Alors que le secteur des poids lourds carburant au BioGNV/GNV b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un dispositif de suramortissement, compris entre 120% et 160% selon le PTAC, les tracteurs &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent &agrave; la remorque. Les pouvoirs publics viennent de r&eacute;parer cet impair, dans le cadre des investissements d&rsquo;avenir du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-23-materiels-eligibles-aux-300-millions-d-euros-d-aides-pour-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank">Plan France 2030 et plus pr&eacute;cis&eacute;ment du programme pour &laquo; la 3&egrave;me r&eacute;volution agricole &raquo;</a>.Le 6 mars dernier, FranceAgriMer a ouvert <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=F2030_VAGUE2GUICHET" target="_blank">un guichet d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement dans 23 mat&eacute;riels porteurs de ruptures technologiques et de transitions</a>, dot&eacute; de 40 millions d&rsquo;euros. Parmi les b&eacute;n&eacute;ficiaires figure le T6 MethanePower de New Holland, cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une aide de 20%, port&eacute;e &agrave; 30% pour les jeunes install&eacute;s et les Cuma. &laquo;&nbsp;L&rsquo;aide &eacute;quivaut au surco&ucirc;t de production du tracteur, explique Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland. C&rsquo;est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/7/0/5340754-1-fre-FR/0798c38c115f-interieur1-jpg" alt="Emissions de gaz &agrave; effet de serre compar&eacute;es de diff&eacute;rentes carburations" height="960" width="1994" /><figcaption>Emissions de gaz &agrave; effet de serre compar&eacute;es de diff&eacute;rentes carburations</figcaption></figure>

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<h2>R&eacute;duction des co&ucirc;ts &agrave; l&rsquo;usage de -10% &agrave; -30%</h2>A l&rsquo;usage, la fluctuation des cours du p&eacute;trole et autres &eacute;nergies ne facilite pas la comparaison mais New Holland fait part d&rsquo;une r&eacute;duction comprise entre -10% et -30%. Il faut environ dix minutes pour r&eacute;aliser le plein de biom&eacute;thane, la consommation du tracteur &eacute;quivalent &agrave; grosso modo une heure de production d&rsquo;un m&eacute;thaniseur, selon son calibre. New Holland annonce une autonomie de&nbsp;5 &agrave; 6 heures &agrave; pleine charge, pouvant culminer jusqu&rsquo;&agrave; 10 heures pour des usages au transport, au binage, &agrave; la fenaison ou encore &agrave; l&rsquo;&eacute;pareuse. Le constructeur a mis au point une citerne mobile attelable &agrave; l&rsquo;avant (travail au champ) ou &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re (travail au chargeur) ou encore d&eacute;pla&ccedil;able au champ sur un pick-up. Comme son homologue au GNR, le T6 d&eacute;veloppe une puissance de 160 ch et un couple de 740 Nm. Il est dot&eacute; de la transmission DynamicCommand. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/8/0/5340844-1-fre-FR/95c7d75b2814-morel-nicolas-jpg" alt="Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland : &laquo; La subvention est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane &raquo;" height="1120" width="1992" /><figcaption>Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland : &laquo; La subvention est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>-81% &agrave; -180% de GES</h2>En ce qui concerne les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) New Holland s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; une comparaison avec les autres &eacute;nergies que sont le gazole, le gaz d&rsquo;origine fossile, le biodiesel, l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, ou encore la biom&eacute;thane produit par diff&eacute;rentes voies telles que les stations d&rsquo;&eacute;puration, le m&eacute;thane de synth&egrave;se ou encore celui issu des effluents d&rsquo;&eacute;levage. R&eacute;sultats&nbsp;? C&rsquo;est ce dernier qui est cr&eacute;dite&eacute; de la&nbsp;plus forte&nbsp;r&eacute;duction&nbsp;d&rsquo;&eacute;missions de GES par rapport au diesel (-180%), devant l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; verte (-100%), le biodiesel (-55%), le m&eacute;thane de synth&egrave;se (-92%), le biom&eacute;thane de station d&rsquo;&eacute;puration (-81%) etc.<h2>Bient&ocirc;t 20 exemplaires en parc</h2>Depuis le d&eacute;but de sa commercialisation en 2021, New Holland en a &eacute;coul&eacute; 10 exemplaires sur le march&eacute; fran&ccedil;ais auxquels s&rsquo;ajoutent 10 exemplaires en d&eacute;monstration, que le Plan France 2030 devrait transformer en bons de commande. Le constructeur ne s&rsquo;enflamme pas pour autant. &laquo;&nbsp;Acheter un tracteur fonctionnant au biom&eacute;thane, autrement dit changer d&rsquo;&eacute;nergie, ce n&rsquo;est pas une d&eacute;cision que l&rsquo;on prend parce qu&rsquo;il y a une subvention&nbsp;&raquo;, analyse Nicolas Morel.New Holland poursuit ses investissements dans la fili&egrave;re biom&eacute;thane. Le constructeur a pr&eacute;sent&eacute; r&eacute;cemment un prototype de T7 fonctionnant eu GNL, permettant de doubler l&rsquo;autonomie. Au dernier SIMA, il avait d&eacute;voil&eacute; un syst&egrave;me de couverture de fosse &agrave; lisier d&eacute;velopp&eacute; avec la startup britannique Bennamann, destin&eacute; &agrave; capter les &eacute;missions fugitives de biogaz au profit ultime du r&eacute;servoir de ses tracteurs au BioGNV.

Bénéficiant d’une aide de 20% au titre de la « 3ème révolution agricole », le 160 ch carburant au biométhane renouvelable est crédité d’une réduction des émissions de gaz à effet de serre de 180% comparativement au GNR, pour un coût à l’usage compris entre -10% et -30%.

Le New Holland T6 MethanePower au prix du T6 diesel

La France aurait produit 45,8 millions d'hectolitres de vin en 2022, un volume en hausse de 21% par rapport &agrave; une r&eacute;colte 2021 &laquo;&nbsp;historiquement basse&nbsp;&raquo;&agrave; cause de calamit&eacute;s climatiques, a indiqu&eacute; mardi Agreste, le service statistique du minist&egrave;re, en s'appuyant sur les donn&eacute;es des douanes. Elle d&eacute;passerait ainsi de 7% la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es (2017-2021).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-la-vigne-ne-pisse-plus-elle-saigne" target="_blank" title="">En Roussillon, la vigne ne &laquo;&nbsp;pisse&nbsp;&raquo; plus, elle saigne</a>
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Si la s&eacute;cheresse exceptionnelle de l'&eacute;t&eacute; a limit&eacute; le potentiel de rendement dans certaines r&eacute;gions, la production viticole a rebondi sur un an dans la plupart des bassins, selon Agreste. &laquo;&nbsp;Les pluies de fin d'&eacute;t&eacute; ont permis la maturation finale du raisin et att&eacute;nu&eacute; les effets de la s&eacute;cheresse sur les volumes. Ces conditions favorables n'ont cependant pas &eacute;t&eacute; suffisantes dans les vignobles du Sud-Ouest et des Charentes&nbsp;&raquo;, touch&eacute;s par des gel&eacute;es puis par de la gr&ecirc;le.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-faciliter-les-transitons-l-inao-assouplit-un-peu-les-cahiers-des-charges-des-aop-viticoles" target="_blank" title="">Pour faciliter les transitons, l&rsquo;INAO assouplit (un peu) les cahiers des charges des AOP viticoles</a>
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Sur la p&eacute;riode d'ao&ucirc;t &agrave; d&eacute;cembre 2022, qui correspond &agrave; la premi&egrave;re partie de la campagne de commercialisation 2022-2023, les prix &agrave; la production des vins d'appellation hors champagne, qui sont les prix per&ccedil;us par les viticulteurs, &laquo;&nbsp;s'orientent &agrave; la baisse&nbsp;&raquo;, de 3% sur un an, selon Agreste. Ce repli cache toutefois des disparit&eacute;s : le prix pay&eacute; pour les vins de Bordeaux recule de 5%, plomb&eacute; par les vins rouges, et s'effrite de 7% pour les c&ocirc;tes-du-rh&ocirc;ne, alors qu'il progresse de 4% pour les vins du Roussillon et de 2% pour le champagne. Agreste constate aussi que les disponibilit&eacute;s de vins pour cette p&eacute;riode - r&eacute;colte et stocks &ndash; &laquo;&nbsp;sont sup&eacute;rieures de 5% &agrave; l'an dernier&nbsp;&raquo;, gr&acirc;ce &agrave; une vendange plus abondante, alors que les r&eacute;serves ont baiss&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-exportations-records-de-vins-et-spiritueux-en-2022" target="_blank" title="">Des exportations records de vins et spiritueux en 2022</a>
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Comme pour l'alimentation, l'inflation p&egrave;se sur les achats de vins des Fran&ccedil;ais en grandes et moyennes surfaces (GMS). En 2022, selon le panel IRI cit&eacute; par l'Agreste, les ventes de vins tranquilles auraient baiss&eacute; de 6% sur un an, &laquo;&nbsp;davantage sur les rouges (-9%) que sur les blancs (-6%) ou les ros&eacute;s (-1%)&nbsp;&raquo;. La production mondiale de vin devrait rester stable en 2022, &agrave; 262 millions d'hectolitres, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la France arrivant deuxi&egrave;me derri&egrave;re l'Italie parmi les plus importants producteurs.

Après d'excellentes vendanges 2022, la production viticole française promet d'être abondante et de remplir les chais, mais les prix payés aux viticulteurs s'effritent sur la fin de l'année, en particulier pour les vins rouges, selon le ministère de l'Agriculture.

Vin : récolte en hausse mais prix en baisse pour les viticulteurs français fin 2022

Assurer la tra&ccedil;abilit&eacute; des mat&eacute;riels sans avoir besoin d&rsquo;une source &eacute;lectrique et dons sans liaison filaire&nbsp;: tel est l&rsquo;objet du boitier de t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie SmartConnect Solar, aliment&eacute; par un panneau solaire reli&eacute; &agrave; une batterie. Le boitier peut ainsi prendre place &agrave; bord de mat&eacute;riels &laquo;&nbsp;basiques&nbsp;&raquo; tels que ceux de la chaine verte, tout en assurant l&rsquo;enregistrement de multiples donn&eacute;es&nbsp;: position, vitesse, heures de service actives et inactives, distance parcourue, position de travail et de transport, nombre de bottes, surface effectu&eacute;e etc.<h2>Transmission automatis&eacute;e</h2>Un r&eacute;cepteur GPS int&eacute;gr&eacute; et un modem radio avec carte SIM multi-r&eacute;seau permettent d'envoyer en temps r&eacute;el les donn&eacute;es de position et d'&eacute;tat de la machine vers l&rsquo;application Krone Smart Telematics, disponible sur mobile et sur le portail client web. Le SmartConnect Solar est &eacute;galement compatible avec la plateforme Agrirouter. Si aucun r&eacute;seau de t&eacute;l&eacute;phonie mobile n'est disponible, les donn&eacute;es sont stock&eacute;es temporairement et envoy&eacute;es ult&eacute;rieurement lorsqu&rsquo;un r&eacute;seau est de nouveau disponible. Le prix d&rsquo;achat de Krone SmartConnect Solar inclut d&eacute;j&agrave; tous les frais de fonctionnement ; cela comprend notamment les frais de t&eacute;l&eacute;phonie mobile et l'utilisation du portail, ainsi que deux supports de montage pour l&rsquo;installation du module sur la machine.

Alimenté en électricité par un panneau solaire, le SmartConnect Solar assure la collecte de données de matériels sans équipement électronique embarqué tels que faucheuses, faneuses et andaineurs, avec transmission automatique à l’application Smart Telematics.

Un tracker autonome au catalogue de Krone

Les travaux de fenaison, d&rsquo;enrubannage, sont-ils possibles en Cuma&nbsp;? La r&eacute;ponse est oui. C&rsquo;est une question de concertation et d&rsquo;organisation afin de s&rsquo;adapter aux exigences des adh&eacute;rents et aux fen&ecirc;tres m&eacute;t&eacute;o. Cinq &eacute;leveurs du Pays-Fort s&rsquo;organisent afin de mener les diff&eacute;rents travaux en bonne coordination pour garder de la performance et de l&rsquo;efficacit&eacute;, de mai &agrave; juillet. &laquo;&nbsp;La Cuma existe depuis une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es. Nous sommes dix-huit adh&eacute;rents, mais que cinq pour l&rsquo;utilisation du mat&eacute;riel pour les activit&eacute;s de fenaison et d&rsquo;ensilage et de paille. Nous nous coordonnons, nous nous concertons tr&egrave;s r&eacute;guli&egrave;rement et c&rsquo;est ce qui fait que nous travaillons bien que nous n'avons pas de probl&egrave;mes&nbsp;&raquo;, explique Johann Coquery, &eacute;leveur &agrave; Neuvy-deux-Clochers, pr&eacute;sident de la Cuma des Ch&ecirc;nes.<h2>Du mat&eacute;riels ad&eacute;quats et chacun son poste</h2><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Un parc mat&eacute;riel important a &eacute;t&eacute; achet&eacute; et est stock&eacute; par la Cuma,&nbsp;il est r&eacute;guli&egrave;rement renouvel&eacute;&nbsp;
</aside>
Un combin&eacute; de fauche compos&eacute; de trois faucheuse, lat&eacute;rale et frontale, de 9 m ; un andaineur de 9 m ; une presse balles rondes (utilis&eacute;e pour l&rsquo;enrubannage) ; une presse balles cubiques (pour le foin et la paille) ; une enrubanneuse et trois plateaux de 8, 10 et 12 m. Chaque &eacute;leveur poss&egrave;de sa faneuse et son tracteur.Chaque chantier est minutieusement organis&eacute; pour venir &agrave; bout des 651 hectares dans les temps, sachant que la m&eacute;t&eacute;o peut quelques fois troubler les travaux. &laquo;&nbsp;Les chantiers sont collectifs. Je propose une r&eacute;union pour savoir qui fait quoi et &agrave; quel moment. Nous nous mettons d&rsquo;accord et chacun a sa t&acirc;che &agrave; accomplir chez les uns et les autres. Les chauffeurs sont d&eacute;sign&eacute;s pour les travaux&nbsp;: par exemple pour la fenaison un chauffeur pour la fauche, un pour l&rsquo;andainage et un pour le pressage. Je roule pour la presse et effectue 30 ha par jour. &Ccedil;a tourne bien &raquo;, d&eacute;taille le pr&eacute;sident de la Cuma.&nbsp; C&rsquo;est le presseur qui donne le top d&eacute;part des op&eacute;rations car c&rsquo;est lui qui peut r&eacute;guler le temps de travail. &laquo;&nbsp;Le premier de nous cinq qui souhaite commencer &agrave; faucher appelle ses coll&egrave;gues pour la mise en place du chantier&nbsp;&raquo;, continue l&rsquo;&eacute;leveur.G&eacute;n&eacute;ralement le chauffeur &eacute;volue parcelle apr&egrave;s parcelle si la m&eacute;t&eacute;o le permet. Il est un minimum de temps sur la route.Pendant les p&eacute;riodes intenses, les &eacute;leveurs travaillent de nombreuses heures d&rsquo;affil&eacute;e. La journ&eacute;e type d&eacute;marre &agrave; 14 h pour se terminer &agrave; 21 h.La mise en andains et le fanage peuvent s&rsquo;av&eacute;rer plus d&eacute;licats en cas de pluie. &nbsp;De un, le nombre d&rsquo;interventions peut passer &agrave; quatre, voire plus. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est d&eacute;j&agrave; arriv&eacute; qu&rsquo;un &eacute;leveur fane jusqu&rsquo;&agrave; huit fois car il pleuvait, mais &ccedil;a doit rester exceptionnel&nbsp;car au final le foin perd en qualit&eacute; &raquo;, avertit Johann Coquery. Le ramassage des bottes suit sans tarder le pressage avec un t&eacute;lescopique, appartenant &agrave; un adh&eacute;rent de la Cuma. Car l&agrave; aussi le chantier est collectif, les bottes s&rsquo;empilent successivement sur les trois plateaux conduits par les autres membres de la Cuma.Selon les conditions m&eacute;t&eacute;o, les chauffeurs s&rsquo;adaptent. Les travaux s&rsquo;enchainent. Ils d&eacute;butent, du 1er au 15 mai, par l&rsquo;enrubannage, ensuite par la fenaison du 25 mai au 15 juin, &laquo;&nbsp;certains contractent des MAEC donc ils peuvent retarder leur fauche jusqu&rsquo;au 24 juin&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Johann Coquery. Plus tard, le pressage et le ramassage des bottes de paille s&rsquo;effectuent apr&egrave;s la moisson.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cette organisation bien huil&eacute;e permet de travailler sereinement, mais aussi de partager des moments de convivialit&eacute; autour de repas les midis et les soirs.
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<h2>Un co&ucirc;t de revient moindre</h2>Pour le fauchage et l&rsquo;andainage, la facturation s&rsquo;effectue &agrave; l&rsquo;hectare et pour le pressage et l&rsquo;enrubannage &agrave; la botte, sachant que les tracteurs sont ind&eacute;pendants du compte. &laquo;&nbsp;Le passage de la faucheuse est factur&eacute; &agrave; 14,87 euros de l&rsquo;hectare, une botte de foin ou de paille cubique &agrave; 2,96 euros et une botte ronde &agrave; 1,64 euro. Pour les bottes, il faut ajouter le co&ucirc;t de la ficelle et pour l&rsquo;enrubannage, le film &raquo;, pr&eacute;cise le pr&eacute;sident de la Cuma des Ch&ecirc;nes.Ces travaux en Cuma ont un co&ucirc;t de revient moins important que si chacun avait son mat&eacute;riel et travaillerait seul. &laquo;&nbsp;Nous avons la maitrise des chantiers et nous avons un bon ratio. Et d&rsquo;apr&egrave;s mes calculs, pour un &eacute;leveur seul, la botte ronde lui reviendrait &agrave; 7 euros pour un petit &eacute;levage, elle ne revient qu&rsquo;&agrave; 1,64 euro en Cuma &raquo;, d&eacute;taille Johann Coquery.L&rsquo;efficacit&eacute; de cette organisation s&rsquo;accompagne d&rsquo;un entretien du mat&eacute;riel, par chaque adh&eacute;rent, au quotidien pendant la saison.

Un chantier de fenaison, d’enrubannage ou de pressage paille peut très bien fonctionner en travaillant en commun. Exemple avec la Cuma des Chênes en Pays-Fort.

Organisation de chantier : en Cuma, la concertation avant tout

&laquo;&nbsp;La situation des nappes s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute;e et est peu satisfaisante, L&rsquo;absence de pr&eacute;cipitations efficaces durant le mois de f&eacute;vrier a entra&icirc;n&eacute; une inversion des tendances, avec la moiti&eacute; des nappes en baisse. Les &eacute;pisodes de recharge de l&rsquo;automne et de l&rsquo;hiver 2022-2023 restent tr&egrave;s insuffisants pour compenser les d&eacute;ficits accumul&eacute;s cette derni&egrave;re ann&eacute;e hydrologique. En cons&eacute;quence, l&rsquo;ensemble des nappes affichent des niveaux sous les normales et 80% des niveaux sont mod&eacute;r&eacute;ment bas &agrave; tr&egrave;s bas &raquo;&nbsp;: tel est le constat dress&eacute; par le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) dans son bulletin de situation hydrog&eacute;ologique au 1er mars. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/2/7/5337262-1-fre-FR/97dce5d213cc-situation-nappes-jpg" alt="Situation hydrologique au 1er mars 2023 (Source : BRGM)" height="1190" width="1808" /><figcaption>Situation hydrologique au 1er mars 2023 (Source : BRGM)</figcaption></figure>

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<h2>Les situations les plus critiques</h2>Parmi les situations les plus critiques, pr&eacute;sentant des niveaux bas &agrave; tr&egrave;s bas par rapport &agrave; tous les mois de f&eacute;vrier des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, figurent les&nbsp;nappes inertielles des cailloutis plio-quaternaires de Bourgogne-Franche-Comt&eacute;&nbsp;et les&nbsp;nappes r&eacute;actives alluviales du Rh&ocirc;ne amont et de la Sa&ocirc;ne aval, la&nbsp;nappe inertielle de la molasse mioc&egrave;ne du Bas-Dauphin&eacute;, les&nbsp;nappes des calcaires karstifi&eacute;s libres du Jurassique moyen et sup&eacute;rieur d&rsquo;Adour-Garonne&nbsp;ou encore les&nbsp;nappes de l&rsquo;aquif&egrave;re multicouche du Roussillon.Plusieurs nappes pr&eacute;sentent des&nbsp;situations favorables,&nbsp;avec des niveaux autour des normales&nbsp;mensuelles. Le BRGM cite la&nbsp;nappe inertielle de la craie du bassin Artois-Picardie, la nappe des calcaires jurassiques du Bessin&nbsp;et les&nbsp;nappes alluviales de l&rsquo;Adour et du Gave de Pau. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/1/7/5337165-1-fre-FR/6b0c156e1d63-evolution-jpg" alt="Evolution de la situation hydrologique de 2022 &agrave; 2023 (Source : BRGM)" height="930" width="2158" /><figcaption>Evolution de la situation hydrologique de 2022 &agrave; 2023 (Source : BRGM)</figcaption></figure>

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<h2>En attendant le &laquo;&nbsp;Plan eau&nbsp;&raquo; du gouvernement</h2>La faiblesse des recharges hivernales s&rsquo;explique notamment par&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-caeur-de-l-hiver-la-france-en-alerte-secheresse" target="_blank">une s&eacute;quence in&eacute;dite de 32 jours sans pluie significatives sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;Hexagone entre le 21 janvier et le 21 f&eacute;vrier</a>, un record depuis le d&eacute;but des mesures en 1959. La situation n&rsquo;a fait qu&rsquo;aggraver les d&eacute;ficits pluviom&eacute;triques enregistr&eacute;s sur l&rsquo;ann&eacute;e hydrologique 2021-2022 ainsi que la forte sollicitation des eaux souterraines durant le printemps et l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022, ayant engendr&eacute; un &eacute;tiage s&eacute;v&egrave;re sur une majorit&eacute; des nappes. Pour rappel, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-annee-la-plus-chaude-en-france-depuis-1900" target="_blank">M&eacute;t&eacute;o-France a class&eacute; 2022 ann&eacute;e la plus chaude en France depuis 1900</a>.Le gouvernement doit pr&eacute;senter incessamment sous peu un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-plan-eau-presente-dans-quelques-jours-promet-bechu" target="_blank">&laquo; Plan eau &raquo;, avec une cinquantaine de mesures &agrave; la cl&eacute; visant &agrave; &eacute;conomiser la ressource</a>.

Selon le BRGM, les niveaux des nappes restent sous les normales mensuelles au 1er mars, avec 80% des niveaux modérément bas à très bas. La plupart des secteurs affiche des niveaux nettement inférieurs à ceux de février de l’année dernière.

Nappes souterraines : la situation se dégrade

Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, les mat&eacute;riels de traitement des semences &eacute;taient dispens&eacute;s de l&rsquo;inspection p&eacute;riodique des pulv&eacute;risateurs, au titre de &laquo;&nbsp;l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; poussi&egrave;res&nbsp;&raquo;. Publi&eacute; au Journal officiel du 16 f&eacute;vrier, un nouvel arr&ecirc;t&eacute; met fin &agrave; la d&eacute;rogation. Ces &eacute;quipements rejoignent ainsi les pulv&eacute;risateurs &agrave; rampes, les pulv&eacute;risateurs pour cultures hautes (vigne-arbo), les rampes de d&eacute;sherbage en vigne-arbo, les syst&egrave;mes de traitement install&eacute;s sur les semoirs et bineuses ou encore les syst&egrave;mes utilis&eacute;s dans les serres et par les collectivit&eacute;s locales. Le suivi des inspections p&eacute;riodiques obligatoires est assur&eacute; par l&rsquo;OTC Pulv&eacute;, qui a pris le relai du Gip Pulv&eacute; constitu&eacute; en 2009 lors de l&rsquo;instauration du contr&ocirc;le technique.<h2>Tous les trois ans</h2>Depuis le 1er&nbsp;janvier 2021, la premi&egrave;re inspection doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e au plus tard 5 ans apr&egrave;s la date d&rsquo;achat en neuf. La validit&eacute; des inspections r&eacute;alis&eacute;es depuis le 1er janvier 2021 est de 3 ans. Les inspections r&eacute;alis&eacute;es avant cette date sont toujours valables 5 ans. Les agriculteurs faisant usage d'un d&rsquo;appareil non conforme apr&egrave;s inspection s&rsquo;exposent &agrave; une contravention de 4&egrave;me classe (jusqu&rsquo;&agrave; 750 euros) pendant les quatre mois accord&eacute;s &agrave; la r&eacute;alisation de la contre-visite. Pass&eacute; ce d&eacute;lai, ou en cas d&rsquo;usage au long cours d&rsquo;un appareil non conforme, les contrevenants s&rsquo;exposent &agrave; une contravention de 5&egrave;me classe (jusqu&rsquo;&agrave; 1500 euros) &agrave; et &agrave; la suspension de leur Certiphyto pour une dur&eacute;e de six mois.

Un arrêté élargit aux matériels de traitement des semences l’inspection périodique obligatoire s’appliquant aux pulvérisateurs, aux rampes de désherbage en vigne-arbo ou encore aux systèmes en usage dans les serres.

Les appareils de traitement de semences soumis au contrôle des pulvérisateurs

Depuis 2015, les entreprises de conseil en &eacute;levage adh&eacute;rentes &agrave; <a href="https://www.eliance.fr/" target="_blank">Eliance</a> enregistrent la composition de la ration des vaches laiti&egrave;res au moment du contr&ocirc;le de performance. Une analyse de ces constats d&rsquo;alimentation, rassembl&eacute;s dans la base de donn&eacute;es appel&eacute;e <a href="https://www.eliance.fr/fr/Bovins%20lait/res-alim-1" target="_blank">Res&rsquo;Alim</a>, a permis de montrer un lien entre niveaux d&rsquo;autonomie prot&eacute;iques, productions laiti&egrave;res moyennes et part d&rsquo;herbe et de ma&iuml;s.&laquo;&nbsp;Quel que soit le syst&egrave;me d&rsquo;alimentation, les vaches laiti&egrave;res consomment environ 85 % de fourrages et concentr&eacute;s produits sur l&rsquo;exploitation, explique en pr&eacute;ambule Vincent Lefer, responsable DataLab &agrave; Eliance. Mais, en analysant les rations mensuelles de 11&nbsp;000 &eacute;levages sur une dur&eacute;e de cinq ans, nous avons vu que, selon les syst&egrave;mes alimentaires, l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique moyen varie de 46 % &agrave; 70 %.&nbsp;&raquo;<h2 class="x">Un site pour explorer les rations moyennes</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/4/6/5336442-1-fre-FR/73d067e6d822-cap-jpg" alt="" height="599" width="1133" /></figure>

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En se basant sur 705&nbsp;000 constats d&rsquo;alimentation, Eliance dessine les rations moyennes des &eacute;levages les plus autonomes en prot&eacute;ines.Les &eacute;levages avec une alimentation bas&eacute;s sur l&rsquo;herbe exclusive (p&acirc;tur&eacute;e et conserv&eacute;e) et ceux avec moins de 15 % de mati&egrave;re s&egrave;che sous forme de ma&iuml;s ensilage ont un niveau d&rsquo;autonomie prot&eacute;ique moyen de 70 %. A contrario, dans les rations o&ugrave; le ma&iuml;s repr&eacute;sente plus de la moiti&eacute; des fourrages consomm&eacute;s annuellement, l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique diminue nettement. Cependant, c&rsquo;est dans ce groupe que la production laiti&egrave;re est la plus &eacute;lev&eacute; avec 28 kilos de lait par jour et par vache en moyenne contre 22 kilos en moyenne pour ceux avec beaucoup d&rsquo;herbe.&laquo;&nbsp;Dans tous les syst&egrave;mes, il y a de grosses variabilit&eacute;s. Dans des syst&egrave;mes mixtes avec herbe et ma&iuml;s, on trouve des &eacute;levages autonomes &agrave; plus de 80 % et d&rsquo;autres &agrave; seulement 50 %.&nbsp;&raquo; En moyenne, les &eacute;levages les plus autonomes p&acirc;turent pendant neuf mois, mettent &agrave; l&rsquo;herbe 15 jours plus t&ocirc;t et utilisent deux fois moins de concentr&eacute;s par kilo de lait.Pour rendre accessible ces r&eacute;sultats qui sont tr&egrave;s variables selon les syst&egrave;mes alimentaires, les r&eacute;gions ou les niveaux de production, Eliance a mis en place un site internet Explor&rsquo;Alim (<a href="https://datalab.capproteines.eliance.fr/exploralim/" target="_blank">datalab.capproteines.eliance.fr/exploralim/</a>) qui permet d&rsquo;explorer finement ces donn&eacute;es.Un fascicule de 28 pages &agrave; retrouver sur <a href="https://www.cap-proteines-elevage.fr/documents-cap-proteines" target="_blank">cap-proteines-elevage.fr/documents-cap-proteines</a> d&eacute;taille ces r&eacute;sultats.

Eliance a analysé les rations distribuées dans 11 000 élevages bovins laitiers. Sans surprise, les exploitations les plus autonomes valorisent davantage l’herbe. Un site internet permet de voir les rations moyennes par système et par région.

Les exploitations autonomes privilégient l’herbe

Ce &laquo;&nbsp;plan Eau&nbsp;&raquo;, fruit des travaux lanc&eacute;s en septembre mais dont la pr&eacute;sentation pr&eacute;vue fin janvier avait &eacute;t&eacute; report&eacute;e, &laquo;&nbsp;est pr&ecirc;t, il a &eacute;t&eacute; finalis&eacute;&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; M. B&eacute;chu, invit&eacute; de TV5Monde. Le pr&eacute;sident Emmanuel Macron avait plaid&eacute;, pendant le Salon de l'agriculture, pour que ce programme constitue un v&eacute;ritable &laquo;&nbsp;plan de sobri&eacute;t&eacute; de l'eau&nbsp;&raquo; sur le mod&egrave;le du &laquo;&nbsp;plan de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique&nbsp;&raquo; lanc&eacute; pour contenir les effets de la guerre en Ukraine.&nbsp;Ce plan, cens&eacute; tirer les le&ccedil;ons de la canicule historique de l'&eacute;t&eacute; 2022, &laquo;&nbsp;est tr&egrave;s complet, il comporte une cinquantaine de mesures, il traite de la&nbsp;sobri&eacute;t&eacute;, de la quantit&eacute;, de la qualit&eacute;, des moyens financiers, de la&nbsp;gouvernance&nbsp;&raquo;, a ajout&eacute; le ministre, sans entrer dans les d&eacute;tails.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-caeur-de-l-hiver-la-france-en-alerte-secheresse" target="_blank" title="">Au c&oelig;ur de l&rsquo;hiver, la France en alerte s&eacute;cheresse</a>
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S'il a fait allusion &agrave; quelques pistes, M. B&eacute;chu n'a pas pr&eacute;cis&eacute; si ces mesures seraient coercitives ou incitatives. &laquo;&nbsp;Il faut lutter contre tous les types de gaspillage y compris les fuites&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;faire attention &agrave; la dur&eacute;e d'une douche, &agrave; la fa&ccedil;on dont on laisse couler un certain nombre de robinets&nbsp;&raquo;, a-t-il indiqu&eacute;.Il a aussi &eacute;voqu&eacute; &laquo;&nbsp;des mod&egrave;les de transition sur le plan industriel et le plan agricole&nbsp;&raquo; et la n&eacute;cessit&eacute; de &laquo;&nbsp;regarder les sources d'eau dont on a oubli&eacute; qu'elles sont &agrave; notre disposition&nbsp;&raquo;, soit &laquo;&nbsp;les eaux us&eacute;es, les eaux grises et m&ecirc;me les eaux pluviales&nbsp;&raquo;. M. B&eacute;chu a r&eacute;p&eacute;t&eacute; que la consommation des Fran&ccedil;ais &eacute;tait de &laquo;&nbsp;149 litres d'eau potable par jour et par personne&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-400-ans-d-histoire-le-foin-de-crau-s-interroge-sur-son-avenir" target="_blank" title="">Apr&egrave;s 400 ans d&rsquo;histoire, le foin de Crau s&rsquo;interroge sur son avenir</a>
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Six d&eacute;partements du sud du pays ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; plac&eacute;s partiellement en alerte s&eacute;cheresse, une situation exceptionnelle si t&ocirc;t dans l'ann&eacute;e.&nbsp;Quelque 80% des nappes souterraines de m&eacute;tropole &eacute;taient en f&eacute;vrier &agrave; des niveaux inf&eacute;rieurs &agrave; la normale, selon les donn&eacute;es du Bureau des recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res, contre moins de 50% en f&eacute;vrier 2022. &laquo;&nbsp;On est sorti de l'&eacute;t&eacute; [2022] compte tenu de la s&eacute;cheresse, avec un niveau de nappes historiquement bas, on a eu un automne qui n'a pas sp&eacute;cialement recharg&eacute; les nappes et on a eu un mois de f&eacute;vrier catastrophique&nbsp;&raquo;, a r&eacute;sum&eacute; M. B&eacute;chu samedi.

Le plan du gouvernement pour améliorer la gestion de l'eau sera publié « dans quelques jours » et sera « très complet », a promis samedi le ministre de la Transition écologique Christophe Béchu, sur fond de déficit record de pluie en France.

Sécheresse : le « plan eau » présenté « dans quelques jours », promet Béchu

&laquo;&nbsp;Les volumes de betteraves disponibles ne permettent pas, en p&eacute;riode de campagne, &agrave; certains sites de fonctionner &agrave; pleine capacit&eacute;&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est l&rsquo;explication donn&eacute;e par Tereos au projet <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/betteraves-tereos-annonce-la-fermeture-de-deux-usines-en-france" target="_blank">d'arr&ecirc;ter l&rsquo;activit&eacute; sucri&egrave;re de son site d&rsquo;Escaud&oelig;uvres situ&eacute; dans le Nord</a>. Le groupe coop&eacute;ratif, qui va aussi se d&eacute;lester d&rsquo;une distillerie (fermeture) et d&rsquo;une f&eacute;culerie (cession) est rattrap&eacute; par la n&eacute;cessit&eacute; de &laquo;&nbsp;redimensionner son empreinte industrielle pour sauvegarder sa comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;. Un vocable que n&rsquo;auraient pas reni&eacute; ses deux principaux concurrents dans l&rsquo;Hexagone que sont Cristal Union et Saint Louis Sucre, qui ont ferm&eacute; chacun deux usines au cours des trois ann&eacute;es &eacute;coul&eacute;es.<h2>Une campagne toute en incertitudes</h2>Moindre mal&nbsp;: les betteraviers de la r&eacute;gion d&rsquo;Escaud&oelig;uvres pourront livrer leur production sur des usines voisines. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grandes-cultures~la-limagne-enterre-ses-betteraves-sucrieres" target="_blank">Ceux de Bourdon-Cristal Union (Puy-de-D&ocirc;me) n&rsquo;ont pas eu cette chance apr&egrave;s 2019</a>, perdant une carte maitresse de leur assolement. Mais encore faudra-t-il que les planteurs ne rechignent pas &agrave; planter, alors qu&rsquo;ils viennent de perdre une arme anti-jaunisse qu&rsquo;&eacute;taient les n&eacute;onicotino&iuml;des et qu&rsquo;ils ne savent rien du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-donne-des-gages-financiers-aux-betteraviers-en-cas-d-attaque-de-jaunisse" target="_blank">m&eacute;canisme de compensation des &eacute;ventuelles pertes, promis par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture</a>. Tereos anticipe ainsi une baisse de 10% des &laquo;&nbsp;engagement coop&eacute;ratifs&nbsp;&raquo; cette ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;Surtranspositions nationales, distorsions de concurrence, interdictions sans solutions aboutissent &agrave; une baisse continue des surfaces de betteraves et &agrave; la difficult&eacute; &eacute;conomique de maintenir tous les outils industriels dans un environnement concurrentiel et au sein d&rsquo;une Europe agricole &agrave; plusieurs vitesses &raquo;, a r&eacute;agi la CGB dans un communiqu&eacute;. Puisse la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-nouvelle-strategie-nationale-sur-les-produits-phytosanitaires-d-ici-l-ete" target="_blank">&laquo; la nouvelle strat&eacute;gie nationale phytosanitaire &raquo; annonc&eacute;e par la Premi&egrave;re ministre au Salon de l&rsquo;agriculture</a>, corriger significativement et durablement&nbsp;le tir.<h2>En 20 ans, une fermeture tous les deux ans</h2>En l&rsquo;espace de 20 ans, une dizaine de sucreries aura &eacute;t&eacute; ray&eacute;e de la carte betteravi&egrave;re fran&ccedil;aise (il en restera 20 apr&egrave;s Escaud&oelig;uvres), avec comme &eacute;l&eacute;ment acc&eacute;l&eacute;rateur une double r&eacute;forme de l&rsquo;OCM en 2006 et 2017. La derni&egrave;re en date s&rsquo;est conclue par la suppression des quotas de production et du prix minimum garanti, avec pour corollaire&nbsp;une pleine exposition au march&eacute; mondial et &agrave; la comp&eacute;tition internationale. En ce qui concerne le sucre, la sacro-sainte souverainet&eacute; n&rsquo;est pas (encore) le sujet puisque la France exporte environ le tiers de sa production, g&eacute;n&eacute;rant au passage un exc&eacute;dent commercial de 856 millions d&rsquo;euros (2022). Mais il faut moins produire de sucre pour en exporter qu&rsquo;exporter pour pouvoir continuer d&rsquo;en produire sur notre sol &agrave; un prix comp&eacute;titif. Une &eacute;quation qui se pose &agrave; peu pr&egrave;s en m&ecirc;mes termes pour la fili&egrave;re laiti&egrave;re et son maillage d&rsquo;usines et d&rsquo;&eacute;levages. D&rsquo;o&ugrave; le plan de soutien et de souverainet&eacute; des industries agroalimentaires d&eacute;voil&eacute; par le gouvernement pendant le Salon de l&rsquo;agriculture... quelques jours avant l&rsquo;annonce de Tereos.

[Edito] Invoquant des baisses de volumes, le groupe coopératif Tereos projette de fermer son usine d’Escaudœuvres (Nord). L’annonce intervient quelques jours après le lancement d’un plan de soutien aux industries agroalimentaires et à la veille d’une campagne betteravière toute en incertitudes.

Et une sucrerie de plus en moins

&laquo;&nbsp;L'&eacute;cole et moi, &ccedil;a ne collait pas trop. Apr&egrave;s mon CAP en m&eacute;canique moto, comme je ne voulais pas continuer mes &eacute;tudes, mon p&egrave;re m'a dit &laquo;&nbsp;tu viens travailler au domaine&nbsp;&raquo;. Ici, comme salari&eacute;, j'ai commenc&eacute; tout en bas&nbsp;: j'ai fait la taille des vignes, j'ai nettoy&eacute; les cuves, j'ai conduit les tracteurs...&nbsp;&raquo;. Cinq ans apr&egrave;s cette entr&eacute;e &laquo;&nbsp;par la petite porte&nbsp;&raquo;, Charly Bideau est devenu en janvier dernier, &agrave; 23 ans, chef d'exploitation du domaine Bid'Gi situ&eacute; &agrave; La Haye-Fouassi&egrave;re en Pays nantais.<h2 class="Standard">&laquo;&nbsp;J'ai beaucoup grandi&nbsp;&raquo;</h2>Du jeune gar&ccedil;on qui ne se croyait pas fait pour les &eacute;tudes, au viticulteur plein d'ambition, Charly Bideau a bien &eacute;volu&eacute;&nbsp;: d'abord, en faisant ses armes comme salari&eacute; sous la houlette de ses parents, un poste o&ugrave; il prend progressivement des responsabilit&eacute;s sur le travail du sol, la taille et l'encadrement des saisonniers. Ensuite, en 2019, il a le d&eacute;clic&nbsp;: pour progresser encore, il lui faut se former, repartir &agrave; &laquo;&nbsp;l'&eacute;cole&nbsp;&raquo;. Mais cette fois, c'est une formation adulte et c'est du concret&nbsp;: un BP REA viti-oeno, qu'il choisit de faire en Bourgogne.Pendant 11 mois, il suit une formation intense, en viticulture et &oelig;nologie, mais aussi en gestion, commerce, droit... &laquo;&nbsp;J'ai beaucoup grandi&nbsp;&raquo;. Il apprend en cours, mais &eacute;galement chez son ma&icirc;tre de stage, St&eacute;phane Bridet, un vigneron bourguignon qu'il a rencontr&eacute;... gr&acirc;ce au Hellfest, le festival de musique metal&nbsp;organis&eacute; chaque ann&eacute;e &agrave; Clisson, en Loire-Atlantique ! &laquo;&nbsp;J'ai ador&eacute; la Bourgogne et j'ai m&ecirc;me envisag&eacute; d'y rester pour travailler, parce qu'il y avait beaucoup d'opportunit&eacute;s l&agrave;-bas. Mais j'ai fait le choix de revenir, j'avais envie de m'installer, j'ai pris conscience qu'ici, en Vignoble nantais, il&nbsp;y avait beaucoup de possibilit&eacute;s, beaucoup de choses &agrave; faire&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Une reprise, &ccedil;a se construit, &ccedil;a se r&eacute;fl&eacute;chit"
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L'envie de s'installer de Charly est cependant soumise &agrave; une condition&nbsp;: que sa s&oelig;ur Sarah, de 8 ans son a&icirc;n&eacute;e et qui travaille depuis longtemps chez un agent commercial et revendeur de vin, s'installe avec lui &agrave; la t&ecirc;te de ce vaste domaine (53 ha, 14 cuv&eacute;es, 9 salari&eacute;s). Pour elle aussi, c'est &laquo;&nbsp;le bon timing&nbsp;&raquo;, mais un timing qui n&eacute;cessite quand m&ecirc;me r&eacute;flexion avant de quitter son travail&nbsp;: &laquo;&nbsp;Une reprise, &ccedil;a se construit, &ccedil;a se r&eacute;fl&eacute;chit. Pendant un an, on s'est r&eacute;unis r&eacute;guli&egrave;rement tous les deux pour bien d&eacute;finir le partage des responsabilit&eacute;s sur le domaine, notre vision de l'avenir et aussi des choses tr&egrave;s concr&egrave;tes comme notre moyenne horaire hebdomadaire, ou le nombre de semaines de vacances...&nbsp;&raquo;, explique la jeune femme.D&eacute;cision est prise de confier la responsabilit&eacute; de la production et des terres &agrave; Charly et toute la partie gestion, administrative, commerce, logistique &agrave; Sarah&nbsp;: &laquo;&nbsp;On se retrouve sur la vinification et la mise en bouteille, poursuit Sarah.&nbsp;Nous avons d&eacute;fini les sujets sur lesquels il y avait prise de d&eacute;cision par l'un avec avis consultatif de l'autre, et ceux sur lesquels il fallait une d&eacute;cision coll&eacute;giale. Lorsque nous avons fait par la suite notre formation CREA (NDLR&nbsp;: le parcours &agrave; l'installation), nous avons suivi un module sur l'association. Nous nous sommes rendus compte que nous &eacute;tions dans la bonne direction&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">&laquo;&nbsp;Un m&eacute;tier difficile, mais extraordinaire&nbsp;&raquo;</h2>Apr&egrave;s une ann&eacute;e 2021 de r&eacute;flexion et de construction du projet d'installation, 2022 est celle de la passation&nbsp;: Marie B&eacute;atrice et Daniel, les parents, vignerons depuis 40 ans, transmettent progressivement les r&ecirc;nes de l'exploitation &agrave; leurs enfants, Sarah et Charly. Tous les quatre travaillent ensemble sur le domaine. &laquo;&nbsp;Nos parents ne nous ont jamais mis la pression pour qu'on fasse ce m&eacute;tier. Mais d&egrave;s qu'on a exprim&eacute; notre souhait de reprendre, ils ont &eacute;t&eacute; plus durs, plus rigoureux, ils nous ont demand&eacute; plus d'investissement. Ils nous ont pr&eacute;venu que ce m&eacute;tier &eacute;tait difficile. Difficile, mais extraordinaire&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Un vigneron n&#039;a que 40 essais dans une carri&egrave;re&nbsp;: on ne fait que 40 mill&eacute;simes"
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Depuis le 1er janvier dernier, Marie B&eacute;atrice et Daniel sont officiellement en retraite, et Sarah et Charly, seuls conducteurs &agrave; bord. Responsable &agrave; 100%, Charly n'en a pas pour autant abandonn&eacute; ses 1000 id&eacute;es, ses r&ecirc;ves, et son go&ucirc;t pour les chemins de traverse. &laquo;&nbsp;J'ai pris conscience qu'un vigneron n'a que 40 essais dans une carri&egrave;re&nbsp;: on ne fait que 40 mill&eacute;simes. Ce n'est pas beaucoup, alors, il faut que je kiffe mes vins, comme je veux kiffer ma vie. Je ne veux pas faire des vins sans &acirc;me&nbsp;&raquo;.Heureusement, le domaine transmis par les parents a de bonnes pr&eacute;dispositions pour cela&nbsp;: un clos de 23 ha d'un seul tenant, que Daniel a pass&eacute; sa carri&egrave;re &agrave; restructurer, des coteaux magnifiques, trois types de roches (orthogneiss, micaschiste, amphibolite) qui multiplient les possibilit&eacute;s de faire des vins au go&ucirc;t de terroir, un soin apport&eacute; aux sols depuis toujours (m&ecirc;me quand partout ailleurs, les vignes &eacute;taient d&eacute;sherb&eacute;es &laquo;&nbsp;propres&nbsp;&raquo;), deux cahiers des charges exigeants (Terra vitis sur 23 ha, AB sur 30 ha), sans oublier une &laquo;&nbsp;vision&nbsp;&raquo; de la vigne, non pas en opposition mais en alliance avec la nature. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/9/2/5332990-1-fre-FR/6e7788a28479-pccharly2-jpg" alt="" height="1897" width="2626" /><figcaption>Charly n&#039;a pas oubli&eacute; ses premi&egrave;res amours pour la m&eacute;canique : il bricole ainsi des vieux tracteurs. &laquo; Ils fonctionnent tr&egrave;s bien pour le travail du sol et consomment tr&egrave;s peu de carburant &raquo;. Photo Catherine Perrot</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Tout pour la biodiversit&eacute;</h2>Charly partage cette vision, et veut m&ecirc;me aller plus loin, en r&eacute;duisant encore les traitements apport&eacute;s aux vignes, y compris ceux de biocontr&ocirc;le. Pour lui, la biodiversit&eacute;, ce sont les micro comme les macroorganismes, sur le sol et sous le sol&nbsp;: &laquo;&nbsp;On est l&agrave; pour l'entretenir&nbsp;&raquo;. Il participe &agrave; l'atlas de la biodiversit&eacute; de sa commune et s&rsquo;&eacute;merveille par exemple de retrouver sur ses parcelles &laquo;&nbsp;trois esp&egrave;ces de tr&egrave;fles, des esp&egrave;ces peu communes de chauve-souris et des alouettes qui nichent &agrave; m&ecirc;me le sol&nbsp;&raquo;.Dans cette optique, le jeune vigneron vient de d&eacute;marrer l&rsquo;implantation de 300 m&egrave;tres de haies bocag&egrave;res, qui pourront h&eacute;berger des auxiliaires de cultures. Cette plantation se fait dans le cadre d'un programme financ&eacute; par Syst&egrave;me U&nbsp;: le viticulteur ne paye que la prestation de conseil aupr&egrave;s de la chambre d&rsquo;agriculture et fournit la main d&rsquo;&oelig;uvre. Le projet comprend plusieurs centaines de m&egrave;tres lin&eacute;aires, d'une dizaine d'essences locales, en bordure, mais aussi en milieu de parcelles. En plus de leur r&ocirc;le sur la biodiversit&eacute;, ces haies auront des fonctions de r&eacute;duction du ruissellement et de l'&eacute;rosion, de stockage de carbone et de protection des riverains. Tant pis, ou tant mieux, s'il faut sacrifier quelques ceps de vignes, Charly et Sarah envisagent de toute fa&ccedil;on de r&eacute;duire les hectares en production, pour laisser une partie des terres se reposer. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/9/2/5332987-1-fre-FR/41d7e6dabb65-pccharly-3-jpg" alt="" height="2580" width="2144" /><figcaption>&laquo; En plantant des haies bocag&egrave;res, je veux faire comprendre que nous ne sommes pas des pollueurs, au contraire, nous sommes l&agrave; pour entretenir la biodiversit&eacute; &raquo;. Photo Catherine Perrot</figcaption></figure>

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La biodiversit&eacute; est aussi pr&eacute;sente au domaine dans les c&eacute;pages&nbsp;: m&ecirc;me si le melon de Bourgogne du muscadet domine ici et fait plusieurs vins tr&egrave;s diff&eacute;rents, on trouve aussi du pinot gris, du colombard, de la folle blanche, de l'abouriou et du pineau d'Aunis, r&eacute;cemment introduit par Charly car il en est &laquo;&nbsp;tomb&eacute; amoureux&nbsp;&raquo;.Enfin, quand on lui parle biodiversit&eacute;, Charly &eacute;voque aussi la diversit&eacute; humaine, au sein de son &eacute;quipe de salari&eacute;s et de saisonniers. Il aime avoir avec lui des gens de tous &acirc;ges et de tous modes de vie&nbsp;: certains vivent en camion et il est attentif &agrave; leur fournir de bonnes conditions d'accueil. &laquo;&nbsp;C'est tr&egrave;s enrichissant&nbsp;de c&ocirc;toyer des gens aux parcours vari&eacute;s &raquo;. Ce volet humain est d'ailleurs un crit&egrave;re renforc&eacute; dans le label Terra vitis, qui int&egrave;gre de forts engagements RSE dans son cahier des charges. Charly en sera l'un des porte-parole actifs, puisqu'il va bient&ocirc;t devenir vice-pr&eacute;sident de Terra vitis Loire.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-vendangeurs-on-ne-pourrait-rien-faire-sans-eux" target="_blank" title="">&laquo; Les vendangeurs, on ne pourrait rien faire sans eux ! &raquo;</a>
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Installé depuis le 1er janvier dernier avec sa sœur, Charly Bideau, 23 ans, est à la tête d'un domaine viticole à la Haye-Fouassière, au cœur du Vignoble nantais. Il aborde son métier de vigneron avec réalisme, car il a vu ses parents travailler dur, mais aussi avec passion et une petite dose d'idéalisme.

Charly Bideau, jeune viticulteur : « Mes vignes, ça vaut tout l'or du monde »

De 1.000&euro;/ha &agrave; 1.500&euro;/ha pendant 30 ans pour une installation agrivolta&iuml;que, &agrave; partager avec le propri&eacute;taire foncier le cas &eacute;ch&eacute;ant. Un revenu de 2500&euro;/an pendant 20 ans pour 500m2 de toiture photovolta&iuml;que. Une r&eacute;mun&eacute;ration annuelle 4000&euro;/an pendant 20 pour un m&acirc;t d&rsquo;&eacute;olienne, l&agrave; aussi &agrave; partager avec le propri&eacute;taire foncier le cas &eacute;ch&eacute;ant. Un r&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;t compris entre 54 &euro;/kWe et 850 &euro;/kWe pour un m&eacute;thaniseur, soit un rapport de 1 &agrave; 15 (sur un &eacute;chantillon de 25 installations)&nbsp;: tels sont les revenus indicatifs induits par la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelables (ENR) par les exploitations agricoles. Ils figurent dans un rapport publi&eacute; en d&eacute;cembre dernier par le CGAAER (*), consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du revenu agricole depuis 30 ans et aux facteurs d&rsquo;&eacute;volution d&rsquo;ici &agrave; 2030. Parmi ces facteurs d&rsquo;&eacute;volution figurent la production d&rsquo;ENR, en lien avec la Programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie (PPE), qui assigne au secteur agricole d&rsquo;ici &agrave; 2018 la production de 14 &agrave; 22 TWh de biogaz inject&eacute;, de 340 &agrave; 410 MW d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; issue de la m&eacute;thanisation et enfin 35,1 &agrave; 44GW la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; photovolta&iuml;que.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2050-tous-energiculteurs" target="_blank" title="">En 2050, tous &eacute;nergiculteurs ?</a>
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<h2>30 000 exploitations en 2030</h2>Avec ses millions d&rsquo;hectares&nbsp;de terres arables et de prairies, les toits de ses hangars et ses gisements de biomasse (fumier, lisier, Cive, co-produits...,), l&rsquo;agriculture a des atouts &agrave; faire valoir dans la transition &eacute;nerg&eacute;tique. Et accessoirement des revenus &agrave; engranger.&nbsp;En 2015 (derniers chiffres disponibles), la production d&rsquo;ENR issues de l&rsquo;agriculture repr&eacute;sentait 1,35 milliard d&rsquo;euros, soit 2% du chiffre d&rsquo;affaires du secteur, les biocarburants s&rsquo;octroyant la plus grande part (77,2%), devant le photovolta&iuml;que (7,6%), la m&eacute;thanisation (6,4%) et la production de biomasse (6,2%), sans compter l&rsquo;autoconsommation, &eacute;quivalent &agrave; 112 millions d&rsquo;euros.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-energies-renouvelables-un-accelerateur-de-transition-ou-d-exclusion" target="_blank" title="">Les &eacute;nergies renouvelables, un acc&eacute;l&eacute;rateur de transition ou... d&rsquo;exclusion</a>
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En 2020, 12.127 exploitations produisaient des ENR g&eacute;n&eacute;rant un produit moyen de 24.359 &euro;, &eacute;quivalant &agrave; 7,4% du produit brut (selon les donn&eacute;es du RICA), auxquelles il faut ajouter 3.029 exploitations mettant &agrave; disposition leurs toits ou surfaces &agrave; des soci&eacute;t&eacute;s d&rsquo;investissement. Dans les deux cas, il est &agrave; noter que le tiers des exploitations r&eacute;alisent cette activit&eacute; par le biais d&rsquo;une autre entit&eacute;, du fait du plafonnement &agrave; 100.000 euros et 50%% du produit brut de l&rsquo;exploitation des ventes d&rsquo;&eacute;nergie au titre du r&eacute;gime des b&eacute;n&eacute;fices agricoles, en dehors du cas de la m&eacute;thanisation lorsque au moins 50% des mati&egrave;res premi&egrave;res proviennent de l&rsquo;exploitation. &laquo;&nbsp;A titre strictement indicatif, au vu des objectifs g&eacute;n&eacute;raux de d&eacute;veloppement, de l&rsquo;ordre de 30.000 exploitations pourraient &ecirc;tre impliqu&eacute;es dans la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable en 2030 en qualit&eacute; de producteurs, de prestataires ou d&rsquo;apporteurs de mati&egrave;res organiques&nbsp;&raquo;, lit-t-on dans le rapport du CGAAER.<h2>Des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques lacunaires</h2>Cependant, le rapport juge que la perspective de revenu pour la branche agricole est difficile &agrave; appr&eacute;hender d&rsquo;autant plus que certains outils seront d&eacute;velopp&eacute;s sous le r&eacute;gime des b&eacute;n&eacute;fices industriels et commerciaux. S&rsquo;agissant de la m&eacute;thanisation en particulier, les missionn&eacute;s du CGAAER soulignent la grande variabilit&eacute; des revenus, en lien avec du co&ucirc;t de l&rsquo;emprunt, des substrats, du fonctionnement, d&rsquo;&eacute;pandage du digestat et bien &eacute;videmment des recettes, li&eacute;es aux prix d&rsquo;achat fix&eacute;s dans les appels d&rsquo;offre et de la cl&eacute; de r&eacute;partition des b&eacute;n&eacute;fices d&eacute;gag&eacute;s dans le cas de projets collectifs ou financ&eacute;s&nbsp;par diff&eacute;rents acteurs. &laquo;&nbsp;Les perspectives offertes par la production d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables sont tr&egrave;s contrast&eacute;es et plus ou moins assur&eacute;es suivant les types d&rsquo;&eacute;nergie&nbsp;&raquo;, conclut le rapport qui pr&eacute;conise la mise en place d&rsquo;un dispositif d&rsquo;information sp&eacute;cifique a&#768; l&rsquo;agriculture, avec des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques actualis&eacute;es et accessibles, jug&eacute;es en l&rsquo;&eacute;tat actuel &laquo;&nbsp;tr&egrave;s incompl&egrave;tes et peu actualis&eacute;es&nbsp;&raquo;, au service de la &laquo;&nbsp;transparence&nbsp;&raquo;.<h2>Le risque d&rsquo;accentuer l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute;</h2>L&rsquo;observatoire escompt&eacute; ne fera rien en revanche contre le risque de voir les &eacute;nergies renouvelables accentuer l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des revenus entre exploitations productrices et non productrices. &laquo;&nbsp;En tout &eacute;tat de cause, les exploitations agricoles ne seront pas toutes en mesure de d&eacute;velopper cette diversification d&rsquo;activit&eacute;s qui suppose l&rsquo;accord du propri&eacute;taire des terres dans certains cas, l&rsquo;accord de cr&eacute;ation d&rsquo;installations de la part des parties prenantes et la capacit&eacute; de financement dans d&rsquo;autres cas. Il convient d&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s vigilant dans un domaine qui pourrait renforcer la forte h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; existant d&eacute;j&agrave; entre les exploitations agricoles. Cette h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; est renforc&eacute;e si on tient compte de la diversit&eacute; des structures juridiques dans lesquelles un agriculteur peut s&rsquo;impliquer&nbsp;&raquo;. Pr&eacute;cisons qu&rsquo;il n&rsquo;&eacute;tait pas dans la mission du CGAAER de formuler des recommandations &agrave; cet &eacute;gard.(*) Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux

La montée en puissance de la production d’ENR par les exploitations recèle encore trop d’inconnues, que le CGAAER préconise de lever, tout en alertant sur les risques d’un accroissement de l’hétérogénéité entre exploitations productrices et celles qui en seront privées.

Pour un observatoire des énergies renouvelables en agriculture

Le 3 mars, se tenait &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture de Rochefort-Montagne une r&eacute;union de pr&eacute;sentation du nouveau dispositif Assurance r&eacute;colte. Celui-ci remplace la cohabitation entre l&rsquo;assurance r&eacute;colte multirisques climatiques et l&rsquo;assurance calamit&eacute;s agricoles. L&rsquo;aide repose sur la solidarit&eacute; nationale et le partage des risques entre &Eacute;tat, assureur et agriculteur, en fonction du type de parcelles d&eacute;clar&eacute;es et du pourcentage de perte &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation. Pr&eacute;vu pour une dur&eacute;e de trois ans, le dispositif sera revu par l&rsquo;&Eacute;tat en 2025.<h2>&Eacute;ligibilit&eacute;</h2> Pour &ecirc;tre &eacute;ligible &agrave; l&rsquo;aide de l&rsquo;&Eacute;tat, l&rsquo;agriculteur doit avoir un num&eacute;ro de SIRET actif et avoir d&eacute;pos&eacute; une d&eacute;claration PAC.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les cultures concern&eacute;es par l&rsquo;aide sont&nbsp;: l&rsquo;arboriculture, les grandes cultures, les prairies et la viticulture. Les autres productions (apiculture, h&eacute;liciculture, PPAM et p&eacute;pini&egrave;res) continueront d&rsquo;&ecirc;tre g&eacute;r&eacute;es par le fonds de solidarit&eacute; national (FSN).
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Neuf grandes familles de risques seront couvertes par le dispositif&nbsp;: s&eacute;cheresse&nbsp;; coups de chaleur&nbsp;; coups de soleil&nbsp;; manque de rayonnement solaire&nbsp;; coups de froid et gels&nbsp;; gr&ecirc;le&nbsp;; exc&egrave;s d&rsquo;eau, de pluie et d&rsquo;humidit&eacute;&nbsp;; neige et givre&nbsp;; vents de sable et tourbillons.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le contrat multirisque devra &ecirc;tre souscrit avant le 31 mars 2023 (corrections possibles jusqu&rsquo;au 31 mai) et la prime d&rsquo;assurance sera vers&eacute;e le 31 octobre 2023 au plus tard. 
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Le dispositif s&rsquo;applique &agrave; l&rsquo;exploitation dans son ensemble&nbsp;: pour &ecirc;tre subventionn&eacute;, l&rsquo;agriculteur a l&rsquo;obligation d&rsquo;assurer au minimum 70% de ses surfaces en grandes cultures et/ou 100% de ses surfaces en prairies permanentes.<h2>Un dispositif &agrave; 3 &eacute;tages</h2> La prise en charge des pertes dues aux risques &eacute;num&eacute;r&eacute;s ci-dessus se r&eacute;partit comme suit&nbsp;: -Pour les agriculteurs assur&eacute;s&nbsp;: les 20 premiers pour cent de pertes seront &agrave; la charge de l&rsquo;agriculteur&nbsp;; pass&eacute; ce seuil (qui correspond &agrave; la franchise minimum), l&rsquo;assurance subventionn&eacute;e indemnisera les pertes jusqu&rsquo;&agrave; un deuxi&egrave;me palier, fix&eacute; entre 30% et 50% de pertes (la franchise reste &agrave; la charge de l&rsquo;agriculteur)&nbsp;; au-del&agrave; du deuxi&egrave;me seuil, l&rsquo;indemnit&eacute; de solidarit&eacute; nationale de l&rsquo;&Eacute;tat (ISN) se d&eacute;clenche, couvrant 90% des pertes situ&eacute;es entre ce seuil et le niveau total des pertes subies (pouvant atteindre 100%), l&rsquo;assurance prendra quant &agrave; elle en charge les 10% restants. -Pour les agriculteurs non-assur&eacute;s&nbsp;: les pertes situ&eacute;es entre le deuxi&egrave;me palier (entre 30% et 50%) et le total des pertes (pouvant atteindre 100%) seront couvertes par l&rsquo;ISN &agrave; hauteur de 45% en 2023, 40% en 2024 et 35% en 2025. Attention&nbsp;: l&rsquo;enveloppe annuelle allou&eacute;e par l&rsquo;&Eacute;tat &eacute;tant fig&eacute;e, il est possible que les non-assur&eacute;s touchent moins que pr&eacute;vu si celle-ci est vid&eacute;e avant la fin d&rsquo;ann&eacute;e. En 2023, les personnes non-assur&eacute;es n&rsquo;auront exceptionnellement aucune d&eacute;marche &agrave; r&eacute;aliser pour toucher l&rsquo;aide de l&rsquo;&Eacute;tat (la DDT s&rsquo;en charge). Toutefois, d&egrave;s 2024, les agriculteurs auront l&rsquo;obligation de remplir eux-m&ecirc;mes un formulaire en ligne via une plateforme d&eacute;di&eacute;e.<h2>Calcul et versement de l&rsquo;indemnisation</h2> Le calcul de l&rsquo;indemnisation vers&eacute;e par les assurances et l&rsquo;&Eacute;tat n&rsquo;est pas le m&ecirc;me en prairies et en grandes cultures&nbsp;: -Sur les prairies&nbsp;: les expertises de terrain laissent place aux contrats indiciels d&eacute;termin&eacute;s par imagerie satellite. L&rsquo;indice de pousse de l&rsquo;herbe, calcul&eacute; sur la campagne culturale (entre le 1er f&eacute;vrier et le 31 octobre), sera compar&eacute; &agrave; la moyenne triennale ou olympique sur 5 ans (la r&eacute;f&eacute;rence la plus avantageuse sera retenue). Les assurances indemniseront entre 60% et 120% de la valeur du bar&egrave;me socle d&eacute;termin&eacute; par l&rsquo;&Eacute;tat&nbsp;: 900&euro;/ha pour les prairies permanentes et temporaires en conventionnel (l&rsquo;agriculture biologique b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;un bar&egrave;me plus avantageux). Le seuil de d&eacute;clenchement de l&rsquo;aide concernera les pertes situ&eacute;es entre 20% et 30%. En prairie, la proc&eacute;dure est d&eacute;clench&eacute;e directement en fonction de l&rsquo;indice fin de campagne (versement indemnisation courant novembre). -En grandes cultures&nbsp;: les expertises de terrain sont maintenues. Le rendement &agrave; l&rsquo;hectare observ&eacute; sera compar&eacute; &agrave; l&rsquo;historique du rendement/ha. Les assurances indemniseront entre 60% et 120% de la valeur du bar&egrave;me de base d&eacute;termin&eacute; par l&rsquo;&Eacute;tat, selon le type de culture. Le seuil de d&eacute;clenchement de l&rsquo;aide concernera les pertes situ&eacute;es entre 20% et 50%.En cas d&rsquo;absence de bar&egrave;me, le montant vers&eacute; sera compris entre 60% et 120% d&rsquo;un prix pivot(1). Les diff&eacute;rents historiques et indices pris en compte seront consultables en temps r&eacute;el par l&rsquo;agriculteur via T&eacute;l&eacute;pac. Les souscripteurs pourront r&eacute;aliser une simulation &agrave; partir de d&eacute;but ao&ucirc;t pour avoir une id&eacute;e de ce &agrave; quoi ils auront droit. La prime d&rsquo;assurance sera fonction du capital assur&eacute; et du taux de sinistralit&eacute; des communes sur lesquelles se trouvent les surfaces. Le FSN paie sur bar&egrave;me socle, m&ecirc;me si le capital assur&eacute; est inf&eacute;rieur ou sup&eacute;rieur au bar&egrave;me. &Agrave; noter&nbsp;: les co&ucirc;ts et les conditions de contractualisation diff&egrave;rent d&rsquo;un assureur &agrave; l&rsquo;autre. (1) prix de vente r&eacute;el avec un coefficient de r&eacute;faction de 17%.

Détail du nouveau dispositif Assurance récolte est lancé par l’État pour aider financièrement les agriculteurs susceptibles de subir d’importantes pertes dans leurs prairies et grandes cultures.

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