Pr&eacute;vue en juin 2020 au moment de son d&eacute;marrage, l&rsquo;inauguration de l&rsquo;usine de trituration de graines de soja, de tournesol et de colza bio Ol&eacute;osyn Bio vient enfin d&rsquo;avoir lieu. Avril et Terrena, les deux partenaires historiques annoncent d&rsquo;ailleurs &agrave; cette occasion investir de nouveau 5,5M&euro; dans l&rsquo;outil pour doubler sa capacit&eacute; de trituration de graines de tournesol avec un nouvel actionnaire puisque Cavac les rejoint.

Soutenu financi&egrave;rement par Sofiprot&eacute;ol et Esfin, la r&eacute;gion Nouvelle Aquitaine, l&rsquo;&eacute;tat fran&ccedil;ais dans le cadre du plan prot&eacute;ines et des fonds europ&eacute;ens, le projet initial a reconditionn&eacute; une ancienne usine d&rsquo;aliments Sanders pour 5,7 M&euro; (stockage et trois lignes totalement automatis&eacute;es de cuisson, pressage, filtration) et conserv&eacute; les 4 emplois du site. Les trois lignes (une d&eacute;di&eacute;e au soja, les deux autres au tournesol et au colza) fonctionnent 7 jours sur 7, 24h sur 24.

<h2>Outil satur&eacute; d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e</h2>

Ol&eacute;osyn Bio devait monter en puissance sur trois ans pour atteindre les 40 000 t de graines. Mais l'outil les a atteint d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e (25 000 t de soja bio &agrave; 85% fran&ccedil;ais, 13500 t de tournesol bio 100% fran&ccedil;ais et 1500 t de colza bio 100% fran&ccedil;ais) et ne couvre encore pas tous les besoins des usines d&rsquo;aliments bio de ses actionnaires. D&rsquo;o&ugrave; le nouvel investissement.

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Inaugurée le 29 juin avec deux ans de retard en raison du Covid, Oléosyn Bio a eu un tel succès qu’une nouvelle tranche de travaux démarre. L’arrivée de la Cavac aux côtés de Terrena et d’Avril booste les appros en graines locales.

Avril et Terrena inaugurent Oléosyn Bio, Cavac les rejoint

&laquo;&nbsp;Depuis 2010, les programmes d&rsquo;action successifs n&rsquo;ont pas permis d&rsquo;atteindre les objectifs de 15% des terres agricoles en bio et de 20% de bio dans les cantines publiques en 2022 (...). Les aides de la Politique agricole commune que la France consacre &agrave; l&rsquo;agriculture bio ne sont pas &agrave; la hauteur des objectifs qu&rsquo;elle s&rsquo;est fix&eacute;s (...).&nbsp;En 2017, l&rsquo;aide au maintien en agriculture bio a &eacute;t&eacute; supprim&eacute;e, alors qu&rsquo;elle r&eacute;mun&eacute;rait les services environnementaux de ces exploitations (...). Le soutien aux industries agroalimentaires bio et la recherche et d&eacute;veloppement en agriculture biologique sont insuffisants&nbsp;&raquo;.&nbsp;C&rsquo;est un petit r&eacute;quisitoire en bonne et due forme que vient de formuler la Cour des comptes dans un rapport publi&eacute; le 30 juin.<div class="citation">
 "Le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture biologique est le meilleur moyen de r&eacute;ussir la transition agro-environnementale"
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Et si ses pr&eacute;rogatives sont celles de la (bonne) gestion des comptes publics, la Cour des comptes ne s&rsquo;interdit pas de faire une petite le&ccedil;on d&rsquo;agro&eacute;cologie au gouvernement, lui rappelant, apr&egrave;s une revue d&eacute;taill&eacute;e de la litt&eacute;rature scientifique, &laquo;&nbsp;les b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agriculture bio notamment en termes de sant&eacute; et d&rsquo;environnement&nbsp;&raquo;, observant que&nbsp; &laquo;&nbsp;le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture biologique est le meilleur moyen de r&eacute;ussir la transition agro-environnementale et d&rsquo;entrainer les exploitations agricoles dites conventionnelles vers des pratiques plus respectueuses de l&rsquo;environnement&nbsp;&raquo;.<h2>Le PSN pas dans les clous, le HVE &eacute;reint&eacute;e</h2>Selon l&rsquo;Agence bio, l&rsquo;AB a franchi le cap des 10% de SAU en 2021. Pour m&eacute;moire, le Programme Ambition Bio 2022, &eacute;tabli 2018, fixe &agrave; 15% le taux de SAU bio cette ann&eacute;e. Le Plan strat&eacute;gique national (PNS) fixe l&rsquo;objectif &agrave; 18% en 2027. Et &agrave; ce propos, la Cour des comptes estime que &laquo;&nbsp;le d&eacute;calage entre moyens et ambitions ne pourra pas se r&eacute;sorber dans la prochaine Pac &agrave; partir de 2023 si la France maintient le projet actuel de plan strat&eacute;gique national&nbsp;&raquo;. Elle rejoint ainsi le Haut conseil sur le climat, qui vient de formuler un verdict similaire &agrave; propos cette fois de la transition climatique d&eacute;volue &agrave; l&rsquo;agriculture, au plan des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et de la s&eacute;questration de carbone.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-haut-conseil-pour-le-climat-recommande-de-reviser-le-plan-strategique-national" target="_blank" title="">Le Haut conseil pour le climat recommande de r&eacute;viser le Plan strat&eacute;gique national</a>
</aside>
Au-del&agrave; des moyens, la Cour des comptes alerte les pouvoirs publics sur le &laquo;&nbsp;manque de communication relatif aux impacts b&eacute;n&eacute;fiques du bio&nbsp;&raquo;, et surtout sur &laquo;&nbsp;l&rsquo;illisibilit&eacute; des labels qui contribue &agrave; la baisse des achats d&rsquo;aliments bio en 2021 face &agrave; la concurrence croissante de labels "verts"&nbsp;moins exigeants, comme la mention valorisante Haute valeur environnementale&nbsp;&raquo;. La juridiction juge la HVE &nbsp;&laquo; peu exigeante en mati&egrave;re environnementale&nbsp;&raquo;, tout en &eacute;tant soutenue par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture au m&ecirc;me niveau que l&rsquo;agriculture bio.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-sera-le-prochain-referentiel-hve" target="_blank" title="">Ce que sera le prochain r&eacute;f&eacute;rentiel HVE</a>
</aside>
La Cour des comptes ne se contente pas de faire la le&ccedil;on. Elle fait aussi des recommandations, au nombre de 12, balisant trois orientations.<h2>Orientation n&deg;1 : &eacute;clairer les citoyens et les consommateurs sur l&rsquo;impact environnemental et sanitaire de la</h2>1. Rehausser fortement le niveau d&rsquo;exigence du cahier des charges applicable &agrave; la certification environnementale, notamment pour la mention Haute valeur environnementale (HVE) et proportionner le niveau des aides en fonction des b&eacute;n&eacute;fices environnementaux des divers labels et certifications2. &Eacute;tablir un plan interminist&eacute;riel de communication grand public sur les b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agriculture biologique, en s&rsquo;appuyantsur des &eacute;valuations scientifiques de son impact sanitaire et environnemental3. Valoriser tous les b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agriculture biologique dans la m&eacute;thode de calcul du futur affichage environnemental sur les produits alimentaires4. Corriger et enrichir l&rsquo;appareil statistique public, de mani&egrave;re &agrave; mesurer l&rsquo;atteinte des objectifs fix&eacute;s en mati&egrave;re d&rsquo;agriculture biologique et comparer les diff&eacute;rents modes de production agricole&nbsp;5. Adopter un dispositif interminis- t&eacute;riel de suivi permettant d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;impact environnemental et de sant&eacute; publique des mesures de la PAC mises en &oelig;uvre<h2>Orientation n&deg;2 : r&eacute;orienter les soutiens publics &agrave; l&rsquo;agriculture au profit de la fili&egrave;re bio</h2>6. Pour la mise en &oelig;uvre de la future PAC, instaurer une r&eacute;mun&eacute;ration pour services environnementaux de l&rsquo;agriculture biologique dans le cadre de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime et renforcer les mesures agroenvironnementales et climatiques (Maec)7. Renforcer les moyens de la recherche et de l&rsquo;innovation en agriculture biologique et en assurer la diffusion des r&eacute;sultats8. Conforter le r&ocirc;le de coordination de l&rsquo;Institut technique de l&rsquo;agriculture biologique (Itab), en renfor&ccedil;ant ses moyens, notamment par une mobilisation financi&egrave;re sensiblement accrue des interprofessions agricoles9. Conforter et &eacute;largir les missions de l&rsquo;Agence Bio, et lui donner les moyens financiers et humains correspondants par une mobilisation financi&egrave;re sensiblement accrue des interprofessions agricoles et par l&rsquo;accroissement des subventions pour charges de service public10. Appliquer rapidement &agrave; l&rsquo;agriculture biologique la loi Egalim 2 et en particulier, inciter &agrave; la contractualisation entre producteurs, transformateurs et distributeurs<h2>Orientation n&deg;3 : favoriser la cr&eacute;ation de valeur au sein de la fili&egrave;re issue de l&rsquo;agriculture biologique</h2>11. P&eacute;renniser le Fonds Avenir Bio &agrave; hauteur d&rsquo;au moins 15 M&euro; par an et examiner la cr&eacute;ation, aupr&egrave;s de BPI France, d&rsquo;un fonds d&rsquo;investissement pour les industries agroalimentaires bio et d&rsquo;un acc&eacute;l&eacute;rateur au profit des PME agroalimentaires biologiques12. Lancer, sous l&rsquo;&eacute;gide de France Strat&eacute;gie, une mission prospective sur la contribution de l&rsquo;agriculture biologique &agrave; l&rsquo;autonomie agroalimentaire fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne, ainsi que sur les moyens de la renforcer

Outre la faiblesse des soutiens financiers, l’instance alerte les pouvoirs publics sur le manque de communication relatif aux impacts bénéfiques de la bio et sur l’illisibilité des labels, égratignant au passage la HVE. Elle formule 12 recommandations pour atteindre l’objectif national de 18% en 2027 et de 25% au plan européen en 2030.

La Cour des comptes fait la leçon au gouvernement sur la bio

Repeuplement semaine 24 du 6 au 12 juinLa carte ci-jointe a &eacute;volu&eacute; depuis la semaine derni&egrave;re . Elle pr&eacute;cise de nouvelles zones et de nouvelles &eacute;ch&eacute;ances pour le repeuplement &nbsp;des volailles. Merci de regarder la l&eacute;gende.&nbsp; Les arr&ecirc;t&eacute;s ci-dessous sont d&eacute;sormais pris par les d&eacute;partements concern&eacute;s pour les zones concern&eacute;es par le repeuplement de cette semaine<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_44.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de Loire-Atlantique</a><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_49_09062022.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; du Maine-et-Loire</a><a href="t3://file?uid=2456644" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de la Vend&eacute;e</a>Indemnisations &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute;La DGAL a d&eacute;sormais pr&eacute;cis&eacute; les conditions d&rsquo;indemnisation sanitaires &nbsp;des &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s.&nbsp; Concernant les indemnisations pour les &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s pr&eacute;ventivement sur injonction de l'Etat, un acompte pourra &ecirc;tre vers&eacute; aux propri&eacute;taires des animaux abattus, selon des modalit&eacute;s similaires aux versements des acomptes pour les abattages de foyers.Cet acompte sera de 75% pour les &eacute;levages qui n'auront eu aucune valorisation. Pour les autres, les modalit&eacute;s de calcul de l'acompte seront faites pour &eacute;viter que l'acompte ne d&eacute;passe la totalit&eacute; de l'indemnit&eacute; due, une fois prise en compte cette valorisation.Les instructions seront donn&eacute;es aux DDPP d&eacute;but de semaine 24 qui s'organiseront rapidement pour la r&eacute;ception des demandes.Indemnisations &eacute;conomiquesToujours pas d&rsquo;information sur la date de sortie des textes. Les discussions nationales sont toujours en cours pour valider le cahier des charges.

Point sur la grippe aviaire au 9 juin 2022

Suivez les dernières informations liées à la crise de grippe aviaire

Les prix &agrave; la consommation (l&rsquo;inflation) ont augment&eacute; de 0,7 % en juin 2022, comme en mai, selon l&rsquo;indice provisoire des prix &agrave; la consommation pour le mois de juin publi&eacute; par l&rsquo;Institut national de la statistique et des &eacute;tudes &eacute;conomiques (Insee) ce jeudi 30 juin.

Sur le mois en cours, les hausses des prix de l&rsquo;alimentation auraient plut&ocirc;t ralenti alors que ce sont toujours les prix du secteur de l&rsquo;&eacute;nergie qui tirent l&rsquo;indice vers le haut.

Sur un an, &laquo;&nbsp;selon l&rsquo;estimation provisoire r&eacute;alis&eacute;e en fin de mois, les prix &agrave; la consommation augmenteraient de 5,8 % en juin 2022, apr&egrave;s + 5,2 % le mois pr&eacute;c&eacute;dent. Cette hausse de l'inflation serait due &agrave; une acc&eacute;l&eacute;ration des prix de l'&eacute;nergie et de l'alimentation. Les prix des services progresseraient au m&ecirc;me rythme que le mois pr&eacute;c&eacute;dent et ceux des produits manufactur&eacute;s ralentiraient&nbsp;&raquo; peut-on encore lire dans le communiqu&eacute; de l&rsquo;Insee. Les prix des produits alimentaires hors produits frais ont progress&eacute; de 5,7 % en juin, toujours sur un an.

Il est &agrave; noter que les indices provisoires de l&rsquo;Insee s&rsquo;appuient sur des donn&eacute;es provisoires, avec des indices qui sont calcul&eacute;s sur un champ restreint d&rsquo;observations de prix et &agrave; partir d&rsquo;estimations des &eacute;volutions de certains tarifs non encore disponibles. &laquo;&nbsp;Ces indices provisoires ne doivent pas &ecirc;tre utilis&eacute;s pour des revalorisations contractuelles&nbsp;&raquo; pr&eacute;vient l&rsquo;Insee.

Les r&eacute;sultats d&eacute;finitifs des prix &agrave; la consommation pour le mois de juin seront connus le 13 juillet et les prochains r&eacute;sultats provisoires pour le mois de juillet seront publi&eacute;s le 29 juillet 2022.

Accélération des prix sur un an pour l'alimentation mais ralentissement sur un mois.

Nette hausse des prix à la consommation en France par rapport à l'an dernier

M&ecirc;me si en Normandie un agriculteur sur deux fait partie d&rsquo;une cuma, la question du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et les mutations en agriculture remettent l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des cuma sur le devant de la sc&egrave;ne. Sur le terrain les cuma innovent, accueillent, contribuent &agrave; la r&eacute;duction des co&ucirc;ts, investissent dans la main d&rsquo;&oelig;uvre partag&eacute;e, et il est important de le faire savoir. Les administrateurs et les animateurs des f&eacute;d&eacute;rations des cuma de Normandie souhaitent pouvoir parler des cuma en Normandie aux futurs jeunes agriculteurs, agriculteurs, personnes en reconvertion ou salari&eacute;s agricoles. Ce document s&rsquo;adresse &agrave; toutes les personnes intervenants dans l'agriculture &agrave; travers un document simple qui va &agrave; l&rsquo;essentiel&nbsp;: des chiffres, des mots cl&eacute;s qui parlent des cuma et des outils pour donner envie de nous rejoindre. Dans nos f&eacute;d&eacute;rations de cuma, les personnes au contact quotidien avec les cuma ont travaill&eacute; collectivement &agrave; la cr&eacute;ation de ce document d'information avec des t&eacute;moignages locaux. L'objectif est de parler des cuma de Normandie aux jeunes et au grand public, rappeler les int&eacute;r&ecirc;ts &eacute;conomiques et les valeurs, et montrer la modernit&eacute; sur r&eacute;seau des cuma. Ce flyer sera mis &agrave; disposition dans les points info installation, les stages installation, lors des &eacute;v&eacute;nements techniques et stands d'information, salons, portes ouvertes de cuma , et distribu&eacute; lors d'intervention dans les &eacute;coles.<a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/decouvrez-les-cuma-de-normandie">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/decouvrez-les-cuma-de-normandie</a>

POURQUOI UN DOCUMENT POUR PARLER DES CUMA DE NORMANDIE ?

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La grande distribution reste le d&eacute;bouch&eacute; o&ugrave; il est le plus compliqu&eacute; pour les laiteries de faire passer des hausses de tarif. L'indice des prix de vente sortie usine (PVI) a progress&eacute; de 5 % en avril par rapport &agrave; avril 2021. Cet indice va continuer de cro&icirc;tre dans les prochains mois.

Les PVI s'appr&eacute;cient bien plus aupr&egrave;s de l'industrie de seconde transformation (+45 %/avril 2021). La restauration hors domicile (RHD) a &eacute;galement revaloris&eacute; les tarifs de fa&ccedil;on cons&eacute;quente (+14 %), de m&ecirc;me que l'export (+15 %). &laquo; Les produits d'export seraient constitu&eacute;s pour moiti&eacute; d'ingr&eacute;dients laitiers d'apr&egrave;s nos estimations &raquo;, indique l'Idele.

L'indice des prix de vente de sortie usine (PVI) évoluent bien plus vite et fort quand les acheteurs de produits laitiers sont l'industrie agro-alimentaire, la restauration hors foyer, et les clients à l'export.

Les distributeurs freinent sur les hausses de tarif des produits laitiers

Il aura fallu moins de vingt minutes, mardi soir, vers 17 heures, pour que les gr&ecirc;lons de la taille de balles de tennis d&eacute;truisent tout dans leurs chutes.Une violence inou&iuml;eD&rsquo;une force in&eacute;dite, l&rsquo;orage a touch&eacute; en plein c&oelig;ur les villages et les exploitations agricoles sur de nombreuses communes de l&rsquo;Est comme Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Besbre, Vaumas, Saint-L&eacute;on, Thionne, Saint-G&eacute;rand-de-Vaux mais aussi Mon&eacute;tay-sur-Loire.Pour de nombreux agriculteurs, c&rsquo;est l&rsquo;inqui&eacute;tude d&eacute;sormais qui s&rsquo;installe avec l&rsquo;incertitude de pouvoir mettre &agrave; l&rsquo;abri leurs animaux cet hiver mais aussi prot&eacute;ger les fourrages et les stocks d&rsquo;alimentation.Des cultures broy&eacute;esLes c&eacute;r&eacute;aliers, eux, ont vu l&rsquo;ensemble de leurs productions d&eacute;chiquet&eacute;es, annon&ccedil;ant des r&eacute;coltes tr&egrave;s faibles voire r&eacute;duites &agrave; n&eacute;ant.Du c&ocirc;t&eacute; du vignoble, des parcelles ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; touch&eacute;es sur les communes de Contigny, Verneuil et Mon&eacute;tay-sur-Allier.D&eacute;sormais c&rsquo;est le temps de la reconstruction, des r&eacute;parations qui s&rsquo;annonce. Le passage des experts est attendu, les entreprises aussi. Malheureusement, la rupture des mat&eacute;riaux et l&rsquo;ampleur des chantiers annoncent plusieurs mois, voire m&ecirc;me, plusieurs ann&eacute;es avant d&rsquo;effacer les stigmates de l&rsquo;orage.Un recensement de l&rsquo;ensemble des d&eacute;g&acirc;ts engag&eacute;sLes pouvoirs publics, via les services de la Pr&eacute;fecture et de la DDT de l&rsquo;Allier ainsi que la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier sont mobilis&eacute;s aupr&egrave;s des sinistr&eacute;s. Un recensement des d&eacute;g&acirc;ts est, comme il y a quelques semaines, enclench&eacute;.Les repr&eacute;sentants de la profession mobilis&eacute;sPlus g&eacute;n&eacute;ralement, les repr&eacute;sentants de l&rsquo;ensemble de la profession agricole sont mobilis&eacute;s pour mettre en place des solutions adapt&eacute;es face &agrave; ces al&eacute;as climatiques &agrave; r&eacute;p&eacute;tition.

Les orages de grêle ne quittent plus le département de l’Allier. Maisons, véhicules, bâtiments agricoles et cultures sont durement touchés.

Des dégâts considérables

La r&eacute;colte europ&eacute;enne de poires devrait afficher un meilleur niveau qu&rsquo;en 2021, historiquement bas notamment en Italie et en France, mais rester en de&ccedil;&agrave; de son potentiel, selon les premi&egrave;res estimations d&eacute;voil&eacute;es lors du Congr&egrave;s Interpera, qui se tenait cette ann&eacute;e &agrave; Rotterdam le 29 juin.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/areflh-en-poire-il-est-important-de-developper-des-strategies-de-promotion-tant-en-europe-que-sur" target="_blank">AREFLH : &laquo; En poire, il est important de d&eacute;velopper des strat&eacute;gies de promotion tant en Europe que sur de nouveaux march&eacute;s &raquo;</a></div>

Pr&eacute;sent&eacute;es par Manuel Simon, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Afrucat, ces pr&eacute;visions pr&eacute;coces prennent en compte les donn&eacute;es de l&rsquo;Espagne (Afrucat), du Portugal (ANP), de la France (ANPP), de l&rsquo;Italie (CSO), des Pays-Bas (Fresh Produce Center) et de la Belgique (VBT).

En 2022, le Portugal devrait baisser de -27 % (potentiel 2022 &agrave; 185&nbsp;000 t), l&rsquo;Espagne de -17 % (250&nbsp;000 t), la Belgique de -5 % (336&nbsp;000 t), les Pays-Bas en baisse &eacute;galement, tandis que la France devrait retrouver ses volumes &agrave; +145 % (142&nbsp;000 t), et l&rsquo;Italie &eacute;galement m&ecirc;me s&rsquo;il est trop t&ocirc;t pour donner des pr&eacute;visions chiffr&eacute;es. &laquo;&nbsp;La plupart des pays producteurs europ&eacute;ens resteront sous leur potentiel, donc on s&rsquo;attend &agrave; une r&eacute;colte limit&eacute;e en Europe cette campagne, en raison des &eacute;v&eacute;nements climatiques&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Manel Simon.

En 2021, en baisse importante de -26 % sur un an, l&rsquo;Europe avait produit 1,661 Mt environ, dont 20 % produites par les Pays Bas, 21 % par la Belgique, 12% par l&rsquo;Italie en forte chute et 3 % par la France (impact&eacute;es par le gel), rappelle Manel Simon.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220629_111846.jpg?itok=IzpXiZdj" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Pr&eacute;sent&eacute;es par Manuel Simon, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Afrucat &agrave; Interpera, les premi&egrave;res pr&eacute;visions de r&eacute;colte de poires prennent en compte les donn&eacute;es de l&rsquo;Espagne (Afrucat), du Portugal (ANP), de la France (ANPP), de l&rsquo;Italie (CSO), des Pays-Bas (Fresh Produce Center) et de la Belgique (VBT). De gauche &agrave; droite : Laura Stocchi, Market expert au CSO Italy ; Joan Serentill, pr&eacute;sident de la section Pomme et poires &agrave; Fepex ; Vincent Gu&eacute;rin, responsable des affaires &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;ANPP ; Rita Marinho, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;ANP Rocha ; Joop Vernooij, directeur commercial &agrave; Frupaks-Vernooij ; Luc Vanoirbeek, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de VBT.</div>
 
&copy;
 Julia Commandeur - FLD

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<h2>France&nbsp;: vers une r&eacute;colte proche du potentiel</h2>

&laquo;&nbsp;On va retrouver en France un niveau de r&eacute;colte &agrave; peu pr&egrave;s satisfaisant, en raison de surfaces en l&eacute;g&egrave;re hausse &agrave; +3 %, confirme Vincent Gu&eacute;rin, responsable des affaires &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;ANPP. La floraison a &eacute;t&eacute; normale voire abondante selon les vari&eacute;t&eacute;s, le gel d&eacute;but avril n&rsquo;a pas eu un impact majeur, sauf sur des zones localis&eacute;s (nord de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne). Des alternances de p&eacute;riodes chaudes et froides ont pu stresser les arbres. On s&rsquo;attend &agrave; une belle r&eacute;colte en Provence et Alpes, un peu moins sur la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, et plus abondante sur la vall&eacute;e de la Loire&nbsp;; dans le Nord, qui cultive surtout de la Conference, la r&eacute;colte serait normale sans plus en raison d&rsquo;une chute des fruits notable.&nbsp;&raquo;

L&rsquo;ANPP rapporte aussi une belle qualit&eacute; &agrave; ce stade et peut-&ecirc;tre une pr&eacute;cocit&eacute; d&rsquo;une semaine. Sur un potentiel fran&ccedil;ais de 150&nbsp;000 &agrave; 160&nbsp;000 t, la campagne est envisag&eacute;e &agrave; 140&nbsp;000 t, des pr&eacute;visions &agrave; affiner ces prochaines semaines.

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<h2>France&nbsp;: un verger en l&eacute;g&egrave;re hausse, avec Williams et des Club, mais des charges qui explosent</h2>

On se remet donc de la demi-r&eacute;colte de 56&nbsp;000 t de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, tr&egrave;s touch&eacute;e par le gel. Le d&eacute;ficit avait &eacute;t&eacute; encore plus accentu&eacute; sur les poires d&rsquo;&eacute;t&eacute;, Guyot et Williams (jusqu&rsquo;&agrave; -70 %). Les bons prix (+30 % par rapport &agrave; la moyenne des trois derni&egrave;res ann&eacute;es) dus &agrave; la faiblesse de l&rsquo;offre n&rsquo;ont pas compens&eacute; les pertes de volumes (jusqu&rsquo;&agrave; -70 % chez certains producteurs), d&rsquo;autant plus qu&rsquo;avec la reprise post-Covid, la consommation de fruits et l&eacute;gumes a baiss&eacute;, tendance accentu&eacute;e par l&rsquo;inflation ces derniers mois. &laquo;&nbsp;La hausse des charges met en les producteurs en grande difficult&eacute;&nbsp;&raquo;, avertit Vincent Gu&eacute;rin.

C&ocirc;t&eacute; verger, on assiste depuis quelques ann&eacute;es &agrave; un d&eacute;veloppement des vergers, +3 % en 2022 compar&eacute; &agrave; 2021, en raison de la demande face &agrave; la faiblesse de l&rsquo;offre et des attentes de localisme. &laquo;&nbsp;Il y a un int&eacute;r&ecirc;t des producteurs pour la poire, qui se porte sur la plantation de Williams mais aussi de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s, des Club.&nbsp;&raquo;

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<h2>Pays-Bas&nbsp;: pas de chiffres avant Prognosfruit</h2>

Aux Pays-Bas, apr&egrave;s une r&eacute;colte de 340&nbsp;000 t en 2021 (-15 %), les pr&eacute;visions sont encore incertaines pour cette ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;Plus ou moins, on en saura plus avec les premi&egrave;res pr&eacute;visions chiffr&eacute;es d&eacute;voil&eacute;es &agrave; l&rsquo;occasion de Prognosfruit en ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;, souligne Joop Vernooij, directeur commercial &agrave; Frupaks-Vernooij.

Le gel du printemps n&rsquo;a pas eu d&rsquo;impact significatif, la gr&ecirc;le un peu pour certaines zones de la r&eacute;gion de Betuwe. &nbsp;La floraison a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s pr&eacute;coce &laquo;&nbsp;donc on s&rsquo;attend &agrave; un d&eacute;but de r&eacute;colte autour du 20 ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Joop Vernooij, rapportant une &laquo;&nbsp;tr&egrave;s belle qualit&eacute;&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;pas trop de fruits et peu d&rsquo;&eacute;claircissage n&eacute;cessaire&nbsp;&raquo;.

En 2021, les ventes et les prix ont &eacute;t&eacute; bons jusqu&rsquo;&agrave; la guerre en Ukraine. La consommation interne et les exportations vers l&rsquo;Est ont &eacute;t&eacute; &agrave; la baisse.

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<h2>Belgique&nbsp;: des poires malgr&eacute; le gel de d&eacute;but avril</h2>

Situation similaire en Belgique, avec un d&eacute;but de saison difficile&nbsp;et le gel dans la nuit du 2 au 3 avril, avec des temp&eacute;ratures jusqu&rsquo;&agrave; -5, -6&deg;C. Malgr&eacute; cela, &agrave; d&eacute;but mi-juin, les pr&eacute;visions tablaient sur &ldquo;seulement&rdquo; -5% de volumes, soit une r&eacute;colte presque normale. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un miracle qu&rsquo;on s&rsquo;en soit remis, cela montre que Conference est vraiment une vari&eacute;t&eacute; r&eacute;siliente&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit Luc Vanoirbeek, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de VBT. D&eacute;but de campagne estim&eacute; autour du 20 ao&ucirc;t, comme aux Pays-Bas, la qualit&eacute; serait au rendez-vous. &laquo;&nbsp;Mais il peut encore y avoir des al&eacute;as climatiques&nbsp;!&nbsp;&raquo;

La campagne 2021, avec 354&nbsp;000 t, avait observ&eacute; de bons prix (en moyenne 0,709 &euro;/kg), &laquo;&nbsp;qui auraient &eacute;t&eacute; plus hauts sans les probl&egrave;mes g&eacute;opolitiques dont l&rsquo;interdiction d&rsquo;import en Bi&eacute;lorussie et la hausse des co&ucirc;ts qui vient contrebalancer ces prix relativement bons&nbsp;&raquo;.

&nbsp;

<h2>Italie&nbsp;: un potentiel qui ne sera pas atteint</h2>

Avec 202&nbsp;000 t, l&rsquo;Italie avait atteint en 2021 un niveau tristement et historiquement bas. Laura Stocchi, Market expert au CSO Italy, r&eacute;sume&nbsp;: &laquo;&nbsp;La campagne n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; facile, avec des difficult&eacute;s &agrave; fournir, une concurrence europ&eacute;enne certaine sur la Conference et l&rsquo;Abate Fetel, notre sp&eacute;cificit&eacute;, qui a eu sa place en raison de la faiblesse de l&rsquo;offre mais dont les bons prix n&rsquo;ont pas permis de compenser les pertes, d&rsquo;autant plus que cette vari&eacute;t&eacute; a des co&ucirc;ts de production plus &eacute;lev&eacute;es que d&rsquo;autres vari&eacute;t&eacute;s. Dans un contexte de hausse des co&ucirc;ts, c&rsquo;est probl&eacute;matique.&nbsp;&raquo;

Pour cette campagne 2022, la floraison a &eacute;t&eacute; bonne et la nouaison et la chute des fruits normales, pour presque toutes les vari&eacute;t&eacute;s. &laquo;&nbsp;Nous esp&eacute;rons une production plus haute que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, qui &eacute;tait un minimum historique. Mais la baisse des surfaces sous-entend que notre potentiel d&rsquo;il y a quelques ann&eacute;es ne sera, dans tous les cas, pas atteint.&nbsp;&raquo;

La tendance de d&eacute;clin des surfaces devrait se poursuivre, sauf peut-&ecirc;tre pour les vari&eacute;t&eacute;s Williams, Santa Maria, Max y Carmen, qui ont des surfaces stables.

&nbsp;

<h2>Espagne&nbsp;: &laquo;&nbsp;un miracle apr&egrave;s le gel&nbsp;&raquo;</h2>

L&rsquo;Espagne a &eacute;t&eacute; touch&eacute; par des &eacute;pisodes tr&egrave;s importants de gel, en Aragon et Catalogne, qui ont impact&eacute; historiquement les p&ecirc;ches et nectarines (-70 %), et dans une moindre mesure, les poires et les pommes. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un miracle qu&rsquo;on ait des poires cette ann&eacute;e en Espagne, estime Joan Serentill, pr&eacute;sident de la section Pomme et poires &agrave; Fepex. J&rsquo;ai bon espoir que le climat de ce mois de juillet puisse un peu augmenter la qualit&eacute; et les calibres pour compenser les -17 % pr&eacute;vus en r&eacute;colte.&nbsp;&raquo; A date, l&rsquo;&eacute;volution des fruits est correcte et les calibres en phase avec les march&eacute;s europ&eacute;ens qui demandent de gros calibres.

L&rsquo;Espagne produit environ 300&nbsp;000 t (deuxi&egrave;me producteur europ&eacute;en en 2021), un chiffre stable ces derni&egrave;res ann&eacute;es mais de ses 600&nbsp;000 t d&rsquo;il y a 20 ans, lorsqu&rsquo;elle &eacute;tait le 2e producteur europ&eacute;en. Elle consomme 240&nbsp;000 t, exporte environ 130&nbsp;000 t et importe environ 70&nbsp;000 t.

&nbsp;

<h2>Portugal&nbsp;: moins de Rocha apr&egrave;s le niveau record de 2021</h2>

Le Portugal s&rsquo;oriente vers une r&eacute;colte plus faible, autour des 185&nbsp;000 t, apr&egrave;s le record de 216&nbsp;000 t de Rocha en 2021 (250&nbsp;000 t au total, plus haut que les pr&eacute;visions initiales). La qualit&eacute; devrait &ecirc;tre belle, sans probl&egrave;me de Russeting.

Malgr&eacute; les bons volumes 2021, des facteurs n&eacute;gatifs ont pes&eacute; sur la campagne&nbsp;: le Br&eacute;sil, destination importante, a moins import&eacute;, les probl&egrave;mes de russeting ont affect&eacute; l&rsquo;&eacute;volution des prix&hellip;&nbsp;&laquo;&nbsp;On a un stock bien plus &eacute;lev&eacute; que d&rsquo;habitude &agrave; cause de la guerre en Ukraine et des prix &eacute;lev&eacute;s&nbsp;&raquo;, rapporte Rita Marinho, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;ANP Rocha.

&nbsp;

<h2>H&eacute;misph&egrave;re Sud&nbsp;: l&rsquo;Afrique du Sud se renforce au Moyen-Orient</h2>

Pour l&rsquo;H&eacute;misph&egrave;re Sud, l&rsquo;Afrique du Sud, via Hortgro, a t&eacute;moign&eacute;. La poire repr&eacute;sente 438&nbsp;468 t, dont la moiti&eacute; est export&eacute;e et 35 % est transform&eacute;. C&rsquo;est moiti&eacute; moins que le secteur de la pomme, qui se rapproche du million de tonnes produit.

La poire sud-africaine a vu ses surfaces augmenter de 4 % en cinq ans. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une tendance qui devrait se renforcer&nbsp;&raquo;, estime Jacques du Preez en visio, qui annonce des volumes en hausse les prochaines ann&eacute;es, autour de 275&nbsp;000 t pour 2026 (+ 8%). La campagne 2021, 210&nbsp;000 t, en hausse, a vu un changement dans les destinations &agrave; l&rsquo;export&nbsp;: l&rsquo;Europe a baiss&eacute; (53 %) tandis que les envois sont en croissance en direction du Moyen-Orient et de l&rsquo;Afrique (43 %). Le pays annonce une r&eacute;colte 2022, d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;e, &agrave; environ 253&nbsp;248 t.

L&rsquo;Afrique du Sud est le deuxi&egrave;me op&eacute;rateur en poire de l&rsquo;H&eacute;misph&egrave;re Sud (36 % de PDM en volume). &laquo;&nbsp;L&rsquo;Europe reste une destination majeure, d&rsquo;autant plus que ses stocks sont tr&egrave;s bas cette ann&eacute;e, mais c&rsquo;est difficile. La guerre en Ukraine a un impact significatif puisque la Russie &eacute;tait aussi une destination importante.&nbsp;&raquo; Autres d&eacute;fis pour le secteur sud-africain soulign&eacute;s par Jacques du Preez&nbsp;: la logistique, avec Capetown, grand port pour les poires, qui accuse des temps de d&eacute;lai et de transit plus long, &laquo;&nbsp;m&ecirc;me si l&agrave;, &ccedil;a s&rsquo;est un peu am&eacute;lior&eacute;&nbsp;&raquo;, plus les co&ucirc;ts de fret qui ont explos&eacute;, ainsi que ceux de l&rsquo;&eacute;nergie, des intrants, des emballages, les salaires. &laquo;&nbsp;Les prix pay&eacute;s par les acheteurs aux producteurs ne compensent pas, nous sommes inquiets pour la durabilit&eacute; de la fili&egrave;re et le revenu de nos producteurs.&nbsp;&raquo;

Le Congrès de la poire, organisée par l’AREFLH et DPA à Rotterdam le 29 juin, a donné les premières prévisions de récolte 2022. Ces chiffres seront bien sûr affinés, notamment pour Prognosfruit en août.

 

Récolte 2022 de poires : quelles sont les premières tendances ?

&laquo;&nbsp;Le Plan strat&eacute;gique national, dans sa version actuelle, de la future Politique agricole commune 2023-2027 contribuerait &agrave; atteindre seulement la moiti&eacute; des objectifs climatiques fix&eacute;s par la Strat&eacute;gie nationale bas-carbone &agrave; horizon 2030, m&ecirc;me sans tenir compte de l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration induite par le paquet Fit for 55&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel&nbsp;est l&rsquo;un des constats dress&eacute;s dans le dernier rapport du Haut conseil pour le climat, publi&eacute; le 29 juin. Le HCC est une instance ind&eacute;pendante charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;clairer et de juger la politique du gouvernement en mati&egrave;re d&rsquo;adaptation et d&rsquo;att&eacute;nuation du climat, dans tous les secteurs de l&rsquo;&eacute;conomie. Son rapport co&iuml;ncide avec la r&eacute;vision des normales&nbsp;saisonni&egrave;res de M&eacute;t&eacute;o-France, actant une hausse de +0,42&deg;C&nbsp;sur la p&eacute;riode 1991-2020, par rapport &agrave; 1981-2010.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-nouvelles-normales-saisonnieres-consacrent-un-climat-plus-tout-a-fait-normal" target="_blank" title="">Les nouvelles normales saisonni&egrave;res confirment le r&eacute;chauffement</a>
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En 2021, l&rsquo;agriculture a r&eacute;duit ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) de 1,9%, confirmant la tendance observ&eacute;e depuis 2018, en m&ecirc;me temps que&nbsp;leur quote-part, tous secteurs confondus, &agrave; 19%. Selon le HCC, la baisse s&rsquo;explique principalement par une poursuite de la diminution de la taille du cheptel bovin et par une diminution de l&rsquo;azote min&eacute;ral &eacute;pandu, en lien avec des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables aux cultures en 2020. Les &eacute;missions provenant des engins, moteurs et chaudi&egrave;res, ont augment&eacute; de 5 % en 2020, contrairement &agrave; leur tendance &agrave; la baisse sur la p&eacute;riode 2009-2019. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/1/3/4573171-1-fre-FR/56e51f28fbc4-inte-rieur-jpg" alt="Eve&#769;nements m&eacute;t&eacute;orologiques de 2021 dans le contexte du changement climatique du&#770; a&#768; l&rsquo;influence humaine (Source : Haut conseil pour le climat)" height="1376" width="1204" /><figcaption>Eve&#769;nements m&eacute;t&eacute;orologiques de 2021 dans le contexte du changement climatique du&#770; a&#768; l&rsquo;influence humaine (Source : Haut conseil pour le climat)</figcaption></figure>

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Cependant, selon le HCC, la dynamique n&rsquo;est pas assez forte pour r&eacute;pondre aux objectifs de la SNBC et encore moins &agrave; ceux du Paquet climat (Fit for 55). En cours de discussion &agrave; Bruxelles, le Paquet climat induira pour la France un rehaussement de l&rsquo;objectif de r&eacute;duction des &eacute;missions &agrave; -50 % en 2030 par rapport &agrave; 1990 pour les &eacute;missions brutes, contre -40 % actuellement.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-mauvais-et-bons-points-de-la-france-selon-la-commission-europeenne" target="_blank" title="">Pac 2023-2027 : les mauvais (et bons) points de la France, selon la Commission europ&eacute;enne</a>
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<h2>Ecor&eacute;gime et Maec</h2>Pour le HCC, le Plan strat&eacute;gique national (PSN), qui entrera en vigueur le 1er janvier 2023 et dont le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture doit d&eacute;voiler,&nbsp;&agrave; la veille des premiers emblavements estivaux,&nbsp;les derniers ajustements, est tr&egrave;s clairement un levier &agrave; activer pour atteindre les objectifs. &laquo;&nbsp;Ce plan dans sa version actuelle contient des enveloppes budg&eacute;taires limit&eacute;es pour le climat et les crit&egrave;res d&rsquo;attribution des aides ne sont pas assez exigeants, juge-t-il. Le HCC recommande d&rsquo;augmenter le budget des &eacute;cor&eacute;gimes et d'en renforcer les exigences, en pr&eacute;levant sur l&rsquo;enveloppe des droits &agrave; paiement de base. Il pr&eacute;conise &eacute;galement des budgets plus cons&eacute;quents pour les Mesures agro-environnementales et climatiques (Maec) &agrave; travers une augmentation du transfert des aides du premier au second pilier ainsi qu&rsquo;un accroissement des aides aux investissements contribuant &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation et &agrave; l&rsquo;adaptation au changement climatique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnab-souhaite-mettre-le-nouveau-ministre-de-l-agriculture-au-regime-bio" target="_blank" title="">La Fnab veut mettre le nouveau ministre de l&rsquo;Agriculture au r&eacute;gime bio</a>
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<h2>Taxer les engrais azot&eacute;s, mieux appr&eacute;hender le stockage de carbone</h2>S&rsquo;agissant des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote (N2O), le HCC attend la publication du d&eacute;cret d&rsquo;application inscrit&nbsp;par l<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la Loi climat et r&eacute;silience, qui pr&eacute;voit l&rsquo;instauration d&rsquo;une redevance en fonction des &eacute;volutions de la trajectoire des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote et d&rsquo;ammoniac</a>. Elle &laquo;&nbsp;pourrait &ecirc;tre mise en place sur les engrais azot&eacute;s min&eacute;raux lorsque leurs prix seront revenus au niveau moyen des derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;instance.En ce qui concerne le carbone, le HCC estime que les bonnes pratiques de stockage de carbone organique dans les sols agricoles sont &laquo;&nbsp;peu soutenues&nbsp;&raquo; et que les d&eacute;veloppements m&eacute;thodologiques ne sont &laquo;&nbsp;pas encore harmonis&eacute;s&nbsp;&raquo;. Il pr&eacute;conise un renforcement des incitations des pratiques associ&eacute;es au stockage de carbone &laquo;&nbsp;d&egrave;s que possible&nbsp;&raquo; dans la Pac, via les &eacute;cor&eacute;gimes (prairies temporaires, cultures interm&eacute;diaires) et via le Label bas-carbone,&nbsp;ce qui ne correspond pas aux orientations du PSN fran&ccedil;ais.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbon-farming-oui-au-marche-non-a-la-conditionnalite" target="_blank" title="">Carbon farming&nbsp;: &nbsp;oui au march&eacute;, non &agrave; la conditionnalit&eacute;</a>
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<h2>Ne pas toucher au Pacte vert</h2>Le HCC recommande enfin de cibler les soutiens aux innovations technologiques de France 2030 vers celles les plus pertinentes pour l&rsquo;att&eacute;nuation et l&rsquo;adaptation climatique, en l&rsquo;assortissant d&rsquo;une dispositif d&rsquo;&eacute;valuation. Il estime que les fonds de d&eacute;veloppement technologique centr&eacute;s sur le num&eacute;rique, la robotique et la g&eacute;n&eacute;tique pourraient contribuer aux innovations ayant un potentiel pour r&eacute;duire les &eacute;missions.Et pour finir, le Haut conseil pour le climat recommande de maintenir l&rsquo;ambition environnementale de la strat&eacute;gie &laquo; De la ferme &agrave; la table &raquo; du Pacte vert europ&eacute;en en vue de &laquo;&nbsp;consolider l&rsquo;ambition&nbsp;&raquo; climatique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/europe-une-etape-cruciale-vers-la-reduction-de-50-de-pesticides-d-ici-a-2030" target="_blank" title="">Europe&nbsp;: une &eacute;tape cruciale vers la r&eacute;duction de 50% des pesticides d&rsquo;ici &agrave; 2030</a>
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Dans son dernier rapport, le HCC recommande de relever le budget des écorégimes et des Maec et de ne pas toucher au Pacte vert. La création de la redevance sur les engrais minéraux est aussi attendue. Le stockage du carbone peut mieux faire.

Le Haut conseil pour le climat recommande de réviser le Plan stratégique national

La situation se d&eacute;grade sur le front de la production fourrag&egrave;re. La faute au mois de juin qui a vu la situation se d&eacute;t&eacute;riorer tr&egrave;s nettement, sous l&rsquo;effet conjugu&eacute; des vagues de chaleur confinant ici ou l&agrave; &agrave; des &eacute;pisodes caniculaires et de la raret&eacute; des pluies. Alors que la situation &eacute;tait encore proche de la normale au 20 mai, avec une pousse cumul&eacute;e des prairies permanentes d&eacute;passant en moyenne de 2 % celle observ&eacute;e au niveau national sur la p&eacute;riode 1989-2018, elle a chut&eacute; de 19% un mois plus tard. Sur les trois derniers mois, le d&eacute;ficit atteint 28 % au niveau national, selon Agreste. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/4/3/4573455-1-fre-FR/371a1acf2878-inte-rieur-png" alt="Indicateur de rendement des prairies permanentes par r&eacute;gion fourrag&egrave;re au 20 juin 2022 (Source : Agreste)" height="752" width="784" /><figcaption>Indicateur de rendement des prairies permanentes par r&eacute;gion fourrag&egrave;re au 20 juin 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Deux r&eacute;gions relativement &eacute;pargn&eacute;es</h2>Tout le territoire est d&eacute;sormais concern&eacute; par le ralentissement de la pousse d&rsquo;herbe. En juin, il n&rsquo;y a pas une seule r&eacute;gion fourrag&egrave;re o&ugrave; la pousse a &eacute;t&eacute; sup&eacute;rieure &agrave; la normale. En cumul sur les trois derniers mois, seulement 2 % des RF sont exc&eacute;dentaires (dans les massifs du Jura et du Massif Central). Depuis le d&eacute;but de la campagne, le d&eacute;ficit atteint 60 % en Paca, il est proche de 25 % en Occitanie, Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et Centre-Val-de-Loire. Toutes les r&eacute;gions ont une production inf&eacute;rieure d&rsquo;au moins 15 % &agrave; la normale except&eacute;es la Normandie et l&rsquo;&Icirc;le de France (- 6 %), ainsi que certaines zones de montagne qui pr&eacute;sentent aussi un d&eacute;ficit limit&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-nouvelles-normales-saisonnieres-consacrent-un-climat-plus-tout-a-fait-normal" target="_blank" title="">Les nouvelles normales saisonni&egrave;res confirment le r&eacute;chauffement</a>
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Au 20 juin, la production cumulée des prairies permanentes depuis le début de l’année est inférieure de 19 % à la normale. En cumul sur les trois derniers mois, seules 2 % des régions fourragères présentent un excédent.

La production d’herbe passe dans le rouge

Le concours se d&eacute;roule ainsi :

<h3>Phase de d&eacute;p&ocirc;t des photographies du lundi 27 juin 2022 et jusqu&rsquo;au lundi 8 ao&ucirc;t inclus.</h3>

<ul><li>Le participant doit envoyer &agrave; <a href="https://www.okeleveur.com/" target="_blank">Ok Eleveur</a> une photographie de leurs animaux d&rsquo;&eacute;levage (bovins, ovins, caprins ou &eacute;quins) r&eacute;alis&eacute;e dans leur cadre de travail (r&eacute;cemment ou par le pass&eacute;) &agrave; l&rsquo;adresse <a href="mailto:contact@okeleveur.com">contact(at)okeleveur.com</a></li>
	<li>La photo sera accompagn&eacute;e d&rsquo;un texte explicatif de quelques lignes (maximum 200 mots)</li>
	<li>3 photographies par participant sont accept&eacute;es</li>
	<li>Le participant devra accompagner sa photographie des &eacute;l&eacute;ments suivants : Nom, pr&eacute;nom, num&eacute;ro de t&eacute;l&eacute;phone, adresse mail, adresse postale et le d&eacute;partement o&ugrave; a &eacute;t&eacute; prise la photo</li>
	<li>Phase de s&eacute;lection par l&rsquo;organisateur : Mardi 9 ao&ucirc;t 2022</li>
</ul><h3>Phase de vote du public : du mercredi 10 ao&ucirc;t 2022 &agrave; 12h au dimanche 29 ao&ucirc;t 2022 &agrave; 15h</h3>

<ul><li>Le votant se connecte sur <a href="https://www.facebook.com/OkEleveur" target="_blank">https://www.facebook.com/OkEleveur</a> -&gt; album &laquo; Concours Photos 2022 &ndash; J&rsquo;aime mon m&eacute;tier &raquo; et vote pour sa (ses) photographie(s) favorite(s) en cliquant sur &laquo; J&rsquo;aime / J&rsquo;adore &raquo;, au-dessous desdites photographies.</li>
	<li>La s&eacute;lection du gagnant se fera le 29 ao&ucirc;t &agrave; 15h par le jury du concours parmi les 3 photos ayant recueillies le plus grand nombre de votes (soit le plus grand nombre de &laquo; J&rsquo;aime / J&rsquo;adore &raquo;)</li>
</ul><h3>Cl&ocirc;ture des votes : Dimanche 29 ao&ucirc;t 2022 &agrave; 15h.</h3>

<ul><li>Le dimanche 29 ao&ucirc;t &agrave; 15h, les votes sur l&rsquo;album photo de la page Facebook OkEleveur ne seront plus pris en compte.</li>
</ul><h3>Annonce du gagnant : Dimanche 29 ao&ucirc;t &agrave; 16h.</h3>

<ul><li>La photographie gagnante sera affich&eacute;e dans un post &laquo; Gagnants concours photos &ndash; J&rsquo;aime mon m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur &raquo; lors de l&rsquo;annonce du gagnant.</li>
</ul><h3>Prix des laur&eacute;ats</h3>

Le gagnant sera r&eacute;compens&eacute; par un an d&rsquo;abonnement &agrave; un magazine du <a href="https://www.reussir.fr/" target="_blank">groupe REUSSIR</a> (P&acirc;tre, La ch&egrave;vre, R&eacute;ussir Bovins Viande ou R&eacute;ussir Lait).

Pour en savoir plus sur le r&eacute;glement de ce concours photos, vous pouvez t&eacute;l&eacute;charger le document ci-dessous.

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OK éleveur et la chambre d’agriculture de la Corrèze organisent un concours de photographies, du 27 juin au 29 août 2022. Il s'agit d’illustrer au travers de la photo, la place des animaux d'élevage dans le métier d’éleveur.

Concours photos "J'aime mon métier d'éleveur"

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Le p&eacute;rim&egrave;tre de lutte obligatoire contre la <a href="https://www.reussir.fr/vigne/search?keywords=flavescence%20dor%C3%A9e" target="_blank">flavescence dor&eacute;e</a> concerne pr&egrave;s 600 000 hectares. Malgr&eacute; l&rsquo;obligation de d&eacute;tection, seule une minorit&eacute; de cette surface est pass&eacute;e au peigne fin. La principale raison est qu&rsquo;elle se fait manuellement, mobilise beaucoup de personnel, n&rsquo;ayant pas toujours l&rsquo;&oelig;il aguerri, et ceci en p&eacute;riode de vendange. Afin de faciliter la d&eacute;tection en cette p&eacute;riode mobilisatrice, des solutions sont d&eacute;velopp&eacute;es pour l&rsquo;automatiser. Parmi elles, celles de RGX Systems et de Chouette.

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/vers-de-nouvelles-resistances-de-la-vigne-face-aux-pathogenes" target="_blank">Vers de nouvelles r&eacute;sistances de la vigne face aux pathog&egrave;nes ?</a></div>

Il y a plus de trois ans, <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/une-machine-vendanger-qui-traque-la-flavescence-doree" target="_blank">nous avions rencontr&eacute; la start-up&nbsp;maralpine RGX Systems</a>, bas&eacute;e &agrave; Valbonne, qui exp&eacute;rimentait sa cam&eacute;ra hyperspectrale embarqu&eacute;e Agrio.

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<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI296_PROD_MAT_DETECTION_FLAVESCENCE_DOREE_1.JPG" /><figcaption>Le syst&egrave;me de d&eacute;tection Agrio, de RGX Systems, s'installe dans la cabine de la machine &agrave; vendanger. Il a gagn&eacute; en robustesse et est sur le point d'&ecirc;tre commercialis&eacute;. &copy; L. Vimond</figcaption></figure>
Depuis, les campagnes d&rsquo;essais se sont poursuivies et la solution s&rsquo;est perfectionn&eacute;e. &laquo;&nbsp;L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, nous avons test&eacute; et valid&eacute; la cam&eacute;ra et les algorithmes d&rsquo;analyse sur 150 hectares, confie Boyan Nedeltchev, qui codirige RGX Systems avec son fr&egrave;re Alexandre. Cette ann&eacute;e, nous souhaitons d&eacute;ployer la solution sur d&rsquo;autres vignobles fran&ccedil;ais et d&rsquo;autres c&eacute;pages. En effet, nous constatons une variabilit&eacute; importante des sympt&ocirc;mes d&rsquo;un c&eacute;page &agrave; l&rsquo;autre.&nbsp;&raquo;

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<h3>Une cam&eacute;ra hyperspectrale chez RGX Systems</h3>

Sur le principe, le syst&egrave;me Agrio de RGX Systems se compose d&rsquo;une cam&eacute;ra embarqu&eacute;e dans une machine &agrave; vendanger, filmant dans le visible et l&rsquo;infrarouge. Les images sont ensuite analys&eacute;es par de gros serveurs par de l&rsquo;intelligence artificielle, de type machine learning, afin de rep&eacute;rer les variations de couleurs symptomatiques de flavescence dor&eacute;e. &laquo;&nbsp;Nous sommes aujourd&rsquo;hui capables de d&eacute;tecter des signes qui ne sont pas visibles &agrave; l&rsquo;&oelig;il nu&nbsp;&raquo;, explique Boyan Nedeltchev.

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/deperissement-de-la-vigne-les-dernieres-avancees" target="_blank">D&eacute;p&eacute;rissement de la vigne : les derni&egrave;res avanc&eacute;es</a></div>

S&rsquo;en suit une cartographie pr&eacute;cise g&eacute;olocalisant les ceps contamin&eacute;s. Sur une application, le viticulteur peut ensuite retrouver &agrave; l&rsquo;aide de son smartphone les pieds concern&eacute;s et les arracher.

Depuis 2018, la solution a gagn&eacute; en robustesse. &laquo;&nbsp;Les pieds atteints que l&rsquo;on ne d&eacute;tectait pas en d&eacute;but de vendange, car trop en avance par rapport &agrave; l&rsquo;apparition des sympt&ocirc;mes, le sont aujourd&rsquo;hui, explique le dirigeant. Les phases critiques de changement de luminosit&eacute; (alternance soleil/nuage, cr&eacute;puscule, aurore) sont aujourd&rsquo;hui ma&icirc;tris&eacute;es. L&rsquo;&eacute;talonnage est aussi beaucoup plus simple. Le but est que ce soit le plus transparent possible pour le chauffeur. Il fixe la cam&eacute;ra en cabine au d&eacute;but des vendanges pour l&rsquo;enlever une fois qu&rsquo;elles sont achev&eacute;es.&nbsp;&raquo; S&rsquo;il le souhaite, il pourra l&rsquo;installer sur un tracteur ou un autre v&eacute;hicule apr&egrave;s les vendanges pour une seconde lecture, soit lors d&rsquo;un passage &agrave; vide ou lors de travaux d&rsquo;automne.

<h3>Une solution moins ch&egrave;re que la prospection &agrave; pied</h3>

S&rsquo;il est encore trop t&ocirc;t pour une commercialisation, pr&eacute;vue au Vinitech 2022, le dirigeant informe que l&rsquo;&eacute;quipement ne co&ucirc;tera que quelques milliers d&rsquo;euros, auxquels s&rsquo;ajouteront un abonnement et un co&ucirc;t par lecture, dont les tarifs ne sont pas encore fix&eacute;s. &laquo;&nbsp;Il faut que la solution reste accessible, estime Boyan Nedeltchev. Son retour sur investissement devrait &ecirc;tre rapide, car il n&rsquo;y a plus &agrave; mobiliser de la main-d&rsquo;&oelig;uvre en grande quantit&eacute; pendant la vendange, dont la vigilance fluctue in&eacute;vitablement avec la fatigue. La solution n&rsquo;implique pas de passage sp&eacute;cifique et permet de lire rapidement des surfaces importantes. Et tous les rangs sont pass&eacute;s au crible.&nbsp;&raquo; Ce syst&egrave;me permettra de r&eacute;duire les quantit&eacute;s de produits insecticides de lutte contre le vecteur de la flavescence. Et, sur le long terme, cela limitera le nombre de pieds arrach&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; une analyse de tous les vignobles concern&eacute;s par l&rsquo;obligation de lutte, ce qui est loin d&rsquo;&ecirc;tre le cas aujourd&rsquo;hui.

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La start-up ni&ccedil;oise entame un virage important, celui du passage de la phase de recherche &agrave; celle de la r&eacute;alit&eacute; commerciale. RGX Systems cherche donc &agrave; lever des fonds, ainsi qu&rsquo;un partenaire industriel pour produire l&rsquo;&eacute;quipement en s&eacute;rie.

<h3>Deux niveaux de d&eacute;tection chez Chouette</h3>

De son c&ocirc;t&eacute;, Chouette propose deux niveaux de d&eacute;tection. Le&nbsp;premier&nbsp;est r&eacute;alis&eacute;&nbsp;&agrave; grande &eacute;chelle &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un avion et permet de prospecter plusieurs centaines, voire milliers d&rsquo;hectares. &laquo;&nbsp;Par ce moyen, nous d&eacute;tectons&nbsp;les sympt&ocirc;mes flavescents, explique Charles Nespoulous, cofondateur et dirigeant de Chouette. Parmi les pieds&nbsp;d&eacute;cel&eacute;s, un certain nombre d&rsquo;entre eux seront de faux positifs. En revanche, il y aura tr&egrave;s peu de faux n&eacute;gatifs.&nbsp;&raquo; Cette m&eacute;thode permet&nbsp;ainsi de contr&ocirc;ler tr&egrave;s rapidement, &agrave; un tarif de moins de 10&nbsp;euros &agrave; 20&nbsp;euros par hectare (d&eacute;gressif avec la surface), une grande surface et de limiter la prospection &agrave; pied. En 2021, 5 000 hectares ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;s de la sorte, avec une r&eacute;duction de la zone &agrave; prospecter manuellement, tr&egrave;s variable d&rsquo;un secteur &agrave; l&rsquo;autre.

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La seconde solution propos&eacute;e par Chouette consiste en une cam&eacute;ra RGB, c&rsquo;est-&agrave;-dire analysant le spectre de la lumi&egrave;re visible, embarqu&eacute;e sur le tracteur ou la machine &agrave; vendanger. &laquo;&nbsp;Avec une r&eacute;solution d&rsquo;un pixel pour un 1&nbsp;mm&sup2;, l'&eacute;chelle beaucoup plus fine de lecture nous permet de d&eacute;tecter avec plus d&rsquo;exactitude. C'est peut-&ecirc;tre encore un peu moins pr&eacute;cis que les experts les plus chevronn&eacute;s, mais bien plus que la grande majorit&eacute; des op&eacute;rateurs saisonniers qui r&eacute;alisent la prospection aujourd&rsquo;hui&nbsp;&raquo;, confie le dirigeant. Ce dernier ne pr&eacute;cise pas les tarifs de cette prestation, qui rentrera prochainement en phase de commercialisation. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est plus cher naturellement que la mesure par avion, mais moins cher&nbsp;qu&rsquo;une prospection &agrave; pied, explique Charles Nespoulous. Comme c&rsquo;est embarqu&eacute; sur la machine &agrave; vendanger qui sillonne tous les rangs, cela ne mobilise pas le personnel qui peut &ecirc;tre employ&eacute; &agrave; des t&acirc;ches &agrave; plus grande valeur ajout&eacute;e.&nbsp;&raquo;

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI296_PROD_MAT_DETECTION_FLAVESCENCE_DOREE_3.png" /><figcaption>Travaillant de jour comme de nuit, la cam&eacute;ra embarqu&eacute;e sur machine &agrave; vendanger affiche une r&eacute;solution fine de 1 pixel par millim&egrave;tre carr&eacute;. &copy; Chouette</figcaption></figure>
Cette proxid&eacute;tection est&nbsp;efficace sur les c&eacute;pages rouges, mais montre dans les blancs une variabilit&eacute; importante dans la pr&eacute;cision, d&eacute;pendante du c&eacute;page. Chouette a entam&eacute; la d&eacute;marche aupr&egrave;s des autorit&eacute;s de l&rsquo;&Eacute;tat pour faire homologuer cette solution comme une alternative efficace en mesure de remplacer la prospection &agrave; pied, qui reste encore la seule solution&nbsp;valid&eacute;e dans le plan de lutte.

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Aujourd’hui réalisée par des opérateurs à pied, la lutte obligatoire contre la flavescence dorée va probablement s’automatiser dans les prochaines années. Des solutions expérimentales devraient être commercialisées prochainement.

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