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 <figcaption>La baisse des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles se poursuit</figcaption>
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<ul><li>220 euros : c&rsquo;est le prix sur lequel pourrait revenir traiter le bl&eacute; sur l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance mars 2024, en raison d&rsquo;un bilan lourd et d&rsquo;un manque de comp&eacute;titivit&eacute; des bl&eacute; fran&ccedil;ais.&nbsp;</li><li>-163 000 lots : c&rsquo;est la position des fonds financiers qui d&eacute;tiennent une position vendeuse sur le ma&iuml;s am&eacute;ricain, ce qui fait pression sur les cours du ma&iuml;s.&nbsp;</li><li>-65% : c&rsquo;est la baisse des cours du gaz europ&eacute;en sur un an. Apr&egrave;s les crises &eacute;nerg&eacute;tiques de 2022 et 2023, le prix du gaz poursuit sa d&eacute;tente et pourrait revenir traiter sur la zone des 28 euros/mwh en 2024.</li></ul>&gt;&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank">Consultez les cotations et les analyses de march&eacute; sur Pleinchamp</a>

VIDEO - Les matières premières agricoles évoluent dans un contexte baissier, tiré par la crainte d’un ralentissement économique mondial et par des bilans lourds. Cédric Renault, expert en matières premières chez Caceis, décrypte l’évolution des marchés agricoles au mois de novembre 2023 en trois chiffres-clés.

La baisse des matières premières agricoles se poursuit

-23% chez les bovins, -64% chez les lapins, -67% chez les porcs et -72% chez les volailles&nbsp;: telle est l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;exposition aux antibiotiques enregistr&eacute;es par les fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage entre 2011 et 2022, selon l&rsquo;Anses. Estim&eacute;e &agrave; partir des quantit&eacute;s vendues, de la posologie recommand&eacute;e et de la population d&rsquo;animaux, l&rsquo;exposition des animaux d&rsquo;&eacute;levage a baiss&eacute; de 52% en dix ans toutes esp&egrave;ces de rente confondues. A titre indicatif, chez les chiens et chats, elle a baiss&eacute; de 3% sur la m&ecirc;me p&eacute;riode. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/3/0/5850329-1-fre-FR/Exposition.jpg" alt="Evolution de l&rsquo;exposition des animaux domestiques et d&rsquo;&eacute;levage entre 2011 et 2022 (Source&nbsp;: Anses)" height="720" width="974" /><figcaption>Evolution de l&rsquo;exposition des animaux domestiques et d&rsquo;&eacute;levage entre 2011 et 2022 (Source&nbsp;: Anses)</figcaption></figure>

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Encore plus spectaculaire est la baisse enregistr&eacute;e en mati&egrave;re d&rsquo;antibiotiques critiques, ainsi d&eacute;nomm&eacute;s lorsqu'ils constituent la seule option pour le traitement de certaines maladies infectieuses graves chez l&rsquo;homme&nbsp;: -90% en dix ans chez les animaux d&rsquo;&eacute;levage (-65% chez les chiens et chats). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/3/0/5850335-1-fre-FR/Resistance.jpg" alt="Evolution des taux de bact&eacute;ries r&eacute;sistantes entre 2012 et 2022 (Source : Anses)" height="782" width="1312" /><figcaption>Evolution des taux de bact&eacute;ries r&eacute;sistantes entre 2012 et 2022 (Source : Anses)</figcaption></figure>

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L&rsquo;Anses fait &eacute;tat de son c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;une diminution g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;antibior&eacute;sistance en sant&eacute; animale au cours des deux derni&egrave;res d&eacute;cennies. A l&rsquo;exception des &eacute;quid&eacute;s, &laquo;&nbsp;les taux de bact&eacute;ries r&eacute;sistantes continuent globalement de diminuer, cons&eacute;quence des efforts persistants pour r&eacute;duire l&rsquo;utilisation d&rsquo;antibiotiques en m&eacute;decine v&eacute;t&eacute;rinaire&nbsp;&raquo;, indique l&rsquo;agence sanitaire, qui appelle &agrave; &laquo;&nbsp;&eacute;largir la surveillance des bact&eacute;ries r&eacute;sistantes aux antibiotiques dans les denr&eacute;es alimentaires, en incluant les produits d&rsquo;aquaculture et les animaux de production vivants en provenance de pays hors de l&rsquo;Union europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;.<h2>Conforter les Plans &Eacute;coantibio 1 et 2</h2>Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, les &laquo;&nbsp;excellents&nbsp;&raquo; des Plans &Eacute;coantibio 1 et 2 sont &agrave; mettre sur le compte de&nbsp;&laquo;&nbsp;l&rsquo;engagement des v&eacute;t&eacute;rinaires, des &eacute;leveurs, des fili&egrave;res de production animale et de l&rsquo;ensemble des acteurs de la formation et de la recherche&nbsp;&raquo;. Compte tenu des risques que fait peser l&rsquo;antibior&eacute;sistance sur la sant&eacute; humaine et animale, qui selon l&rsquo;OMS g&eacute;n&egrave;re 5 millions de d&eacute;c&egrave;s par an avec des projections de 10 millions &agrave; 2050, le gouvernement vient de lancer la Feuille de route interminist&eacute;rielle &laquo; Pr&eacute;vention et r&eacute;duction de l&rsquo;antibior&eacute;sistance, lutte contre la r&eacute;sistance aux antimicrobiens &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-en-l-absence-de-foyer-la-vaccination-suit-son-cours" target="_blank" title="">Influenza aviaire&nbsp;: en l&rsquo;absence de foyer, la vaccination suit son cours</a>
</aside>
Le Plan &Eacute;coantibio 3, couvrant la p&eacute;riode 2023-2028, en est la d&eacute;clinaison en sant&eacute; animale. Il est d&eacute;pourvu, d&rsquo;objectifs chiffr&eacute;s, &agrave; l&rsquo;exclusion des chiens et chats (-15%). &laquo;&nbsp;Les marges de man&oelig;uvre &eacute;tant r&eacute;duites, l&rsquo;enjeu est de conforter les r&eacute;sultats, notamment en mettant l&rsquo;accent sur la pr&eacute;vention&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, qui mise sur la formation des &eacute;leveurs, l&rsquo;incitation &agrave; vacciner davantage, la mise en &oelig;uvre de pratiques d&rsquo;&eacute;levage permettant de r&eacute;duire les risques d&rsquo;apparition de maladies. Un budget annuel de 2 millions d&rsquo;euros abondera les 25 mesures du nouveau plan.<h2>Elargissement du spectre de surveillance</h2>Centr&eacute; sur les r&eacute;sistances aux antibiotiques, le Plan &Eacute;coantibio 3 va s&rsquo;ouvrir pour la premi&egrave;re fois &agrave; la surveillance d&rsquo;autres antimicrobiens que les antibiotiques, &agrave; savoir les antiviraux, les antifongiques et les antiprotozoaires, ainsi qu&rsquo;aux antiparasitaires. Cette &eacute;volution s&rsquo;inscrit dans un cadre europ&eacute;en, la r&egrave;glementation europ&eacute;enne ayant &eacute;tendu la collecte des donn&eacute;es d&rsquo;usage &agrave; l&rsquo;ensemble des antimicrobiens. Ces donn&eacute;es doivent permettre de mieux cibler les actions &agrave; mener pour lutter contre la r&eacute;sistance aux antimicrobiens. En France, la remont&eacute;e des donn&eacute;es d&rsquo;utilisation des antimicrobiens pour toutes les esp&egrave;ces animales a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e en avril 2023 via l&rsquo;application en ligne Calypso.

En dix ans, les Plans Écoantibio 1 et 2 ont permis de réduire de 52% l’exposition des animaux d’élevage aux antibiotiques. La baisse atteint 90% pour les antibiotiques dits critiques. Le nouveau plan Écoantibio 3 va s’ouvrir aux antifongiques, antiprotozoaires et antiviraux.

Écoantibio 3 : conforter les « excellents » résultats des Plans Écoantibio 1 et 2

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<h2>Sommaire du num&eacute;ro 355</h2><h3>VIANDES BOVINES :</h3><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-bovine/?numero=355" target="_blank">L&rsquo;offre globale en recul soutient les cours</a>A l&rsquo;approche des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e, les march&eacute;s commencent &agrave; fr&eacute;mir, notamment pour les jeunes bovins et veaux de boucherie. Ces derni&egrave;res semaines, les sorties dynamiques de jeunes bovins et g&eacute;nisses viande sont venues en partie compenser la baisse d&rsquo;offre en vache. Si la d&eacute;capitalisation ralentit depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute;, elle reste prononc&eacute;e. L&rsquo;offre globale en recul soutient les cours des bovins les mieux conform&eacute;s tandis que ceux des bovins laitiers reculent dans le sillage des prix europ&eacute;ens.L&rsquo;inflation a certes ralenti sur les derni&egrave;res p&eacute;riodes mais les prix restent &eacute;lev&eacute;s et les consommateurs arbitrent toujours sur leurs d&eacute;penses alimentaires soit en diminuant leurs achats ou en optant pour des viandes au prix au kilo moins &eacute;lev&eacute;.C&ocirc;t&eacute; sanitaire, la part du territoire fran&ccedil;ais en zone r&eacute;glement&eacute;e MHE continue de s&rsquo;&eacute;tendre, complexifiant le travail des &eacute;leveurs et acheteurs fran&ccedil;ais pour les animaux destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;export mais aussi &agrave; l&rsquo;engraissement.&nbsp;<h2>LAIT DE VACHE :</h2><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-vache/?numero=355" target="_blank">Des signaux de march&eacute; contrast&eacute;s</a>La collecte de l&rsquo;UE-27 a nettement marqu&eacute; le pas en septembre. Cons&eacute;quence de la chute de la collecte fran&ccedil;aise, de l&rsquo;arr&ecirc;t de la croissance de la collecte allemande et du fl&eacute;chissement de la collecte n&eacute;erlandaise&hellip; Le prix du lait moins stimulant, conjugu&eacute; &agrave; des conditions climatiques exceptionnellement chaudes et s&egrave;ches, explique ce trou d&rsquo;air.En France, le commerce ext&eacute;rieur en produits laitiers s&rsquo;am&eacute;liore, en volume comme en valeur, malgr&eacute; le recul des fabrications. D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, les exportations se r&eacute;tablissent tandis que l&rsquo;autre les importations reculent en lien avec le tassement de la demande int&eacute;rieure touch&eacute;e par l&rsquo;inflation. Le march&eacute; de la poudre laiti&egrave;re se redresse cet automne. Les cours sont tir&eacute;s par de bons exports en Europe et en Nouvelle-Z&eacute;lande, tandis qu&rsquo;aux &Eacute;tats-Unis ils d&eacute;coulent de la baisse des fabrications. La poursuite ou non de l&rsquo;embellie d&eacute;pendra de la demande, qui montre d&eacute;j&agrave; des signaux de faiblesse.&nbsp;<h2>VIANDE OVINE :</h2><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-ovine/?numero=355" target="_blank">Prix agressifs des agneaux oc&eacute;aniens</a>En 2023, les agneaux de Nouvelle-Z&eacute;lande et d&rsquo;Australie ont vu leurs prix baisser nettement jusqu&rsquo;&agrave; septembre, pour se stabiliser puis repartir tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement &agrave; la hausse.La viande agneau australien, la moins ch&egrave;re, concurrence directement la viande n&eacute;oz&eacute;landaise sur les march&eacute;s europ&eacute;ens et britannique, alors que les f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e arrivent &agrave; grands pas.&nbsp;<h2>LAIT DE CH&Egrave;VRE ET VIANDE :</h2><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-chevre/?numero=355" target="_blank">Les faibles disponibilit&eacute;s de viande de chevreaux ne soutiennent pas les cours</a>L&rsquo;allongement des lactations se r&eacute;percute sur les effectifs de chevreaux engraiss&eacute;s et par voie de cons&eacute;quence sur les abattages. Dans le m&ecirc;me temps, les cotations de chevreaux entr&eacute;e abattoir, stables depuis P&acirc;ques, n&rsquo;ont pas encore amorc&eacute; leur hausse saisonni&egrave;re.Les exp&eacute;ditions fran&ccedil;aises de viande caprine sont faibles en volume, mais mieux valoris&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; une nette hausse des prix &agrave; l&rsquo;export.<h2>Rendez-vous :</h2><h3>SUR LE SITE&nbsp;:&nbsp;<a href="https://tendances-lait-viande.fr/" target="_blank">HTTPS://TENDANCES-LAIT-VIANDE.FR</a></h3>Acc&eacute;dez d&eacute;sormais directement et librement &agrave; tous les contenus. Vous n&rsquo;avez plus besoin de vous identifier pour poursuivre la lecture de vos articles. La newsletter vous avertit de la mise en ligne de chaque nouveau num&eacute;ro. Si vous avez re&ccedil;u cette newsletter, c&rsquo;est que vous &ecirc;tes abonn&eacute; ! Si vous vous abonnez en ligne, n&rsquo;oubliez pas de confirmer votre abonnement en cliquant sur le lien envoy&eacute; par mail.<h3>PAR MAIL&nbsp;:&nbsp;<a href="mailto:gerard.you@idele.fr">NOTRE &Eacute;QUIPE R&Eacute;POND &Agrave; TOUTES VOS QUESTIONS !</a></h3>

[Tendances lait & viande] novembre 2023 conjoncture viande bovine - IDELE

[Vidéo] bovins : hausse des cours en Italie et en Allemagne à l'approche des fêtes

Pour lutter contre les pertes et gaspillages au niveau des associations d&rsquo;aide alimentaire, l&rsquo;ADEME a r&eacute;cemment publi&eacute; un guide sur le don alimentaire, &agrave; l&rsquo;attention des diff&eacute;rents acteurs de l&rsquo;aide alimentaire&nbsp;: &laquo;&nbsp;Quelles solutions pour un don alimentaire de meilleure qualit&eacute; ? Constats et recommandations&nbsp;&raquo;. Il pr&eacute;sente un bilan sur le don lors de la ramasse* de produits alimentaires aupr&egrave;s de la grande distribution ainsi que des solutions pour un don de meilleure qualit&eacute;. Ce guide a &eacute;t&eacute; r&eacute;dig&eacute; &agrave; la suite d&rsquo;un audit, r&eacute;alis&eacute; aupr&egrave;s d'une vingtaine d'associations de terrain et d'&eacute;changes avec diff&eacute;rents acteurs de territoire (CCAS, PAT, syndicats de d&eacute;chet).Le constat est sans appel : de moins en moins de produits sont propos&eacute;s aux associations par les grandes et moyennes surfaces (GMS). Il existe deux raisons&nbsp;: d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; l&rsquo;optimisation des ventes par les GMS a induit souvent une baisse de la qualit&eacute; et, de l&rsquo;autre, un manque d&rsquo;organisation logistique, humain et financier de la part des associations. &nbsp;La baisse de la qualit&eacute; des produits repr&eacute;sente un tiers des pertes. En effet, l&rsquo;Ademe estime &agrave; 38&nbsp;000 tonnes de produits soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 185 millions d&rsquo;euros de produits re&ccedil;us, qui finissent &agrave; la poubelle par manque de qualit&eacute; ou de fra&icirc;cheur. Parmi les produits les plus touch&eacute;s, on trouve &agrave; la premi&egrave;re place les produits frais (fruits et l&eacute;gumes, ainsi que les produits dont la date limite de consommation est trop courte, voire du jour de la ramasse).Pour les donateurs (les GMS), les recommandations concernent le renfort d&rsquo;attention &agrave; porter aux produits donn&eacute;s, le tri en amont du don, une meilleure communication en amont avec les associations sur les besoins, ou la mise &agrave; disposition de v&eacute;hicules frigorifiques certains jours de la semaine.Parmi les recommandations pr&eacute;vues pour les associations, figurent notamment le partage entre associations, de mat&eacute;riel, v&eacute;hicules ainsi qu&rsquo;une r&eacute;partition des jours de ramasse entre elles. Le guide propose aussi de diversifier les sources de don, en citant SOLAAL pour permettre une plus grande diversit&eacute; d&rsquo;offre pour les personnes accueillies.Il est sugg&eacute;r&eacute; aux acteurs territoriaux, d&rsquo;augmenter les moments d&rsquo;&eacute;changes entres associations locales, afin de conna&icirc;tre les besoins de tous (mat&eacute;riels, produits, v&eacute;hicules, financement), de faciliter l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; des sources de financement, de promouvoir les glanages et les achats aux agriculteurs. Concernant ces deux derni&egrave;res actions (glanage et achats agricoles), SOLAAL est d&eacute;j&agrave; &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre gr&acirc;ce &agrave; ses antennes territoriales, et souvent en lien avec les collectivit&eacute;s.<a href="https://librairie.ademe.fr/dechets-economie-circulaire/6531-quelles-solutions-pour-un-don-de-meilleure-qualite-.html">Pour retrouver le guide complet&nbsp;&agrave; t&eacute;l&eacute;charger</a>*La &laquo; ramasse &raquo; permet aux associations d'aide alimentaire de r&eacute;cup&eacute;rer, sous certaines conditions, des denr&eacute;es invendues directement aupr&egrave;s des magasins. Cette pratique joue un r&ocirc;le essentiel dans l'apport de produits vari&eacute;s, frais et ultra-frais &agrave; l'aide alimentaire&nbsp;

Retrouver le guide à télécharger . Afin d’apporter des solutions, le guide présente différentes recommandations formulées pour tous les acteurs de l'aide alimentaire : donateurs, associations et territoires.

Qualité du don alimentaire : les recommandations de l’ADEME

John Deere a pr&eacute;sent&eacute; &agrave; Agritechnica avec la nouvelle s&eacute;rie 300M deux nouveaux pulv&eacute;risateurs compacts &agrave; cabine frontale. Le 332M &agrave; moteur John Deere 4 cylindres de 175ch embarque une cuve de 3200 litres et affiche un rayon de braquage de 3,8m pour des largeurs de rampes acier de 24m ou 28m, contre une cuve de 4000 litres, un moteur John Deere 6 cylindres de 225 ch, un rayon de braquage de 4,2m et des rampes acier de 24m &agrave; 36m pour le 340M. Des rampes avec manches &agrave; air (en 24 et 28m) sont disponibles pour les deux appareils. Les 332M et 340M arborent quatre roues directrices et une largeur de voie variable, qui peut &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;e automatiquement de 150 &agrave; 180cm, de 180 &agrave; 225cm ou de 225 &agrave; 300cm. La s&eacute;rie 300M est dot&eacute;e d&rsquo;une cabine de classe 4, du r&eacute;cepteur StarFire, de la console universelle G5Plus et de la connectivit&eacute; JDLink.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Syst&egrave;me de pulv&eacute;risation PowrSpray</h2>La s&eacute;rie 300M est dot&eacute;e de la technologie PowrSpray &agrave; deux circuits distincts : un circuit de pulv&eacute;risation aliment&eacute; par une pompe &agrave; haute pression d&eacute;di&eacute;e de 750 l/min et un circuit de remplissage autonome dot&eacute; d'une pompe de 1 200 l/min optimis&eacute;e pour un remplissage rapide de la cuve. Le syst&egrave;me assure par ailleurs une r&eacute;gulation directe du volume/ha sans retour en cuve, par modulation de la vitesse d&rsquo;entra&icirc;nement de la pompe de pulv&eacute;risation. La r&eacute;activit&eacute; du syst&egrave;me &eacute;vite les sous-dosages ou surdosages lors des d&eacute;marrages en d&eacute;but de rang, lors des variations de vitesse d&rsquo;avancement ainsi que lors des coupures de tron&ccedil;ons, manuelles ou automatiques. La technologie permet aussi de r&eacute;duire les volumes morts. Le syst&egrave;me de rin&ccedil;age Air Rinse offre deux modes de fonctionnement plus ou moins intensifs selon les besoins.

Les deux automoteurs à cabine frontale de classe 4, quatre roues directrices et voie variable de 3200l et 175ch (332M) et 4000l et 225ch (340M) intègrent la technologie PowrSpray mettant en œuvre deux pompes et deux circuits distincts pour le remplissage et la pulvérisation.

John Deere présente les pulvérisateurs automoteurs 332M et 340M

La recherche d&rsquo;un candidat pour la reprise de l&rsquo;exploitation est une &eacute;tape importante dans chaque projet de transmission.&nbsp;Dans un premier temps, commencer par identifier les candidats potentiels dans son entourage !.&nbsp;M&ecirc;me si a priori lorsqu&rsquo;on &eacute;voque l&rsquo;id&eacute;e de transmettre son exploitation aucun repreneur n&rsquo;est identifi&eacute; au sein de la famille, il faut tout de m&ecirc;me s&rsquo;en assurer ! Echanger et associer ses proches &agrave; son projet de transmission permettra d&rsquo;&eacute;valuer leur motivation et leurs perspectives de reprise, de discuter de l&rsquo;&eacute;quit&eacute; entre les enfants&hellip; et d&eacute;bouchera peut-&ecirc;tre sur un nouveau projet familial. Si toutefois aucun candidat &agrave; la reprise n&rsquo;a &eacute;t&eacute; identifi&eacute; dans l&rsquo;entourage familial, les conseillers transmission de la Chambre d&rsquo;agriculture accompagnent pour trouver un repreneur en dehors du cadre familial. La loi de Modernisation de l&rsquo;agriculture et de la p&ecirc;che du 27 juillet 2010 a confi&eacute; aux Chambres d&rsquo;agriculture la tenue du R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation (RDI). Il est destin&eacute; &agrave; favoriser la reprise des exploitations agricoles sans succession et &agrave; accompagner les candidats &agrave; la reprise et les c&eacute;dants dans leurs recherches. Dans chaque d&eacute;partement, des conseillers de la Chambre d&rsquo;agriculture animent le R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation (RDI) et accompagnent pour la r&eacute;daction et la diffusion de l&rsquo;annonce d&rsquo;exploitation &agrave; c&eacute;der, pour aider le c&eacute;dant &agrave; trouver un repreneur ou un associ&eacute;. Le c&eacute;dant d&eacute;finira avec le conseiller le type d&rsquo;appui recherch&eacute; :- Un appui &agrave; la r&eacute;daction de l&rsquo;annonce, &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;une vid&eacute;o&hellip;&nbsp;- Les modalit&eacute;s de diffusion de l&rsquo;annonce (annonce anonyme ou pas, canaux de diffusion&hellip;)- Le suivi des mises en relation qui seront propos&eacute;es.En anticipant le projet de transmission, les opportunit&eacute;s de rencontres avec des candidats potentiels &agrave; la reprise pourront &ecirc;tre multiples et ainsi le c&eacute;dant aura plus de chance trouver la personne qui reprendra son exploitation.Avec le RDI, l&rsquo;annonce sera diffus&eacute;e le plus largement possible et permettra d&rsquo;attirer l&rsquo;attention de candidats du d&eacute;partement voire d&rsquo;autres d&eacute;partements !Retrouver les coordonn&eacute;es de son conseiller RDI sur le site :<a href="https://www.repertoireinstallation.com/" target="_blank">RDI - R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation (repertoireinstallation.com)</a>

Qui pour reprendre mon exploitation ? 
Qui peut m’aider à trouver un repreneur ?

[Quinzaine de la transmission/reprise] du 17 novembre au 1er décembre

Farmtopia cherche &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;adoption d&rsquo;outils num&eacute;riques pour l&rsquo;agriculture.&nbsp;En effet, dans le secteur agricole, alors qu&rsquo;il existe de nombreuses solutions technologiques&nbsp;permettant d&rsquo;am&eacute;liorer les performances &eacute;conomiques et environnementales, peu d&rsquo;entre elles sont r&eacute;ellement accessibles et adapt&eacute;es aux petites exploitations. La f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale cuma Ouest est partenaire de ce projet innovant qui vient de d&eacute;marrer en septembre 2023 pour 3 ans.Petites exploitations, grand impactL&rsquo;&eacute;quipe de coordination du projet explique que l&rsquo;impact envisag&eacute; par Farmtopia concernera&nbsp;64 000 petites exploitations agricoles europ&eacute;ennes via la mise en place de 18 projets pilotes&nbsp;&laquo; solutions num&eacute;riques agricoles &raquo;.&laquo; Neuf projets pilotes ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;s&eacute;lectionn&eacute;s, tandis que les neuf autres seront attribu&eacute;s par le biais d&rsquo;un processus d&rsquo;appel &agrave; projets. Ces projets se concentrent principalement sur les cultures et le b&eacute;tail, en privil&eacute;giant des solutions num&eacute;riques agricoles existantes, mais insuffisamment d&eacute;velopp&eacute;es et insuffisantes. Ces solutions seront valid&eacute;es dans plusieurs pays d&rsquo;Europe &raquo;.Afin de r&eacute;duire les co&ucirc;ts d&rsquo;utilisation de pour les agriculteurs et le co&ucirc;t de d&eacute;veloppement pour les fournisseurs, Farmtopia veillera &agrave; promouvoir des modules logiciels r&eacute;utilisables, des mod&egrave;les d&rsquo;entreprise et de gouvernance similaires &agrave; ceux des cuma fran&ccedil;aises.Les cuma fran&ccedil;aises inspirent l&rsquo;EuropeGr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;investissement et &agrave; l&rsquo;utilisation collective des machines, l&rsquo;acc&egrave;s des agriculteurs aux technologies co&ucirc;teuses sur les machines est facilit&eacute;. Par ailleurs, en sp&eacute;cialisant des salari&eacute;s qualifi&eacute;s au sein des cuma, la mise en &oelig;uvre de ces&nbsp; machines est d&rsquo;autant plus efficiente. La f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des cuma de l&rsquo;Ouest (FRcuma Ouest) est partenaire du projet Farmtopia.&laquo; ll s&rsquo;agit d&rsquo;une part d&rsquo;inspirer nos voisins europ&eacute;ens, en leur expliquant ce que sont les cuma, comment &ccedil;a marche et surtout que cela fonctionne depuis 78 ans en France. De plus, d&egrave;s 2017, la FRcuma Ouest a contribu&eacute; &agrave; d&eacute;velopper une plateforme web cartographique de rep&eacute;rage des cuma et de leurs mat&eacute;riels. Cette plateforme, myCumaLink, sera aussi une source d&rsquo;inspiration pour proposer un outil de visualisation et de mise en relation de solutions num&eacute;riques agricoles, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle europ&eacute;enne. Un des objectifs de Farmtopia est de cr&eacute;er une version open source de la plateforme &laquo; my CumaLink &raquo;.<a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/farmtopia-un-projet-europeen-pour-une-agriculture-numerique-accessible-tous" target="_blank" title="">Plus d'information ici</a>contact : St&eacute;phane Volant - 07 69 95 86 67 - <a href="mailto:stephane.volant@cuma.fr">stephane.volant@cuma.fr</a>&nbsp;

Farmtopia est un projet Horizon Europe réunissant 22 partenaires de 12 pays.

Farmtopia : un projet européen pour une agriculture numérique accessible à tous

L&rsquo;&eacute;poque actuelle am&egrave;ne les agriculteurs et agricultrices &agrave; repenser leur consommation d&rsquo;&eacute;nergie pour, d&rsquo;une part, ma&icirc;triser cette charge, et d&rsquo;autre part produire leur &eacute;nergie en local. C&rsquo;est de cette fa&ccedil;on que raisonne le GAEC Les Six Chemins &agrave; Plumaudan (22), pr&egrave;s de Dinan.<h1 style="text-align:justify;">Deux b&acirc;timents en toiture photovolta&iuml;que </h1>En 2012, Guillaume Rebours reprend l&rsquo;exploitation o&ugrave; il &eacute;tait salari&eacute;. En 2017, Lisa Rihet le rejoint et ils s&rsquo;associent avant d&rsquo;engager un salari&eacute;. L&rsquo;&eacute;levage de 120 vaches laiti&egrave;res Prim Holstein produit 1,3 millions de litres de lait pour une SAU de 110 hectares.&laquo; Nous avons construit un b&acirc;timent de stockage pour la paille, d&rsquo;une surface de 1 500 m2 ainsi qu&rsquo;une stabulation &agrave; g&eacute;nisses de 950 m2 fin 2022, les deux en couverture solaire &raquo;, note Guillaume Rebours. &laquo; Notre b&acirc;timent de stockage produit 300 kWc et la stabulation 175 kWc. L&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite par ces deux structures est revendue &agrave; EDF OA sur un contrat de 20 ans. Nous avons une seconde installation distincte de la premi&egrave;re, avec des panneaux solaires sur une surface de 125m2 en autoconsommation qui permet d&rsquo;alimenter l&rsquo;atelier lait &agrave; savoir le tank et les deux robots de traite &raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;agriculteur. Au total, le projet global (b&acirc;timents + centrales solaires) a engendr&eacute; un co&ucirc;t avoisinant les 900 000 &euro;. La production d&rsquo;&eacute;nergie permet de cr&eacute;er une double utilit&eacute; pour le b&acirc;timent et de g&eacute;n&eacute;rer ainsi des revenus compl&eacute;mentaires pour assumer une partie de l&rsquo;investissement. &laquo; L&rsquo;autoconsommation &eacute;lectrique via les panneaux solaires trouve tout son sens quand la traite est robotis&eacute;e. En effet, le profil de consommation &eacute;lectrique est liss&eacute; sur la journ&eacute;e, au moment o&ugrave; les panneaux produisent le plus &raquo;, compl&egrave;te Christelle Ren&eacute;, experte transition &eacute;nerg&eacute;tique au Cr&eacute;dit Agricole. La banque a accompagn&eacute; l&rsquo;exploitation de Lisa et de Guillaume pour mener &agrave; bien ses projets de modernisation et d&rsquo;investissement.<h1 style="text-align:justify;">Trajectoires Energies </h1>Le dispositif Trajectoires Energies est propos&eacute; par les 4 caisses du Cr&eacute;dit Agricole en Bretagne. Il a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; pour r&eacute;pondre aux attentes des agriculteurs confront&eacute;s &agrave; la forte hausse du prix de l&rsquo;&eacute;nergie, et sensibles au sujet de la d&eacute;carbonation. Trajectoires Energies apporte un panel de solutions pour accompagner les agriculteurs :- des experts en transition &eacute;nerg&eacute;tique, en appui des charg&eacute;s de client&egrave;le.&nbsp;- des outils de diagnostic pour commencer &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir, et &agrave; pr&eacute;-dimensionner les projets.- une mise en relation des agriculteurs avec des installateurs agr&eacute;&eacute;s. &laquo; Nous nous assurons que les installateurs aient un savoir-faire. C&rsquo;est un gage de s&eacute;curit&eacute; et de s&eacute;r&eacute;nit&eacute; pour les porteurs de projet &raquo;, souligne Christelle.- des solutions de protection : sensibilisation des agriculteurs &agrave; l&rsquo;impact des projets d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables sur la protection de leur exploitation. Un expert en pr&eacute;vention des risques peut apporter ses conseils en amont du projet.- diff&eacute;rentes solutions de financement adaptables &agrave; chaque type de projet (Agilor solaire, financements classiques, cr&eacute;dit-bail...).Trajectoires Energies est un dispositif complet qui propose aux agriculteurs des conseils et un accompagnement dans la transition vers les &eacute;nergies renouvelables. Pour plus d&rsquo;informations, contactez votre conseiller habituel au Cr&eacute;dit Agricole, ou le p&ocirc;le Transition Energ&eacute;tique breton.<a href="https://bdig-author.ca-technologies.fr/content/ca/cr822/npc/fr/agriculteur/campagnes/trajectoires-energies.html?wcmmode=disabled" target="_blank" title="Trajectoires Energies">lien vers le site Trajectoires Energies</a>

Le Pôle Transition Energétique breton du Crédit Agricole accompagne les porteurs de projets qui souhaitent se lancer
dans les énergies renouvelables. Un accompagnement dont a profité le Gaec Les Six Chemins à Plumaudan.

Le GAEC Les Six Chemins mise sur l’énergie solaire pour sa transition énergétique

Des vignes abandonn&eacute;es pour cause de m&eacute;vente du vin, servant de refuge aux cicadelles vectrices de la flavescence dor&eacute;e, maladie incurable susceptible de mettre en p&eacute;ril tout un vignoble couvrant 110.000 ha et g&eacute;n&eacute;rant 4 milliards d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires et 48.000 emplois&nbsp;: telle est la spirale mortif&egrave;re &agrave; laquelle l&rsquo;Etat, la R&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) entendent enrayer. Au terme <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-accord-pour-arracher-plus-de-8000-hectares-de-vignes-dans-le-bordelais" target="_blank">d&rsquo;un accord tripartite officialis&eacute; le 2 mars</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/arrachages-a-bordeaux-feu-vert-de-l-ue" target="_blank">valid&eacute; par l&rsquo;UE le 3 novembre</a>, les trois parties prenantes vont respectivement d&eacute;bloquer 30, 10 et 19 millions d&rsquo;euros millions d&rsquo;euros pour r&eacute;soudre la crise, l&rsquo;Etat &eacute;tant dispos&eacute; &agrave; porter sa participation jusqu&rsquo;&agrave; 38 millions d&rsquo;euros, soit un total de 67 millions d&rsquo;euros. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/1/9/5849121-1-fre-FR/Dispositif.jpg" alt="Dispositif d&rsquo;arrachage sanitaire (Source : Pr&eacute;fecture de la Gironde / CIVB)" height="816" width="1424" /><figcaption>Dispositif d&rsquo;arrachage sanitaire (Source : Pr&eacute;fecture de la Gironde / CIVB)</figcaption></figure>

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Au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, la Direction d&eacute;partementale des territoires et de la mer de la Gironde avait mis en place une plateforme destin&eacute;e &agrave; jauger le potentiel de candidats. R&eacute;sultats&nbsp;: 1091 dossiers avaient &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s repr&eacute;sentant plus de 9200 ha, dont 4000 ha&nbsp;orient&eacute;s vers la renaturation et/ou au boisement et 5200 ha vers la diversification agricole. L&rsquo;enveloppe financi&egrave;re permettant de soutenir le plan serait atteinte sur le volet &laquo; diversification &raquo; impliquant, si les demandes d&eacute;finitives &eacute;taient similaires, &agrave; l&rsquo;application d&rsquo;un stabilisateur &agrave; l&rsquo;hectare. Les viticulteurs ont jusqu&rsquo;au 20 d&eacute;cembre inclus pour formuler leur demande sur <a href="https://www.demarches-simplifiees.fr/commencer/dispositif-arrachage-sanitaire-des-vignes-en-gironde" target="_blank">le guichet en ligne d&eacute;di&eacute;</a>.

Primé à 6000 euros par hectare, l’arrachage pourrait concerner jusqu’à 9200 hectares, dont 4000 hectares dédiés à la renaturation et/ou au boisement et 5200 hectares à la diversification agricole. Il est motivé par l’incapacité, matérielle et financière, d’entretenir certaines parcelles, potentiels réservoirs de flavescence dorée.

Arrachages à Bordeaux : le guichet de demandes ouvert jusqu’au 20 décembre

Une quinzaine d&rsquo;activistes de Greenpeace a d&eacute;vers&eacute; deux tonnes de lisier devant l&rsquo;entr&eacute;e du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le 20 novembre &agrave; Paris, tout en r&eacute;clamant un moratoire la construction et l&rsquo;agrandissement des &laquo;&nbsp;fermes-usines&nbsp;&raquo;. Pour Greenpeace, les &laquo;&nbsp;fermes-usines&nbsp;&raquo;, se d&eacute;finissent &laquo;&nbsp;par un grand nombre d&rsquo;animaux &eacute;lev&eacute;s sur une exploitation qui ne dispose pas d&rsquo;une surface suffisante pour produire leur nourriture et/ou pour &eacute;pandre sans risque le lisier ou fumier qu&rsquo;ils ont produit&nbsp;&raquo;.En mai dernier, l&rsquo;association en avait &eacute;tabli le recensement, sur la base du fichier des ICPE (Installations classes protection de l&rsquo;environnement) d&rsquo;&eacute;levage soumise &agrave; autorisation, datant de janvier 2023. R&eacute;sultats du d&eacute;compte&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/greenpeace-denonce-les-fermes-usines-sur-fond-de-ploa-et-de-directive-ied" target="_blank">la France totaliserait 3010 &laquo;&nbsp;fermes-usines&nbsp;&raquo;, concentrant 60% des animaux d&rsquo;&eacute;levage, dont 48% localis&eacute;es en Bretagne et 19% dans les Pays de la Loire</a>, la fili&egrave;re volailles (75% de l&rsquo;effectif) se pla&ccedil;ant largement en t&ecirc;te devant les fili&egrave;res porcine (23%) et bovine (2%).<h2>Des critiques sur le fond et la forme</h2>A travers cette action, l&rsquo;association souhaiter replacer la transition de l&rsquo;&eacute;levage au c&oelig;ur du Pacte et loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles (PLOAA), dont elle craint qu&rsquo;il ne soit &laquo;&nbsp;le grand oubli&eacute;&nbsp;&raquo;. Greenpeace d&eacute;nonce la &laquo;&nbsp;d&eacute;priorisation&nbsp;&raquo; d&rsquo;une loi report&eacute;e selon elle &agrave; une date &laquo;&nbsp;ind&eacute;termin&eacute;e&nbsp;&raquo; et dont les ambitions en mati&egrave;re de transition se r&eacute;duisent &agrave; peau de chagrin. Elle redoute que l&rsquo;essentiel des mesures soient rassembl&eacute;es dans le Pacte, &laquo;&nbsp;&eacute;labor&eacute; sans consultation de la soci&eacute;t&eacute; civile&nbsp;&raquo; et sans respecter le &laquo;&nbsp;processus d&eacute;mocratique&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous exigeons que cette loi int&egrave;gre la transition de l&rsquo;&eacute;levage, qui est au c&oelig;ur de la transition agro&eacute;cologique, indique Sandy Olivar Calvo, charg&eacute;e de campagne Agriculture &agrave; Greenpeace France. Elle doit &ecirc;tre planifi&eacute;e et accompagn&eacute;e, au risque d&rsquo;assister passivement &agrave; la disparition progressive des &eacute;levages les plus vertueux au profit d&rsquo;exploitations industrielles, dont le nombre continue d&rsquo;augmenter&nbsp;&raquo;.

L’association, qui redoute que l’élevage soit « le grand oublié » d’une loi « peau de chagrin » et d’un pacte
élaborés sans consultation de la société civile, a déversé deux tonnes lisier devant le ministère de l’Agriculture, réclamant un moratoire sur les « fermes-usines ».

Greenpeace veut replacer la transition de l’élevage au cœur du PLOAA

En 2016, Lely entrait sur le march&eacute; du nettoyage automatis&eacute; des b&acirc;timents d'&eacute;levage avec le Discovery Collector qui, plut&ocirc;t que de pousser le lisier, l&rsquo;aspire avant de le vidanger au-dessus d'un point de d&eacute;versement. Le robot se d&eacute;place de mani&egrave;re autonome gr&acirc;ce &agrave; des capteurs int&eacute;gr&eacute;s, ne n&eacute;cessitant ni c&acirc;bles, ni poulies d'angle ni d'intervalles sur&eacute;lev&eacute;s. Le Discovery Collector C1 dispose alors d&rsquo;une capacit&eacute; d&rsquo;environ 80 vaches.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pulv&eacute;risation d&rsquo;eau</h2>Avec le Discovery Collector C2, Lely monte en puissance avec un capacit&eacute; d&rsquo;aspiration adapt&eacute;e &agrave; des troupeaux de 120 vaches et un syst&egrave;me de recharge par induction. Il peut &eacute;galement arroser le sol avec de l&rsquo;eau &agrave; l'avant pour une meilleure absorption du lisier, &agrave; l'arri&egrave;re, pour laisser le sol l&eacute;g&egrave;rement humide et am&eacute;liorer l'adh&eacute;rence. Cette eau est stock&eacute;e dans la cuve &agrave; lisier &agrave; l&rsquo;aide de deux poches d'eau ind&eacute;pendantes. Au fur et &agrave; mesure que la cuve &agrave; lisier se remplit, le volume des poches d'eau diminue, ce qui laisse plus d'espace pour le lisier.

Rechargeable pas induction et capable d’arroser le sol avec de l’eau pour diluer le lisier sur les zones plus séchantes, l’appareil est conformé pour des troupeaux de 120 vaches laitières.

Lely présente l’aspirateur à lisier Discovery Collector C2

<h3 class="MsoNoSpacing">Qu&rsquo;est-ce que le ph&eacute;nom&egrave;ne climatique &laquo;&nbsp;El Ni&ntilde;o&nbsp;&raquo;&nbsp;?</h3>Nicolas le Friant :&nbsp;Ce ph&eacute;nom&egrave;ne climatique est de retour depuis le printemps 2023 et est pr&eacute;vu d'&ecirc;tre un fort &eacute;pisode. El Ni&ntilde;o, tout comme son pendant la Ni&ntilde;a, est un ph&eacute;nom&egrave;ne climatique &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale qui se mat&eacute;rialise par la mise en place d&rsquo;une anomalie positive de temp&eacute;rature au niveau de l&rsquo;Oc&eacute;an Pacifique &eacute;quatorial. Cela s&rsquo;explique par le fait que les anticyclones subtropicaux, situ&eacute;s dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re nord et sud de l&rsquo;Oc&eacute;an Pacifique, sont moins robustes (pressions atmosph&eacute;riques moins &eacute;lev&eacute;es). La cons&eacute;quence est que les vents qu&rsquo;ils g&eacute;n&egrave;rent, les aliz&eacute;s, soufflent moins fortement. Ainsi, les eaux chaudes de l&rsquo;oc&eacute;an ne sont plus repouss&eacute;es vers l&rsquo;ouest du bassin Pacifique, ce qui induit une hausse des temp&eacute;ratures de l&rsquo;ordre d&rsquo;1 &agrave; 3 degr&eacute;s, sur le centre et l&rsquo;est du Pacifique.La Ni&ntilde;a est le ph&eacute;nom&egrave;ne inverse avec des aliz&eacute;s nettement plus forts qui repoussent les eaux chaudes vers l&rsquo;ouest de l&rsquo;oc&eacute;an Pacifique, impliquant une anomalie n&eacute;gative de temp&eacute;ratures sur le centre et l&rsquo;est du bassin.Ces eaux plus chaudes ont tendance &agrave; favoriser l&rsquo;&eacute;vaporation, ce qui implique une plus importante ascendance de la masse d&rsquo;air ayant comme cons&eacute;quence la formation de basses pressions atmosph&eacute;riques&nbsp;: les d&eacute;pressions. Ces changements provoquent ainsi des modifications sur la circulation g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;atmosph&egrave;re, pas seulement sur le Pacifique mais bien &eacute;videmment &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de notre plan&egrave;te.<h3 class="MsoNoSpacing">Combien de temps dure ce ph&eacute;nom&egrave;ne&nbsp;?</h3>Nicolas le Friant :&nbsp;En r&egrave;gle g&eacute;n&eacute;rale, ce ph&eacute;nom&egrave;ne cyclique, dont la dur&eacute;e de retour est de 4 &agrave; 7 ans, est g&eacute;n&eacute;ralement observ&eacute; entre 1 et 3 ans durant lesquels le climat mondial est affect&eacute;. Afin de bien analyser la dur&eacute;e et l&rsquo;intensit&eacute; d&rsquo;un tel ph&eacute;nom&egrave;ne climatique, nous avons recours &agrave; un indicateur, appel&eacute; ENSO (El Ni&ntilde;o Southern Oscillation), prenant en compte 6 param&egrave;tres :<ul><li class="MsoNoSpacing">La temp&eacute;rature de surface de la mer&nbsp;;</li><li class="MsoNoSpacing">La pression atmosph&eacute;rique au niveau de la mer&nbsp;;</li><li class="MsoNoSpacing">La temp&eacute;rature de l&rsquo;air en surface&nbsp;;</li><li class="MsoNoSpacing">La couverture nuageuse&nbsp;;</li><li class="MsoNoSpacing">Les composantes zonales du vent de surface&nbsp;;</li><li class="MsoNoSpacing">Les composantes m&eacute;ridiennes du vent de surface.</li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/6/8/5848636-1-fre-FR/el-nino.png" alt="" height="444" width="707" /><figcaption>Historique des anomalies de temp&eacute;ratures de surface de la mer au milieu du Pacifique &eacute;quatorial. Source&nbsp;: https://iri.columbia.edu/</figcaption></figure>

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Sur ce graphique ci-dessus, plus l&rsquo;indice ENSO est important, plus le ph&eacute;nom&egrave;ne &laquo;&nbsp;El Ni&ntilde;o&nbsp;&raquo; est marqu&eacute; (en rouge), comme il le fut en 2015/2016, en 1997/1998 ou encore en 1982/1983. A contrario, plus l&rsquo;indice est faible (n&eacute;gatif), plus le ph&eacute;nom&egrave;ne &laquo;&nbsp;La Ni&ntilde;a&nbsp;&raquo; est important comme de 2020 &agrave; d&eacute;but 2023, de 2010 &agrave; 2012 et de 1988 &agrave; 1989. Nous constations donc fort bien les alternances, plus ou moins durables, ainsi que les intensit&eacute;s des ph&eacute;nom&egrave;nes selon leurs r&eacute;currences.Est-ce que le ph&eacute;nom&egrave;ne en cours va perdurer longtemps&nbsp;? Selon l&rsquo;ensemble des mod&egrave;les, il semblerait qu&rsquo;El Ni&ntilde;o va conna&icirc;tre son apog&eacute;e lors de cet hiver bor&eacute;al (&eacute;t&eacute; austral) avant un retour progressif &agrave; une phase neutre pour le trimestre juin/juillet/ao&ucirc;t&hellip; &agrave; suivre bien &eacute;videmment.<h3 class="MsoNoSpacing">Quels sont les impacts d&rsquo;El Ni&ntilde;o &agrave; travers le monde&nbsp;?</h3>D&rsquo;importantes modifications g&eacute;ographiques des syst&egrave;mes d&eacute;pressionnaires, responsables des zones instables et orageuses au niveau des Tropiques, sont observ&eacute;es et entra&icirc;nent des cons&eacute;quences souvent d&eacute;sastreuses sur l&rsquo;agriculture et notamment sur les r&eacute;coltes. L&rsquo;Asie m&eacute;ridionale, l&rsquo;Indon&eacute;sie, l&rsquo;Australie, le sud de l&rsquo;Afrique, le Sahel et l&rsquo;Amazonie connaissent une hausse cons&eacute;quente des temp&eacute;ratures sous des conditions plus s&egrave;ches que la normale. Ces r&eacute;gions sont donc en proie &agrave; des s&egrave;cheresses chroniques (nous nous souvenons notamment de la terrible et meurtri&egrave;re s&eacute;cheresse en &Eacute;thiopie en 1982/1983) et &agrave; d&rsquo;importants incendies dans les zones foresti&egrave;res en Indon&eacute;sie ainsi qu&rsquo;en Amazonie.A contrario, d&rsquo;autres zones g&eacute;ographiques re&ccedil;oivent d&rsquo;importantes pr&eacute;cipitations, comme en Afrique de l&rsquo;Est, l&rsquo;ouest de l&rsquo;Am&eacute;rique du Sud (entre l&rsquo;Equateur et le P&eacute;rou principalement) mais aussi le sud des &Eacute;tats-Unis et le nord du Mexique. Enfin, nous observons une activit&eacute; cyclonique moins importante sur le bassin Atlantique Nord, y compris vers les Antilles et le golfe du Mexique. En revanche, cette activit&eacute; est plus importante sur l&rsquo;est du Pacifique Nord (entre les &icirc;les Hawa&iuml; et les c&ocirc;tes mexicaines).Mais ce qu&rsquo;il faut retenir d&rsquo;un tel ph&eacute;nom&egrave;ne climatique est qu&rsquo;il est responsable d&rsquo;une nette hausse de la temp&eacute;rature globale de la Terre. En effet, la nouvelle redistribution des pr&eacute;cipitations, en d&eacute;faveur des zones foresti&egrave;res tropicales, engendre une hausse de la teneur en CO2 dans l&rsquo;atmosph&egrave;re ainsi qu&rsquo;une dilatation des oc&eacute;ans et donc &agrave; une hausse du leur niveau. En r&eacute;sum&eacute;, en p&eacute;riode &laquo;&nbsp;El Ni&ntilde;o&nbsp;&raquo;, le r&eacute;chauffement climatique en cours est exacerb&eacute;. Cela n&rsquo;a donc pas &eacute;t&eacute; une &laquo;&nbsp;surprise&nbsp;&raquo; que l&rsquo;ann&eacute;e 2016 fut&nbsp;la plus chaude jamais observ&eacute;e sur la Terre en plein &eacute;pisode El Ni&ntilde;o.De m&ecirc;me, il est plus que probable que cette ann&eacute;e 2023 soit d&eacute;sormais l&rsquo;ann&eacute;e la plus chaude, d&eacute;tr&ocirc;nant donc 2016. Nous ne sommes d&rsquo;ailleurs pas sans remarquer que, depuis la fin du printemps 2023 (dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re nord), cette ann&eacute;e 2023 se d&eacute;marque des autres avec une hausse sensible de la temp&eacute;rature globale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/6/8/5848639-1-fre-FR/copernicus.png" alt="" height="825" width="646" /><figcaption>Source&nbsp;: Copernicus ECMWF https://climate.copernicus.eu</figcaption></figure>

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Aussi, au 17 novembre 2023, la temp&eacute;rature mondiale provisoire, d&rsquo;apr&egrave;s Copernicus ECMWF (graphique ci-dessus), &eacute;tait de +1,17&deg;C au-dessus de 1991-2020. C&rsquo;est la plus chaude jamais enregistr&eacute;e. Mais c'est surtout le premier jour o&ugrave; la temp&eacute;rature mondiale a d&eacute;pass&eacute; les 2&deg;C au-dessus des niveaux de 1850-1900 (ou pr&eacute;industriels), &agrave; +2,06&deg;C&nbsp;! Le r&eacute;chauffement climatique s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re&nbsp;!<h3 class="MsoNoSpacing">Quid de l&rsquo;Europe, et plus sp&eacute;cifiquement la France,&nbsp;pour cet hiver 2023/2024 ?</h3>Nicolas le Friant :&nbsp;S&rsquo;il est plus ais&eacute; d&rsquo;&eacute;tablir des pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques pour les domaines tropicaux, n&rsquo;ayant que deux saisons (s&egrave;che et humide), il est&nbsp;en revanche&nbsp;plus difficile de les &eacute;tablir pour les r&eacute;gions dites &laquo;&nbsp;temp&eacute;r&eacute;es&nbsp;&raquo; comme l&rsquo;Europe de l&rsquo;Ouest et donc la France. Dans le m&ecirc;me temps, il faut bien comprendre que chaque &eacute;v&egrave;nement El Ni&ntilde;o&nbsp;est unique et n&rsquo;a pas les m&ecirc;mes r&eacute;percutions &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle r&eacute;gionale. En effet, d&rsquo;autres ph&eacute;nom&egrave;nes m&eacute;t&eacute;orologiques et/ou climatologiques entrent &eacute;galement en jeu comme l&rsquo;Oscillation Nord Atlantique par exemple.Quand nous faisons un retour en arri&egrave;re des &eacute;pisodes les plus forts, nous pouvons d&egrave;s lors tenter d&rsquo;&eacute;tablir une tendance saisonni&egrave;re pour les mois hivernaux que sont le trimestre d&eacute;cembre, janvier et f&eacute;vrier. L&rsquo;hiver 2015-2016 fut excessivement doux et s&rsquo;est achev&eacute; avec un exc&eacute;dent thermique de 2,6&deg;C et une pluviom&eacute;trique l&eacute;g&egrave;rement exc&eacute;dentaire de l&rsquo;ordre de 10%. De m&ecirc;me, la grande douceur (2 degr&eacute;s d&rsquo;exc&eacute;dent) s&rsquo;est impos&eacute;e au cours de l&rsquo;hiver 1997-1998. En revanche, les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; d&eacute;ficitaires. Enfin, l&rsquo;hiver 1982-1983 fut tr&egrave;s changeant, mais globalement doux et humide malgr&eacute; un mois de f&eacute;vrier 1983 tr&egrave;s froid et neigeux.R&eacute;sultat, la probabilit&eacute; statistique qui en r&eacute;sulte voudrait ainsi que l&rsquo;hiver 2023-2024 en France soit globalement doux &agrave; tr&egrave;s doux avec une pluviom&eacute;trie plut&ocirc;t exc&eacute;dentaire. Cela signifie que la p&eacute;riode tr&egrave;s humide&nbsp;que nous connaissons depuis la mi-octobre&nbsp;devrait se poursuivre en moyenne sur l&rsquo;ensemble des trois&nbsp;prochains mois. N&eacute;anmoins, cela n&rsquo;&eacute;carte pas le fait que nous pourrions vivre une p&eacute;riode, plus ou moins longue, nettement plus froide comme ce fut le cas en f&eacute;vrier 1983.Enfin, si nous analysons les derniers mod&egrave;les num&eacute;riques en notre possession, la probabilit&eacute; d&rsquo;avoir un hiver doux et humide est plus importante. Ce serait donc une bonne nouvelle dans l&rsquo;optique d&rsquo;une recharge optimale des nappes phr&eacute;atiques.A noter que les temp&ecirc;tes &agrave; r&eacute;p&eacute;tition (Ciaran, Domingos et Frederico) de la premi&egrave;re quinzaine de novembre n&rsquo;ont pas du lien avec le renforcement d&rsquo;El Ni&ntilde;o. De fait, souvenons-nous que Xynthia en f&eacute;vrier 2010, ou encore les violentes temp&ecirc;tes de 1999 (Lothar et Martin) se sont produites lors de p&eacute;riodes climatiques &laquo;&nbsp;La Ni&ntilde;a&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/6/8/5848642-1-fre-FR/tendances.png" alt="" height="802" width="590" /><figcaption>Probabilit&eacute; saisonni&egrave;re pour le trimestre d&eacute;cembre/janvier/f&eacute;vrier pour les param&egrave;tres&nbsp;: temp&eacute;rature et pr&eacute;cipitation. Source&nbsp;: ECMWF https://charts.ecmwf.int</figcaption></figure>

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Comment le phénomène météorologique El Niño affecte-t-il le climat à l’échelle de la planète ? Y a-t-il un lien avec le temps humide et les tempêtes observées ces dernières semaines en France ? Le point avec Nicolas le Friant, météorologue.

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