dans le courant de l&rsquo;ann&eacute;e 2024. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture publiera &laquo;&nbsp;<em>prochainement</em>&nbsp;&raquo; sur son site internet les modalit&eacute;s transitoires relatives au renouvellement des certiphytos.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><u><strong>2 CSP en 5 ans</strong></u></p><p>La loi impose la r&eacute;alisation de 2 CSP par p&eacute;riode de 5 ans, avec une p&eacute;riode de 2 ans minimum et de 3 ans maximum entre deux conseils. Le second CSP a vocation &agrave; dresser un bilan du d&eacute;ploiement du plan d&rsquo;actions, &agrave; identifier les difficult&eacute;s et les facteurs de r&eacute;ussite et &agrave; proposer des &eacute;volutions.&nbsp;Le co&ucirc;t de revient d&rsquo;un CSP est compris entre 600 et 700 euros. Les exploitations certifi&eacute;es AB et HVE en sont dispens&eacute;es tandis que la proc&eacute;dure est simplifi&eacute;e pour les petites exploitations, en l&rsquo;occurrence celles comptant moins 2 ha en arboriculture, viticulture, horticulture ou cultures et mara&icirc;ch&egrave;res ou de moins de 10 ha pour les autres cultures. Pour les exploitations en question, un seul CSP est exig&eacute; par p&eacute;riode de 5 ans.</p></td></tr></tbody></table>


Le ministère de l’Agriculture ménage un délai d’un an pour les agriculteurs dans l’incapacité de justifier la réalisation du Conseil stratégique phytosanitaire, indispensable pour renouveler son certiphyto, et donc pour acheter ses produits phytosanitaires.

Un certiphyto provisoire à défaut de Conseil stratégique phytosanitaire

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Tracteur standard&nbsp;: Claas Xerion 12.650 Terra Trac</h2><p>Avec ses 653ch, le Xerion 12.650 est la t&ecirc;te de pont de la nouvelle s&eacute;rie 12 (qui compte un second mod&egrave;le de 590ch) &agrave; moteur 6 cylindres 15,6 litres Mercedes (intervalle de vidange toutes les 1000 heures) et r&eacute;servoir de 1400 litres (90 litres pour l&rsquo;ur&eacute;e). Le couple maximal est atteint d&egrave;s 1300 tr/min pour un r&eacute;gime de ralenti de 650 tr/min. La nouvelle s&eacute;rie Xerion 12 est dot&eacute;e d&rsquo;une transmission &agrave; variation continue CMatic de derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration, &agrave; quatre gammes &agrave; passage automatique et effet Multipass.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/8/6/5896829-1-fre-FR/108268efc715-claas-jpg" alt="La version Terra Trac &agrave; quatre chenilles triangulaires &agrave; entra&icirc;nement positif par barbotin est propos&eacute;e en standard avec des chenilles de 762 mm (914 mm en option). (Cr&eacute;dit photo : Claas)" height="1278" width="2526" /><figcaption>La version Terra Trac &agrave; quatre chenilles triangulaires &agrave; entra&icirc;nement positif par barbotin est propos&eacute;e en standard avec des chenilles de 762 mm (914 mm en option). (Cr&eacute;dit photo : Claas)</figcaption></figure>

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<p>L&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du couple moteur est d&eacute;livr&eacute;e d&egrave;s 0,05 km/h. La r&eacute;partition avant/arri&egrave;re des masses est de 50/50. La version Terra Trac &agrave; quatre chenilles triangulaires &agrave; entra&icirc;nement positif par barbotin est propos&eacute;e en standard avec des chenilles de 762 mm (914 mm en option). Le Xerion h&eacute;rite d&rsquo;une nouvelle suspension de cabine en quatre points et totalement isol&eacute;e du ch&acirc;ssis. Le syst&egrave;me d&rsquo;assistance Cemos, permettant d&rsquo;optimiser la transmission de puissance, la gestion de la transmission et du lestage.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">&laquo;&nbsp;Best Utility&nbsp;&raquo;&nbsp;: McCormick X5.120 P3-Drive</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La cat&eacute;gorie&nbsp;&laquo;&nbsp;Best Utility&nbsp;&raquo; distingue un tracteur de 4 cylindres de 70ch &agrave; 150hc et de moins de 10.500kg. C&rsquo;est le cas du McCormick X5 P3-Drive &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un moteur FTP F36 Stage V et d&rsquo;une transmission 36+12 ou 48+16 avec vitesses rampantes, combinant 3 PowerShift (HML) avec 4 vitesses robotis&eacute;es pour chaque gamme, offrant 12 rapports &agrave; commande automatique. Tout est g&eacute;r&eacute; via le joystick SmartPilot, en tirant parti de la fonction Auto PowerShift (APS) qui engage automatiquement le rapport &agrave; mesure que la vitesse augmente, tant dans les op&eacute;rations dans les champs (AutoField) que dans le transport sur route (AutoRoad).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/8/6/5896832-1-fre-FR/ac9851978343-mccormick-jpg" alt="Le X5.120 P3-Drive est &eacute;quip&eacute; du syst&egrave;me ADS+ (Advanced Driving System+), qui permet une gestion avanc&eacute;e des fonctions de direction (Cr&eacute;dit photo : McCormick)" height="882" width="1576" /><figcaption>Le X5.120 P3-Drive est &eacute;quip&eacute; du syst&egrave;me ADS+ (Advanced Driving System+), qui permet une gestion avanc&eacute;e des fonctions de direction (Cr&eacute;dit photo : McCormick)</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le X5.120 P3-Drive est &eacute;quip&eacute; du syst&egrave;me ADS+ (Advanced Driving System+), qui permet une gestion avanc&eacute;e des fonctions de direction, comme le r&eacute;alignement automatique des roues en mode Road, le maintien de la direction sans effort de l&rsquo;op&eacute;rateur sur les terrains accident&eacute;s et un syst&egrave;me qui accro&icirc;t la rigidit&eacute; du volant &agrave; mesure que la vitesse augmente. Equip&eacute; de s&eacute;rie du &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie du Fleet Management (t&eacute;l&eacute;matique et t&eacute;l&eacute;diagnostic), il est pr&eacute;par&eacute; pour accueillir une prise Isobus arri&egrave;re, le syst&egrave;me de guidage par satellite PSM.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Sp&eacute;cialis&eacute;&nbsp;: Landini Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic &agrave; essieu avant et cabine suspendus est dot&eacute; d&rsquo;un moteur Deutz 4 cylindres 2,9 litres et d&rsquo;une transmission 48 AV + 16 AR avec et inverseur &eacute;lectro-hydraulique et fonction Stop &amp; Action. Les rapports de conduite et HML sont enti&egrave;rement robotis&eacute;s, sous la gouverne du joystick SmartPilot Plus. Le poste de conduite pivote jusqu&rsquo;&agrave; 16 degr&eacute;s vers la droite, pour une meilleure ergonomie, gestion et visibilit&eacute; dans les travaux arri&egrave;re et ventraux, et 8 degr&eacute;s vers la gauche, pour accompagner l&rsquo;op&eacute;rateur lors de l&rsquo;entr&eacute;e et de la sortie de la cabine.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/8/6/5896835-1-fre-FR/1b51232692b4-landini-jpg" alt="Le Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic &agrave; essieu avant et cabine suspendus est dot&eacute; d&rsquo;un moteur Deutz 4 cylindres 2,9 litres et d&rsquo;une transmission 48 AV + 16 AR avec et inverseur &eacute;lectro-hydraulique et fonction Stop &amp; Action (Cr&eacute;dit photo : Landini)" height="1146" width="2084" /><figcaption>Le Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic &agrave; essieu avant et cabine suspendus est dot&eacute; d&rsquo;un moteur Deutz 4 cylindres 2,9 litres et d&rsquo;une transmission 48 AV + 16 AR avec et inverseur &eacute;lectro-hydraulique et fonction Stop &amp; Action (Cr&eacute;dit photo : Landini)</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic est &eacute;galement pourvu d&rsquo;&eacute;quipements technologiques et de solutions num&eacute;riques tels que Isobus, Landini Farm, Landini Fleet &amp; Remote Diagnostic Management Parmi les options figurent les phares &laquo;&nbsp;full-LED&nbsp;&raquo;, le syst&egrave;me de conduite assist&eacute;e ADS avec colonne de direction &eacute;lectronique et capteurs sur l&rsquo;essieu avant, ou encore la version autonome,</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Durable&nbsp;: Fendt e107 V Vario</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">L&rsquo;e107 V Vario est un tracteur &eacute;troit 100% &eacute;lectrique. Sa batterie affiche une capacit&eacute; de batterie de 100 kWh, ce qui correspond &agrave; une dur&eacute;e d&rsquo;utilisation d&rsquo;environ 4 &agrave; 7 heures selon les usages. Trois modes de fonctionnement, Eco (68ch), Dynamic (75ch) et Dynamic+ (90ch) sont disponibles pour adapter l&rsquo;utilisation de l&rsquo;&eacute;nergie en fonction du travail &agrave; effectuer. Diff&eacute;rents syst&egrave;mes de recharge sont propos&eacute;s dont la rapide DC (passage de 20% &agrave; 80% en 45 minutes.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/8/6/5896838-1-fre-FR/97dfcd1dbc9d-fendt-jpg" alt="L&rsquo;e107 V Vario est un tracteur &eacute;troit 100% &eacute;lectrique offrant trois modes de fonctionnement, Eco (68ch), Dynamic (75ch) et Dynamic+ (90ch) et une autonomie comprise entre 4 et 7 heures (Cr&eacute;dit photo : Fendt)" height="557" width="992" /><figcaption>L&rsquo;e107 V Vario est un tracteur &eacute;troit 100% &eacute;lectrique offrant trois modes de fonctionnement, Eco (68ch), Dynamic (75ch) et Dynamic+ (90ch) et une autonomie comprise entre 4 et 7 heures (Cr&eacute;dit photo : Fendt)</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le tracteur est dot&eacute; du concept de commande FendtOne assurant la synchronisation en temps r&eacute;el des donn&eacute;es entre le tracteur et le bureau. Le Fendt e107 V Vario est disponible dans les variantes d&rsquo;&eacute;quipement Power, Profi et Profi+. Il est &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie d&rsquo;une cabine de classe 2 mais peut recevoir d&rsquo;usine une cabine de classe 4, garantissant la protection contre la poussi&egrave;re, les produits phytosanitaires liquides et leurs vapeurs.</p>


... le Xerion 12.650 Terra Trac de Claas. McCormick remporte le prix « Best Utility » avec le X5 P3-Drive tandis que Landini est primé dans la catégorie des spécialisés avec le Rex 4-120 GT RoboShift Dynamic. Le Fendt e107 V Vario remporte la catégorie « durable ». Sponsorisé par BKT, le concours « tractor of the year » a pour jury une vingtaine de journalistes européens spécialisés.

Et le tracteur de l’année 2024 est...

<p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/CEbRBlz3iQ8?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>interbev</figcaption>
</figure>
<p>&nbsp;</p>


un quart des surfaces agricoles françaises est fertilisée exclusivement par les effluents d'élevages. 8 000 exploitations produisent des énergies renouvelables.

[Vidéo] Maryvonne et André, font de la polyculture-élevage dans les Pyrénées-Atlantiques et privilégient une alimentation durable

<p>Situ&eacute;e &agrave; Vicq-sur-Nahon, au c&oelig;ur du Boischaut Nord, la ferme de Mosnay est sp&eacute;cialis&eacute;e dans l&rsquo;&eacute;levage caprin et la production de fromages en<strong> AOP valen&ccedil;ay et selles-sur-cher</strong>, ainsi qu&rsquo;une gamme hors appellation. Jordan Fauchet, 27 ans, a rejoint l&rsquo;&eacute;levage de Bruno Lojon alors qu&rsquo;il &eacute;tait bac pro CGEA*, puis en BTS production animale, &laquo; en alternance, au CFA de Ch&acirc;teauroux &raquo;, pr&eacute;cise-t-il. &laquo; A l&rsquo;issue de ma formation, <strong>je suis devenu salari&eacute; sur l&rsquo;exploitation. </strong>En tout, &ccedil;a fait 9 ans que je suis ici." avoue-t-il.</p><div class="citation">
    <span>"J&rsquo;exerce un m&eacute;tier qui me plait, je n&rsquo;ai pas l&rsquo;impression de venir au travail. J&rsquo;ai trouv&eacute; mon &eacute;quilibre."</span>
</div>
<h3>Un r&ecirc;ve de gosse devenu&nbsp;r&eacute;alit&eacute;</h3><p>&Ecirc;tre agriculteur est son <strong>r&ecirc;ve d&rsquo;enfant</strong>, lui dont les parents ne sont pas issus du milieu agricole. Il a nourri sa passion aupr&egrave;s de son oncle, &eacute;leveur caprin &agrave; Valen&ccedil;ay. <em>&laquo; Tous les dimanches, on allait &agrave; la ferme. Comme tous les enfants, ce qui m&rsquo;impressionnait le plus c'&eacute;tait les&nbsp;tracteurs. Puis petit &agrave; petit, je me suis int&eacute;ress&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;levage, aux ch&egrave;vres, etc. C&rsquo;est l&agrave; qu&rsquo;est n&eacute;e mon envie de devenir &eacute;leveur &raquo;</em>, retrace-t-il.</p><p>C&rsquo;est donc tout naturellement qu&rsquo;il s&rsquo;est tourn&eacute; vers <strong>l&rsquo;&eacute;levage caprin lors de sa formation agricole.</strong> <em>&laquo; J&rsquo;ai d&eacute;couvert l&rsquo;univers de la transformation fromag&egrave;re en int&eacute;grant la ferme de Mosnay </em>&raquo;, ajoute Jordan Fauchet. En tant que salari&eacute;, il touche &agrave; tout, <em>&laquo; du suivi du troupeau, &agrave; la traite, au travail en fromagerie, &agrave; la r&eacute;colte du fourrage et un peu de vente directe &agrave; la ferme. Les march&eacute;s locaux sont r&eacute;alis&eacute;s par mes coll&egrave;gues &raquo;</em>, &eacute;num&egrave;re-t-il.&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>sur l&rsquo;exploitation polyculture- &eacute;levage, six personnes &oelig;uvrent (5.5 UTH) chaque jour pour le bien-&ecirc;tre des 250 ch&egrave;vres et des 100 chevrettes de renouvellement. &nbsp;</p>
</aside>
<h3>L&rsquo;avenir en caprin</h3><p>Envisageant l&rsquo;avenir, Jordan Fauchet nourrit le projet de s&rsquo;installer dans l&rsquo;&eacute;levage caprin et la production fromag&egrave;re, dans un syst&egrave;me similaire &agrave; celui de la ferme de Mosnay, qui colle parfaitement &agrave; sa vision de l&rsquo;&eacute;levage caprin. &laquo; Je ne sais pas encore &agrave; quelle &eacute;ch&eacute;ance je passerais le cap. Si je ne peux pas m&rsquo;installer sur une exploitation avec un atelier fromager d&eacute;j&agrave; existant, je <strong>ne ferme pas la porte &agrave; l&rsquo;id&eacute;e de m&rsquo;installer </strong>en caprin lait en association avec mon oncle &agrave; Valen&ccedil;ay. Mais je n&rsquo;en suis pas encore l&agrave; sur le processus d&rsquo;installation, je me laisse du temps &raquo;, temp&egrave;re Jordan Fauchet.</p>


Jordan Fauchet est salarié depuis neuf ans à la Ferme de Mosnay de Vicq-sur-Nahon. Polyvalent, il jongle entre la conduite du troupeau, la fromagerie et la vente directe.

[Témoignage] L’épanouissement dans l’élevage  caprin et la transformation fromagère

<p><em>Au programme :</em></p><ul><li><strong>Etat des lieux de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique en &eacute;levage de porc et voies d&rsquo;am&eacute;lioration avec le soja local,</strong><br>par Laurent ALIBERT, ing&eacute;nieur en nutrition animale et fabrication d&rsquo;aliment &agrave; la ferme &agrave; l&rsquo;IFIP-Institut du porc.</li></ul><ul><li><strong>Evaluation technique, &eacute;conomique et environnementale de la graine de soja locale pour les vaches laiti&egrave;res,</strong><br>par Ad&egrave;le MARSAULT, charg&eacute; de projets en production laiti&egrave;re bovine &agrave; l&rsquo;Idele Institut de l&rsquo;&eacute;levage.</li></ul><ul><li><strong>Recommandations pour un toastage efficace,</strong><br>par Patrick CARRE, ing&eacute;nieur proc&eacute;d&eacute;s et expert strat&eacute;gique en transformation des graines &agrave; Terres Inovia, institut des fili&egrave;res huiles et prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales.</li></ul><p><em>Protein-NA est le Plan Prot&eacute;ines de Nouvelle Aquitaine : &lsquo;Cultivons l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique&rsquo;</em></p><p><strong>Compl&eacute;tez directement le formulaire (voir un lien :&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/actualites/du-soja-pour-gagner-en-autonomie-proteique-en-elevages-porcins-et-bovins-lait-en-nouvelle-aquitaine/" target="_blank" title="Compl&eacute;tez directement le formulaire">https://ifip.asso.fr/actualites/du-soja-pour-gagner-en-autonomie-proteique-en-elevages-porcins-et-bovins-lait-en-nouvelle-aquitaine/</a></strong></p>


Webinaire gratuit sur inscription (ci-dessous) Vendredi 12 janvier 2024 - de 13h30 à 15h

[Webinaire] Du soja pour gagner en autonomie protéique en élevages porcins et bovins lait en Nouvelle-Aquitaine

<p style="text-align:justify;">Les semis des cultures ont &eacute;t&eacute; interrompus sur la ferme depuis d&eacute;but novembre &agrave; cause de la forte pluviom&eacute;trie. Nous avons n&eacute;anmoins pu implanter la derni&egrave;re parcelle de m&eacute;teil grain pour notre syst&egrave;me en Agriculture Biologique le 8 d&eacute;cembre. La derni&egrave;re parcelle de m&eacute;teil grain &agrave; implanter sur notre syst&egrave;me conventionnel reste impraticable et le semis de cette derni&egrave;re est donc abandonn&eacute;.</p><p style="text-align:justify;">Sur notre syst&egrave;me AB, notre rotation classique est&nbsp;: 4 ann&eacute;es de prairie et deux ann&eacute;es de m&eacute;teil grain. En premi&egrave;re ann&eacute;e de paille, nous utilisons un m&eacute;teil contenant du triticale, du pois et de la f&eacute;verole. En deuxi&egrave;me ann&eacute;e de paille, nous n&rsquo;utilisons plus de f&eacute;verole dans le m&eacute;teil. Nos m&eacute;teils grain ont &eacute;t&eacute; implant&eacute;s le 08/11. Pour nos m&eacute;teils en deuxi&egrave;me ann&eacute;e de paille, nous avons obtenu des bonnes lev&eacute;es pour les pois et un peu moins bonnes pour les c&eacute;r&eacute;ales. La proportion de pois &agrave; la lev&eacute;e est donc plut&ocirc;t de l&rsquo;ordre de 8&nbsp;% du total par rapport &agrave; notre objectif de 6 % au semis. Pour les m&eacute;teils en premi&egrave;re ann&eacute;e de paille, la lev&eacute;e des pois et des f&eacute;veroles s&rsquo;av&egrave;re &eacute;galement bonne et un peu meilleure que celle des c&eacute;r&eacute;ales. Les proportions de pois et de f&eacute;verole &agrave; la lev&eacute;e correspondent bien aux proportions sem&eacute;es.<br>&nbsp;</p><p style="text-align:left;"><strong><em>Peuplement r&eacute;el (plants/m&sup2;) &agrave; la lev&eacute;e des m&eacute;teils grain en Agriculture Biologique</em></strong></p><p style="text-align:justify;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/0/6/8/5888602-1-fre-FR/8e2e2a188ad3-tabab-jpg" alt="Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes (36)" height="128" width="436" /></figure>

</p><p style="text-align:left;"><strong><em>Peuplement r&eacute;el (plants/m&sup2;) &agrave; la lev&eacute;e des m&eacute;teils fourrages en Agriculture </em></strong><strong><em>C</em></strong><strong><em>onventionnelle</em></strong></p><p style="text-align:justify;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/9/5/8/5888596-1-fre-FR/202323255323-tabconv-jpg" alt="Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes (36)" height="138" width="392" /></figure>

</p><p style="text-align:justify;">Sur notre syst&egrave;me conventionnel, le comptage a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; sur une partie des parcelles de m&eacute;teil fourrage implant&eacute;e le 27/10. Sur ces parcelles la lev&eacute;e est h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne entre les zones mais bonne par rapport &agrave; l&rsquo;esp&eacute;r&eacute; pour les prot&eacute;agineux et d&eacute;cevante pour les c&eacute;r&eacute;ales. L&rsquo;hydromorphie importante de cette parcelle peut expliquer la mauvaise lev&eacute;e des c&eacute;r&eacute;ales. L&rsquo;objectif de ce MCPI est de produire un m&eacute;teil tr&egrave;s riche en prot&eacute;ines. Au semis, notre m&eacute;lange &eacute;tait compos&eacute; de 53 % de prot&eacute;agineux. A la lev&eacute;e nous retrouvons entre 56 et 64 % de prot&eacute;agineux. Les comptages des parcelles sem&eacute;es plus tard seront r&eacute;alis&eacute;s dans les jours &agrave; venir.</p>


Des comptages de levées ont été réalisés sur nos cultures en Agriculture Bio et en Conventionnelle. Malgré des conditions d’implantation non-optimales, les levées sont plutôt bonnes pour nos premières parcelles implantées cette année.

[Ferme expérimentale des Bordes] Des premières levées rassurantes

<p>Dans le cadre du d&eacute;veloppement de la ma&icirc;trise des risques sanitaires en &eacute;levage, GDS France et la SNGTV se sont associ&eacute;s pour mettre en place des formations &agrave; destination des &eacute;leveurs afin que vous puissiez mieux raisonner avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire votre approche de l&rsquo;animal malade et les soins &eacute;ventuels que son &eacute;tat requiert.&nbsp;</p><p class="MsoBodyTextIndent2" style="text-align:justify;"><strong>Une r&eacute;ponse &agrave; vos besoins pratiques et un renforcement de la s&eacute;curit&eacute; sanitaire</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">La formation propos&eacute;e a pour objectifs de vous permettre&nbsp;:</p><ul><li class="MsoBodyText">De d&eacute;terminer les facteurs de risque propres &agrave; votre &eacute;levage dans le respect des bonnes pratiques d&rsquo;hygi&egrave;ne et du bien-&ecirc;tre animal&nbsp;; savoir les analyser, les hi&eacute;rarchiser et d&eacute;finir votre plan d&rsquo;action avec des mesures adapt&eacute;es de bios&eacute;curit&eacute;,</li><li class="MsoBodyText">D&rsquo;observer vos animaux, d&rsquo;interpr&eacute;ter leurs comportements,</li><li class="MsoBodyText">De comprendre la l&eacute;gislation sur le m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire et de prendre en compte le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;antibior&eacute;sistance et les probl&egrave;mes que cela g&eacute;n&egrave;re,</li><li class="MsoBodyText">D&rsquo;avoir une approche globale de la sant&eacute; animale afin de passer du soin animal &agrave; la gestion et la pr&eacute;vention des risques sanitaires.</li></ul><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Cette formation s&rsquo;inscrit dans notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire&hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour un passage &laquo;&nbsp;de l&rsquo;individuel et du curatif&nbsp;&raquo; &laquo;&nbsp;au collectif et au pr&eacute;ventif&nbsp;&raquo;.</p><h1 style="text-align:justify;">Une action m&eacute;thodique pour &ecirc;tre infirmier de son &eacute;levage</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Votre action comme infirmier de votre troupeau est guid&eacute;e par les r&egrave;gles suivantes&nbsp;:</p><ol><li>Observer quotidiennement vos animaux permettant de d&eacute;tecter &agrave; temps des signes d&rsquo;alerte (animal qui ne mange pas, est &agrave; l&rsquo;&eacute;cart ou pr&eacute;sente une posture anormale&hellip;),</li><li>En cas de doute, pratiquer un examen &agrave; distance,</li><li>Puis, faire un examen rapproch&eacute; avec la r&eacute;alisation des 6 gestes de base,</li><li>Synth&eacute;tiser les &eacute;l&eacute;ments observ&eacute;s pour d&eacute;terminer la conduite &agrave; tenir&nbsp;: trois situations&nbsp;:</li></ol><ul><li>Vous avez un diagnostic avec certitude d&rsquo;une maladie connue avec, &agrave; disposition un protocole de soin, vous mettez en place le traitement.</li><li>Vous ne disposez pas d&rsquo;un protocole de soin ou les sympt&ocirc;mes observ&eacute;s ne vous permettent pas de conclure avec certitude, vous prenez alors contact avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour avoir son avis et d&eacute;finir ensemble la conduite &agrave; suivre.</li><li>L&rsquo;examen fait suspecter une maladie grave ou contagieuse, l&rsquo;animal est alors isol&eacute; et vous faites appel &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour qu&rsquo;il intervienne.</li></ul><p class="MsoBodyText2" style="text-align:justify;">Lors de chaque observation d&rsquo;un animal, il est primordial de d&eacute;terminer le pronostic pour l&rsquo;animal lui-m&ecirc;me, mais aussi l&rsquo;&eacute;ventuel impact sur le lot ou sur le troupeau (probl&eacute;matique infectieuse contagieuse, parasitaire, alimentaire) avec l&rsquo;isolement de tout animal malade lors de toute suspicion de maladie contagieuse.</p><ol><li>Apr&egrave;s le traitement du ou des malades, surveillez les autres animaux du lot. Notez les interventions dans le carnet sanitaire afin de faire un bilan, &eacute;valuer l&rsquo;efficacit&eacute; et adapter la politique de lutte et de pr&eacute;vention.</li></ol><h1 style="text-align:justify;">Une formation sur deux journ&eacute;es</h1><p style="text-align:justify;">La formation des &eacute;leveurs se d&eacute;roule sur deux journ&eacute;es&nbsp;: la premi&egrave;re sur l&rsquo;examen de l&rsquo;animal et la seconde sur le m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire et le carnet sanitaire. Une partie pratique en exploitation (r&eacute;alisation de gestes techniques ou analyse de la pharmacie) est associ&eacute;e &agrave; une partie th&eacute;orique. Les GDS, ma&icirc;tres d&rsquo;&oelig;uvre de cette action, sont charg&eacute;s de l&rsquo;organisation et de l&rsquo;animation en partenariat avec les GTV. Cette formation se d&eacute;roule par groupe de 10 &agrave; 12 &eacute;leveurs au sein d&rsquo;une client&egrave;le v&eacute;t&eacute;rinaire ou sur un secteur g&eacute;ographique d&eacute;fini avec un v&eacute;t&eacute;rinaire praticien.</p><p style="text-align:justify;"><strong>1<sup>re</sup> journ&eacute;e&nbsp;: l&rsquo;examen du bovin malade avec la r&eacute;alisation des 6 gestes de base</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Durant la matin&eacute;e en &eacute;levage, vous vous exercerez &agrave; r&eacute;aliser les six gestes de base de l&rsquo;examen d&rsquo;un bovin : prise de temp&eacute;rature, examen des bouses, examen du vagin et de l&rsquo;urine, examen de la mamelle chez la vache, des testicules chez le taureau, du nombril chez le veau, examen des flancs et examen de la t&ecirc;te et de la respiration. Pour le respect des r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute;, merci de venir avec des bottes et v&ecirc;tements de travail propres.</p><p style="text-align:justify;">L&rsquo;apr&egrave;s-midi, un support DVD de pr&eacute;sentation permet, d&rsquo;une part de revoir les gestes &eacute;tudi&eacute;s le matin et d&rsquo;appr&eacute;hender diff&eacute;rentes situations de bovins malades et, d&rsquo;autre part, d&rsquo;appr&eacute;hender diff&eacute;rentes situations en int&eacute;grant les six gestes de bases pour s&rsquo;orienter dans des sc&eacute;narios que vous pourrez choisir (maladies respiratoires, pr&eacute;paration au v&ecirc;lage, diarrh&eacute;es, boiteries&hellip;).</p><p style="text-align:justify;"><strong>2<sup>e</sup> journ&eacute;e&nbsp;: le carnet sanitaire et la bonne utilisation du m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire</strong></p><p style="text-align:justify;">La seconde journ&eacute;e d&eacute;butera le matin en salle au cours de laquelle vous aborderez les th&eacute;matiques vous permettant d&rsquo;&ecirc;tre un acteur majeur de la lutte contre l&rsquo;antibior&eacute;sistance&nbsp;:</p><ul><li>Les enregistrements sanitaires&nbsp;: avec les enjeux, les modalit&eacute;s pratiques, les modes de valorisation (bilan sanitaire pr&eacute;rempli).</li><li>Les m&eacute;dicaments&nbsp;: avec les g&eacute;n&eacute;ralit&eacute;s, l&rsquo;antibior&eacute;sistance, les principales cat&eacute;gories et les cons&eacute;quences pratiques, la s&eacute;curisation (ordonnances) et le respect de la prescription, la s&eacute;curit&eacute; et l&rsquo;hygi&egrave;ne, le rep&eacute;rage des animaux trait&eacute;s, le stockage et la gestion des DASRI (d&eacute;chets d&rsquo;activit&eacute;s de soins &agrave; risques infectieux).</li></ul><p style="text-align:justify;">L&rsquo;apr&egrave;s-midi, en &eacute;levage, se d&eacute;roule la partie pratique. Apr&egrave;s une br&egrave;ve revue des gestes d&rsquo;examen du bovin malade et en partant des m&eacute;dicaments de l&rsquo;armoire &agrave; pharmacie, vous aborderez le stockage, la gestion des p&eacute;rim&eacute;s, l&rsquo;utilisation et le respect des prescriptions, le classement des ordonnances, l&rsquo;entretien des mat&eacute;riels de traitement, le rep&eacute;rage des animaux trait&eacute;s, l&rsquo;enregistrement des traitements et l&rsquo;adaptation du stock de m&eacute;dicaments &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. Enfin, une d&eacute;monstration des principales techniques d&rsquo;administration des m&eacute;dicaments sera r&eacute;alis&eacute;e.</p><h1 style="text-align:justify;">Un partenariat avec la Chambre d&rsquo;agriculture</h1><p style="text-align:justify;">Ces formations se r&eacute;alisent dans le cadre de VIVEA sous l&rsquo;&eacute;gide et en partenariat avec la Chambre d&rsquo;agriculture. Pour 2024, le cycle des formations d&eacute;butera fin janvier et sera reconduit &agrave; l&rsquo;automne en fonction de vos besoins. La formation est prise en charge en totalit&eacute;, seul le repas du midi est &agrave; votre charge. Des modules ovin et caprin sont &eacute;galement disponibles. Si vous &ecirc;tes int&eacute;ress&eacute;s par un de ces modules, contactez-nous, nous mettrons en place une session. Pour plus d&rsquo;informations, contactez GDS Creuse ou la Chambre d&rsquo;agriculture.</p><h2 style="text-align:right;">Marien BATAILLE &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr</h2><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


En réponse aux demandes, notamment de nouveaux installés, deux nouvelles sessions « éleveur infirmier de son élevage » sont organisées. Elle se dérouleront à la stabulation des vaches allaitantes de l’exploitation du Lycée Agricole d’Ahun, jeudi 25 janvier et jeudi 15 février 2024. Chaque stage comporte 2 journées, pensez à vous inscrire !

[Nouveau cycle de formation] Eleveur infirmier de son élevage bovin : inscrivez-vous !

<p>Monter sur le pont bascule en m&ecirc;me temps qu&rsquo;un camion de collecte livrant le lait &agrave; l&rsquo;usine Lactalis de Rodez pour rattraper le d&eacute;calage du prix impos&eacute; par l&rsquo;entreprise &agrave; ses producteurs.</p><p>Une cinquantaine d&rsquo;&eacute;leveurs ont r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;appel de la FDSEA et de JA, vendredi 22 d&eacute;cembre, pour d&eacute;noncer l&rsquo;attitude du g&eacute;ant laitier. En t&ecirc;te de file, Claude Falip, pr&eacute;sident de la section bovins lait FDSEA, Cl&eacute;ment Chayrigu&egrave;s, membre de la section et Marie-Am&eacute;lie Viargues, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale de la FDSEA ont expliqu&eacute; les raisons de leur col&egrave;re : <em>&laquo;Avant chaque n&eacute;gociation commerciale, Lactalis et l&rsquo;UNELL, union nationale des &eacute;leveurs laitiers livrant &agrave; Lactalis, doivent d&eacute;finir conjointement le niveau de prix de revient en &eacute;levage en tenant compte des remont&eacute;es de terrain des producteurs, comme l&rsquo;oblige la loi EGALIM. Un prix de revient inscrit dans les conditions g&eacute;n&eacute;rales de vente du groupe Lactalis aupr&egrave;s de la distribution et qui compte aussi dans la formule de fixation de notre prix du lait. Mais aucun accord n&rsquo;a &eacute;t&eacute; trouv&eacute; sur le niveau de ce prix de revient. Pire encore, Lactalis a m&ecirc;me d&eacute;cr&eacute;t&eacute; notre prix de revient, de son propre chef !&raquo;, s&rsquo;insurgent les responsables syndicaux. Quand l&rsquo;UNELL d&eacute;fend 5% d&rsquo;augmentation face aux diverses charges toujours &eacute;lev&eacute;es dans les fermes, Lactalis r&eacute;torque 1% de hausse ! &laquo;Notre mati&egrave;re premi&egrave;re agricole est non n&eacute;gociable ! Lactalis essaie de passer en force et ce n&rsquo;est pas normal&raquo;</em>, continuent-ils de d&eacute;noncer.&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&laquo;Le prix du lait fix&eacute; par l&rsquo;entreprise est en total d&eacute;calage par rapport aux besoins des &eacute;leveurs. C&rsquo;est de plus, un mauvais signal &agrave; l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re, qui tire le prix vers le bas !&raquo;.</p>
</aside>
<h3>2,4 milliards de litres de lait</h3><p>Et d&rsquo;argumenter la position des producteurs :<em> &laquo;Lactalis se rend-elle vraiment compte du contexte dans lequel &eacute;volue notre fili&egrave;re ? La collecte continue de d&eacute;visser, les charges de production sont toujours en hausse... Comment assurerons-nous le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations dans ce contexte ? Jamais on ne fera de fromage sans lait !&raquo;</em>, ont-ils rappel&eacute;. Et de d&eacute;clamer une fable de Jean de La Fontaine, <em>&laquo;Le corbeau et le renard&raquo;</em>, qu&rsquo;ils ont revisit&eacute;e. <em>&laquo;Les &eacute;leveurs ont besoin de prix, de transparence et de respect !</em>&raquo; et de r&eacute;clamer eux aussi &laquo;leur part du fromage&raquo;. A l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;un camion de collecte de lait, les producteurs de lait pr&eacute;sents sont mont&eacute;s sur le pont bascule pour ajouter les 4% du volume total du lait collecte, ce qui repr&eacute;sente la part du prix de revient que Lactalis ne reconna&icirc;t pas aux producteurs laitiers... Sous les yeux des dirigeants de l&rsquo;entreprise ruth&eacute;noise qui ne sont pas sortis &agrave; la rencontre des producteurs.</p><h3>Dons des producteurs</h3><p><em>&laquo;Ensemble nous avons voulu symboliser le manque de prix et faire comprendre que les producteurs ne veulent plus &ecirc;tre la variable d&rsquo;ajustement&raquo;</em>, avancent les responsables FDSEA et JA qui rappellent le poids des producteurs dans la fili&egrave;re : <strong>5 200 producteurs en France, dont 320 en Aveyron, livrent leur lait &agrave; Lactalis qui repr&eacute;sente 60% de la collecte nationale, soit 2,4 milliards de litres de lait !</strong></p><p>Chaque ann&eacute;e, Lactalis offre &agrave; ses producteurs, un coffret de fromages en cadeau : <em>&laquo;Le seul cadeau que nous voulons, c&rsquo;est un prix juste !&raquo;</em>, a martel&eacute; Claude Falip. Les agriculteurs ont donc d&eacute;cid&eacute; de remettre leur coffret, soit au total 50 kg de fromages, &agrave; SOLAAL (Solidarit&eacute; des producteurs agricoles et des fili&egrave;res alimentaires). Cette association, cr&eacute;&eacute;e par Jean-Michel Lem&eacute;tayer, ancien pr&eacute;sident de la FNPL et de la FNSEA, organise les dons des fili&egrave;re agricole et alimentaire vers les associations d&rsquo;aide alimentaire. Ren&eacute; Debons, responsable de SOLAAL au niveau Occitanie et Aveyron, s&rsquo;est fait le relais de cette op&eacute;ration solidaire.</p><p>Cette action, relay&eacute;e &eacute;galement dans d&rsquo;autres d&eacute;partements, en Bretagne, dans le Maine et Loire, entend faire pression sur les prochaines rencontres de l&rsquo;UNELL avec Lactalis. Si pour l&rsquo;heure, aucune solution n&rsquo;a &eacute;t&eacute; trouv&eacute;e, une nouvelle rencontre est programm&eacute;e le 3 janvier entre l&rsquo;entreprise et l&rsquo;OP. Sinon les producteurs n&rsquo;h&eacute;siteront pas &agrave; mettre Lactalis &laquo;sous le fumier&raquo;, comme ils ont menac&eacute; dans leur fable revisit&eacute;e.</p>


L’année qui s’achève a été compliquée pour les producteurs de lait livrant à Lactalis. Leur OP, l’UNELL ne réussit pas à trouver un accord avec le premier groupe laitier mondial sur l’évolution du prix de revient. Pire Lactalis décrète même le coût de production des éleveurs. Un manquement à la loi EGALIM que la FDSEA et JA Aveyron ont dénoncé lors d’une action vendredi 22 décembre devant l’entreprise à Rodez.

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