<p>Le rebond du secteur porcin apr&egrave;s les &eacute;pisodes tr&egrave;s rudes de fi&egrave;vre porcine africaine notamment en Chine, explique pour partie la nouvelle hausse de la production mondiale d&rsquo;aliments pour animaux en 2021. D&rsquo;apr&egrave;s Alltech qui conduit cette enqu&ecirc;te chaque ann&eacute;e aupr&egrave;s de ses clients fabricants d&rsquo;aliments,<strong> la production mondiale aurait en effet atteint 1 235 millions de tonnes contre 1 209 Mt en 2020</strong>. Les aliments pour porc auraient ainsi progress&eacute; de plus de 6% au niveau international, mais de 14,2% dans la seule r&eacute;gion Asie-Pacifique. L&rsquo;aquaculture grandit aussi &agrave; +3,7%, mais la plus forte croissance est celle des aliments pour animaux familiers (+8,2%). La plus forte croissance est, sans surprise, r&eacute;alis&eacute;e dans la zone Asie-Pacifique (+5,7% &agrave; 458 121 Mt) alors que l&rsquo;Europe traine des pieds et enregistre la plus forte baisse (-1,2% &agrave; 266 840 Mt). L&rsquo;Am&eacute;rique du Nord (+1,9% &agrave; 252 938 Mt) et l&rsquo;Afrique (+2,4% &agrave; 44 221 Mt) continuent &agrave; la hausse. L&rsquo;Am&eacute;rique Latine (178 382 Mt) progresse de +0,5% quand les plus petits volumes du Moyen Orient, &agrave; la baisse (-0,8% &agrave; 24 592 Mt), et de l&rsquo;Oc&eacute;anie &agrave; la hausse (+0,7% &agrave; 10 433 Mt) compl&egrave;tent le panorama.</p>

<p>La hi&eacute;rarchie des pays de t&ecirc;te reste similaire &agrave; l&rsquo;an pass&eacute; <strong>: Chine (261 424 Mt), USA (226 753 Mt) et Br&eacute;sil (80 094 Mt) m&egrave;nent la danse</strong>, le premier europ&eacute;en, l&rsquo;Espagne (35 580 Mt) selon Alletch est en 6eme place. A noter que l&rsquo;Inde la pr&eacute;c&egrave;de en 4 &egrave;me position (44 059 Mt) juste devant le Mexique (38857 Mt). Comme chaque ann&eacute;e, il existe une diff&eacute;rence dans les volumes donn&eacute;s pour l&rsquo;Espagne avec les chiffres de la Fefac, diff&eacute;rence qui s&rsquo;expliquerait par la part importante d&rsquo;int&eacute;gration totale de la production porcine espagnole.</p>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; des esp&egrave;ces, pas de surprise non plus :<strong> les aliments pour poulet de chair dominent largement avec 350 921 Mt produites, affichant une hausse de 2,3%</strong>, boost&eacute;s par la fermeture de la restauration dans de nombreux pays et le retour au fait maison, <strong>suivi des porcs qui se redressent (310 214 Mt &agrave; +6,6%)</strong>, les <strong>pondeuses se contractant un peu (158 789 Mt &agrave; -1,4%)</strong> peut &ecirc;tre &agrave; cause de l&rsquo;augmentation de leurs couts de production.<br /><strong>Les aliments pour vaches laiti&egrave;res prennent pr&egrave;s de 2% (132 946 Mt) </strong>mais la situation est tr&egrave;s contrast&eacute;e entre les fermiers am&eacute;ricains qui peinent avec des prix tr&egrave;s bas du lait alors que le premier pays producteur, l&rsquo;Inde, continue &agrave; progresser et &agrave; rationaliser l&rsquo;alimentation de ses troupeaux. Le secteur des ruminants se compl&egrave;te avec les aliments pour <strong>bovins viande (115 486 Mt en perte de 1,9%)</strong> notamment sous l&rsquo;effet de la lutte contre les gaz &agrave; effet de serre et des mesures plus environnementales plus contraignantes dans certains pays. Suivent l&rsquo;aquaculture (51355 Mt) et les petfood (34 165 Mt). Ces derniers ont profit&eacute; du confinement avec une augmentation du nombre d&rsquo;animaux familiers dans les foyers du monde entier.</p>



L’enquête annuelle d’Alltech établit la production mondiale à 1 235 millions de tonnes d’aliments composés en 2021 une hausse de 2,3% malgré la pandémie.

Une production d’aliments composés en hausse de 2,3% en 2021

<div>
<p>Historiquement, Olivier Denis, associ&eacute; de l&rsquo;EARL des Rives de l&rsquo;Anglin &agrave; Lurais (36) conduisait son troupeau exclusivement en mise bas d&rsquo;automne pour produire le maximum de lait l&rsquo;hiver, au moment o&ugrave; il est le mieux pay&eacute;. Cela lui permettait&nbsp;pendant les deux mois de tarissement de g&eacute;rer les chantiers de paille, les semis de prairies, et de prendre des vacances. &Agrave;&nbsp;cet objectif principal est venu s&rsquo;ajouter celui de d&eacute;gager un revenu suppl&eacute;mentaire sans augmenter le troupeau avec l&rsquo;installation de Beno&icirc;t en 2014.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Nous avons am&eacute;lior&eacute;&nbsp;les performances du troupeau, optimis&eacute; la qualit&eacute; des fourrages et la conduite alimentaire, et d&eacute;velopp&eacute; la vente de reproducteurs, </em>expliquent les deux associ&eacute;s.<em> Parmi les solutions mises en place, nous avons d&eacute;cid&eacute; de conduire 30&nbsp;% des ch&egrave;vres en lactation longue. Si cette option n&eacute;cessite de la main-d&rsquo;&oelig;uvre suppl&eacute;mentaire l&rsquo;&eacute;t&eacute;, elle&nbsp;diminue le travail au moment des mises bas.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><em>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/chevre/dossier/la-strategie-des-lactations-longues" target="_blank">[Dossier] : </a></em><a href="https://www.reussir.fr/chevre/dossier/la-strategie-des-lactations-longues" target="_blank">La strat&eacute;gie des lactations longues</a></div>

<p>Autre avantage, la r&eacute;solution de la probl&eacute;matique des r&eacute;formes pour &eacute;chec de reproduction. Avec une conduite exclusive en mises bas d&rsquo;automne, il fallait tous les ans r&eacute;former une vingtaine de ch&egrave;vres vides alors qu&rsquo;elles &eacute;taient encore bonnes productrices. &Agrave; pr&eacute;sent, ces ch&egrave;vres sont maintenues en lactation longue. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons d&eacute;sormais besoin de 20 chevrettes de renouvellement en moins, ce qui repr&eacute;sente des &eacute;conomies significatives chaque ann&eacute;e.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>30&nbsp;% des ch&egrave;vres en lactation longue</h3>

<p>Avant la p&eacute;riode de reproduction, 60 &agrave; 70 ch&egrave;vres &agrave; mettre ou maintenir en lactation longue et&nbsp;150 ch&egrave;vres &agrave; ins&eacute;miner sont s&eacute;lectionn&eacute;es. Les ch&egrave;vres trouv&eacute;es vides apr&egrave;s &eacute;chographie (de l&rsquo;ordre de 20 &agrave; 30 par an), rejoignent le lot des lactations longues. Ainsi, lorsque le reste du troupeau est tari, il reste environ 90 ch&egrave;vres &agrave; la traite l&rsquo;&eacute;t&eacute; soit 30&nbsp;% de l&rsquo;effectif.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/chevre/la-productivite-des-chevres-en-lactations-longues-est-maintenue" target="_blank">La productivit&eacute; des ch&egrave;vres en lactations longues est maintenue</a></div>

<p>Apr&egrave;s la p&eacute;riode de mises bas, en novembre, les ch&egrave;vres en lactation longue sont int&eacute;gr&eacute;es au reste du troupeau. Elles sont alors toutes r&eacute;allot&eacute;es en fonction de leurs r&eacute;sultats de concentrations cellulaires. Cette organisation dure jusqu&rsquo;au mois de mars suivant, au moment de la mise &agrave; la reproduction.</p>

<h3>3,9&nbsp;kg de lait par jour</h3>

<p>Pour constituer le lot des lactations longues, sont cibl&eacute;es en priorit&eacute; : les ch&egrave;vres d&eacute;j&agrave; en lactation longue et ayant des concentrations cellulaires faibles (pr&eacute;sum&eacute;es saines)<em> ; </em>et les bonnes ch&egrave;vres pr&eacute;sentant un risque d&rsquo;&eacute;chec &agrave; l&rsquo;ins&eacute;mination : trop &acirc;g&eacute;es ou ayant eu un &eacute;chec ant&eacute;rieur &agrave; condition qu&rsquo;elles n&rsquo;aient pas de r&eacute;sultats de concentrations cellulaires trop &eacute;lev&eacute;s. <em>&laquo;&nbsp;Chaque ann&eacute;e entre 50 et 70&nbsp;% des ch&egrave;vres du lot lactation longue l&rsquo;&eacute;taient l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/chevre/les-lactations-longues-outil-dajustement-de-la-production-des-chevres" target="_blank">Les lactations longues, outil d&rsquo;ajustement de la production des ch&egrave;vres</a></div>

<p>En moyenne le lot constitu&eacute; produit 3,9&nbsp;kg de lait et reste sous la barre du million de cellules somatiques par millilitre.</p>

<p>L&rsquo;objectif principal &eacute;tant de produire du lait quand il est le mieux pay&eacute;, le niveau de production en hiver est optimis&eacute;. Cela passe par les choix des &eacute;leveurs en termes de reproduction et par l&rsquo;alimentation. <em>&laquo;&nbsp;En hiver, nous cumulons le pic de lactation des mises bas d&rsquo;automne ainsi qu&rsquo;un bon niveau de production du lot de lactations longues.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Les taux de r&eacute;forme tant pour les ch&egrave;vres conduites en lactation longue (choisies et vides) que pour les autres restent &agrave; 30&nbsp;%. La majorit&eacute; des reformes sont choisies sur des crit&egrave;res de production (lait et concentrations cellulaires).</p>

<h3>Fourrage de qualit&eacute;&nbsp;et statut sanitaire</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Pour nous, la bonne persistance laiti&egrave;re sur le lot de lactations longues passe en grande partie par la qualit&eacute; de l&rsquo;alimentation.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>D&rsquo;ao&ucirc;t &agrave; f&eacute;vrier, les longues lactations re&ccedil;oivent les m&ecirc;mes fourrages que les ch&egrave;vres en d&eacute;but de lactation, c&rsquo;est-&agrave;-dire les meilleurs &eacute;tant donn&eacute; l&rsquo;objectif de produire du lait d&rsquo;hiver. Ensuite, une fois le lot de lactations longues refait au mois de mars, c&rsquo;est lui qui re&ccedil;oit les meilleurs fourrages alors que, en fonction des stocks, les &eacute;leveurs acceptent une baisse de la qualit&eacute; sur les autres ch&egrave;vres surtout apr&egrave;s la mise &agrave; la reproduction.</p>

<p>Comme les lactations longues sont m&eacute;lang&eacute;es aux autres de novembre &agrave; mars, elles re&ccedil;oivent les m&ecirc;mes apports de concentr&eacute;s, soit 1 &agrave; 1,1&nbsp;kg. En revanche, lorsqu&rsquo;elles sont s&eacute;par&eacute;es d&rsquo;avril &agrave; octobre, la quantit&eacute; de c&eacute;r&eacute;ales apport&eacute;e est r&eacute;duite de 100&nbsp;g car elles se maintiennent toujours en &eacute;tat.</p>

<p>Afin d&rsquo;&eacute;viter des risques de d&eacute;gradation des concentrations cellulaires, l&rsquo;ordre de traite est adapt&eacute; aux diff&eacute;rentes p&eacute;riodes de l&rsquo;ann&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Lors de la mise en lot pour la reproduction, en mars, nous passons &agrave; la traite en premier le lot de lactations longues 'choisies'. Au moment de la p&eacute;riode de mise bas, en septembre, cet ordre est modifi&eacute; pour permettre le passage en premier des primipares puis des nouvelles mises bas. En novembre, apr&egrave;s le r&eacute;allotement (en fonction du statut sanitaire) les ch&egrave;vres consid&eacute;r&eacute;es comme les plus infect&eacute;es passent en dernier &agrave; la traite.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

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<div class="surtitre">
<h3>Chiffres cl&eacute;s</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>320 </strong>ch&egrave;vres Alpines et Saanens</div>

<div class="relance"><strong>356 000&nbsp;</strong>l de lait livr&eacute; en coop&eacute;rative (1 100&nbsp;l/ch&egrave;vres) AOP Pouligny Saint Pierre</div>

<div class="relance"><strong>2</strong> associ&eacute;s et&nbsp;<strong>2 </strong>salari&eacute;s</div>

<div class="relance"><strong>115</strong><em>&nbsp;</em>ha dont 65&nbsp;ha de prairies</div>

<div class="relance"><strong>30&nbsp;</strong>% des ch&egrave;vres en lactation longue</div>
</div>

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<h3>&nbsp;</h3>

<div class="clearl">&nbsp;</div>
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<div class="surtitre">
<h3>Brenda Oviedo, conseill&egrave;re &agrave; la Chambre d&rsquo;Agriculture de l&rsquo;Indre</h3>
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<p>&Agrave; l&rsquo;EARL de Rives de L&rsquo;Anglin, le lot en lactation longue a permis d&rsquo;une part d&rsquo;optimiser la production de lait par rapport &agrave; la place disponible et aux effectifs, et d&rsquo;autre part de diminuer le renouvellement en ne r&eacute;formant plus de bonnes ch&egrave;vres vides. Cette conduite r&eacute;guli&egrave;re d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre est relativement simple &agrave; mettre en &oelig;uvre. Mais elle n&rsquo;a port&eacute; ses fruits qu&rsquo;en parall&egrave;le d&rsquo;une tr&egrave;s bonne conduite du troupeau notamment sur l&rsquo;alimentation. Il faut &eacute;galement veiller &agrave; ce que la nouvelle organisation du travail soit compatible avec la main-d&rsquo;&oelig;uvre disponible.</p>
</div>



À l’EARL des Rives de l’Anglin dans l’Indre, la conduite d’une partie du troupeau en lactation longue est en place depuis 2014. À la clé, une augmentation du volume de lait produit avec le même effectif et moins de réformes liées à d’un échec à la reproduction.

Plus de lait avec autant de chèvres et moins de réformes grâce aux lactations longues

<p class="MsoPlainText"><em>"Sans cette aide, 30% des &eacute;leveurs pourraient s'arr&ecirc;ter dans les 12 &agrave; 18 prochains mois"</em>, a affirm&eacute; le 31 janvier le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, &agrave; l'issue d'une r&eacute;union avec les professionnels de la fili&egrave;re, qui se mobilisaient depuis plusieurs semaines, notamment en Bretagne, principale r&eacute;gion productrice. &nbsp; Il s'agit de <em>"consolider les tr&eacute;soreries de nos &eacute;leveurs porcins"</em>, a ajout&eacute; le ministre. Il a estim&eacute; &agrave; plusieurs reprises qu'il s'agissait d'une <em>"crise in&eacute;dite" - "de m&eacute;moire c'est probablement l'une des crises les plus graves travers&eacute;es par le secteur porcin depuis maintenant de nombreuses ann&eacute;es".</em></p><p class="MsoPlainText">Le plan de l'ex&eacute;cutif compte un premier volet qui doit &ecirc;tre <em>"vers&eacute; dans les prochaines semaines"</em> via les pr&eacute;fectures : une <em>"aide d'urgence de 75 millions d'euros" </em>pour les &eacute;leveurs &agrave; court de tr&eacute;sorerie - <em>"je pense aux jeunes agriculteurs qui parfois ont des endettements significatifs"</em>, a dit M. Denormandie. Un second volet plus important, de 175 millions, devrait intervenir dans un second temps, une fois obtenu l'aval de l'Union europ&eacute;enne. Il souhaite que cette aide<em> "puisse arriver dans les cours de ferme d&egrave;s le courant du mois d'avril, au plus tard d&eacute;but mai".</em> Enfin, les producteurs b&eacute;n&eacute;ficieront d'exon&eacute;rations de charges &agrave; hauteur de 20 millions d'euros. </p><p class="MsoPlainText"><em>"Certes, ce n'est pas suffisant, &ccedil;a ne va pas boucher tous les trous, mais c'est un premier pas, un accompagnement dont beaucoup auront besoin"</em>, a r&eacute;agi Fran&ccedil;ois Valy, vice-pr&eacute;sident de l'interprofession Inaporc et pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale porcine (FNP). <em>"270 millions d'euros, cela peut para&icirc;tre &eacute;norme, mais la situation est catastrophique, notamment pour les jeunes agriculteurs qui ont beaucoup investi",</em> a soulign&eacute; l'&eacute;leveur. La semaine derni&egrave;re, Inaporc avait appel&eacute; &agrave; un<em> "soutien urgent de l'&Eacute;tat"</em>, pour &eacute;ponger les quelque<em> "440 millions d'euros de pertes" </em>subies par les &eacute;leveurs de la fili&egrave;re en un an. </p><h2 class="MsoPlainText">Sous la menace de la peste porcine africaine</h2><p class="MsoPlainText">M. Denormandie a par ailleurs appel&eacute; les industriels et les distributeurs &agrave; une <em>"mise en oeuvre compl&egrave;te"</em> de la loi Egalim 2, r&eacute;cemment adopt&eacute;e, qui doit renforcer la prise en compte des co&ucirc;ts de production des agriculteurs dans la construction des prix des produits vendus en magasin. Ces co&ucirc;ts s'envolent pour les &eacute;leveurs porcins, particuli&egrave;rement expos&eacute;s &agrave; la flamb&eacute;e de l'aliment des animaux (c&eacute;r&eacute;ales, soja), qui repr&eacute;sente 75% du prix de revient d'un porc. </p><p class="MsoPlainText">En parall&egrave;le, l'Europe produit actuellement trop de porcs, ce qui se traduit par des cours de <em>"10% inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de l'an dernier",</em> selon Inaporc. Le march&eacute; souffre du brusque recul de la demande chinoise et de la fermeture de d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; l'exportation pour l'Allemagne, deuxi&egrave;me producteur europ&eacute;en, touch&eacute; par la peste porcine africaine. La situation s'est compliqu&eacute;e depuis que l'Italie a, &agrave; son tour, d&eacute;clar&eacute; les premiers cas de ce virus sur son sol, d&eacute;but janvier, &agrave; une centaine de kilom&egrave;tres de la fronti&egrave;re fran&ccedil;aise.</p><p class="MsoPlainText"><em>"La fi&egrave;vre porcine africaine pourrait arriver bient&ocirc;t en France",</em> a estim&eacute; Fran&ccedil;ois Valy. Dans ce cas, le pays esp&egrave;re moins souffrir que ses voisins europ&eacute;ens, dans la mesure o&ugrave; un accord a &eacute;t&eacute; conclu avec la Chine qui pr&eacute;voit que de la viande porcine issue d'une zone non touch&eacute;e par la maladie puisse continuer &agrave; y &ecirc;tre export&eacute;e. <em>"Bien s&ucirc;r si cela arrive en Bretagne cela n'aurait pas le m&ecirc;me impact que si elle est d&eacute;tect&eacute;e dans les Alpes"</em>, souffle M. Valy.</p>


Le gouvernement vole au secours des éleveurs porcins, en promettant un "plan d'urgence" de 270 millions d'euros pour soutenir leurs trésoreries malmenées par la flambée des coûts de production et l'engorgement du marché européen du porc.

Un plan d'urgence de 270 millions d'euros pour la filière porcine

<p>Le 3 mai 2021, &agrave; la station&nbsp; exp&eacute;rimentale de Derval (44), nous avons test&eacute;&nbsp; diff&eacute;rents &eacute;quipements d'&eacute;pandage, avec une m&eacute;thode visuelle de mesure de concentration d'ammoniac : les tubes Dr&auml;ger. Ces tubes donnent un r&eacute;sultat instantan&eacute; et fonctionnent comme un "&eacute;thylotest", la m&eacute;thode est tr&egrave;s simple &agrave; mettre en place. Le tube est cass&eacute; des deux c&ocirc;t&eacute;s, ins&eacute;r&eacute; dans la pompe, une certaine quantit&eacute; d'air doit &ecirc;tre pomp&eacute;e, puis le tube r&eacute;agit imm&eacute;diatement &agrave; la pr&eacute;sence d'ammoniac. Toutes les informations compl&eacute;mentaires ici : <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/teplis-synthese-des-essais-mesure-de-la-volatilisation-dammoniac-en-fonction-des">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/teplis-synthese-des-essais-mesure-de-la-volatilisation-dammoniac-en-fonction-des</a></p>


Dans le cadre du projet TepLis+, le réseau cuma Ouest avec ses partenaires techniques a réalisé en 2021 un essai de mesure de la volatilisation d'ammoniac suivant les équipements d'épandage. Cet essai a permis de tester une méthode visuelle, au champ, les tubes Dräger.

TepLis + : Synthèse des essais "mesure de la volatilisation d'ammoniac en fonction des équipements d'épandage"

<p>La feuille de route v&eacute;t&eacute;rinaire mise &agrave; jour en 2017 afin de renforcer un r&eacute;seau territorial v&eacute;t&eacute;rinaire adapt&eacute; aux besoins des &eacute;leveurs &eacute;tait suspendue depuis plusieurs ann&eacute;es.<br>Afin de relancer une dynamique, Chambres d&rsquo;agriculture France a port&eacute; aupr&egrave;s du Minist&egrave;re de l'agriculture et de l'alimentation une proposition reposant sur une approche ascendante, venant des territoires directement concern&eacute;s et pour lesquels les acteurs (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, collectivit&eacute;s locales) souhaitent se mobiliser dans la recherche et la mise en place de solutions sur le long terme.</p><p>Le Minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture a accept&eacute; de financer une exp&eacute;rimentation. Le principe est de r&eacute;aliser, dans six territoires pilotes, un diagnostic de leur situation (&eacute;valuer sur le plan qualitatif et quantitatif l'offre v&eacute;t&eacute;rinaire et la demande des &eacute;levages) sur la base d&rsquo;un cadre qui sera d&eacute;fini par un prestataire national et de coconstruire, au sein d'un collectif d'acteurs locaux, un plan d'actions en cons&eacute;quence.</p><p>Un&nbsp;<a href="https://www.veterinaire.fr/communications/actualites/maintien-des-veterinaires-en-zones-rurales" target="_blank">premier appel &agrave; manifestation d'int&eacute;r&ecirc;t</a>&nbsp;est d&eacute;sormais lanc&eacute;.</p><p>Les Chambres d&rsquo;agriculture seront mobilis&eacute;es pour se proposer comme pilote de ces collectifs de territoire. "Je me f&eacute;licite que cette initiative, que nous avons initi&eacute;e avec nos partenaires syndicaux et des fili&egrave;res, aboutisse gr&acirc;ce au soutien financier du Minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture. Ce programme est important tant pour les &eacute;leveurs, les fili&egrave;res que pour les v&eacute;t&eacute;rinaires. Le r&eacute;seau des Chambres d&rsquo;agriculture se mobilisera pleinement pour la r&eacute;ussite de cette initiative." S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident des Chambres d&rsquo;agriculture.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p></p><p>&nbsp;</p>


Le manque de vétérinaires dans les zones rurales pénalise les éleveurs et accroit la tension sur les vétérinaires encore présents, accélérant de fait la désaffection des jeunes pour s’installer dans les territoires concernés.
Cette situation fait en outre courir un risque pour le bien-être et la santé des animaux, mais aussi pour la santé publique.

Chambres d’agriculture France se félicite de la mise en place du dispositif expérimental d’appui au maillage vétérinaire.

<div class="rendezvous">
<div class="question">
<h3>Quels sont les grands &eacute;v&egrave;nements qui ont marqu&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e 2021 pour la fili&egrave;re fruits fran&ccedil;aise ?</h3>
</div>

<p>&laquo; L&rsquo;ann&eacute;e 2021 a &eacute;t&eacute; intense syndicalement ! Elle a &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par l&rsquo;&eacute;pisode de gel en avril dernier. <strong>Nous nous sommes tr&egrave;s vite mobilis&eacute;s afin de trouver tous les dispositifs qui puissent aider les agriculteurs &agrave; passer ce coup dur.</strong> Sur les calamit&eacute;s, nous avons travaill&eacute; &agrave; &eacute;viter les biais d&rsquo;appr&eacute;ciation des d&eacute;g&acirc;ts, nous avons pu ajouter un forfait taille en vert et une indemnisation pour les fruits partis &agrave; l&rsquo;industrie. Nous avons ren&eacute;goci&eacute; le plan de relance afin d&rsquo;augmenter les montants des investissements subventionnables pour la lutte contre les al&eacute;as climatiques.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/gel-tous-les-potentiels-de-production-sont-orientes-a-la-baisse">Gel : tous les potentiels de production de fruits d'&eacute;t&eacute; sont orient&eacute;s &agrave; la baisse</a></div>

<p>Trois vagues d&rsquo;accompagnement ont &eacute;t&eacute; ouvertes sur l&rsquo;ann&eacute;e. Le total des trois vagues peut repr&eacute;senter jusqu&rsquo;&agrave; 340 000&nbsp;&euro; d&rsquo;investissement. Le Covid a aussi bloqu&eacute; l&rsquo;arriv&eacute;e de saisonniers sous contrat OFI cet &eacute;t&eacute;. Nous nous sommes donc mobilis&eacute;s afin que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture d&eacute;bloque la situation aupr&egrave;s du minist&egrave;re de l'Int&eacute;rieur et que les salari&eacute;s arrivent &agrave; temps pour les r&eacute;coltes. Nous y sommes parvenus mais &ccedil;a a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s chaud pour certains ! <strong>Nous avons aussi interpell&eacute; le minist&egrave;re sur le risque de francisation des fruits.</strong> Un probl&egrave;me qui a &eacute;t&eacute; bien entendu avec plus de contr&ocirc;les dans les entreprises. &raquo;</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/une-condamnation-exemplaire-pour-la-francisation-de-kiwis">Une condamnation exemplaire pour la &laquo; francisation &raquo; de kiwis</a></div>

<div class="question">
<h3>Quels seront les chantiers qui seront annonc&eacute;s lors du Congr&egrave;s de la FNPF les 16 et 17&nbsp;f&eacute;vrier 2022 ?</h3>
</div>

<p>&laquo; Face au constat que nous &eacute;tions syst&eacute;matiquement dans la r&eacute;action, nous avons cherch&eacute; un moyen d&rsquo;&ecirc;tre plus proactifs. Nous lan&ccedil;ons donc une cartographie des risques. Un exercice connu par les industriels qui consiste &agrave; lister tous les risques possibles autour de la fili&egrave;re : l&eacute;gislatifs, sanitaires, &eacute;conomiques&hellip; puis de trouver risque par risque les leviers et solutions possibles pour les &eacute;viter. <strong>L&rsquo;objectif final est de cr&eacute;er des fiches pour que le producteur ne se trouve pas au pied du mur quand le risque devient r&eacute;el pour lui</strong>, sachant que tous les leviers ne se trouvent pas sur l&rsquo;exploitation. Cette th&eacute;matique des risques sera l&rsquo;objet de la table ronde et le projet cartographie sera pr&eacute;sent&eacute; par le cabinet March. &raquo;</p>

<div class="question">
<h3>D&rsquo;autres r&eacute;flexions sont-elles en cours ?</h3>
</div>

<p>&laquo; Oui, nous r&eacute;fl&eacute;chissons aux moyens pour inverser la tendance m&eacute;diatique qui relaye plus la parole de quelques influenceurs anti-produits de synth&egrave;se que la n&ocirc;tre. <strong>Les &eacute;tudes d&rsquo;opinion montrent que les consommateurs sont tr&egrave;s bienveillants vis-&agrave;-vis des producteurs et pourtant on continue &agrave; nous expliquer que nous sommes des pollueurs.</strong> Nous avons besoin d'investir les m&eacute;dias pour expliquer le pourquoi des phytos. &raquo;</p>
</div>



Françoise Roch, présidente de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF), évoque les actualités syndicales de la filière fruits, qui seront notamment au programme du congrès de la FNPF les 16 et 17 février 2022.

Françoise Roch, présidente de la FNPF : « Nous lançons une cartographie des risques de la filière fruits »

<div>
<p>Comment <strong>s&eacute;lectionnerles vari&eacute;t&eacute;s les plus adapt&eacute;es &agrave; votre exploitation</strong> dans le large choix disponible, sans s&rsquo;en remettre aveugl&eacute;ment &agrave; votre distributeur ? Si l&rsquo;on peut compter sur divers r&eacute;seaux d&rsquo;essais, notamment via les chambres d&rsquo;agricultures et les groupes de d&eacute;veloppement, <a href="https://www.varmais.fr/" target="_blank">l&rsquo;outil gratuit Varma&iuml;s</a> est l&agrave; pour vous permettre d&rsquo;y voir plus clair. Le site &eacute;labor&eacute; par Arvalis permet de comparer en ligne toutes les vari&eacute;t&eacute;s qui sont pass&eacute;es par les r&eacute;seaux officiels fran&ccedil;ais d&rsquo;&eacute;valuation. Varma&iuml;s centralise ainsi les r&eacute;sultats des tests &agrave; l&rsquo;inscription au catalogue fran&ccedil;ais (CTPS) et ceux du r&eacute;seau post-inscription (Arvalis-UFS). Les vari&eacute;t&eacute;s inscrites &agrave; un catalogue europ&eacute;en sont aussi renseign&eacute;es si elles sont pass&eacute;es par le r&eacute;seau probatoire d&rsquo;Arvalis.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Comprendre |</strong> <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-pourquoi-y-t-il-autant-de-varietes-disponibles" target="_blank">Pourquoi y a-t-il autant de vari&eacute;t&eacute;s de ma&iuml;s ?</a></div>

<p>&laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est un outil en toute neutralit&eacute; gr&acirc;ce &agrave; des r&eacute;f&eacute;rences issues des trois r&eacute;seaux majeurs d&rsquo;&eacute;valuation</em>, souligne Val&eacute;rie Uyttewaal, du Geves. <em>Le but est de rendre la recherche plus facile pour les agriculteurs.</em>&nbsp;&raquo; Il est possible pour cela de <strong>retrouver toutes les donn&eacute;es propres &agrave; une vari&eacute;t&eacute;, par ann&eacute;e ou sous forme de donn&eacute;es pluriannuelles</strong>. &laquo;&nbsp;<em>Je peux ainsi retrouver l&rsquo;ensemble des r&eacute;sultats sur un seul site web, visualiser des duels de vari&eacute;t&eacute;s sur la base d&rsquo;essais proches de chez moi, ou encore filtrer les vari&eacute;t&eacute;s sur la base de mes principaux crit&egrave;res</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille l&rsquo;ing&eacute;nieure. Pour ne pas encombrer inutilement la base, les vari&eacute;t&eacute;s radi&eacute;es ou retir&eacute;es de la vente sont supprim&eacute;es.</p>

<h3>Un gain d&rsquo;autonomie pour les agriculteurs</h3>

<p>Ce nouvel assistant a &eacute;t&eacute; salu&eacute; par les semenciers, lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de la section ma&iuml;s et sorgho de l&rsquo;Union fran&ccedil;aise des semenciers, en novembre&nbsp;2021. Pour Carol Humeau, chez Limagrain, &laquo;&nbsp;<em><strong>Varma&iuml;s rend plus facile d&rsquo;acc&egrave;s aux agriculteurs les r&eacute;sultats Arvalis et CTPS</strong> en les mettant en valeur. C&rsquo;est int&eacute;ressant car ce sont des donn&eacute;es li&eacute;es &agrave; des r&eacute;sultats obtenus en France. C&rsquo;est aux producteurs d&rsquo;aller chercher les r&eacute;sultats, mais c&rsquo;est un atout pour leur autonomie.</em>&nbsp;&raquo; Varma&iuml;s ne cache pas sa vocation &agrave; revaloriser les inscriptions au catalogue fran&ccedil;ais, <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/varietes-mais-le-catalogue-francais-condamne-sadapter-aux-nouvelles-attentes" target="_blank">en perte de vitesse face &agrave; l&rsquo;utilisation de vari&eacute;t&eacute;s inscrites dans d&rsquo;autres pays europ&eacute;ens</a>.</p>
</div>

<div class="plusloin__wrapper">
<h2>Aller plus loin</h2>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-quel-sera-le-profil-des-varietes-de-demain" target="_blank">Vari&eacute;t&eacute;s ma&iuml;s : ce qui vous attend pour les ann&eacute;es &agrave; venir</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-comment-choisir-des-varietes-irreprochables-de-la-levee-la-recolte" target="_blank">Ma&iuml;s : comment choisir des vari&eacute;t&eacute;s irr&eacute;prochables de la lev&eacute;e &agrave; la r&eacute;colte ?</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-je-recherche-des-varietes-generant-peu-de-frais-de-sechage-la-recolte" target="_blank">Ma&iuml;s : &laquo;&nbsp;Je recherche des vari&eacute;t&eacute;s g&eacute;n&eacute;rant peu de frais de s&eacute;chage &agrave; la r&eacute;colte&nbsp;&raquo;</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-je-renouvelle-entre-un-tiers-et-la-moitie-de-mes-varietes-chaque-annee" target="_blank">Ma&iuml;s : &laquo;&nbsp;Je renouvelle entre un tiers et la moiti&eacute; de mes vari&eacute;t&eacute;s chaque ann&eacute;e&nbsp;&raquo;</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-pour-mes-varietes-la-vigueur-au-demarrage-est-un-critere-important" target="_blank">Ma&iuml;s : &laquo; Pour mes vari&eacute;t&eacute;s, la vigueur au d&eacute;marrage est un crit&egrave;re important&nbsp;&raquo;</a></div>
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L’outil Varmaïs lancé par Arvalis regroupe en un seul site toutes les données variétales issues des réseaux officiels français d’évaluation. De quoi retrouver toutes les informations régionalisées ou nationales pour comparer les variétés et faire le bon choix.

Bien choisir : avec Varmaïs, passez les variétés de maïs à la loupe

<h2>Le b.a.-ba de l'autonomie prot&eacute;ique</h2><p>Dans le cadre du projet "Si T&rsquo;es Pro T&rsquo;es In", les Chambres r&eacute;gionales de Normandie, Bretagne, Pays de la Loire et Nouvelle-Aquitaine travaillent ensemble autour de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique.</p><p>Ce projet qui se d&eacute;ploie de janvier 2021 &agrave; novembre 2022 a pour objectif de cr&eacute;er des supports de diffusion concernant l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique afin de rendre l&rsquo;information existante plus accessible &agrave; ceux qui en ont besoin.</p><p><strong>Quatre "passeports" ont &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;s</strong></p><ul><li>Sensibilisation</li><li>Enseignant</li><li>Eleveurs</li><li>Conseillers</li></ul><p>Passeport sensibilisation</p><h2>Quel objectif ?</h2><p>Le &ldquo;passeport sensibilisation&rdquo; a pour objectif d&rsquo;&ecirc;tre diffus&eacute; au plus grand nombre, comme une premi&egrave;re approche sur l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique.</p><p>Si le sujet a besoin d&rsquo;&ecirc;tre approfondi, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; consulter les autres passeports qui proposent d'autres supports.</p><h2>Quel contenu ?</h2><p>Le &ldquo;passeport sensibilisation&rdquo; est compos&eacute; de 3 documents synth&eacute;tiques :</p><ul><li><a href="https://normandie.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Normandie/506_Fichiers-communs/PDF/ELEVAGE/Passeport_sensibilisation_general.pdf" target="_blank">Un document g&eacute;n&eacute;raliste</a></li><li><a href="https://normandie.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Normandie/506_Fichiers-communs/PDF/ELEVAGE/Passeport_sensibilisation_Ruminants.pdf" target="_blank">Un focus sur les leviers mobilisables en &eacute;levage ruminant</a></li></ul><p><a href="https://normandie.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Normandie/506_Fichiers-communs/PDF/ELEVAGE/Passeport_sensibilisation_Monogastriques.pdf" target="_blank">Un focus sur les leviers mobilisables en &eacute;levage monogastrique</a></p>


Des supports de diffusion concernant l’autonomie protéique afin de rendre l’information existante plus accessible à ceux qui en ont besoin.

Autonomie protéique - passeport sensibilisation

<p>&laquo;&nbsp;<em>Monsieur le ministre, nous avons 600 000 tonnes de carbone disponibles, je suis &agrave; votre disposition pour prendre votre commande</em>&nbsp;&raquo;. Telle est la proposition lanc&eacute;e &agrave; Julien Denormandie par Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de le FNSEA, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une table-ronde organis&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. L&rsquo;objectif &eacute;tait d&rsquo;identifier les freins et leviers &agrave; la production et &agrave; la valorisation de cr&eacute;dits carbone agricoles sur le march&eacute; de la compensation volontaire. Celui-ci offre la possibilit&eacute; aux acteurs priv&eacute;s et institutionnels de s&rsquo;inscrire dans une trajectoire bas carbone pour ce qui concerne leurs &eacute;missions r&eacute;siduelles incompressibles,&nbsp;en achetant des cr&eacute;dits tels que ceux g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par l&rsquo;agriculture et certifi&eacute;s LBC (Label bas carbone).</p><h2>Le minist&egrave;re montre la voie</h2><p>Et justement, il se trouve que le minist&egrave;re dispose d&rsquo;un volant d&rsquo;achat d&rsquo;un peu moins de 7000 tonnes, pour la seule administration centrale. &laquo;&nbsp;<em>Depuis 2013, le minist&egrave;re a r&eacute;duit ses &eacute;missions de 34%</em>, souligne le ministre. <em>Nous atteindrons la neutralit&eacute; carbone cette ann&eacute;e en achetant un peu moins de 7000 tonnes de cr&eacute;dit carbone g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par les pratiques durables des agriculteurs, afin de compenser nos &eacute;missions r&eacute;siduelles</em>&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re a par ailleurs annonc&eacute; son intention de d&eacute;ployer une d&eacute;marche analogue au sein de ses services d&eacute;concentr&eacute;s, des entreprises sous tutelle ainsi qu&rsquo;aux &eacute;tablissements scolaires dont il a la responsabilit&eacute;.</p><div class="citation">
    <span>"Nous serons plus forts ensemble et plus efficaces pour convaincre les acheteurs et offrir un revenu compl&eacute;mentaire &agrave; toutes les productions, dans tous les territoires"</span>
</div>
<p>Le minist&egrave;re pourra donc faire ses emplettes aupr&egrave;s de la future soci&eacute;t&eacute; commerciale dont la FNSEA a annonc&eacute; la cr&eacute;ation (mais pas le nom) lors de la table ronde. &laquo;&nbsp;<em>Nous allons rassembler dans une structure commune et unique toutes les productions sous l&rsquo;&eacute;gide de la FNSEA et des associations sp&eacute;cialis&eacute;es pour am&eacute;liorer l&rsquo;offre de cr&eacute;dits carbone</em>, a d&eacute;clar&eacute; Christiane Lambert. <em>L&rsquo;atomisation, la dispersion ne nous serviront pas. Nous serons plus forts ensemble et plus efficaces pour convaincre les acheteurs et offrir un revenu compl&eacute;mentaire &agrave; toutes les productions, dans tous les territoires</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>La FNSEA communiquera les d&eacute;tails de cette future soci&eacute;t&eacute; en amont du Salon de l&rsquo;agriculture. Les JA et les Chambres d&rsquo;agriculture, s&rsquo;agissant du &laquo;&nbsp;<em>conseil au dernier kilom&egrave;tre</em>&nbsp;&raquo;, seront de la partie.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-decroche-son-premier-label-bas-carbone" target="_blank" title="">L&rsquo;agriculture d&eacute;croche son premier Label bas carbone</a>
</aside>
<p>La profession n&rsquo;est pas novice en mati&egrave;re de massification puisqu&rsquo;elle dispose avec France Carbon Agri Association (FCAA) d&rsquo;un acteur pionnier, &agrave; l&rsquo;origine du premier projet labellis&eacute; LBC (Label bas carbone), &eacute;quivalent &agrave; 137.000 tonnes &agrave; l&rsquo;horizon 2025 et f&eacute;d&eacute;rant plus de 300 &eacute;leveurs bovins. FCAA a depuis lanc&eacute; un deuxi&egrave;me appel &agrave; projet, ciblant toujours l&rsquo;&eacute;levage. La pr&eacute;sidente de la FNSEA a de son c&ocirc;t&eacute; annonc&eacute; au cours de la table-ronde le lancement d&rsquo;un troisi&egrave;me appel &agrave; projets. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons 600.000 tonnes disponibles</em>&nbsp;&raquo;, a-t-elle indiqu&eacute;.</p><h2>La soci&eacute;t&eacute; Epiterre pour les cr&eacute;dits biodiversit&eacute;</h2><p>La FNSEA a tr&egrave;s clairement d&eacute;cid&eacute; de s&rsquo;investir dans la valorisation des services &eacute;cosyst&eacute;miques d&eacute;livr&eacute;s par l&rsquo;agriculture. En d&eacute;cembre, le syndicat avait annonc&eacute; la transformation en soci&eacute;t&eacute; de la marque Epiterre, cr&eacute;&eacute;e en 2019 en partenariat avec le r&eacute;seau associatif Imagine&rsquo;Rural, un cabinet d&rsquo;&eacute;tudes sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;am&eacute;nagement (diagnostics de territoire, diagnostics fonciers...) et l&rsquo;environnement (animation de sites Natura 2000, r&eacute;alisation de diagnostics Eau sur Bassin versant, Trame verte et bleue...). Pr&eacute;sid&eacute;e par Christiane Lambert, Epiterre a vocation &agrave; valoriser, aupr&egrave;s des collectivit&eacute;s et des entreprises priv&eacute;es, les contributions des agriculteurs pr&eacute;servant la&nbsp;biodiversit&eacute; et l&rsquo;environnement.</p>


Le syndicat souhaite ainsi participer à la massification de l’offre de crédits carbone et à leur valorisation auprès des acheteurs institutionnels et privés. Un premier stock de 600 000 tonnes est à saisir.

La FNSEA va créer une plateforme dédiée à la valorisation des crédits carbone

<p>&laquo; <em>Les fabricants de pulv&eacute;risateurs automoteurs d&eacute;veloppent des mod&egrave;les dont les volumes de cuve sont de plus en plus importants, jusqu'&agrave; 10 000 litres, et dont la largeur de rampe peut d&eacute;passer 50 m</em>&nbsp;&raquo;, souligne dans un communiqu&eacute; Ludovic Labeaume, product category manager pour les produits agricoles chez Michelin. <em>Par cons&eacute;quent, les charges port&eacute;es par les pneus sont tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es. Les contraintes sont d&rsquo;autant plus importantes, en raison des vitesses sur route sup&eacute;rieures &agrave; 50 km/h, en fonction de la l&eacute;gislation locale. La nouvelle gamme Michelin SprayBib CFO permet d'accro&icirc;tre les avantages offerts par les offres pour pulv&eacute;risateurs d&eacute;j&agrave; existantes sur le march&eacute;</em><em>&nbsp;</em><em>et de r&eacute;pondre aux attentes des utilisateurs</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le manufacturier cr&eacute;dite son SprayBib CFO d&rsquo;une capacit&eacute; de charge accrue jusqu&rsquo;&agrave; 14% comparativement &agrave; la gamme VF, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 1,3 t par essieu.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/3/9/4329327-1-fre-FR/ec96ea3a9693-capture-d-e-cran-2022-01-31-a-18-58-36-jpg" alt="La nouvelle gamme sera progressivement disponible en 12 dimensions, entre f&eacute;vrier et d&eacute;cembre 2022 selon la dimension et le march&eacute;" height="1140" width="1990" /><figcaption>La nouvelle gamme sera progressivement disponible en 12 dimensions, entre f&eacute;vrier et d&eacute;cembre 2022 selon la dimension et le march&eacute;</figcaption></figure>

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<h2>Protection des sols</h2><p>Gr&acirc;ce &agrave; la conception am&eacute;lior&eacute;e de la carcasse qui combine les normes VF et CFO, les pressions au travail peuvent &ecirc;tre r&eacute;duites &agrave; 0,7 bar pour une utilisation en charges cycliques afin de r&eacute;duire la compaction du sol. Pour les v&eacute;hicules avec des gabarits moindre, la premi&egrave;re pression d&rsquo;application la gamme SprayBib CFO d&eacute;marre &agrave; 0,8 bar, contre minimum 1,8 bar pr&eacute;c&eacute;demment</p><p>Michelin fait part &eacute;galement d&rsquo;une dur&eacute;e de vie plus &eacute;lev&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; ses barrettes larges, robustes et nombreuses. Le confort est &eacute;galement m&eacute;nag&eacute; du fait de moindres vibrations.</p><p>La nouvelle gamme sera progressivement disponible en 12 dimensions, entre f&eacute;vrier et d&eacute;cembre 2022 selon la dimension et le march&eacute;.</p><h2>Nouvelle dimension en SprayBib</h2><p style="text-align:justify;">En ce qui concerne la gamme SprayBib, Michelin annonce l&rsquo;arriv&eacute;e de la dimension avec le VF 420/90 R34 174D/170E, repoussant les limites du VF 420/90 R34. Elle peut &ecirc;tre mise &agrave; profit pour augmenter la capacit&eacute; de charge, soit diminuer la pression de gonflage pour prot&eacute;ger les sols. Elle sera disponible &agrave; partir d'avril 2022.</p>


Le manufacturier accompagne l’augmentation du gabarit des pulvérisateurs automoteurs par une offre de pneumatiques apte à supporter une charge supérieure de 14% comparativement à la gamme SprayBib VF. Celle-ci s’enrichit d’une nouvelle dimension avec le VF 420/90 R34 174D/170E.

Les SprayBib de Michelin disponibles en version CFO

<p>Le calcul de la dose totale d&rsquo;azote sur c&eacute;r&eacute;ales est r&eacute;alis&eacute; gr&acirc;ce &agrave; la m&eacute;thode du bilan pr&eacute;visionnel, souvent d&eacute;clin&eacute;e r&eacute;gionalement en France. Elle s&rsquo;appuie sur le besoin unitaire pour produire un quintal de grains, appel&eacute; &laquo;&nbsp;b&nbsp;&raquo;, multipli&eacute; par l&rsquo;objectif de rendement de la parcelle.</p><h2>Bl&eacute; tendre&nbsp;: des besoins adapt&eacute;s aux objectifs de production</h2><p>Le besoin en azote &laquo;&nbsp;b&nbsp;&raquo; du bl&eacute; tendre est li&eacute; &agrave; la vari&eacute;t&eacute;. Il est calcul&eacute; &agrave; l&rsquo;optimum de rendement et est compris entre 2,8 et 3,2&nbsp;kg d&rsquo;azote par quintal. Afin d&rsquo;int&eacute;grer un objectif de qualit&eacute; de la r&eacute;colte, au travers de la teneur en prot&eacute;ines, ARVALIS propose depuis 2016 un besoin &laquo;&nbsp;qualit&eacute;&nbsp;&raquo; en azote (bq) pour chaque vari&eacute;t&eacute;. Ce bq permet de viser une teneur en prot&eacute;ines minimale de 11,5&nbsp;% tout en maintenant l&rsquo;objectif de rendement. Pour en savoir plus,&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/les-besoins-unitaires-en-azote-des-varietes-reactualises-pour-2020-@/view-14925-arvarticle.html"><strong>lire la fiche</strong></a>.&nbsp;</p><h2>Bl&eacute;s am&eacute;liorants : des besoins en azote sp&eacute;cifiques &agrave; la vari&eacute;t&eacute;</h2><p>Du fait d&rsquo;une exigence plus &eacute;lev&eacute;e en prot&eacute;ines pour leur commercialisation, les bl&eacute;s am&eacute;liorants ou bl&eacute;s de force (BAF) ont des besoins en azote sup&eacute;rieurs aux autres types de bl&eacute; tendre. Leur valeur d&eacute;pend &agrave; la fois de la vari&eacute;t&eacute; et de la zone de production. Leurs besoins unitaires varient ainsi de 3,5 &agrave; 4,1&nbsp;kg d&rsquo;azote par quintal. Pour en savoir plus,&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/bles-ameliorants-des-besoins-en-azote-specifiques-a-la-variete-et-au-bassin-de-production-@/view-17843-arvarticle.html"><strong>lire la fiche</strong></a>.&nbsp;</p><h2>Bl&eacute; dur : assurer rendement et taux de prot&eacute;ines minimal</h2><p>Comme pour les bl&eacute;s am&eacute;liorants, les besoins en azote du bl&eacute; dur varient selon la vari&eacute;t&eacute; et la r&eacute;gion de production. La m&eacute;thode de calcul de la dose pr&eacute;visionnelle prend en compte un besoin par quintal pour chaque vari&eacute;t&eacute; appel&eacute; &laquo;&nbsp;bq&nbsp;&raquo; variant de 3,5 &agrave; 4,1&nbsp;kg d&rsquo;azote. Pour en savoir plus,&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/assurer-un-rendement-et-un-taux-de-proteines-eleves-@/view-14784-arvarticle.html"><strong>lire la fiche</strong></a>.</p><h2>Orges : fertiliser tout en ma&icirc;trisant les prot&eacute;ines</h2><p>A l&rsquo;optimum de rendement, le besoin en azote &laquo;&nbsp;b&nbsp;&raquo; des orges (hiver et printemps) est estim&eacute; &agrave; 2,5&nbsp;kg&nbsp;N/q. Il peut toutefois &ecirc;tre minor&eacute; dans le cas de vari&eacute;t&eacute;s &agrave; orientation brassicole pour lesquelles on cherche &agrave; minimiser le risque d&rsquo;obtention d&rsquo;une teneur en prot&eacute;ines trop &eacute;lev&eacute;e. On parle alors de &laquo;&nbsp;bq&nbsp;&raquo;&nbsp;:<br>- en orge d&rsquo;hiver &agrave; orientation brassicole, bq = 2,2&nbsp;kg&nbsp;N/q,<br>- en orges de printemps, au d&eacute;bouch&eacute; majoritairement brassicole, bq est compris entre 2 et 2,5&nbsp;kg&nbsp;N/q selon le type de sol, la vari&eacute;t&eacute; et l&rsquo;objectif de rendement.<br>Pour en savoir plus sur la fertilisation azot&eacute;e de l&rsquo;orge de printemps,&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/ajuster-le-calcul-de-la-dose-d-azote-en-fonction-du-type-de-sol-de-la-variete-et-du-mode-d-apport-de-la-fertilisation-@/view-9474-arvarticle.html"><strong>lire la suite</strong></a>.&nbsp;</p><h2>Triticale : rester sobre pour limiter la verse</h2><p>Les besoins en azote du triticale, &agrave; prendre en compte pour le calcul de la dose pr&eacute;visionnelle, sont de 2,6&nbsp;kg d&rsquo;azote par quintal de grain.<br><br>Le fractionnement de cette dose est int&eacute;ressant pour limiter le risque de verse. Il est particuli&egrave;rement recommand&eacute; de limiter les apports pr&eacute;coces pendant le tallage car ils ne sont que tr&egrave;s rarement n&eacute;cessaires et souvent responsables d&rsquo;une plus grande sensibilit&eacute; &agrave; la verse. Le report en fin de cycle d&rsquo;une partie de la dose totale (40 &agrave; 80&nbsp;kg&nbsp;N/ha) peut &eacute;galement contribuer &agrave; r&eacute;duire le risque de verse tout en am&eacute;liorant le taux de prot&eacute;ines.</p><h2>Avoine et seigle : de faibles besoins azot&eacute;s</h2><p>L&rsquo;avoine et le seigle sont des c&eacute;r&eacute;ales moins consommatrices d&rsquo;azote. Leurs besoins sont fix&eacute;s respectivement &agrave; 2,2 et 2,3&nbsp;kg d&rsquo;azote par quintal.</p><p>Tableau 1 : Besoins unitaires en kilogramme d&rsquo;azote par quintal de grain, selon l&rsquo;esp&egrave;ce de c&eacute;r&eacute;ales et l&rsquo;objectif de production</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/3/9/4329330-1-fre-FR/ac42fe038f4f-arvalis-jpg" alt="" height="241" width="591" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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<p><u>Comment obtenir le besoin &laquo;&nbsp;b&nbsp;&raquo; d&rsquo;une culture&nbsp;?</u></p><p>Le besoin unitaire en azote des c&eacute;r&eacute;ales peut &ecirc;tre &eacute;valu&eacute; en exp&eacute;rimentation. Il est le r&eacute;sultat de la division entre la quantit&eacute; d&rsquo;azote absorb&eacute; par la plante enti&egrave;re et le rendement aux normes d&rsquo;humidit&eacute;. Par contre, cette valeur varie selon le niveau de nutrition de la culture, et seule la valeur obtenue &agrave; l&rsquo;optimum de fertilisation N pour le rendement est une valeur &laquo;&nbsp;remarquable&nbsp;&raquo; r&eacute;p&eacute;titive entre situation (vari&eacute;t&eacute;, milieu&hellip;). On obtient ainsi le besoin dit &laquo;&nbsp;b&nbsp;&raquo; Rendement.<br>Selon l&rsquo;objectif de production de la c&eacute;r&eacute;ale, ce besoin peut &ecirc;tre major&eacute; (bl&eacute; pour l&rsquo;export, bl&eacute; dur&hellip;) ou minor&eacute; (orges brassicoles) afin de maximiser les chances d&rsquo;atteindre un seuil de commercialisation, souvent bas&eacute; sur la teneur en prot&eacute;ines. Ainsi par exemple pour les bl&eacute;s tendres non am&eacute;liorants, l&rsquo;objectif recherch&eacute; est d&rsquo;atteindre un minimum de 11,5&nbsp;% de prot&eacute;ines pour la plupart des grands march&eacute;s (exportation, meunerie, alimentation animale&hellip;). En fonction de la performance de chaque vari&eacute;t&eacute;, est calcul&eacute; un besoin compl&eacute;mentaire, aboutissant &agrave; un &laquo;&nbsp;bq&nbsp;11,5&nbsp;%&nbsp;&raquo;.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.arvalis-infos.fr/contact-@/view-118-dynamicform.html?destinataire=dstannuaire_1936">Christine LE SOUDER&nbsp;<em>(ARVALIS - </em></a><a href="https://www.arvalis-infos.fr/contact-@/view-118-dynamicform.html?destinataire=arvauteursexternes_1422">Francesca DEGAN&nbsp;<em>(ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal)</em></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Le raisonnement du calcul de la dose d’azote à fournir aux céréales à paille peut dépendre des variétés, de la zone de production ou encore du débouché visé. Blés, orges, triticale, avoine et seigle… découvrez les besoins en azote des différentes cultures.

Fertilisation azotée : les besoins à prendre en compte pour le calcul de la dose totale

<p class="Standard">Cr&eacute;&eacute;e en 2001, A.D.I.Valor, la structure en charge de la collecte et du recyclage des plastiques agricoles, a souffl&eacute; sa vingti&egrave;me bougie l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re. Situation sanitaire oblige, c&rsquo;est bien lors de l&rsquo;&eacute;dition 2022 du Salon de l&rsquo;agriculture (SIA) que les festivit&eacute;s auront lieu pour marquer ces 20 ans d&rsquo;existence. Pour communiquer aupr&egrave;s du grand public sur l&rsquo;engagement des agriculteurs et des structures qui collectent les plastiques chaque ann&eacute;e, A.D.I.Valor a fait appel au photographe Didier Michalet. <em>&laquo;&nbsp;Il a r&eacute;alis&eacute; 30 portraits d&rsquo;acteurs du recyclage des plastiques agricoles. Ils seront expos&eacute;s au SIA sur sept cubes g&eacute;ants. Quatre seront positionn&eacute;s dans l&rsquo;all&eacute;e centrale et trois dans le hall 4&nbsp;&raquo;,</em> a d&eacute;voil&eacute; Pierre de Lepinau, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;A.D.I.Valor, lors d&rsquo;une journ&eacute;e presse dans le Maine-et-Loire le 26 janvier.</p><h2 class="Standard">Des pratiques bien ancr&eacute;es dans le quotidien</h2><p class="Standard">Toujours lors du SIA, les visiteurs pourront d&eacute;couvrir le fonctionnement de la fili&egrave;re du recyclage des plastiques agricoles sur le stand d&rsquo;A.D.I.Valor. Les chiffres 2020 parlent d&rsquo;eux m&ecirc;me&nbsp;: ce sont aujourd&rsquo;hui 300.000 agriculteurs qui prennent le temps de collecter et stocker leur d&eacute;chets plastiques afin qu&rsquo;ils soient recycl&eacute;s, soit la quasi-totalit&eacute; des actifs agricoles. Gr&acirc;ce &agrave; cette implication et au syst&egrave;me fran&ccedil;ais de tri &agrave; la source des d&eacute;chets en flux s&eacute;par&eacute;s, ce sont pr&egrave;s de 90% de ces plastiques qui sont recycl&eacute;s.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/2/9/4329271-1-fre-FR/fd9d222fd6ee-dsc0390-2-jpg" alt="" height="1281" width="1920" /><figcaption>En France, pr&egrave;s de 90% des plastiques agricoles sont recycl&eacute;s (cr&eacute;dits photo : Usine Suez).</figcaption></figure>

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<p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Depuis 20 ans, nous leur avons progressivement demand&eacute; de trier de mieux en mieux&nbsp;&raquo;,</em> souligne Pierre de Lepinau. La collecte est &eacute;galement permise par les 1200 structures de proximit&eacute;, coop&eacute;ratives et n&eacute;goces, mais aussi certaines chambres d&rsquo;agriculture, voir m&ecirc;me des grosses structures mara&icirc;ch&egrave;res, qui travaillent avec A.D.I.Valor afin de regrouper les plastiques usag&eacute;s des agriculteurs. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une responsabilit&eacute; partag&eacute;e &raquo;</em>, insiste le directeur de la structure. Il explique que c&rsquo;est ce fonctionnement en fili&egrave;re avec int&eacute;gration du co&ucirc;t de recyclage dans le prix des produits via l&rsquo;&eacute;cocontribution qui permet l&rsquo;excellence du syst&egrave;me fran&ccedil;ais. Pierre de Lepinau estime que le traitement des plastiques usagers co&ucirc;te en moyenne de 100 &agrave; 150&euro;/an pour les exploitants via cette &eacute;cocontribution, contre plus de 300&euro;/an si chacun devait souscrire une prestation de transport pour &eacute;vacuer les plastiques de mani&egrave;re individuelle.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/3/9/4329300-1-fre-FR/728bf08915d5-dsc0358-jpg" alt="" height="1281" width="1920" /><figcaption>L&#039;int&eacute;gration du co&ucirc;t de recyclage dans le prix des produits via l&rsquo;&eacute;cocontribution permet l&rsquo;excellence du syst&egrave;me fran&ccedil;ais (cr&eacute;dits photo : Usine Suez).</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Un virage en 2018</h2><p class="Standard">Le march&eacute; du plastique recycl&eacute; a subi une profonde transformation en 2018. &Agrave; cette p&eacute;riode, la Chine, qui achetait une grande majorit&eacute; des plastiques mondiaux usag&eacute;s propres, a stopp&eacute; ses importations en six mois de temps. Les pays occidentaux ont alors d&ucirc; faire face &agrave; des quantit&eacute;s de plastiques &agrave; recycler tr&egrave;s importantes, sans avoir les capacit&eacute;s industrielles ad&eacute;quates. Une situation d&rsquo;autant plus compliqu&eacute;e pour les plastiques agricoles sales et donc peu rentables &agrave; recycler. Depuis cette &eacute;pisode d&eacute;structurant, A.D.I.Valor travaille avec ses partenaires industriels pour renforcer les capacit&eacute;s de recyclage en France et en Europe.</p><p class="Standard">En 2022, la premi&egrave;re usine mondiale de recyclage de filets agricoles ouvrira &agrave; Argentan dans l&rsquo;Orne. En 2023 ce ne sont pas moins de cinq nouvelles unit&eacute;s de recyclage qui ouvriront, dont quatre en France et une aux Pays-Bas, pour une capacit&eacute; de traitement de 40&nbsp;000 t/an. <em>&laquo;&nbsp;Actuellement, nous pourrions produire le double et tout serait vendu. Il y a des prospects qui viennent taper &agrave; la porte mais surtout nos clients historiques qui augmentent leur volume&nbsp;&raquo;</em>, confie Yann Menigaud, directeur de l&rsquo;usine SUEZ RV Plastiques Ouest &agrave; Or&eacute;e d&rsquo;Anjou dans le Maine-et-Loire. Cette unit&eacute; recycle pr&egrave;s de 20&nbsp;000 t de mati&egrave;re plastique agricole chaque ann&eacute;e sur deux cha&icirc;nes de production.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/3/9/4329303-1-fre-FR/223f055d7f0b-plastique-recycle-sur-le-site-de-landemont-ouest-fr-jpg" alt="" height="1280" width="1920" /><figcaption>Plastique recycl&eacute; sur le site de l&rsquo;usine SUEZ RV Plastiques Ouest &agrave; Or&eacute;e d&rsquo;Anjou dans le Maine-et-Loire (cr&eacute;dits photo : Usine Suez).</figcaption></figure>

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<p class="Standard">Si les volumes ne sont pas un probl&egrave;me, le cours du plastique secoue r&eacute;guli&egrave;rement toute la fili&egrave;re de recyclage. Intimement li&eacute; au prix du p&eacute;trole, il a oblig&eacute; l&rsquo;usine d&rsquo;Or&eacute;e d&rsquo;Anjou &agrave; vendre &agrave; perte lors du confinement lorsque le baril de brut est descendu au plus bas. La loi Agec, entr&eacute;e en vigueur au 1<sup>er</sup> janvier 2022, fixe des objectifs en terme d&rsquo;utilisation d&rsquo;emballages r&eacute;employ&eacute;s. Elle devrait permettre de stabiliser dans la dur&eacute;e le prix du plastique recycl&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>La collecte des plastiques agricoles par A.D.I.Valor s&rsquo;est &eacute;tablie &agrave; 85 000 t en 2021, dont 66 000 t ont &eacute;t&eacute; recycl&eacute;es. Un chiffre qui s&rsquo;explique par la diversit&eacute; des sources de collecte. L&rsquo;&eacute;levage est bien s&ucirc;r concern&eacute; de par les b&acirc;ches d&rsquo;ensilages et d&rsquo;enrubannage, les filets et ficelles qui lient le fourrage ou encore les bidons de produits d&rsquo;hygi&egrave;ne en salle de traite. Le mara&icirc;chage est &eacute;galement un gros consommateur de plastique pour les protections aux champs mais aussi les tuyaux souples d&rsquo;irrigation. A.D.I.valor collecte &eacute;galement les filets para-gr&ecirc;le en arboriculture. Les secteurs de grandes-cultures sont eux concern&eacute;s par les big bag, les sachets de semences, les bidons vides ou non-utilis&eacute;s de produits phytosanitaires ou encore les &eacute;quipements de protection individuel usag&eacute;s.</p>
</aside>



Pour ses 20 ans, A.D.I.Valor s’offre une vitrine grand format sur le salon de l’agriculture. L’occasion d’expliquer au grand public le fonctionnement de cette filière complexe, dont la réussite repose sur la responsabilité de chacun de ses acteurs, à commencer par les agriculteurs.

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