A Abbaretz (Loire-Atlantique), &agrave; une cinquantaine de kilom&egrave;tres au nord de Nantes, la Cuma de l&rsquo;Arche compte une quarantaine d&rsquo;adh&eacute;rents. En p&eacute;riode de travaux agricoles, deux fois par semaine, les utilisateurs s&rsquo;y retrouvent pour &eacute;tablir le planning des machines partag&eacute;es. Trois adh&eacute;rents prolongent g&eacute;n&eacute;ralement cette r&eacute;union&nbsp;: eux vont &eacute;tablir le planning de Dylan, le salari&eacute; agricole qu&rsquo;ils partagent dans le cadre d&rsquo;un groupement d&rsquo;employeurs port&eacute; par la Cuma.&nbsp;&laquo;&nbsp;La Cuma, ce n&rsquo;est pas uniquement le partage du mat&eacute;riel, c&rsquo;est aussi la mutualisation des besoins de main d&rsquo;&oelig;uvre&nbsp;&raquo;, commente Beno&icirc;t Gautier, administrateur de la Cuma de l&rsquo;Arche, et l&rsquo;un des porteurs de l&rsquo;emploi partag&eacute; de Dylan. Depuis quelques ann&eacute;es, la Cuma de l&rsquo;Arche s&rsquo;est d&rsquo;ailleurs beaucoup investie dans ce domaine, pour r&eacute;pondre aux besoins exprim&eacute;s par les adh&eacute;rents&nbsp;: un premier emploi a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 2019 pour la conduite et l&rsquo;entretien du mat&eacute;riel. Un deuxi&egrave;me a suivi pour les m&ecirc;mes missions, mais uniquement en CDD pour la saison.<h2 class="Standard">Deux emplois en groupement d&rsquo;employeurs port&eacute; par la Cuma</h2>En 2022, un troisi&egrave;me emploi a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;, en utilisant la possibilit&eacute; offerte aux Cuma, depuis la loi travail de 2016, de porter un groupement d&rsquo;employeurs. Enfin, en janvier 2023, Dylan est arriv&eacute;, &eacute;galement sur un poste de salari&eacute; en groupement d&rsquo;employeurs. Dylan a donc trois&nbsp;coll&egrave;gues employ&eacute;s par la Cuma, deux qui travaillent &laquo;&nbsp;uniquement&nbsp;&raquo; pour la Cuma, comme chauffeurs, et un autre, Ewen, qui, comme lui, partage son temps de travail entre plusieurs exploitations.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/8/8/5708891-1-fre-FR/8b6f6fb756b0-pcentrainde31-jpg" alt="Pour Pascal, Herv&eacute; et Beno&icirc;t (Dylan est entre Herv&eacute; et Beno&icirc;t), &laquo; partager un salari&eacute; &agrave; plusieurs, c&rsquo;est une entraide via r&eacute;mun&eacute;ration, mais c&rsquo;est une entraide pr&eacute;cieuse. On a &eacute;t&eacute; capables de s&rsquo;organiser ensemble pour cr&eacute;er un emploi p&eacute;renne &raquo; (Cr&eacute;dit photo : Catherine Perrot)" height="2160" width="3840" /><figcaption>Pour Pascal, Herv&eacute; et Beno&icirc;t (Dylan est entre Herv&eacute; et Beno&icirc;t), &laquo; partager un salari&eacute; &agrave; plusieurs, c&rsquo;est une entraide via r&eacute;mun&eacute;ration, mais c&rsquo;est une entraide pr&eacute;cieuse. On a &eacute;t&eacute; capables de s&rsquo;organiser ensemble pour cr&eacute;er un emploi p&eacute;renne &raquo; (Cr&eacute;dit photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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Le poste de Dylan (comme, auparavant, celui de Ewen) a &eacute;t&eacute; construit &laquo;&nbsp;sur mesure&nbsp;&raquo; pour r&eacute;pondre aux besoins de trois exploitations d&rsquo;&eacute;levage bovin. Deux sont individuelles (Beno&icirc;t et Pascal sont &eacute;leveurs allaitants) et la troisi&egrave;me est un Gaec en &eacute;levage laitier (Herv&eacute; est associ&eacute; &agrave; son fr&egrave;re). Tous trois avaient des besoins de main d&rsquo;&oelig;uvre, sans pour autant avoir les moyens, ni m&ecirc;me la volont&eacute;, d&rsquo;embaucher un salari&eacute; individuellement.Ces trois &eacute;leveurs partageaient la m&ecirc;me vision du salari&eacute; dont ils avaient besoin : pas question de le r&eacute;duire &agrave; certains travaux, par exemple, uniquement la traite ou l&rsquo;alimentation des animaux. Tous voulaient un compl&eacute;ment de main d&rsquo;&oelig;uvre, sur toutes les t&acirc;ches, tous les travaux, avec une adaptation selon les contraintes et les souhaits de chacun. Pas forc&eacute;ment une &eacute;galit&eacute; parfaite en temps de travail entre les trois, mais la volont&eacute; d&rsquo;assurer un temps plein au total sur l&rsquo;ann&eacute;e.<h2 class="Standard">Toutes les t&acirc;ches d&rsquo;une exploitation</h2>Concr&egrave;tement, le &laquo;&nbsp;partage&nbsp;&raquo; de Dylan est en g&eacute;n&eacute;ral &eacute;tabli sur deux &agrave; trois jours &agrave; l&rsquo;avance, en fonction des charges de travail&nbsp;: le jeune homme sait chez qui il doit se rendre chaque matin, et combien de jours il y restera. Dans chaque ferme, il a une description pr&eacute;cise de ce qu&rsquo;il aura &agrave; accomplir. &laquo; Il arrive pour le caf&eacute; du matin. Je lui transmets les consignes. J&rsquo;essaye de lui faire faire toutes les t&acirc;ches, y compris, en l&rsquo;accompagnant au d&eacute;but, celles qu&rsquo;il ne connait pas&nbsp;&raquo; d&eacute;crit Herv&eacute;.De son c&ocirc;t&eacute;, Pascal estime que non seulement, le travail de Dylan le soulage et lui apporte du confort, mais qu&rsquo;en plus, devoir organiser et planifier des t&acirc;ches l&rsquo;aide &agrave; anticiper et &agrave; am&eacute;liorer sa propre organisation. &laquo;&nbsp;Plus on anticipe, plus le travail est efficace&nbsp;&raquo;. Il voit aussi la pr&eacute;sence r&eacute;guli&egrave;re de Dylan comme un rep&egrave;re, par exemple, pour faire un point sur les travaux pr&eacute;vus, ou pour avoir un &laquo;&nbsp;avis ext&eacute;rieur&nbsp;&raquo;. Et il estime m&ecirc;me que la pr&eacute;sence d&rsquo;un salari&eacute; partag&eacute;, comme l&rsquo;adh&eacute;sion &agrave; une Cuma, peuvent constituer des remparts efficaces contre l&rsquo;isolement des agriculteurs.&laquo;&nbsp;Avoir Dylan, cela nous donne de la souplesse dans notre travail &raquo;, r&eacute;sument les trois exploitants. Cette &laquo;&nbsp;souplesse&nbsp;&raquo; s&rsquo;inscrit cependant dans une organisation tr&egrave;s cadr&eacute;e&nbsp;: Dylan ne travaille qu&rsquo;un week-end sur quatre, et il connait leur date &agrave; l&rsquo;avance, tout comme les p&eacute;riodes de vacances de ses employeurs. Et bien s&ucirc;r, il peut poser ses cong&eacute;s en concertation avec eux. Administrativement, son emploi est g&eacute;r&eacute; par la Cuma, ses heures sont toutes compt&eacute;es, et il peut acc&eacute;der &agrave; tous les droits d&rsquo;un salari&eacute; d&rsquo;une organisation, comme des droits &agrave; des formations&nbsp;: les quatre&nbsp;salari&eacute;s de la Cuma de l&rsquo;Arche ont ainsi tous suivi une formation en d&eacute;sherbage m&eacute;canique.<h2 class="Standard">&laquo;&nbsp;Je me sens bien dans mon travail&nbsp;&raquo;</h2>Cet emploi un peu particulier, avec trois patrons, c&rsquo;&eacute;tait pr&eacute;cis&eacute;ment ce que cherchait Dylan, apr&egrave;s son BTS ACSE r&eacute;alis&eacute; en apprentissage et une premi&egrave;re exp&eacute;rience en travaux publics : &laquo;&nbsp;Le travail en groupement d&rsquo;employeurs, on ne m&rsquo;en avait dit que du bien. La diversit&eacute;, c&rsquo;est formateur. Et puis, je voulais travailler dans des fermes &agrave; dimension humaine&nbsp;&raquo;, assure le jeune homme. &laquo;&nbsp;Je me sens bien dans mon travail&nbsp;&raquo;. Cerise sur le g&acirc;teau, Dylan s&rsquo;entend tr&egrave;s bien avec ses trois autres coll&egrave;gues de la Cuma, avec qui il prend r&eacute;guli&egrave;rement ses repas de midi&nbsp;: &laquo;&nbsp;Il y a une bonne ambiance entre salari&eacute;s&nbsp;&raquo;.Ce n&rsquo;est cependant pas un secret&nbsp;: m&ecirc;me si Dylan se sent bien dans son poste, il a pour projet de s&rsquo;installer, d&rsquo;ici quelques ann&eacute;es, en &eacute;levage allaitant, &laquo;&nbsp;en fonction des opportunit&eacute;s&nbsp;&raquo;. Alors, certes, ce sera une perte pour ses trois employeurs actuels. Mais comme tous trois sont tr&egrave;s attach&eacute;s au renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture, ils verront aussi cette installation comme l&rsquo;opportunit&eacute; d&rsquo;avoir un nouveau coll&egrave;gue, un nouvel adh&eacute;rent de Cuma et voire m&ecirc;me un nouvel employeur de salari&eacute; partag&eacute;&nbsp;!<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-evolue-l-entraide-aussi-1-4-l-entraide-est-elle-morte">L&rsquo;agriculture &eacute;volue, l&rsquo;entraide aussi (1/4) : L&rsquo;entraide est-elle morte ?</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-evolue-l-entraide-aussi-2-4-agri-echange-du-groupe-d-entraide-au-reseau-d-entraide">L&rsquo;agriculture &eacute;volue, l&rsquo;entraide aussi (2/4) : Agri-&Eacute;change, du groupe d&rsquo;entraide au r&eacute;seau d&rsquo;entraide</a></td></tr></tbody></table>

Depuis 2016, les Cuma ont la possibilité de porter un groupement d'employeurs pour un salarié partagé entre plusieurs exploitations. A l’heure où la main d’œuvre est souvent le facteur limitant l’activité agricole, cette organisation permet de créer des emplois pérennes, tout en augmentant le confort de vie des agriculteurs. A Abbaretz (44), Benoît, Hervé et Pascal se partagent un salarié depuis janvier dernier.  Et ils voient cela comme une forme moderne d’entraide.

L’agriculture évolue, l’entraide aussi (3/4) : Partager un salarié est aussi une forme d’entraide

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 <figcaption>piloter sa ferme</figcaption>
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1.&nbsp;Des conditions climatiques pas toujours favorables impactant les rendements et la qualit&eacute;Gr&acirc;ce &agrave; une m&eacute;t&eacute;o avantageuse au d&eacute;but du printemps, la moisson s&rsquo;annon&ccedil;ait avec un potentiel remarquable pour cette r&eacute;colte 2023. C&rsquo;&eacute;tait sans compter sur l&rsquo;&eacute;pisode de forte chaleur survenu &agrave; la fin du mois de mai.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Les rendements et la qualit&eacute; des produits ont alors &eacute;t&eacute; directement impact&eacute;s par ces temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es et l&rsquo;absence de pr&eacute;cipitations, engendrant des r&eacute;sultats tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes au sein d&rsquo;une m&ecirc;me r&eacute;gion, voire d&rsquo;une m&ecirc;me exploitation et variant selon&nbsp;:<ul><li>Le potentiel agronomique de chaque r&eacute;gion et de chaque parcelle</li><li>La survenue ou l&rsquo;absence d&rsquo;orages fin mai, d&eacute;but juin</li><li>Et parfois ces &eacute;carts ont &eacute;t&eacute; amplifi&eacute;s par l&rsquo;historique de gestion des parcours de fertilisation de chaque exploitation</li></ul>Quand dans certaines r&eacute;gions, la p&eacute;riode de r&eacute;colte s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e dans des conditions tr&egrave;s cl&eacute;mentes permettant une gestion sereine des chantiers, d&rsquo;autres connaissent encore une m&eacute;t&eacute;o beaucoup plus chaotique. Il faut jongler entre les averses autant pour la r&eacute;colte des grains que celle de la paille. La qualit&eacute; des r&eacute;coltes encore sur pied se d&eacute;grade au fil des averses. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<ul><li>Des rendements en bl&eacute; globalement au-dessus des moyennes mais qui vont du simple au double selon les r&eacute;gions, avec des qualit&eacute;s conformes aux normes pour la partie r&eacute;colt&eacute;e </li></ul>Une nouvelle fois, la moyenne fran&ccedil;aise masquera beaucoup de disparit&eacute;s&nbsp;: dans les zones interm&eacute;diaires, le moyenne sera parfois inf&eacute;rieure &agrave; 50 q /ha sur certaines exploitations alors que dans d&rsquo;autres zones de production, le compteur affichera plus de 100 q par ha en bl&eacute;. Les bl&eacute;s r&eacute;colt&eacute;s affichent des PS sup&eacute;rieurs &agrave; 76 et des taux de prot&eacute;ine autour de 11.5. A ce jour, il reste environ 15 % de la r&eacute;colte fran&ccedil;aise &agrave; r&eacute;aliser et les inqui&eacute;tudes li&eacute;es &agrave; la qualit&eacute; grandissent au fil des cumuls de pr&eacute;cipitations constat&eacute;s.<ul><li>Le calibrage des orges brassicoles en retrait</li></ul>En 2023, la calibrage des orges de printemps sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne d&eacute;crochent significativement dans la plupart des r&eacute;gions avec des r&eacute;sultats (de 30 &agrave; 75 %) tr&egrave;s souvent inf&eacute;rieurs aux besoins des malteurs (90 %). Le calibrages des orges de printemps sem&eacute;es au printemps est &eacute;galement tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne selon les r&eacute;gions et bien souvent inf&eacute;rieurs &agrave; la norme attendue. Les rendements des orges brassicoles sont &eacute;galement tr&egrave;s variables d&rsquo;une r&eacute;gion &agrave; l&rsquo;autre, d&lsquo;une exploitation l&rsquo;autre.<ul><li>Les colzas d&eacute;&ccedil;oivent, les pois d&eacute;crochent </li></ul>La &laquo;&nbsp;d&eacute;ception&nbsp;&raquo; est le point commun des r&eacute;sultats obtenu en colza qui affichent globalement un recul de rendement de 10 &agrave; 20 %. La culture du pois a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement marqu&eacute;e par la chaleur et le manque d&rsquo;eau intervenus pendant la p&eacute;riode de floraison. Les rendements d&eacute;cochent de 10 &agrave; 20 q /ha par apport aux moyennes d&eacute;cennales.2.&nbsp;Un march&eacute; tr&egrave;s volatil et marqu&eacute; par un net recul des prix depuis 1 anL&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022&nbsp;a marqu&eacute; le d&eacute;but de la baisse des prix, qui s&rsquo;est poursuivie jusqu&rsquo;au d&eacute;but de la moisson 2023, avec un recul de plus de 100 &euro;/t en c&eacute;r&eacute;ales et 250 &euro;/t en ol&eacute;agineux.Au niveau fran&ccedil;ais, les pourcentages moyens engag&eacute;s &agrave; la veille de la r&eacute;colte 2023 &eacute;taient nettement inf&eacute;rieurs &agrave; ceux relev&eacute;s 12 mois auparavant. C&rsquo;est un constat paradoxal, car il y avait possibilit&eacute; de s&rsquo;engager &agrave; vendre avec des prix de c&eacute;r&eacute;ales encore &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s sur le premier semestre de 2023&nbsp;:<ul><li><ul><li>C&eacute;r&eacute;ales&nbsp;: prix au-del&agrave; de 300 &euro;/t</li><li>Colza&nbsp;: &nbsp;prix au-del&agrave; de 600 &euro;/t &nbsp;</li></ul></li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/7/9/5709727-1-fre-FR/d735f87de023-piloter-jpg" alt="" height="561" width="700" /></figure>

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La moisson 2023 se termine donc sur des perspectives de disparit&eacute; assez marqu&eacute;e des chiffres d&rsquo;affaires des exploitations, impact&eacute;s d&rsquo;une part par des rendements tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes et d&rsquo;autre part, par des d&eacute;cisions de commercialisation n&rsquo;ayant pas toujours permis de profiter des meilleurs prix de vente.&nbsp; 
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 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/366493/file/PSF_Les%203%20faits%20marquants%20de%20la%20r%C3%A9colte%202023_2023_08_02.pdf">Lire la suite de l&#039;article ICI</a>

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&nbsp;Gw&eacute;na&euml;lle BAILHACHE, agricultrice et Sylvain JESSIONESSE, agriculteur et co-fondateur de Piloter Sa Ferme, des outils faits avec, par et pour les agriculteurs pour savoir prendre de bonnes d&eacute;cisions <a href="https://www.pilotersaferme.com/" target="_blank">https://www.pilotersaferme.com/</a>&nbsp;

La moisson s’est achevée depuis quelques jours dans la plupart des régions françaises. Retour sur les 3 faits marquants de ce cru 2023 avec Sylvain de la ferme Jesse

[Vidéo] clap de fin pour la moisson : tous les agriculteurs n’auront pas le même revenu en 2023 !

Selon FranceAgriMer et son Observatoire de la production de miel et de gel&eacute;e royale, la production fran&ccedil;aise de miel en 2022 est estim&eacute;e &agrave; 31.387 tonnes, en hausse de 58,5% par rapport &agrave; 2021. Le nombre d&rsquo;apiculteurs, estim&eacute; &agrave; 62.744, retrouve quant &agrave; lui son niveau de 2019.Le rendement de l&rsquo;ann&eacute;e est estim&eacute; &agrave; 23,5 kg/ruche, similaire &agrave; 2021. Le rendement augmente avec la taille des exploitations, soit 17,8 kg/ruche pour les moins de 50 ruches &agrave; 29,0 kg/ruche pour les plus de 400 ruches.<h2>La production par effectifs, par r&eacute;gion et par miell&eacute;e</h2>Les apiculteurs de plus de 400 ruches ont r&eacute;alis&eacute; 36,7% du volume contre 30,8% pour les 150 &agrave; 399 ruches, 22,2% pour les moins de 50 ruches et 10,4% pour les 50 &agrave; 149 ruches. Toutes ces cat&eacute;gories ont vu leur production augmenter, de m&ecirc;me que l&rsquo;ensemble des R&eacute;gions de France, &agrave; l&rsquo;exception de la Corse et de Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;azur. En 2022, Rh&ocirc;ne-Alpes Auvergne (5126t) devance l&rsquo;Occitanie (4142t) et le Grand Est (3800t).Largement d&eacute;velopp&eacute;e par les apiculteurs d&eacute;tenant plus de 400 ruches, le miel de transhumance repr&eacute;sente 34,4% de la production de miel fran&ccedil;ais.Le miel de colza est la miell&eacute;e la plus produite en France sous l&rsquo;effet des bons rendements dans la moiti&eacute; nord de la France. Il repr&eacute;sente 14,2% des volumes produits &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale. Il est suivi par les autres miels polyfloraux (14,0%) et le miel d&rsquo;acacia (11,8%).La vente directe assure 42% des d&eacute;bouch&eacute;s, devant les achats des conditionneurs (15,7%).<h2>Le miel bio en hausse &eacute;galement</h2>La production de miel bio est estim&eacute;e &agrave; 4978 tonnes, en hausse de 20,9% par rapport &agrave; 2021. Les rendements par ruche (22,3kg) sont l&eacute;g&egrave;rement plus faibles qu&rsquo;en conventionnel (23,5kg). La production bio repr&eacute;sente 15,6% de l&rsquo;ensemble de la production pour un ratio d&rsquo;apiculteurs certifi&eacute;s ou en conversion (&gt;50 ruches) de 19,3%<h2>Activit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage et de pollinisation</h2>L&rsquo;&eacute;levage de reines et d&rsquo;essaims pour le renouvellement du cheptel est largement pratiqu&eacute; par les apiculteurs professionnels, dans une fourchette comprise entre 37% et 67% selon les cat&eacute;gories. L&rsquo;activit&eacute; de pollinisation est pratiqu&eacute;e par 4% des apiculteurs de moins de 50 ruches mais par 13,4% de ceux poss&eacute;dant plus de 400 ruches.<h2>Gel&eacute;e royale, pollen et propolis</h2>Relativement stable, la production de gel&eacute;e royale s&rsquo;est &eacute;tablie &agrave; 3727 kg en 2022, avec un rendement moyen de 840 g par exploitation concern&eacute;e.La production de pollen est estim&eacute;e &agrave; 42 tonnes en 2022, r&eacute;partie entre pollen frais (48%) et pollen sec (52%). Le quart (24%) est issu d&rsquo;exploitations bio. La production de propolis est estim&eacute;e &agrave; 4 tonnes dont 50% en bio. Elle concerne majoritairement (77%) les producteurs de plus de 150 ruches.

La production retrouve son niveau de l’année 2020. La production de miel bio progresse de 20,9%. Le miel de colza est la miellée la plus produite en France.

La production 2022 de miel bondit de 58% à plus de 31.000 tonnes

Quand on sait que 67% des agriculteurs fran&ccedil;ais utilisent pour leur activit&eacute; des nouvelles technologies &laquo; significatives &raquo; comme des objets connect&eacute;s, des cam&eacute;ras, GPS, drones ou images satellites. Et que plus de 7 agriculteurs sur 10 concern&eacute;s d&eacute;clarent que les nouvelles technologies permettent de produire mieux en &eacute;tant plus pr&eacute;cis dans les d&eacute;cisions et en am&eacute;liorant les techniques de production (75%), de gagner du temps et avoir moins d&rsquo;astreinte (74%), de mieux organiser le travail et &ecirc;tre plus r&eacute;actif (74%) *. Nul doute que l&rsquo;innovation dans l&rsquo;agriculture est un axe essentiel !&nbsp; Le nombres de jeunes entreprises sur le march&eacute; ne cesse d&rsquo;ailleurs de progresser. Celles-ci proposent de nouvelles solutions qui s&rsquo;appuient notamment sur l&rsquo;apport de nouvelles technologies. En proposant &agrave; ses visiteurs un village de startups agricoles et en organisant &laquo; Les Sommets d&rsquo;Or, concours de l&rsquo;innovation d&eacute;di&eacute; &agrave; ses exposants, le SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE se veut &ecirc;tre une vitrine de l&rsquo;agriculture de demain.<h2>&nbsp;</h2><h2>15 startups &agrave; d&eacute;couvrir sur la Grange &agrave; Innovations</h2>Pavillon d&eacute;di&eacute; aux nouvelles solutions pour le monde de l&rsquo;&eacute;levage, la Grange &agrave; Innovations, fruit du travail entre 5 partenaires (SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE, CR&Eacute;DIT AGRICOLE, VILLAGES BY CA, AGRONOV et VEGEPOLYS VALLEY) permet aux visiteurs de d&eacute;couvrir toutes les innovations d&eacute;velopp&eacute;es par des jeunes entreprises. Application pour am&eacute;liorer les conditions de travail des &eacute;leveurs, solutions anti-s&eacute;cheresse, outil pour la gestion et l&rsquo;optimisation de son exploitation&hellip; 15 startups seront pr&eacute;sentes cette ann&eacute;e pour pr&eacute;senter leur innovation et r&eacute;pondre aux probl&eacute;matiques des &eacute;leveurs. Parmi celles-ci, citons Aptimiz, Agriechange, Happy Grass, K22 ou encore Page up et Weather Measures.Pour Mathilde Rivi&egrave;re, la Responsable Communication d&rsquo;AGRONOV : "La Grange &agrave; Innovations rime avec rencontres et proximit&eacute;. Cet espace regroupe plusieurs entreprises et structures innovantes qui ouvrent les portes de l&rsquo;agriculture de demain. Diffuser les nouveaux outils et m&eacute;thodes aupr&egrave;s des &eacute;leveurs est un enjeu primordial pour la transition agricole et la p&eacute;rennit&eacute; des &eacute;levages. Le SOMMET DE L&rsquo;&nbsp; &Eacute;LEVAGE nous permet justement d&rsquo;aller &agrave; la rencontre des &eacute;leveurs et de tous les acteurs de la fili&egrave;re durant ce rassemblement unique. C&rsquo;est un &eacute;v&egrave;nement incontournable pour s&rsquo;adresser &agrave; la fili&egrave;re &eacute;levage."&nbsp;<h2>Les Sommets d&rsquo;Or, des innovations au service de l&rsquo;&eacute;levage</h2>Autre moyen de valoriser son innovation aupr&egrave;s du plus grand nombre, participer aux Sommets d&rsquo;Or ! Ce concours organis&eacute; dans le cadre du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE r&eacute;compense toutes les innovations &agrave; destination des &eacute;leveurs, d&eacute;velopp&eacute;es par les entreprises exposantes. Preuve du dynamisme des entreprises du secteur agricole sur le volet &laquo; Recherche &amp; D&eacute;veloppement &raquo;, 89 dossiers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s cette ann&eacute;e (un record selon les organisateurs) ! Mais seulement 11 r&eacute;compenses &laquo; Sommets d&rsquo;Or &raquo; ont &eacute;t&eacute; attribu&eacute;es dont un prix sp&eacute;cial &laquo; Bien-&ecirc;tre animal &raquo;.Zoom sur les laur&eacute;ats 2013 :&nbsp;<h3>&Eacute;QUIPEMENT D&rsquo;&Eacute;LEVAGE</h3>&nbsp;LA BUVETTE CLEAN-FLOW 230 : Abreuvoir collectif constitu&eacute; de quatre bols d&rsquo;abreuvement


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/2/2/9/5709229-1-fre-FR/8277e5db6519-la-buvette-sommet-elevage-jpg" alt="" height="450" width="600" /></figure>

Abreuvoir collectif constitu&eacute; de quatre bols d&rsquo;abreuvement reli&eacute;s &agrave; un local robinetterie pouvant &ecirc;tre utilis&eacute;s simultan&eacute;ment. Sa forme in&eacute;dite lui conf&egrave;re une fonction autonettoyante. Associ&eacute;e &agrave; une robinetterie haut d&eacute;bit, il permet d'assouvir les besoins en eaux importants des bovins tout en conservant l'eau propre plus longtemps et en r&eacute;duisant consid&eacute;rablement les quantit&eacute;s d'eau gaspill&eacute;e par lapement d'une part et lors des nettoyages d'autre part en diminuant &agrave; la fois la fr&eacute;quence des vidanges et le volume d'eau jet&eacute;e &agrave; chaque fois.Pour aller plus loin : <a href="https://www.labuvette.fr/" target="_blank" title="">www.labuvette.fr</a>&nbsp;ROLLAND Rollcontrol MAVIC Access-cible : solution de gestion d&rsquo;&eacute;pandage automatique &agrave; hautes performances


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/3/2/9/5709232-1-fre-FR/0c20b3ac74ae-rolland-sommet-elevage-jpg" alt="" height="338" width="600" /></figure>

Con&ccedil;u conjointement entre l&rsquo;INRAe et la soci&eacute;t&eacute; Rolland. Le cycle d&rsquo;&eacute;pandage est automatis&eacute; en utilisant notamment des param&egrave;tres instantan&eacute;s li&eacute;s &agrave; l&rsquo;outil (h&eacute;rissons verticaux ou h&eacute;rissons horizontaux + disques) et en imposant la section passante du produit. Gr&acirc;ce aux capteurs embarqu&eacute;s sur la machine, les informations capt&eacute;es adaptent tout au long de la phase d&rsquo;&eacute;pandage la valeur de la masse volumique. Cette valeur de couple va donc influer sur la vitesse du tapis. Cette gestion am&eacute;liore grandement les performances soci&eacute;tales et environnementales de l&rsquo;&eacute;pandeur.Pour aller plus loin : <a href="https://www.remorquerolland.com/" target="_blank" title="">www.remorquerolland.com</a>&nbsp;CABI GROUP CABI MOOV : Poulailler mobile &eacute;quip&eacute; pour poules pondeuses ou volailles de chair


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/3/2/9/5709235-1-fre-FR/478d95b6d6a1-cabi-sommet-elevage-jpg" alt="" height="450" width="600" /></figure>

Poulailler mobile tout &eacute;quip&eacute; pour poules pondeuses ou volailles de chair, d&rsquo;une capacit&eacute; moyenne de 250 animaux &eacute;voluant &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur sur caillebotis. Il peut &ecirc;tre livr&eacute; en kit et ne n&eacute;cessite pas d'entrer dans le poulailler, l'alimentation en aliment et la collecte des &oelig;ufs se faisant depuis l'ext&eacute;rieur. Il r&eacute;pond &agrave; la r&eacute;glementation sur les b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage et la r&eacute;glementation en agriculture biologique. La mobilit&eacute; du poulailler est un plus pour les volailles en cas de forte chaleur l&rsquo;&eacute;t&eacute;, ou pour les prot&eacute;ger du froid l&rsquo;hiver. Par ailleurs, les volailles ont un acc&egrave;s libre &agrave; un parcours d&rsquo;herbe fraiche en permanence. Cette rotation r&eacute;guli&egrave;re du parcours r&eacute;duit la pression insecte et donc le risque sanitaire.Pour aller plus loin : <a href="https://cabi-group.fr/produits/cabi-moov-le-poulailler-deplacable-autonome" target="_blank" title="">https://cabi-group.fr/produits/cabi-moov-le-poulailler-deplacable-autonome</a>&nbsp;<h3>MACHINISME AGRICOLE</h3>&nbsp;SAMSON GROUP A/S Syst&egrave;me ALTA (Altitude Assist.) - Assistance d'&eacute;pandage en zone vallon&eacute;e


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/8/3/2/9/5709238-1-fre-FR/095e8814ed2b-samson-agro-sommet-elevage-jpg" alt="" height="400" width="600" /></figure>

Le syst&egrave;me ALTA optimise l&rsquo;utilisation de l&rsquo;engrais organique sur des terrains vallonn&eacute;s ou zones montagneuses. Il se caract&eacute;rise par un circuit de vidange avant (vidange descente) et un circuit de vidange arri&egrave;re (vidange mont&eacute;e). La s&eacute;lection du circuit se fait par deux vannes hydrauliques immerg&eacute;es pilot&eacute;es manuellement depuis le terminal iControl 7S en cabine. Le dispositif ALTA &eacute;vite les d&eacute;samor&ccedil;ages du syst&egrave;me de vidange et garantit un &eacute;pandage r&eacute;gulier et homog&egrave;ne.Pour aller plus loin : <a href="https://www.pichonindustries.fr" target="_blank" title="">www.pichonindustries.fr</a>&nbsp;SEMAS SARL ISS (Interface Suivi de Sol)


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/4/1/2/9/5709214-1-fre-FR/39cbe6e0c5d1-semas-sommet-elevage-jpg" alt="" height="421" width="600" /></figure>

Avec son interface trois points, ce dispositif permet de g&eacute;rer de mani&egrave;re autonome les outils port&eacute;s install&eacute;s sur le relevage avant ou arri&egrave;re. Trois axes d&rsquo;articulations peuvent ainsi &ecirc;tre actionn&eacute;s : Position lat&eacute;rale droite gauche, position verticale bas haut et position profondeur (3&egrave;me point hydraulique). Les fonctionnalit&eacute;s de l&rsquo;interface peuvent &ecirc;tre g&eacute;r&eacute;s depuis la cabine. En supprimant les roues de terrage des outils au profit d&rsquo;un report de charge sur les essieux moteurs, cette interface permet d&rsquo;utiliser un tracteur moins lourd et moins puissant, avec plus de pr&eacute;cision, et facilite la conduite du chauffeur.Pour aller plus loin : <a href="http://www.semas-fg.fr" target="_blank">www.semas-fg.fr</a>&nbsp;BENNAMANN / NEW HOLLAND FRANCE R&eacute;cup&eacute;ration de biom&eacute;thane &agrave; petite &eacute;chelle pour une empreinte carbone n&eacute;gative


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/7/1/2/9/5709217-1-fre-FR/1628b94fc01c-new-holland-bennamann-jpg" alt="" height="450" width="600" /></figure>

New Holland et Bennamann ont d&eacute;velopp&eacute; une solution modulaire, performante et &eacute;conomiquement soutenable pour r&eacute;cup&eacute;rer et utiliser du biom&eacute;thane comprim&eacute; (Bio-GNC), en capturant les &eacute;missions fugitives des stockages d&rsquo;effluents. Le stockage des lisiers d&rsquo;un &eacute;levage laitier, existant ou apr&egrave;s mise aux normes, est recouvert d&rsquo;une b&acirc;che &agrave; deux compartiments. Une fois la fosse couverte, une ferme de 90 vaches laiti&egrave;res / 150 UGB en Cornouaille a produit par exemple 20 t de bio-GNC. Un tracteur New Holland T6.180 Methane Power (155 Ch.) a &eacute;t&eacute; utilis&eacute; pendant 900 h, et 55 MWh d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; ont &eacute;t&eacute; produits avec le groupe &eacute;lectrog&egrave;ne, soit 85% des besoins de l&rsquo;installation de traite. Par ailleurs, dans une r&eacute;gion o&ugrave; les pr&eacute;cipitations atteignent 1500 mm par an, le fait de couvrir la fosse de stockage des lisiers &eacute;vite les ph&eacute;nom&egrave;nes de dilution.Pour aller plus loin : <a href="https://newholland.com" target="_blank">newholland.com</a>&nbsp;KUHN AURA - M&eacute;langeuse Automotrice Autonome


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/0/2/2/9/5709220-1-fre-FR/3fa415762c0a-kuhn-sommet-elevage-jpg" alt="" height="338" width="600" /></figure>

La m&eacute;langeuse automotrice autonome AURA cumule l'ensemble des fonctions de chargement, de d&eacute;silage, de pes&eacute;e, de m&eacute;lange, de distribution et de repousse-fourrages. L&rsquo;&eacute;leveur dispose ainsi d'une solution d'alimentation de pr&eacute;cision compl&egrave;tement autonome du silo &agrave; l'auge. Le dispositif de chargement permet le d&eacute;silage directement au silo pour les ensilages ou encore directement dans les stocks de fourrages longs. D'une capacit&eacute; de 3 m&sup3;, la m&eacute;langeuse assure une multidistribution au fil de la journ&eacute;e afin d'apporter r&eacute;guli&egrave;rement une ration fra&icirc;che depuis les silos et de limiter la comp&eacute;tition &agrave; l'auge.Pour aller plus loin : <a href="https://aura.kuhn.com/range/aura/fr/index.html" target="_blank" title="">https://aura.kuhn.com/range/aura/fr/index.html</a>&nbsp;KVERNELAND PUDAMA - FERTILISATION ULTRA LOCALISEE - SEMOIR MONOGRAINE Loiret


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/2/2/9/5709223-1-fre-FR/b7c9b5c6771f-kverneland-sommet-elevage-jpg" alt="" height="338" width="600" /></figure>

La technologie PUDAMA s'int&egrave;gre &agrave; la gamme de semoirs monograine Optima Kverneland. Son objectif est d'optimiser les performances de l'engrais starter apport&eacute; au semis monograine.&nbsp; Contrairement aux semoirs classiques, le PUDAMA d&eacute;pose un spot d'engrais au niveau de chaque graine. Une brosse, positionn&eacute;e au niveau de chaque enfouisseur, retient l'engrais. Gr&acirc;ce &agrave; un jet d'air pressuris&eacute;, la brosse s'ouvre et l'engrais est puls&eacute; dans le sillon. L'int&eacute;r&ecirc;t agronomique de cette technique a &eacute;t&eacute; test&eacute; par des &eacute;tudes de l'universit&eacute; de Cologne qui d&eacute;montre une r&eacute;duction de 25% de la dose d'engrais apport&eacute;e en conservant 100% du rendement.Pour aller plus loin : <a href="https://fr.kverneland.com/" target="_blank" title="">fr.kverneland.com</a>&nbsp;MAGSI EasyShark - Benne &agrave; grappin &agrave; fermeture contre un mur


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/2/2/9/5709226-1-fre-FR/bc00c916720f-magsi-sommet-elevage-jpg" alt="" height="338" width="600" /></figure>

MAGSI lance la benne &agrave; grappin &agrave; fermeture contre un mur : EasyShark. Une nouveaut&eacute; pour le secteur agricole, gr&acirc;ce &agrave; une cin&eacute;matique novatrice de son grappin. Ce dernier descend tout droit devant le mur sans avoir le besoin de caver la benne pr&eacute;alablement. Un avantage consid&eacute;rable pour chaque utilisateur qui n&rsquo;aura plus le besoin de descendre de son tracteur, t&eacute;lescopique ou autres pour venir reprendre le r&eacute;sidu de mati&egrave;re perdu par une benne dite &laquo; standard &raquo;.Pour aller plus loin : <a href="https://www.magsi.fr" target="_blank" title="">www.magsi.fr</a>&nbsp;<h3>FOURNITURES POUR L&rsquo;&Eacute;LEVAGE</h3>&nbsp;SOLU&rsquo;NATURE PathoBEEfull plus, Diagnostic Patho Bee&reg;, Kit analytique pour d&eacute;pister et &eacute;valuer les pathog&egrave;nes abrit&eacute;s par l&rsquo;abeille saine


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/1/4/2/9/5709241-1-fre-FR/b14349b3a96f-solu-nature-sommet-elevage-jpg" alt="" height="427" width="600" /></figure>

Plusieurs typologies de pathog&egrave;nes sont analys&eacute;s sur des abeilles vivantes gr&acirc;ce au kit Patho Bee&reg; : parasites intestinaux, bact&eacute;ries et virus. Le nombre de pathog&egrave;nes retenus, deux nos&eacute;mas, la loque am&eacute;ricaine et huit virus les plus repr&eacute;sentatifs, permet d&rsquo;&eacute;valuer le risque sanitaire au moindre co&ucirc;t analytique. A partir des comm&eacute;moratifs transmis par l&rsquo;apiculteur, des sc&eacute;narios &eacute;labor&eacute;s &agrave; partir des observations issues du rucher exp&eacute;rimental, des r&eacute;sultats analytiques, un expert clinicien propose un sch&eacute;ma de pr&eacute;vention du risque d&rsquo;effondrement avec l&rsquo;administration de Bee&rsquo;Full&reg;Plus. Hormis les m&eacute;dicaments de gestion de Varroa d., l&rsquo;approche conventionnelle ne dispose pas d&rsquo;antiviraux apicoles et interdit l&rsquo;usage de tout m&eacute;dicament dans la gestion des nos&eacute;moses et des loques. Bee&rsquo;Full&reg;Plus est un aliment compl&eacute;mentaire dont l&rsquo;administration pr&eacute;coce s&rsquo;accompagne d&rsquo;une r&eacute;duction significative du portage des pathog&egrave;nes.Pour aller plus loin : <a href="https://solunature.fr/" target="_blank">www.solunature.fr</a>&nbsp;<h3>PRIX SP&Eacute;CIAL BIEN &ndash; &Ecirc;TRE ANIMAL</h3>&nbsp;JOURDAIN SAS Libre-service confort plus laitier


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/4/4/2/9/5709244-1-fre-FR/f78c4d848639-jourdain-sommet-elevage-jpg" alt="" height="519" width="600" /></figure>

Syst&egrave;me qui se positionne entre l'animal et l'auge permettant de cloisonner ceux-ci par le biais de parties cylindriques incurv&eacute;es en mati&egrave;re PEHD. Le ch&acirc;ssis est &agrave; couper &agrave; la longueur souhait&eacute;e. Il est fourni avec un ou plusieurs renforts pour muret (selon la longueur de ch&acirc;ssis choisi). Les tubes en PEHD sont obtur&eacute;s. Le montage par modules s&rsquo;adapte &agrave; toutes les largeurs de trav&eacute;es jusqu'&agrave; 6 m&egrave;tres. Sa forme incurv&eacute;e donne &agrave; l'animal la possibilit&eacute; d'avancer sa t&ecirc;te au plus loin afin d'utiliser au mieux la surface d'une table d'alimentation b&eacute;ton avec moins de contrainte et plus de confort.Pour aller plus loin : <a href="https://www.jourdain-group.com/" target="_blank" title="">www.jourdain-group.com</a>&nbsp;Toutes ces innovations et bien plus encore sont &agrave; retrouver lors de la 32e &eacute;dition du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE, du 3 au 6 octobre 2023, &agrave; Clermont-Ferrand !&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">Twitter</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;*Source BVA-Groupama

15 startups à découvrir sur la Grange à Innovations et les Sommets d’Or, des innovations au service de l’élevage

L’agriculture du futur s’affiche au SOMMET DE L’ÉLEVAGE !

&laquo; Il n&rsquo;existe pas de solution unique face &agrave; l&rsquo;enjeu de l&rsquo;eau, dont la France ne manque pas : c&rsquo;est bien la combinaison des projets de stockage sous toutes leurs formes, de r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es ou encore de transferts de grands cours d&rsquo;eau associ&eacute;s &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration continue des pratiques et &agrave; l&rsquo;investissement dans la recherche et le d&eacute;veloppement d&rsquo;innovations qui nous permettra de relever ce d&eacute;fi majeur &raquo;, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; Eric Fr&eacute;till&egrave;re, pr&eacute;sident d&rsquo;Irrigants de France.<h2>Les trois priorit&eacute;s d&rsquo;Irrigants de France</h2>Pour assurer la s&eacute;curit&eacute; alimentaire nationale et la p&eacute;rennit&eacute; des exploitations agricoles, le syndicat identifie trois priorit&eacute;s, avec en bonne place l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la ressource et le d&eacute;veloppement du stockage. &laquo;&nbsp;Pour continuer &agrave; produire et ainsi garantir notre s&eacute;curit&eacute; alimentaire, il faudra demain que chaque agriculteur ait acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau sur son territoire &raquo;, mart&egrave;le Eric Fr&eacute;till&egrave;re. Pour mener &agrave; bien les projets, objets parfois de vives tensions, voire d&rsquo;affrontements, dans les territoires, les Irrigants de France r&eacute;clament la mise &agrave; plat de la gouvernance de l&rsquo;eau, avec la cr&eacute;ation d&rsquo;un Secr&eacute;tariat g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;eau, assorti d&rsquo;une coh&eacute;rence des politiques publiques.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-faire-aboutir-les-projets-de-territoire-et-de-gestion-de-l-eau" target="_blank" title="">Comment faire aboutir les Projets de territoire et de gestion de l&rsquo;eau&nbsp;?</a>
</aside>
Le syndicat appelle enfin &agrave; soutenir les investissements dans la recherche et l&rsquo;innovation, citant notamment la recherche vari&eacute;tale et la g&eacute;n&eacute;tique des plantes comme <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-ngt-sur-la-trace-des-ogm-mais-sans-les-traces" target="_blank">les nouvelles techniques d&rsquo;&eacute;dition g&eacute;nomique (NTG)</a>, le d&eacute;veloppement et l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; des mat&eacute;riels innovants comme les outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) ou les stations m&eacute;t&eacute;o ou encore les solutions digitales garantes d&rsquo;une irrigation de pr&eacute;cision. &laquo;&nbsp;En 20 ans, la France a r&eacute;alis&eacute; 30% de gain d&rsquo;efficience en irrigation gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des pratiques, des mat&eacute;riels et des connaissances&nbsp;&raquo;, rappelle Eric Fr&eacute;till&egrave;re.<h2>En attendant le &laquo;&nbsp;convoi de l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;</h2>Les revendications des Irrigants de France interviennent &agrave; la veille du &laquo;&nbsp;convoi de l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, &agrave; l&rsquo;initiative d&rsquo;une centaine d&rsquo;organisations, menant v&eacute;los et tracteurs de Sainte-Soline (Deux-S&egrave;vres) &agrave; Paris du 18 au 27 ao&ucirc;t prochain, pour d&eacute;fendre &laquo;&nbsp;le partage de l&rsquo;eau et des terres&nbsp;&raquo;. Le projet est inspir&eacute; e de la marche du Larzac (Aveyron) de 1978 contre l&rsquo;extension du camp militaire et du &laquo;&nbsp;tracto-v&eacute;lo&nbsp;&raquo; de Notre-Dame-des-Landes (Loire-Atlantique) contre le projet d&rsquo;a&eacute;roport.

Outre la création d'infrastructures, le syndicat réclame des investissements dans la recherche et l’innovation. Il prône également la création d’une Secrétariat général de l’eau.

Irrigants de France : « Il faudra demain que chaque agriculteur ait accès à l’eau sur son territoire »

Beaucoup auraient jet&eacute; l&rsquo;&eacute;ponge tant les obstacles ont &eacute;t&eacute; nombreux sur la route d&rsquo;une nouvelle intervention du FMSE (Fonds de mutualisation sanitaire et environnemental) pour indemniser les pertes fourrag&egrave;res successives aux pullulations massives de campagnols terrestres sur les prairies cantaliennes en 2022. Des obstacles qui n&rsquo;ont pourtant pas alt&eacute;r&eacute; la d&eacute;termination et t&eacute;nacit&eacute; des responsables syndicaux du d&eacute;partement, bien d&eacute;cid&eacute;s &agrave; apporter un bol d&rsquo;oxyg&egrave;ne vital &agrave; des tr&eacute;soreries &eacute;touff&eacute;es par des achats de fourrages devenus indispensables et &agrave; des exploitants d&eacute;munis face &agrave; l&rsquo;ampleur du d&eacute;sastre.<h2>Rien n&rsquo;&eacute;tait acquis</h2>Ces derniers, &agrave; condition qu&rsquo;ils soient signataires d&rsquo;un contrat de lutte et concern&eacute;s par la zone &eacute;ligible, pourront ainsi &eacute;marger &agrave; une enveloppe de 5 millions d&rsquo;euros aliment&eacute;e &agrave; part &eacute;gale par la section ruminants du FMSE et la section commune de ce dernier, et destin&eacute;e aux &eacute;leveurs de six d&eacute;partements impact&eacute;s(1). Aussi, alors que devrait s&rsquo;ouvrir cette semaine le dispositif de demande d&rsquo;indemnisation, la FDSEA mesure &agrave; sa juste valeur cette victoire syndicale permise par une mobilisation incessante tant au niveau local que national avec le relais essentiel aupr&egrave;s du FMSE de Patrick B&eacute;n&eacute;zit, vice-pr&eacute;sident de la FNSEA et pr&eacute;sident de la FNB. Mais au pr&eacute;alable, Jo&euml;l Piganiol, pr&eacute;sident de la FDSEA 15, tient &agrave; rappeler tout le travail et les avanc&eacute;es obtenus en quelques ann&eacute;es seulement pour donner aux &eacute;leveurs des outils face &agrave; ce fl&eacute;au r&eacute;current&nbsp;: &ldquo;Avant 2015, il n&rsquo;existait aucune solution pour la prise en charge des frais de lutte engag&eacute;s par les &eacute;leveurs&nbsp;; gr&acirc;ce au travail syndical, depuis 2017, les agriculteurs engag&eacute;s dans un contrat de lutte FMSE peuvent y pr&eacute;tendre m&ecirc;me s&rsquo;il est totalement anormal que les d&eacute;lais de paiement soient si longs. Les frais de lutte engag&eacute;s en 2021 ne sont toujours pas indemnis&eacute;s&nbsp;!&rdquo;, s&rsquo;agace le responsable syndical. Deuxi&egrave;me levier, et pas des moindres, sur lequel il a fallu ferrailler et remettre &agrave; moult reprises l&rsquo;ouvrage sur le feu&nbsp;: la question des pertes fourrag&egrave;res. En 2017, une indemnisation de ces pertes &eacute;tait act&eacute;e, le FMSE intervenant aux c&ocirc;t&eacute;s de l&rsquo;&Eacute;tat, avant que ce dernier remette en cause la m&eacute;thodologie retenue et retire sa participation de 2 M&euro;, qui, &ldquo;malgr&eacute; les engagements des ministres de l&rsquo;Agriculture successifs sur ce dossier, reste due&rdquo;, fustige Jo&euml;l Piganiol, estimant que le feu vert du FMSE donn&eacute; pour les ravages de 2022 aurait &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion pour les pouvoirs publics de s&rsquo;acquitter de cette dette aupr&egrave;s des &eacute;leveurs. Cette fois encore, &ldquo;il a fallu travailler pour arriver &agrave; un dispositif acceptable permettant que le FMSE intervienne, palliant ainsi la d&eacute;ficience des syst&egrave;mes de lutte et en partie les pertes fourrag&egrave;res&rdquo;, fait valoir l&rsquo;&eacute;leveur de S&eacute;nezergues, r&eacute;&eacute;lu &agrave; la pr&eacute;sidence du syndicat majoritaire et qui salue l&rsquo;engagement sur ce dossier de ses coll&egrave;gues Simon Veschambre et Jean-Michel Fages. Au passage, ce dernier rappelle que le conseil r&eacute;gional Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes a d&eacute;bloqu&eacute; l&rsquo;an dernier un fonds d&rsquo;urgence d&rsquo;un peu plus de 420 000 &euro; pour venir en aide aux exploitants des quatre d&eacute;partements d&rsquo;Aura les plus touch&eacute;s par les d&eacute;g&acirc;ts du rongeur. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs sur le zonage de ce fonds que s&rsquo;appuie cette ann&eacute;e le programme du FMSE.<h2>T&eacute;l&eacute;d&eacute;claration jusqu&rsquo;au 15 septembre</h2>Concr&egrave;tement, sont &eacute;ligibles &agrave; ce programme d&rsquo;indemnisation du FMSE, les exploitants ayant sign&eacute; un contrat de lutte FMSE au plus tard le 31 mai 2022 et ayant respect&eacute; les engagements pr&eacute;vus par ce contrat&nbsp;; ils doivent &eacute;galement &ecirc;tre affili&eacute;s &agrave; la section commune et la section ruminants du FMSE (&ecirc;tre &agrave; jour de leurs cotisations 2021 et 2022 de la section ruminants, sauf nouveaux install&eacute;s) et avoir au moins 20 % des surfaces fourrag&egrave;res &eacute;ligibles situ&eacute;es dans les communes &eacute;ligibles. Les pertes fourrag&egrave;res prises en charge sont celles constat&eacute;es entre le 1er janvier et le 31 d&eacute;cembre 2022, elles sont calcul&eacute;es sur la base des surfaces &eacute;ligibles issues des d&eacute;clarations Pac 2022, et situ&eacute;es dans les communes &eacute;ligibles au programme. Les demandes d&rsquo;indemnisation, &agrave; r&eacute;aliser au plus tard le 15 septembre 2023, se font par t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure, &agrave; partir du lien de connexion disponible sur le site internet www.fmse.fr L&rsquo;ensemble des agriculteurs du Cantal ayant sign&eacute; un contrat de lutte FMSE vont recevoir un courrier informatif de la FDGDon pr&eacute;cisant ces modalit&eacute;s. &ldquo;Notre objectif est que les agriculteurs impact&eacute;s par les rats puissent b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un montant d&rsquo;aide identique &agrave; celui per&ccedil;u pour la s&eacute;cheresse mais cela d&eacute;pendra du nombre de demandeurs sur les six d&eacute;partements concern&eacute;s&rdquo;, affiche Jo&euml;l Piganiol, qui revendique &eacute;galement une mise en paiement d&egrave;s la p&eacute;riode d&rsquo;instruction cl&ocirc;tur&eacute;e, &ldquo;soit d&egrave;s cet automne&rdquo;. La FDSEA a par ailleurs d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; convi&eacute; Christophe Chambon, tout nouveau pr&eacute;sident du FMSE, &agrave; venir &eacute;changer sur ce dossier des campagnols en s&rsquo;impr&eacute;gnant des r&eacute;alit&eacute;s et sp&eacute;cificit&eacute;s cantaliennes. Enfin, le syndicat n&rsquo;oublie pas que la poursuite des travaux de recherche, dont les plus prometteurs portent sur l&rsquo;immunocontraception, reste suspendue &agrave; un r&eacute;abondement financier de ces programmes par les R&eacute;gions. &ldquo;Les sollicitations en ce sens ont &eacute;t&eacute; formul&eacute;es, nous esp&eacute;rons des r&eacute;ponses rapides tout autant que des avanc&eacute;es scientifiques permettant de finaliser de nouveaux produits efficaces&rdquo;, conclut Jo&euml;l Piganiol. (1) Cantal, Aveyron, Puy-de-D&ocirc;me, Haute-Loire, Jura et Doubs.

Fruit d’un nouveau long combat syndical du réseau FDSEA-FNSEA, le programme d’indemnisation des pertes fourragères de 2022 ouvre cette semaine. Cantal, Aveyron, Puy-de-Dôme, Haute-Loire, Jura et Doubs sont concernés. Déclaration au plus tard le 15 septembre 2023.

Dans six départements, ouverture des demandes d’indemnisation des pertes fourragères 2022

&laquo;&nbsp;Les Russes ont frapp&eacute; des entrep&ocirc;ts et des silos &agrave; grains, endommageant pr&egrave;s de 40.000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales attendues par les pays africains, la Chine et Isra&euml;l&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; sur Telegram Oleksandre Koubrakov, ministre ukrainien des Infrastructures.Selon l'arm&eacute;e, c'est le port d'Izma&iuml;l, pr&egrave;s de la fronti&egrave;re roumaine, qui a &eacute;t&eacute; vis&eacute; &agrave; l'aube. &laquo;&nbsp;La question est d&eacute;sormais de savoir si les bateaux arrivent &agrave; charger (le grain), ou s'il y a un vrai blocage des flux&nbsp;&raquo;, g&eacute;n&eacute;rant de la volatilit&eacute; sur le march&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales, a soulign&eacute; S&eacute;bastien Poncelet du cabinet Agritel (Argus Media France).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cereales-3-chiffres-revelateurs-de-la-crise-en-mer-noire" target="_blank" title="">C&eacute;r&eacute;ales : 3 chiffres r&eacute;v&eacute;lateurs de la crise en mer Noire</a>
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Mais le cours du bl&eacute;, &laquo;&nbsp;marqueur du conflit&nbsp;&raquo;, ne rebondissait pas mercredi &agrave; 16H30 GMT: apr&egrave;s une semaine de d&eacute;tente sur le march&eacute; europ&eacute;en, son prix baissait encore de pr&egrave;s de 1% par rapport &agrave; la cl&ocirc;ture mardi soir, s'&eacute;tablissant &agrave; 233,50 euros la tonne pour livraison en septembre. Apr&egrave;s avoir gagn&eacute; pr&egrave;s de 5% mardi soir apr&egrave;s l'annonce de cette attaque, le prix du principal contrat sur le bl&eacute; am&eacute;ricain SRW (Soft Red Winter Wheat) reculait aussi, c&eacute;dant 2,07% vers 14H35 GMT.<h2>Escalade des tensions</h2>&laquo;&nbsp;C'est un d&eacute;veloppement significatif, et il est remarquable de voir qu'une nouvelle cens&eacute;e soutenir les cours n'y parvient pas&nbsp;&raquo;, a comment&eacute; Arlan Suderman de la plateforme StoneX. Selon lui, les acteurs du march&eacute; sont &laquo;&nbsp;davantage concentr&eacute;s&nbsp;&raquo; sur les abondants stocks de bl&eacute; russe, qui inondent les march&eacute;s &agrave; l'exportation &agrave; des prix d&eacute;fiant toute concurrence.Mercredi apr&egrave;s-midi, le pr&eacute;sident turc Recep Tayyip Erdogan a mis en garde son homologue russe Vladimir Poutine, lui demandant &laquo;&nbsp;de ne prendre aucune mesure risquant de provoquer une escalade des tensions&nbsp;&raquo; en mer Noire. De son c&ocirc;t&eacute;, la France a accus&eacute; Moscou de faire courir &laquo;&nbsp;d&eacute;lib&eacute;r&eacute;ment&nbsp;&raquo; un risque pour la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale.Le Danube, voie fluviale emprunt&eacute;e par des dizaines de cargos transitent ces derniers jours, permet &agrave; la fois de rallier Constanta (Roumanie) au sud, pour reprendre la traditionnelle route du Bosphore, et le r&eacute;seau ferr&eacute; roumain, vers l'ouest.Depuis que la Russie a claqu&eacute; la porte de l'accord sur les c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes le 17 juillet, les deux petits ports fluviaux d'Izma&iuml;l et R&eacute;ni, dans la r&eacute;gion d'Odessa frontali&egrave;re avec la Roumanie, sont devenus la principale voie de sortie du bl&eacute; et du ma&iuml;s ukrainien. Bateau apr&egrave;s bateau, entre 3,5 et 4 millions de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales peuvent &ecirc;tre exp&eacute;di&eacute;es chaque mois par le fleuve, a pr&eacute;cis&eacute; Damien Vercambre, courtier au cabinet Inter-Courtage.<h2>&laquo;&nbsp;Etouffer l'Ukraine&nbsp;&raquo;</h2>Mais depuis la fin du corridor maritime, Moscou a multipli&eacute; les frappes contre les infrastructures portuaires ukrainiennes, faisant grimper &agrave; nouveau le prix des c&eacute;r&eacute;ales. &laquo;&nbsp;L'objectif de la Russie est d'&eacute;touffer l'Ukraine, et de toucher une de ses principales rentr&eacute;es de devises&nbsp;&raquo;, a-t-il comment&eacute;.Depuis le d&eacute;but des frappes sur les silos, &laquo;&nbsp;entre 160.000 et 180.000 tonnes&nbsp;&raquo; de c&eacute;r&eacute;ales ont &eacute;t&eacute; d&eacute;truites, a d&eacute;taill&eacute; M. Vercambre, sur un total de 35 millions de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales que l'Ukraine va tenter d'exporter cette ann&eacute;e. Les op&eacute;rateurs sont toutefois &laquo;&nbsp;moins inquiets&nbsp;&raquo; qu'auparavant au sujet de ce type d'attaques russes, &laquo;&nbsp;car ils estiment que l'Ukraine a le temps de trouver des solutions pour cr&eacute;er des corridors terrestres avec le soutien financier de l'Union europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;, a estim&eacute; Arlan Suderman. &laquo;&nbsp;Si les d&eacute;g&acirc;ts sont limit&eacute;s ou localis&eacute;s, c'est la r&eacute;alit&eacute; commerciale qui prend le dessus&nbsp;&raquo;, et fait ainsi redescendre les cours, a abond&eacute; S&eacute;bastien Poncelet.Face au bl&eacute; russe, abondant et peu cher, le prix du bl&eacute; fran&ccedil;ais ou am&eacute;ricain est actuellement trop &eacute;lev&eacute; pour les acheteurs. Depuis une semaine, son cours &agrave; la tonne baissait de ce fait d'environ &laquo;&nbsp;cinq euros tous les jours&nbsp;&raquo; sur le march&eacute; europ&eacute;en, a-t-il illustr&eacute;.

Les attaques de drones russes sur les sites portuaires ukrainiens du Danube, qui ont endommagé des dizaines de milliers de tonnes de grains mercredi matin, ont accru la nervosité sur le marché des céréales, sans toutefois entraîner de hausse des cours dans leur sillage.

Le marché des céréales nerveux après les frappes sur le Danube, mais sans rebond des prix

C&rsquo;est un s&eacute;v&egrave;re r&eacute;quisitoire que dresse la Fondation pour la nature et l&rsquo;homme (FNH) dans un rapport publi&eacute; &agrave; la mi-juillet, pas tant &agrave; l&rsquo;adresse des &eacute;leveurs bovins que des pouvoirs publics, dont les politiques cens&eacute;es orienter&nbsp;la consommation de viande vers le &laquo;&nbsp;moins et/ou mieux&nbsp;&raquo; de viande s&rsquo;av&egrave;rent compl&egrave;tement contre-productives. Avec la contribution du Bureau d&rsquo;analyse soci&eacute;tale d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t collectif (Basic), la FNH s&rsquo;est livr&eacute;e &agrave; l&rsquo;examen des 21 politiques publiques agricoles et alimentaires entourant l&rsquo;&eacute;levage bovin depuis 20 ans. Le constat est sans appel. &laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;valuation montre clairement qu&rsquo;elles ne sont pas en capacit&eacute; d&rsquo;infl&eacute;chir la trajectoire &laquo; business as usual &raquo; et de promouvoir une trajectoire &laquo; agro&eacute;cologique &raquo;, tranche l&rsquo;association. Par trajectoire &laquo; business as usual &raquo;, la FNH d&eacute;signe trois grandes tendances structurelles &agrave; l'&oelig;uvre depuis 50 ans, &agrave; savoir l&rsquo;agrandissement-concentration des exploitations, la sp&eacute;cialisation des territoires et des exploitations et l&rsquo;intensification des pratiques agricoles et d&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;Ce sch&eacute;ma s&rsquo;est progressivement impos&eacute; pour beaucoup d&rsquo;agriculteurs comme la seule issue pour faire des &eacute;conomies d&rsquo;&eacute;chelle et essayer de d&eacute;gager un revenu. Mais elle alimente l&rsquo;impasse socio-&eacute;conomique et environnementale&nbsp;&raquo;.<h2>Impasse socio-&eacute;conomique</h2>Selon la FNH, la capacit&eacute; des &eacute;leveurs &agrave; d&eacute;gager un r&eacute;sultat, et donc un revenu, s&rsquo;est fortement d&eacute;grad&eacute;e entre 2000 et 2020. Pour l&rsquo;&eacute;levage bovin lait, il faut 39% de consommations interm&eacute;diaires, 25% de capital et 5% d&rsquo;hectares en plus pour g&eacute;n&eacute;rer au final le m&ecirc;me revenu. Pour l&rsquo;&eacute;levage bovin viande, les r&eacute;sultats sont plus inqui&eacute;tants encore : il faut 44% de consommations interm&eacute;diaires, 25% de capital et 17% d&rsquo;hectares en plus pour produire le m&ecirc;me revenu en 2020 par rapport &agrave; 2000. Le rapport mentionne l&rsquo;Observatoire de l'endettement et des tr&eacute;soreries des &eacute;levages bovins lait et viande, de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, dont le bilan 2021 indique que &laquo;&nbsp;42% des exploitations d&rsquo;&eacute;levages laitiers et 29% des exploitations d&rsquo;&eacute;levages allaitants sont en situation critique&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/greenpeace-denonce-les-fermes-usines-sur-fond-de-ploa-et-de-directive-ied" target="_blank" title="">Greenpeace d&eacute;nonce les &laquo;&nbsp;fermes-usines&nbsp;&raquo;, sur fond de PLOA et de directive IED</a>
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Se r&eacute;f&eacute;rant l&rsquo;Observatoire technico-&eacute;conomique 2022 des syst&egrave;mes bovins laitiers du R&eacute;seau Civam, le rapport mentionne en contrepoint l&rsquo;efficacit&eacute;&#769; &eacute;conomique des fermes laitie&#768;res en agroe&#769;cologie, et plus particulie&#768;rement en agriculture biologique, respectivement de 60% a&#768; 99% sup&eacute;rieure a&#768; celle des fermes du Rica. Le rapport pointe &eacute;galement &laquo;&nbsp;une amplification des dynamiques de d&eacute;gradation sociale&nbsp;&raquo; sur la p&eacute;riode 2000-2020, qui se mat&eacute;rialise par la d&eacute;vitalisation des territoires ruraux, le sentiment d&rsquo;isolement au sein de la population agricole, la perte du nombre d&rsquo;actifs agricoles ou encore les 55 heures de travail hebdomadaires de travail, 49% sup&eacute;rieures &agrave; l'ensemble des personnes en emploi, en d&eacute;pit d&rsquo;une augmentation de 10% de la productivit&eacute; du travail.&nbsp;La transmissibilit&eacute; des &eacute;levages est aussi questionn&eacute;e.<h2>Impasse environnementale</h2>Tout en relevant que la part d&rsquo;herbe reste significative dans la ration moyenne des bovins (78% pour les bovins viande et 49% pour les bovins lait et bovin mixte) et que l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique est forte en bovins viande (86%) et importante en bovin lait (70%), la FNH estime que la trajectoire &laquo; business as usual &raquo; impacte la biodiversit&eacute; (recul des prairies permanentes, des haies, des infrastructure agro&eacute;cologiques, importation de soja d&eacute;forestant...), la qualit&eacute; des sols et de l&rsquo;eau, le bien-&ecirc;tre animal (manque d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur, faible dur&eacute;e de vie des animaux...) et enfin le climat via les &eacute;missions de GES.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decapitalisation-bovine-panser-l-avant-2030-penser-l-apres-2030" target="_blank" title="">D&eacute;capitalisation bovine : panser l&rsquo;avant-2030, penser l&rsquo;apr&egrave;s-2030</a>
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Sur ce point, le rapport mentionne la r&eacute;duction des &eacute;missions de m&eacute;thane des syst&egrave;mes laitiers et allaitants de respectivement de 18,1% et de 9% entre 1990 et 2020, quand les effectifs respectifs baissaient de 36% et de 11%, l&rsquo;&eacute;cart entre les deux param&egrave;tres &eacute;tant le fait de &laquo;&nbsp;l&rsquo;intensification des pratiques&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La baisse du nombre d&rsquo;animaux ne peut pas &ecirc;tre compens&eacute;e ind&eacute;finiment par une hausse du volume de production par vache, poursuivre la baisse d&rsquo;&eacute;missions par litre ou kilo produit ne peut fonctionner ind&eacute;finiment pour des raisons physiques&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve la FNH qui estime par ailleurs que la r&eacute;duction des &eacute;missions des vaches (9% des &eacute;missions nationales de GES) gr&acirc;ce &agrave; leur alimentation (lin, algues, additifs) et/ou gr&acirc;ce &agrave; la g&eacute;n&eacute;tique,&nbsp; pourrait permettre de r&eacute;duire de 15 &agrave; 20% maximum les &eacute;missions de m&eacute;thane du secteur, &laquo;&nbsp;&agrave; condition d&rsquo;&ecirc;tre appliqu&eacute;e &agrave; toutes les vaches &nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/9/1/4/5704192-1-fre-FR/4a825803b558-graph-fnh-png" alt="Capacit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage agro&eacute;cologique &agrave; infl&eacute;chir les impacts des trois tendances de concentration- agrandissement, sp&eacute;cialisation et intensification des &eacute;levages bovins fran&ccedil;ais (Source : FNH)" height="782" width="1044" /><figcaption>Capacit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage agro&eacute;cologique &agrave; infl&eacute;chir les impacts des trois tendances de concentration- agrandissement, sp&eacute;cialisation et intensification des &eacute;levages bovins fran&ccedil;ais (Source : FNH)</figcaption></figure>

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<h2>Les recommandations de la FNH</h2>Si les politiques publiques ont, selon la FNH, largement failli, l&rsquo;Etat aurait la possibilit&eacute; d&rsquo;inverser le cours de l&rsquo;histoire &agrave; la veille de multiples &eacute;ch&eacute;ances l&eacute;gislatives, avec notamment le Pacte et la loi d&rsquo;orientation agricole (PLOA), la Strat&eacute;gie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat, le Projet de Loi de Finances ou encore la nouvelle version de la Strat&eacute;gie nationale bas carbone, sans oublier une &eacute;ventuelle r&eacute;vision &agrave; mi-parcours du Plan strat&eacute;gique national, autrement dit la Pac. Pour &laquo;&nbsp;garantir un avenir &agrave; l&rsquo;&eacute;levage bovin fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;, l&rsquo;association recommande l&rsquo;adoption d&rsquo;une gouvernance interminist&eacute;rielle de la transition agro&eacute;cologique et alimentaire. Objectifs&nbsp;: stopper le mouvement agrandissement-concentration-sp&eacute;cialisation-intensification et restructurer les &eacute;levages difficiles &agrave; transmettre en refondant les enveloppes financi&egrave;res existantes, tout en r&eacute;gulant les volumes, les prix, et le partage de la valeur au sein des fili&egrave;res ainsi que les &eacute;changes commerciaux &laquo;&nbsp;pour r&eacute;duire la concurrence internationale d&eacute;loyale que subissent les &eacute;leveurs bovins&nbsp;&raquo;.<h2>Agir sur &laquo;&nbsp;l&rsquo;environnement alimentaire&nbsp;&raquo;</h2>La FNH appelle par ailleurs &agrave; agir sur l&rsquo;environnement alimentaire, c&rsquo;est &agrave; dire sur l&rsquo;offre de la distribution, de la restauration hors domicile et des industries agroalimentaires, afin d&rsquo;inciter &agrave; consommer moins et mieux de produits animaux et plus de v&eacute;g&eacute;taux.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">Vers une alimentation climato-compatible</a>
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Selon la FNH, la grande distribution, qui repr&eacute;sente 70% des achats alimentaires, incite &agrave; la surconsommation de viande et de produits laitiers via leur offre alimentaire (92 % des plats pr&eacute;par&eacute;s contiennent de la viande ou du poisson), leurs politiques de marketing, de marge et de promotion. Elle propose en outre en immense majorit&eacute; des produits animaux issus de modes de productions intensifs et non-durables (moins de 10 % du poulet et du steak hach&eacute; propos&eacute;s en rayon sont bio). La restauration hors domicile et les industries agroalimentaires sont aussi point&eacute;es du doigt, accus&eacute;es d&rsquo;offrir &laquo;&nbsp;une quantit&eacute; importante de produits de faible qualit&eacute;, peu durables, et souvent import&eacute;s (...) Les importations massives et croissantes de produits laitiers et de viande bovine transforme&#769;s du fait de la libe&#769;ralisation des e&#769;changes pose la question de la capacite&#769; de la France a&#768; approvisionner ses consommateurs avec ses propres productions bovines si les niveaux et types de consommation n&rsquo;e&#769;voluent pas&nbsp;&raquo;. Pour la FNH, la souverainet&eacute; alimentaire en mati&egrave;re de viande bovine&nbsp;passera par une baisse de la consommation et non par une fuite en avant de la production, assortie d'un virage &agrave; 180&deg; de la durabilit&eacute;.

La Fondation pour la nature et l’homme (FNH) estime que l’élevage bovin est dans une double impasse environnementale et socio-économique. La durabilité passerait par une réforme de la gouvernance des politiques publiques ciblant tous les maillons de la chaine, dont la distribution, la restauration hors domicile et les industries agroalimentaires, avec l’agroécologie pour fil conducteur et une finalité : « manger moins et mieux » de viande.

Elevage et consommation de viande bovine : le réquisitoire et les recommandations de la FNH

Les parcelles touch&eacute;es s'&eacute;tendent &laquo;&nbsp;de la Dr&ocirc;me au Vaucluse en passant par les Alpes-de-Haute-Provence, avec entre 20 &agrave; 100% de perte pour certains&nbsp;&raquo;, affirme Alain Aubanel, pr&eacute;sident du CIHEF (Comit&eacute; interprofessionnel des huiles essentielles fran&ccedil;aises), contact&eacute; mardi par l'AFP. Les exploitants les plus affect&eacute;s se trouvent &laquo;&nbsp;au plateau d'Albion ou encore dans les Baronnies, en Dr&ocirc;me, o&ugrave; ils ont presque tout perdu&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise M. Aubanel, lui-m&ecirc;me producteur-distillateur &agrave; Chamaloc. Eliane Bres, pr&eacute;sidente de la coop&eacute;rative France Lavande et productrice &agrave; Brette, dans la Dr&ocirc;me, &eacute;voque &laquo;&nbsp;une catastrophe pour les lavandiculteurs&nbsp;&raquo; et des pertes &laquo;&nbsp;entre 30 et 80-90%&nbsp;&raquo; pour les exploitations concern&eacute;es. Il faudra encore &laquo;&nbsp;quelques jours avant d'identifier les d&eacute;g&acirc;ts&nbsp;compl&egrave;tement &raquo; , note Alain Aubanel. &laquo;&nbsp;En th&eacute;orie, il n'y a pas d'aide [de l&rsquo;Etat] car ce n'est pas consid&eacute;r&eacute; comme une calamit&eacute;. Mais s'il ne se passe rien, des gens vont faire faillite&nbsp;&raquo;, s'inqui&egrave;te-t-il.<h2>Coup de Sirocco</h2>Le malheur est arriv&eacute; &laquo;&nbsp;avec un coup de sirocco autour du 15 juin&nbsp;&raquo;, explique le cultivateur. Un papillon venu d'Afrique du Nord avec le vent a pondu dans les champs de lavande, et trois semaines apr&egrave;s, les chenilles noctuelles sorties de leur cocon se sont attaqu&eacute;es aux fleurs. &laquo;&nbsp;Elles adorent la lavande&nbsp;&raquo;, ne peut que constater Eliane Bres. &laquo;&nbsp;On ne sait pas trop ce qui va se passer (pour les r&eacute;coltes futures), le technicien travaille d'arrache-pied&nbsp;&raquo;. Son exploitation de 35 hectares devrait enregistrer des pertes &agrave; hauteur de 40%. La coupe est d&eacute;j&agrave; termin&eacute;e, entam&eacute;e d&egrave;s que le ravageur a &eacute;t&eacute; observ&eacute; au milieu des cultures. Elle a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e en une dizaine de jours, au lieu de 20 en temps normal. &laquo;&nbsp;L'impact sera moins important que pour d'autres&nbsp;&raquo;, avance-t-elle.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-au-secours-de-la-filiere-lavande" target="_blank" title="">L&rsquo;Etat au secours de la fili&egrave;re lavande</a>
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Les producteurs de lavande sont d&eacute;j&agrave; sous la pression des cours qui se sont effondr&eacute;s depuis trois ans, rappelle Alain Aubanel. &laquo;&nbsp;Les exploitations qui ne sont pas sp&eacute;cialis&eacute;es que dans la lavande, comme ceux qui produisent aussi des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; c&ocirc;t&eacute;, seront moins p&eacute;nalis&eacute;es&nbsp;&raquo;, estime-t-il. Des exploitations ont &eacute;chapp&eacute; au ravageur, comme Lavandes et Compagnie, ferme bio situ&eacute;e &agrave; Aouste-sur-Sye. &laquo;&nbsp;On a r&eacute;colt&eacute;, on a tout fini. On n'a pas &eacute;t&eacute; touch&eacute;&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Cathy Deconstanza, en pr&eacute;cisant que sa ferme &laquo;&nbsp;travaille &agrave; petite &eacute;chelle&nbsp;&raquo;.

Des parcelles de lavande ont été ravagées par une chenille dans le sud-est de la France, en particulier dans la Drôme et les zones en altitude, alors que la récolte se termine en Provence.

Des champs de lavande ravagés par une chenille dans le sud-est de la France

<h2>Deux tiers des ETA sont aussi exploitants agricoles</h2>En 2023 comme en 2013, deux tiers des ETA (65,5%) sont aussi exploitants agricole mais avec un glissement d&rsquo;une activit&eacute; de services agricole enracin&eacute;e dans l&rsquo;exploitation vers un entreprenariat coup&eacute; de l&rsquo;exploitation originelle. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/0/4/5704073-1-fre-FR/a98764278f73-activite-agricole-png" alt="FNEDT" height="744" width="1538" /></figure>

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<h2>Des ETA plus jeunes et mieux form&eacute;s</h2>L&rsquo;&acirc;ge moyen des r&eacute;pondants passe de 49 ans &agrave; 46 ans entre 2013 et 2023. Le niveau de formation Bac passe de 20% &agrave; 36% et celui de BTS/BTSA de 17% &agrave; 25%. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/0/4/5704097-1-fre-FR/f2119810ef09-formation-png" alt="FNEDT" height="756" width="1544" /></figure>

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<h2>Trois classes de chiffre d&rsquo;affaires</h2>35% des ETA r&eacute;alisent un chiffre d&rsquo;affaires inf&eacute;rieur &agrave; 250.000 euros, 26% entre 250.000 et 500.000 euros et 33% sup&eacute;rieur &agrave; 500.000 euros<h2>Des travaux agricoles, mais pas seulement</h2>Entre 2013 et 2023, la part des travaux agricoles dans le chiffre d&rsquo;affaires total des ETA est pass&eacute;e de 88% &agrave; 76,3%. Se sont notamment d&eacute;velopp&eacute;es les prestations d&rsquo;entretien de l&rsquo;espace rural, de travaux publics, de travaux forestiers, de transport ou encore les travaux en vigne-arbo. Pour autant, les travaux agricoles demeurent la prestation la plus repr&eacute;sent&eacute;e pour 9 ETA sur 10 (89,5%). Le taux &eacute;tait de 88% en 2013. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/1/4/5704100-1-fre-FR/ec6c25cca699-frequence-travaux-agricole-png" alt="FNEDT" height="746" width="1532" /></figure>

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<h2>Davantage de salari&eacute;s</h2>En 2023, une ETA emploie en moyenne 5,4 salari&eacute;s, contre 3 en 2013, r&eacute;partis entre 3 salari&eacute;s permanents et 2,4 salari&eacute;s occasionnels. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/1/4/5704106-1-fre-FR/dfc9c0f0863d-salarie-s-png" alt="FNEDT" height="724" width="1546" /></figure>

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<h2>La mont&eacute;e en puissance du A &agrave; Z</h2>Une ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; sur deux d&eacute;clare r&eacute;aliser des prestations compl&egrave;tes repr&eacute;sentant un pourcentage moyen de chiffre d&rsquo;affaires de 43,5%. En 2013, elles &eacute;taient 34% pour un chiffre d&rsquo;affaires de 25%. Ces ETA appartiennent davantage aux segmentes de moins de 50 ans (56,5%), avec 2 salari&eacute;s ou plus (56,6%-, aux ETA sp&eacute;cialis&eacute;es en agriculture (58,7%), avec un chiffre d&rsquo;affaires de plus de 500.000&euro; et localis&eacute;es dans le Nord-Ouest (63%).41% des ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; pensent que cette activit&eacute; va augmenter dans les cinq ans &agrave; venir. La fr&eacute;quence d&rsquo;ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; pourrait se stabiliser autour de 50%, assortie d&rsquo;une croissance du chiffre d&rsquo;affaires des prestations compl&egrave;tes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/1/4/5704103-1-fre-FR/86a9d1848775-presta-comple-tes-png" alt="FNEDT" height="862" width="1544" /></figure>

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<h2>Qui d&eacute;cide du choix des intrants&nbsp;en &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; ?</h2>Dans 13% des situations, l&rsquo;ETA choisit et d&eacute;cide des intrants. Dans 32% des cas, l&rsquo;ETA discute du choix avec l&rsquo;agriculteur mais c&rsquo;est ce dernier qui d&eacute;cide. Dans 55% des cas, l&rsquo;ETA suit les directives de son client. L&rsquo;ETA choisit sur les base des informations des distributeurs (75,8% des cas) et arbitre selon les crit&egrave;res de prix (47%), les r&eacute;sultats d&rsquo;essais (30,3%) et les conseils du distributeur (25,8%). Le distributeur est aussi la premi&egrave;re source d&rsquo;information s&rsquo;agissants des aspects r&eacute;glementaires.<h2>Qui d&eacute;cide des choix culturaux&nbsp;en &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; ?</h2>A presque 80%, les r&eacute;pondants d&eacute;clarent &ecirc;tre en mesure de traiter les questions agronomiques telles que le choix des assolements, le suivi des parcelles et de l&rsquo;ensemble des esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, le choix et l&rsquo;application des intrants. Les ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; sont donc aptes &agrave; relever les d&eacute;fis agronomiques.<h2>Financement et amortissement du mat&eacute;riel</h2>Au cours des trois derni&egrave;res ann&eacute;es, 81%, des r&eacute;pondants ont eu recours &agrave; un moyen de financement classique (pr&ecirc;t, autofinancement). 41% des r&eacute;pondants ont eu recours &agrave; la location contre 35% pour le leasing. La dur&eacute;e d&rsquo;amortissement est d&rsquo;au minimum cinq ans. 34,5% des r&eacute;pondants affirment se diriger vers une dur&eacute;e d&rsquo;amortissement plus longue. Si l&rsquo;achat neuf reste majoritaire, 30,8% des moissonneuses-batteuses sont achet&eacute;es d&rsquo;occasion. Les concessionnaires, les constructeur et les coll&egrave;gues constituent les trois premi&egrave;res sources d&rsquo;information et de conseil en mati&egrave;re d&rsquo;achat.

Selon une étude commanditée par Profield Events Group, organisateur du Salon des ETA [Tours – 12-14 décembre] auprès de 200 entreprises représentatives, les entreprises de travaux agricoles sont de plus en plus nombreuses à proposer des prestations complètes, supposant la maîtrise des techniques agronomiques.

Les ETA, des prérogatives toujours plus importantes

<h2>4,2 millions de bovins abattus en 2022</h2>Selon Agreste, 4,20 millions bovins &eacute;lev&eacute;s dans des exploitations fran&ccedil;aises ont &eacute;t&eacute; abattus en France m&eacute;tropolitaine, en 2022 tandis qu&rsquo;environ 1,54 million ont &eacute;t&eacute; export&eacute;s vivants. Parmi les bovins abattus sur le territoire fran&ccedil;ais, 61,5 % &eacute;taient de races allaitantes et 38,5% de race laiti&egrave;re. En proportion, ce sont les vaches qui sont les plus abattues (37,0 %), devant les veaux (25,4 %), les m&acirc;les de boucherie (23,1%) et les g&eacute;nisses de boucherie (14,5%).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-d-action-pour-consolider-le-maillage-d-abattoirs" target="_blank" title="">Un plan d&rsquo;action pour consolider le maillage d&rsquo;abattoirs</a>
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<h2>1 bovin sur 2 &agrave; moins de 1h30 de l&rsquo;abattoir</h2>En moyenne, 1h59 s&eacute;pare un bovin de l&rsquo;abattoir. 1 bovin sur 10 est &agrave; moins de 30 minutes et &agrave; l&rsquo;oppos&eacute;, 1 bovin sur 10 est &agrave; plus de 4h12. 1 bovin sur 2 est &agrave; moins de 1h30 de l&rsquo;abattoir et 3 sur 4 &agrave; moins de 2h31. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/5/3/5703558-1-fre-FR/02f14a60b111-nb-bovins-bis-png" alt="Temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage en 2022 (Source : Agreste)" height="804" width="1378" /><figcaption>Temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage en 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Une dur&eacute;e plus longue de 14 minutes depuis 2005</h2>Entre 2005 et 2022, le temps moyen de trajet s&eacute;parant un bovin de l&rsquo;abattoir a augment&eacute; de 14 minutes, passant de 1h45 &agrave; 1h59. Cette augmentation s&rsquo;est faite de mani&egrave;re lin&eacute;aire entre 2005 et 2019 (autour de 1 minute en plus par an). En 2018, le temps de trajet moyen d&eacute;passe l&eacute;g&egrave;rement la barre des 2h00. Depuis cette date, cette dur&eacute;e a tendance &agrave; se stabiliser. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/5/3/5703561-1-fre-FR/d3d8b9d666bf-nb-bovins-png" alt="&Eacute;volution du temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage, entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)" height="810" width="1454" /><figcaption>&Eacute;volution du temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage, entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Un tiers d&rsquo;abattoirs en moins depuis 2005</h2>En 2022, la France m&eacute;tropolitaine compte 181 &eacute;tablissements d&rsquo;abattages de bovins, soit un tiers (32,9%) de moins qu&rsquo;en 2005. Autour de 270 jusqu&rsquo;en 2010, leur nombre a fortement diminu&eacute; entre 2010 et 2015 o&ugrave; un quart des abattoirs ont disparu. La baisse s&rsquo;est poursuivie plus mod&eacute;r&eacute;ment jusqu&rsquo;en 2020. Depuis cette date, le nombre d&rsquo;abattoirs est stable. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/5/3/5703555-1-fre-FR/647726c8fd4f-nb-abattoirs-png" alt="&Eacute;volution r&eacute;gionale du nombre d&rsquo;&eacute;tablissements abattant des bovins entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)" height="682" width="1258" /><figcaption>&Eacute;volution r&eacute;gionale du nombre d&rsquo;&eacute;tablissements abattant des bovins entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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Entre 2005 et 2022, plus de la moiti&eacute; des &eacute;tablissements d&rsquo;abattages de bovins ont ferm&eacute; en Hauts-de-France et Centre-Val de Loire (carte 3). En Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie, le nombre d&rsquo;abattoirs a diminu&eacute; de pr&egrave;s d&rsquo;un tiers. C&rsquo;est le cas &eacute;galement en Bretagne et Pays de la Loire, plus grandes r&eacute;gions productrices de bovins laitiers. En Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, r&eacute;gion o&ugrave; se concentre le plus grand nombre d&rsquo;abattoirs, un quart des &eacute;tablissements pr&eacute;sents en 2005 ne le sont plus en 2022. La plus faible baisse est observ&eacute;e en Grand Est o&ugrave; moins de 10 % des abattoirs ont cess&eacute; leur activit&eacute; au cours de la p&eacute;riode. Dans cette r&eacute;gion, les &eacute;tablissements abattent un nombre important d&rsquo;animaux originaires des pays frontaliers (cf. m&eacute;thodologie).<h2>La Bretagne la plus exp&eacute;ditive</h2>Avec une moyenne de 1h26, c&rsquo;est en Bretagne que les trajets sont les plus courts, avec un plus bas en Ille-et-Vilaine (1h15). Suivent les Pays de la Loire (1h49), la Normandie (1h52), l&rsquo;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes (1h52) et l&rsquo;Occitanie (1h55). Les temps de trajet les plus &eacute;lev&eacute;s sont observ&eacute;s depuis le Nord-Est de la France m&eacute;tropolitaine. Les bovins en provenance de l&rsquo;Aisne parcourent ainsi en moyenne 3h09 pour rejoindre l&rsquo;abattoir. Cette dur&eacute;e est port&eacute;e &agrave; 3h04 pour les bovins en provenance du Haut-Rhin et &agrave; 2h55 pour ceux du Bas-Rhin. Dans le Sud, les trajets sont &eacute;galement plus longs dans les d&eacute;partements situ&eacute;s le long de la fa&ccedil;ade atlantique (Pyr&eacute;n&eacute;es- Atlantiques, Landes et Gironde).<h2>Des temps de trajet plus longs pour les veaux laitiers</h2>Les veaux laitiers sont en moyenne plus &eacute;loign&eacute;s de l&rsquo;abattoir que les autres cat&eacute;gories de bovin : 15 minutes de dur&eacute;e de trajet en plus par rapport &agrave; la moyenne. Pr&egrave;s d&rsquo;un veau laitier sur deux est abattu dans un &eacute;tablissement sp&eacute;cialis&eacute;, ce qui concourt &agrave; augmenter leur temps de trajet (+26 minutes entre 2005 et 2022). &Agrave; l&rsquo;inverse, les veaux allaitants sont les plus proches des abattoirs : - 15 minutes par rapport &agrave; la moyenne nationale. Contrairement aux veaux laitiers, ils sont abattus plus fr&eacute;quemment dans des abattoirs non sp&eacute;cialis&eacute;s situ&eacute;s &agrave; proximit&eacute; de leur exploitation. Mais leur trajet s&rsquo;allonge &eacute;galement plus fortement que pour les autres cat&eacute;gories (+ 19 minutes entre 2005 et 2022).

Depuis 2005, ce temps de trajet moyen s’est allongé de 14 minutes en lien avec la baisse de 30% du nombre d’abattoirs sur la période. Les temps de trajet sont inférieurs à la moyenne dans les régions Bretagne, Pays de la Loire et Normandie. Le Nord-Est et la façade sud Atlantique sont les moins bien lotis.

1h59, le temps de trajet moyen d’un bovin vers l’abattoir en 2022

Lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Fredon Centre Val de Loire, un point a &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute; sur l&rsquo;&eacute;volution de la flavescence dor&eacute;e en r&eacute;gion, o&ugrave; la maladie progresse actuellement. En Indre-et-Loire, le foyer de Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Restign&eacute;, d&eacute;tect&eacute; en octobre 2021, a atteint La-Chapelle-surLoire.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e de 0,2 ha en 2022 (1 parcelle) &agrave; 17 ha en 2023 (31 parcelles).
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A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e de 0,2 ha en 2022 (1 parcelle) &agrave; 17 ha en 2023 (31 parcelles). La zone d&eacute;limit&eacute;e surveill&eacute;e est, elle, pass&eacute;e de 59 ha (247 parcelles) en 2022 &agrave; 230 ha (918 parcelles) en 2023.&nbsp;A Restign&eacute; et La-Chapelle-sur-Loire, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e dans le m&ecirc;me temps de 0,36 ha &agrave; 8,63 ha. La zone d&eacute;limit&eacute;e est, elle, pass&eacute;e de 64 ha &agrave; 130 ha. Au total, sur les deux sites du foyer, 130 vignerons sont aujourd&rsquo;hui concern&eacute;s.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 sur les deux sites du foyer, 130 vignerons sont aujourd&rsquo;hui concern&eacute;s.
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Un nouveau foyer identifi&eacute; dans le CherUn nouveau foyer a par ailleurs &eacute;t&eacute; identifi&eacute; en ao&ucirc;t 2022 &agrave; Saint-Gemme-en-Sancerrois, dans le Cher. La zone infest&eacute;e est constitu&eacute;e d&rsquo;une parcelle d&rsquo;1,9 ha, et la zone d&eacute;limit&eacute;e englobe 84 parcelles exploit&eacute;es par dix-sept producteurs. Un autre foyer a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; &agrave; Bellevigne-les-Ch&acirc;teaux, en Anjou.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Un autre foyer a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; &agrave; Bellevigne-les-Ch&acirc;teaux, en Anjou.
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Pour une lutte plus efficace, une convention sp&eacute;cifique &agrave; la gestion des foyers a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e cette ann&eacute;e entre le Sral (Service r&eacute;gional de l&rsquo;alimentation) et Fredon Centre-Val de Loire. Dans ce cadre, un comptage larvaire a &eacute;t&eacute; organis&eacute; une semaine apr&egrave;s le premier traitement. Apr&egrave;s le deuxi&egrave;me traitement (intervenu quinze jours apr&egrave;s le premier), un nouveau comptage larvaire a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;, ainsi qu&rsquo;un comptage des adultes pour d&eacute;terminer la date du troisi&egrave;me traitement. Ce dernier doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; entre le 24 juillet et le 6 ao&ucirc;t 2023.Le g&eacute;notype des phytoplasmes sera d&eacute;termin&eacute; cette ann&eacute;e dans les quatre communes concern&eacute;es, et une analyse des ceps symptomatiques, en zone infest&eacute;e et zone tampon, sera r&eacute;alis&eacute;e pour le foyer de St-Gemme-en-Sancerrois. Il faut rappeler qu&rsquo;une obligation d&rsquo;arrachage de la parcelle s&rsquo;applique lorsque 20 % des ceps d&rsquo;une parcelle sont atteints en cumul sur trois ans.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Il faut rappeler qu&rsquo;une obligation d&rsquo;arrachage de la parcelle s&rsquo;applique lorsque 20 % des ceps d&rsquo;une parcelle sont atteints en cumul sur trois ans. 
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Or, certaines&nbsp;zones du foyer tourangeau ne sont pas loin de ce seuil. &laquo; Il y a le feu, mais les proc&eacute;dures de l&rsquo;administration sont lentes &raquo;, d&eacute;plore Vincent Delanoue, r&eacute;f&eacute;rent du d&eacute;partement sur le dossier flavescence.<div class="citation">
 "&laquo; Il y a le feu, mais les proc&eacute;dures de l&rsquo;administration sont lentes &raquo;"
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<h2>Un plan sanitaire d'int&eacute;r&ecirc;t commun tr&egrave;s attendu</h2>&laquo; En fait, surveiller 10 % des vignes de la zone d&eacute;limit&eacute;e ce n&rsquo;est pas suffisant, t&eacute;moigne Emilien Desbourdes, vigneron &agrave; Panzoult, secteur o&ugrave; un foyer avait &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; en 2013 et &eacute;radiqu&eacute; en trois ans. Il faut garder un &oelig;il tout le temps, quand on est dans les vignes. L&rsquo;action collective a fonctionn&eacute; &agrave; Panzoult car d&egrave;s le d&eacute;but on a pris le probl&egrave;me tr&egrave;s au s&eacute;rieux. &raquo;<div class="citation">
 "&quot; Il faut garder un &oelig;il tout le temps, quand on est dans les vignes. L&rsquo;action collective a fonctionn&eacute; &agrave; Panzoult car d&egrave;s le d&eacute;but on a pris le probl&egrave;me tr&egrave;s au s&eacute;rieux. &raquo;"
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Fredon Centre-Val de Loire est toujours en attente du d&eacute;cret pour mettre en place avec la fili&egrave;re viticole le plan sanitaire&nbsp;d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t commun (Psic) national sur la flavescence dor&eacute;e. Financ&eacute; par les adh&eacute;rents, il viserait &agrave; mettre &agrave; disposition des fili&egrave;res des outils pour favoriser la pr&eacute;vention, la surveillance et la lutte contre les dangers sanitaires, et &agrave; mutualiser les co&ucirc;ts. Il pourrait ouvrir la possibilit&eacute; d&rsquo;une indemnisation en cas de d&eacute;couverte d&rsquo;un foyer.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Financ&eacute; par les adh&eacute;rents, il viserait &agrave; mettre &agrave; disposition des fili&egrave;res des outils pour favoriser la pr&eacute;vention, la surveillance et la lutte contre les dangers sanitaires, et &agrave; mutualiser les co&ucirc;ts. Il pourrait ouvrir la possibilit&eacute; d&rsquo;une indemnisation en cas de d&eacute;couverte d&rsquo;un foyer.
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Deux autres foyers de maladies r&eacute;glement&eacute;es sont observ&eacute;s dans la r&eacute;gion. L&rsquo;un concerne le capricorne asiatique &agrave; Gien. &laquo; Normalement, c&rsquo;est la derni&egrave;re ann&eacute;e de surveillance, car on en est &agrave; trois ans sans d&eacute;tection &raquo;, se r&eacute;jouit Nicolas Fradin, chef du service r&eacute;gional de l&rsquo;alimentation.<div class="citation">
 "&laquo; Normalement, c&rsquo;est la derni&egrave;re ann&eacute;e de surveillance, car on en est &agrave; trois ans sans d&eacute;tection &raquo;"
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L&rsquo;autre foyer concerne le chancre : un platane infest&eacute; a &eacute;t&eacute; localis&eacute; &agrave; Chartres. Les platanes &agrave; proximit&eacute; ont &eacute;t&eacute; abattus, et une surveillance est mise en place pendant dix an

Tandis que deux autres foyers se déclarent dans le Cher et dans l’Anjou, celui de Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Restigné s’étend. Face à la flavescence, les vignerons du secteur sont mobilisés.

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