<p>Le d&eacute;veloppement des places de march&eacute;s (marketplace) est certainement le ph&eacute;nom&egrave;ne le plus marquant de l&rsquo;&eacute;volution des pratiques commerciales de ces derni&egrave;res ann&eacute;es, et singuli&egrave;rement depuis la crise sanitaire. Le march&eacute; international de Rungis n&rsquo;a pas fait exception &agrave; la r&egrave;gle, en lan&ccedil;ant sa propre place de march&eacute; num&eacute;rique&nbsp;: <strong>rungismarket.com</strong>.</p>

<p class="sequence"><strong>Pour aller plus loin&nbsp;:</strong></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/56790" target="_blank">e-commerce : quels leviers &agrave; activer par les marques bio pour se lancer ?</a></p>

<p class="sequence"><a href=" Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques" target="_blank">E-commerce Alimentaire : Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques</a></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/47327" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] Le boom de la livraison &agrave; domicile</a></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/46976" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] : Le e-commerce de fruits et l&eacute;gumes tire son &eacute;pingle du jeu</a></p>

<p><strong>Une premi&egrave;re mouture de cette plateforme num&eacute;rique n&rsquo;avait pas convaincu</strong>. La Semmaris a donc lanc&eacute; un appel d&rsquo;offres pour rebattre les cartes. <strong>Un groupement d'entreprises a &eacute;t&eacute; retenue en 2021.</strong> Il se compose du transporteur <strong>STEF</strong>, d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; sp&eacute;cialis&eacute;e dans la relation client (<strong>Webhelp</strong>) et de <strong>Califrais</strong>. Cette derni&egrave;re entreprise, est pr&eacute;sente sur le march&eacute; de Rungis depuis 2014 (avec des d&eacute;buts dans la p&eacute;pini&egrave;re d&rsquo;entreprises de Rungis) et s&rsquo;est faite conna&icirc;tre au moment du confinement, en g&eacute;rant le site de livraison &agrave; domicile du march&eacute; <strong>rungislivrechezvous.fr</strong>. Dans le cadre de l&rsquo;appel d&rsquo;offre, <strong>Califrais a lev&eacute; 1,5 M&euro; aupr&egrave;s de STEF</strong>.</p>

<h2>6 000 r&eacute;f&eacute;rences, et pas seulement de la haute gastronomie</h2>

<p>Aujourd&rsquo;hui, <strong>Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident et cofondateur de Califrais</strong>, souligne que la cible premi&egrave;re de rungismarket.com demeure la <strong>restauration professionnelle</strong>, comme &agrave; ses d&eacute;buts&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Nous avons r&eacute;ussi &agrave; transf&eacute;rer cette force originelle sur la plateforme num&eacute;rique. Cela permet de d&eacute;velopper le catalogue de produits propos&eacute;s qui compte aujourd&rsquo;hui plus de 6000 r&eacute;f&eacute;rences. <strong>Largement plus de 50 % de notre client&egrave;le vient de la RHF,</strong> avec un d&eacute;veloppement r&eacute;cent des d&eacute;taillants,&nbsp;et un panier moyen de 370 &euro; par achat. <strong>A date, depuis le lancement en f&eacute;vrier, nous avons assur&eacute; environ 6 000 commandes</strong></em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>En tout cas, il pr&eacute;cise bien que <strong>la livraison aux particuliers n&rsquo;est pas de mise</strong>. En revanche, si l&rsquo;activit&eacute; est aujourd&rsquo;hui born&eacute;e &agrave; Paris et la petite couronne, son <strong>d&eacute;veloppement au niveau national est programm&eacute; pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2022</strong>. En attendant de s&rsquo;&eacute;tendre sur <strong>l&rsquo;Europe en 2023</strong>.<em> Rungismarket.com</em> vise les <strong>6 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires pour sa premi&egrave;re ann&eacute;e</strong>.</p>

<p class="encadre"><strong>Comment s&rsquo;effectue la relation commerciale ?</strong></p>

<p class="encadre">Les grossistes participants (une cinquantaine toutes fili&egrave;res) installent leurs catalogues produits sur le site avec l&rsquo;aide technique n&eacute;cessaire. Le prix que le client voit apparaitre quand il effectue sa commande est constitu&eacute; du prix de cession du grossiste &agrave; Califrais, qui y rajoute sa marge. Celle-ci, et uniquement celle-ci, est optimis&eacute;e par les algorithmes de pricing de l&rsquo;entreprise afin de proposer au client le meilleur prix en fonction de co&ucirc;ts op&eacute;rationnels optimis&eacute;s. Cela permet en parall&egrave;le &agrave; Califrais d&rsquo;optimiser ses stocks et &eacute;viter les pertes.</p>

<p class="normal">Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident de Califrais d&eacute;voile : <em>&laquo; Notre objectif est d&rsquo;atteindre 100 % de pr&eacute;paration des produits au niveau des grossistes inscrits sur la marketplace. Notre r&ocirc;le &eacute;tant de massifier les produits sur notre plateforme pour livrer ensuite les clients &raquo;.</em></p>

<p class="normal">Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre Califrais explique : <em>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;changeons constamment avec nos partenaires et nos clients pour l&rsquo;&eacute;laboration de notre catalogue. Rep&eacute;rer les produits en demande, ceux qui le sont moins&hellip;&nbsp;&raquo;</em></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_035026.jpg?itok=NLajPVL3" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Quatre heures du matin : les v&eacute;hicules de Califrais rentrent de leur tourn&eacute;e de ramasse aupr&egrave;s des grossistes fruits et l&eacute;gumes sur le march&eacute; de Rungis. Place ensuite &agrave; la pr&eacute;paration des commandes. L&rsquo;entreprise est install&eacute;e depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020 dans un entrep&ocirc;t de 900 m2, &agrave; c&ocirc;t&eacute; du b&acirc;timentC1 (fleurs). Il dispose de quatre quais et d&rsquo;un espace de 700 m2 sous temp&eacute;rature dirig&eacute;e.</div>
      
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    Philippe Gautier-FLD

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_040526.jpg?itok=nTk5lNyr" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L&rsquo;offre de rungismarket.com inclut des produits d&rsquo;exception comme la truffe noire d&rsquo;hiver Tuber melanosporum jusqu&rsquo;&agrave; des produits d&rsquo;entr&eacute;e de gamme, avec une part croissante de produits locaux, comme les produits de mara&icirc;chage du carreau des producteurs du march&eacute;. Les grossistes fruits et l&eacute;gumes pr&eacute;sents sur le site (Pi&eacute;dor, Vinas, Halles Mandar&hellip;) offre des profils diff&eacute;rents mais Califrais a propos&eacute; une formation de 10 jours afin de mettre en place le syst&egrave;me.</div>
      
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    Philippe Gautier-FLD

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7546.jpg?itok=y6YTuejP" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Juniore Seri, responsable pr&eacute;paration / livraison chez Califrais, devant &laquo; l&rsquo;armoire &agrave; cl&eacute;s &raquo; : en effet, plusieurs restaurateurs clients de la marketplace n&rsquo;h&eacute;sitent pas &agrave; confier les cl&eacute;s de l&rsquo;&eacute;tablissement pour les livraisons. &laquo; Une fois que toutes les commandes sont tomb&eacute;es, &agrave; minuit, notre outil informatique de pr&eacute;paration permet d&rsquo;optimiser les tourn&eacute;es avec notre partenaire STEF et d&rsquo;organiser la pr&eacute;paration en entrep&ocirc;t &raquo; explique-t-il. Toutes les commandes sont livr&eacute;es le lendemain d&egrave;s 6h. La majorit&eacute; des autres r&eacute;gions m&eacute;tropolitaines sont livr&eacute;es en moins de 48h, sur un cr&eacute;neau horaire qui correspond &agrave; l&rsquo;activit&eacute; du client.</div>
      
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    Philippe Gautier-FLD

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7552.jpg?itok=NzSuOB0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Dans l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais, chaque trav&eacute;e est d&eacute;di&eacute;e &agrave; une tourn&eacute;e. Celle-ci se compose invariablement de quatre rolls et deux palettes afin d&rsquo;optimiser le remplissage du v&eacute;hicule.. Le picking s&rsquo;effectue avec la DLC la plus courte en sortie, gr&acirc;ce &agrave; un outil de gestion de stocks. L&rsquo;entrep&ocirc;t dispose aussi d&rsquo;un espace pour les produits secs, consid&eacute;r&eacute;s comme un des axes de d&eacute;veloppement de l&rsquo;offre de la plateforme. </div>
      
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    Philippe Gautier-FLD

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7593.jpg?itok=ozuYGn0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">J&eacute;rome Mouysset, directeur op&eacute;rationnel de Halles Paris Sud (au centre avec Pierre L&eacute;vy, pdg de Califrais, &agrave; droite, et Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre, &agrave; gauche) : &laquo; Les premi&egrave;res commandes arrivent &agrave; 21 heures jusqu&rsquo;&agrave; minuit, derni&egrave;re heure pour commander. Nous les pr&eacute;parons afin de pouvoir les livrer en palettes &agrave; l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais pour 3 heures du matin. Si un produit vient &agrave; manquer, nous pouvons nous fournir sur le march&eacute;. Halles Paris Sud est un semi-grossiste travaillant &agrave; 95% avec la restauration, donc nous connaissons les tenants et aboutissants du travail, et comme nous n&rsquo;avons que tr&egrave;s peu de clients en commun, c&rsquo;est un partenariat b&eacute;n&eacute;fique pour nous &raquo;. </div>
      
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    Philippe Gautier-FLD

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<p>&nbsp;</p>



A Rungis, FLD a rencontré l’équipe de Califrais qui pilote la marketplace du marché avec le transporteur STEF et Webhelp, entreprise spécialisée dans l'expérience client.

[Reportage] Dans les coulisses de la marketplace du marché de Rungis

<p>Le 27 juin dernier, la Food and drug administration (FDA), l&rsquo;agence f&eacute;d&eacute;rale en charge notamment de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire aux Etats-Unis, concluait que le bl&eacute; HB4 ne pr&eacute;sentait pas de probl&egrave;me de s&eacute;curit&eacute;, ouvrant la voie &agrave; la commercialisation de ses semences, moyennant l&rsquo;approbation ultime du D&eacute;partement am&eacute;ricain de l&rsquo;agriculture (USDA). La FDA emboitait ainsi le pas au Br&eacute;sil, &agrave; la Colombie, &agrave; l&rsquo;Australie, &agrave; la Nouvelle-Z&eacute;lande ou encore au Nigeria, autant de pays qui ont r&eacute;cemment autoris&eacute; l&rsquo;utilisation du bl&eacute; HB4 en alimentation animale et humaine. En ao&ucirc;t 2020, l&rsquo;Argentine, si&egrave;ge de la biotech Bioceres, avait &eacute;t&eacute; la premi&egrave;re &agrave; d&eacute;livrer pareille autorisation.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/climat-le-mais-va-devoir-changer-de-pied" target="_blank" title="">Climat : le ma&iuml;s va devoir changer de pied</a>
</aside>
<h2>Une joint-venture avec Florimond-Desprez</h2><p>Selon Bioceres, en situation de bilan hydrique n&eacute;gatif, c&rsquo;est &agrave; dire lorsque l&rsquo;&eacute;vaporation potentielle est sup&eacute;rieure &agrave; la pluviom&eacute;trie, le gain de rendement moyen procur&eacute; par le bl&eacute; HB4 est sup&eacute;rieur de 16% &agrave; celui d&rsquo;un bl&eacute; conventionnel, avec une pointe &agrave; +20% en conditions de temp&eacute;ratures moyennes chaudes (au dessus de 20&deg;C) contre +12% en conditions s&egrave;ches et fraiches.</p><p>Cr&eacute;&eacute;e en 2001, Bioceres, est une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e dans les biotechnologies fond&eacute;e par une communaut&eacute; d&rsquo;environ 250 (gros) agriculteurs argentins et br&eacute;siliens, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;autres investisseurs. En 2013, Bioceres se rapprochait de Florimond-Desprez pour cr&eacute;er la joint-venture Trigall Genetics, en charge du d&eacute;veloppement du g&egrave;ne HB4, en collaboration avec l&rsquo;universit&eacute; du Littoral de Rosario (Argentine). En 2021, Bioceres faisait &eacute;tat de la mise en culture de 55000 ha de bl&eacute; HB4 destin&eacute;s &agrave; produire la semence.</p><h2>Un soja HB4 &eacute;galement</h2><p>Le bl&eacute; n&rsquo;est pas la seule esp&egrave;ce &agrave; int&eacute;grer le g&egrave;ne HB4. D&egrave;s 2015, l&rsquo;Argentine avait autoris&eacute; la production et la consommation de soja int&eacute;grant le g&egrave;ne anti-stress hydrique, rejointe depuis par les Etats-Unis, le Canada, le Br&eacute;sil et le Paraguay. En avril dernier, la Chine autorisait l&rsquo;importation sur son territoire et l&rsquo;utilisation de soja HB4. Selon Bioceres, le soja HB4 engendre un gain moyen de rendement de 8,6% en situation de bilan hydrique n&eacute;gatif, relev&eacute; &agrave; +11% en conditions de temp&eacute;ratures moyennes chaudes contre +5% en conditions s&egrave;ches et fraiches.</p>


La biotech argentine Bioceres crédite son blé HB4 d’un gain moyen de rendement de 16% en conditions hydriques limitantes. Sa culture et sa consommation sont autorisées dans plusieurs pays dispersés sur trois continents. Le gène HB4 est également opérant en soja.

Le blé OGM HB4 anti-stress hydrique franchit les barrières réglementaires et frontalières

<div>
<p>&Agrave;&nbsp;6,995&nbsp;millions de t&ecirc;tes, le cheptel ovin fran&ccedil;ais est stable en 2021 par rapport &agrave; 2020 selon les chiffres-cl&eacute;s de la fili&egrave;re ovine publi&eacute;s d&eacute;but septembre par <a href="https://idele.fr/detail-article/les-chiffres-cles-du-geb-ovins-2022" target="_blank">l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage</a>. Dans le m&ecirc;me temps, on observe une l&eacute;g&egrave;re diminution du nombre d&rsquo;exploitations, principalement en ovins allaitants, les exploitations laiti&egrave;res &eacute;tant en augmentation<sup>(1)</sup>. La France compte donc 34&nbsp;541 &eacute;levages ovins (- 1&nbsp;255 par rapport &agrave; 2020).</p>

<p>Si l&rsquo;&eacute;levage ovin est pr&eacute;sent dans toutes les r&eacute;gions, les effectifs sont concentr&eacute;s sur les r&eacute;gions Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes. Les brebis laiti&egrave;res en particulier sont &eacute;lev&eacute;es autour des bassins de production&nbsp;Roquefort, Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques et Corse. 41&nbsp;% des brebis allaitantes sont &eacute;lev&eacute;es dans des troupes de 150 &agrave; 499 brebis. En &eacute;levage laitier, 40&nbsp;% des brebis vivent dans des exploitations de 300 &agrave; 499 brebis, et 38&nbsp;% dans des exploitations &eacute;levant plus de 500 brebis.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/patre/la-production-laitiere-continue-augmenter-en-2021" target="_blank">La production laiti&egrave;re continue &agrave; augmenter en 2021</a></div>

<h3>7,37 euros le kilo en moyenne en 2021</h3>

<p>Les importations et exportation de viande ovine se sont maintenues en 2021, avec un taux&nbsp;d&rsquo;autoapprovisionnement de 54&nbsp;%. Les poids carcasse&nbsp;sont stables, &agrave; 18,4&nbsp;kg en 2021 pour les agneaux et 27,2&nbsp;kg pour les ovins de r&eacute;forme. Le prix moyen pond&eacute;r&eacute; (PMP) a augment&eacute; de 63 centimes par rapport &agrave; 2020, &agrave;&nbsp;7,37&nbsp;euros/kg carcasse. Dans le m&ecirc;me temps, l&rsquo;Ipampa ovin viande a subi une hausse de pr&egrave;s de neuf points&nbsp;! En 2021, les achats de viande d&rsquo;agneau sont en baisse de 3,9&nbsp;%, tandis que le&nbsp;prix au d&eacute;tail est en hausse de 4,1&nbsp;%. Seuls 43,7&nbsp;% des m&eacute;nages ont achet&eacute; de la viande ovine pour leur consommation &agrave; domicile.</p>

<p>La fili&egrave;re laiti&egrave;re a vu la collecte de lait de brebis progresser de 3&nbsp;% en moyenne, et une hausse des fabrications de Roquefort de 3&nbsp;% et PPNC de 5&nbsp;%. L&rsquo;Ipampa lait de brebis 2020-2021 est en hausse de 7&nbsp;%.</p>

<div class="note">(1) Exploitations qui d&eacute;tiennent plus de 10 ovins ou ayant une capacit&eacute; en agneaux &agrave; l&rsquo;engraissement sup&eacute;rieure &agrave; 100.</div>
</div>

<div class="outils__wrapper">
<h2>C&ocirc;t&eacute; web</h2>

<p>Retrouvez les chiffres-cl&eacute;s de la fili&egrave;re ovine sur <a href="https://idele.fr/detail-article/les-chiffres-cles-du-geb-ovins-2022" target="_blank">Idele.fr</a></p>
</div>



Les chiffres-clés ovins 2022 détaillent sous forme de tableaux et graphiques les profils des 34 541 exploitations ovines françaises, ainsi que les données sur les marchés du lait et de la viande, en France et dans le monde.

Stabilité du cheptel ovin en 2021

<div>
<p>Que ce soit lors des <a href="https://www.reussir.fr/vigne/vendange" target="_blank">vendanges</a> ou d&rsquo;autres travaux manuels de la vigne, les op&eacute;rateurs sont appel&eacute;s &agrave; transporter des charges dans les rangs, parfois dans des parcelles tr&egrave;s escarp&eacute;es. Aussi, pour r&eacute;duire la <a href="https://www.reussir.fr/vigne/penibilite" target="_blank">p&eacute;nibilit&eacute;</a>, les robots porteurs suiveurs pourraient &ecirc;tre une solution int&eacute;ressante &agrave; l&rsquo;avenir. Compacts, ils <strong>se transportent dans des fourgons</strong> et proposent des <strong>autonomies compatibles avec des longues journ&eacute;es de travail</strong>. &Eacute;lectriques, ils maintiennent un <strong>environnement silencieux</strong>. &Agrave; la diff&eacute;rence du transporteur de type chenillette, le <strong>suivi automatique de l&rsquo;op&eacute;rateur sur ces appareils lib&egrave;re ce dernier de la conduite des engins</strong> : il reste pleinement appliqu&eacute; &agrave; sa t&acirc;che, disposant du mat&eacute;riel n&eacute;cessaire &agrave; port&eacute;e de main.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-solutions-pour-mecaniser-les-vignes-en-fortes-pentes" target="_blank">Des solutions pour m&eacute;caniser les vignes en fortes pentes</a></div>

<p>Dans l&rsquo;Hexagone, le secteur de la logistique figure parmi les premiers domaines int&eacute;ress&eacute;s par ces robots, qui fonctionnent alors dans des milieux peu complexes, &agrave; l&rsquo;environnement constant : le Fran&ccedil;ais Effidence s&rsquo;est ainsi positionn&eacute; exclusivement sur ce march&eacute;. Mais le BTP, l&rsquo;arm&eacute;e et le monde agricole sont aussi demandeurs de robots capables d&rsquo;&eacute;voluer dans des environnements changeants. Certains projets sont en cours de d&eacute;veloppement, comme le robot de Sterela (pour l&rsquo;arm&eacute;e), d&rsquo;autres en stand-by (<a href="http://Robotique - Les viticulteurs chargent la mule" target="_blank">Baudet-Rob 2 pour l&rsquo;agriculture</a>).</p>

<div class="seqFleche">
<h3>1 Borobo d&eacute;crypte la morphologie de l&rsquo;op&eacute;rateur</h3>
</div>

<p>La start-up ni&ccedil;oise Borobo commercialise un robot porteur suiveur, dont le <strong>tarif d&eacute;bute &agrave; 6 000&nbsp;euros.</strong> L&rsquo;appareil est personnalisable selon les environnements, &eacute;tant m&ecirc;me <strong>capable de gravir les escaliers</strong>, gr&acirc;ce &agrave; ses roues polymorphes (brevet&eacute;es). Plusieurs de ces robots &eacute;voluent pour l&rsquo;entreprise de BTP Eiffage, dont le cahier des charges incluait une construction robuste et des roues capables d&rsquo;intervenir dans des milieux peu carrossables. Si sa <strong>charge utile est limit&eacute;e &agrave; 80&nbsp;kg, il peut tracter jusqu&rsquo;&agrave; 400&nbsp;kg</strong>. Capable de d&eacute;tecter des obstacles, il dispose d&rsquo;une cam&eacute;ra et d&rsquo;une intelligence artificielle permettant de <strong>rep&eacute;rer un op&eacute;rateur</strong> parmi plusieurs, rien qu&rsquo;en <strong>reconnaissant sa morphologie.</strong> En discernant son environnement, il peut revenir &agrave; un endroit enregistr&eacute; sans que l&rsquo;op&eacute;rateur rep&egrave;re n&rsquo;ait &agrave; le pr&eacute;c&eacute;der. Il affiche une <strong>autonomie de 8&nbsp;heures</strong>.</p>

<div class="seqFleche">
<h3>2 Concevoir son robot suiveur</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI298_PROD_MAT_ROBOTS_SUIVEURS_Gautier.JPG" /><figcaption>Th&eacute;o Gautier propose les plans de son robot sur internet. &copy; T. Gautier</figcaption></figure>
Et si <strong>vous construisiez vous-m&ecirc;me votre propre robot suiveur</strong> ? C&rsquo;est ce que propose en tout cas Th&eacute;o Gautier. Fils d&rsquo;agriculteur, ce jeune ing&eacute;nieur agricole, fra&icirc;chement dipl&ocirc;m&eacute; d&rsquo;Unilasalle (Beauvais), a <strong>con&ccedil;u son propre robot de transport avec 600&nbsp;euros de pi&egrave;ces</strong>. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai suivi le cursus FabAcademy, une formation en visioconf&eacute;rence en anglais cr&eacute;&eacute;e par Neil Gershenfeld, de l&rsquo;universit&eacute; du MIT (&Eacute;tats-Unis)</em>, explique Th&eacute;o Gautier, aujourd&rsquo;hui embauch&eacute; &agrave; Agrilab, centre d&rsquo;innovation collaborative pour l&rsquo;agriculture d&rsquo;Unilasalle. <em>Dans cette formation &eacute;tal&eacute;e sur six mois, j&rsquo;ai pu apprendre la mod&eacute;lisation 3D, la d&eacute;coupe num&eacute;rique, la programmation avec Arduino, ainsi que d&rsquo;autres apprentissages qui ont permis de mettre au point le robot.&nbsp;&raquo; </em>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/limprimante-3d-un-outil-datelier-pour-les-exploitations-viticoles" target="_blank">L&rsquo;imprimante 3D, un outil d&rsquo;atelier pour les exploitations viticoles ?</a></div>

<p>Dot&eacute; de plusieurs s&eacute;curit&eacute;s, cet engin affiche des <strong>dimensions de 1&nbsp;m x 1&nbsp;m x 1&nbsp;m, une charge utile de 100&nbsp;kg, une autonomie de 8&nbsp;heures et peut &eacute;voluer dans les pentes.</strong> Pour le suivi, le robot <strong>se rep&egrave;re &agrave; la couleur port&eacute;e par l&rsquo;op&eacute;rateur</strong>. Du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;l&eacute;ments de s&eacute;curit&eacute;, il est dot&eacute; de cam&eacute;ra et capteurs ultrasons : il dispose d&rsquo;un arr&ecirc;t de coup de poing et s&rsquo;arr&ecirc;te en cas d&rsquo;absence de d&eacute;tection ou pr&eacute;sence d&rsquo;un obstacle &agrave; proximit&eacute;. <strong>Th&eacute;o travaille aujourd&rsquo;hui &agrave; le t&eacute;l&eacute;guider </strong>&agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un smartphone.</p>

<p>Via un <a href="https://fabacademy.org/2021/labs/agrilab/students/theo-gautier/projects/final-project/" target="_blank">lien internet</a>, le jeune ing&eacute;nieur <strong>met &agrave; disposition la m&eacute;thodologie et les plans de son robot</strong>, pour qui souhaiterait le reproduire, &agrave; condition d&rsquo;en faire un usage personnel et non commercial.</p>

<div class="seqFleche">
<h3>3 Burro, l&rsquo;&laquo;&nbsp;&acirc;ne&nbsp;&raquo; polyvalent</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI298_PROD_MAT_ROBOTS_SUIVEURS_Burro.jpg" /><figcaption>Le robot Burro peut suivre ou contourner un op&eacute;rateur. &Agrave; terme, il analysera la culture. &copy; Burro</figcaption></figure><a href="https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-investit-dans-les-robots-des-vignes-et-le-desherbage-electrique" target="_blank">Soutenue par John Deere</a>, la start-up am&eacute;ricaine Burro (&acirc;ne en espagnol) a d&eacute;velopp&eacute; un <strong>robot de transport de r&eacute;colte capable de talonner ou contourner un op&eacute;rateur, de suivre des rangs ou d&rsquo;&eacute;voluer en toute autonomie</strong> (exemple : trajet des ramasseurs au plateau de transport). <strong>Factur&eacute; 20 000&nbsp;euros</strong>, ce robot augmente la productivit&eacute; des ramasseurs. Il est pourvu de 12 cam&eacute;ras haute d&eacute;finition qui permettront &agrave; terme de&nbsp;<strong>collecter et analyser des informations &agrave; la parcelle, comme le suivi de l&rsquo;&eacute;volution du <a href="https://www.reussir.fr/vigne/rendement" target="_blank">rendement</a>, de la maturit&eacute;, de l&rsquo;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/enherbement" target="_blank">enherbement</a>, des attaques fongiques et des ravageurs.</strong></div>



Et si des robots nous suivaient dans les parcelles pour porter tout notre matériel ? Voici une sélection de trois robots intéressants pour le monde viticole.

Des robots porteurs suiveurs pour ménager ses peines à la vigne

<p>Des r&eacute;ussites et quelques mises au point. C&rsquo;est le bilan de la premi&egrave;re ann&eacute;e des associ&eacute;s de l&rsquo;EARL de la Cour dans leur <a href="https://www.reussir.fr/porc/un-batiment-dengraissement-bien-etre-en-synergie-avec-la-methanisation" target="_blank">nouveau b&acirc;timent d&rsquo;engraissement de 1 920 places </a>implant&eacute; &agrave; Andel, dans les C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor.</p>

<p class="normal">L&rsquo;objectif &eacute;tait clair : r&eacute;pondre aux exigences &eacute;lev&eacute;es en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal du cahier des charges de Kermen&eacute; Collectif niveau 2, tout en optimisant les performances techniques, le sanitaire et les conditions de travail. &laquo;<em>&nbsp;La consolidation technico-&eacute;conomique de notre projet a repos&eacute; d&rsquo;une part sur la plus-value offerte par le cahier des charges, mais aussi sur les synergies permises entre le b&acirc;timent et l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation&nbsp;</em>&raquo;, explique Arnaud Garoche, l&rsquo;un des trois associ&eacute;s de l&rsquo;&eacute;levage. Avant de pr&eacute;ciser : &laquo;<em>&nbsp;c&rsquo;est bien la coh&eacute;rence de notre syst&egrave;me dans son ensemble qui nous a permis d&rsquo;atteindre notre objectif&nbsp;</em>&raquo;. Une porte ouverte avait &eacute;t&eacute; organis&eacute;e en f&eacute;vrier&nbsp;2021 (cf <em>R&eacute;ussir Porc</em>, mai&nbsp;2021 page&nbsp;24). Pour rappel, les huit salles d&rsquo;engraissement de 240 places du b&acirc;timent Isotek (I-Tek) sont compos&eacute;es de huit cases d&rsquo;une capacit&eacute; de 30 porcs chacune. Dans chaque salle, quatre lignes de raclages en V permettent une &eacute;vacuation diff&eacute;renci&eacute;e des d&eacute;jections solides et liquides. La fraction solide est envoy&eacute;e quotidiennement dans le m&eacute;thaniseur en cog&eacute;n&eacute;ration pour produire du biogaz. Ce dernier produit de la chaleur, dont une partie est utilis&eacute;e sous forme d&rsquo;eau chaude pour pr&eacute;chauffer l&rsquo;air entrant dans les salles du b&acirc;timent d&rsquo;engraissement au moyen d&rsquo;a&eacute;rothermes situ&eacute;s &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e des gaines de ventilation.</p>

<h3>De la paille pour le bien-&ecirc;tre et la m&eacute;thanisation</h3>

<p>Originalit&eacute; du b&acirc;timent, de la paille est apport&eacute;e automatiquement dans chaque case comme mat&eacute;riau de fouissage et de manipulation pour les porcs. Le syst&egrave;me consomme environ 350&nbsp;kilos de paille par semaine. Une tr&eacute;mie est install&eacute;e entre deux cases, et la paille broy&eacute;e tombe sur une surface pleine et non pas sur le caillebotis. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons tout de suite fait le lien entre utilisation-valorisation de la paille et notre m&eacute;thaniseur, </em>pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur. <em>Une partie de la paille est ing&eacute;r&eacute;e par les cochons, ce qui reste tombe dans la pr&eacute;fosse et est &eacute;vacu&eacute; par le racleur.&nbsp;&raquo; </em>Interrog&eacute; sur le fonctionnement de sa pailleuse, Arnaud Garoche r&eacute;pond : &laquo;&nbsp;<em>elle fonctionne bien, &agrave; condition que la paille ne soit pas humide. Nous avons programm&eacute; une seule distribution quotidienne pour l&rsquo;instant, l&rsquo;apr&egrave;s-midi &agrave; 14 h 30, &agrave; raison de 25-30&nbsp;grammes par porc et par jour</em>&nbsp;&raquo;. D&egrave;s l&rsquo;ouverture des tr&eacute;mies, les animaux&nbsp;montrent un fort int&eacute;r&ecirc;t en se regroupant pour acc&eacute;der &agrave; la paille au sol. &laquo;&nbsp;<em>Celle-ci vient en plus du bois et de la cha&icirc;ne comme mat&eacute;riaux manipulables. Nous pourrons augmenter les apports de paille, sous r&eacute;serve d&rsquo;une meilleure valorisation &eacute;conomique de nos charcutiers.</em>&nbsp;&raquo; Le prix du bien-&ecirc;tre animal.</p>

<h3>Plus de surface pour de meilleures performances</h3>

<p>Toujours dans la lign&eacute;e d&rsquo;un bien-&ecirc;tre animal am&eacute;lior&eacute;, la surface suppl&eacute;mentaire allou&eacute;e par porc fait partie int&eacute;grante de la r&eacute;ussite du syst&egrave;me. Au lieu des 0,65 m&sup2; par porc r&eacute;glementaires, les animaux disposent ici de 0,84 m&sup2; par porc. &laquo;<em>&nbsp;Nous avions fait des essais dans nos anciens engraissements. L&rsquo;augmentation des surfaces permet d&rsquo;am&eacute;liorer les performances et le sanitaire</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur. Celui-ci envisage d&rsquo;ailleurs d&rsquo;appliquer cette strat&eacute;gie aux autres b&acirc;timents&nbsp;de l&rsquo;&eacute;levage. D&rsquo;apr&egrave;s lui, &laquo;&nbsp;<em>c&rsquo;est un surco&ucirc;t qui vaut le coup&nbsp;</em>&raquo;. Le raclage contribue &eacute;galement &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;ambiance dans les salles. Sur un co&ucirc;t &agrave; la place annonc&eacute; &agrave; 750&nbsp;euros, il a repr&eacute;sent&eacute; environ 150&nbsp;euros (racleurs : 100&nbsp;&euro; et ma&ccedil;onnerie : 50&nbsp;&euro;).</p>

<h3>Un entretien &agrave; ne pas n&eacute;gliger</h3>

<p>Tout comme les espaces vides sous les cloisons entre les cases qui facilitent le lavage, les a&eacute;rothermes &mdash; d&eacute;terminant pour assainir l&rsquo;ambiance &mdash; sont aussi &agrave; mettre au chapitre des bonnes d&eacute;cisions sans oublier les larges fen&ecirc;tres &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un film anti-UV. Un programmateur fixe la plage pour la lumi&egrave;re artificielle. Les porcs des cases situ&eacute;es &agrave; proximit&eacute; des fen&ecirc;tres b&eacute;n&eacute;ficient en plus de la lumi&egrave;re naturelle. &laquo;&nbsp;<em>La principale modification du b&acirc;timent a &eacute;t&eacute; l&rsquo;installation d&rsquo;un dispositif de freinage de l&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air&nbsp;</em>&raquo;, explique l&rsquo;&eacute;leveur. L&rsquo;air entre dans les salles directement de l&rsquo;ext&eacute;rieur par une gaine sous le couloir des salles via des poteaux suisses. &laquo;&nbsp;<em>Suite &agrave; quelques probl&egrave;mes au d&eacute;marrage du b&acirc;timent, avec notamment quelques &eacute;pisodes de caudophagie, nous avons r&eacute;alis&eacute; un diagnostic de ventilation. La pr&eacute;sence de coups de vents au niveau des entr&eacute;es d&rsquo;air c&ocirc;t&eacute; sud a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;e. En r&eacute;ponse, nous sommes en train de monter des murets en parpaings pour &eacute;viter les variations de vitesse d&rsquo;airs &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de la gaine et des salles</em>&nbsp;&raquo;, explique Arnaud Garoche. Autre point de vigilance : la maintenance sur les racleurs. Ces derniers fonctionnent six fois par jour, uniquement en journ&eacute;e. &laquo;<em>&nbsp;Pour &eacute;viter les probl&egrave;mes, nous passons dans la gaine tous les 15 jours pour contr&ocirc;ler et graisser l&rsquo;ensemble des racleurs. Ce temps-l&agrave;, nous ne l&rsquo;avions pas vraiment anticip&eacute;, </em>d&eacute;taille l&rsquo;&eacute;leveur.<em> Nous avons install&eacute; des n&eacute;ons dans la gaine pour faciliter le travail</em>.&nbsp;&raquo; Arnaud Garoche est satisfait du confort apport&eacute; par la conception et l&rsquo;am&eacute;nagement du b&acirc;timent qui ont am&eacute;lior&eacute; leur quotidien. &laquo;&nbsp;<em>On respire mieux et on voit bien dans les salles. Nous avions essay&eacute; d&rsquo;am&eacute;liorer au maximum les conditions de travail, notamment pour le lavage. C&rsquo;est r&eacute;ussi sur ce point-l&agrave; !</em>&nbsp;&raquo; Une belle r&eacute;alisation qui illustre une nouvelle fois la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;int&eacute;grer les exigences, parfois contraignantes et co&ucirc;teuses, des cahiers des charges mieux-disants sur le bien-&ecirc;tre animal &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du b&acirc;timent, voire du syst&egrave;me d&rsquo;exploitation. &Agrave; l&rsquo;EARL de la Cour, le b&acirc;timent d&rsquo;engraissement et l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation s&rsquo;articulent ensemble. De quoi exploiter toutes les synergies possibles et maintenir un bon &eacute;quilibre.</p>



Les associés de l’EARL de la Cour ont fait le pari de concilier bien-être animal avec performances technico-économiques et conditions de travail dans leur nouveau bâtiment d’engraissement sorti de terre en 2021. 

Bâtiment bien-être en porcs charcutiers : premiers retours d'expérience de l'EARL de la Cour

<p>Les prix fran&ccedil;ais du colza ont subi la pression des bonnes r&eacute;coltes europ&eacute;ennes, et des perspectives encourageantes au Canada et en Australie. Une production record au niveau mondial est attendue sur la campagne&nbsp;2022/23.&nbsp;Toutefois, la situation pourrait s&rsquo;av&eacute;rer moins baissi&egrave;re si les r&eacute;coltes d&rsquo;ol&eacute;agineux attendues s&rsquo;av&egrave;rent plus faibles que pr&eacute;vu, mais &eacute;galement si les exportations maritimes au d&eacute;part d&rsquo;Ukraine se d&eacute;gradent et ne permettent pas l&rsquo;exportation des volumes pr&eacute;vus pour les grains, le tournesol et les huiles. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures/13-colza/moyen-terme#tab-analysis" target="_blank" title="">Lire la suite de l'analyse sur Pleinchamp.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/2/1/4691243-1-fre-FR/8c0ffbf2e5b0-cours-colza-png" alt="" height="756" width="1524" /><figcaption>Evolution de la cotation colza Fob Moselle entre septembre 2021 et septembre 2022.</figcaption></figure>

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Les très bonnes récoltes mondiales et les exportations dynamiques depuis l’Ukraine dans un contexte de faible croissance mondiale laissent présager une nouvelle baisse de prix, explique le cabinet Tallage dans son analyse moyen terme.

Colza : une offre mondiale record fait pression sur les prix

<p>Selon Claas, qui s&rsquo;appuie sur une &eacute;tude de l'universit&eacute; de sciences appliqu&eacute;es Weihenstephan-Triesdorf (Allemagne), le recours &agrave; un broyeur sous bec une &eacute;conomie de carburant de 30% et une r&eacute;duction de 50% des moyens n&eacute;cessaires pour un traitement post&eacute;rieur conventionnel avec un d&eacute;chaumeur. Autant d&rsquo;op&eacute;rations qui s&rsquo;imposent pour lutter contre la pyrale du ma&iuml;s. Mais l&agrave; le pas le seul avantage du broyeur sous bec&nbsp;: il r&eacute;duit le risque d'infection des plantes au fusarium, &eacute;tant donn&eacute; que les chaumes se d&eacute;composent plus vite et plus efficacement lors de la pr&eacute;paration ult&eacute;rieure des sols. En contrepartie, le surplus d'&eacute;nergie &agrave; fournir &eacute;tait de 3 kW par rang, soit au total environ 25 kW pour la pr&eacute;s&eacute;rie limit&eacute;e de cueilleurs 8 rangs Corio 875 FC Stubble Cracker.</p><h2>Un disque muni de deux fl&eacute;aux</h2><p>Le Stubble Cracker utilise un disque rotatif par rang, &eacute;quip&eacute; de deux fl&eacute;aux sp&eacute;cifiques pourvus d'un rev&ecirc;tement appropri&eacute;. Ces fl&eacute;aux broient et &eacute;clatent tous les chaumes avec une efficacit&eacute; maximale en-dessous du premier entre-n&oelig;ud. Gr&acirc;ce &agrave; leur rev&ecirc;tement, les fl&eacute;aux affichent une grande long&eacute;vit&eacute; et peuvent &ecirc;tre remplac&eacute;s ais&eacute;ment, avec l'impact positif sur les co&ucirc;ts d'entretien qui en d&eacute;coule.</p><p>Chacune des unit&eacute;s constitu&eacute;es de deux rotors est reli&eacute;e &agrave; une suspension trois points pour garantir un excellent suivi du sol sur trois axes. Le patin d'appui maintient l'&eacute;cart entre les fl&eacute;aux et le sol dans toutes les conditions, ce qui permet de r&eacute;duire l'usure et de garantir une qualit&eacute; de travail toujours parfaite. Les rotors sont entra&icirc;n&eacute;s par voie m&eacute;canique via un arbre &agrave; cardans &agrave; un r&eacute;gime de 1 200 tr/min. Un limiteur de couple &agrave; cliquet prot&egrave;ge les bo&icirc;tiers contre tout pic de charge et en cas de contact avec un obstacle. Gr&acirc;ce &agrave; la surveillance du r&eacute;gime des rotors, le conducteur est inform&eacute; par un message d'incident sur le CEBIS d&egrave;s qu'un bourrage menace. De plus, en cas de pic de charge imminent ainsi qu'en cas de contact avec des corps &eacute;trangers volumineux, les unit&eacute;s de broyage sont relev&eacute;es automatiquement par deux v&eacute;rins hydrauliques. Les broyeurs sont &eacute;galement relev&eacute;s automatiquement lors d'une marche arri&egrave;re ou lors du relevage du cueilleur en fourri&egrave;re.</p>


A raison d’un disque rotatif et de deux fléaux par rang, le Stubble Cracker broie et éclate tous les chaumes avec une efficacité maximale en-dessous du premier entre-nœud. La destruction des chaumes concourt à la lutte contre la pyrale du maïs.

Un broyeur de chaumes sous le cueilleur Corio de Claas

<p>Wapa, l&rsquo;association mondiale des pommes et des poires, a publi&eacute; le 14 septembre une mise &agrave; jour des pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2022 initialement d&eacute;voil&eacute;es d&eacute;but ao&ucirc;t lors de Prognosfruit. <em>&laquo;&nbsp;</em><em>Les premi&egrave;res estimations</em><em> ont &eacute;t&eacute; revues &agrave; la baisse en raison des <strong>conditions climatiques extr&ecirc;mes du mois d'ao&ucirc;t</strong> qui ont affect&eacute; la <strong>coloration et les calibres</strong> d'une partie de la r&eacute;colte.</em><em> </em><em>Les <strong>probl&egrave;mes de qualit&eacute;</strong> qui en r&eacute;sultent auront &eacute;galement <strong>un impact sur la part destin&eacute;e &agrave; la transformation&nbsp;&raquo;</strong>, en pommes comme en poires.</em></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-une-production-francaise-finalement-un-peu-en-dessous-des-previsions" target="_blank">Pommes : une production fran&ccedil;aise finalement un peu en dessous des pr&eacute;visions </a></div>

<p>Wapa pr&eacute;vient &eacute;galement que la <strong>flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;</strong> influencera aussi le d&eacute;veloppement de la campagne, <strong>en emp&ecirc;chant certains producteurs de r&eacute;colter</strong> une partie de leurs volumes face aux <strong>co&ucirc;ts de stockage inabordables</strong> et &agrave; <strong>la p&eacute;nurie de saisonniers</strong>.</p>

<h2><strong>Pomme : 12,076 Mt estim&eacute;es</strong></h2>

<p>C&ocirc;t&eacute; chiffres, <strong>Wapa annonce 90&nbsp;000 t de pommes en moins</strong> qu&rsquo;annonc&eacute; d&eacute;but ao&ucirc;t. La r&eacute;colte europ&eacute;enne de pommes devrait &ecirc;tre r&eacute;duite &agrave; <strong>12, 076 Mt</strong> (pr&eacute;visions d'ao&ucirc;t : 12,168 Mt), la plupart des pays producteurs -exceptions faites de la Pologne et de la R&eacute;publique tch&egrave;que- ayant r&eacute;vis&eacute; leurs estimations initiales <strong>&agrave; la baisse,</strong> <strong>en particulier la France, l'Italie et l'Espagne</strong>.</p>

<p>Aux &Eacute;tats-Unis &eacute;galement, la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; revue en baisse. 4,6 Mt de pommes ont &eacute;t&eacute; annonc&eacute;es &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement annuel USApples &agrave; Chicago.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-recoltes-de-pommes-et-poires-attendues-en-hausse-dans-un-contexte-economique-complique" target="_blank"> Des r&eacute;coltes de pommes et poires attendues en hausse dans un contexte &eacute;conomique compliqu&eacute;</a></div>



Wapa a publié une mise à jour des prévisions de récoltes pomme et poire de l’Hémisphère Nord, impactées négativement par la météo de cet été. Elle avertit aussi de l’impact de la flambée des coûts.

 

Sècheresse : la récolte européenne de pommes une nouvelle fois revue à la baisse

<p><em>&laquo; Avec la mont&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de l&rsquo;aliment et l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie, les &eacute;leveurs sont dans une situation &eacute;conomique tr&egrave;s complexe, </em>rappelle<em>&nbsp;</em>Philippe Manry, directeur g&eacute;n&eacute;ral de <a href="https://www.sanders.fr/fr" target="_blank">Sanders</a> dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; suite &agrave; une conf&eacute;rence de presse au <a href="https://www.space.fr/" target="_blank">Space</a><em>. Le plan d&rsquo;aide que nous avons mis en place s&rsquo;inscrit dans notre mission de les accompagner dans la transition vers des &eacute;levages rentables et durables. &raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><em>Lire aussi :&nbsp;</em><a href="https://www.reussir.fr/secheresse-marc-fesneau-annonce-un-coup-de-pouce-pour-lelevage-au-space" target="_blank">S&eacute;cheresse : Marc Fesneau annonce un coup de pouce pour l&rsquo;&eacute;levage au Space</a> et&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/chevre/allier-autonomie-alimentaire-et-productivite-en-elevage-caprin" target="_blank">Allier autonomie alimentaire et productivit&eacute; en &eacute;levage caprin</a></div>

<p>Toutes les productions sont concern&eacute;es par ce plan en trois volets&nbsp;:</p>

<ol><li>Pour les jeunes install&eacute;s (depuis 5 ans maximum) en ch&egrave;vres laiti&egrave;res, en lapins, en brebis allaitantes, en bovins engraissement, en volailles de chair, en porcs&nbsp;: destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur et non &agrave; l&rsquo;exploitation, cette aide peut s&rsquo;&eacute;lever de 2 000 &agrave; 100&nbsp;000 euros selon les dossiers ;</li>
	<li>Pour la modernisation et la durabilit&eacute; des exploitations : une aide partielle (de 25 &agrave; 75 % selon les cas), plafonn&eacute;e &agrave; 3&nbsp;000 euros par projet et &agrave; 15&nbsp;000 euros par exploitation. Son objectif est de soutenir&nbsp;le financement des mat&eacute;riels ou &eacute;quipements, d&rsquo;investissements ou de main-d&rsquo;&oelig;uvre sur quatre&nbsp;enjeux&nbsp;: sanitaire, durabilit&eacute;, performances zootechniques et diff&eacute;renciation des produits ;</li>
	<li>Pour l&rsquo;am&eacute;lioration de la nutrition prot&eacute;in&eacute;e&nbsp;: cette mesure concerne l&rsquo;achat d&rsquo;aliments riches en prot&eacute;ines (&gt; 32 %) pour les &eacute;leveurs de vaches laiti&egrave;res, de bovins viande et de caprins, et dans une certaine mesure de porcs.</li>
</ol><div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/risques-climatiques-macron-sengage-sur-omnibus-et-envisage-une-rallonge-de-80-millions-deuros" target="_blank">Risques climatiques : Macron s&rsquo;engage sur Omnibus et envisage une rallonge de 80 millions d&rsquo;euros</a></div>

<p>L&rsquo;entreprise a souhait&eacute; mettre en place une proc&eacute;dure simple. Si le dossier de l&rsquo;&eacute;leveur est accept&eacute;, un contrat stipulant les engagements des deux parties, notamment des achats d&rsquo;aliments et/ou de produits nutritionnels ou d&rsquo;hygi&egrave;ne, sera propos&eacute;. Sanders versera les sommes accord&eacute;es sous 30 jours apr&egrave;s r&eacute;ception des factures acquitt&eacute;es par l&rsquo;&eacute;leveur.</p>

<p>Toutes les demandes devront &ecirc;tre adress&eacute;es avant le 31 d&eacute;cembre 2022, et les projets r&eacute;alis&eacute;s en 2022 ou avant le 30 juin 2023.</p>

<p class="encadre">En compl&eacute;ment de ce plan d'aide, Sanders propose dans ses contrats une option S&eacute;curipro. <em>"Il s'agit d'une assurance donnant de la visibilit&eacute; en s&eacute;curisant son prix de revient : si le march&eacute; flambe, les prix sont cap&eacute;s ; si le march&eacute; se retourne &agrave; la baisse, l'entreprise rembourse la diff&eacute;rence &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur"</em>. 50% du co&ucirc;t de l&rsquo;assurance sont pris en charge.</p>



Annoncé au printemps dernier, le plan d’aide aux éleveurs d’un montant de six millions d’euros a été exposé par Sanders et Avril à l’occasion d’une conférence de presse sur le Space ce 14 septembre. En contrepartie, les éleveurs aidés s'engageront à des achats d’aliments et/ou de produits nutritionnels ou d’hygiène.

Sanders détaille son plan d’aide de 6 millions d’euros pour l’élevage

<p>L&rsquo;enseigne <strong>Match</strong> m&egrave;ne une op&eacute;ration de mise en avant de certains des produits de l&rsquo;association <strong>Demain la Terre</strong>. Cette action se d&eacute;roule <strong>entre le 12 et le 25 septembre</strong> et concerne l&rsquo;ensemble des 116 supermarch&eacute;s de l&rsquo;enseigne dans le quart Nord-Est de la France.</p>

<p>Trois fruits et l&eacute;gumes sont concern&eacute;s&nbsp;:</p>

<ul><li>la tomate cerise grappe en barquette de 300 gr du <strong>Jardin de Rabelais</strong></li>
	<li>la poire QTee du <strong>Groupe La Blotti&egrave;re </strong>(barquette de 4 fruits)</li>
	<li>le champignon blanc en barquette 250 g de <strong>Lou L&eacute;gumes</strong></li>
</ul>



  

Distribution : Match mets en avant les produits Demain La Terre

<p><em>&ldquo;On note une forte augmentation des cr&eacute;dits dans des projets de m&eacute;thanisation notamment, avec une hausse de 78% par rapport &agrave; 2020. Et les investissements dans le photovolta&iuml;que ont bondi de 62%"</em>, pr&eacute;cise Jean-Christophe Roubin, directeur du march&eacute; de l&rsquo;agriculture au Cr&eacute;dit Agricole.</p><p>En Bretagne notamment,<em> &ldquo;on voit une acc&eacute;l&eacute;ration vers les &eacute;nergies vertes&rdquo;</em>, abonde Mich&egrave;le Guibert, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne. Les caisses bretonnes ont investi 300 millions d'euros dans les &eacute;nergies renouvelables dans le secteur agricole depuis 10 ans et ont financ&eacute; 130 unit&eacute;s de m&eacute;thanisation. Sur les 18 derniers mois, 211 projets photovolta&iuml;que ont vu le jour, une hausse due &agrave; l'ouverture des guichets pour les projets jusqu'&agrave; 500 Kwc, contre 100 Kwc jusqu'en octobre 2021.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/1/0/4690185-1-fre-FR/5dcb0d0859d0-ca-space-jpg" alt="" height="1512" width="2016" /><figcaption>De gauche &agrave; droite : St&eacute;phane Bouganim, chef de file du march&eacute; de l&rsquo;agriculture en Bretagne, Mich&egrave;le Guibert, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne, Jean-Paul Kerrien, pr&eacute;sident du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne et Jean-Christophe Roubin, directeur du march&eacute; de l&rsquo;agriculture &agrave; Cr&eacute;dit Agricole SA (photo : AM)</figcaption></figure>

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<h2>Une ann&eacute;e record</h2><p>Au niveau national, les r&eacute;sultats d'activit&eacute; du Cr&eacute;dit Agricole pour l'ann&eacute;e 2021 et le d&eacute;but d'ann&eacute;e 2022 t&eacute;moignent d'une reprise post-covid dynamique en termes d'investissement agricole. L'ann&eacute;e 2021 figure m&ecirc;me parmi les ann&eacute;es record avec 8,2 milliards d'euros de pr&ecirc;ts accord&eacute;s, en progression de 7,8% par rapport &agrave; 2020. A l&rsquo;exception des fili&egrave;res volailles, bovins et de la viticulture, toutes les autres sont concern&eacute;es par cette hausse des demandes de cr&eacute;dit. Les acceptations Agilor d&eacute;passent les 4 milliards d'euros, en hausse de 15% par rapport &agrave; 2020, et le cr&eacute;dit-bail progresse de 25%. Les encours de pr&ecirc;ts (habitat inclus) d&eacute;passent les 50 milliards d'euros, soit une hausse de 3% par rapport &agrave; 2020.&nbsp;</p><p>L'ann&eacute;e 2022 d&eacute;marre sur la m&ecirc;me dynamique : sur le premier semestre, les r&eacute;alisations de pr&ecirc;t sont en hausse de 8,4% par rapport au premier semestre 2021. M&ecirc;me si l'on peut s'attendre &agrave; un ralentissement sur la fin de l'ann&eacute;e, Jean-Christophe Roubin estime que 2022 devrait se maintenir sur le niveau de 2021.<em> &ldquo;Ce serait la dixi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive o&ugrave; le niveau de pr&ecirc;ts accord&eacute;s en agriculture d&eacute;passe les 7 milliards d'euros&rdquo;</em>, indique-t-il.</p><p>Les perspectives pour 2023 sont en revanche tr&egrave;s incertaines. <em>&ldquo;Si le march&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales baisse mais que les prix des intrants restent &eacute;lev&eacute;s, on risque un effet ciseau qui serait tr&egrave;s dommageable&rdquo;</em>, rel&egrave;ve-t-il. Autre interrogation : la capacit&eacute; du consommateur &agrave; payer plus cher pour acheter fran&ccedil;ais en cette p&eacute;riode d&rsquo;inflation forte (7% sur l&rsquo;alimentation). Les productions Bio en font d&eacute;j&agrave; les frais, notamment sur le lait et sur les &oelig;ufs. <em>&ldquo;L&rsquo;inflation peut inciter les consommateurs &agrave; se tourner vers d&rsquo;autres types de produits avec un effet d&rsquo;escalier : ceux qui se tournaient vers le Bio vont aller vers de l&rsquo;AOP, du conventionnel, de la marque de distributeur ou du premier prix&rdquo;.</em></p>


Les investissements dans les projets de production d’énergie renouvelable ont très fortement augmenté en 2021, selon le Crédit Agricole qui a présenté ses résultats d’activité sur le marché agricole à l’occasion du Space, à Rennes, le 13 septembre.

« Les investissements dans les énergies renouvelables ont explosé »

<p>Mardi 13 septembre 2022 se sont succ&eacute;d&eacute;s dans le ring vert du Space les concours interr&eacute;gionaux des races Charolaise, Limousine, Salers, Rouge des pr&eacute;s et une pr&eacute;sentation de la race Parthenaise.</p>

<h3>Charolaise : Ob&eacute;lix d&eacute;croche le prix de meilleur animal du concours</h3>

<p>Le juge Max Soulard a mis en avant<em> "des animaux dans la lign&eacute;e d'aujourd'hui, associant finesse et viande bien plac&eacute;e".</em><strong> Le prix de meilleur animal du concours </strong>a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; &agrave; Ob&eacute;lix, un taureau appartenant &agrave;&nbsp; l'EARL Philippe Brard (Ille-et-Vilaine) qui illustre exactement cette orientation raciale. Il pr&eacute;sente des qualit&eacute;s de race exceptionnelles et il &eacute;tait le plus pr&ecirc;t pour le concours ce jour.</p>

<p>La championne est <strong>Norette</strong>, appartenant &agrave; R&eacute;gine Ledoux (Manche). Elle pr&eacute;sente un bassin exceptionnel et une ligne de dos superbe, et ceci associ&eacute; &agrave; beaucoup de finesse.</p>

<p>Un premier prix de section a &eacute;t&eacute; d&eacute;croch&eacute; par <strong>Popie</strong>, de Fr&eacute;d&eacute;ric Fontaine (Ille-et-Vilaine), une vache qui a du cachet, tr&egrave;s fine et tr&egrave;s bien suit&eacute;e.&nbsp; <strong>Rabane</strong>, de l'EARL Talpe (Orne) a &eacute;galement gagn&eacute; sa section de g&eacute;nisses gr&acirc;ce &agrave; sa finesse de peau exceptionnelle et son tr&egrave;s bon bassin. Chez les jeunes m&acirc;les, le premier prix est revenu &agrave; <strong>Panache</strong> de l'EARL Capitaine Jean-Yves (C&ocirc;tes d'Armor), avec sa tr&egrave;s belle mixit&eacute;, ses tr&egrave;s bonnes qualit&eacute;s de viande et de race.</p>

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<p>&nbsp;</p>

<h3>Limousine : Little sur la plus haute marche du podium</h3>

<p>Olivier Lasternas, pr&eacute;sident du herd-book limousin a jug&eacute; le concours du Space. Le titre de meilleur animal du concours a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; &agrave;<strong> Little</strong>, une vache appartenant au Gaec de la Vicomte d'Auge (Calvados) qui se d&eacute;marque par une rectitude de dessus exceptionnelle. <em>"Cette vache bien pr&eacute;sent&eacute;e est longue, tendue, avec des rebondis musculaires et des aplombs irr&eacute;prochables."&nbsp;</em><em> </em></p>

<p>Le champion de ce concours est<strong> Nobel</strong> appartenant &agrave; Micka&euml;l Martineau (Mayenne). <em>"Il d&eacute;gage beaucoup de puissance, pr&eacute;sente beaucoup de profondeur, un bassin tr&egrave;s ouvert et tr&egrave;s r&eacute;gulier, une cuisse tr&egrave;s descendue et tr&egrave;s large et un filet d'une &eacute;paisseur remarquable." </em>Nobel a aussi obtenu le prix de meilleur m&acirc;le qualifi&eacute; en station.</p>

<p>Le prix de synth&egrave;se est revenu &agrave; <strong>Moldavie</strong> du Gaec Rolland (C&ocirc;tes d'Armor). <strong>Ombre</strong> du Gaec des Mezandray (Ille-et-Vilaine) a obtenu un premier prix de section. Elle pr&eacute;sente une tr&egrave;s bonne tenue de dos et notamment une qualit&eacute; de mamelle irr&eacute;prochable. Et elle est suit&eacute;e d'une femelle exceptionnelle.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-gaec-camus-pere-et-fils-sest-illustre-lors-des-72-heures-de-la-limousine" target="_blank">Le Gaec Camus P&egrave;re et Fils s&rsquo;est illustr&eacute; lors des 72 heures de la Limousine</a></div>

<p>Chez les g&eacute;nisses, <strong>Reine</strong> appartenant au Gaec Bellier (Ille-et-Vilaine) a remport&eacute; sa section avec son bassin tr&egrave;s r&eacute;gulier et son filet tr&egrave;s &eacute;pais. Et <strong>Rose</strong> appartenant au Gaec Rolland (C&ocirc;tes d'Armor), une g&eacute;nisse tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;e et tr&egrave;s fine, s'est impos&eacute;e chez les plus jeunes. Enfin chez les jeunes m&acirc;les, <strong>Soprano</strong> du Gaec Scoul (Morbihan) a obtenu un premier prix gr&acirc;ce &agrave; son bassin tr&egrave;s large, ses quatre bonnes pattes, sa profondeur de poitrine.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Salers : Myl&egrave;ne remporte le titre de meilleur animal du concours</h3>

<p>Pierre Alain Chassang, qui venait juger pour la premi&egrave;re fois au Space, a class&eacute; en t&ecirc;te du concours <strong>Myl&egrave;ne</strong>, une vache de 2016 appartenant &agrave; Fr&eacute;d&eacute;ric Pedagnel (Manche) qui pr&eacute;sente beaucoup de d&eacute;veloppement squelettique.<em> "Elle a une tr&egrave;s bonne rectitude du dessus, un bassin tr&egrave;s ouvert et elle vieillit bien. Sa g&eacute;nisse pr&eacute;sente elle aussi un fort d&eacute;veloppement squelettique."</em> &nbsp;</p>

<p>Roxy appartenant &agrave; l'EARL Lesieur (Orne) a obtenu un premier prix de section chez les jeunes femelles<em>. "Elle pr&eacute;sente beaucoup de volume, est ouverte dans son bassin et marche avec beaucoup de prestance."&nbsp; </em>Etait &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute;e Rose, une g&eacute;nisse de 30 mois appartenant &agrave; Emile Massu (Calvados).</p>

<p>&nbsp;</p>

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<p>&nbsp;</p>

<h3>Rouge des Pr&eacute;s : Obaine et Riesling sont les champions</h3>

<p>Tony Ferment a jug&eacute; quatre sections d'animaux bien pr&eacute;par&eacute;s et bien dress&eacute;s. C'est un jeune taureau qui a d&eacute;croch&eacute; le prix de championnat :<strong> Riesling</strong> du Gaec de la Chauffeti&egrave;re est plein d'avenir.<em> "Il pr&eacute;sente un profil conforme &agrave; l'orientation raciale avec sa finesse d'os adapt&eacute;e et son beau dessus. Il a aussi une belle robe, de tr&egrave;s bonnes qualit&eacute;s de race." </em></p>

<p>Chez les femelles, <strong>Obaine</strong> appartenant &agrave; l'EARL Anthony Gervais l'a emport&eacute;. Suit&eacute;e de jumelles, avec une bonne mamelle et de bons aplombs, elle est en m&ecirc;me temps tr&egrave;s marqu&eacute;e dans la viande, avec une bonne ligne de dos. Et elle est aussi tr&egrave;s douce dans son comportement.</p>

<p>Pamage du gaec de la Chauffeti&egrave;re a obtenu un premier prix chez les m&acirc;les adultes. Il est tr&egrave;s plaisant, avec d'excellentes longueurs et un tr&egrave;s beau dessus. Issu de la station d'&eacute;valuation, il est non porteur du g&egrave;ne culard.&nbsp;</p>

<p>Chez les g&eacute;nisses, c'est <strong>Royale</strong> du Gaec Brasseul Naveau qui a gagn&eacute; sa section. Elle a un tr&egrave;s bel arrondi de viande et un tr&egrave;s bon standard de race.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Pr&eacute;sentation de la race Parthenaise</h3>

<p>Avec environ 53 000 naissances par an, la race Parthenaise connait toujours une progression de ses effectifs - elle est de 2 &agrave; 3 % sur l'ann&eacute;e 2021. Environ 300 &eacute;levages adh&egrave;rent &agrave; l'organisme de s&eacute;lection France Parthenaise.</p>

<p>Ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s Oignon, appartenant &agrave; Dominique Bremond, Naturelle et Jordanie de la SCEA Elevage Picauville, Impatiente du Gaec La Guilbaudi&egrave;re, Necessit&eacute;e du Gaec Maison Guillemet et Layon du Gaec Loval.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/concours-national-de-la-race-parthenaise-une-edition-sous-le-signe-du-renouveau" target="_blank">Concours national de la race Parthenaise - Une &eacute;dition sous le signe du renouveau</a></div>



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