<p>Comme le lui demandaient les professionnels depuis des mois, la <strong>Commission europ&eacute;enne</strong> a propos&eacute; le 4 septembre de reporter d'un an l'entr&eacute;e en vigueur de la <a href="https://www.inao.gouv.fr/Nos-actualites/Le-nouveau-reglement-europeen-de-l-agriculture-biologique-a-ete-publie" target="_blank">nouvelle l&eacute;gislation sur l'agriculture biologique</a>, du 1er janvier 2021 au 1er janvier 2022. Trop de retard avait &eacute;t&eacute; pris dans la finalisation des r&egrave;glements secondaires, du fait de la pand&eacute;mie de Covid-19.</p>

<div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="2cb99fbe-b3a5-48dd-856e-a75a5883dd3f" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
            <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><blockquote class="twitter-tweet element-hidden" lang="en" data-conversation="none" xml:lang="en" xml:lang="en">
  <a href="https://twitter.com/AgencEurope/statuses/1302886069671727104"></a>
</blockquote>
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<h3>R&eacute;glement europ&eacute;en et consultation publique</h3>

<p>La Commission europ&eacute;enne a &eacute;galement lanc&eacute;, le m&ecirc;me jour, une consultation publique sur son futur plan d'action en faveur de l'agriculture bio qui doit permettre d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de 25% de surfaces cultiv&eacute;es en bio d&rsquo;ici 2030, comme pr&eacute;vu par la strat&eacute;gie de la &laquo; ferme &agrave; la table &raquo;. Initialement programm&eacute;e pour fin 2020, la pr&eacute;sentation de ce plan d&rsquo;action a &eacute;t&eacute; report&eacute;e &agrave; d&eacute;but 2021. Ce plan s'articulera autour de <strong>trois axes principaux</strong> :</p>

<p>. stimuler la demande de produits biologiques tout en maintenant la confiance des consommateurs;</p>

<p>. encourager l'augmentation des superficies dans l'UE;</p>

<p>. renforcer le r&ocirc;le de la production biologique dans la lutte contre le changement climatique et la perte de biodiversit&eacute;.</p>

<div class="sequence">Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/porc/ce-qui-change-pour-le-porc-bio-avec-le-futur-reglement-europeen" target="_blank">&laquo;&nbsp;Ce qui change pour le porc bio avec le futur r&egrave;glement europ&eacute;en&nbsp;&raquo;</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Initialement programmée pour le 1er janvier 2021, l’entrée en vigueur de la nouvelle législation sur l'agriculture biologique a été reportée à début 2022. Le même jour, la Commission européenne a lancé une consultation publique sur son futur plan d'action en faveur de l'agriculture bio.

La nouvelle législation sur l'agriculture biologique reportée au 1er janvier 2022

<p style="text-align:left;">Planter 7000 kilom&egrave;tres de haies dans les deux ans &agrave; venir, moyennant un budget de 50 millions d&rsquo;euros&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;une des mesures embl&eacute;matiques du volet agricole du Plan de relance, pr&eacute;sent&eacute; par le gouvernement le 3 septembre dernier, et dont l&rsquo;enveloppe globale atteint 100 milliards d&rsquo;euros, abond&eacute;e &agrave; hauteur de 40% par l&rsquo;Union europ&eacute;enne. R&eacute;servoir de biodiversit&eacute;, amortisseur des exc&egrave;s climatiques, captation de carbone, source de biomat&eacute;riaux ou de biocombustibles&nbsp;: les haies sont &agrave; la crois&eacute;e de diff&eacute;rents enjeux environnementaux et climatiques.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <strong><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-1-2-milliard-pour-l-agriculture" target="_blank" title="">Plan de relance : 1,2 milliard pour l&rsquo;agriculture</a></strong>
</aside>
<p style="text-align:left;">En mati&egrave;re de d&eacute;carbonation toujours, le Plan de relance institue par ailleurs la r&eacute;alisation d&rsquo;un bilan carbone chez tous les nouveaux install&eacute;s, dans le but d&rsquo;&eacute;tablir un diagnostic de d&eacute;part et de baliser une trajectoire de r&eacute;duction, avec tous les leviers et conseils assortis.</p><h1 style="text-align:left;">Le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio &eacute;tendu &agrave; la HVE niveau 3</h1><p style="text-align:left;">Plus que des kilom&egrave;tres de haies, dont le d&eacute;roul&eacute; devrait atteindre 97 000 km &agrave; l&rsquo;issue du Plan, ce sont les logo AB (Agriculture biologique) et HVE (Haute valeur environnementale) qui constituent les v&eacute;ritables marqueurs de la transition agro&eacute;cologique, aux yeux du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.</p><p style="text-align:left;">Le Plan de relance le confirme : le fonds Avenir Bio sera ainsi renforc&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros tandis que la certification HVE 3 va elle aussi b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t, dot&eacute; de 70 et 80 millions d&rsquo;euros. Rappelons que le niveau 3 de la HVE constitue l&rsquo;exigence la plus forte de cette certification, puisqu&rsquo;elle impose des obligations de r&eacute;sultat, et pas seulement de moyens comme les niveaux 1 et 2, sur quatre axes que sont&nbsp;la biodiversit&eacute;, la strat&eacute;gie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et&nbsp;celle&nbsp;de la ressource en eau.</p><p style="text-align:left;">Certification franco-fran&ccedil;aise, la HVE a l&rsquo;avantage d&rsquo;offrir une transition par paliers. Elle constitue une carte ma&icirc;tresse pour Julien Denormandie, qui escompte bien &laquo;&nbsp;la pousser au plan europ&eacute;en dans le cadre de la r&eacute;forme de la Pac&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; le ministre lors de la pr&eacute;sentation du Plan de relance.</p><h1 style="text-align:left;">Circuits de proximit&eacute;</h1><p style="text-align:left;">Aux c&ocirc;t&eacute;s des aides directes allou&eacute;es &agrave; la production, le Plan fait aussi la part belle &agrave; la relocalisation du triptyque production-transformation-distribution et au d&eacute;veloppement des circuits de proximit&eacute;, sous toutes leurs formes&nbsp;: restauration scolaire des &eacute;coles maternelles et primaires, d&eacute;veloppement des Projets alimentaires territoriaux (PAT), soutien aux Amap, aux &eacute;piceries solidaires ou encore &agrave; la cr&eacute;ation de 1000 restaurants &eacute;co-responsables.</p><p style="text-align:left;">Une attention particuli&egrave;re sera port&eacute;e aux acteurs (groupements d&rsquo;achats, coop&eacute;ratives de consommateurs, magasins de producteurs, associations, entreprises, start-ups...), soucieuses de mettre &agrave; la port&eacute;e des personnes les plus d&eacute;favoris&eacute;es une alimentation saine, sure, durable, de qualite&#769; et locale.</p><p style="text-align:left;">Autant d&rsquo;orientations qui ne sont pas sans rappeler le second volet des &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation (EGA) du d&eacute;but de la mandature actuelle, l&rsquo;agro&eacute;cologie s&rsquo;inscrivant quant &agrave; elle dans la ligne de la pr&eacute;c&eacute;dente. Afin d&rsquo;attirer des forces vives dans les territoires et soutenir le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, une campagne de communication en faveur de l&rsquo;enseignement agricole sera &eacute;galement lanc&eacute;e.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Soutenir l&rsquo;achat de cl&ocirc;tures, de citernes d&rsquo;eau, d&rsquo;abris, d&rsquo;outils et de plants pour cr&eacute;er des jardins potagers partage&#769;s ou urbains ; soutenir l&rsquo;acquisition de mate&#769;riels et des conteneurs pour le de&#769;veloppement de cultures hydroponique fruits en milieu urbain : tels sont deux exemples d&rsquo;initiatives qui recevront l&rsquo;aide du Plan de relance. La crise du Covid-19 a cristallis&eacute; un besoin de reconnexion &agrave; la terre des citadins en m&ecirc;me qu&rsquo;elle a point&eacute; le r&ocirc;le de ces jardins dans le panier alimentaire de nombreux m&eacute;nages, justifiant ainsi le soutien des pouvoirs publics.</p>
</aside>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-1-4-agroecologie-et-localisme-plebiscites">Plan de relance agricole (1/4) : agro&eacute;cologie et localisme pl&eacute;biscit&eacute;s</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-2-4-moderniser-les-elevages-et-les-abattoirs">Plan de relance agricole (2/4) : moderniser les &eacute;levages et les abattoirs</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-3-4-des-legumineuses-pour-tous">Plan de relance agricole (3/4) : des l&eacute;gumineuses pour tous</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-4-4-changer-de-materiel-pour-changer-de-pratiques">Plan de relance agricole (4/4) : changer de mat&eacute;riel pour changer de pratiques</a></p></td></tr></tbody></table>


Un tiers de l’enveloppe allouée à l’agriculture et à l’alimentation, soit 400 millions d'euros, vise à accélérer la conversion de l’agriculture à l’agroécologie. Le soutien aux circuits de proximité constitue son pendant alimentaire.

Plan de relance agricole (1/4) : agroécologie et localisme plébiscités

<p class="MsoPlainText">Alors que le gouvernement a pr&eacute;sent&eacute; mercredi dernier en conseil des ministres le projet de loi permettant la r&eacute;introduction de semences de betteraves trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des afin de prot&eacute;ger la fili&egrave;re, de nombreuses organisations de d&eacute;fense de l&rsquo;environnement et des consommateurs s&rsquo;insurgent contre cette d&eacute;rogation. </p><p class="Default">Dans un courrier commun publi&eacute; le 7 septembre, 31 organisations, parmi lesquelles la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, la Fnab, l&rsquo;Unaf, Greenpeace, G&eacute;n&eacute;ration futures ou encore l&rsquo;UFC-Que-Choisir demandent aux parlementaires de ne pas voter cette d&eacute;rogation,<em> &laquo;&nbsp;en total contre-pied avec l&rsquo;ambition annonc&eacute;e d&rsquo;un nouveau mod&egrave;le agricole respectueux de l&rsquo;environnement et de la sant&eacute;&nbsp;&raquo;. </em></p><p class="Default">&laquo;&nbsp;Les n&eacute;onicotino&iuml;des ont des effets d&eacute;l&eacute;t&egrave;res av&eacute;r&eacute;s inacceptables sur les insectes pollinisateurs et sur la biodiversit&eacute;, sur la qualit&eacute; des sols et de l&rsquo;eau, et sur la sant&eacute; humaine&nbsp;&raquo;, alertent les organisations. </p><p class="MsoPlainText">Pour prot&eacute;ger les pollinisateurs, le gouvernement a annonc&eacute; avoir mandat&eacute; l'Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses) afin d&rsquo;&eacute;tablir une liste des cultures mellif&egrave;res qui ne pourront &ecirc;tre cultiv&eacute;es derri&egrave;re les betteraves, pour ne pas exposer les insectes l'ann&eacute;e suivante &agrave; des r&eacute;sidus de produits enfouis dans les sols et remont&eacute;s par la s&egrave;ve des v&eacute;g&eacute;taux. Un plan de protection plus global des pollinisateurs est en cours de discussion pour la fin de l'ann&eacute;e.</p><h1 class="MsoPlainText">D&eacute;rogations r&eacute;serv&eacute;es &agrave; la betterave</h1><p class="MsoPlainText">Or, <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;exposition des abeilles et autres pollinisateurs aux n&eacute;onicotino&iuml;des se fait aussi, et peut-&ecirc;tre m&ecirc;me surtout, par les fleurs sauvages</em><em>&nbsp;&raquo;</em>, arguent les organisations dans leur courrier. Et de d&eacute;tailler&nbsp;:<em> &laquo;&nbsp;Une &eacute;tude de 2015 montre clairement que les plantes se trouvant &agrave; proximit&eacute; des </em><em>cultures trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des sont largement contamin&eacute;es, conduisant ainsi &agrave; une contamination importante du pollen ramen&eacute; dans les ruches&nbsp;&raquo;. </em></p><p class="Default">Les organisations craignent &eacute;galement que cette loi<em> &laquo;&nbsp;ouvre la bo&icirc;te de Pandore&nbsp;&raquo;</em> en permettant des d&eacute;rogations aux autres cultures, comme le ma&iuml;s. Une crainte que le gouvernement a plusieurs fois &eacute;cart&eacute;e, en affirmant que les d&eacute;rogations seraient r&eacute;serv&eacute;es uniquement &agrave; la betterave, et prises par arr&ecirc;t&eacute; conjoint des minist&egrave;res de l'Agriculture et de l'Environnement.</p><p class="Default">Mais les organisations consid&egrave;rent ce projet de loi comme <em>&laquo;&nbsp;un recul inacceptable&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Les solutions alternatives au recours de ces produits dangereux existent et doivent &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;es et soutenues</em>, &eacute;crivent-elles. <em>En dernier recours, des fonds d'urgence &eacute;co-conditionn&eacute;s peuvent &ecirc;tre d&eacute;bloqu&eacute;s durant la transition pour compenser d'&eacute;ventuelles pertes et transformer les pratiques agricoles&nbsp;&raquo;. </em></p>


Après une lettre adressée au ministre de l’Agriculture à la mi-août, les organisations non gouvernementales réitèrent leur fronde contre le retour temporaire des néonicotinoïdes dans les champs en interpellant cette fois les parlementaires.

Dérogations pour les néonicotinoïdes : « un recul inacceptable » selon les ONG

<p class="MsoPlainText"><em>"Les deux entreprises sont ancr&eacute;es territorialement sur la grande Europe, de l'Espagne &agrave; la Russie, 80 &agrave; 90% du chiffre d'affaires de chacune des entreprises provient de cette zone-l&agrave;. En additionnant ces deux entreprises, on ne change pas de terrain de jeu, mais on a une implantation sur ce terrain beaucoup plus importante, plus fine, plus professionnelle"</em>, a expliqu&eacute; le 4 septembre lors d'un point presse le directeur g&eacute;n&eacute;ral de ce nouveau groupe, Pierre Flye Sainte-Marie, qui occupe ces fonctions chez Caussade semences group.</p><p class="MsoPlainText">Pierre Pag&egrave;s, vice-pr&eacute;sident d'Euralis, prend lui la t&ecirc;te du conseil d'administration de cette nouvelle entit&eacute;, chapeaut&eacute;e par une holding dont l'actionnaire majoritaire est Euralis.</p><p class="MsoPlainText">Dans le portefeuille des esp&egrave;ces sur lesquelles le groupe travaille &agrave; obtenir de nouvelles semences&nbsp;: ma&iuml;s, tournesol, colza, soja, c&eacute;r&eacute;ales, plantes fourrag&egrave;res, l&eacute;gumes secs et sorgho. Mais le groupe se positionne avant tout comme un leader europ&eacute;en dans les domaines du ma&iuml;s et du tournesol, qui repr&eacute;sentent &agrave; eux deux la plus grande part de son chiffre d'affaires. Ces deux cultures seront d'ailleurs les principaux supports de d&eacute;veloppement du groupe dans une de ses principales terres de conqu&ecirc;te &agrave; court terme, la Russie.<em> "Tournesol, ma&iuml;s, c'est 98% de la raison de notre pr&eacute;sence en Russie"</em>, a indiqu&eacute; M. Flye Sainte-Marie.</p><h1 class="MsoPlainText">La France, premier march&eacute; du groupe</h1><p class="MsoPlainText">Le groupe y a construit une usine de semences : <em>"l'objectif, c'est de faire une premi&egrave;re petite campagne d'ensachage cet automne, et une premi&egrave;re campagne r&eacute;elle les 12 mois suivants"</em>, a indiqu&eacute; le directeur g&eacute;n&eacute;ral. A terme, le groupe compte y adjoindre une activit&eacute; de recherche. Euralis, bas&eacute; dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, et Caussade, dans le Tarn-et-Garonne, disposaient jusque-l&agrave; de huit sites de production en France, Roumanie, Ukraine, Espagne, ainsi que 17 stations de recherche en Europe. Avec 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, la France repr&eacute;sente actuellement le premier march&eacute; de Lidea et plus de 45% des 2.000 salari&eacute;s du groupe.</p><p class="MsoPlainText">Interrog&eacute; sur les synergies cr&eacute;&eacute;es par ce rapprochement, M. Flye Sainte-Marie a &eacute;cart&eacute; toute cons&eacute;quence sur l'emploi :<em> "l'objectif, c'est de cro&icirc;tre, de faire plus"</em>, a-t-il affirm&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Lidea repr&eacute;sente actuellement un peu plus de 350 millions d'euros de chiffre d'affaires et plus de 30 millions d'euros d'investissements industriels et en recherche et d&eacute;veloppement.</p>


Les deux semenciers du sud-ouest, Euralis et Caussade, ont officiellement annoncé la naissance d'un nouveau poids lourd du secteur à l'échelle de l'Europe, le groupe Lidea, qui ambitionne de croître notamment à l'Est et en Russie.

Fusion entre Euralis et Caussade : naissance de Lidea, nouveau champion européen des semences

<p>380 animaux &eacute;taient en lice pour le concours du festival de la viande d&rsquo;&Eacute;vron (Mayenne), vendredi 4 septembre 2020, et seules 20&nbsp;b&ecirc;tes n&rsquo;ont pas trouv&eacute; preneurs &agrave; l'issue de la journ&eacute;e.</p>

<p>Le grand prix du championnat Blanc Bleu - une nouveaut&eacute; pour cette ann&eacute;e - a &eacute;t&eacute; d&eacute;croch&eacute; par le Gaec L'Humeau, l'animal a &eacute;t&eacute; vendu 14 euros le kilo de viande. Le championnat inter-race femelles a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; &agrave; un animal appartenant &agrave; l'EARL Rosiere de Fy&eacute;, et vendu 9,50 euros. Et le championnat inter-race vaches appartenant &agrave; Wilfried Piau a &eacute;t&eacute; n&eacute;goci&eacute; 12,50 euros.</p>

<p>A noter cette ann&eacute;e lors de cette manifestation, une pr&eacute;sentation de jeunes m&acirc;les et jeunes femelles de race Parthenaise et une pr&eacute;sentation d'animaux de race Saosnoise.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-marche-des-reproducteurs-lheure-du-coronavirus" target="_blank">Le march&eacute; des reproducteurs bovins allaitants &agrave; l&rsquo;heure du coronavirus</a></p>



Dans une édition réservée aux professionnels, éleveurs et acheteurs étaient au rendez-vous pour le Festival de la viande à Evron en Mayenne.

95 % d'animaux vendus au Festival de la viande d'Evron

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le d&eacute;chaumeur &agrave; disques ind&eacute;pendants &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent propos&eacute; dans des largeurs comprises entre 3 m et 5 m. Le constructeur vient d&rsquo;ajouter quatre nouvelles r&eacute;f&eacute;rences en 6 m, 7,5 m 9 m et 12 m de largeur de travail. L&rsquo;Optimer XL est caract&eacute;ris&eacute; par des disques de 620 mm de diam&egrave;tre, r&eacute;servant un d&eacute;gagement sous ch&acirc;ssis de 70 cm. Il est apte &agrave; travailler &agrave; 5 cm de profondeur pour rompre la capillarit&eacute;, lutter contre les rongeurs et cr&eacute;er des faux-semis et jusqu&rsquo;&agrave; 15 cm pour enfouir les r&eacute;sidus et restructurer.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Steady Control</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les plus grands mod&egrave;les, &agrave; savoir Optimer XL 9000 et 12000 sont dote&#769;s de se&#769;rie du syst&egrave;me Steady Control, destin&eacute; &agrave; garantir l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la profondeur de travail quelques soient les conditions de sol. Contrairement au suivi de sol assure&#769; exclusivement par des boules d&rsquo;azote, le Steady Control s&rsquo;ope&#768;re par un cheminement de l&rsquo;huile entre le tracteur et les ve&#769;rins d&rsquo;extensions sans variations de pression. Le syst&egrave;me conf&egrave;re une re&#769;activite&#769; imme&#769;diate aux conditions de sol et permet de re&#769;duire la consommation de carburant. Kuhn cr&eacute;dite sa technologie d&rsquo;une qualite&#769; de travail re&#769;gulie&#768;re et homoge&#768;ne sur toute la parcelle, me&#770;me a&#768; haute vitesse.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/1/5/2805145-1-fre-FR/63e3abd1b2a2-capture-d-e-cran-2020-09-07-a-07-15-24-jpg" alt="Kuhn" height="1240" width="2278" /><figcaption>Les Optimer XL 6000 (6 m) et 7500 (7,2 m) peuvent e&#770;tre e&#769;quipe&#769;s d&rsquo;un semoir SH pour combiner de&#769;chaumage et semis de couverts ve&#769;ge&#769;taux en un seul passage</figcaption></figure>

</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les Optimer XL 6000 (6 m) et 7500 (7,2 m) requi&egrave;rent une puissance de traction comprise entre 250 ch et 450 ch. Leur cha&#770;ssis peut e&#770;tre e&#769;quipe&#769; d&rsquo;un semoir SH pour combiner de&#769;chaumage et semis de couverts ve&#769;ge&#769;taux en un seul passage. Il faudra entre 350 ch &agrave; 550 ch pour emmner le XL 9000, et plus de 480 ch pour le XL 12000.</p>


Le déchaumeur à disques indépendants est proposé dans des largeurs comprises entre 3 m et 12 m. Ses disques de 620 mm de diamètre sont aptes à travailler dans un horizon compris entre 5 cm et 15 cm.

Kuhn étoffe sa gamme de déchaumeurs Optimer XL

<div>
<div class="question">
<h3>Quel bilan tirez-vous de l&rsquo;action de r&eacute;tention en ferme des animaux men&eacute;e au printemps&thinsp;?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>C&eacute;dric Mandin - </strong>Au sein du conseil d&rsquo;administration de la FNB, nous avons appel&eacute; le 15&nbsp;avril &agrave; retenir le plus possible les animaux dans les &eacute;levages. C&rsquo;&eacute;tait tr&egrave;s d&eacute;licat &agrave; mettre en &oelig;uvre pour les &eacute;leveurs, et nous avons peu d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments pour &eacute;valuer dans quelle mesure ce mouvement a &eacute;t&eacute; suivi. Mais pour le coup, le march&eacute; a &eacute;t&eacute; impact&eacute;, et la communication autour de cette action a permis de r&eacute;tablir la logique que nous voulons dans nos relations avec l&rsquo;aval de la fili&egrave;re. Le ministre Didier Guillaume s&rsquo;est positionn&eacute; fortement, et a mis dans la balance la survie du troupeau allaitant fran&ccedil;ais. Suite &agrave; cela, des &eacute;changes bilat&eacute;raux ont eu lieu, et&nbsp;ils ont permis de faire passer des hausses du prix de la viande hach&eacute;e fra&icirc;che en grande distribution et en restauration hors domicile. On a vu depuis par r&eacute;percussion des hausses de cotations. La vache R =, c&oelig;ur de gamme, a pris 40 centimes en sept semaines et arrive d&eacute;but ao&ucirc;t au-dessus de 4&nbsp;euros/kg C.</div>

<div class="question">
<h3>Cette dynamique est-elle suffisamment forte&nbsp;pour que les &eacute;levages s&rsquo;en sortent&thinsp;?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>C. M.&nbsp;-&nbsp;</strong>Cela ne permet pas encore de couvrir le co&ucirc;t de production, qui est de 4,89&nbsp;euros/kg C pour la vache R =. Mais c&rsquo;est un grand soulagement pour les &eacute;leveurs. Le groupe Bigard fait partie de ceux qui ont particip&eacute; &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;&eacute;quilibre carcasse en augmentant fortement les prix du hach&eacute; frais. D&rsquo;autres op&eacute;rateurs, priv&eacute;s et coop&eacute;ratifs, ont profit&eacute; de ces hausses sans les r&eacute;percuter imm&eacute;diatement aux &eacute;leveurs. La situation n&rsquo;est pas &eacute;quitable pour les &eacute;leveurs en fonction des sites, et nous y sommes tr&egrave;s vigilants. On envisage d&rsquo;avoir recours si cela dure au <em>name and shame</em>.</div>

<div class="question">
<h3>Y a-t-il une action possible pour faire d&eacute;coller les cours des jeunes bovins&nbsp;qui restent tr&egrave;s bas&thinsp;?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>C. M.&nbsp;-&nbsp;</strong>Avec une semaine et demie de retard dans les sorties en moyenne cet &eacute;t&eacute; sur la France, cela peut repr&eacute;senter pour certains &eacute;levages des ventes avec un mois de retard. La rentabilit&eacute; est alors inaccessible et ce n&rsquo;est pas acceptable. Ce retard de sortie perdure d&eacute;j&agrave; depuis plusieurs mois sans que nos march&eacute;s exports d&rsquo;Europe ne permettent de s&rsquo;en d&eacute;barrasser. Il va falloir remettre sur la table le plan de fili&egrave;re, et que la contractualisation des jeunes bovins devienne suffisamment pratiqu&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays pour qu&rsquo;elle r&eacute;gule le march&eacute;. &Agrave; la rentr&eacute;e, un groupe sp&eacute;cifique sur l&rsquo;engraissement des jeunes bovins se met en place &agrave; la FNB.</div>

<p>Il a &eacute;t&eacute; question dans des discussions de cour de ferme d&rsquo;un surstock de 40&thinsp;000 jeunes bovins, alors qu&rsquo;en r&eacute;alit&eacute; il n&rsquo;&eacute;tait &agrave; ce moment-l&agrave; que de 1&thinsp;500 animaux. Stop aux fausses informations. La FNB diffuse depuis juillet chaque semaine un tableau de bord, avec des indicateurs de march&eacute; sur la consommation, les abattages, les cotations, et le stock d&rsquo;animaux en ferme pour les broutards, femelles et jeunes bovins. Les &eacute;leveurs disposent comme &ccedil;a toujours des informations les plus r&eacute;centes et les plus objectives pour n&eacute;gocier avec les acheteurs.</p>

<div class="question">
<h3>Quelles sont les autres actions pr&eacute;vues &agrave; la FNB pour la rentr&eacute;e&thinsp;?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>C. M.&nbsp;-</strong>&nbsp;Nous proposons aussi que des groupes d&rsquo;&eacute;leveurs se constituent dans les sections pour partager leurs prix de vente. Nous savons d&eacute;j&agrave; qu&rsquo;il y a des diff&eacute;rences entre r&eacute;gions et entre op&eacute;rateurs, mais ceci permettra de les chiffrer et de les suivre dans le temps.</div>

<p>Un groupe travaillera d&rsquo;autre part&nbsp;sur les approvisionnements pour l&rsquo;alimentation hivernale &agrave; cause de la s&eacute;cheresse subie cette ann&eacute;e encore dans une partie des r&eacute;gions.</p>

<p>Et la mont&eacute;e en puissance du label rouge dans le cadre du plan de fili&egrave;re nous mobilisera. D&eacute;sormais, l&rsquo;accord interprofessionnel est &eacute;tendu par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture&thinsp;: tout animal label rouge doit faire l&rsquo;objet d&rsquo;une contractualisation qui permet &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur de couvrir son co&ucirc;t de production. Il faut que tous les op&eacute;rateurs se mettent en conformit&eacute;.</p>

<div class="accroche">
<h2><strong>&laquo;&nbsp;Stop &agrave; l&rsquo;intox</strong> dans les discussions de cour de ferme&nbsp;&raquo;</h2>
</div>
</div>



Cédric Mandin, éleveur en Vendée et secrétaire général de la Fédération nationale bovine, tire le bilan de l’action de retenue en ferme des animaux et trace des perspectives pour la rentrée.

Cédric Mandin, FNB : « il faut se focaliser sur les indicateurs de marché »

<p>Si la fili&egrave;re et &nbsp;les coop&eacute;ratives laiti&egrave;res ont<em> &laquo;&nbsp;tenu</em>&nbsp;<em>bon</em>&raquo;, c&rsquo;est parce que &laquo;&nbsp;<em>la fili&egrave;re a su se montrer</em> <em>unie et organis&eacute;e, et a su se mobiliser pendant la crise</em>&nbsp;&raquo;, a soulign&eacute; Damien Lacombe, pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration Laiti&egrave;re, lors d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse le 3 septembre. Les coop&eacute;ratives ont su faire preuve de &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;activit&eacute;</em>&nbsp;&raquo; pour assurer la collecte et la continuit&eacute; de l&rsquo;approvisionnement alimentaire. Mais elles ont subi un <a href="https://www.reussir.fr/lait/covid-19-les-cooperatives-laitieres-misent-sur-les-negociations-commerciales-sur-les-mdd" target="_blank">impact &eacute;conomique</a> important, suite &agrave; des pertes massives de d&eacute;bouch&eacute;s (restauration collective, <a href="https://www.reussir.fr/lait/le-covid-19-menace-les-aop-laitieres" target="_blank">AOP</a>, exportation), et des surco&ucirc;ts li&eacute;s &agrave; la crise sanitaire.</p>

<p>Le programme de r&eacute;duction volontaire des volumes de l&rsquo;interprofession laiti&egrave;re et l&rsquo;activation des mesures d&rsquo;aide au stockage priv&eacute; (m&ecirc;me si elles ont &eacute;t&eacute; peu utilis&eacute;es en France) ont permis de limiter la spirale d&eacute;flationniste sur les cours du beurre-poudre et donc sur les prix pay&eacute;s aux adh&eacute;rents coop&eacute;rateurs.</p>

<p>Au final, les <strong>prix du lait sur l'ann&eacute;e 2020</strong> devraient &ecirc;tre en moyenne, &laquo; <em>en l&eacute;g&egrave;re d&eacute;gradation, tout en restant proches &agrave; quelques euros pr&egrave;s des prix de 2019 </em>&raquo;, avance Damien Lacombe. &nbsp;</p>

<h2>Les prochains mois seront d&eacute;cisifs</h2>

<p>Mais <strong>de fortes incertitudes p&egrave;sent aujourd&rsquo;hui sur l&rsquo;&eacute;volution des march&eacute;s.</strong> Notamment sur la restauration hors foyer (RHF), avec un gros point d&rsquo;interrogation sur les mesures sanitaires des semaines &agrave; venir. Un d&eacute;bouch&eacute; qui est particuli&egrave;rement important pour les coop&eacute;ratives qui r&eacute;alisent 32% de leur chiffre d&rsquo;affaires sur la RHF (export inclus).</p>

<p>Les mois qui viennent vont &ecirc;tre d&eacute;cisifs pour l&rsquo;avenir de la fili&egrave;re. Pour Damien Lacombe,&nbsp;il y a une &laquo;&nbsp;<em>urgence&nbsp;vitale</em> &raquo; &agrave; relancer la d&eacute;marche de revalorisation &nbsp;des produits laitiers. La Coop&eacute;ration laiti&egrave;re mise sur deux leviers. Le premier levier &laquo;&nbsp;<em>majeur</em>&nbsp;&raquo; est de <strong>poursuivre le travail engag&eacute; suite aux Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation</strong> (EGA) pour cr&eacute;er de la valeur et faire remonter cette valeur tout au long de la cha&icirc;ne jusqu&rsquo;aux adh&eacute;rents coop&eacute;rateurs.</p>

<h2>Un gros travail de n&eacute;gociation sur les MDD</h2>

<p>On est loin de l&rsquo;objectif affich&eacute; en sortie des EGA de +10% en trois ans sur les Prix de vente industriel (PVI) pour les marques nationales et les Marques de distributeurs (MDD). M&ecirc;me si la dynamique est enclench&eacute;e&nbsp;: en ann&eacute;e 1 des EGA (2019), la fili&egrave;re laiti&egrave;re a obtenu une hausse moyenne de + 1% principalement sur les marques nationales, et en ann&eacute;e 2 (2020) &nbsp;+1,4% sur les marques nationales.&nbsp;Mais pour atteindre les + 10% qui restent l&rsquo;objectif &agrave; terme, &laquo;&nbsp;<strong><em>la fili&egrave;re doit franchir une marche importante cette ann&eacute;e</em></strong>&nbsp;&raquo;<em>.</em> Il reste<em> &laquo;&nbsp;un gros travail &agrave; faire avec les enseignes de la distribution d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e sur les MDD&nbsp;; toutes doivent jouer le jeu&nbsp;&raquo;. </em>Ce travail sur les MDD est particuli&egrave;rement important pour les coop&eacute;ratives dont deux-tiers des Produits de grande consommation (PGC) sont des MDD. Il sera d&eacute;terminant sur les n&eacute;gociations commerciales de 2021.</p>

<h2>Maintenir l&rsquo;attractivit&eacute; de la fili&egrave;re</h2>

<p>&nbsp;&laquo; <em>Cette revalorisation tarifaire est</em> <strong><em>une absolue n&eacute;cessit&eacute;&nbsp;malgr&eacute; le d&eacute;bat sur pouvoir d&rsquo;achat</em></strong>, insiste-t-il.&nbsp;<em>Car si l&rsquo;on n&rsquo;est pas capable de poursuivre et acc&eacute;l&eacute;rer la dynamique,&nbsp;on aura beaucoup de difficult&eacute; &agrave; maintenir l&rsquo;<a href="https://www.reussir.fr/lait/les-cooperatives-mobilisees-sur-le-renouvellement-des-generations" target="_blank">attractivit&eacute;</a> de la fili&egrave;re laiti&egrave;re, et on verra arriver une d&eacute;prise forte.</em>&nbsp;&raquo; La baisse du nombre d&rsquo;exploitations laiti&egrave;res s&rsquo;accro&icirc;t: - 7 % entre 2018 et 2017, contre 3-4% il y a quelques ann&eacute;es&nbsp;; le chiffre devrait toutefois &ecirc;tre un peu moins &eacute;lev&eacute; en 2019.</p>

<h2>Soutenir la reprise des investissements</h2>

<p>Le second levier surlequel misent les coop&eacute;ratives laiti&egrave;res, c&rsquo;est le <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/plan-de-relanceagriculture-12-milliard-deuros-pour-la-souverainete-agroalimentaire" target="_blank">plan de relance du gouvernement </a>annonc&eacute; le 3 septembre. De part leur structure coop&eacute;rative et notamment leur ancrage territorial, elles estiment &ecirc;tre en capacit&eacute; de s&rsquo;inscrire dans les trois grandes lignes g&eacute;n&eacute;rales du plan&nbsp;: &eacute;conomie plus verte, comp&eacute;titivit&eacute; et coh&eacute;sion sociale. Un soutien fort du gouvernement est attendu pour relancer les investissements, via l&rsquo;enveloppe de 3 milliards &euro; d&eacute;di&eacute;s au <strong>renforcement des fonds propres des entreprises.</strong> &laquo;&nbsp;<em>La crise sanitaire a marqu&eacute; un coup d&rsquo;arr&ecirc;t dans les investissements pour beaucoup de coop&eacute;ratives. Il est indispensable de <strong>continuer &agrave; d&eacute;velopper les outils de production pour aller chercher de la valeur ajout&eacute;e sur le march&eacute; int&eacute;rieur et &agrave; l'exportation</strong>, et cela passe par des investissements colossaux</em>&nbsp;&raquo;.1,26&nbsp;milliard d&rsquo;euros ont &eacute;t&eacute; investis par les coop&eacute;ratives laiti&egrave;res entre 2014 et 2018&nbsp; pour renforcer leur comp&eacute;titivit&eacute;..&nbsp;</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>



Après le coup d’arrêt marqué par la crise du Covid-19, il y a une urgence vitale à relancer la démarche de revalorisation des produits laitiers. Pour les coopératives laitières, cela passe par deux leviers : le respect de la loi EGA sur les négociations commerciales et le plan de relance du gouvernement.

Coopératives laitières : Cap sur la revalorisation des produits laitiers

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<p>L&rsquo;analyse par spectroscopie dans le proche infrarouge (Spir) est couramment utilis&eacute;e pour l&rsquo;analyse des fourrages, que ce soit en laboratoire, avec des analyseurs portatifs ou encore avec des <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/le-capteur-nir-valorise-mes-chantiers-densilage-et-depandage" target="_blank">capteurs embarqu&eacute;s</a> sur des ensileuses. La miniaturisation des capteurs Spir laisse entrevoir une utilisation &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;&eacute;levage. Le tarif des capteurs miniaturis&eacute;s varie en effet de quelques centaines d&rsquo;euros &agrave; 2 000 euros ; rien &agrave; voir avec les 20 000 &agrave; 30&nbsp;000 euros des appareils utilis&eacute;s en laboratoire (hors calibration).</p>

<p>Des premiers tests sont en cours sur deux types de capteurs (TellSpec et SCiO) <strong>&agrave; la Digiferme de Saint-Hilaire-en-Wo&euml;vre et &agrave; la station de la Jailli&egrave;re</strong>, sur 200 &eacute;chantillons de ma&iuml;s fourrages verts. L&rsquo;objectif, dans un premier temps, est d&rsquo;estimer leur pr&eacute;cision de pr&eacute;diction de la teneur en mati&egrave;re s&egrave;che du ma&iuml;s. Une &eacute;quation de calibration est en cours d&rsquo;&eacute;laboration.</p>

<h3>Sur la mati&egrave;re s&egrave;che du ma&iuml;s vert</h3>

<p>&laquo;<em> Si les tests sont concluants, ce type de capteur pourrait permettre &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur de mesurer &agrave; chaque fois et en autant de points qu&rsquo;il le souhaite le taux de mati&egrave;re s&egrave;che </em>&raquo;, souligne Anthony Ujittewal, ing&eacute;nieur fourrages Arvalis. Cela permettrait d&rsquo;&ecirc;tre plus pr&eacute;cis pour d&eacute;terminer la date de r&eacute;colte, percevoir l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; d&rsquo;une parcelle, estimer le rendement en mati&egrave;re s&egrave;che, et ajuster quotidiennement les quantit&eacute;s de mati&egrave;re utile distribu&eacute;es. Dans un second temps, &nbsp;Arvalis envisage de s&rsquo;attaquer &agrave; la pr&eacute;diction d&rsquo;autres constituants chimiques (MAT, amidon, prot&eacute;ines, sucres&hellip;), d&rsquo;autres fourrages (gramin&eacute;es, l&eacute;gumineuses), &nbsp;et d&rsquo;autres formes de conservation (vert, ferment&eacute;, foin&hellip;).</p>

<p>Une importante quantit&eacute; de travail sera n&eacute;cessaire pour b&acirc;tir les &eacute;quations de calibration et valider la capacit&eacute; de pr&eacute;diction des capteurs. Il restera ensuite &agrave; enrichir en continu les bases de donn&eacute;es pour les am&eacute;liorer et &agrave; d&eacute;finir les conditions d&rsquo;utilisation pour garantir la fiabilit&eacute;.</p>
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<h3>D&eacute;finition</h3>
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<p><strong>L&rsquo;analyse Spir est une mesure physique</strong> qui se base sur la capacit&eacute; des composants chimiques &agrave; absorber la lumi&egrave;re. On obtient un spectre d&rsquo;absorption des diff&eacute;rentes longueurs d&rsquo;onde. Ce spectre, &agrave; partir du calibrage de l&rsquo;appareil, permet d&rsquo;identifier et quantifier les diff&eacute;rents composants d&rsquo;un fourrage.</p>
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Des tests sont menés par Arvalis pour estimer leur précision de prédiction.

Des capteurs miniaturisés pour analyser les fourrages 

<p>Lepicard Agriculture, entreprise familiale de n&eacute;goce agricole implant&eacute;e en Normandie avec 24 centres de d&eacute;p&ocirc;ts et 36 centres de collecte dans 7 d&eacute;partements (Seine-Maritime, Eure-et-Loir, Calvados, Orne, Somme, Oise et Val-d&rsquo;Oise), a annonc&eacute;, ce 3&nbsp;septembre, une collecte de 720&thinsp;000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales au 30&nbsp;juin 2020 (bl&eacute;, orge, colza, ma&iuml;s et avoine),&nbsp;soit 15&nbsp;% de plus qu&rsquo;en 2019 et 5&nbsp;% de plus que les objectifs commerciaux fix&eacute;s initialement. Un record donc selon l&rsquo;entreprise&nbsp;!</p>

<p>Les objectifs fix&eacute;s sont &eacute;galement d&eacute;pass&eacute;s en nutrition v&eacute;g&eacute;tale (+&nbsp;25&nbsp;%) et en sant&eacute; v&eacute;g&eacute;tale (+&nbsp;17&nbsp;%). En nutrition animale, les objectifs sont simplement atteints. Ces r&eacute;sultats int&egrave;grent notamment les nouveaux outils de collecte (silos et plateformes) et les nouveaux sites d&rsquo;activit&eacute; ouverts dans l&rsquo;Eure, la Somme, et la Seine Maritime.</p>

<h3>Des investissements pour d&eacute;velopper l&rsquo;activit&eacute;</h3>

<p>En avril 2020, l&rsquo;entreprise de Yerville (Seine-Maritime) avait pr&eacute;sent&eacute; un plan strat&eacute;gique et d&rsquo;investissements pour dynamiser ses activit&eacute;s. Une partie a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e (cf ci-dessus avec la collecte et les nouveaux sites). Il y &eacute;tait question aussi de 2 M&euro; d&rsquo;investissement pour la transformation digitale de l&rsquo;entreprise au service des clients, avec un nouveau syst&egrave;me global d&rsquo;informations, des applications pour am&eacute;liorer les performances en termes de logistique (d&eacute;lais de livraison, gestion des stocks et tourn&eacute;es de collectes) et le d&eacute;veloppement d&rsquo;un site de e-commerce.</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Au 1<sup>er</sup> semestre 2021, Lepicard Agriculture aura termin&eacute; la transformation de son syst&egrave;me d&rsquo;informations qui am&eacute;liorera ses process (d&eacute;lai de livraison, r&eacute;duction des stocks). Une application sera &eacute;galement mise en place &agrave; disposition des agriculteurs pour soutenir la planification des tourn&eacute;es, ainsi qu&rsquo;un site de e-commerce</em>&nbsp;&raquo; a pr&eacute;cis&eacute; Sylvain Lepicard, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;entreprise.</p>

<p>C&ocirc;t&eacute; agronomie, et pour adopter une approche toujours plus &eacute;coresponsable, l&rsquo;entreprise avait pr&eacute;vu d&rsquo;augmenter ses essais sur de nouvelles solutions non chimiques (champignons, algues&hellip;) dans ses champs d&rsquo;exp&eacute;rimentation. Ferme r&eacute;f&eacute;renc&eacute;e par le r&eacute;seau Actura, Lepicard Agriculture vient &eacute;galement d&rsquo;annoncer des r&eacute;sultats dans ce domaine qui concernent des essais sur une vari&eacute;t&eacute; de bl&eacute;, &laquo;&nbsp;avec<em> </em><em>de tr&egrave;s bons rendements et une tr&egrave;s bonne qualit&eacute; en densit&eacute; (poids sp&eacute;cifique) et en prot&eacute;ines</em><em> </em>&raquo;.</p>

<p>Pour m&eacute;moire, Lepicard Agriculture avait r&eacute;alis&eacute;, au 30 juin 2019, un chiffre d&rsquo;affaires de 200 M&euro;. Il devrait cro&icirc;tre d&rsquo;environ 5 % pour l&rsquo;exercice clos au 30 juin 2020 (encore non certifi&eacute;).</p>



Le spécialiste du négoce agricole poursuit également ses investissements pour améliorer ses process, sa logistique et ses variétés végétales.

Record historique de collecte de céréales pour Lepicard

<p>Pr&eacute;sent&eacute; le 3 septembre par le gouvernement, le plan de relance de l&rsquo;&eacute;conomie fran&ccedil;aise de 100 milliards d&rsquo;euros comprend un volet agricole de 1,2 milliard. Un <em>&laquo;&nbsp;maigre budget&nbsp;&raquo;</em>, en comparaison des enjeux du monde agricole, a r&eacute;agi la Coordination rurale (CR). Le syndicat, qui&nbsp;salue tout de m&ecirc;me <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;esprit de ce plan&nbsp;&raquo;</em>, estime que celui-ci <em>&laquo;&nbsp;doit s&rsquo;inscrire dans un projet strat&eacute;gique li&eacute; &agrave; la PAC&nbsp;&raquo;</em> et <em>&laquo; passe par un engagement politique pour une exception agriculturelle&nbsp;&raquo;. </em></p><p>La CR cite par exemple l&rsquo;objectif concernant l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Tant que les importations de prot&eacute;ines en provenance de pays hors UE&nbsp;ne seront pas tax&eacute;es, les cultures prot&eacute;agineuses ne seront pas rentables pour les agriculteurs europ&eacute;ens&nbsp;&raquo;.</em></p><p>M&ecirc;me d&eacute;ception pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;enjeu agricole et alimentaire aurait n&eacute;cessit&eacute; plus qu&rsquo;un aussi maigre pourcentage sur l&rsquo;enveloppe des 100 milliards d&rsquo;euros&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;plore le syndicat. Et de poursuivre : <em>&laquo;&nbsp;Si les grands objectifs comme la souverainet&eacute; alimentaire ou l&rsquo;installation-transmission sont bien cit&eacute;s, une politique de soutien et d&rsquo;accompagnement massif des paysans et paysannes pour faire &eacute;voluer en profondeur notre agriculture fait d&eacute;faut&nbsp;&raquo;.</em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Si le gouvernement ne revient pas sur sa politique de libre-&eacute;change et n&rsquo;accompagne pas ce plan de mesures de protection &ndash; via la ma&icirc;trise et la r&eacute;gulation des march&eacute;s et des volumes - il sera sans effet&nbsp;&raquo;</em>, argue la Conf&rsquo;.</p><h1>"Une &eacute;tape vers l'objectif de souverainet&eacute;"</h1><p>Les r&eacute;actions au plan de relance sont plus positives du c&ocirc;t&eacute; de la FNSEA, qui rappelle qu&rsquo;en plus des 1,2 milliard d&rsquo;euros directement d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;agriculture, <em>&laquo;&nbsp;il faut y ajouter les mesures transversales du plan de relance qui vont impacter tr&egrave;s directement le secteur : relocalisation des industries agro-alimentaires dans les territoires, investissements dans les technologies d&rsquo;avenir, investissements dans les &eacute;nergies d&eacute;carbon&eacute;es, plan de soutien &agrave; l&rsquo;export, lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols&hellip;&nbsp;&raquo;.</em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Difficile de donner un chiffre d&eacute;finitif et global, mais les attentes affich&eacute;es figurent bien dans le plan, &agrave; une hauteur autorisant l&rsquo;ambition&nbsp;&raquo;</em>, estime le syndicat majoritaire, pour qui ce plan de relance constitue<em> &laquo;&nbsp;non pas un aboutissement, mais une &eacute;tape pour tendre vers l&rsquo;objectif de souverainet&eacute;&nbsp;&raquo;</em>. <em>&laquo;&nbsp;Il s&rsquo;agit de fl&eacute;cher les investissements pour moderniser les outils de production, pour accompagner les agriculteurs dans la transition agro&eacute;cologique, pour les accompagner dans l&rsquo;adaptation et l&rsquo;att&eacute;nuation dans la lutte contre le changement climatique, pour relocaliser la production, pour cr&eacute;er des emplois dans les territoires et cr&eacute;er de nouvelles opportunit&eacute;s &eacute;conomiques&nbsp;&raquo;. </em></p><p class="Default">Les Jeunes Agriculteurs (JA) saluent de leur c&ocirc;t&eacute; l&rsquo;int&eacute;gration au plan de relance d&rsquo;une campagne de promotion pour susciter des vocations chez les jeunes. <em>&laquo;&nbsp;Le minist&egrave;re peut compter sur le r&eacute;seau Jeunes Agriculteurs pour &ecirc;tre acteur dans la mise en oeuvre de ces mesures sur tout le territoire et relever le d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et de la transition agro&eacute;cologique</em>, &eacute;crit Samuel Vandaele, pr&eacute;sident de Jeunes Agriculteurs, dans un communiqu&eacute;. <em>Le travail doit aussi continuer sur des dossiers d&rsquo;envergure, comme la gestion des risques, facteur essentiel de la r&eacute;silience des exploitations. &raquo;</em></p>


Le volet agricole du plan de relance présenté par le gouvernement provoque des réactions contrastées chez les syndicats. Tandis que la Conf’ et la CR estiment que l’enveloppe est bien maigre, la FNSEA et les JA saluent l’ambition donnée à l’agriculture.

Plan de relance : réactions contrastées chez les syndicats

<p class="MsoPlainText"><em>"Les inqui&eacute;tudes pour les mois &agrave; venir sont fortes, li&eacute;es &agrave; la conjoncture &eacute;conomique et sociale"</em>, notamment sur la reprise du secteur de la restauration collective, a indiqu&eacute; Damien Lacombe, pr&eacute;sident de la coop&eacute;ration agricole laiti&egrave;re lors d'une conf&eacute;rence de presse &agrave; Paris le 3 septembre.</p><p class="MsoPlainText">Pendant le confinement, les coop&eacute;ratives laiti&egrave;res ont perdu 9 900 tonnes de produits par semaine, du fait de la fermeture des restaurants et cantines, et certaines petites coop&eacute;ratives du Massif Central fabriquant des p&acirc;tes persill&eacute;es ou du Cantal sont en grande difficult&eacute;, a-t-il dit.</p><p class="MsoPlainText">La partie export a aussi &eacute;t&eacute; touch&eacute;e par la fermeture des restaurants et cantines aux Etats-Unis notamment, o&ugrave; des <em>"stocks ont &eacute;t&eacute; constitu&eacute;s, ce qui fera de la concurrence pour nos entreprises".</em></p><h1 class="MsoPlainText">Manque d'attractivit&eacute;</h1><p class="MsoPlainText"><em>"Or les coop&eacute;ratives agricoles sont dans les trois priorit&eacute;s du plan de relance &eacute;nonc&eacute; par le gouvernement [le 3 septembre] : transition &eacute;cologique, comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises et coh&eacute;sion sociale"</em>, du fait <em>"de leur pr&eacute;sence sur les territoires",</em> a fait valoir M. Lacombe. L'ensemble des coop&eacute;ratives agricoles, comprenant les laiti&egrave;res, ont estim&eacute; leurs besoins en fonds propres &agrave; un milliard d'euros apr&egrave;s la crise, a-t-il dit.</p><p class="MsoPlainText">M. Lacombe a aussi soulign&eacute; le besoin essentiel d'obtenir des revalorisations de prix des produits laitiers aupr&egrave;s de la grande distribution lors des prochaines n&eacute;gociations commerciales pour 2021, alors que la loi Alimentation cens&eacute;e aider les producteurs est loin d'avoir rempli ses objectifs.</p><p class="MsoPlainText">De plus en plus d'&eacute;leveurs laitiers renoncent par manque d'attractivit&eacute;, a dit M. Lacombe en citant une baisse de 7% du nombre de points de collecte laitiers en 2018. Et <em>"ce qui est nouveau"</em>, a-t-il soulign&eacute;, c'est que <em>"des gens arr&ecirc;tent en milieu de carri&egrave;re, d&eacute;courag&eacute;s, (...) dans des zones &agrave; fort potentiel de production comme la Bretagne".</em> <em>"Les jeunes ne veulent plus travailler 80 heures par semaine pour avoir un smic et demi",</em> a-t-il ajout&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Alors que le co&ucirc;t de revient d'un litre de lait en France avait &eacute;t&eacute; estim&eacute; aux alentours de 3,94 euros en moyenne dans la loi Alimentation, <em>"on sera encore aux alentours de 3,60 euros pay&eacute; sur l'ann&eacute;e 2019 lorsque les chiffres sortiront".</em></p>


Les coopératives laitières misent sur le plan de relance de l'économie et les prochaines négociations commerciales avec la grande distribution pour rebondir après la crise sanitaire.

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