Retour &agrave; Medfel pour le r&eacute;seau de grossistes, qui exposait &laquo;&nbsp;pour montrer que Creno existe et pour le relationnel, avec des rendez-vous avec nos fournisseurs et nos clients&nbsp;&raquo;. Avec son slogan &ldquo;le local, c&rsquo;est nous&nbsp;!&rdquo;, Creno, qui est r&eacute;parti sur tout le territoire fran&ccedil;ais, a particuli&egrave;rement mis l&rsquo;accent sur le c&ocirc;t&eacute; local, que le confinement et la pand&eacute;mie a remis au go&ucirc;t du jour.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-deux-jours-de-medfel-en-cinq-points-cles" target="_blank">Deux jours de Medfel en cinq points-cl&eacute;s</a></div>

&laquo;&nbsp;Le local est privil&eacute;gi&eacute; et reconnu comme une valeur s&ucirc;re pour les consommateurs, explique Mathieu Rivet, coordinateur achat chez Creno. C&rsquo;est donc demande de plus en plus importante de nos clients. On essaye d&rsquo;expliquer aux clients l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de sourcer du local, d&rsquo;autant plus int&eacute;ressant dans le contexte actuel de flamb&eacute;e des co&ucirc;ts avec tous les frais annexes qui s&rsquo;ajoutent.&nbsp;Creno, par son r&eacute;seau, est capable de tout sourcer&nbsp;: au local directement par ses grossistes, au national avec la structure Creno, et m&ecirc;me en importation pour des produits incontournables comme l&rsquo;ananas, la banane&hellip;&nbsp;&raquo;.

Creno a aussi rappel&eacute; avoir lanc&eacute; ByCreno en 2020, &laquo;&nbsp;la premi&egrave;re application mobile en fruits et l&eacute;gumes qui rapproche les clients, consommateurs et convives de leurs distributeurs locaux, une application simple, gratuite, pour tout connaitre de son distributeur dans sa r&eacute;gion !&nbsp;&raquo;

&nbsp;

<h2>Tendance&nbsp;: vers des fili&egrave;res ma&icirc;tris&eacute;es de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval</h2>

C&ocirc;t&eacute; &eacute;volutions de march&eacute;, Creno indique aussi observer une forte tendance, en particulier en RHD, de recherche de produits en provenance de fili&egrave;res certifi&eacute;es&nbsp;: bio, HVE, &eacute;quitable, Siqo&hellip; &laquo;&nbsp;Les nouveaux d&eacute;fis sont donc li&eacute;s &agrave; la recherche de produits plus locaux, plus sains, sans pesticides, qui rassurent.&nbsp;Et Creno accompagne des associations de producteurs vers la labellisation de leurs productions, notamment en HVE et Commerce Equitable France.&nbsp;&raquo;

Et dans un contexte de guerre en Ukraine et de flamb&eacute;e des co&ucirc;ts, et des producteurs qui rebasculent vers les c&eacute;r&eacute;ales et les l&eacute;gumineuses qui ont le vent en poupe, la question de la souverainet&eacute; alimentaire est de plus en plus d&rsquo;actualit&eacute;. Creno avait annonc&eacute; en amont du salon Medfel&nbsp;: &laquo;&nbsp;La s&eacute;curisation des fili&egrave;res est un enjeu majeur. Les acteurs de la fili&egrave;re agissent alors d&egrave;s l&rsquo;amont des fili&egrave;res : les producteurs rentrent en actionnariat d&rsquo;entreprises et deviennent producteurs-distributeurs. On voit apparaitre la cr&eacute;ation de fili&egrave;res compl&egrave;tes maitris&eacute;es de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval.&nbsp;&raquo;

Pour le salon, le réseau de distribution a partagé ses observations quant à l’évolution du marché : le local est plus que jamais d’actualité, mais aussi le bio et les certifications, en particulier chez la RHD.

[Medfel 2022] : Comment Creno revendique son empreinte locale

Une premi&egrave;re r&eacute;colte en 20223. 2&nbsp;000 ha et 2&nbsp;000 &agrave; 2&nbsp;500 t/an d&rsquo;ici trois &agrave; cinq ans. Une usine de cassage de 7&nbsp;000 m2 livr&eacute;e &agrave; Signes dans le Var en 2023 pour stocker, casser, s&eacute;cher et trier les amandes. Cr&eacute;er un segment premium sur un march&eacute; de l&rsquo;amande encore non segment&eacute; et s&rsquo;y implanter durablement. Telles sont les ambitions de la tr&egrave;s m&eacute;diatique Compagnie des Amandes.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/une-organisation-de-producteurs-amandiers-de-france-pour-structurer-la-filiere" target="_blank">Amandes : une organisation de producteurs &laquo; Amandiers de France &raquo; pour structurer la fili&egrave;re</a></div>

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<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/provence-alpes-cote-d-azur-des-investisseurs-pour-l-amande" target="_blank">Des investisseurs pour l&rsquo;amande fran&ccedil;aise</a></div>

Celle-ci exposait pour la premi&egrave;re fois &agrave; Medfel et son embl&eacute;matique pr&eacute;sident Arnaud Montebourg a tenu une conf&eacute;rence le 27 avril avec son directeur g&eacute;n&eacute;ral Fran&ccedil;ois Moulias. Objectif&nbsp;: r&eacute;pondre aux interrogations quant &agrave; son mod&egrave;le &eacute;conomique innovant, &laquo;&nbsp;capable de r&eacute;mun&eacute;rer l&rsquo;agriculteur ab initio, c&rsquo;est-&agrave;-dire d&egrave;s le premier jour de la plantation&nbsp;&raquo; [lire encadr&eacute;] mais &laquo;&nbsp;tout &agrave; fait inconnu pour l&rsquo;heure dans le monde agricole&nbsp;&raquo;. La Compagnie a notamment distribu&eacute; sur le salon &ldquo;Le guide du partenaire arboricole&rdquo; afin de r&eacute;pondre aux nombreuses questions des producteurs qui envisageraient de devenir partenaire.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr//www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-deux-jours-de-medfel-en-cinq-points-cles" target="_blank">Deux jours de Medfel en cinq points-cl&eacute;s</a></div>

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220427_120547.jpg?itok=TtAG2zmx" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le directeur g&eacute;n&eacute;ral de la Compagnie des Amandes Fran&ccedil;ois Moulias et le pr&eacute;sident Arnaud Montebourg ont tenu une conf&eacute;rence le 27 avril.</div>
 
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 Julia Commandeur - FLD

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<h2>Un mod&egrave;le &eacute;conomique &laquo;&nbsp;unique&nbsp;&raquo; pour attirer et soutenir le revenu des producteurs partenaires</h2>

&laquo;&nbsp;Notre entreprise n&rsquo;est plus un projet mais une r&eacute;alit&eacute;&nbsp;!&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit Arnaud Montebourg qui a une fois de plus d&eacute;nonc&eacute; &laquo;&nbsp;des agriculteurs sacrifi&eacute;s sur l&rsquo;autel de la mondialisation&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;culture de l&rsquo;amande concentr&eacute;e sur une vall&eacute;e en Californie -80 % de la production mondiale- alors que la s&eacute;cheresse frappe durement le pays et que le berceau historique de l&rsquo;amande, la M&eacute;diterran&eacute;e, a vu sa fili&egrave;re dispara&icirc;tre face &agrave; la Californie.&nbsp;&raquo;

Le mod&egrave;le &eacute;conomique de la Compagnie des Amandes permet &agrave; chaque agriculteur qui s&rsquo;associe au projet de :

1- Maintenir sa souverainet&eacute; fonci&egrave;re&nbsp;: les terres sont lou&eacute;es par la Compagnie des amandes.

2- Pr&eacute;sider la soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;exploitation (une soci&eacute;t&eacute; est syst&eacute;matiquement cr&eacute;&eacute;e pour chaque association avec un producteur), avec 51 % des parts, les 49 % autres revenant &agrave; la Compagnie des Amandes, pour une soci&eacute;t&eacute; au capital total de 5&nbsp;000 &euro; (2&nbsp;550 &euro; en provenance de l&rsquo;agriculteur, 2 450&euro; de la Compagnie).

3- Diversifier son activit&eacute; avec un arbre qui demande moins de travail que les autres (1 ETP sur 25 ha soit 80 heures/an/ha).

4- B&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;une fili&egrave;re de traitement de ses amandes, notamment avec la Casserie de Signes, la casserie que la Compagnie des Amandes est en train de faire construire.

5- D&eacute;-risquer son activit&eacute; sur le plan commercial en lui assurant un d&eacute;bouch&eacute;, face &agrave; la demande en explosion pour l&rsquo;amande.

&nbsp;

<h2>Une demande pour de l&rsquo;amande fran&ccedil;aise qui explose et qui va durer, des industriels pr&ecirc;ts &agrave; payer</h2>

La demande pour l&rsquo;amande est en effet r&eacute;elle, face &agrave; des attentes de produits sains (nombreuses vertus nutritionnelles notamment riche en om&eacute;ga 3, prot&eacute;ines et fibres, et de pr&eacute;vention de maladies) et snacking. En France la consommation apparente est de 45&nbsp;000 t par an tandis que la production nationale n&rsquo;est que de 700 &agrave; 800 t (1&nbsp;000 t pr&eacute;visionnelles d&rsquo;amandons pour 2023 selon France Amande). Elle importe donc, pour 238 M&euro; en 2021, &laquo;&nbsp;un d&eacute;sastre &eacute;cologique&nbsp;et &eacute;conomique&nbsp;&raquo; pour Arnaud Montebourg.

Fran&ccedil;ois Moulias confirme&nbsp;: &laquo;&nbsp;Il y a une forte demande int&eacute;rieure non satisfaite, en particulier pour une offre locale, et tout l&rsquo;enjeu est d&rsquo;agr&eacute;er des producteurs pour y r&eacute;pondre. Les clients de la distribution, la transformation agroalimentaire ou l&rsquo;industrie cosm&eacute;tique sont pr&ecirc;ts &agrave; payer pour de l&rsquo;amande fran&ccedil;aise mais aucun producteur n&rsquo;est capable de livrer par exemple 40 t de Lauranne en calibre 36.&nbsp;&raquo;

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/185020655_175182314515574_1070825612395633493_n.jpg?itok=cAsilcOu" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Pour chaque producteur qui s'associe au projet de la Compagnie des Amandes, une soci&eacute;t&eacute; dans laquelle le producteur d&eacute;tient 51 % des parts est cr&eacute;&eacute;e. Le mod&egrave;le &eacute;conomique pr&eacute;cise aussi des conditions pour que le producteur soit r&eacute;mun&eacute;r&eacute; d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e de plantation et non pas &agrave; la r&eacute;colte, qui ne survient qu'&agrave; la 6e feuille.</div>
 
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 Compagnie des Amandes

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<h2>Et c&ocirc;t&eacute; salaires et investissements&nbsp;?</h2>

La Compagnie des Amandes pr&eacute;voit de produire 3&nbsp;000 t d&rsquo;amandes. 208 ha d&rsquo;amandiers ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s chez des producteurs adh&eacute;rents au projet, dans le Vaucluse, l&rsquo;Aude, l&rsquo;H&eacute;rault et les Bouches-du-Rh&ocirc;ne (vari&eacute;t&eacute;s diverses telles que Lauranne, Mandaline, Ferraduel&hellip;) et 300 ha sont en cours d&rsquo;analyses et seront sign&eacute;s d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e*. L&rsquo;objectif final est de 1&nbsp;500 &agrave; 2&nbsp;000 ha (500 ha fin 2022). En parall&egrave;le, La Compagnie propose de la prestation de services &agrave; d&rsquo;autres producteurs (services techniques, cassage, etc.).

*Fran&ccedil;ois Moulias &eacute;voque 180 projets &eacute;tudi&eacute;s au total pour plus de 3&nbsp;500 ha en cumul&eacute;, et 1&nbsp;800 ha refus&eacute;s pour cause de sols ou climat ou acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau ou caract&egrave;re de personnes non compatible.

<h3 class="encadre">R&eacute;mun&eacute;rer l&rsquo;agriculteur ab initio&nbsp;: comment la Compagnie des Amandes compte faire&nbsp;? Les sources de revenus pour l&rsquo;agriculteur partenaire&nbsp;:</h3>

<ul><li>
	Le loyer de ses terres agricoles&nbsp;: un bail est &eacute;tabli entre la soci&eacute;t&eacute; de partenariat et l&rsquo;agriculteur, 350 &euro;/ha/an en moyenne (chiffres bas&eacute;s sur les baux ruraux fix&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral).
	</li>
	<li>
	Un forfait &agrave; l&rsquo;hectare de 700 &euro;/an/ha en attendant la premi&egrave;re r&eacute;colte, et de 850 &euro;/ha/an &agrave; la 6e ann&eacute;e.
	</li>
	<li>
	Un int&eacute;ressement au volume de r&eacute;colte, environ 350 &euro;/an/ha. Dans le d&eacute;tail, 0,50 &euro; pour un volume entre 800 et 1&nbsp;000 kg&nbsp;; 0,75 &euro; entre 1&nbsp;000 et 1&nbsp;200 kg&nbsp;; et 1 &euro; au-del&agrave;. La qualit&eacute; sera aussi prise en compte, pr&eacute;cise Fran&ccedil;ois Moulias, ainsi que les &eacute;ventuelles certifications, Label Rouge&hellip;
	</li>
	<li>
	Les dividendes de la soci&eacute;t&eacute;, l&rsquo;agriculteur en poss&eacute;dant 51 % des parts.
	</li>
</ul>La Compagnie des Amandes repose sur un investissement de 8 M&euro;. Les investisseurs sont ses fondateurs et des grands investisseurs r&eacute;unis dans la holding Cofrap, le groupe R&eacute;alit&eacute;, l&rsquo;Inrae (5%), Daco France et le grand public via la plateforme de financement participatif responsable Lita.co. La Compagnie des Amandes a annonc&eacute; &agrave; l&rsquo;occasion de la conf&eacute;rence de presse qu&rsquo;elle allait lancer en juillet une nouvelle &eacute;mission d&rsquo;obligation vers le grand public.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/image3D-casserie.jpg?itok=AauQpTPQ" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La future Casserie de Signes, dans le Var, devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnelle cet automne, pour la premi&egrave;re r&eacute;colte de la Compagnie des Amandes.</div>
 
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 Compagnie des Amandes

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<h2>Structuration de la fili&egrave;re avec la cr&eacute;ation d&rsquo;une OP et des projets de recherche lanc&eacute;s avec l&rsquo;Inrae</h2>

La Compagnie travaille sur la R&amp;D de la lutte contre les maladies s&rsquo;attaquant aux amandiers, qui pourront b&eacute;n&eacute;ficier &agrave; toute la fili&egrave;re, et l&rsquo;orienter vers une arboriculture biologique. Les travaux ont &eacute;t&eacute; lanc&eacute;s depuis janvier 2021 avec l&rsquo;Inrae sur des moyens de biocontr&ocirc;les contre la gu&ecirc;pe de l&rsquo;amandier.

Le projet de recherche R(e)Set, lanc&eacute; en m&ecirc;me temps que la premi&egrave;re r&eacute;colte, ambitionne de trouver des d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; la coque des amandes. Les r&eacute;utiliser en p&acirc;te pour faire des emballages alimentaires est une piste prometteuse. 6&nbsp;000 t d&rsquo;amandes r&eacute;colt&eacute;es c&rsquo;est en effet 3&nbsp;000 t de coques &agrave; jeter.

Enfin, l&rsquo;OP Amandiers de France, pour les fruits secs en particulier les amandes, a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e et a tenu sa r&eacute;union de lancement le 21 avril. La prochaine &eacute;tape&nbsp;: la demande de reconnaissance. Le producteur Laurent Ratia en sera le pr&eacute;sident. 

Ce producteur est par ailleurs partenaire du projet de la Compagnie des Amandes avec David Broncano. D&eacute;j&agrave; associ&eacute;s pour la production de p&ecirc;ches et abricots, les deux arboriculteurs cherchaient une production alternative, sur de nouveaux march&eacute;s, avec un calendrier de r&eacute;colte d&eacute;cal&eacute;. L&rsquo;amandier s&rsquo;est pr&eacute;sent&eacute; comme une tr&egrave;s bonne solution pour eux. C&rsquo;est dans le Narbonnais que des terres en friches, dans un secteur domin&eacute; par la vigne et de l&rsquo;arboriculture (p&ecirc;chers, abricotiers), ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;es en Lauranne et Mandaline sur 13 ha en 2021 et 2022.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Vieil%20amandier%20%C3%A0%20Eygui%C3%A8res%20%2813%29%20%281%29.JPG?itok=keS2sehK" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Vieil amandier &agrave; Eygui&egrave;res (Bouches-du-Rh&ocirc;ne).</div>
 
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 Compagnie des Amanades

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La Compagnie des Amandes a expliqué comment elle compte rémunérer ab initio les producteurs partenaires et a fait le point de ses ambitions et projets : nombreuses plantations en cours, une casserie opérationnelle à l’automne pour les premières récoltes, une OP créée et des projets de recherche qui devraient aboutir sous peu et profiter à toute la filière.

[Medfel 2022] Comment Arnaud Montebourg compte révolutionner et restructurer une filière d’amandes françaises

Les nouveaux Fastrac iCON 4000 et 8000 (5 mod&egrave;les de de 175 ch &agrave; 348 ch) sont &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un nouvel accoudoir iCON et d'un &eacute;cran tactile revisitant l'attribution des commandes et l'information de l'op&eacute;rateur. Ils ont &eacute;t&eacute; con&ccedil;us pour offrir une nouvelle gestion de la transmission (iCONTROL), int&eacute;grer les technologies avanc&eacute;es d&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision (iCONNECT) et personnaliser jusqu&rsquo;&agrave; 50 profils de commande (iCONFIGURE).<h2>Nouvelle console iCON</h2>Mont&eacute;e sur l&rsquo;accoudoir et coupl&eacute;e &agrave; un &eacute;cran tactile couleur de 12 pouces qui peut &ecirc;tre positionn&eacute; devant les commandes pour une meilleure visibilit&eacute; ou d&eacute;plac&eacute; sur le c&ocirc;t&eacute; pour maximiser la visibilit&eacute; &agrave; travers le grand pare-brise, la console iCON comprend un nouveau joystick principal, des leviers &agrave; code couleur LED permettant de contr&ocirc;ler proportionnellement les distributeurs &agrave; commande &eacute;lectrique, les commandes de prise de force et d'attelage, un joystick auxiliaire, des touches et un cadran encodeur pour une alternative &agrave; l'utilisation de l'&eacute;cran tactile. Ce der ienr pr&eacute;sente les informations cl&eacute;s sur cinq &eacute;crans &agrave; l'aide de graphiques clairs. Un mouvement vers la droite fait appara&icirc;tre un &eacute;cran pr&eacute;sentant des informations de fonctionnement d&eacute;taill&eacute;es comprenant les r&eacute;glages jusqu'&agrave; six distributeurs &eacute;lectriques avant/arri&egrave;re ; deux autres &eacute;crans conservent les informations essentielles sur l'&eacute;tat du tracteur tout en offrant une vue de la cam&eacute;ra et un &eacute;cran de terminal universel Isobus 2. Une cinqui&egrave;me page est consacr&eacute;e aux nouvelles options de guidage par satellite et d'agriculture de pr&eacute;cision de JCB. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/9/2/4452916-1-fre-FR/bdd380ff8dd1-s-fst-4000-icon-cab-2b-ext-jpg" alt="La console iCON et son &eacute;cran tactile couleur de 12 pouces" height="371" width="545" /><figcaption>La console iCON et son &eacute;cran tactile couleur de 12 pouces</figcaption></figure>

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<h2>Contr&ocirc;le de transmission</h2>Les Fastrac iCON int&egrave;grent le contr&ocirc;le de transmission intelligent STC (Smart Transmission Control), un nouveau syst&egrave;me bas&eacute; sur la vitesse qui permet aux op&eacute;rateurs de d&eacute;finir la vitesse d'avancement requise et de laisser le tracteur adapter le bon r&eacute;gime moteur et le bon rapport de vitesse afin d&rsquo;atteindre cette vitesse quel que soit la charge. Pour plus de commodit&eacute;, les modes de conduite au joystick et &agrave; la p&eacute;dale n'ont plus besoin d'&ecirc;tre pr&eacute;s&eacute;lectionn&eacute;s&nbsp;: ils sont automatiquement activ&eacute;s lorsque l'un ou l'autre est utilis&eacute;. Une autre fonction unique permet aux op&eacute;rateurs de choisir l'une des deux configurations lorsqu'ils commandent la transmission &agrave; l'aide du joystick.<h2>Isobus et agriculture de pr&eacute;cision</h2>La nouvelle infrastructure &eacute;lectronique des tracteurs Fastrac iCON autorise la commande Isobus en option des outils mont&eacute;s &agrave; l'arri&egrave;re et &agrave; l'avant &agrave; l'aide d'une interface graphique commune sur l'&eacute;cran tactile de 12 pouces, le joystick auxiliaire offrant des possibilit&eacute;s suppl&eacute;mentaires d'affectation des commandes sur mesure. Un syst&egrave;me de guidage GPS enti&egrave;rement int&eacute;gr&eacute; est &eacute;galement disponible, comprenant un r&eacute;cepteur Novatel Smart-7, un contr&ocirc;leur de direction et une interface utilisateur JCB, avec en option le contr&ocirc;le de section et la modulation de dose. Par ailleurs, l'option pr&eacute;dispositions GPS pr&eacute;pare le Fastrac &agrave; recevoir d&rsquo;autres solutions de guidage et d'agriculture de pr&eacute;cision.<h2>El&eacute;ments de confort</h2>Les op&eacute;rateurs b&eacute;n&eacute;ficient en outre de la fonction JCB Rapid Steer, qui r&eacute;duit le nombre de tours de volant n&eacute;cessaires pour les man&oelig;uvres en bout de champ entre-autre. La fonction Twin Steer est &eacute;galement disponible sur les Fastrac s&eacute;rie 4000 &agrave; quatre roues directrices. Il assure le guidage individuel des essieux pour un positionnement ultrapr&eacute;cis des outils. Le nouveau syst&egrave;me de climatisation enti&egrave;rement automatique int&egrave;gre un capteur de charge solaire et un contr&ocirc;le de la temp&eacute;rature ambiante de la cabine. Un si&egrave;ge &agrave; suspension pneumatique haut de gamme chauff&eacute; et ventil&eacute; est disponible dans le pack Pro Champs. Le pack Pro Line, disponible lorsque le relevage avant est mont&eacute;, ajoute d&rsquo;autres finitions en cabine ainsi que les phares de route et auxiliaires &agrave; LED, deux gyrophares et le pack performances &laquo; Route &raquo; comprenant la fonction Hill Hold (d&eacute;marrage en c&ocirc;te) et le contr&ocirc;le de traction 2WD.

Les séries 4000 et 8000 peuvent être livrées en version iCON, dont l’accoudoir et l’écran tactile offrent tout un cortège de commandes et de fonctionnalités en matière de guidage, d’automatismes et d’agriculture de précision.

iCON, les Fastrac Hi-Tech de JCB

Le grand canid&eacute; a &eacute;t&eacute; film&eacute; sur la commune de Berrien, dans les monts d'Arr&eacute;e, dans le centre du d&eacute;partement finist&eacute;rien, indique la pr&eacute;fecture dans un communiqu&eacute;. "Si la pr&eacute;sence du loup dans le Finist&egrave;re est une premi&egrave;re depuis plus d'un si&egrave;cle, l'esp&egrave;ce est connue pour sa grande capacit&eacute; de dispersion", souligne-t-elle. Depuis le retour du loup en France dans les Alpes du Sud en 1992, l'esp&egrave;ce s'est install&eacute;e sur les principaux massifs montagneux fran&ccedil;ais. Elle est ponctuellement mais r&eacute;guli&egrave;rement aper&ccedil;ue sur des territoires &eacute;loign&eacute;s du coeur de population alpin, comme &ccedil;a a &eacute;t&eacute; le cas dans les d&eacute;partements de la Vend&eacute;e, la Charente-Maritime, la Loire-Atlantique ou le Calvados, selon la m&ecirc;me source.<h2>"Un ph&eacute;nom&egrave;ne qui intervient deux fois dans l'ann&eacute;e"</h2>L'observation r&eacute;alis&eacute;e dans les monts d'Arr&eacute;e, d'un animal seul et &eacute;loign&eacute; des zones o&ugrave; l'esp&egrave;ce est install&eacute;e, est caract&eacute;ristique des individus en phase de dispersion, ph&eacute;nom&egrave;ne qui intervient deux fois dans l'ann&eacute;e, au printemps et &agrave; l'automne. Les loups peuvent parcourir plusieurs centaines de kilom&egrave;tres avant de se fixer, et ceci en quelques mois. La rapidit&eacute; de d&eacute;placement et la discr&eacute;tion de cette esp&egrave;ce d'un point &agrave; un autre fait qu'elle peut facilement passer inaper&ccedil;ue le long de son trajet de dispersion. "A ce stade, cette observation dans le Finist&egrave;re ne permet pas d'affirmer que le loup s'installe dans le d&eacute;partement", indique la pr&eacute;fecture.&nbsp; "C'est la premi&egrave;re observation av&eacute;r&eacute;e d'un loup (Canis lupus) dans le Finist&egrave;re et la Bretagne administrative depuis sa disparition sous la pression de destruction au tout d&eacute;but du si&egrave;cle dernier", indique pour sa part le Groupe loup Bretagne, issu des associations Groupe mammalogique breton et Bretagne vivante et qui vise &agrave; "anticiper" le retour du loup dans la r&eacute;gion.&nbsp; "Compte tenu de la pression d'observation, on peut dire qu'il s'agit d'une arriv&eacute;e r&eacute;cente", ajoute le collectif dans un communiqu&eacute; post&eacute; sur Twitter et accompagn&eacute; d'une courte vid&eacute;o sur laquelle on voit un loup se d&eacute;pla&ccedil;ant tranquillement dans un bois :&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet">Observation d&rsquo;un <a href="https://twitter.com/hashtag/loup?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#loup</a> dans le <a href="https://twitter.com/hashtag/Finist%C3%A8re?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Finist&egrave;re</a> : sa pr&eacute;sence confirm&eacute;e &agrave; <a href="https://twitter.com/hashtag/Berrien?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Berrien</a> dans les monts d&rsquo;Arr&eacute;e&#128058; **Ce retour &eacute;tait anticip&eacute;** par les asso naturalistes ! Notre <a href="https://twitter.com/hashtag/communiqu%C3%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#communiqu&eacute;</a> :<a href="https://t.co/Ym51WmvheF">https://t.co/Ym51WmvheF</a> &#8505;&#65039; <a href="https://t.co/N1N432PQS1">https://t.co/N1N432PQS1</a> Vid&eacute;o r&eacute;alis&eacute;e par Bretagne Vivante le 4/05/2022 <a href="https://t.co/ZFdCFY7v5c">pic.twitter.com/ZFdCFY7v5c</a>&mdash; Bretagne Vivante - SEPNB (@BretagneVivante) <a href="https://twitter.com/BretagneVivante/status/1522187852158844929?ref_src=twsrc%5Etfw">May 5, 2022</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
<h2>Sanglier, cerf,... puis un loup!&nbsp;</h2>"Hier, j'ai &eacute;t&eacute; relever mon appareil, install&eacute; le 16 avril, et sur les 30 films il y avait du sanglier, du cerf, du chevreuil, des biches et puis un loup !" a racont&eacute; encore &eacute;mu &agrave; l'AFP Emmanuel Holder, conservateur pour Bretagne Vivante des r&eacute;serves naturelles des monts d'Arr&eacute;e. "J'ai ressenti une forte &eacute;motion, d'autant qu'il est pass&eacute; une heure seulement avant que j'aille r&eacute;cup&eacute;rer mon appareil", a-t-il ajout&eacute;, expliquant que l'Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; (OFB) lui avait confirm&eacute; qu'il s'agissait bien d'un loup. L'OFB, qui a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP qu'il s'agissait d'un "m&acirc;le adulte", estime la population de loups gris en France &agrave; 624 (bilan hivernal 2021-2022) contre 580 l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente.

Un loup a été filmé par un appareil automatique le 4 mai dans le Finistère, département où sa présence n'avait pas été signalée
depuis plus d'un siècle, a annoncé la préfecture à Quimper.

Le loup rejoint le renard et la belette en Bretagne

[Edito] &laquo;&nbsp;Cette hausse g&eacute;n&eacute;rale des prix, c&rsquo;est un risque majeur pour les produits sous signe de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;. Ainsi s&rsquo;exprimait, en f&eacute;vrier dernier, Christian Reclus, directeur g&eacute;n&eacute;ral du groupe coop&eacute;ratif Arterris, bas&eacute; en Occitanie, op&eacute;rant sur les trois maillons de la chaine alimentaire (production, transformation, distribution) et metteur en march&eacute; de plusieurs marques sous signe de qualit&eacute;. C&rsquo;&eacute;tait &agrave; la veille du d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine. Celle-ci a exacerb&eacute; la tendance inflationniste, avec la menace de ruptures d&rsquo;approvisionnement. Mais pour le distributeur Michel-&Eacute;douard Leclerc, on n&rsquo;a encore rien vu, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/leclerc-instaure-un-bouclier-tarifaire-sur-120-produits-de-grande-consommation" target="_blank">pr&eacute;disant un doublement de l&rsquo;inflation sur les produits alimentaires au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute; &agrave; venir</a>.<h2>Les signes avant-coureurs de la bio</h2>C&rsquo;est pr&eacute;cis&eacute;ment l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier que les premiers signaux inflationnistes sont apparus, avec des tensions sur l&rsquo;approvisionnement en bl&eacute; dur et les premi&egrave;res secousses sur le prix des p&acirc;tes alimentaires. L&rsquo;arr&ecirc;t de la croissance du march&eacute; des produits bio aura &eacute;t&eacute; un autre marqueur de l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e, l&rsquo;AB peinant &agrave; &eacute;largir le spectre de consommateurs consentant &agrave; payer davantage pour un autre mod&egrave;le d&rsquo;agriculture. En 2022, les d&eacute;boires de l&rsquo;AB pourraient donc faire tache d&rsquo;huile (<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/se-faire-rouler-dans-la-farine-de-plus-en-plus-complique" target="_blank" title="">dont on manque</a>) sur les autres Signes d&rsquo;identification de qualit&eacute; et d&rsquo;origine (SIQO) que sont les AOC, IGP, STG et autre Label rouge. Or les SIQO constituent un fondement historique (1905), inspirateur (l&rsquo;AOP et l&rsquo;AB europ&eacute;ens) et toujours plus pr&eacute;gnant de notre mod&egrave;le agricole, 27% des exploitations fran&ccedil;aises produisant au moins un SIQO (hors AB) en 2020, contre 24% en 2010, selon les donn&eacute;es du recensement.<h2>D&rsquo;un quinquennat l&rsquo;autre</h2>Il faut dire que les signes de qualit&eacute; constituent une arme majeure de notre mod&egrave;le &eacute;conomique agricole. Ils sont les faire-valoir de la comp&eacute;titivit&eacute; hors-prix sur laquelle la France mise largement (trop&nbsp;?) pour gagner sinon pr&eacute;server ses parts de march&eacute; en jouant sur d&rsquo;autres leviers que le prix. Cette strat&eacute;gie avait &eacute;t&eacute; r&eacute;affirm&eacute;e d&egrave;s l&rsquo;entame du premier quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron avec le discours de Rungis pr&eacute;figurant le lancement des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation, avec comme leitmotiv la &laquo;&nbsp;mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo;.Cinq ans et deux lois Egalim plus tard, l&rsquo;alimentation s&rsquo;est effectivement revaloris&eacute;e mais en partie sous l&rsquo;effet de ph&eacute;nom&egrave;nes exog&egrave;nes et pas isol&eacute;ment des autres autres biens de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute;. Et c'est bien l&agrave; le probl&egrave;me. A telle enseigne que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank">le ch&egrave;que alimentaire inaugurera le second quinquennat au plan agricole</a>, au service des plus d&eacute;munis et accessoirement des SIQO, sans doute moins pour les dynamiser que pour &eacute;viter de voir&nbsp;l&rsquo;inflation les dynamiter.&nbsp;Le ch&egrave;que alimentaire rel&egrave;ve d'une&nbsp;politique sociale et non d&rsquo;une politique agricole.

Après les produits certifiés AB, les AOC, IGP et autre Label rouge pourraient faire les frais de la hausse des prix des produits alimentaires alors que les signes de qualité constituent un socle de notre politique agricole.

L’inflation va-t-elle dynamiter les signes de qualité et d’origine ?

Pouvez-vous nous pr&eacute;senter votre exploitation ?<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Photo_ITW_fort_ecluse-scaled.jpg"></a>Jean-David Baisamy, Gr&eacute;gory Grob et Fr&eacute;d&eacute;ric Raymond, associ&eacute;s d'ATOUT POM (74)ATOUT POM est une entreprise ancienne et ancr&eacute;e dans le paysage savoyard puisque la ferme a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 1945. En 1949, le propri&eacute;taire, Edmond MARMILLOUD d&eacute;cide de d&eacute;velopper une exploitation fruiti&egrave;re en parall&egrave;le de son &eacute;levage de vache laiti&egrave;re. Ce sont ses enfants qui, lors de la reprise de l&rsquo;exploitation, vont d&eacute;velopper l&rsquo;arboriculture et le mara&icirc;chage. Peu &agrave; peu, l&rsquo;entreprise s&rsquo;est sp&eacute;cialis&eacute;e en fruit et notamment en fruit &agrave; p&eacute;pins, en produisant des pommes et des poires. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes trois associ&eacute;s : Jean-David BAISAMY, Fr&eacute;d&eacute;ric RAYMOND et moi-m&ecirc;me.Au sein de 30 hectares, nous cultivons 15 vari&eacute;t&eacute;s de pommes et 5 vari&eacute;t&eacute;s de poires, toutes choisies pour leurs qualit&eacute;s gustatives. Le respect de l&rsquo;environnement et du produit a toujours &eacute;t&eacute; au c&oelig;ur de l&rsquo;entreprise. D&egrave;s les ann&eacute;es 90, ATOUT POM a r&eacute;duit de fa&ccedil;on drastique l&rsquo;utilisation de produits chimiques en mettant en place une culture int&eacute;gr&eacute;e totale.Aujourd&rsquo;hui, &agrave; travers la mise en place d&rsquo;un cahier des charges sp&eacute;cifiques, l&rsquo;entreprise a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;e en obtenant le label de Haute Valeur Environnementale de niveau 3, faisant d&rsquo;elle la premi&egrave;re exploitation de Haute-Savoie &agrave; poss&eacute;der cette certification. Le respect de la faune et de la flore est primordial pour nous.Au sein de votre entreprise, avez-vous mis en place une proc&eacute;dure pour lutter contre le gaspillage alimentaire&nbsp;?Oui, pour &eacute;viter que des produits ne soient perdus, nous avons mis en place plusieurs solutions. Tout d&rsquo;abord, nous travaillons avec la restauration collective en proposant aux cantines des pommes et poires de petits calibres. Ce type de produit r&eacute;pond aux apports nutritionnels recommand&eacute;s pour les enfants.Ensuite, pour les fruits de &laquo; second choix &raquo; dits moches, ils sont soit vendus en direct &agrave; la fruiti&egrave;re, soit transform&eacute;s en jus. Enfin, nous travaillons avec des associations d&rsquo;aide alimentaire telles que le Secours populaire, la Banque alimentaire et les Restos du c&oelig;ur.Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits via SOLAAL ?J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; contact&eacute; par Madame SEABRA, coordinatrice de SOLAAL AURA, dans le cadre de la Tabl&eacute;e des chefs, un &eacute;v&eacute;nement annuel pendant lequel des lyc&eacute;es professionnels fran&ccedil;ais cuisinent des repas &agrave; l&rsquo;attention de personnes en situation de pr&eacute;carit&eacute; alimentaire.&Agrave; cette occasion, nous avons donn&eacute; 144 kg de pommes pour la confection de crumbles. Nous avons &eacute;t&eacute; satisfaits de l&rsquo;organisation du don. L&rsquo;organisation &eacute;tait pr&eacute;cise et tout s&rsquo;est bien d&eacute;roul&eacute;.Une derni&egrave;re chose &agrave; ajouter&nbsp;?Consommez des pommes !

"Nous avons été satisfaits de l’organisation du don (par SOLAAL) . L’organisation était précise et tout s’est bien déroulé." selon Grégory Grob, associé et producteur chez ATOUT POM

Interview de Grégory Grob, associé et producteur ATOUT POM (74)

Les associations d&rsquo;aide alimentaire se mobilisent pour accueillir les r&eacute;fugi&eacute;s ukrainiens. Elles font donc face &agrave; des besoins plus importants de denr&eacute;es alimentaires. SOLAAL a inform&eacute; son r&eacute;seau de donateurs des actions possibles &agrave; mener pour les soutenir.SOLAAL et ses antennes en r&eacute;gion se sont d&eacute;j&agrave; mobilis&eacute;es afin d&rsquo;organiser les dons vers diff&eacute;rentes associations en France accueillant parmi leurs b&eacute;n&eacute;ficiaires des Ukrainiens.<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Diner_solidaire_bretagne.jpg"></a>Dons agricoles cuisin&eacute;s par les &eacute;tudiants du lyc&eacute;e Ferrandi-Paris pour le d&icirc;ner caritatifEn Bretagne, SOLAAL a g&eacute;r&eacute; le don de diff&eacute;rents produits destin&eacute;s &agrave; un d&icirc;ner solidaire organis&eacute; par les &eacute;l&egrave;ves du campus rennais de l&rsquo;&eacute;cole Ferrandi-Paris. Plus de 90 convives ont assist&eacute; &agrave; ce d&icirc;ner caritatif, dont les b&eacute;n&eacute;fices de plus de 6 000 &euro; ont &eacute;t&eacute; revers&eacute;s &agrave; une association rennaise All Behind Ukraine. Cette association collecte et ach&egrave;te des produits de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute; &agrave; destination des familles ukrainiennes r&eacute;fugi&eacute;es.En Hauts-de-France, 4 agriculteurs ont r&eacute;alis&eacute; des dons &agrave; deux associations. Au total 4 890 kg de produits frais ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s, avec une majorit&eacute; de pommes de terre ainsi que des carottes, potimarrons et choux blancs. Les organisations de producteurs Natur&rsquo;coop et Perle du Nord, gr&acirc;ce notamment &agrave; la mobilisation de Primacoop, ont livr&eacute; des endives &agrave; plusieurs associations dans diff&eacute;rentes r&eacute;gions.<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Sans-titre-49-1.png"></a>Dons d'ail rose et de ch&acirc;taigne collect&eacute;s au MIN de Toulouse pour l'UkraineEn Occitanie, SOLAAL en partenariat avec le MIN de Toulouse, est venue en renfort pour l&rsquo;organisation de la r&eacute;colte des dons de produits secs destin&eacute;s &agrave; l'Ukraine. Les membres europ&eacute;ens de l'Union mondiale des march&eacute;s de gros, experts de la logistique et de la cha&icirc;ne d'approvisionnement alimentaire, coordonnent l&rsquo;acheminement des dons et fournissent une assistance pour livrer les biens les plus n&eacute;cessaires aux r&eacute;fugi&eacute;s ukrainiens en Pologne.En Centre - Val de Loire, la SCEA Raimbert a &eacute;galement r&eacute;pondu pr&eacute;sente pour fournir aux associations des pommes de terre.En Ile-de-France, l&rsquo;entreprise Tereos a pris part &agrave; cet &eacute;lan de g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; en faisant un don de plus de 4 tonnes de sucre &agrave; destination de deux associations, ce qui permettra de compl&eacute;ter les denr&eacute;es n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;h&eacute;bergement d&rsquo;urgence.Enfin, un don 1 750 litres de gel hydroalcoolique et 740 litres de solution d&eacute;sinfectante, par l&rsquo;entreprise Axe Environnement, partenaire de la FNSEA, a &eacute;t&eacute; organis&eacute; par SOLAAL Grand Est.Les actions solidaires continuent avec prochainement des dons d'endives, carottes et pommes de terre.

Les agriculteurs donateurs de SOLAAL solidaires avec l’Ukraine

Depuis plusieurs semaines, la fili&egrave;re des carottes subit une forte crise avec des quantit&eacute;s importantes d&rsquo;invendus.SOLAAL a lanc&eacute; une exp&eacute;rimentation avec l&rsquo;aide de deux entreprises partenaires, IFCO et Carrefour Supply Chain, qui ont pr&ecirc;t&eacute; main-forte dans l&rsquo;organisation d&rsquo;un don de carottes dans le Pas-de-Calais (62). L&rsquo;objectif &eacute;tait de permettre &agrave; la productrice d&rsquo;avoir des conditionnements en grande quantit&eacute; pour distribuer rapidement pr&egrave;s de 150 tonnes de carottes &agrave; des associations d&rsquo;aide alimentaire.L&rsquo;entreprise IFCO a accept&eacute; de mettre &agrave; disposition 8 580 caisses consign&eacute;es (soit 33 palettes) &agrave; SOLAAL sur l&rsquo;un de ses entrep&ocirc;ts en Essonne, soit un don dela valeur locative des caisses de 7&nbsp;215 &euro;. . L&rsquo;entreprise Carrefour Supply Chain a assur&eacute; gracieusement le transport des caisses depuis l&rsquo;Ile-de-France vers la productrice en Hauts-de-France, avec quelques jours d&rsquo;entreposage dans son entrep&ocirc;t de l&rsquo;Aisne, soit 250 kilom&egrave;tres parcourus.Cette cha&icirc;ne de solidarit&eacute; permettra &agrave; 39 associations sur tout le territoire de pouvoir r&eacute;cup&eacute;rer facilement des carottes. D&egrave;s r&eacute;ception des produits dans les associations, SOLAAL assurera le suivi des caisses consign&eacute;es pour qu&rsquo;elles puissent &ecirc;tre r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es ensuite par IFCO.SOLAAL remercie tous les collaborateurs d&rsquo;IFCO et de Carrefour Supply Chain mobilis&eacute;s pour la r&eacute;ussite de cette op&eacute;ration. Tous sont d&eacute;j&agrave; pr&ecirc;ts &agrave; renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience pour aider d&rsquo;autres producteurs en difficult&eacute;s&nbsp;!Pour faire face &agrave; cette crise, l&rsquo;organisme FranceAgriMer inscrit exceptionnellement les carottes dans la liste des produits &eacute;ligibles au <a href="https://www.solaal.org/wp-content/pdf/Fiche_RetraitCommunautaire_LIENS.pdf">retrait communautaire</a>. SOLAAL est &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour vous aider dans vos d&eacute;marches aupr&egrave;s de FranceAgriMer.

Chaîne de solidarité avec l’entreprise IFCO et Carrefour Supply Chain

Pouvez-vous nous r&eacute;sumer les domaines d&rsquo;intervention de Wavestone ?Wavestone est un cabinet de conseil fran&ccedil;ais ind&eacute;pendant, expert en transformation des organisations, qui combine des savoir-faire&nbsp;:<ul><li>Sectoriels, car nous voulons nous donner les moyens d&rsquo;adresser les enjeux c&oelig;ur de m&eacute;tier de nos clients (bancaire, public, luxe, &eacute;nergies&hellip;)</li><li>Fonctionnels, en conseillant les grandes fonctions de l&rsquo;entreprise pour accompagner de fa&ccedil;on transverse les transformations (strat&eacute;gie aux op&eacute;rations, innovation, finance&hellip;)</li><li>Technologiques, o&ugrave; nous proposons une expertise et une capacit&eacute; d&rsquo;intervention in&eacute;gal&eacute;e dans le domaine du digital, des technologies et de la cybers&eacute;curit&eacute;.</li></ul>Comment se concr&eacute;tise vos engagements en mati&egrave;re de RSE ?La RSE fait partie de notre ADN et est &agrave; ce titre l&rsquo;un des 3 objectifs de notre plan strat&eacute;gique &laquo;&nbsp;Impact&nbsp;&raquo;. Wavestone fait partie des entreprises du secteur les plus performantes en la mati&egrave;re et souhaite le rester&nbsp;en mettant la RSE au c&oelig;ur de son m&eacute;tier. Notre politique RSE se d&eacute;cline ainsi en 5 engagements nous permettant d&rsquo;&ecirc;tre une entreprise citoyenne et responsable&nbsp;:<ol><li>Faire progresser la satisfaction de nos clients et les accompagner vers une performance durable.</li><li>Favoriser l&rsquo;engagement des collaborateurs, leur bien-&ecirc;tre et qualit&eacute; de vie au travail.</li><li>Agir pour la diversit&eacute; et cr&eacute;er un environnement de travail inclusif o&ugrave; chacun est libre d&rsquo;&ecirc;tre soi-m&ecirc;me et a les m&ecirc;mes chances de r&eacute;v&eacute;ler son potentiel.</li><li>&Ecirc;tre une entreprise citoyenne qui se comporte de mani&egrave;re &eacute;thique et responsable. Wavestone s&rsquo;engage notamment &agrave; consacrer 1% du temps du cabinet au soutien de projets cr&eacute;ateurs de valeur soci&eacute;tale et &agrave; mettre ses comp&eacute;tences &agrave; leur service. Cet objectif traduit une forte volont&eacute; des collaborateurs &agrave; contribuer et &agrave; s&rsquo;engager pour les grandes causes associatives que soutient le cabinet telles que l&rsquo;environnement et le d&eacute;veloppement durable, l&rsquo;insertion professionnelle, la diversit&eacute; ou encore la lutte contre la pauvret&eacute;. Wavestone d&eacute;veloppe le m&eacute;c&eacute;nat de comp&eacute;tences sous plusieurs formes : des missions de conseil r&eacute;alis&eacute;es sans facturation (pro bono), une journ&eacute;e de solidarit&eacute; mondiale (le Powerday) lors de laquelle tous les collaborateurs sont invit&eacute;s &agrave; participer &agrave; un projet associatif , ainsi que des dispositifs de mentorat o&ugrave; les collaborateurs apportent leur aide et soutien &agrave; d&rsquo;autres personnes sur une th&eacute;matique particuli&egrave;re. Ces trois formes d&rsquo;accompagnement repr&eacute;sentent au total plus de 7 500 jours d&rsquo;accompagnement sur l&rsquo;ann&eacute;e aupr&egrave;s d&rsquo;une centaine de partenaires associatifs.</li><li>Minimiser l&rsquo;impact de notre activit&eacute; sur l&rsquo;environnement.</li></ol>Quelles sont les raisons qui vous poussent &agrave; soutenir SOLAAL ?SOLAAL est un partenaire de Wavestone depuis de nombreuses ann&eacute;es, que nous avons accompagn&eacute; lors du Powerday ainsi qu&rsquo;au travers de plusieurs missions en pro bono. L&rsquo;action de l&rsquo;association nous tient particuli&egrave;rement &agrave; c&oelig;ur car elle r&eacute;pond &agrave; la fois un enjeu social (faim &laquo; z&eacute;ro &raquo;) et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux cl&eacute;s RSE pour Wavestone. Nous sommes tr&egrave;s fiers de pouvoir observer les r&eacute;sultats de cet accompagnement, avec notamment l&rsquo;application que nous avons aid&eacute; &agrave; concevoir !Publi&eacute; le 5 mai 2022

"L’action de SOLAAL nous tient particulièrement à cœur car elle répond à la fois un enjeu social (faim « zéro ») et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux clés RSE pour Wavestone."

Interview de Cécile Duval, manager RSE de Wavestone

Pr&eacute;occup&eacute;e par les difficult&eacute;s que rencontrent depuis plusieurs mois les producteurs engag&eacute;s en agriculture biologique, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne d&eacute;nonce dans un communiqu&eacute; &laquo;&nbsp;l&rsquo;opacit&eacute; des fili&egrave;res bio, comme conventionnelles en France&nbsp;&raquo;. Alors que, selon lui, les donn&eacute;es de march&eacute; sont aujourd&rsquo;hui pr&eacute;sent&eacute;es &agrave; partir de chiffres d&eacute;claratifs &laquo;&nbsp;remont&eacute;s par les industriels de l&rsquo;&eacute;levage et via des constats de terrain et des donn&eacute;es de &laquo;&nbsp;panels consommateurs&nbsp;&raquo; pour la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes frais&nbsp;&raquo;, le syndicat minoritaire agricole demande aux pouvoirs publics de garantir &laquo;&nbsp;l&rsquo;obtention de donn&eacute;es impartiales n&eacute;cessaires au travail de FranceAgriMer&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bio/le-prix-du-lait-bio-rejoint-celui-du-lait-conventionnel" target="_blank" title="Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel">Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel</a></div>

Par ailleurs, pour les producteurs en difficult&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne demande &agrave; Julien Denormandie&nbsp;:

<ul><li>
	La mise en place rapide d&rsquo;une aide d&rsquo;urgence forfaitaire
	</li>
	<li>
	Et le red&eacute;ploiement du reliquat des aides &agrave; la conversion bio vers une aide &agrave; destination des producteurs d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s en bio.
	</li>
</ul><div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bio/le-developpement-du-bio-doit-etre-axe-sur-le-marche-selon-les-eurodeputes" target="_blank" title="&laquo; Le d&eacute;veloppement du bio doit &ecirc;tre ax&eacute; sur le march&eacute; &raquo; selon les eurod&eacute;put&eacute;s">&laquo; Le d&eacute;veloppement du bio doit &ecirc;tre ax&eacute; sur le march&eacute; &raquo; selon les eurod&eacute;put&eacute;s</a></div>

&laquo;&nbsp;Sans ces deux mesures, il est certain que les objectifs de transition &eacute;cologique affich&eacute;s par le gouvernement et notamment l&rsquo;atteinte de 18% de SAU fran&ccedil;aise en bio en 2027 seront fortement remis en cause&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne qui conclut &laquo;&nbsp;pour maintenir les fermes sur les territoires et installer de nombreux paysans, il faut que la situation &eacute;conomique de la bio soit assainie&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">Lire le dossier&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/dossier/le-bio-victime-de-la-conjoncture" target="_blank">Le bio victime de la conjoncture</a></div>

Alors que le marché bio connait des turbulences depuis plusieurs mois, le syndicat minoritaire agricole demande à l’Etat de garantir l’obtention de données fiables et des soutiens pour les agriculteurs bios.

Agriculture bio en crise : la Confédération paysanne dénonce l’opacité des filières

P&eacute;daler pour savourer&nbsp;! Oranges &amp; Co a anim&eacute; avec bonne humeur et endorphines le stand de 

BayWa r.e. (&eacute;nergies renouvelables, projets agrivolta&iuml;ques), avec des v&eacute;los &agrave; smoothies. Oranges &amp; Co, c&rsquo;est une entreprise qui se veut &laquo;&nbsp;leader de la distribution automatique de bien-&ecirc;tre au travail&nbsp;&raquo;. Le principe : mettre &agrave; disposition d&rsquo;entreprises ou de lieux publics un ou plusieurs distributeurs automatiques qui permettent &agrave; leurs utilisateurs de voir les oranges se faire presser, pour d&eacute;guster un jus en quelques secondes. Depuis sa cr&eacute;ation en 2016, l&rsquo;entreprise a ajout&eacute; une gamme d&rsquo;animation &agrave; son catalogue (s&eacute;minaire, garden party, teambuilding, inauguration, formation, petit d&eacute;jeuner, soir&eacute;e, journ&eacute;e recrutement, portes ouvertes...), d&rsquo;o&ugrave; sa pr&eacute;sence &agrave; Medfel.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-deux-jours-de-medfel-en-cinq-points-cles" target="_blank">Deux jours de Medfel en cinq points-cl&eacute;s</a></div>

Ces &ldquo;Orangers&rdquo;, des presse-agrumes automatiques sp&eacute;cialement con&ccedil;us pour les professionnels de l&rsquo;Alimentaire, Restauration et H&ocirc;tellerie permettent un &laquo;&nbsp;rendement optimal&nbsp;&raquo; de pressage en conservant toutes les propri&eacute;t&eacute;s organoleptiques du fruit (oranges, citrons, pomelos, limes), ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; implant&eacute;s chez Air France, la Clinique Pasteur, l&rsquo;a&eacute;roport de Toulouse, dans l&rsquo;IOT Vall&eacute;e, &agrave; la CGI, NXP, la Sogeti&hellip;

Les oranges &agrave; jus sont issues de l'agriculture raisonn&eacute;e et s&eacute;lectionn&eacute;es aupr&egrave;s de petits producteurs portugais et espagnols. Les gobelets en amidon de ma&iuml;s, d&eacute;j&agrave; recycl&eacute;s, sont donc recyclables et 100 % biod&eacute;gradable. Oranges &amp; Co retraite tous ses d&eacute;chets, pelures et gobelets pour en faire du compost et &agrave; terme, notamment transformer la pelure d&rsquo;orange en huile essentielle.

Depuis sa création en 2016, l’entreprise a ajouté une gamme d’animation à son catalogue. A Medfel, elle a mis l’ambiance sur le stand de BayWa r.e. avec son vélo à smoothies.

[Medfel 2022] : Avec ses jus fraîchement pressés, Oranges & Co anime vos stands

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Face &agrave; la perte inqui&eacute;tante de fermes laiti&egrave;res en Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, une poign&eacute;e d&rsquo;&eacute;leveurs, accompagn&eacute;e par la <a href="https://www.reussir.fr/lait/chambre-dagriculture">chambre d&rsquo;agriculture</a>, a conduit une r&eacute;flexion sur des solutions de valorisation de leur lait. D&eacute;but 2018, le groupe a propos&eacute; aux laiteries, collectant dans le d&eacute;partement, un projet de diversification, n&eacute;cessitant de d&eacute;router une partie de la r&eacute;f&eacute;rence de leurs producteurs. Seules les entreprises <a href="https://www.reussir.fr/lait/danone">Danone</a> et <a href="https://www.reussir.fr/lait/savencia">Savencia</a> ont donn&eacute;&nbsp;leur accord. Ainsi les exploitants de quinze fermes, r&eacute;parties dans tout le d&eacute;partement, ont fond&eacute; la SAS Lait Fleurs de Bigorre en juin&nbsp;2018. Une premi&egrave;re brique estampill&eacute;e Blanc des Pyr&eacute;n&eacute;es a &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;e en janvier&nbsp;2019.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/lorient-les-producteurs-se-federent-pour-proposer-un-lait-local">&Agrave; Lorient, les producteurs se f&eacute;d&egrave;rent pour proposer un lait local</a></div>

D&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e, quelque 600 000 briques de lait ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;es, soit environ 10&nbsp;% de la production des adh&eacute;rents. L&rsquo;effet Covid, avec l&rsquo;app&eacute;tence pour le local, a boost&eacute; les ventes en 2020 permettant deux collectes par mois, soit 20&nbsp;% du volume des producteurs. En 2021, un million de litres ont &eacute;t&eacute; valoris&eacute;s. &laquo;&nbsp;Nous projetons de terminer 2022 avec une valorisation de 25&nbsp;% du volume annuel de nos producteurs&nbsp;&raquo;, affirme Thierry S&eacute;gouffin, pr&eacute;sident de la SAS Lait Fleurs de Bigorre.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA368_INIT_BLANC_DES_PYRENEES_brique.jpeg" /><figcaption>Cette brique de lait permet de valoriser, &agrave; 400 euros pour 1 000 litres, 20 % de la production des adh&eacute;rents. &copy; SAS Lait Fleurs de Bigorre</figcaption></figure>&nbsp;

Le lait collect&eacute; lors d&rsquo;une tourn&eacute;e sp&eacute;cifique est r&eacute;mun&eacute;r&eacute; directement par la SAS qui reste propri&eacute;taire du lait de la collecte &agrave; la distribution. &laquo;&nbsp;Nous avons d&eacute;marr&eacute; avec une r&eacute;mun&eacute;ration de 380&nbsp;euros pour&nbsp;1 000 litres, pour atteindre 400&nbsp;euros&nbsp;en 2021&nbsp;&raquo;. Cette valorisation est permise gr&acirc;ce &agrave; un prix de vente de la brique soutenu, entre 0,99 et 1,10&nbsp;euro. &laquo;&nbsp;En grande surface, nous sommes plus chers que le bio. L&rsquo;engouement des consommateurs pour les produits locaux nous permet cette plus-value. &raquo;

<h3>Les ventes ont doubl&eacute; en trois ans</h3>

Afin de proposer un lait local, &eacute;quitable et de qualit&eacute;, la SAS a mis en place un cahier des charges bas&eacute; sur une alimentation sans OGM et un minimum de 20&nbsp;% d&rsquo;herbe dans la ration annuelle, sous forme de p&acirc;turage, de foin, d&rsquo;ensilage ou d&rsquo;enrubannage. Le meilleur argument de vente est la pr&eacute;sence des producteurs dans les magasins. &laquo;&nbsp;Nous avons introduit dans le cahier des charges l&rsquo;obligation pour tous de r&eacute;aliser des animations en magasin. Nous en avons organis&eacute; plus d&rsquo;une centaine en 2019, ce qui a permis de nous implanter durablement dans nos points de vente. &raquo;

Aujourd&rsquo;hui, la SAS ne cherche pas de nouveaux producteurs, car son objectif est d&rsquo;accro&icirc;tre la part du lait valoris&eacute;e par la marque. &laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;al serait d&rsquo;atteindre 75 000 litres par collecte, afin de remplir trois semi-remorques. Pour p&eacute;renniser notre d&eacute;marche et s&eacute;curiser nos points de collecte, notre challenge de demain est le renouvellement des producteurs qui partent en retraite. &raquo;

<div class="accroche">
<h2>&laquo;&nbsp;Nous devions nous prendre en main pour freiner l&rsquo;h&eacute;morragie du lait en Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es !&nbsp;&raquo;&nbsp;Thierry S&eacute;gouffin,&nbsp;pr&eacute;sident de la SAS Lait Fleurs de Bigorre</h2>
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<h2>&Eacute;tendre le p&eacute;rim&egrave;tre local pour toucher plus de consommateurs</h2>

La brique Blanc des Pyr&eacute;n&eacute;es est commercialis&eacute;e dans pr&egrave;s de 130 points de vente, magasins de la grande distribution comme boutiques de produits locaux, situ&eacute;s &agrave; 80&nbsp;% dans le d&eacute;partement des Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es. &laquo;&nbsp;Nous souhaitons accentuer notre pr&eacute;sence sur le secteur toulousain&nbsp;&raquo;, esp&egrave;re Thierry S&eacute;gouffin. Ce grand bassin de consommation est en effet &agrave; proximit&eacute; du d&eacute;partement, mais la concurrence dans les rayons lait UHT est intense. &laquo;&nbsp;Nous mettons &agrave; pr&eacute;sent plus en avant notre origine pyr&eacute;n&eacute;enne, que le seul d&eacute;partement. Nous poss&eacute;dons aussi l&rsquo;estampille Sud de France, un atout pour &eacute;tendre notre p&eacute;rim&egrave;tre. &raquo;
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Forte de son ancrage local, la marque de producteurs Blanc des Pyrénées a commercialisé en 2021 un million de briques de lait UHT demi-écrémé dans le Sud-Ouest.

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