<p>Nestl&eacute; vient donc de lancer, en Suisse dans un premier temps, le &laquo;Sensational Vuna &raquo;, une alternative v&eacute;g&eacute;tale au thon, compos&eacute;e de seulement 6 ingr&eacute;dients, dont de la prot&eacute;ine de pois. Ce lancement pourrait para&icirc;tre anecdotique mais il illustre la volont&eacute; strat&eacute;gique du g&eacute;ant de l&rsquo;agroalimentaire d&rsquo;&eacute;tendre ses gammes v&eacute;g&eacute;tales afin de r&eacute;pondre &agrave; une tendance de consommation de plus en plus ancr&eacute;e dans la soci&eacute;t&eacute; : apr&egrave;s les substituts &agrave; la viande, au fromage ou aux &oelig;ufs, les offres v&eacute;g&eacute;tales continuent &agrave; se multiplier.</p><p>La maturit&eacute; de la p&eacute;n&eacute;tration du march&eacute; par ces diff&eacute;rentes offres est encore tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne. Les substituts au lait ont par exemple d&eacute;j&agrave; conquis plus de 10% du march&eacute; am&eacute;ricain et voient leur croissance ralentir, quand les alternatives v&eacute;g&eacute;tales &agrave; la viande grignotent des parts de march&eacute; en s&rsquo;appuyant sur d&rsquo;une forte croissance. &Agrave; l&rsquo;inverse, le segment des substituts aux produits de la mer est encore tr&egrave;s peu exploit&eacute;, ce qui lui r&eacute;serve une belle marge de progression. En France, pays &agrave; la tradition culinaire forte, la p&eacute;n&eacute;tration de ces alternatives v&eacute;g&eacute;tales est bien moindre et le dernier bilan de la consommation de produits laitiers publi&eacute; par FranceAgriMer indique m&ecirc;me que la croissance des achats de jus v&eacute;g&eacute;taux s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute;e, les volumes achet&eacute;s reculant de 3,7% en 2019.</p><p>Le lancement d&rsquo;alternatives v&eacute;g&eacute;tales aux produits de la mer r&eacute;pond aux m&ecirc;mes logiques sous-jacentes que celles misent en avant pour les autres substituts : on y retrouve des notions de bien-&ecirc;tre animal, de lutte contre la surexploitation des ressources (surp&ecirc;che dans le cas pr&eacute;sent), ou encore des arguments de sant&eacute; (crainte des pollutions aux m&eacute;taux lourds, par exemple).</p><p>Ces logiques se diffusent de plus en plus au sein de la population des pays d&eacute;velopp&eacute;s, bien au-del&agrave; des partenaires de r&eacute;gime vegan. La cible principale est en fait celle des flexitariens, ceux qui veulent seulement r&eacute;duire leur consommation de prot&eacute;ine animale, sans pour autant la supprimer compl&egrave;tement.</p><p>Cela pourrait annoncer un avenir prometteur pour les alternatives v&eacute;g&eacute;tales au poisson, alors que les projets se multiplient : Thai Union (un des leaders de la transformation des produits de la mer, notamment propri&eacute;taire de Petit Navire) participe par exemple au Smart Protein Project soutenu par l&rsquo;Union Europ&eacute;enne, ou encore, plus proche de nous, la start-up Odontella, bas&eacute;e en Nouvelle Aquitaine, a lanc&eacute; en 2019 une alternative v&eacute;g&eacute;tale au saumon. Tyson Foods, plus connu pour ses produits carn&eacute;s, a &eacute;galement investi dans le secteur au travers de la start-up New Wave Foods qui a d&eacute;velopp&eacute; une alternative aux crevettes.</p><p>Sous l&rsquo;effet cumul&eacute; de nouvelles tendances soci&eacute;tales, d&rsquo;une gamme de produits en d&eacute;veloppement et de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des g&eacute;ants agroalimentaire, le contexte est favorable au d&eacute;veloppement des offres v&eacute;g&eacute;tales notamment aux substituts des produits de la mer. Un d&eacute;veloppement qui n&rsquo;en est qu&rsquo;&agrave; son extr&ecirc;me commencement et pour lequel le &laquo;Sensational Vuna&raquo; pourrait faire office de premier test.</p><p>Article de l&rsquo;analyse de la conjoncture et de l&rsquo;actualit&eacute; agricole et agroalimentaire &ndash; sept 2020 </p>


Après le lait et la viande,  le poisson sera-t-il le nouveau champ de développement des substituts ?

Nestlé lance une alternative végétale au thon

        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/8/3/3283848-1-fre-FR/5b882cde5ebd-colza-octobre-png" alt="" height="285" width="452" /><figcaption>Graphique colza octobre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse &agrave; court terme avec l&rsquo;arriv&eacute;e des nouvelles r&eacute;coltes au Canada et aux US</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse durant l&rsquo;hiver et en fin de campagne en raison des d&eacute;ficits mondiaux et europ&eacute;ens</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Prix du colza chahut&eacute;s mais en progression sur le mois</strong></h2><p>Sur les derni&egrave;res semaines, les prix du colza ont fait des montagnes russes, avec de brusques chutes et remont&eacute;es, en fonction des al&eacute;as climatiques et de l&rsquo;avanc&eacute;e des travaux des champs. Entre le 10 septembre et le 16 septembre, le prix du colza &agrave; Rouen est mont&eacute; fortement, passant de 381 &agrave; 395 &euro;/t sous le coup des nombreux achats de soja par la Chine, et des retours de r&eacute;coltes tr&egrave;s d&eacute;cevants pour le tournesol en mer Noire. Les retards de r&eacute;colte ont par ailleurs conduit les stocks d&rsquo;huile de tournesol au plus bas, ce qui a fait grimper les prix &agrave; des sommets jamais atteints auparavant pour l&rsquo;huile de tournesol. Puis le d&eacute;marrage des r&eacute;coltes de soja aux USA, et l&rsquo;attentisme des acheteurs devant ces prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s, ont fait retomber les prix de l&rsquo;ensemble du complexe ol&eacute;agineux. Le prix du colza &agrave; Rouen est alors retomb&eacute; &agrave; 381 &euro;/t le 24 septembre. Puis les prix sont remont&eacute;s finalement &agrave; 389 &euro;/t, marquant une progression de 8 &euro;/t sur le mois. L&agrave; encore les prix du colza sont remont&eacute;s sous l&rsquo;influence du soja. Les stocks officiels des &Eacute;tats-Unis au 1<sup>er</sup> septembre se sont retrouv&eacute;s en effet inf&eacute;rieurs aux attentes du march&eacute;, ce qui sugg&egrave;re que la demande locale et &agrave; l&rsquo;exportation a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;e sur la fin de campagne 2019/20.</p><p>Actuellement, la moisson de la nouvelle r&eacute;colte de soja progresse tr&egrave;s bien aux USA &agrave; la faveur d&rsquo;un temps relativement sec (38 % des surfaces r&eacute;colt&eacute;es au 4 octobre contre 28 % en moyenne sur les 5 derni&egrave;res campagnes), de m&ecirc;me que les r&eacute;coltes de canola dans les prairies de l&rsquo;ouest canadien. A fin septembre, 80 % des surfaces du Saskatchewan avait &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es, et les champs restants devraient l&rsquo;&ecirc;tre d&rsquo;ici une &agrave; deux semaines. Dans le Manitoba, 85 % des surfaces &eacute;taient r&eacute;colt&eacute;es &agrave; fin septembre, avec une bonne qualit&eacute; et des rendements proches de la moyenne des campagnes r&eacute;centes. L&rsquo;arriv&eacute;e des nouvelles r&eacute;coltes nord-am&eacute;ricaines sur le march&eacute; mondial devrait peser sur les prix des ol&eacute;agineux sur les prochaines semaines. Toutefois, nous attendons un rebond du prix du colza &agrave; l&rsquo;approche de l&rsquo;hiver.</p><h2><strong>Un bilan europ&eacute;en et mondial d&eacute;ficitaire en colza</strong></h2><p>Dans l&rsquo;UE, l&rsquo;offre de colza est attendue en recul &agrave; la fois en raison de la chute des stocks de d&eacute;but de campagne et de la production. Ces &eacute;l&eacute;ments sont en partie seulement compens&eacute;s par une petite hausse des importations en provenance des pays tiers. Ces derni&egrave;res pourraient atteindre un record historique de 6,3 millions de tonnes, notamment avec une attractivit&eacute; des canolas (colzas) canadiens et ukrainiens assez marqu&eacute;e sur la premi&egrave;re moiti&eacute; de la campagne. Par ailleurs, des triturateurs europ&eacute;ens ont d&eacute;marr&eacute; les importations de canola canadien plus t&ocirc;t que l&rsquo;an pass&eacute;, ce qui devrait booster les volumes consomm&eacute;s de cette origine sur la campagne en cours.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; de la demande, nous ne pr&eacute;voyons qu&rsquo;un l&eacute;ger recul de la trituration&nbsp;: ce recul sera mod&eacute;r&eacute; en effet en raison des marges de trituration qui restent attractives, mais aussi en raison de la chute des disponibilit&eacute;s en tournesol. <strong>La bonne tenue de la demande industrielle va ainsi entrainer une nouvelle diminution des stocks de colzas dans l&rsquo;UE, &agrave; un niveau tr&egrave;s bas. Ainsi nous attendons une situation</strong> <strong>particuli&egrave;rement tendue pour le colza dans l&rsquo;UE &agrave; fin juin 2021. </strong>Par ailleurs, la tension devrait aussi s&rsquo;exacerber dans le reste du monde avec notamment une forte demande chinoise en soja et canola. Durant l&rsquo;hiver, les prix pourraient augmenter lorsque les arriv&eacute;es de bateaux ukrainiens et canadiens seront fortement ralenties, et que la demande en biodiesel de colza sera la plus forte. Les prix devraient ensuite reculer sous la pression des moissons br&eacute;siliennes et argentines de soja. Ensuite, les cours europ&eacute;ens devraient grimper sous l&rsquo;impulsion d&rsquo;une baisse drastique des stocks en toute fin de campagne. En cas de tr&egrave;s bonnes r&eacute;coltes de soja en Am&eacute;rique du Sud, ce potentiel de hausse des prix pourrait toutefois &ecirc;tre plus mod&eacute;r&eacute; que pr&eacute;vu. Au contraire, en cas de probl&egrave;me climatique, les prix du colza pourraient augmenter bien plus fortement qu&rsquo;attendu.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> La baisse des stocks sur la campagne pass&eacute;e devrait fortement p&eacute;naliser les disponibilit&eacute;s sur la campagne 2020/21. Les niveaux de r&eacute;coltes dans l&rsquo;UE et dans le monde devraient &ecirc;tre assez proches de l&rsquo;an dernier. La demande soutenue de l&rsquo;industrie de la trituration va ainsi faire chuter une nouvelle fois les stocks de colza dans l&rsquo;UE et le monde, ce qui va soutenir les prix du colza sur les prochains mois. Les prix pourraient toutefois subir une d&eacute;pression temporaire en octobre-novembre avec les nouvelles r&eacute;coltes d&rsquo;ol&eacute;agineux en Am&eacute;rique du Nord, et en mars-avril avec celles de soja en Am&eacute;rique du Sud. Les autres p&eacute;riodes devraient &ecirc;tre marqu&eacute;es par des hausses de prix. </strong> </p>



Les prix du colza trouveront du soutien dans les prochains mois en raison de la bonne demande industrielle attendue à l’échelle européenne et mondiale.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Une situation toujours tendue pour le colza

<p><strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-chiffres-du-boom-du-steak-hache">Jamais la consommation de viande hach&eacute;e n'a autant progress&eacute; que pendant la p&eacute;riode de confinement</a> du printemps dernier&nbsp;: + 40% dans les grandes surfaces, + 50% en boucherie artisanale par rapport &agrave; 2019 </strong>(d&rsquo;apr&egrave;s Nielsen et Kantar). Depuis,<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/covid-19-le-double-impact-de-la-viande-hachee"> les ventes continuent de se maintenir &agrave; un niveau &eacute;lev&eacute;</a> (+8% par rapport &agrave; 2019 d&eacute;but septembre).</p>

<p>Ce ph&eacute;nom&egrave;ne, loin d'&ecirc;tre nouveau, puisque l'&eacute;tude &laquo;&nbsp;O&ugrave; va le b&oelig;uf&nbsp;&raquo; montrait d&eacute;j&agrave; en 2017 que 57 % du b&oelig;uf &eacute;tait d&eacute;sormais consomm&eacute; sous forme de hach&eacute;, soit 7 points de progression en 3 ans.</p>

<p>&laquo;&nbsp;C'est pourquoi<a href="https://www.interbev.fr/"> Interbev </a>lance demain, une nouvelle campagne de communication con&ccedil;ue par l'agence HEREZIE au slogan &eacute;vocateur &laquo;&nbsp;C'est incroyable tout ce que l'on peut faire avec de la viande hach&eacute;e&nbsp;&raquo; pour mettre en avant ce produit devenu un incontournable dans les courses du quotidien&nbsp;&raquo;, peut-on lire dans un communiqu&eacute; de l&rsquo;interprofession.</p>

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<h3>Un zoom sur la viande hach&eacute;e fran&ccedil;aise&nbsp;: un produit aux multiples qualit&eacute;s</h3>

<p>Dans ce cadre, un film publicitaire de 20 secondes sera diffus&eacute; sur Internet. En plus de cette vid&eacute;o, une collection d'affiches incarne la campagne par la repr&eacute;sentation de plusieurs types de viande hach&eacute;e d&eacute;clin&eacute;s par esp&egrave;ce (b&oelig;uf, veau, agneau) ou <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-viande-bio-ignore-les-crises">Signe Officiel de Qualit&eacute;</a>, &agrave; l'instar de la viande de b&oelig;uf Label Rouge. Une d&eacute;clinaison a &eacute;galement &eacute;t&eacute; pr&eacute;vue pour les artisans bouchers afin qu'ils puissent l'exposer dans leur vitrine. &nbsp;Cette campagne offre un zoom sur la viande hach&eacute;e fran&ccedil;aise</p>

<p>&laquo;&nbsp;La campagne est d&eacute;clin&eacute;e en 2 vagues digitales du 6 au 15 octobre 2020 puis du 18 novembre au 6 d&eacute;cembre 2020. Elle sera pr&eacute;sente &agrave; la fois sur les plateformes des cha&icirc;nes Replay (TF1, M6 et France TV), des plateformes YouTube et Dailymotion ainsi que des sites culinaires tels que 750g, Cuisine Actuelle, Marmiton...</p>

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« C’est incroyable tout ce que l’on peut faire avec de la viande hachée » est le slogan de la nouvelle campagne de communication lancée par l’interprofession élevage et viande.

Interbev lance une campagne de communication pour vanter les atouts de la viande hachée française

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<p>Coopfruit Luberon (153 producteurs pour 750&nbsp;ha de cerises d&rsquo;industrie et de consommation) poursuit sa recherche de partenaires forts dans l&rsquo;industrie de la transformation et sur d&rsquo;autres fili&egrave;res. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons une demande importante de nos adh&eacute;rents d&rsquo;engager de nouvelles contractualisations avec des clients potentiels dans les fruits &agrave; coque&nbsp;comme la pistache et l&rsquo;amande. La fili&egrave;re amande a &eacute;t&eacute; initi&eacute;e en 2015 et reste un embl&egrave;me fort de la Provence&nbsp;&raquo;</em>, explique Nathalie Nevoltris, directrice de Coopfruit Luberon. La coop&eacute;rative propose un accompagnement technique, logistique et commercial aux nouveaux producteurs, notamment pour la fili&egrave;re pistache.</p>

<h3><em>&laquo;&nbsp;</em>Devenir un des pionniers de la pistache en France <em>&raquo;</em></h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Notre volont&eacute;&thinsp;: devenir un des pionniers en France car il y a un engouement fort pour la pistache. Nous travaillons en partenariat avec la chambre d&rsquo;agriculture du Vaucluse. De nouveaux producteurs vont nous rejoindre&nbsp;&raquo;</em>, affirme la directrice. En 2019-2020, Coopfruit Luberon a plant&eacute; 6&nbsp;ha de pistachiers avec la collaboration de la chambre d&rsquo;agriculture du Vaucluse et, pour l&rsquo;hiver 2020-2021, elle va planter 6&nbsp;ha d&rsquo;amandiers. Elle a rejoint l&rsquo;association Pistache en Provence charg&eacute;e de promouvoir sa culture de pistaches et France Amandes.</p>

<p>Pourquoi ce choix de la diversification&thinsp;? <em>&laquo;&nbsp;Les producteurs ont de grandes inqui&eacute;tudes sur la fili&egrave;re cerise. Le Brexit, le coronavirus ont mis &agrave; mal nos clients. On a eu des impacts phytosanitaires li&eacute;s &agrave; la mouche de l&rsquo;olive. On perd des tonnages importants en cerise d&rsquo;industrie, soit 10&nbsp;% de nos volumes (environ 500 &agrave; 600&nbsp;t/an) &agrave; cause du Drosophila suzukii. La perte est r&eacute;guli&egrave;re depuis cinq&nbsp;ans. La pistache est un march&eacute; de niche avec des d&eacute;bouch&eacute;s s&eacute;rieux. La transformation pourrait &ecirc;tre assur&eacute;e par la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;</em>, indique&nbsp;Nathalie Nevoltris.</p>

<p>Seules 1&thinsp;000&nbsp;t d&rsquo;amandes sont produites en France contre 30&thinsp;000&nbsp;t consomm&eacute;es. <em>&laquo;&nbsp;Nous voulons valoriser des petits volumes aupr&egrave;s des confiseurs, des chocolatiers, des p&acirc;tissiers de la Provence,</em> souligne Nathalie Nevoltris. <em>Le processus de r&eacute;colte est identique &agrave; celui de la cerise d&rsquo;industrie. On va utiliser le m&ecirc;me mat&eacute;riel. Le co&ucirc;t sera donc r&eacute;duit &raquo;.</em></p>

<div class="accroche">
<h2>La coop&eacute;rative (6&thinsp;074&nbsp;t de cerises d&rsquo;industrie en 2020) perd des tonnages chaque ann&eacute;e depuis cinq&nbsp;ans.</h2>
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Après le Brexit, la crise du Covid-19 et la mouche de l’olive, la coopérative Coopfruit Luberon cherche une diversification plus adaptée vers les fruits à coque.

La coopérative Coopfruit Luberon (cerises d'industrie) se diversifie dans les fruits à coque

<p>Fonterra a d&eacute;cid&eacute; de proc&eacute;der &agrave; la vente de deux centres agricoles qu'elle d&eacute;tient en Chine, &agrave; Ying et Yutian, pour 513 millions de dollars n&eacute;o-z&eacute;landais. Elles seront vendues &agrave;&nbsp;une filiale de China Youran Dairy Group Limited (groupe Youran).</p>

<p>Fonterra veut &eacute;galement vendre sa participation dans la ferme Hangu (85% des parts), &agrave; un groupe chinois (Sanyuan), pour 42 millions de dollars n&eacute;o-z&eacute;landais.</p>

<p><em>"Ces ventes sont conformes &agrave; notre d&eacute;cision de <strong>nous concentrer sur le lait de nos agriculteurs n&eacute;o-z&eacute;landais</strong>"</em>, rappelle le groupe coop&eacute;ratif.</p>

<h3>Une r&eacute;orientation des investissements en Chine vers l'aval et les services</h3>

<p>La Chine est un des march&eacute;s les plus importants pour Fonterra : environ un quart de sa production. <em>"Cette vente nous permettra de nous concentrer encore davantage sur le <strong>renforcement de nos activit&eacute;s de service alimentaire, marques grand public et ingr&eacute;dients pour la Chine</strong>"</em>, indique la coop&eacute;rative.</p>

<p>Fonterra continuera &agrave; travailler avec ses partenaires chinois. <em>"Notre <strong>investissement dans la Recherche et d&eacute;veloppement</strong> et les Centres d'application en Chine soutiendra cette orientation."</em></p>

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La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé la vente de deux centres agricoles chinois à un groupe agricole chinois. Et la cession de participations à une autre entreprise chinoise.

Nouvelle-Zélande : Fonterra vend des fermes chinoises

<p>Apr&egrave;s le MF 5711 S Dyna-4, le MF 5713 S Dyna-4, le MF 7720 S Dyna-VT et MF 7726 S Dyna-VT, Massey Ferguson poursuit son entreprise de diff&eacute;renciation en proposant en version Next Edition le MF 7719 S. Le mod&egrave;le Next Edition reprend les caract&eacute;ristiques de la version Exclusive, &agrave; savoir&nbsp;: un circuit hydraulique Load Sensing de 110 litres/min, quatre distributeurs &eacute;lectrohydrauliques, une suspension de cabine m&eacute;canique active, un accoudoir avec levier Multipad, deux vitesses programmables et le neutre p&eacute;dale de freins. Il est &eacute;galement &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un pont avant suspendu Quadlink, de la climatisation automatique, de r&eacute;troviseurs avec d&eacute;givrage et r&eacute;glage &eacute;lectriques et du terminal Datatronic 5 pour g&eacute;rer toutes les fonctions du tracteur et les fonctions d'agriculture de pr&eacute;cision. Il est livr&eacute; avec la t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie MF Connect et un abonnement de 3 ans inclus de base pour aider &agrave; optimiser la disponibilit&eacute; et les performances de la machine.</p><h1>Fonctionnalit&eacute;s avanc&eacute;es</h1><p>Pour marquer sa diff&eacute;rence avec la version exclusive, le MF 7719 S Next Edition int&egrave;gre des sp&eacute;cificit&eacute;s propres tells que le syst&egrave;me de relevage avant int&eacute;gr&eacute; (IFLS), offrant une capacit&eacute; de relevage allant jusqu'&agrave; 4 000 kg, avec distributeur avant d&eacute;di&eacute;, le SpeedSteer, qui permet des man&oelig;uvres plus rapides et plus faciles, en r&eacute;duisant le nombre n&eacute;cessaire de tours de volant, le pr&eacute;-&eacute;quipement MF Guide et terminal &agrave; &eacute;cran tactile Datatronic 5 pour g&eacute;rer les fonctions du tracteur et d'agriculture de pr&eacute;cision, des ailes arri&egrave;re larges de 2,55 m avec extensions arri&egrave;re, des garde-boues avant pivotants larges (selon la taille du pneu) ainsi que 16 feux de travail et de route &agrave; LED. C&ocirc;t&eacute; pneumatiques, il re&ccedil;oit des 650/65R42 et 540/65R30 pour am&eacute;liorer la traction et r&eacute;duire le tassement du sol</p><p>Le MF 7719 S Next Edition est propos&eacute; dans la couleur rouge embl&eacute;matique Massey Ferguson, mais avec des grilles noires distinctives. Ceux qui recherchent une plus grande exclusivit&eacute; peuvent opter pour une peinture noire au m&ecirc;me tarif. </p>


La série limitée dote le tracteur des atours de la version Exclusive auxquels s’ajoutent des fonctionnalités avancées. Le MF7719 S à transmission Dyna-VT affiche une puissance maxi de 190 ch, portée a 220 ch avec la gestion EPM.

Le MF 7719 S en version Next Edition

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Vous avez su draguer, ici dans l&rsquo;Ari&egrave;ge, les d&eacute;put&eacute;s europ&eacute;ens sur la question des surfaces pastorales et nous allons les d&eacute;fendre au Parlement&nbsp;</em>&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; J&eacute;r&eacute;my Decerle, d&eacute;put&eacute; europ&eacute;en (Renaissance). &laquo;&nbsp;<em>Vous invitez des convaincus</em>&nbsp;&raquo;, lui a emboit&eacute; son coll&egrave;gue Eric Andrieu (Alliance progressiste des socialistes et d&eacute;mocrates). &laquo;&nbsp;<em>Il ne devrait pas y avoir de probl&egrave;me sur la reconnaissance des surfaces pastorales&nbsp;</em>&raquo;, a rench&eacute;ri l&rsquo;eurod&eacute;put&eacute;e Anne Sander (Parti populaire europ&eacute;en). Il faut pr&eacute;ciser que lorsque la parole leur a &eacute;t&eacute; donn&eacute;e, les trois eurod&eacute;put&eacute;s, membres de la Commission de l&rsquo;agriculture et du d&eacute;veloppement rural au Parlement europ&eacute;en, avaient assist&eacute; sagement deux heures durant &agrave; une d&eacute;ferlante de t&eacute;moignages et d&rsquo;arguments sur les vertus du pastoralisme, dans le cadre d&rsquo;un s&eacute;minaire organis&eacute; les 1<sup>er</sup> et 2 octobre derniers &agrave; Ax-les-Thermes (Ari&egrave;ge).</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Si les acteurs du pastoralisme en montagne et sur l&rsquo;arc m&eacute;diterran&eacute;en ne d&eacute;fendent pas le pastoralisme, personne ne le fera &agrave; notre place</em>, rel&egrave;ve Philippe Lacube, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Ari&egrave;ge et de l&rsquo;Association des chambres d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es (Acap). <em>Avec ce s&eacute;minaire, on a fait preuve d&rsquo;unit&eacute; et de p&eacute;dagogie &agrave; l&rsquo;encontre de nos trois eurod&eacute;put&eacute;s les plus investis sur les questions agricoles&nbsp;</em>&raquo;. En ligne de mire&nbsp;: la r&eacute;forme de la Pac dont le calendrier va s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer dans les mois &agrave; venir, avec le vote du Parlement (d&eacute;put&eacute;s), la position du Conseil (&Eacute;tats et gouvernements) puis les trilogues sous l&rsquo;&eacute;gide de la Commission europ&eacute;enne.``</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/6/5/3265660-1-fre-FR/e616a8ae271d-decerle-sander-jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Les eurod&eacute;put&eacute;s J&eacute;r&eacute;my Decerle et Anne Sander</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La proratisation au centre des d&eacute;bats</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;objectif du s&eacute;minaire, organis&eacute; par l&rsquo;APCA, la Fnsea et les JA, &eacute;tait moins de faire une d&eacute;monstration de force que d&rsquo;alimenter la r&eacute;flexion et les argumentaires des d&eacute;put&eacute;s sur les sp&eacute;cificit&eacute;s du pastoralisme. Dans la Pac, celui-ci ne fait pas l&rsquo;objet d&rsquo;un chapitre particulier mais il est trait&eacute; de mani&egrave;re transversale dans les 1<sup>er</sup> et 2<sup>&egrave;me</sup> piliers, avec deux morceaux de choix que sont les DPB et l&rsquo;ICHN.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En baptisant leur s&eacute;minaire &laquo;&nbsp;surfaces pastorales&nbsp;&raquo;, les organisateurs se sont focalis&eacute;s sur les aides surfaciques de la Pac, que la r&eacute;forme de 2015 a confort&eacute;es, en actant l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; des surfaces pastorales au r&eacute;gime des Droits &agrave; paiement de base (DPB). Pr&egrave;s de 10 millions d&rsquo;hectares sont en jeu &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale. Pour tenir compte de la diversit&eacute; des &eacute;cosyst&egrave;mes (p&acirc;tures, pelouses s&egrave;ches, landes, garrigues, bois p&acirc;tur&eacute;s, parcours, ch&ecirc;naies, ch&acirc;taigneraies, marais...), un savant syst&egrave;me de proratisation selon cinq classes (de 0 &agrave; 100%) a &eacute;t&eacute; instaur&eacute;, afin de tenir compte de leur contribution effective &agrave; l&rsquo;alimentation des troupeaux, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des bovins, des ovins, des caprins, des &eacute;quins ou encore des porcins. Un travail titanesque, toujours un peu sujet &agrave; caution, susceptible d&rsquo;&eacute;voluer dans le temps au gr&eacute; du climat, de la gestion pastorale, de la menace de l&rsquo;embroussaillement, de la fermeture des milieux et qui a valu &agrave; la France un refus d&rsquo;apurement de la part de Bruxelles suite &agrave; des cas litigieux en 2016.</p><div class="citation">
    <span>"Les bois p&acirc;tur&eacute;s pourraient passer au travers de la m&eacute;thode de t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection."</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo; <em>Quelques &eacute;leveurs, un peu extravagants ou qui qui n&rsquo;avaient pas pris soin de se faire accompagner par des organismes de service pour r&eacute;aliser leur d&eacute;claration, sont tomb&eacute;s sous le coup de Bruxelles, qui avait cibl&eacute; les surfaces les plus probl&eacute;matiques que sont les bois p&acirc;tur&eacute;s, en se basant sur des images satellites</em>, d&eacute;fend Christine Valentin, pr&eacute;sidente de la Chambre d&rsquo;agriculture de Loz&egrave;re. <em>Depuis, on s&rsquo;est livr&eacute; un gros travail de pes&eacute;e et de chiffrage de mati&egrave;re s&egrave;che comestible &agrave; l&rsquo;hectare afin d&rsquo;affecter les proratas sans risque de contestation pour l&rsquo;ensemble de la surface pastorale nationale. Le probl&egrave;me, c&rsquo;est que l&rsquo;on a toujours cette &eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s au-dessus de la t&ecirc;te. Une nouvelle m&eacute;thode dite Lidar, de t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection par laser, est en cours d&rsquo;&eacute;valuation mais on veut que cette m&eacute;thode fasse l&lsquo;objet de croisements avec nos propres donn&eacute;es pour ne pas risquer d&rsquo;exclure des parcelles &eacute;ligibles, notamment les bois p&acirc;tur&eacute;s qui pourraient passer au travers de la m&eacute;thode de t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection&nbsp;</em>&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Les organisations agricoles et les Chambres d&rsquo;agriculture se sont beaucoup impliqu&eacute;es aupr&egrave;s des &eacute;leveurs pour examiner chaque parcelle et les proratiser</em>&nbsp;&raquo;, ajoute Patrick Escure, pr&eacute;sident du la Chambre d&rsquo;agriculture du Cantal,&nbsp;r&eacute;f&eacute;rent montagne et pastoralisme &agrave; l&rsquo;Apca&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est peut-&ecirc;tre compliqu&eacute; mais face &agrave; des territoires et des milieux tr&egrave;s divers, des milieux vivants, susceptibles d&rsquo;&eacute;voluer tr&egrave;s fortement au cours d&rsquo;une m&ecirc;me ann&eacute;e, on n&rsquo;a pas trouv&eacute; de meilleur syst&egrave;me. Gare &agrave; la tentation de recourir &agrave; des mesures simplistes qui pourraient &ecirc;tre compl&egrave;tement contre-productives</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des sous-d&eacute;clarations de surfaces</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Par le biais d&rsquo;un message vid&eacute;o, le ministre de l&rsquo;Agriculture a en partie rassur&eacute; les professionnels, en d&eacute;clarant que &laquo;&nbsp;<em>le principe de l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; des surfaces pastorales doit &ecirc;tre pr&eacute;serv&eacute; dans la future Pac en cours de discussion</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;V<em>ous pouvez compter sur mon engagement pour prendre en compte les enjeux du pastoralisme et d&eacute;fendre fermement ce qui est une partie de notre identit&eacute; territoriale et qui est cr&eacute;&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; votre activit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, a lanc&eacute; Julien Denormandie &agrave; l&rsquo;adresse des &eacute;leveurs, qui sont rest&eacute;s sur leur faim concernant le futur de la m&eacute;thodologie et qui se plaignent par ailleurs de faire l&rsquo;objet de sur-contr&ocirc;les, comparativement &agrave; l&rsquo;ensemble des exploitations.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Dans notre massif, les &eacute;leveurs pr&eacute;f&egrave;rent sous-d&eacute;clarer les surfaces &eacute;ligibles plut&ocirc;t que de risquer un contr&ocirc;le et des sanctions</em>&nbsp;&raquo;, indique Pierre-Henri Pagnier, &eacute;leveur de bovins lait dans le Doubs et pr&eacute;sident de l&rsquo;association r&eacute;gionale de d&eacute;veloppement agricole du massif du Jura (Ardar). &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est autant de manque &agrave; gagner&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Avec le pastoralisme, on a choisi d&rsquo;&ecirc;tre diff&eacute;rent."</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Joseph Colombani, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de Haute-Corse, est venu quant &agrave; lui t&eacute;moigner d&rsquo;une autre r&eacute;alit&eacute; du pastoralisme local, qui ne fait pas la une des journaux. &laquo;<em>&nbsp;Sur la m&ecirc;me ch&acirc;taigneraie, on est capable de faire p&acirc;turer des brebis produisant de l&rsquo;AOC Broccio, de produire de la farine AOC et puis enfin de finir des porcs charcutiers AOC avec les ch&acirc;taignes rest&eacute;es au sol, soit trois exploitations et trois AOC, le tout avec une seule d&eacute;claration Pac</em><em>,</em> fait-il savoir. <em>Au-del&agrave; de quelques affaires mont&eacute;es en &nbsp;&eacute;pingle, le pastoralisme corse est une r&eacute;alit&eacute; &eacute;conomique. Dans la mondialisation, il y a deux mani&egrave;res de vendre&nbsp;: ou on est moins cher ou on est diff&eacute;rent. Avec le pastoralisme, on a choisi d&rsquo;&ecirc;tre diff&eacute;rent&nbsp;&raquo;.</em></p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La pr&eacute;dation volontairement en sourdine, enfin presque</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Durant le s&eacute;minaire, les repr&eacute;sentants des massifs ont fortement insist&eacute; sur la dimension &eacute;conomique du pastoralisme, refusant de se laisser enfermer dans le r&ocirc;le de gardiens des paysages et de l&rsquo;environnement. &laquo; <em>Dans nos territoires,&nbsp; le dernier cr&eacute;ateur de richesses, c&rsquo;est l&rsquo;agriculteur&nbsp;</em>&raquo;, appuie Eric Lions, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture des Hautes-Alpes. &laquo;&nbsp;<em>Il faut les prot&eacute;ger, favoriser l&rsquo;installation, faire de la place aux jeunes dans les groupements pastoraux et dans les structures &eacute;conomiques. On n&rsquo;ira pas chercher des agriculteurs quand il n&rsquo;y en aura plus&nbsp;&nbsp;</em>&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cependant,&nbsp;la r&eacute;alit&eacute; est &acirc;pre. &laquo;&nbsp;<em>Il y a 40 ans, je vendais les veaux 4000 francs et aujourd&rsquo;hui, je les vends 410 euros, c&rsquo;est &agrave; dire le m&ecirc;me prix</em>, d&eacute;plore Herv&eacute; P&eacute;lofi, &eacute;leveur et maire de Prades (Ari&egrave;ge), et gestionnaire de l&rsquo;estive du Roc de Scaramus. <em>Nous avons une l&eacute;gitimit&eacute; &eacute;conomique et je pense que nous l&rsquo;auront encore dans les 50 ans &agrave; venir. Malheureusement, nous avons besoin des aides, sans quoi l&rsquo;&eacute;levage disparaitra, ici et dans tous les massifs&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"En tant qu&rsquo;&eacute;leveur de haute montagne, la r&eacute;alit&eacute;, c&rsquo;est que je n&rsquo;existe pas dans l&rsquo;&eacute;conomie r&eacute;elle."</span>
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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Je ne me l&egrave;ve pas le matin pour entretenir les paysages ou pour pi&eacute;ger du carbone</em>, d&eacute;clare Christophe L&eacute;ger, pr&eacute;sident du Suaci Montagn&rsquo;Alpes. <em>Ce qui nous guide, c&rsquo;est l&rsquo;acte production. Mais en tant qu&rsquo;&eacute;leveur de haute montagne, la r&eacute;alit&eacute;, c&rsquo;est que je n&rsquo;existe pas dans l&rsquo;&eacute;conomie r&eacute;elle, alors que je vends mon lait 800 euros les 1000 litres en Beaufort, ce qui fait r&ecirc;ver tout le monde. A ce d&eacute;tail pr&egrave;s que l&rsquo;on en produit en moyenne 70.000 litres par actif</em>&nbsp;&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des d&eacute;clarations auxquelles les eurod&eacute;put&eacute;s n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; insensibles. &laquo;&nbsp;<em>Votre mod&egrave;le est au c&oelig;ur des politiques que l&rsquo;on doit d&eacute;fendre, pour la simple raison qu&rsquo;il est totalement en phase avec les grandes orientations communautaires que sont le Green deal, le Farm to fork et la strat&eacute;gie biodiversit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, soutient Eric Andrieu.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/6/5/3265663-1-fre-FR/6ad3b8a4cb9a-eric-andrieu-jpg" alt="R. Lecocq" height="1094" width="1264" /><figcaption>Eric Andrieu, eurod&eacute;put&eacute;</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">A propos de biodiversit&eacute;, on notera que les &eacute;leveurs ont (quasiment) pass&eacute; sous silence la probl&eacute;matique des pr&eacute;dateurs, histoire sans doute de ne pas brouiller le message. La charge est venue de Christine T&eacute;qui, pr&eacute;sidente du Conseil d&eacute;partemental de l&rsquo;Ari&egrave;ge.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;ours et le loup, voil&agrave; le danger mortel du pastoralisme</em>, s&rsquo;est-elle exclam&eacute;e en d&eacute;but de s&eacute;minaire. <em>Les ours slov&egrave;nes amen&eacute;s dans nos territoires r&eacute;ussiront-ils &agrave; faire ce que leurs lointains pr&eacute;d&eacute;cesseurs n&rsquo;ont pu r&eacute;aliser, c&rsquo;est &agrave; dire chasser l&rsquo;Homme&nbsp;? Je le crains dans la mesure o&ugrave; le balancier id&eacute;ologique est en leur faveur. Ce ne sont pas les ours, esp&egrave;ce admirable prise en otage, qui vont chasser les montagnards et les &eacute;leveurs, mais d&rsquo;autres hommes, hauts responsable politiques, hauts techniciens &agrave; l&rsquo;origine de ces op&eacute;rations, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;associations puissamment financ&eacute;es par des fonds publics. Ces m&ecirc;mes techniciens ont eu une autre id&eacute;e, celle d&rsquo;individualiser plus fortement nos espaces pastoraux pyr&eacute;n&eacute;ens, marqu&eacute;s par un usage mill&eacute;naire d&rsquo;esprit collectif et de partage. Une arri&egrave;re-pens&eacute;e coule dans les veines de ces &eacute;volutions&nbsp;: c&rsquo;est le donnant-donnant, autrement dit davantage d&rsquo;argent si tu acceptes l&rsquo;ours&nbsp;</em>&raquo;. Bref mais saillant.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cr&eacute;&eacute;e voil&agrave; bient&ocirc;t 40 ans, la F&eacute;d&eacute;ration pastorale de l&rsquo;Ari&egrave;ge est un fondement du pastoralisme dans le d&eacute;partement. &laquo; Depuis notre cr&eacute;ation en 1982, il y a une volont&eacute; tr&egrave;s forte des collectivit&eacute;s, d&eacute;partement, communes et communaut&eacute;s de communes, de soutenir la structuration et l&rsquo;accompagnement du pastoralisme &raquo;, d&eacute;clare Thierry Marfaing, responsable du P&ocirc;le estive et gestion de l&rsquo;espace. &laquo; Ce pastoralisme &agrave; tr&egrave;s forte dimensions collective est incarn&eacute; par environ 100 groupements pastoraux g&eacute;n&eacute;rant autant d&rsquo;emplois. Outre un travail d&rsquo;animation, nous r&eacute;alisons pour leur compte diff&eacute;rentes missions techniques et administratives tels que des diagnostics pastoraux, du conseil en mati&egrave;re de gestion pastorale, de l&rsquo;accompagnement en mati&egrave;re d&rsquo;emploi ou encore la r&eacute;alisation de dossiers d&rsquo;aides &agrave; l&rsquo;investissement &raquo;.</p>
</aside>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pastoralisme-1-5-pour-ne-pas-rayer-de-la-carte-10-millions-d-hectares">Pastoralisme (1/5) : pour ne pas rayer de la carte 10 millions d&rsquo;hectares</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pastoralisme-2-5-si-on-regarde-par-dessus-on-ne-voit-que-des-arbres-et-pourtant">Pastoralisme (2/5) : &laquo; Si on regarde par-dessus, on ne voit que des arbres. Et pourtant... &raquo;</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pastoralisme-3-5-un-bts-pastoralisme-option-sortie-du-metier">Pastoralisme (3/5) : &laquo; Un BTS pastoralisme, option sortie du m&eacute;tier &raquo;</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pastoralisme-4-5-l-estive-une-science-a-part-entiere">Pastoralisme (4/5) : l&rsquo;estive, une science &agrave; part enti&egrave;re</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pastoralisme-5-5-de-la-haute-valeur-naturelle-a-la-haute-valeur-societale">Pastoralisme (5/5) : de la Haute valeur naturelle &agrave; la haute valeur soci&eacute;tale</a></p></td></tr></tbody></table>


Devant trois eurodéputés, les acteurs du pastoralisme montagnard et méditerranéen ont défendu les acquis de la dernière réforme la Pac, consistant à rémunérer les surfaces pastorales au prorata de leur valeur alimentaire. Un système complexe mais juste et capital, qui suscite toujours la défiance de Bruxelles, alors que se profilent les trilogues Parlement, Conseil et Commission.

Pastoralisme (1/5) : pour ne pas rayer de la carte 10 millions d’hectares

<p class="MsoPlainText"><em>"C'est un texte difficile, important qui ne veut pas opposer &eacute;conomie et &eacute;cologie"</em>, a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l'Agriculture en ouvrant les d&eacute;bats dans l'h&eacute;micycle. <em>"La question est celle de notre souverainet&eacute;"</em>, a-t-il ajout&eacute;. <em>"La fili&egrave;re de la betterave est aujourd'hui en danger"</em>, a mis en avant M. Denormandie.</p><p class="MsoPlainText"><em>"Nous sommes tous favorables &agrave; l'arr&ecirc;t des n&eacute;onicotino&iuml;des, nous sommes tous favorables &agrave; la transition agro-&eacute;cologique"</em>, a-t-il compl&eacute;t&eacute;,<em> "mais cela ne peut pas &ecirc;tre au prix de tuer une fili&egrave;re fran&ccedil;aise pour importer des sucres polonais, allemands ou belges".</em></p><p class="MsoPlainText">La baisse des rendements induite menace la p&eacute;rennit&eacute; de la fili&egrave;re sucri&egrave;re fran&ccedil;aise, qui emploie 46.000 personnes, dont une bonne partie dans des usines de transformation, estime la profession.<em> "Souhaitons nous laisser notre premi&egrave;re place (de producteur de sucre) au niveau europ&eacute;en ? Pour une question de dogmatisme ?",</em> a interrog&eacute; le rapporteur du texte (LREM), Gr&eacute;gory Besson-Moreau.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-betteraviere-presente-son-plan-de-sortie-des-neonicotinoides" target="_blank" title="">La fili&egrave;re betteravi&egrave;re pr&eacute;sente son plan de sortie des n&eacute;onicotino&iuml;des</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Le patron du groupe LFI Jean-Luc M&eacute;lenchon a ensuite d&eacute;fendu une motion de rejet pr&eacute;alable du projet de loi, jugeant qu'<em>"une faute va se commettre".&nbsp;</em>Soutenue par les groupes de gauche ainsi que Libert&eacute;s et territoires, elle a &eacute;t&eacute; rejet&eacute;e par 92 voix contre 34, dont deux d&eacute;put&eacute;s LREM.</p><p class="MsoPlainText"><em>"Nous allons d&eacute;cider quelque chose de dangereux pour nos semblables, pour nos enfants, nos petits-enfants"</em> et demain d'autres d&eacute;rogations seront demand&eacute;es, a-t-il affirm&eacute;, en estimant en outre que <em>"la betterave fran&ccedil;aise est malade du libre-&eacute;change" </em>davantage que des pucerons. <em>"Vos propos d'estrade ne feront jamais pousser une betterave dans notre pays"</em>, lui a r&eacute;torqu&eacute; M. Denormandie.</p><p class="MsoPlainText">Happenings pr&egrave;s du Palais Bourbon, tribunes, les pro-environnement et la gauche estiment que le projet de loi, con&ccedil;u selon eux <em>"sous la pression des lobbys de l'agriculture"</em>, est un <em>"recul d&eacute;mocratique majeur"</em> et un<em> "contresens historique". </em>Dimanche, c'est l'ancien ministre de l'Ecologie Nicolas Hulot qui &eacute;tait mont&eacute; au cr&eacute;neau en appelant <em>"les d&eacute;put&eacute;s &agrave; ne pas voter" </em>le projet de loi.</p><p class="MsoPlainText"><em>"C'est le dernier grand vote sur la biodiversit&eacute; du quinquennat"</em>, a rappel&eacute; Matthieu Orphelin (EDS). Ce proche de Nicolas Hulot a obtenu un vote solennel sur l'ensemble du projet de loi, qui aura lieu mardi 6 octobre et lors duquel tous les d&eacute;put&eacute;s<em> "pourront se positionner sur ce sujet important".</em></p>


Le projet de loi permettant la réintroduction temporaire des néonicotinoïdes pour préserver la filière betteraves "ne veut pas opposer économie et écologie" mais est une question de "souveraineté", a affirmé le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, le 5 octobre devant l'Assemblée nationale.

Néonicotinoïdes : le projet de loi "n'oppose pas économie et écologie"

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<p><strong>Cette fois, impossible d&rsquo;y couper&thinsp;: </strong>les zones non trait&eacute;es (ZNT) riverains vont faire leur trou dans toutes les parcelles jouxtant des habitations. Les semis d&rsquo;automne vont devoir les int&eacute;grer et il serait tr&egrave;s risqu&eacute; d&rsquo;y d&eacute;roger. Ces contraintes suppl&eacute;mentaires passent mal chez un grand nombre d&rsquo;agriculteurs. Cela ne devrait pas s&rsquo;arranger lorsqu&rsquo;ils se seront pench&eacute;s sur <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/reglementationznt-les-8-questions-que-tout-agriculteur-doit-se-poser-pour-eviter-les-pieges">les r&egrave;gles complexes qui encadrent ces fameuses bandes</a> (voir le <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/dossier/znt-mode-demploi">dossier de notre num&eacute;ro de septembre</a>).</p>

<p><strong>Les ZNT s&rsquo;inscrivent dans le d&eacute;bat difficile</strong> de la place des phytos dans le mod&egrave;le agricole. Quelle que soit la position que l&rsquo;on d&eacute;fend &agrave; ce propos, on peut s&rsquo;interroger sur la pertinence de ces zones. La gen&egrave;se des ZNT permet d&rsquo;y voir plus clair. Tout est parti de la d&eacute;cision du Conseil d&rsquo;&Eacute;tat, en 2019, de casser l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; encadrant l&rsquo;usage des pesticides. Motif&thinsp;? Le texte ne pr&eacute;voyait pas de &laquo;&nbsp;protection des riverains&nbsp;&raquo;, comme exig&eacute; par l&rsquo;Europe. L&rsquo;&Eacute;tat avait alors six mois pour revoir sa copie, et les ZNT ont fait leur apparition.</p>

<p><strong>En cr&eacute;ant les ZNT, le gouvernement a ouvert le parapluie.</strong> ZNT =&nbsp;protection des riverains, CQFD. Sauf qu&rsquo;en ouvrant ainsi, un peu brutalement, le parapluie, l&rsquo;&Eacute;tat a &eacute;borgn&eacute; &agrave; la fois les agriculteurs et les &eacute;cologistes antipesticides. Pour les premiers, ces bandes tournent au casse-t&ecirc;te pratique doubl&eacute; d&rsquo;une perte s&egrave;che de revenu. Il faut parfois composer avec des limites de terrain &agrave; la g&eacute;om&eacute;trie chaotique, g&eacute;rer de nouveaux couverts, sans parler du risque de d&eacute;p&ocirc;ts sauvages. <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/znt-les-chartes-dengagement-un-outil-de-concertation-qui-doit-encore-faire-ses-preuves">Les pourfendeurs des produits phyto, eux, s&rsquo;&eacute;tranglent&thinsp;</a>: 3 &agrave; 5 m&egrave;tres en grandes cultures, 20 m&egrave;tres dans de rares cas&thinsp;? Quelle diff&eacute;rence avec un &eacute;pandage au ras du grillage&thinsp;? Mascarade&thinsp;!</p>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Un petit coin de parapluie, </strong><em>contre un coin de paradis&nbsp;&raquo;</em>, chantait Brassens, qui disait aussi <em>&laquo;&nbsp;au village, sans pr&eacute;tention, j&rsquo;ai mauvaise r&eacute;putation&nbsp;&raquo;</em>. Dans la vie r&eacute;elle, l'ouverture de parapluie peut aussi &ecirc;tre synonyme d&rsquo;enfer. Pav&eacute; de bonnes intentions. &Ccedil;a va de soi.</p>

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Les zones non traitées sont désormais obligatoires à proximité des terrains habités. Mais en créant les ZNT, le gouvernement a ouvert le parapluie, éborgnant au passage les agriculteurs et les écologistes.

[Edito] ZNT : le coup du parapluie, ou comment se couvrir en mécontentant tout le monde

<p>Dans le <a href="http://www.efsa.europa.eu/fr/efsajournal/pub/6270" target="_blank"><strong>rapport publi&eacute;</strong> </a>le 30 septembre par l&rsquo;autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments (Efsa), le groupe d&rsquo;experts (1) met en garde les pays de l&rsquo;UE contre le risque de propagation de virus Influenza aviaire.</p>

<p>Ces virus pourraient &ecirc;tre diss&eacute;min&eacute;s par les oiseaux migrateurs <strong>en provenance du centre de la Russie et du nord du Kazakhstan</strong>.</p>

<p>En effet, des dizaines de foyers d&rsquo;influenza aviaire y ont &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s depuis le mois de juillet, d&rsquo;abord en&nbsp;Russie (icones bleues sur&nbsp;notre carte interactive ci-dessous), puis au&nbsp;Kazakhstan (icones orange). Les virus influenza H5 (du H5N8 a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;) ont touch&eacute; des basses-cours, mais aussi des &eacute;levages commerciaux dont un tr&egrave;s important complexe avicole. Un petit nombre d&rsquo;oiseaux sauvages (anatid&eacute;s, corvid&eacute;s) ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s&nbsp;; suffisamment pour suspecter que l&rsquo;avifaune soit &agrave; l&rsquo;origine des foyers en &eacute;levage.</p>

<p>La zone de r&eacute;partition des virus H5 hautement pathog&egrave;ne reste assez impr&eacute;cise. Les experts l&rsquo;attribuent &agrave; la crise de la Covid-19.</p>

<p>En Russie, deux foyers isol&eacute;s ont une localisation surprenante car tr&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;cart des autres : une basse-cour d&eacute;tect&eacute;e le 12 septembre dans la r&eacute;gion de Saratov et un&nbsp;&eacute;levage de 170&nbsp;000 volailles d&eacute;tect&eacute; le 23 septembre pr&egrave;s de la Mer Noire (icones noires) .</p>

<p>En l&rsquo;&eacute;tat actuel des connaissances, il est donc difficile de pronostiquer quelles voies migratoires seront les plus touch&eacute;es.</p>

<p>En revanche,<strong> l&rsquo;Europe du nord et de l&rsquo;Est seront probablement affect&eacute;es</strong> par des flamb&eacute;es &eacute;pid&eacute;miques &agrave; partir de cet automne comme ce fut le cas en 2005 et 2016. Le moment de la propagation d&eacute;pendra de la baisse soudaine et persistante des temp&eacute;ratures au centre de la Russie et au Kazakhstan. Son extension plus &agrave; l&rsquo;ouest sera li&eacute;e aux conditions climatiques qui r&eacute;gneront &agrave; l&rsquo;est de l&rsquo;Europe.</p>

<p>Dans la mesure o&ugrave; des virus influenza sont devenus end&eacute;miques en Europe, les experts soul&egrave;vent l&rsquo;importance du <strong>suivi g&eacute;n&eacute;tique</strong> des virus pour distinguer les virus &laquo;&nbsp;indig&egrave;nes&nbsp;&raquo; de ceux &laquo;&nbsp;import&eacute;s&nbsp;&raquo; par des oiseaux sauvages.</p>

<p>Les experts appellent aussi les professionnels avicoles, notamment ceux des secteurs palmip&egrave;des, &agrave; <strong>renforcer leurs mesures de bios&eacute;curit&eacute;</strong>, et les Etats &agrave; renforcer la surveillance passive de l&rsquo;avifaune sauvage.</p>

<p>Ils rappellent enfin que le risque de transmission au grand public est tr&egrave;s faible.</p>

<p>(1) ce rapport a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; par l&rsquo;Efsa, le centre europ&eacute;en de pr&eacute;vention et de contr&ocirc;le des maladies (ECDC) et la laboratoire de r&eacute;f&eacute;rence de l&rsquo;UE pour l&rsquo;influenza aviaire</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1wfXyMUq5m6Qn9M0dybX1mWonW0Z_SpOG" width="640"></iframe></p>



Les migrations automnales d’oiseaux d’eau en provenance de l’extrême est de l’Europe pourraient être porteuses de virus de l’influenza aviaire prévient l’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa).

Influenza aviaire : les autorités sanitaires européennes appellent à la vigilance

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<p>Le groupement Porc Armor Evolution s&rsquo;appuie sur les GTE et les GTTT pour analyser les r&eacute;sultats et faire progresser la marge des &eacute;levages.</p>

<p>Au groupement Porc Armor Evolution, &nbsp;63 % des &eacute;leveurs adh&eacute;rents font une gestion technico-&eacute;conomique (GTE) et 70 % des truies (43 % des naisseurs) sont suivies avec l&rsquo;outil de gestion technique du troupeau de truies (GTTT). &laquo;&nbsp;Ces donn&eacute;es brutes sont une source d&rsquo;analyse incroyable pour accompagner et faire progresser les &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;, estime J&eacute;r&ocirc;me Autret, responsable technique du groupement. &laquo;<em>&nbsp;Exploiter les outils de gestion technique sert surtout &agrave; mettre en &eacute;vidence les crit&egrave;res techniques essentiels qui font les r&eacute;sultats &eacute;conomiques, et &agrave; mettre de c&ocirc;t&eacute; ceux qui n&rsquo;apportent rien.&nbsp;Notre r&ocirc;le est de faire prendre du recul &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur afin qu&rsquo;il analyse objectivement ses r&eacute;sultats. Une fois que les crit&egrave;res cl&eacute;s sont bien identifi&eacute;s, nous travaillons avec les &eacute;leveurs de telle sorte que la conduite de l&rsquo;&eacute;levage soit l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment central de la r&eacute;flexion</em> &raquo;. Pierre-Yves Le Pl&eacute;nier, responsable du service GTE Porc Armor Evolution, souligne l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des outils d&rsquo;analyse d&eacute;velopp&eacute;s par l&rsquo;Ifip. &laquo;&nbsp;<em>GT Direct reprend le principe de l&rsquo;entonnoir&nbsp;: au fur et &agrave; mesure qu&rsquo;on avance dans l&rsquo;analyse, on cerne de mieux en mieux les probl&egrave;mes de l&rsquo;&eacute;levage et les points &agrave; am&eacute;liorer. C&rsquo;est le principe d&rsquo;une aide &agrave; la d&eacute;cision.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<h3>G&eacute;rer l'aspect &eacute;conomique en priorit&eacute;</h3>

<p>Porc Armor Evolution a travaill&eacute; en 2019 sur des nouveaux documents d&rsquo;analyse de r&eacute;sultats. La GTE et la marge sur co&ucirc;t alimentaire sont analys&eacute;es en premier. &laquo;<em>&nbsp;L&rsquo;objectif est de g&eacute;rer l&rsquo;aspect &eacute;conomique en priorit&eacute;, avant de rentrer dans le d&eacute;tail des performances techniques qui sont les moyens permettant de maximiser la marge&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;taille Pierre-Yves Le Pl&eacute;nier. Le document met en avant l&rsquo;impact &eacute;conomique d&rsquo;une variation des principaux crit&egrave;res techniques. &laquo;&nbsp;On rep&egrave;re tr&egrave;s rapidement quels sont ceux qui doivent &ecirc;tre am&eacute;lior&eacute;s en priorit&eacute; pour faire rapidement progresser la marge&nbsp;&raquo;, souligne Pierre-Yves Le Pl&eacute;nier.&nbsp; Un module &laquo;<em>&nbsp;objectifs/r&eacute;alis&eacute;&nbsp;</em>&raquo; est &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute;. &laquo; <em>&Ccedil;a ne sert &agrave; rien d&rsquo;obtenir des r&eacute;sultats techniques exceptionnels, si les b&acirc;timents ne sont pas pleinement utilis&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;. Les ventes de porcs charcutiers sont analys&eacute;s mensuellement sur un an, en indiquant sur des graphiques l&rsquo;&eacute;cart de nombre de porcs charcutiers, de kilos et du prix pay&eacute;s par rapport &agrave; l&rsquo;objectif. Les crit&egrave;res techniques GTE sont ensuite positionn&eacute;s dans un tableau par rapport aux r&eacute;f&eacute;rences du groupement. Une analyse du classement des porcs charcutiers abattus compl&egrave;te le document. &laquo;&nbsp;<em>Sur la base des donn&eacute;es &eacute;conomiques calcul&eacute;es &agrave; partir des r&eacute;sultats GTTT et GTE de l&rsquo;&eacute;levage, on calcule l&rsquo;&eacute;cart de marge permis par une am&eacute;lioration de chaque crit&egrave;re technique&nbsp;</em>&raquo;. Un calcul qui met &agrave; chaque fois en &eacute;vidence l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;indice de consommation et la productivit&eacute; des truies.&nbsp;Porc Armor Evolution propose le m&ecirc;me type d&rsquo;analyse sur la base des r&eacute;sultats de GTTT de l&rsquo;&eacute;levage.</p>
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<h3>Avis d&rsquo;expert&thinsp;: Serge Vallais, responsable de la commission technique Porc Armor &eacute;volution</h3>
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<h2>&laquo;&nbsp;S&rsquo;approprier les outils de gestion technique&nbsp;&raquo;</h2>

<p>" Les &eacute;leveurs de porcs ont un besoin imp&eacute;ratif de chiffrer les performances technico-&eacute;conomiques de leurs &eacute;levages pour progresser. Analyser ses r&eacute;sultats, les comparer avec ceux des autres, et d&eacute;finir un plan d&rsquo;am&eacute;lioration sont des &eacute;l&eacute;ments essentiels pour progresser. Au groupement Pprc Armor Evolution, l&rsquo;aspect &eacute;conomique est prioritaire. Nous basons notre analyse sur la marge sur co&ucirc;t alimentaire, par truie pr&eacute;sente ou par kilo de carcasse vendu. Chaque groupe de travail (naisseurs associatifs, naisseurs engraisseurs et post sevreurs-engraisseurs) disposent chaque trimestre civil de r&eacute;f&eacute;rences solides analys&eacute;es par notre &eacute;quipe d&rsquo;animateurs groupement. Pour qu&rsquo;au final, chaque &eacute;leveur puisse s&rsquo;approprier les outils de gestion technico-&eacute;conomique de son &eacute;levage."</p>
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Le groupement Porc Armor évolution s’appuie sur les GTE et les GTTT pour analyser les résultats et améliorer la marge des élevages.

« Une source d’analyse incroyable pour faire progresser les éleveurs de porcs»

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Apr&egrave;s une premi&egrave;re saison de commercialisation, Claas apporte plusieurs &eacute;volutions &agrave; ses gammes de moissonneuses-batteuses Lexion. La gamme comprend des machines &agrave; 5 secoueurs, (5000), &agrave; 6 secoueurs (6000) ainsi que des hybrides (7000 et 8000), &agrave; s&eacute;paration axiale &agrave; deux rotors, tous les mod&egrave;les &eacute;tant dot&eacute;s &agrave; l&rsquo;avant de l&rsquo;APS (batteur, contre-batteur, acc&eacute;l&eacute;rateur).</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Sur les 6000, Claas introduit un nouveau r&eacute;ducteur batteur hydraulique, permettant de r&eacute;duire la vitesse du batteur depuis la cabine sur une plage inf&eacute;rieure (170 &agrave; 460 tr/mn), s&rsquo;ajoutant &agrave; la plage standard (330 &agrave; 930 tr/mn). Le passage d&rsquo;une plage &agrave; l&rsquo;autre s&rsquo;op&egrave;re depuis le moniteur Cebis. Les 6000 gagnent ainsi en polyvalence, le r&eacute;ducteur batteur &eacute;tant conseill&eacute; pour le ma&iuml;s et le colza.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le constructeur propose par ailleurs en option des tr&eacute;mies et d&eacute;bits revus &agrave; la hausse sur les 6000 et 7400 (10.000 l ou 11.000 l, 110 l/mn ou 130 l/mn), ainsi que sur la 7500 (11.000 l ou 12.500 l).</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveau tire-paille sur les Lexion hybrides 7000-8000</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Afin d&rsquo;am&eacute;liorer les performances et l&rsquo;alimentation des rotors, le nouveau tire-paille des 7000 et 8000 voit sa vitesse augment&eacute;e de 15% pour un diam&egrave;tre inchang&eacute; de 600 mm. Le flux de r&eacute;colte est ainsi plus r&eacute;gulier en conditions difficiles et n&eacute;cessite moins de puissance &agrave; l&rsquo;alimentation des rotors. Dans les cultures &agrave; volumes h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes comme le soja, il permet &eacute;galement une meilleure s&eacute;paration du flux vers les rotors. En standard, il est &eacute;quip&eacute; des plaques d&rsquo;usure Premium Line.</p>    
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/4/1/2/5/3235214-1-fre-FR/ad63ebad065b-382379-27-jpg" alt="Claas" height="1000" width="1500" /><figcaption>La Lexion 8900 et  ses chenilles Terra Trac</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Cemos jusqu&rsquo;au broyage</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le constructeur rel&egrave;ve encore d&rsquo;un cran le Cemos, le syst&egrave;me de gestion automatique de ses Lexion . A partir d&rsquo;une multitude de param&egrave;tres capt&eacute;s sur les diff&eacute;rents organes de la machine, du batteur au s&eacute;parateur en passant par le moteur, le syst&egrave;me propose au chauffeur quatre strat&eacute;gies de battage que sont le d&eacute;bit maximum, la consommation de carburant minimale et qualit&eacute; de paille maximale, la qualit&eacute; et la propret&eacute; optimales du grain ou enfin l&rsquo;&eacute;quilibre des trois. Claas compl&egrave;te son algorithme en int&eacute;grant au Cemos les param&egrave;tres li&eacute;s au broyage des pailles. L&rsquo;Auto Chopping permet d&rsquo;interagir sur les couteaux (selon trois positions) ainsi que celle du fond de friction, en fonction de trois param&egrave;tres que sont l&rsquo;humidit&eacute; de la paille renseign&eacute;e par un capteur dans le convoyeur, le volume de r&eacute;colte rentrant et la strat&eacute;gie adopt&eacute;e par l&rsquo;utilisateur sur la qualit&eacute; de broyage d&eacute;sir&eacute;e. L&rsquo;objectif de Claas est de projeter les Lexion dans l&rsquo;apr&egrave;s r&eacute;colte, en pr&eacute;parant le lit aux techniques culturales simplifi&eacute;es, au semis direct ou encore au strip-till.</p>


Les Lexion 6000 (6 secoueurs) héritent d’un nouveau réducteur batteur hydraulique et les 7000 et 8000 (hybrides) d’un nouveau tire-paille. Trois modèles voient leur capacité de trémie augmenter. Le système de gestion automatique Cemos concerne désormais le broyage.

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