Selon les estimations du mod&egrave;le de simulation (STICS-Prairies), qui calcule les quantit&eacute;s de mati&egrave;re s&egrave;che cumul&eacute;e par hectare sur un pas de temps journalier et sur un total de 228 r&eacute;gions fourrag&egrave;res couvrant la quasi-totalit&eacute; du territoire m&eacute;tropolitain, la pousse cumul&eacute;e des prairies permanentes en date du 20 juin d&eacute;passe de 3 % la moyenne observ&eacute;e sur la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence 1989-2018. La production nationale atteint 59 % de la production annuelle attendue, soit 1,7 points de plus que la moyenne de r&eacute;f&eacute;rence. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/7/0/5630744-1-fre-FR/9dc98be0f927-graph-pousse-herbe-jpg" alt="Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juin, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)" height="506" width="1718" /><figcaption>Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juin, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)</figcaption></figure>

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Au niveau r&eacute;gional, depuis le d&eacute;but de la campagne, la pousse demeure d&eacute;ficitaire sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en, le long du Rh&ocirc;ne et en Bourgogne. La pousse cumul&eacute;e est toujours exc&eacute;dentaire dans le nord de la Bretagne, en Basse-Normandie et sur la majorit&eacute; des massifs montagneux o&ugrave; les pluies ont &eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;fiques.

En date du 20 juin, la pousse cumulée des prairies permanentes est supérieure de 3 % à celle de la période de référence 1989-2018. La production reste fortement déficitaire près de la Méditerranée et le long du Rhône. À l’inverse, la sécheresse s’est accentuée dans le Nord, atténuant quelque peu un début de campagne très favorable.

Une pousse d’herbe au niveau de la normale à l’amorce de l’été

En France, entre 2013 et 2017, 984 accidents routiers ont impliqu&eacute; un tracteur agricole. Parmi les victimes graves des accidents recens&eacute;s (d&eacute;c&egrave;s ou hospitalisation), plus d&rsquo;un tiers d&rsquo;entre eux n&rsquo;avait pas attach&eacute; leur ceinture de s&eacute;curit&eacute;. Tel est le constat dress&eacute; par le MSA qui rappelle que le port de la ceinture de s&eacute;curit&eacute; &agrave; bord des engins agricoles est obligatoire si elle est pr&eacute;sente. La MSA fait savoir au passage que les services Sant&eacute;-s&eacute;curit&eacute; au travail de ses diff&eacute;rentes caisses sont susceptibles d'aider les exploitants et employeurs agricoles &agrave; installer une ceinture sur les tracteurs mis en service depuis juillet 2009 et qui en seraient d&eacute;pourvus.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/machinisme~tracteurs-un-accident-corporel-tous-les-deux-jours" target="_blank" title="">Tracteurs&nbsp;: un accident corporel tous les deux jours</a>
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En septembre 2020, un crash test r&eacute;alis&eacute; par l&rsquo;Union technique de l&rsquo;automobile, du motocycle et du cycle (UTAC), en partenariat avec la revue Entraid (Cuma) et la MSA, a montr&eacute;&nbsp;qu&rsquo;un choc frontal &agrave; 30 km/h en tracteur pouvait &ecirc;tre fatal pour un &nbsp;conducteur non-attach&eacute;.La ceinture de s&eacute;curit&eacute; permet de se maintenir dans l&rsquo;habitacle et de rester dans l&rsquo;espace de survie. Sans la ceinture, le conducteur risque de heurter violemment des &eacute;l&eacute;ments du poste de conduite, ou d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;ject&eacute; et &eacute;cras&eacute; par le tracteur. Or, de nombreux facteurs peuvent accro&icirc;tre le risque de renversement ou de retournement. Certains tracteurs ont un centre de gravit&eacute; naturellement &eacute;lev&eacute; en raison de leur conception (enjambeurs viticoles, par exemple). L&rsquo;utilisation des chargeurs frontaux ou de certains &eacute;quipements port&eacute;s peut aussi accro&icirc;tre ce risque, tout comme la pente, mais aussi un foss&eacute;, une orni&egrave;re ou un obstacle pas toujours visible (grosse racine, butte&hellip;).

Dans un tiers des cas, la gravité des accidents liés aux engins agricoles est due au non port de la ceinture de sécurité, rappelle la MSA, qui peut accompagner, techniquement ou financièrement, les agriculteurs à équiper les tracteurs d’après 2009 qui en seraient dépourvus.

La MSA relance sa campagne d’incitation au port de la ceinture

Apr&egrave;s un &eacute;pisode 2022/2023 d&rsquo;Influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP) paroxystique qui a engendr&eacute; l&rsquo;abattage de 22 millions de volailles et des indemnisations &agrave; hauteur d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros, faisant peser une menace existentielle pour l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res volailles du fait de la contagion d&rsquo;&eacute;levages reproducteurs, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-les-defis-et-les-echeances-de-la-future-strategie-vaccinale" target="_blank">le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait pr&eacute;sent&eacute; le 22 d&eacute;cembre dernier les tenants et les aboutissants d&rsquo;une strat&eacute;gie vaccinale</a>, encore tr&egrave;s hypoth&eacute;tique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-la-conf-contre-la-vaccination-obligatoire-en-elevage-paysan" target="_blank" title="">Influenza aviaire : la Conf&rsquo; contre la vaccination obligatoire en &eacute;levage paysan</a>
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Six mois plus tard, de nombreux verrous ont &eacute;t&eacute; lev&eacute;s, notamment institutionnels. En f&eacute;vrier, la Commission europ&eacute;enne adoptait un r&egrave;glement d&eacute;l&eacute;gu&eacute; ouvrant la voie &agrave; la vaccination au sein des pays membres. En mai, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-l-omsa-donne-son-feu-vert-a-la-vaccination" target="_blank">l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; animale (OMSA) invitait ses 182 pays membres &agrave; envisager la vaccination comme un outil compl&eacute;mentaire au contr&ocirc;le de la maladie</a>, sans porter entrave aux &eacute;changes commerciaux.Entre-temps, l&rsquo;Anses r&eacute;v&eacute;lait les r&eacute;sultats d&rsquo;essai &laquo;&nbsp;tr&egrave;s positifs&nbsp;&raquo; de deux candidats vaccins (Boehringer et Ceva) sur les canards tandis que le minist&egrave;re lan&ccedil;ait un appel d&rsquo;offres pour obtenir 80 millions de doses et que l&rsquo;Agence nationale du m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire (ANMV) d&eacute;livrait des autorisations temporaires d&rsquo;utilisation (ATU) &agrave; cinq vaccins v&eacute;t&eacute;rinaires efficaces contre la souche circulante d&rsquo;IAHP, dont trois concernant l&rsquo;esp&egrave;ce canard, Zoetis, s&rsquo;ajoutant &agrave; Boehringer et Ceva.<div class="citation">
 "La France sera le premier pays &agrave; vacciner &agrave; l&rsquo;automne 2023, m&ecirc;me si des obstacles restent encore &agrave; lever"
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&laquo;&nbsp;La France sera le premier pays &agrave; vacciner &agrave; l&rsquo;automne 2023, m&ecirc;me si des obstacles restent encore &agrave; lever&nbsp;&raquo;, avance prudemment le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, &eacute;voquant notamment la capacit&eacute; des industriels &agrave; fournir les vaccins et aspects logistiques li&eacute;s au transport des doses et au respect des conditions de leur conservation.Le d&eacute;but de la campagne vaccinale est pr&eacute;vu le 1er octobre prochain et devrait concerner les &eacute;levages commerciaux de canards sur tout le territoire pendant la p&eacute;riode hivernale, soit un effectif pr&eacute;visionnel de 40 millions d&rsquo;animaux, un sc&eacute;nario qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;minimal&nbsp;&raquo;Les deux doses successives seront administr&eacute;es par des &eacute;quipes de vaccinateurs. &laquo;&nbsp;Une strat&eacute;gie de surveillance sera mise en &oelig;uvre par l&rsquo;&eacute;leveur, &agrave; un rythme hebdomadaire mais aussi par le v&eacute;t&eacute;rinaire sous le contr&ocirc;le officiel de l&rsquo;Etat pour v&eacute;rifier &agrave; intervalles r&eacute;guliers que les animaux ne sont pas contamin&eacute;s&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re qui fait part &eacute;galement d&rsquo;un &laquo;&nbsp;dispositif de tra&ccedil;abilit&eacute; et de remont&eacute;e d&rsquo;information&nbsp;pour assurer la cr&eacute;dibilit&eacute; vis-&agrave;-vis des pays tiers vers qui on va exporter&nbsp;&raquo;.<h2>Strat&eacute;gie d&eacute;finitive d&rsquo;ici &agrave; la mi-juillet</h2>Le sch&eacute;ma de financement de la vaccination est un autre verrou &agrave; lever. Le chiffre de 70 millions d&rsquo;euros, &eacute;voqu&eacute; dans la presse, n&rsquo;est pas d&eacute;menti par le minist&egrave;re dans le cadre du sc&eacute;nario &laquo;&nbsp;minimal&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Les professionnels devront prendre en charge une partie du co&ucirc;t de la vaccination&nbsp;et tous les professionnels sont appel&eacute;s &agrave; contribuer au financement de la vaccination puisque les &eacute;leveurs de canards qui vaccinent leur cheptel prot&egrave;gent les autres fili&egrave;res&nbsp;&raquo;, indique la rue de Varenne.&nbsp;S&rsquo;agissant de la contribution de l&rsquo;Etat, le minist&egrave;re affirme &ecirc;tre &laquo;&nbsp;en phase de discussion interminist&eacute;rielle dans le cadre du Projet de loi de finances 2024, qui englobe la vaccination et le co&ucirc;t de la crise 2022/2023&nbsp;&raquo;.&nbsp;En date du 28 juin, on recense 400 foyers et 10 millions d&rsquo;animaux abattus depuis le 1er ao&ucirc;t 2022.Le minist&egrave;re esp&egrave;re un tir group&eacute; d&rsquo;annonces &laquo;&nbsp;vers la mi-juillet&nbsp;&raquo; concernant le sch&eacute;ma de financement, les r&eacute;sultats des appels d&rsquo;offres aupr&egrave;s des fournisseurs de vaccins et la validation du sc&eacute;nario d&eacute;finitif de vaccination.Quels sont les r&eacute;sultats escompt&eacute;s de la vaccination&nbsp;? &laquo;&nbsp;Si le virus est dans l&rsquo;environnement, on n&rsquo;&eacute;chappera pas &agrave; de nouveaux foyers en 2023-2024&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re. &laquo;&nbsp;L&rsquo;enjeu, c&rsquo;est d&rsquo;&eacute;viter une flamb&eacute;e de 300 foyers en trois semaines&nbsp;&raquo; et de se limiter &agrave; &laquo;&nbsp;quelques foyers par-ci par-l&agrave; sans que cela ne soit un enjeu de sant&eacute; animale et de sant&eacute; publique&nbsp;&raquo;.Pour le minist&egrave;re, la vaccination se place en &laquo;&nbsp;compl&eacute;ment&nbsp;&raquo; de la bios&eacute;curit&eacute; et de la r&eacute;duction des densit&eacute;s, ce volet faisant l&rsquo;objet de &laquo;&nbsp;discussions&nbsp;&raquo; avec les professionnels.

La vaccination obligatoire des élevages commerciaux de canards devrait démarrer le 1er octobre prochain et concerner 40 millions d’animaux, à raison de deux doses, assortie d’un dispositif de traçabilité et de surveillance post-vaccinale, pour un coût total minimal de 70 millions d’euros, dont une partie à la charge des éleveurs.

Le financement, dernière inconnue ou presque de la vaccination contre l’Influenza aviaire

&laquo;&nbsp;Urbanisation rampante, fl&eacute;au de l'indivision, prolif&eacute;ration des friches, transmissions bloqu&eacute;es, terres difficiles &agrave; travailler faute des r&eacute;seaux essentiels, r&eacute;chauffement climatique... Les vents contraires s'accumulent&nbsp;&raquo;, constate &agrave; l'issue de quatre mois de travaux, et l'audition de 85 personnes le rapport de la d&eacute;l&eacute;gation outre-mer du S&eacute;nat.Hors Guyane, la surface agricole utile (SAU) a ainsi r&eacute;gress&eacute; de 7,5% en moyenne entre 2010 et 2020 en Guadeloupe, en Martinique &agrave; la R&eacute;union et &agrave; Mayotte. En cons&eacute;quence, la production agricole destin&eacute; au march&eacute; local a cr&ucirc; moins vite que la population, et a diminu&eacute; d'environ 900 tonnes par an dans le m&ecirc;me temps. Cependant, &laquo;&nbsp;malgr&eacute; l'&eacute;troitesse du foncier agricole, les quantit&eacute;s de terres manquantes pour couvrir 100% des besoins en fruits et l&eacute;gumes n'apparaissent pas pharaoniques&nbsp;&raquo;, selon les s&eacute;nateurs qui expliquent que dans les hypoth&egrave;ses les moins favorables, &laquo;&nbsp;il faudrait augmenter la SAU de 10%&nbsp;environ&nbsp;&raquo;.Les s&eacute;nateurs pr&eacute;conisent de sauvegarder les terres agricoles exploit&eacute;es notamment en renfor&ccedil;ant les moyens financiers des Soci&eacute;t&eacute;s d'am&eacute;nagement foncier et d'&eacute;tablissement rural (Safer) outre-mer, et de reconqu&eacute;rir les terres agricoles exploitables.<h2>R&eacute;serves fonci&egrave;res</h2>D'apr&egrave;s le minist&egrave;re de l'agriculture, il existerait un potentiel important de remise en culture en Martinique, en Guadeloupe et &agrave; La R&eacute;union, avec respectivement 12.000, 9.000 et 8.000 hectares de friches. Les pouvoirs publics (&Eacute;tat, d&eacute;partements, r&eacute;gions, communes, EPF) d&eacute;tiennent aussi des terrains inexploit&eacute;s dont il faudrait inventorier le potentiel agricole pour installer de jeunes agriculteurs, souligne le rapport.Une autre marge de man&oelig;uvre r&eacute;side dans la diversification. Les monocultures d'exportation (canne et banane) utilisent beaucoup de SAU, en particulier &agrave; la R&eacute;union (48%), &agrave; la Guadeloupe (29%) et &agrave; la Martinique (30%). &laquo;&nbsp;Une meilleure rotation des cultures au profit des cultures consomm&eacute;es localement contribuerait &agrave; la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;, souligne le rapport. &laquo;&nbsp;En stoppant la d&eacute;prise agricole, en d&eacute;ployant des techniques innovantes de culture et en d&eacute;veloppant une agroforesterie raisonn&eacute;e, la souverainet&eacute; alimentaire est un objectif atteignable &agrave; horizon 2030&nbsp;&raquo;, se projettent les s&eacute;nateurs.

Pour garantir leur souveraineté alimentaire, les départements et régions ultra-marins doivent d'abord régler la question du foncier agricole, grignoté par l'urbanisation et la protection environnementale, un objectif atteignable selon un rapport du Sénat publié mercredi.

Outre-mer : reconquérir le foncier agricole, un « objectif atteignable » selon un rapport du Sénat

La destruction des nids recommand&eacute;e en cas de probl&egrave;meCes deux familles d&rsquo;insectes appartiennent &agrave; l&rsquo;ordre des hym&eacute;nopt&egrave;res, tout comme les abeilles. Ils pr&eacute;sentent un pouvoir pathog&egrave;ne direct par les piq&ucirc;res qu&rsquo;ils infligent avec leur dard, notamment si on passe &agrave; proximit&eacute; du nid, et par la pr&eacute;dation qu&rsquo;ils exercent sur les ruchers pour les frelons asiatiques.<h2 style="text-align:justify;">Les gu&ecirc;pes, une famille avec de tr&egrave;s nombreuses esp&egrave;ces</h2><h2 style="text-align:justify;">Plus de 200.000 esp&egrave;ces ont &eacute;t&eacute; d&eacute;crites dans le monde, les esp&egrave;ces les plus fr&eacute;quentes en Europe appartenant &agrave; la famille des vespid&eacute;s. Les gu&ecirc;pes sociales&nbsp;vivent&nbsp;en colonies, elles construisent un nid, plus ou moins &eacute;labor&eacute;, pouvant contenir en fin de saison plusieurs milliers d'individus. La colonie a une organisation de type reine &ndash; ouvri&egrave;res st&eacute;riles avec naissance de m&acirc;les et de femelles f&eacute;condes &agrave; l&rsquo;automne. Leur nid a un aspect&nbsp;en "papier m&acirc;ch&eacute;" marron. La gu&ecirc;pe fabrique cette p&acirc;te &agrave; papier en m&eacute;langeant sa salive avec de la cellulose qu'elle r&eacute;colte en rognant de fa&ccedil;on tr&egrave;s superficielle du vieux bois et de l'&eacute;corce de jeunes rameaux. Leur nid peut se trouver quasiment n'importe o&ugrave;, occupant tout ou partie du volume disponible, tout en &eacute;pousant les formes du support. Chaque ann&eacute;e, les gu&ecirc;pes abandonnent leur ancien nid et en reconstruisent un nouveau. Ces nids sont donc &agrave; usage unique et ne seront jamais recolonis&eacute;s l'ann&eacute;e d'apr&egrave;s.</h2><h2 style="text-align:justify;">Le frelon europ&eacute;en, une esp&egrave;ce end&eacute;mique&hellip;</h2>Vespa crabo est un proche cousin des gu&ecirc;pes et on le distingue principalement par sa taille, beaucoup plus importante. Il m&egrave;ne une vie sociale, comme les abeilles et les gu&ecirc;pes, au sein d'une communaut&eacute; de 100 &agrave; 200 individus (certaines colonies peuvent atteindre plus de mille individus). Le nid, toujours ouvert vers le bas, est g&eacute;n&eacute;ralement construit dans un tronc creux ou sous un abri, parfois dans le sol, mais jamais en haut des grands arbres. Les nids sont souvent compos&eacute;s de 5 &agrave; 10 (voire 12) rang&eacute;es de plateaux superpos&eacute;s constitu&eacute;s d'alv&eacute;oles. La couleur et les motifs du papier varient selon la fibre v&eacute;g&eacute;tale collect&eacute;e par les ouvri&egrave;res. Les nids construits dans les endroits non prot&eacute;g&eacute;s sont couverts d'une &eacute;paisse enveloppe brune, compos&eacute;e principalement de grosses fibres de bois pourri malax&eacute;es, et, par cons&eacute;quent, tr&egrave;s fragile. C&rsquo;est un pr&eacute;dateur utile qui se nourrit principalement de mouches et beaucoup plus rarement d&rsquo;abeilles. Le frelon n'est pas un insecte agressif, ni un piqueur spontan&eacute;. En principe, il n'attaque pas sauf si l'on s'approche trop pr&egrave;s de son nid (moins de 3 m) ou si l'on s'affole en faisant de grands mouvements &agrave; son approche.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; et le frelon asiatique, une menace pour les insectes&hellip;</h2>Vespa velutina&nbsp;est apparu en 2004 dans le sud de la France et il a colonis&eacute; une grande partie du territoire. C&rsquo;est une esp&egrave;ce diurne qui, contrairement au frelon europ&eacute;en, interrompt toute activit&eacute; &agrave; la tomb&eacute;e de la nuit. Il se nourrit de fruits m&ucirc;rs et capture des insectes qu&rsquo;il ram&egrave;ne au nid pour nourrir les larves. Une seule colonie de frelons asiatiques&nbsp;consomme en moyenne plus de 10&nbsp;kg d&rsquo;insectes en une saison. Il s&rsquo;attaque &agrave; diff&eacute;rentes familles de mouches, gu&ecirc;pes sociales mais surtout aux abeilles domestiques. Vespa velutina&nbsp;n&rsquo;est pas agressif et il est possible d&rsquo;observer son nid &agrave; 4 ou 5&nbsp;m de distance sans risque. Les personnes piqu&eacute;es l&rsquo;ont &eacute;t&eacute; en tentant de d&eacute;truire un nid ou en touchant une ouvri&egrave;re par inadvertance.&hellip; et plus particuli&egrave;rement les abeillesLes colonies d&rsquo;abeilles domestiques Apis mellifera souffrent de la pr&eacute;sence du frelon asiatique. En vol stationnaire &agrave; une vingtaine de centim&egrave;tres de l&rsquo;entr&eacute;e de la ruche, une ouvri&egrave;re de&nbsp;Vespa velutina&nbsp;succ&egrave;de r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; une autre pour capturer les butineuses qui reviennent charg&eacute;es de pollen. Le frelon tue l&rsquo;abeille, la d&eacute;p&egrave;ce et ram&egrave;ne le thorax au nid. Si la conformation des ruches permet de r&eacute;duire la p&eacute;n&eacute;tration des frelons, la pr&eacute;dation s&rsquo;exerce sur les abeilles adultes avec une pr&eacute;sence insistante, parfois en grand nombre (15 &agrave; 20), devant les ruches. Cela stresse les abeilles, r&eacute;duisant leurs sorties, ce qui limite les r&eacute;coltes de nectar et de pollen &agrave; un moment o&ugrave; elles &eacute;l&egrave;vent leurs derni&egrave;res ouvri&egrave;res de l&rsquo;ann&eacute;e et font leur r&eacute;serve.<a id="Nutrition"></a><a id="Reproduction"></a> En cas d&rsquo;affaiblissement de la ruche, les frelons finissent par y p&eacute;n&eacute;trer et la d&eacute;truisent.Un cycle biologique original&hellip;C&rsquo;est en automne (octobre &agrave; novembre) que les femelles reproductrices de la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration quittent le nid en compagnie des m&acirc;les pour s&rsquo;accoupler&nbsp;; elles sont les seules &agrave; hiverner tandis que les m&acirc;les, les derni&egrave;res larves et les ouvri&egrave;res meurent. Les femelles f&eacute;cond&eacute;es hivernent isol&eacute;ment ou par groupes de deux ou trois enterr&eacute;es ou dans des troncs pourris. Au printemps (mars &agrave; juin), chaque reine fondatrice &eacute;bauche un nouveau nid, pond quelques &oelig;ufs et soigne ses premi&egrave;res larves qui deviendront, un mois &agrave; un mois et demi plus tard selon la temp&eacute;rature, des ouvri&egrave;res adultes capables de prendre en charge la construction du nid et l&rsquo;entretien de la colonie. La reine consacrera alors le reste de sa vie &agrave; pondre. Les jeunes nids, de la taille d&rsquo;une orange, sont install&eacute;s sur le rebord d&rsquo;un toit, dans divers abris ou des ruchettes vides. Ils comptent une dizaine de cellules entour&eacute;es d&rsquo;une fine coupole de papier puis d&rsquo;une enveloppe sph&eacute;rique.&hellip; avec une particularit&eacute; pour le frelon asiatique70&nbsp;% des colonies d&eacute;m&eacute;nagent, courant ao&ucirc;t, lorsque le nid primaire est plac&eacute; trop pr&egrave;s du sol ou dans un endroit confin&eacute;&nbsp;; la colonie s&rsquo;installe alors dans un nouveau nid construit par les ouvri&egrave;res souvent &agrave; plus de 10&nbsp;m dans un arbre ou sous une charpente ou dans les chemin&eacute;es. Avec l&rsquo;apparition des ouvri&egrave;res, l&rsquo;activit&eacute; de la colonie s&rsquo;intensifie et la taille du nid augmente pour atteindre son maximum au d&eacute;but de l&rsquo;automne. Les nids apparaissent en moyenne cinq fois plus populeux que ceux du frelon europ&eacute;en. Les plus grands peuvent produire plus de 13.000 individus au cours de la saison (d&rsquo;avril &agrave; novembre) et peuvent contenir &agrave; l&rsquo;automne pr&egrave;s de 2.000 ouvri&egrave;res qui &eacute;l&egrave;vent entre 500 et 1.000 futures fondatrices et autant de m&acirc;les.<h2 style="text-align:justify;"><a id="DistributionGeo"></a>Des travaux en cours pour mieux conna&icirc;tre, surveiller et lutter</h2>Depuis d&eacute;cembre 2020 un groupe de travail &laquo;&nbsp;<a href="http://frelonasiatique.mnhn.fr/">frelon asiatique </a>&raquo; est mis en place au sein de la <a href="https://www.plateforme-esa.fr/node/35786">plateforme d&rsquo;&Eacute;pid&eacute;miosurveillance Sant&eacute; Animale (ESA)</a>. Anim&eacute; par GDS France et la FNOSAD, ce groupe int&egrave;gre principalement des chercheurs et des acteurs de terrain, dont des Organismes &agrave; Vocation Sanitaire (OVS). Les objectifs du groupe sont doubles : d&eacute;terminer &agrave; un niveau fin la pr&eacute;sence du frelon asiatique ainsi que la pression de pr&eacute;dation exerc&eacute;e sur les abeilles domestiques. Le frelon asiatique est r&egrave;glement&eacute; au niveau europ&eacute;en en tant qu&rsquo;esp&egrave;ces exotiques envahissantes (EEE) au titre de son impact environnemental. Au niveau national, il &eacute;tait class&eacute; danger sanitaire de 2&egrave;me cat&eacute;gorie jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;application de la Loi de Sant&eacute; Animale (il ne fait pas partie des maladies list&eacute;es). Un pi&eacute;geage individuel peu efficaceLe pi&eacute;geage printanier des femelles fondatrices&nbsp;est inutile voire contreproductif. Elles sont tr&egrave;s nombreuses et le printemps est la p&eacute;riode o&ugrave; la mortalit&eacute; des fondatrices de frelons comme de gu&ecirc;pes est la plus &eacute;lev&eacute;e, en grande partie du fait de la comp&eacute;tition intervenant entre individus d&rsquo;une m&ecirc;me esp&egrave;ce. D&eacute;truire certaines fondatrices &agrave; cette p&eacute;riode ne ferait que laisser la place &agrave; d&rsquo;autres. Le pi&eacute;geage des ouvri&egrave;res n&rsquo;est recommand&eacute; qu&rsquo;en cas d&rsquo;attaque&nbsp;de frelon asiatique sur un rucher, afin de diminuer la pression de pr&eacute;dation et d&rsquo;affaiblir les colonies du frelon. En 2022, en collaboration avec les GDS apicoles, diff&eacute;rents pi&egrave;ges et app&acirc;ts ont &eacute;t&eacute; &eacute;valu&eacute;s, l&rsquo;objectif &eacute;tant d&rsquo;obtenir des dispositifs efficaces mais s&eacute;lectifs. 53 dispositifs (pi&egrave;ge bouteille, pi&egrave;ge VetoPharma et pi&egrave;ge Jabeprode) ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s de mars &agrave; mai, avec diff&eacute;rents app&acirc;ts. Aucun pi&egrave;ge ne s&rsquo;est av&eacute;r&eacute; vraiment s&eacute;lectif (meilleurs r&eacute;sultats avec le Jabeprode) et au final, c&rsquo;est le combin&eacute; pi&egrave;ge bouteille avec app&acirc;t bi&egrave;re - sirop qui a donn&eacute; les meilleurs r&eacute;sultats. Une destruction des nids &agrave; privil&eacute;gier, Farago Creuse r&eacute;pond &agrave; vos attentesEn cas de risque pour la population, les animaux domestiques ou les abeilles, la destruction des colonies&nbsp;reste la m&eacute;thode la plus efficace. Elle est d&rsquo;ailleurs impos&eacute;e par certains R&egrave;glements Sanitaire D&eacute;partementaux. GDS Creuse, OVS animal multi-esp&egrave;ces, a fait former plusieurs techniciens de sa filiale Farago Creuse aux m&eacute;thodes de lutte contre les gu&ecirc;pes et les frelons asiatiques et europ&eacute;ens et les a &eacute;quip&eacute;s avec du mat&eacute;riel performant pouvant atteindre des nids &agrave; 30 m&egrave;tres de hauteur. &nbsp;N&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter pour tout renseignement compl&eacute;mentaire ou pour prendre rendez-vous pour la destruction de nids. Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a> Aur&eacute;lien LEGRAND &ndash; Farago Creuse &ndash; <a href="http://www.faragocreuse.fr/">www.faragocreuse.fr</a>

Guêpes et frelons : La proximité d’un nid peut présenter un risque pour l’homme, les animaux domestiques voire une prédation sur les colonies d’abeilles. Leur destruction reste alors la seule solution.

Guêpes et frelons

&nbsp;Implant&eacute;e depuis 2018 &agrave; Saint-Ignat (63), la soci&eacute;t&eacute; Invers, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la production et la transformation de vers &agrave; farine pour la consommation animale, franchit un nouveau cap.&nbsp; Elle multiplie sa capacit&eacute; de production par 10 gr&acirc;ce &agrave; son nouveau couvoir automatis&eacute; :&nbsp;un v&eacute;ritable coup d'acc&eacute;l&eacute;rateur pour le d&eacute;veloppement de sa fili&egrave;re en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes. Un nouveau b&acirc;timent Seulement neuf mois apr&egrave;s avoir annonc&eacute; d&eacute;tenir le financement n&eacute;cessaire &agrave; son projet, un nouveau b&acirc;timent de 4&nbsp;000 m2, destin&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;closion et l&rsquo;&eacute;levage des jeunes larves, vient d&rsquo;ouvrir ses portes sur le site d&rsquo;Invers AuRA. &Agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur, des dizaines d&rsquo;unit&eacute;s automatis&eacute;es dosent, p&egrave;sent et trient les bacs contenant les &oelig;ufs,&nbsp;larves et micro-larves, &agrave; l&rsquo;aide de robots d&rsquo;industrie &agrave; l&rsquo;allure futuriste. &laquo;&nbsp;Le d&eacute;marrage op&eacute;rationnel est pr&eacute;vu pour le 1er juillet&nbsp;&raquo; annonce fi&egrave;rement S&eacute;bastien Cr&eacute;pieux, pr&eacute;sident d&rsquo;Invers au niveau national. D&rsquo;ici 2025, l&rsquo;entreprise esp&egrave;re ainsi passer de 360 millions &agrave; 5 milliards de larves d&eacute;livr&eacute;es chaque mois. 25 unit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage &laquo;&nbsp;Les agriculteurs sont un maillon essentiel de la cha&icirc;ne Invers&nbsp;&raquo; souligne S&eacute;bastien Cr&eacute;pieux. &Agrave; l&rsquo;heure actuelle, quatre exploitations agricoles poss&egrave;dent d&eacute;j&agrave; un atelier d'&eacute;levage de micro-larves dans la r&eacute;gion, et &laquo;&nbsp;plusieurs projets sont en cours &raquo;. &Agrave; terme, le nouveau couvoir sera capable de fournir 25 unit&eacute;s d&rsquo;engraissement dans des fermes partenaires, issues des 3 coop&eacute;ratives actionnaires d&rsquo;Invers AuRA : Limagrain, Oxyane et Eurea. &Agrave; raison de 9&nbsp;000 bacs de micro-larves livr&eacute;s mensuellement dans chacune des exploitations, chaque engraisseur devrait revendre entre 10 et 20 tonnes de larves par mois, afin d'&ecirc;tre valoris&eacute;es sur le site de Saint-Ignat. Elles finiront transform&eacute;es en produits d&rsquo;alimentation destin&eacute;s aux animaux domestiques et troupeaux d&rsquo;&eacute;levage. Un mod&egrave;le durable et duplicable R&eacute;solument engag&eacute; dans un d&eacute;veloppement durable, &eacute;cologique et pragmatique, Invers a fait le choix d&rsquo;un sch&eacute;ma d&rsquo;&eacute;conomie circulaire et en circuit-court, duplicable dans toutes les r&eacute;gions de France. En attendant, l&rsquo;entreprise doit continuer &agrave; faire ses preuves. &laquo;&nbsp;Avec ce projet, nous souhaitons acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement et cr&eacute;er un mod&egrave;le &eacute;conomique solide pour cette fili&egrave;re &eacute;mergente, afin qu'elle soit viable, attractive et reconnue &agrave; plus large &eacute;chelle&nbsp;&raquo; explique Vincent Tardif, pr&eacute;sident d&rsquo;Invers AuRA et directeur strat&eacute;gique du d&eacute;veloppement des nouvelles fili&egrave;res chez Limagrain.&nbsp;

Jeudi 22 juin, la société Invers, productrice et transformatrice de protéines d’insectes destinées à l’alimentation animale, inaugurait son nouveau bâtiment d’élevage automatisé à Saint-Ignat (63).

Un bond en avant pour la production d'insectes dans le Puy-de-Dôme

5 milliards de larves par mois &agrave; compter de janvier 2025&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;objectif assign&eacute; au couvoir inaugur&eacute; le 22 juin par Invers &agrave; Saint-Ignat, (Puy-de-D&ocirc;me). C&rsquo;est presque 15 fois plus que le couvoir actuel, qui alimente en larves trois &eacute;levages de vers de farine (Tenebrio molitor). A terme, le nouveau couvoir approvisionnera 25 b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage sur le territoire des coop&eacute;ratives Eurea, Oxyane et Limagrain, associ&eacute;es dans Invers Aura (Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes).<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/j-ai-remplace-les-vaches-allaitantes-par-des-vers-de-farine" target="_blank" title="">&nbsp;&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai remplac&eacute; les vaches allaitantes par les vers de farine&nbsp;&raquo;</a>
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Cr&eacute;&eacute;e en 2016, Invers est positionn&eacute;e sur le segment de l&rsquo;alimentation animale (animaux d&rsquo;&eacute;levage et domestiques) en substituant aux c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;o-prot&eacute;agineux des vers de farine riches en prot&eacute;ines (65%) et en acides amin&eacute;s (Om&eacute;ga 3 et 6). Invers n&rsquo;exclut pas des d&eacute;bouch&eacute;s dans l&rsquo;alimentation humaine, plus pr&eacute;cis&eacute;ment le march&eacute; des ingr&eacute;dients ciblant les sportifs et les personnes souffrant de d&eacute;nutrition.<h2>Mod&egrave;le local et circulaire</h2>Les vers de farine sont eux-m&ecirc;mes aliment&eacute;s avec des issues de c&eacute;r&eacute;ales, un co-produit peu pertinent et mal valoris&eacute; par ailleurs. Le cycle d&rsquo;engraissement est d&rsquo;environ quatre semaines &agrave; l&rsquo;issue desquelles Invers r&eacute;cp&egrave;re les vers avant de les transformer en aliment. A la production de vers de ferine s&rsquo;ajoute la production de mati&egrave;res fertilisantes issues du guano des vers, valoris&eacute;es localement par l&rsquo;&eacute;leveur. Invers garantit un process &laquo;&nbsp;z&eacute;ro &eacute;nergie, z&eacute;ro &eacute;mission, z&eacute;ro odeur&nbsp;&raquo; et peu consommateur d&rsquo;eau. Le partenariat avec les coop&eacute;ratives parach&egrave;ve le mod&egrave;le circulaire de l&rsquo;amont (issues de c&eacute;r&eacute;ales) &agrave; l&rsquo;aval (alimentation animale).Pour mener &agrave; bien son projet, Invers a r&eacute;alis&eacute; en 2022 deux tours de financement pour une valeur totale de 18,3 millions d&rsquo;euros. Outre les coop&eacute;ratives Eurea, Oxyane et Limagrain, Agri Impact (Citizen Capital, Fondation Avril), le Cr&eacute;dit agricole Centre France, IDIA Capital Investissement, la Banque des Territoires ainsi que des business angels figurent parmi les investisseurs.

Situé à Saint-Ignat, (Puy-de-Dôme), le bâtiment de 4000m2 alimentera en larves 25 bâtiments agricoles de production de vers de farine répartis sur le territoire des coopératives Eurea, Oxyane et Limagrain, associées à Invers, avec l’alimentation animale comme débouché.

Invers inaugure son couvoir de vers de farine

10 kilom&egrave;tres de haies bocag&egrave;res, soit 20.000 arbres et arbustes, plant&eacute;s en deux semaines seulement&nbsp;: c&rsquo;est la performance atteinte par le prototype de planteuse de haies d&eacute;velopp&eacute; par Agrof&rsquo;&Icirc;le. L&rsquo;association fait valoir son projet sur <a href="https://budgetparticipatif.smartidf.services/project/bp5/collect/depot/proposals/jardins-pedagogiques-et-ateliers-de-sensibilisation-a-la-biodiversite?fbclid=IwAR0Q96xECD4d9XgzWa0NNmCuv88f4AqFZXgIOPU7lcmpNtUExyewbwSsEAk" target="_blank">la plateforme du budget participatif &eacute;cologique de la r&eacute;gion &Icirc;le-de-France</a>, dans l&rsquo;espoir de recevoir un financement destin&eacute; &agrave; finaliser sa conception et sa construction, en partenariat avec une entreprise familiale de l&rsquo;Essonne.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-haie-un-objet-encore-trop-largement-enjambe-et-pietine" target="_blank" title="">La haie, un objet encore trop largement enjamb&eacute; et pi&eacute;tin&eacute;</a>
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Cr&eacute;&eacute;e en 2016 par un collectif d&rsquo;agriculteurs et de consommateurs d&eacute;sireux de replacer l&rsquo;arbre au c&oelig;ur des syst&egrave;mes agricoles franciliens, l&rsquo;association sensibilise tous les publics au r&ocirc;le des arbres dans les fermes. Elle accompagne les agriculteurs, de la co-conception &agrave; la mise en &oelig;uvre de leurs projets agroforestiers.L&rsquo;association accompagne une soixantaine d&rsquo;agriculteurs en &Icirc;le-de-France, r&eacute;gion o&ugrave; l&rsquo;arbre hors for&ecirc;t occupe une place tr&egrave;s restreinte. La plantation de haies n&rsquo;a donc pas vocation &agrave; reconstituer un paysage disparu mais bien &agrave; introduire plus de biodiversit&eacute; dans un contexte de plaines ouvertes et rendre les syst&egrave;mes agricoles plus r&eacute;silients.

L’association francilienne a développé un prototype apte à mécaniser la plantation de haies. Elle défend son projet sur la plateforme du budget participatif écologique de la région Île-de-France.

Agrof’Île en quête de soutien pour développer une planteuse de haies

Le paradoxe jurassien&nbsp;: c&rsquo;est en ces termes que l&rsquo;&eacute;tude du Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) &eacute;voque les r&eacute;sultats d&rsquo;une &eacute;tude portant sur la pollution des eaux par les nitrates. Le paradoxe en question est le suivant&nbsp;: alors que le territoire est marqu&eacute; par la pr&eacute;&eacute;minence de pratiques extensives (80 % de prairies permanentes, 10 % de prairies temporaires 10 % de cultures de plein champ) et que les rejets agricoles sont orient&eacute;s &agrave; la baisse depuis plusieurs d&eacute;cennies, sous l&rsquo;effet conjugu&eacute; des mises aux normes, des plans d&rsquo;&eacute;pandage, de la baisse du cheptel et des apports d&rsquo;engrais min&eacute;raux, les rivi&egrave;res comtoises du massif du Jura (Ain, Bienne, Dessoubre, Doubs, Loue) connaissent depuis plusieurs d&eacute;cennies une d&eacute;gradation chronique de la qualit&eacute; de leurs eaux.<h2>Des pics de nitrates corr&eacute;l&eacute;s aux &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse</h2>Le BRGM a &eacute;tabli entre le contexte g&eacute;ologique du massif du Jura, constitu&eacute; de sols peu profonds d&eacute;velopp&eacute;s sur des roches calcaires, les ph&eacute;nom&egrave;nes de s&eacute;cheresse et les pics de nitrates dans les rivi&egrave;res.&nbsp;Les bassins des rivi&egrave;res karstiques comtoises ont la double particularit&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre aliment&eacute;s principalement par des eaux souterraines qui d&eacute;tiennent peu de pouvoir de r&eacute;tention des polluants (que ce soit pour l&rsquo;azote ou d&rsquo;autres types de contaminants), et de poss&eacute;der dans de nombreux cas de faibles r&eacute;serves en eau. <aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/rechauffement-climatique-preparer-nos-esprits-et-nos-vies-a-4-c-d-ici-a-2100" target="_blank" title="">R&eacute;chauffement 2100&nbsp;:&nbsp; pr&eacute;parer les esprits, nos vies et nos exploitations &agrave; +4&deg;C</a>
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Durant la p&eacute;riode s&egrave;che, les sources et les rivi&egrave;res sont aliment&eacute;es par des eaux issues des r&eacute;serves les plus anciennes des aquif&egrave;res enrichis par la recharge des nappes des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Au retour des pluies automnales, l&rsquo;eau infiltr&eacute;e dans les fissures se retrouve en quelques heures transport&eacute;e dans des r&eacute;seaux souterrains et des cavit&eacute;s jusqu&rsquo;aux sources qui alimentent les rivi&egrave;res. Et c&rsquo;est alors que des pics de nitrates sont relev&eacute;s dans les cours d&rsquo;eau. Le mod&egrave;le d&rsquo;exportation des nitrates d&eacute;velopp&eacute; par le BRGM &eacute;tablit une corr&eacute;lation entre les concentrations en nitrates et les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse.<h2>Un tiers du territoire fran&ccedil;ais couvert par les karsts</h2>Les sols karstiques ne sont pas l&rsquo;apanage du Jura. Selon le BRGM, plus d&rsquo;un tiers de la France hexagonale est couverte par les karsts (Normandie, bassin Parisien, Jura, Causses du Sud-Ouest et du sud de la France, massifs des Pr&eacute;alpes et de Provence, etc.). De grandes villes fran&ccedil;aises (Paris, Montpellier, Orl&eacute;ans, Besan&ccedil;on&hellip;) d&eacute;pendent de cette ressource pour leur alimentation en eau potable. &laquo;&nbsp;Lors de la derni&egrave;re d&eacute;cennie, 7 des 10 ann&eacute;es les plus chaudes ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es en France, amplifiant le risque de s&eacute;cheresse. Dans ce contexte pr&eacute;occupant, nous devons alors redoubler d&rsquo;efforts pour diminuer la pression polluante en nutriments si l&rsquo;on souhaite retrouver un bon &eacute;tat &eacute;cologique pour les territoires les plus sensibles comme les bassins karstiques&nbsp;&raquo;, conclut le BRGM.

Dans le massif karstique du Jura, les pics de nitrates relevés dans les rivières à l’automne sont corrélés à l’intensité des sécheresses. C’est ce que pointe une étude du BRGM, qui rappelle que les sols karstiques couvrent un tiers du territoire hexagonal.

La sécheresse, facteur aggravant de la pollution de l’eau par les nitrates

<h2>Cheptel&nbsp;: 17 millions de t&ecirc;tes, -2% sur un an</h2>Fin 2022, le cheptel bovin fran&ccedil;ais s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 16,99 millions d&rsquo;animaux, en repli de 2,0% sur un an. En baisse r&eacute;guli&egrave;re depuis 2015, le cheptel laitier (3,23 millions de t&ecirc;tes) se replie de 2,7% en 2022 et l&rsquo;allaitant de 2,4% (3,79 millions de t&ecirc;tes). C&ocirc;t&eacute; cheptel reproducteur, les effectifs de g&eacute;nisses laiti&egrave;res de 12 &agrave; 24 moins et de plus de 24 baissent respectivement de 3,3% et 5,4% sur un an. S&rsquo;agissant des g&eacute;nisses allaitantes, la situation est moins tendue : respectivement +0,7% et -0,7% pour celles de 12 &agrave; 24 mois et celles de plus de 24 mois. Cette baisse du cheptel reproducteur se traduit par un recul des naissances sur un an (- 1,5 %), avec un repli plus marqu&eacute; pour le cheptel laitier (- 4,8 %) qu&rsquo;allaitant (- 1,0 %). Au niveau europ&eacute;en, la baisse du cheptel atteint 6,1%.<h2>Bovins finis&nbsp;: 4&egrave;me ann&eacute;e de baisse, -4,3% sur un an</h2>En 2022, la production de bovins finis recule pour la quatri&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, &agrave; hauteur de -4,3% sur un an. La baisse de la production concerne toutes les cat&eacute;gories d&rsquo;animaux, &agrave; commencer par les gros bovins m&acirc;les (-5,9%), les veaux de boucherie (-5,5%), les vaches (-3,8%), les g&eacute;nisses (-0,8%). En poids, la production d&rsquo;animaux finis diminue de 4,4% en tec sur un an.<h2>Abattages&nbsp;: -4,4% sur un an</h2>Tous bovins confondus, les abattages ont baiss&eacute; de 4,4% sur un an. La baisse est de 5,5% pour les laiti&egrave;res, sous l&rsquo;effet de hausse continue du prix du lait et du repli des effectifs de g&eacute;nisses de renouvellement. Les abattages d&rsquo;allaitantes se replient de 2,1%. En 2022, les abattages en t&ecirc;tes de bovins m&acirc;les de plus de 8 mois sont en retrait de 5,9 % sur un an, ceux des veaux de boucherie de 6,2%. Extr&ecirc;mement faible (4600 animaux), le solde entre exportations et importations d&rsquo;animaux finis ne p&egrave;se pas sur les abattages.<h2>Balance commerciale&nbsp;: le d&eacute;ficit double sur un an</h2>En 2022, le solde des &eacute;changes de viande bovine s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute;, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une hausse des importations (+23%) et d&rsquo;une baisse des exportations (-2,3%). En volume, le d&eacute;ficit du commerce ext&eacute;rieur fran&ccedil;ais de viande bovine a doubl&eacute; en un an, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 150.000 tec. Il d&eacute;passe les niveaux &eacute;lev&eacute;s de 2012 et 2013. En 2022, la France a accru ses importations aupr&egrave;s de ses principaux pays fournisseurs. Les plus fortes hausses concernent la Pologne (+ 85,3%), l&rsquo;Irlande (+71,6 %) et l&rsquo;Allemagne (+71,6 %). Les Pays-Bas restent le premier fournisseur de la France, en particulier de viande de veau. La viande fraiche repr&eacute;sente 60,1% de la viande bovine import&eacute;e en France contre 29,3% pour la viande congel&eacute;e.<h2>Broutards&nbsp;: 3&egrave;me ann&eacute;e de baisse, -5,8% sur un an</h2>Les exportations de bovins maigres, qui repr&eacute;sentent les deux tiers (68,2%) des ventes &agrave; l&rsquo;export d&rsquo;animaux vivants, ont baiss&eacute; de 5,8% sur un an, dans la lign&eacute;e de la destination Italie (-5,3%), qui p&egrave;se pour 81% du march&eacute; export. Les plus de 300 kg de poids vif continuent de dominer le march&eacute; fran&ccedil;ais&nbsp;: 66,2%, contre 58,9% en moyenne quinquennale. &Agrave; 3,32&euro;/kg vif, le cours moyen des broutards d&eacute;passe de 26,8% son niveau de 2021 et de 23,4% celui de la moyenne 2017-2021.<h2>Cours&nbsp;: 4,97 &euro;/kg, un niveau record</h2>&Agrave; 4,97 &euro;/kg carcasse en moyenne sur l&rsquo;ann&eacute;e, le prix moyen des gros bovins d&eacute;passe de 30,3% le niveau de 2021 et de 37,3 % celui de la moyenne quinquennale 2017-2021. Ces hausses, entam&eacute;es en 2021, concernent toutes les cat&eacute;gories de gros bovins et conduisent les cours &agrave; s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; des niveaux record. En ce qui concerne les co&ucirc;ts de production, l&rsquo;Ipampa bovins viande fait &eacute;tat d&rsquo;une hausse moyenne de 19,4% sur un an.<h2>Consommation&nbsp;: hausse de 0,9% &agrave; 22,2 kilos</h2>Apr&egrave;s trois ann&eacute;es de baisse, la consommation apparente de viande bovine (hors et &agrave; domicile) repart l&eacute;g&egrave;rement &agrave; la hausse&nbsp;: +0,9% sur un an. En dix ans, la consommation moyenne par habitant a cependant diminu&eacute;, passant de 24,4 kilos &eacute;quivalent-carcasse (kgec) en 2012, &agrave; 22,2 kgec en 2022, soit -9%.

La production de bovins finis a baissé de 4,3% sur un an, affectant toutes les catégories d’animaux. Les exportations de viande ont baissé de 2,3% tandis que les importations ont bondi de 23,3%, accentuant le déficit commercial. Les cours de la viande ont atteint des niveaux record, à 4,97 €/kg carcasse en moyenne sur l’année, progressant davantage que la hausse des coûts de production. La consommation de viande bovine progresse de 0,9%.

Viande bovine : les mauvais (et bons) chiffres 2022

L&rsquo;apport de biochar augmente les stocks de carbone des sols de 66 %, et le gain s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 20 % pour l&rsquo;agroforesterie et les cultures p&eacute;rennes&nbsp;: tel est l&rsquo;un des enseignements d&rsquo;une &eacute;tude du Cirad, publi&eacute;e dans Nature Communications. Le Centre de coop&eacute;ration internationale en recherche agronomique pour le d&eacute;veloppement a r&eacute;alis&eacute; une synth&egrave;se de 230 m&eacute;ta-analyses portant sur les effets de l&rsquo;usage des terres, des pratiques agricoles et du changement climatique sur le carbone organique du sol.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-4-4-l-agroforesterie-sort-du-bois" target="_blank" title="">D&eacute;carbonation (4/4) : l&rsquo;agroforesterie sort du bois</a>
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Issus de la transformation thermique (pyrolyse ou gaz&eacute;ification) de sous-produits de la fili&egrave;re bois, de r&eacute;sidus des r&eacute;coltes, de d&eacute;jections solides, de d&eacute;chets verts ou encore de d&eacute;chets alimentaires, le biochar est un puits de carbone reconnu par le Giec, au b&eacute;n&eacute;fice de la fertilit&eacute; des sols, de l&rsquo;att&eacute;nuation et de l'adaptation au changement climatique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tout-savoir-ou-presque-sur-le-biochar" target="_blank">Son mode d&rsquo;emploi agronomique et son son mod&egrave;le &eacute;conomique restent toutefois lacunaires</a>.<h2>Changements d&rsquo;usage et changement climatique</h2>Selon le Cirad, 2400 milliards de tonnes de carbone stock&eacute;s dans les deux premiers m&egrave;tres des sols mondiaux mais se sont d&eacute;lest&eacute;s de 116 milliards de tonnes de carbone, largu&eacute;s dans l&rsquo;atmosph&egrave;re, sous l&rsquo;effet des changements d&rsquo;usage des terres.La conversion d&rsquo;une for&ecirc;t en terre agricole entra&icirc;ne une chute moyenne de 32 % du carbone organique des sols si des cultures annuelles y sont implant&eacute;es. Mais si ces terres sont cultiv&eacute;es en agroforesterie ou avec des cultures p&eacute;rennes, les pertes li&eacute;es &agrave; la conversion de sols sont plus mod&eacute;r&eacute;es, de respectivement -12% et -6,7%, indique le Cirad. Les m&ecirc;mes effets tampon sont observ&eacute;s lors de la conversion d&rsquo;une prairie en terre agricole.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-albedo-l-autre-levier-climatique-des-prairies" target="_blank" title="">L&rsquo;alb&eacute;do, l&rsquo;autre levier climatique des prairies</a>
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Dernier enseignement majeur : les effets du changement climatique sur les stocks de carbone des sols. &laquo; Les effets directs du changement climatique, comme par exemple augmentation des temp&eacute;ratures, modification de la pluviom&eacute;trie,&nbsp;entra&icirc;nent des pertes de carbone du sol par hectare 7 &agrave; 10 fois plus faibles que le changement d&rsquo;usage des terres, mais ils se font ressentir sur l&rsquo;ensemble des terres &eacute;merg&eacute;es &raquo;, indique le Cirad.

C’est le résultat d’une méta-analyse du Cirad qui pointe également l’effet déstockeur du changement climatique.

Biochar, agroforesterie, cultures pérennes : le trio gagnant de la recarbonation des sols

Suite au Grenelle de l&rsquo;environnement, la certification environnementale des exploitations agricoles avait &eacute;t&eacute; mise en place afin d&rsquo;inciter la fili&egrave;re agricole &agrave; s&rsquo;engager dans des pratiques toujours plus respectueuses de l&rsquo;environnement. Le r&eacute;sultat de ce travail, la <a href="https://www.alteor-conseil.com/alteor-environnement/nos-expertises/certification-hve-en-route-vers-une-voie-plus-respectueuse-de-l-environnement/" target="_blank">Haute Valeur environnementale</a>, correspond au niveau le plus &eacute;lev&eacute; (niveau 3) de la certification. R&eacute;cemment, le cahier des charges de la HVE a &eacute;t&eacute; revu pour &ecirc;tre davantage en ad&eacute;quation avec la protection de l&rsquo;environnement.&nbsp;<h2>Suppression de la voie B</h2>La modification principale entr&eacute;e en vigueur au 1&#7497;&#691; janvier 2023 est la suppression d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la certification par la voie B. En effet, partant du constat que cette voie d&rsquo;acc&egrave;s n&rsquo;&eacute;tait utilis&eacute;e qu&rsquo;&agrave; des fins de verdissement d&rsquo;image, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;cid&eacute; de la supprimer. De ce fait, les exploitations qui sont concern&eacute;es ne seront plus &eacute;ligibles aux &eacute;cor&eacute;gimes par la voie de la&nbsp;certification environnementale.Autrement formul&eacute;, la suppression de la voie B va de fait imposer aux exploitants agricoles qui souhaitent obtenir ou bien maintenir la certification HVE un passage par la voie A. Or cette derni&egrave;re a, elle aussi, fait l&rsquo;objet d&rsquo;&eacute;volutions. L&rsquo;ensemble des indicateurs (fertilisation, strat&eacute;gie phytosanitaire, biodiversit&eacute;, gestion de l&rsquo;eau) ont &eacute;t&eacute; revus &agrave; la hausse pour certains.<h2>R&eacute;visions des seuils de performance environnementale</h2>Concernant la strat&eacute;gie phytosanitaire, l&rsquo;usage des substances chimiques class&eacute;es CRM1 par la r&eacute;glementation europ&eacute;enne est devenu r&eacute;dhibitoire. Il s&rsquo;agit notamment des substances class&eacute;es canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes ou encore toxiques pour la reproduction. Par ailleurs, les m&eacute;thodes et r&eacute;f&eacute;rences IFT (indice fr&eacute;quence de traitement) ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; revues.Au sujet de la gestion de la fertilisation, les &eacute;volutions enregistr&eacute;es touchent aux seuils, aux m&eacute;thodes, aux r&eacute;f&eacute;rences et au nombre de classes. Notons surtout que, pour la strat&eacute;gie phytosanitaire et la gestion de la fertilisation, moins la surface sera trait&eacute;e ou fertilis&eacute;e, plus vous augmentez vos chances d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; la validation de ces deux crit&egrave;res.Concernant la biodiversit&eacute;, le seuil de la culture principale en pourcentage de la SAU devient obligatoire. Il fait aussi l&rsquo;objet d&rsquo;une r&eacute;&eacute;valuation &agrave; 4% de la surface de l&rsquo;exploitation agricole. Par ailleurs, la taille des parcelles et la qualit&eacute; de la vie du sol sont deux nouveaux crit&egrave;res qui font leur apparition. Enfin, concernant la gestion de l&rsquo;irrigation, certaines pratiques et r&egrave;gles d&rsquo;attribution des points sont modifi&eacute;es.

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