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 <figcaption>AGRI ECHANGE</figcaption>
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VIDEO - Agriculteur en Haute-Marne, Hugues Fischer a eu recours à Agri-Echange, une plateforme d'échange et d'entraide entre agriculteurs après une panne de déchaumeur. Il raconte son expérience.

« Echanger du matériel plutôt que mettre de l'argent dans de la ferraille »

Un an apr&egrave;s le d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine, les prix d&rsquo;achats des intrants (aliments, engrais, &eacute;nergie, phytos, semences) et les prix des produits agricoles et agroalimentaires suivent des trajectoires similaires. Selon Agreste, le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, les premiers enregistrent une hausse 11,5% sur un an en f&eacute;vrier et les seconds de 11,4%.<h2>D&eacute;c&eacute;l&eacute;ration de la hausse du prix des intrants</h2>Apr&egrave;s +15,4% en janvier et +18,2% en d&eacute;cembre, le prix des intrants s&rsquo;affiche en hausse de 11,5% au mois de f&eacute;vrier selon l&rsquo;Indice des prix d&rsquo;achat des moyens de production agricole (Ipampa). Les aliments remportent la palme des hausses avec +20,2%, devant les produits phytosanitaires (+12,3%), les semences (+9,8%), l&rsquo;&eacute;nergie et les lubrifiants (+8,8%). Une fois n&rsquo;est pas coutume, les engrais ferment la marche avec une hausse de 7,4%. Apr&egrave;s avoir atteint un niveau record en octobre 2022, le prix des engrais et des amendements a nettement a baiss&eacute; depuis cette date (-16%). Selon Agreste, les tensions sur les march&eacute;s des engrais s&rsquo;att&eacute;nuent en effet progressivement, gr&acirc;ce &agrave; la forte baisse du prix du gaz et &agrave; une reprise cons&eacute;quente de la production au niveau mondial et europ&eacute;en.<h2>Des &eacute;volutions tr&egrave;s contrast&eacute;es des prix des produits agricoles</h2>En f&eacute;vrier, les prix &agrave; la production des produits agricoles ont progress&eacute; de 1,2% sur un mois, de 11,4% sur un an et de 28,2% sur cinq ans. Sur un an, les plus fortes hausses sont &agrave; mettre au cr&eacute;dit des &oelig;ufs (+77,3%), des porcins (+58,7%), des l&eacute;gumes frais (+53,3%), de la volaille (+23,2%), du lait de vache (+23,3%), des gros bovins (+27%), des l&eacute;gumes (+18,1%) ou encore du ma&iuml;s (+16,3%). Le bilan est moins favorable pour l&rsquo;ensemble des grandes cultures (+2,2%). Si le bl&eacute; tendre (+6,8%) tire son &eacute;pingle du jeu, les ol&eacute;agineux encaissent le coup avec une baisse de 7,1% pour le tournesol et de 25,6% pour le colza. Les prix &agrave; la production des pommes de terre progressent de 4,1% sur un an. Les prix des vins sont quant &agrave; eux en baisse sur un an (-7,3%), affectant aussi bien les vins &agrave; AOP comme ceux &agrave; IGP et sans IG, dans un contexte de consommation int&eacute;rieure et ext&eacute;rieure morose et de rebond de l&rsquo;offre fran&ccedil;aise.<h2>Les prix &agrave; la consommation&nbsp;s&rsquo;envolent</h2>Depuis le d&eacute;but de la guerre en Ukraine, Agreste rel&egrave;ve que la hausse des prix &agrave; la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolis&eacute;es n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; aussi forte, avec +15,8% sur un an en f&eacute;vrier. Au palmar&egrave;s des hausses figurent les huiles et graisses (+29,9%), les laits, fromages et &oelig;ufs (+20,4%), les l&eacute;gumes (+19,9%), les viandes (+15,4%), les pains et c&eacute;r&eacute;ales (+14,4%), etc.&nbsp;Aucun produit alimentaire n&rsquo;a vu son prix baisser. &nbsp;Agreste ne dit pas qui des industriels et/ou des distributeurs empochent le diff&eacute;rentiel entre les prix &agrave; la production et les prix &agrave; la consommation.Le 22 mars dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/promotions-penalites-rapports-de-force-ce-que-change-la-loi-sur-les-negociations-commerciales" target="_blank" title="">le Parlement a adopt&eacute; la proposition de loi Descrozaille</a> visant &agrave; renforcer l&rsquo;&eacute;quilibre des relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs. Parmi les mesures : la prorogation du seuil de revente &agrave; perte (10% jusqu&rsquo;en 2025), la non n&eacute;gociabilit&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles d&eacute;sormais&nbsp;applicable aux marques de distributeur (apr&egrave;s les marques nationales) ou encore le plafonnement des p&eacute;nalit&eacute;s logistiques. Enfin, en cas en cas d'&eacute;chec des n&eacute;gociations commerciales annuelles, le fournisseur peut prendre l'initiative d'interrompre les livraisons.

Selon Agreste, les prix des intrants ont progressé de 11,5% sur un an en février contre +11,4% pour les produits agricoles et agroalimentaires. Mais les seconds restent orientés à la hausse quand les premiers refluent très légèrement. A la consommation, la hausse record atteint 15,8%.

Sur un an, la hausse relative des prix des intrants et des produits agricoles

Le recensement de 2020 montre que la baisse du nombre d’exploitations s’est encore poursuivie entre 2010 et 2020. Avec quand même un signe faible mais porteur d’espoir : la baisse de la main d’œuvre active dans les exploitations agricole s’est nettement ralentie. C’est un constat global, cependant, l’agriculture française est riche d’une très grande diversité d’activités qui ne sont pas toutes dans les mêmes dynamiques.

[Podcast] Portrait d'une agriculture française multiple

&nbsp;&laquo;&nbsp;Plus de produits v&eacute;g&eacute;taux et de produits bruts, moins de produits animaux&nbsp;&raquo;. Pas d&rsquo;accord. &laquo;&nbsp;Mod&eacute;rer l&rsquo;offre de produits laitiers et carn&eacute;s&nbsp;&raquo;. Pas d&rsquo;accord. &laquo;&nbsp;Assurer une information compl&egrave;te, compr&eacute;hensible et lisible aupr&egrave;s des consommateurs sur l&rsquo;impact de l&rsquo;alimentation sur la sant&eacute;, la plan&egrave;te et sur le bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;. Pas d&rsquo;accord. &laquo; Mettre en coh&eacute;rence les politiques agricoles et alimentaires au niveau national entre elles, ainsi qu&rsquo;avec les politiques nationales et europ&eacute;ennes de protection et de promotion de la sant&eacute;, de pr&eacute;servation de l&rsquo;environnement et du bien-&ecirc;tre animal &raquo;. Pas d&rsquo;accord. &laquo;&nbsp;Acc&eacute;l&eacute;rer et rendre majoritaire, par l&rsquo;adoption et l&rsquo;adaptation des r&eacute;glementations et financements fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens, en particulier de la PAC, la transition des syst&egrave;mes agricoles vers des modes de productions agro&eacute;cologiques, en particulier biologiques &raquo;. &laquo; Encadrer et r&egrave;glementer le marketing et la publicit&eacute; les produits allant &agrave; l&rsquo;encontre d&rsquo;une alimentation &eacute;quilibr&eacute;e, saine et durable pour prot&eacute;ger les consommateurs et les enfants en particulier &raquo;. Pas d&rsquo;accord. Tels sont quelques-uns des dissensus exprim&eacute;s par la FNSEA et/ou La coop&eacute;ration agricole (LCA) sur la priorisation des recommandations (ou sur la m&eacute;thode choisie pour y parvenir) &eacute;dict&eacute;es par le Conseil national de l&rsquo;alimentation (CNA) en vue de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">la Strat&eacute;gie nationale de l&rsquo;alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC).</a><h2>Le CNA, le &laquo;&nbsp;Parlement de l&rsquo;alimentation&nbsp;&raquo;</h2>Celle-ci doit &ecirc;tre mise en &oelig;uvre au plus tard le 1er juillet prochain, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;article 265 de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021</a>. Objectifs&nbsp;: instituer une alimentation durable, moins &eacute;mettrice de gaz &agrave; effet de serre, respectueuse de la sant&eacute; humaine, davantage protectrice de la biodiversit&eacute;, favorisant la r&eacute;silience des syst&egrave;mes agricoles et des syst&egrave;mes alimentaires territoriaux et garante de la souverainet&eacute; alimentaire, ainsi que les orientations de la politique de la nutrition, en s&rsquo;appuyant sur le Programme national pour l&rsquo;alimentation (PNA) et le Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">Vers une alimentation climato-compatible</a>
</aside>
&laquo; Parlement de l'alimentation &raquo;, le CNA, charg&eacute; d&rsquo;organiser la concertation entre acteurs de la fili&egrave;re alimentaire et des d&eacute;bats citoyens, avait &eacute;t&eacute; &eacute;t&eacute; saisi en f&eacute;vrier dernier par trois de ses minist&egrave;res de rattachement (sant&eacute;, environnement, agriculture) pour contribuer &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration de la future SNANC. Le CNA a identifi&eacute; 17 objectifs strat&eacute;giques pouvant servir de base &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration de la SNANC, structur&eacute;s autour de 6 axes (gouvernance, mieux, produire, mieux transformer, mieux distribuer, mieux consommer, recherche), aboutissant &agrave; 122 recommandations dont 37 identifi&eacute;es comme prioritaires. La FNSEA et LCA ont &eacute;mis des r&eacute;serves sur 19 d&rsquo;entre elles.<h2>Les reformulations de la FNSEA et de LCA</h2>Pour &ecirc;tre pr&eacute;cis, la FNSEA et LCA ne refusent pas en bloc les recommandations pr&eacute;cit&eacute;es mais les reformulent diff&eacute;remment. Concernant la coh&eacute;rence des politiques nationale et europ&eacute;ennes, la FNSEA &laquo;&nbsp;partage dans les grandes lignes les objectifs du Green Deal et plus sp&eacute;cifiquement de la Strat&eacute;gie Farm to fork &ndash; qui place parmi ses priorit&eacute;s : la s&eacute;curit&eacute; et la s&ucirc;ret&eacute; alimentaire de l&rsquo;UE, un revenu &eacute;quitable et un soutien aux producteurs primaires, et la comp&eacute;titivit&eacute; de l&rsquo;agriculture de l&rsquo;UE au niveau mondial &ndash;, elle demeure inqui&egrave;te vis-&agrave;-vis de certains objectifs chiffr&eacute;s &agrave; atteindre d&rsquo;ici 2030, notamment celui de r&eacute;duire de 50% l&rsquo;usage des produits phytosanitaires et de 20% celui des engrais, mais aussi la volont&eacute; d&rsquo;&eacute;tendre la production biologique &agrave; 25% de surfaces cultivables en Europe&nbsp;&raquo;. Concernant le verdissement de la Pac, &laquo;&nbsp;tous les modes de production doivent &ecirc;tre accompagn&eacute;s, sur le plan financier et op&eacute;rationnel, vers la transition. Il est primordial de n&rsquo;en exclure aucun&nbsp;&raquo;. Au sujet du r&eacute;&eacute;quilibrage entre produit animaux et v&eacute;g&eacute;taux, &laquo;&nbsp;il convient de privil&eacute;gier la notion d&rsquo;&eacute;quilibre alimentaire entre produits animaux et v&eacute;g&eacute;taux, en lien avec les recommandations nutritionnelles&nbsp;&raquo;. Concernant l&rsquo;&eacute;tiquetage environnementale, &laquo;&nbsp;les dispositifs en question doivent &ecirc;tre fiables et reposer sur des socles scientifiques solides et non stigmatisants&nbsp;&raquo;.<h2>Les remarques de la CR et de la Conf&rsquo;</h2>Si&eacute;geant &eacute;galement au CNA, la Coordination rurale et la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne ont &eacute;galement fait entendre leur voix. La Conf&rsquo; s&rsquo;est oppos&eacute;e &agrave; la recommandation de g&eacute;n&eacute;raliser le menu v&eacute;g&eacute;tarien dans la restauration collective et s&rsquo;est dite &laquo;&nbsp;favorable &agrave; des menus diversifi&eacute;s de produits de qualit&eacute; ancr&eacute;s dans les territoires, une portion viande adapt&eacute;e, une augmentation des v&eacute;g&eacute;taux, et &agrave; une r&eacute;duction de la consommation de produits transform&eacute;s pour assurer la durabilit&eacute; des r&eacute;gimes alimentaires&nbsp;&raquo;. Concernant l&rsquo;affichage environnemental, le syndicat estime que &laquo;&nbsp;ses crit&egrave;res ne peuvent se limiter aux &eacute;missions de GES et devraient aussi prendre en compte l'effondrement de la biodiversit&eacute;, la diversit&eacute; des paysages, la qualit&eacute; de l'eau et de l'air et le revenu paysan afin d'assurer le renouvellement g&eacute;n&eacute;rationnel&nbsp;&raquo;.De son c&ocirc;t&eacute;, la Coordination rurale est contre la recommandation s&rsquo;alignant sur les objectifs du Green deal en termes de r&eacute;duction d&rsquo;intrants et d&rsquo;impacts. Sur la question de la r&eacute;gulation et de la pr&eacute;servation fonci&egrave;res, la CR estime &laquo;&nbsp;qu&rsquo;assurer des prix re&#769;mune&#769;rateurs est le moyen le plus efficace de lutter contre le gaspillage du foncier agricole&nbsp;&raquo;. Si la gestion du foncier agricole doit rester sous compe&#769;tence de l&rsquo;agriculture et des agriculteurs, la CR demande cependant l&rsquo;ouverture de la gouvernance de la Safer.

La FNSEA et La coopération agricole s’opposent à environ la moitié des recommandations édictées par le Conseil national de l’alimentation en vue de la Stratégie nationale de l’alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC), qui doit être mise en place au plus tard le 1er juillet prochain.

Stratégie alimentation et climat : les réserves de la profession

Cette exon&eacute;ration partielle concerne celles et ceux qui ont le statut de chef d&rsquo;entreprise ou d&rsquo;exploitation &agrave; titre principal ou bien exclusif. Il faut par ailleurs, &agrave; la date d&rsquo;affiliation au r&eacute;gime de la protection sociale des non-salari&eacute;s agricoles, &ecirc;tre &acirc;g&eacute; de 18 &agrave; 40 ans. Notons que la limite de 40 ans peut &ecirc;tre repouss&eacute;e pour celles et ceux qui ont des enfants encore &agrave; charge.<h2>Cotisations &eacute;ligibles &agrave; l'exon&eacute;ration</h2>Lorsque toutes les conditions sont respect&eacute;es, le JA b&eacute;n&eacute;ficie de cette exon&eacute;ration pendant 5 ann&eacute;es &agrave; compter de leur 1&egrave;re affiliation et dans la limite d'un plafond d&eacute;gressif (3427 &euro; la 1&#691;&#7497; ann&eacute;e &agrave; seulement 791 &euro; la derni&egrave;re). Le taux d&rsquo;exon&eacute;ration est aussi d&eacute;gressif sur les 5 ans : 65%, 55%, 35%, 25% puis 15 % la derni&egrave;re ann&eacute;e. Concr&egrave;tement, elle concerne les cotisations techniques dont sont redevables les jeunes agriculteurs pour leur propre compte. Il s&rsquo;agit des cotisations d&rsquo;assurance maladie-maternit&eacute; et d&rsquo;invalidit&eacute; (AMEXA) au taux de 6.5% sans b&eacute;n&eacute;ficier du taux progressif, des cotisations de l&rsquo;assurance vieillesse (AVI, AVA) ou des prestations familiales (PF).&nbsp;Il faut n&eacute;anmoins relever que l&rsquo;exon&eacute;ration partielle ne porte pas sur les cotisations qu&rsquo;ils peuvent payer pour leur conjoint ou bien leurs aides familiaux. Elle ne porte pas non plus sur la cotisation ATEXA (assurance accident du travail et maladie professionnelle des exploitants agricoles &agrave; retraite compl&eacute;mentaire obligatoire (RCO), la CSG et CRDS ni sur les contributions VIVEA. L&rsquo;exon&eacute;ration MSA &laquo; Jeune Agriculteur &raquo; (JA) et l&rsquo;exon&eacute;ration ACRE sont cumulables.&nbsp;&nbsp;<h2>Coup de pouce suppl&eacute;mentaire</h2>Pour soutenir le pouvoir d&rsquo;achat dans le contexte d&rsquo;inflation, &agrave; compter des cotisations dues au titre de l&rsquo;ann&eacute;e 2022, un droit d&rsquo;option pour la r&eacute;duction d&eacute;gressive de la cotisation maladie-maternit&eacute; (option pour le taux r&eacute;duit) est cr&eacute;&eacute; pour les jeunes agriculteurs install&eacute;s depuis le 1/01/2018. Ils doivent faire le choix entre l&rsquo;exon&eacute;ration JA de droit et l&rsquo;application de la d&eacute;gressivit&eacute; du taux de cotisation maladie-maternit&eacute;, car ce n&rsquo;est pas cumulable.Pour opter pour le taux r&eacute;duit, le JA doit formuler l&rsquo;option par le d&eacute;p&ocirc;t d&rsquo;une demande aupr&egrave;s de la MSA avant le 30 juin 2023. Sachant que cette option est irr&eacute;vocable, si le JA a une assiette de revenu professionnel sup&eacute;rieure &agrave; 48 000&euro;, il a int&eacute;r&ecirc;t de conserver son droit &agrave; l&rsquo;exon&eacute;ration JA. Si son assiette de revenu professionnel est inf&eacute;rieure &agrave; 48 000 &euro; il est n&eacute;cessaire de se rapprocher de son centre comptable pour exercer le bon choix.

Pendant une période de 5 ans, les jeunes agriculteurs bénéficient d’une exonération partielle de leurs cotisations. Explications.

Jeunes agriculteurs : le bon choix sur vos cotisations MSA

FEVE, organise le Feve'stival le 10 juin 2023 sur la Ferme de Cussac &agrave; Saint-Germain et Mons en Dordogne (24).Cet &eacute;v&eacute;nement est l'occasion de c&eacute;l&eacute;brer la culture et l'agro&eacute;cologie en proposant une programmation riche et vari&eacute;e.Au programme, Gael Faure pr&eacute;sentera son spectacle "Le Bruit du Bl&eacute;", une repr&eacute;sentation permaculturelle qui m&ecirc;le musique, danse et lectures de textes de Jean Giono. Le public sera invit&eacute; &agrave; un retour &agrave; la nature &agrave; travers cette exp&eacute;rience immersive.Une table ronde en pr&eacute;sence de F&eacute;lix Noblia et Emeline Bentz sera &eacute;galement organis&eacute;e pour discuter de l'agro&eacute;cologie, une pratique agricole respectueuse de l'environnement et de la biodiversit&eacute;.En plus de cette programmation culturelle et informative, les produits de la ferme seront aussi mis en avant lors de l'&eacute;v&eacute;nement. Gabriel, l&rsquo;agriculteur qui nous accueille sur sa ferme, proposera des d&eacute;monstrations de chien de troupeaux et une visite de son exploitation.Pour le repas, un m&eacute;choui sera propos&eacute;, ainsi qu'une option v&eacute;g&eacute;tarienne pour r&eacute;pondre aux diff&eacute;rentes pr&eacute;f&eacute;rences alimentaires.Le Feve'stival est accessible &agrave; tous pour un prix d'entr&eacute;e de 10&euro; par billet.<a href="https://my.weezevent.com/fevestival" title="">Pour r&eacute;server vos places, la billetterie est disponible via ce lien.</a>&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Vous pouvez &eacute;galement retrouver toutes les informations sur la page de l&#039;&eacute;v&eacute;nement Fevestival 2023 &agrave; Cussac, ainsi que sur les r&eacute;seaux sociaux de FEVE.
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&nbsp;Le Feve'stival est un &eacute;v&eacute;nement &agrave; ne pas manquer pour d&eacute;couvrir et soutenir l'agro&eacute;cologie, tout en passant un moment agr&eacute;able en famille ou entre amis dans un cadre naturel et convivial.&nbsp;

FEVE, organise le Feve'stival le 10 juin 2023 sur la Ferme de Cussac à Saint-Germain et Mons en Dordogne (24).
Concert, conférence, visite de ferme, méchoui... Cet événement est l'occasion de célébrer la culture et l'agroécologie en proposant une programmation riche et variée.

Le Feve'stival : un événement musical pour célébrer l'agriculture. Samedi 10 juin

Voici 6 &eacute;tapes cl&eacute;s pour r&eacute;ussir cette transition :1.&Eacute;valuer les pratiques actuellesEvaluer les pratiques actuelles de votre exploitation agricole et identifier les domaines o&ugrave; des am&eacute;liorations peuvent &ecirc;tre apport&eacute;es en termes d'agro&eacute;cologie. Cela peut inclure la gestion des sols, la r&eacute;duction de l'utilisation des intrants, l'am&eacute;lioration de la biodiversit&eacute; et la gestion de l'eau par exemple. Vous pouvez le faire seul selon vos propres crit&egrave;res ou utiliser des diagnostics pr&eacute;&eacute;tablis qui vous donneront une id&eacute;e de comment vos pratiques se situent par rapport &agrave; des &laquo;&nbsp;standards&nbsp;&raquo; et &agrave; d&rsquo;autres exploitations agricoles de la m&ecirc;me fili&egrave;re que la v&ocirc;tre.2.D&eacute;finir des objectifsD&eacute;finir des objectifs &agrave; courts, moyens et longs termes afin d&rsquo;&ecirc;tre clair sur le chemin &agrave; suivre. Ces objectifs se veulent ambitieux mais r&eacute;alistes.3.Planifier la transitionElaborer un plan de transition agro&eacute;cologique qui d&eacute;finit les &eacute;tapes cl&eacute;s de la transition, les pratiques &agrave; mettre en place, les investissements n&eacute;cessaires, les risques et les opportunit&eacute;s. De nouveau, vous pouvez le faire vous-m&ecirc;me ou faire appel &agrave; un conseiller agricole.4.Se faire aiderIl est illusoire de r&eacute;aliser la transition agro&eacute;cologique de son exploitation agricole seul sans recourir &agrave; de l&rsquo;aide ext&eacute;rieure. Cela peut passer par de la formation finan&ccedil;able par le VIVEA notamment sur les sujets suivants&nbsp;: (non)-travail des sols, culture de vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es, gestion de la biodiversit&eacute;, r&eacute;duction de l'utilisation des intrants ou encore la gestion de l'eau. Le fait de collaborer avec d'autres acteurs, tels que les organisations de producteurs, les organisations non gouvernementales, les scientifiques et/ou les autorit&eacute;s publiques, renforcent la capacit&eacute; &agrave; r&eacute;ussir la transition agro&eacute;cologique.5.Tester de nouvelles pratiquesTester de nouvelles pratiques agro&eacute;cologiques sur une petite &eacute;chelle pour &eacute;valuer leur efficacit&eacute; et leur rentabilit&eacute; avant de les &eacute;tendre &agrave; toute l'exploitation. La m&eacute;thode &laquo;&nbsp;tester et apprendre&nbsp;&raquo; a fait ses preuves, elle est &agrave; utiliser &agrave; son propre compte mais peut &eacute;galement &ecirc;tre mutualis&eacute;e ce qui, outre le fait de limiter les risques, augmenter la dynamique et le nombre de tests possibles.6.&Eacute;valuer l'impactEvaluer r&eacute;guli&egrave;rement l'impact des pratiques agro&eacute;cologiques sur l&rsquo;exploitation agricole est primordial pour faire les ajustements n&eacute;cessaires. C&rsquo;est un apprentissage en permanence qui s&rsquo;effectue. Le suivi de la productivit&eacute;, des co&ucirc;ts, des marges, l&rsquo;impact sur l'environnement et les communaut&eacute;s locales seront, entre autres, &eacute;valuer.

La transition agroécologique d'une exploitation agricole nécessite une approche globale qui prend en compte les aspects économiques, sociaux et environnementaux.

Les 6 clés pour réussir la transition agroécologique d’une exploitation agricole ?

Nuffield France est une association de loi 1901, membre du r&eacute;seau Nuffield International.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Nous pensons que l&rsquo;agriculture de demain se fera gr&acirc;ce &agrave; des femmes et des hommes passionn&eacute;s, comp&eacute;tents, curieux et ouverts, capables de partager leur exp&eacute;rience.
</aside>
C'est pourquoi, chaque ann&eacute;e, nous s&eacute;lectionnons des laur&eacute;ats qui, &agrave; l'aide de nos bourses et avec le soutien du programme Nuffield, peuvent approfondir un sujet de recherche de leur choix, coh&eacute;rent avec les <a href="https://www.undp.org/fr/sustainable-development-goals" target="_blank" title="">objectifs de d&eacute;veloppement durable </a>de l'ONU.Nos bourses s&rsquo;adressent &agrave; des candidats ayant une exp&eacute;rience professionnelle et souhaitant soit approfondir un sujet d&rsquo;&eacute;tude, soit mener une r&eacute;flexion sur leurs orientations et celles de leur m&eacute;tier.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Nos bourses sont r&eacute;serv&eacute;es &agrave; des professionnels du secteur agricole, c&rsquo;est-&agrave;-dire en priorit&eacute; &agrave; des agriculteurs mais aussi aux entrepreneurs, collaborateurs des entreprises et organismes li&eacute;s &agrave; l&#039;agriculture.
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Vous souhaitez en apprendre plus sur le contenu du programme Nuffield ?&nbsp; Voyez-donc <a href="https://sh1.sendinblue.com/vxvkdsr5xpfe.html?t=1681890683" target="_blank" title="">notre derni&egrave;re infolettre</a> !Vous aimeriez candidater vous-m&ecirc;me ou connaissez une personne int&eacute;ress&eacute;.e ?&nbsp; N'h&eacute;sitez pas &agrave; nous <a href="">contacter </a><a href="https://www.nuffieldfrance.fr/contact/" target="_blank" title="">ici</a><a href=""> !</a>Et si vous voulez postuler, c'est <a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/" target="_blank" title="">par ici !</a>

Chaque année, nous sélectionnons des leaders agricoles potentiels qui, avec l'aide de nos bourses, peuvent approfondir des sujets pertinents pour l'agriculture durable et chers à leur coeur.  
Elles/ils participent au programme Nuffield de deux ans, obtiennent accès au réseau international exceptionnel d'experts et de pairs qu'est la famille Nuffield, développent leurs compétences humaines et professionnelles, et voyagent autour du monde pour rechercher leur sujet choisi.
Et si c'était vous en 2024 ?

Les candidatures pour la bourse Nuffield France 2024 sont ouvertes !

Apr&egrave;s sept ans &agrave; la t&ecirc;te du syndicat des vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Patrick Olivier a c&eacute;d&eacute; la place &agrave; St&eacute;phanie Morin. Terre de Touraine fait les pr&eacute;sentations.Vous &ecirc;tes vigneronne au sein d&rsquo;un domaine implant&eacute; depuis le 19e si&egrave;cle, qui n&rsquo;a pas les deux pieds dans le m&ecirc;me sabot...St&eacute;phanie Morin : Oui, je travaille depuis quinze ans avec mon mari Herv&eacute; au Domaine de la Rodaie, une exploitation qui appartient &agrave; sa famille depuis cinq g&eacute;n&eacute;rations. Nous sommes en conversion, 2023 sera notre premi&egrave;re r&eacute;colte bio. Pour diversifier notre activit&eacute;, nous fabriquons &eacute;galement de la bi&egrave;re artisanale depuis 2016 ; nous avons mont&eacute; notre propre brasserie. Et depuis peu, nous avons distill&eacute; nos premiers brassins de whisky, les premiers seront pr&ecirc;ts dans un an et demi&hellip;En parall&egrave;le de ce quotidien, qu&rsquo;est-ce qui vous a men&eacute;e au poste de pr&eacute;sidente de l&rsquo;AOC ?S.M. : Je suis entr&eacute;e au conseil d&rsquo;administration lorsque Patrick Olivier est devenu pr&eacute;sident de l&rsquo;AOC, il y a sept ans. D&egrave;s la deuxi&egrave;me ann&eacute;e, j&rsquo;ai pris le poste de tr&eacute;sori&egrave;re. &Ccedil;a m&rsquo;a mis en lien avec la gestion du quotidien et les projets du syndicat. Quand Patrick Olivier a annonc&eacute; qu&rsquo;il laissait la pr&eacute;sidence, je voulais bien prendre la place, mais &agrave; condition que le poste de tr&eacute;sorier soit repris par une personne de confiance. C&rsquo;est ce qui s&rsquo;est pass&eacute; : G&eacute;raldine Jamet, qui &eacute;tait tr&eacute;sori&egrave;re adjointe, a accept&eacute; le poste de tr&eacute;sori&egrave;re.C&rsquo;est une responsabilit&eacute; qui ne vous a pas fait peur ?S.M. : Non, car j&rsquo;ai pr&eacute;venu les membres du conseil d&rsquo;administration que je n&rsquo;y allais pas toute seule, et que je les solliciterai plus qu&rsquo;ils ne l&rsquo;&eacute;taient avec Patrick ! Patrick consacrait beaucoup de temps au syndicat et &eacute;tait tr&egrave;s bon techniquement. Jen&rsquo;ai pas le m&ecirc;me profil, je vais donc m&rsquo;appuyer sur les comp&eacute;tences de chacun, notamment celles d&rsquo;Alexandra Genneteau, la directrice. Au conseil, on ne sera pas toujours d&rsquo;accord entre nous, dans ce cas on d&eacute;battra et on trouvera un accord que tout le monde respectera pour le bien de l&rsquo;ensemble des vignerons. Le collectif n&rsquo;est pas un vain mot &agrave; Saint-Nicolas-de-Bourgueil&hellip;Quelles raisons vous ont pouss&eacute;e &agrave; vous investir au plus haut poste du syndicat ?S.M. : En fait, je pense qu&rsquo;on est acteur de nos projets, de ce qu&rsquo;on veut voir &eacute;voluer. Quand j&rsquo;&eacute;tais tr&eacute;sori&egrave;re, j&rsquo;ai particip&eacute; aux d&eacute;bats, et chaque voix &eacute;tait entendue. On ne peut pas venir apr&egrave;s coup se plaindre qu&rsquo;on n&rsquo;est pas satisfait si on ne s&rsquo;implique pas. J&rsquo;ai donc l&rsquo;envie de participer &agrave; &ccedil;a, de repr&eacute;senter les vignerons, quels que soient leurs convictions, leurs syst&egrave;mes, leurs modes de commercialisation&hellip; C&rsquo;est tr&egrave;s enrichissant et &ccedil;a ouvre l&rsquo;esprit. Il faut oublier ce qu&rsquo;on voudrait pour soi-m&ecirc;me pour se focaliser sur ce qu&rsquo;on veut porter pour le collectif.Quelles ambitions avez-vous envie de voir se r&eacute;aliser pendant votre mandat ?S.M. : Comme on l&rsquo;a annonc&eacute; &agrave; la derni&egrave;re assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, on va relancer la communication avec le s&eacute;minaire de convergence. Il va permettre aux vignerons de r&eacute;fl&eacute;chir sur le sujet, de recueillir les besoins pour dessiner notre strat&eacute;gie en groupes de travail.&nbsp;C&rsquo;est un travail collectif. J&rsquo;ai une vraie sensibilit&eacute; pour la communication, donc on va aussi essayer d&rsquo;utiliser des outils d&rsquo;animation, de solliciter la presse&hellip; On souhaite aussi vulgariser l&rsquo;&eacute;tude terroir r&eacute;alis&eacute;e en 2021. Le but est de cr&eacute;er une version simplifi&eacute;e, en plus de la version de base, tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;e et technique. La connaissance de nos terroirs est tr&egrave;s importante dans le contexte de changement climatique.On imagine que la situation face &agrave; la flavescence dor&eacute;e sera &eacute;galement un th&egrave;me-phare&hellip;S.M. : Evidemment. On doit &ecirc;tre efficace face &agrave; cette maladie, un fl&eacute;au arriv&eacute; il y a deux ans. Nous organisons une assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale extraordinaire fin avril sur le sujet. La surveillance en 2022 a r&eacute;v&eacute;l&eacute; une explosion du nombre de cas. De plus en plus de vignerons se forment et participent &agrave; la surveillance. On n&rsquo;a pas le choix, il faut jouer collectif.&nbsp;

Stéphanie Morin est la nouvelle présidente du syndicat des vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Elle partage son parcours et ses ambitions.

« Le collectif n’est pas un vain mot à Saint-Nicolas-de-Bourgueil »

Les agriculteurs ont conscience que ces derniers sont une des cl&eacute;s indispensables &agrave; la r&eacute;ussite de leurs cultures. L&rsquo;atelier &laquo;Epandage et valorisation des digestats&raquo; portera sur cette th&eacute;matique. Comment optimiser ses engrais de ferme en limitant la volatilisation de l&rsquo;azote, diminuer l&rsquo;impact environnemental et agir positivement sur l&rsquo;agronomie de nos sols. Cela passe aussi par la connaissance de la valeur de ce que l&rsquo;on &eacute;pand et des &eacute;quipements d&rsquo;&eacute;pandage les mieux adapt&eacute; &agrave; ces pratiques ainsi que les organisations de chantier permettant des gains de temps. L&rsquo;impact tassement du sol et compaction sera aussi abord&eacute; sous un angle r&egrave;glementaire et agronomique. Des t&eacute;moignages concret viendront compl&eacute;ter l&rsquo;atelier lors de l'&eacute;v&eacute;nement M&eacute;caElevage du 25 mai prochain &agrave; Evellys/Naizin dans le MorbihanToute l'actualit&eacute; de l'&eacute;v&eacute;nement ici : <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a>

Avec les variations faramineuses des tarifs des engrais minéraux ces derniers mois, les engrais de ferme n’ont jamais eu autant leur place qu’aujourd’hui.

MécaElevage saison 2023 - Episode 3

L&rsquo;agriculture biologique a-t-elle limit&eacute; la casse, dans un contexte de d&eacute;s&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande, avec une baisse de 7,4% de ventes en grandes surfaces en 2022 selon NielsenIQ, sur fond d&rsquo;inflation galopante des prix des produits alimentaires, de +15,9% en mars sur un an selon l&rsquo;Insee&nbsp;? Peut-&ecirc;tre.&nbsp;Les R&eacute;gions y sont aussi peut-&ecirc;tre pour quelque chose, la Bretagne, les Pays la Loire ou encore l&rsquo;Occitanie ayant d&eacute;cid&eacute;, au moins pour partie, de suppl&eacute;er l&rsquo;Etat qui a mis fin &agrave; l&rsquo;aide &agrave; la conversion dans la Pac 2023-2027, au profit notamment d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">&eacute;cor&eacute;gime bonifi&eacute;</a>.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-et-bio-au-menu-du-nouveau-president-de-la-fnsea" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire et bio au menu du nouveau pr&eacute;sident de la FNSEA</a>
</aside>
Selon les chiffres de l&rsquo;Agence bio, relatifs &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2022, le nombre de conversions (5.245 exploitations) est demeur&eacute; sup&eacute;rieur &agrave; celui des d&eacute;conversions (3.380). Sauf qu&rsquo;en tendance, les dynamiques enregistrent des trajectoires inverses&nbsp;: le nombre de conversions a baiss&eacute; de 31,9% sur un an tandis que les d&eacute;conversions ont progress&eacute; de 34,6%. &laquo;&nbsp;Parmi les arr&ecirc;ts de certification enregistre&#769;s en 2022, il apparait que la moitie&#769; rele&#768;ve de de&#769;parts a&#768; la retraite, et non de changement dans le choix de conduite de la ferme&nbsp;&raquo;, indique l&rsquo;Agence bio dans un communiqu&eacute;, sans nier &laquo;&nbsp;un r&eacute;el coup de frein dans la dynamique des conversions&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Le march&eacute; du bio sera ce que l&rsquo;on en fera"
</div>
Pour les promoteurs de la bio, le salut passera par une r&eacute;affirmation des fondamentaux de la bio, devenus &eacute;vanescents face &agrave; la concurrence d&rsquo;autres labels tels que la&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hve-sur-les-traces-de-l-ab-en-surfaces" target="_blank">HVE</a>&nbsp;ou encore le&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-zrp-ne-connait-pas-la-crise">ZRP</a>, avec un objectif&nbsp;: redynamiser la demande. &laquo;&nbsp;Chaque foyer, chaque restaurant, du Kebab a&#768; l&rsquo;e&#769;toile&#769;, chaque cantine, tout le monde a un ro&#770;le a&#768; jouer pour mettre du bio au menu, argumente Loic Guines, pr&eacute;sident de l&rsquo;Agence bio. Chaque euro de&#769;pense&#769; en bio a un re&#769;el retour sur investissement environnemental et social, parce que nous consommons en France 6% de bio la&#768; ou&#768; les Danois consomment 14%, nous avons encore de colossales marges de progression. Le marche&#769; du bio sera ce que l&rsquo;on en fera&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">Vers une alimentation climato-compatible</a>
</aside>
Au-del&agrave; des transitions agricoles et alimentaires, l&rsquo;Agence bio &eacute;voque l&rsquo;enjeu du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, entre 30% et 50% des candidats frappant &agrave; la porte des Points accueil installation (PAI) &eacute;tant motiv&eacute;s par le mod&egrave;le bio. &laquo;&nbsp;Il est plus que jamais n&eacute;cessaire de soutenir le droit au bio et d&rsquo;accueillir les jeunes agriculteurs motiv&eacute;s pour se lancer dans la production bio, cruciale pour garantir une transition agro&eacute;cologique r&eacute;ussie&nbsp;&raquo;, conclut l&rsquo;Agence bio.

Selon l’Agence bio, le nombre de conversions a baissé de 32% sur un an en 2022 tandis que le nombre de déconversions a augmenté de près de 35%. Le président de l’Agence bio réclame une forme de « droit au bio ».

Bio : les conversions encore supérieures aux déconversions, mais pour combien de temps ?

<h2>1.Produire des produits de qualit&eacute;</h2>Se concentrer sur la production de produits de qualit&eacute; sup&eacute;rieure pour r&eacute;pondre aux besoins et aux attentes des consommateurs pr&ecirc;ts &agrave; payer pour une certaine cat&eacute;gorie de produit. Cela peut inclure l'utilisation de techniques de culture sp&eacute;ciales ou l'utilisation de vari&eacute;t&eacute; de qualit&eacute; par exemple.<h2>2. Diversifier les productions</h2>Implanter des cultures &agrave; valeur ajout&eacute;e comme les noisetiers, les bambous par exemple pour les productions v&eacute;g&eacute;tales. C&ocirc;t&eacute; production animale cela peut &ecirc;tre le choix d&rsquo;une race &agrave; viande comme l&rsquo;Angus. La diversit&eacute; des productions est au service d&rsquo;une production qui sera (tr&egrave;s) bien valoris&eacute;e.<h3>3. Transformer les produits de base</h3>Transformer les produits type &laquo;&nbsp;mati&egrave;res premi&egrave;res&nbsp;&raquo; comme les c&eacute;r&eacute;ales, les carcasses de viande, les fruits ou les l&eacute;gumes en produits finis, tels que des confitures, des conserves, des jus de fruits, des huiles, de la farine ou des fromages, pour augmenter leur valeur ajout&eacute;e.<h2>4. Diversifier les activit&eacute;s</h2>Diversifier les activit&eacute;s en proposant des services suppl&eacute;mentaires, tels que l'agritourisme, la vente directe &agrave; la ferme, la restauration, la formation, la location de salles, l'accueil d'&eacute;v&eacute;nements, la location de lieu de stockage ou encore la valorisation d&rsquo;une comp&eacute;tence personnelle.<h2>5. Collaborer avec d'autres producteurs</h2>Collaborer avec d'autres producteurs pour cr&eacute;er des synergies et des &eacute;conomies d'&eacute;chelle. Pour les investissements en mat&eacute;riel notamment mais aussi en regroupant la production afin d&rsquo;atteindre des march&eacute;s comme la restauration collective hors foyer intouchable pour certains s&rsquo;ils restent seuls.<h2>6. Utiliser des certifications et labels</h2>Utiliser des certifications et labels reconnus pour valoriser les produits, tels que le label Agriculture Biologique, AOP -AOC, IGP, Global Gap ou encore HVE.<h2>7. Adopter des pratiques &eacute;conomes et durables</h2>Adopter des pratiques durables comme l'agroforesterie qui intensifie la production sur les surfaces, la gestion raisonn&eacute;e de l'eau, la saturation de l&rsquo;outils de travail (b&acirc;timent, mat&eacute;riel, &hellip;) la maximisation de la valorisation des ressources (p&acirc;turage tournant dynamique par exemple) pour &ecirc;tre efficace &eacute;conomiquement parlant et pour r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante des consommateurs pour des produits durables et respectueux de l'environnement.&nbsp;En mettant en place une ou plusieurs de ces strat&eacute;gies, vous pouvez augmenter la valeur ajout&eacute;e cr&eacute;&eacute;e par votre exploitation agricole et am&eacute;liorer vos conditions de vie.&nbsp;&laquo;&nbsp;Performeur&nbsp;&raquo; d&rsquo;agriculture durable&nbsp; -&nbsp;Auteur de &laquo;&nbsp;Manager une entreprise agricole durable&nbsp;&raquo; Ed France Agricole -&nbsp;Pour me faire part de vos remarques ou&nbsp;questions vous &ecirc;tes libre de me contacter via gilles(at)agrifind.fr

La création de valeur est un élément fondamental de toutes entreprises, les exploitations agricoles ne font pas exception.
Voici 7 actions qui concourent à augmenter la valeur créée par votre exploitation agricole. Elles peuvent être mises en place conjointement ou séparément.

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