Apr&egrave;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-le-diagnostic-de-la-fnsea-et-des-ja-pose-a-gabriel-attal" target="_blank">la FNSEA et les JA</a>, la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-doleances-de-la-coordination-rurale-a-matignon" target="_blank">Coordination rurale</a> et la&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/laurence-marandola-porte-parole-de-la-confederation-paysanne-la-simplification-administrative-est-indispensable-mais-ca-ne-veut-pas-dire-annule" target="_blank">Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne</a>, des repr&eacute;sentants du Modef ont &eacute;t&eacute; re&ccedil;us successivement par le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau et par le Premier ministre Gabriel Attal le 24 janvier. &laquo;&nbsp;Pour le Modef, le dossier des revenus est tr&egrave;s clairement en haut de la pile&nbsp;&raquo;, indique son pr&eacute;sident Pierre Thomas. Nous avons r&eacute;clam&eacute; l&rsquo;instauration de prix minimum garantis par l&rsquo;Etat et de coefficients multiplicateurs pour &eacute;viter une inflation galopante. Le revenu, c&rsquo;est aussi des charges. La suppression de la d&eacute;taxation du GNR est un signe extr&ecirc;mement mauvais, m&ecirc;me si l&rsquo;Etat a dit qu&rsquo;il la compenserait. Pour les agriculteurs, cela veut&nbsp;dire : "Monsieur, on vient vous demander un petit ch&egrave;que". C&rsquo;est &ccedil;a aussi qui a bless&eacute; les agriculteurs&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Une crise, &ccedil;a a un d&eacute;but et une fin, le d&eacute;but il est tr&egrave;s loin et la fin on ne sait pas si on va la voir maintenant"
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Le syndicat r&eacute;clame &eacute;galement que la stricte application d&rsquo;Egalim, v&eacute;ritable &laquo;&nbsp;point noir&nbsp;&raquo;, tant du point de vue de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-agriculteurs-manifestent-pour-obtenir-de-lactalis-un-meilleur-prix-du-lait" target="_blank">la d&eacute;fense du prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole</a> dans les n&eacute;gociations commerciales que des taux de produits de qualit&eacute; en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-l-ensemble-de-la-restauration-collective-concernee">restauration collective</a>, que &laquo;&nbsp;l&rsquo;Etat n&rsquo;applique pas &agrave; ses propres cantines&nbsp;&raquo;. Mais le Modef entend se projeter et faire des propositions d&eacute;passant le coup de fi&egrave;vre actuel, que le Premier ministre escompte bien faire retomber en fin de semaine avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-syndicats-poussent-le-gouvernement-temporise" target="_blank">l&rsquo;annonce des premi&egrave;res r&eacute;ponses du gouvernement</a>. &laquo;&nbsp;Une crise, &ccedil;a a un d&eacute;but et une fin, le d&eacute;but il est tr&egrave;s loin et la fin on ne sait pas si on va la voir maintenant&nbsp;&raquo;, devise Pierre Thomas.&nbsp;On a un taux de suicides en agriculture cinq fois sup&eacute;rieur &agrave; la corporation qui nous suit derri&egrave;re, les forces de l&rsquo;ordre. Il y a quelque chose qui ne fonctionne pas dans la maison agricole depuis fort longtemps&nbsp;&raquo;.<h2>Loi d&rsquo;orientation et r&eacute;forme de la Pac</h2>En ce qui concerne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-presentation-du-projet-de-loi-en-faveur-de-l-installation-reportee-de-quelques-semaines" target="_blank">le Pacte d&rsquo;orientation en faveur du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, qui devait &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute; en conseil des ministres le 24 janvier mais qui a &eacute;t&eacute; report&eacute; de &laquo;&nbsp;quelques semaines&nbsp;&raquo; pour y inclure des &eacute;l&eacute;ments de &laquo;&nbsp;simplification&nbsp;&raquo;, le Modef d&eacute;nonce un projet &laquo;&nbsp;peu ambitieux&nbsp;&raquo; pour attirer des jeunes candidats &agrave; l&rsquo;installation, faute moyens d&rsquo;acc&egrave;s au foncier et au capital d&rsquo;exploitation. &laquo;&nbsp;Plein de gens sont int&eacute;ress&eacute;s par l'agriculture, argumente Pierre Thomas, mais au-del&agrave; des conditions techniques, il y a aussi des conditions politiques. Quel type d&rsquo;agriculture on veut&nbsp;? Comment on y va et est-ce qu&rsquo;elle va permettre de faire manger son bonhomme correctement&nbsp;?&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "On ne fait pas r&ecirc;ver des jeunes avec du mat&eacute;riel mais avec des conditions de vie"
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Le Modef se projette &eacute;galement dans la prochaine r&eacute;forme de la Pac, qui va s&rsquo;inviter dans les d&eacute;bats d&egrave;s 2024 dans le cadre du bilan &agrave; mi-parcours de la programmation actuelle. &laquo;&nbsp;Il faut en finir avec ces aides &agrave; l&rsquo;hectare au profit d&rsquo;aides &agrave; l&rsquo;actif, qui pourraient permettre &agrave; un certain nombre d&rsquo;agriculteurs de s&rsquo;adapter plus&nbsp;rapidement au changement climatique et &agrave; l&rsquo;absolue n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une pr&eacute;servation de l&rsquo;environnement, souligne le pr&eacute;sident du Modef.&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, on a une Pac qui tire les prix vers le bas et qui pousse &agrave; la d&eacute;fiscalisation dans le mat&eacute;riel. On ne fait pas r&ecirc;ver des jeunes avec du mat&eacute;riel mais avec des conditions de vie &raquo;.Le Modef va continuer de se&nbsp;mobiliser sur le terrain, notamment en&nbsp;Corr&egrave;ze et dans le Puy-de-D&ocirc;me, pour porter ces revendications et d&rsquo;autres, comme celles de la simplification, sans tomber dans le populisme. &laquo;&nbsp;Il ne s&rsquo;agit surtout pas de dire&nbsp;: ne nous emb&ecirc;tez plus sur les exploitations, on veut la libert&eacute; compl&egrave;te, on se fout compl&egrave;tement de la gestion de l&rsquo;eau, de l&rsquo;environnement, du changement climatique. Pas du tout. On a besoin d&rsquo;orientations coh&eacute;rentes&nbsp;&raquo;.

Le Modef réclame l’instauration de prix minimum garantis et de coefficients multiplicateurs ainsi que la stricte application d’Egalim, ou encore la suppression de la refiscalisation du GNR. Le syndicat prêche également pour une loi d’orientation plus ambitieuse pour les jeunes et une réforme de la Pac reposant sur des aides à l’actif.

Pierre Thomas (Modef) : « Le dossier des revenus doit figurer en haut de la pile »

Pr&egrave;s d'une trentaine de repr&eacute;sentants des organisations agricoles, du secteur agro-alimentaire, d'ONG environnementales et d'experts sont r&eacute;unis &agrave; Bruxelles pour &eacute;voquer les perspectives &agrave; moyen et long terme.Promis depuis septembre, ce rendez-vous intervient alors que, entre blocages d'autoroutes et d&eacute;fil&eacute;s de tracteurs, la grogne agricole touche la France, l'Allemagne, la Roumanie ou la Pologne, visant notamment les normes &eacute;cologiques et les importations jug&eacute;es d&eacute;loyales dans l'UE.Des conclusions sont attendues d'ici la fin de l'&eacute;t&eacute;, afin de pr&eacute;parer le terrain pour la prochaine Commission et l'&eacute;laboration de la prochaine Politique agricole commune (PAC) commen&ccedil;ant en 2028.L'objectif n'est pas de se prononcer sur le d&eacute;tail des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/revenus-fiscalite-eau-phytos-regles-normes-les-raisons-de-la-colere" target="_blank" title="">normes et r&eacute;glementations</a>, mais de fixer un cadre pour les politiques agricoles et environnementales &agrave; "horizon 5 &agrave; 15 ans", a pr&eacute;cis&eacute; l'universitaire allemand Peter Strohschneider, qui pr&eacute;side ces &eacute;changes &agrave; huis clos apr&egrave;s avoir d&eacute;j&agrave; dirig&eacute; en Allemagne une commission similaire."Notre logique est (de chercher) un &eacute;quilibre raisonnable entre des int&eacute;r&ecirc;ts &eacute;conomiques, &eacute;cologiques et sociaux divergents", a-t-il insist&eacute;, appelant "&agrave; ne pas se focaliser sur les points de crispation souvent id&eacute;ologiquement exag&eacute;r&eacute;s".<h2>Sentiment d'urgence&nbsp;&nbsp;</h2>"Il existe une polarisation croissante sur les sujets li&eacute;s &agrave; l'agriculture.&nbsp;Je suis profond&eacute;ment convaincue que nous ne pouvons la surmonter que par le dialogue", a soulign&eacute; Mme von der Leyen avant la rencontre. "Nous partageons le m&ecirc;me sentiment d'urgence que les choses doivent s'am&eacute;liorer, qu'il faut trouver une nouvelle voie &agrave; suivre, des solutions communes et durables".La pr&eacute;sidente de l'ex&eacute;cutif europ&eacute;en s'est montr&eacute;e soucieuse d'offrir des gages aux agriculteurs:&nbsp; "Vous &ecirc;tes souvent la partie la plus vuln&eacute;rable de la cha&icirc;ne de valeur, vous m&eacute;ritez une r&eacute;mun&eacute;ration &eacute;quitable. Notre objectif est de soutenir vos moyens de subsistance et de garantir la s&eacute;curit&eacute; alimentaire europ&eacute;enne", a-t-elle assur&eacute;Si les r&eacute;centes manifestations &eacute;voquent des &eacute;l&eacute;ments d&eacute;clencheurs nationaux divers, elles pointent des facteurs communs de m&eacute;contentement : &eacute;pisodes climatiques extr&ecirc;mes, grippe aviaire, flamb&eacute;e des prix du carburant, afflux de produits ukrainiens exempt&eacute;s de droits de douane...<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~reforme-de-la-pac-les-grands-equilibres-sont-conserves" target="_blank" title="">La nouvelle PAC, qui renforce depuis 2023</a> les obligations environnementales, et les l&eacute;gislations du "Pacte vert" europ&eacute;en (ou "Green Deal")- m&ecirc;me si elles ne sont pas encore en vigueur - cristallisent la col&egrave;re."Les objectifs collectifs du +Green Deal+ sont existentiels, nous vivons tous de la nature. M&ecirc;me si nous ne sommes pas toujours align&eacute;s sur ces questions, nous sommes d'accord sur l'intensification des d&eacute;fis, qu'il s'agisse de concurrence &eacute;trang&egrave;re, de sur-r&eacute;glementation au niveau national, du changement climatique ou de perte de biodiversit&eacute;", a r&eacute;sum&eacute; Mme von der Leyen.Parmi les th&egrave;mes propos&eacute;s aux intervenants jeudi&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-deux-annees-d-euphorie-le-revenu-des-agriculteurs-est-en-danger-en-2023-et-2024" target="_blank" title="">les revenus des agriculteurs</a>, la durabilit&eacute; de leurs pratique, l'innovation technologique et la comp&eacute;titivit&eacute;.Plusieurs ONG avaient regrett&eacute; l'invitation tardive, confirm&eacute;e seulement la semaine derni&egrave;re, tandis que le Copa-Cogeca, qui r&eacute;unit les syndicats agricoles majoritaires europ&eacute;ens, a d&eacute;plor&eacute; "la port&eacute;e particuli&egrave;rement floue" des discussions face aux probl&egrave;mes imm&eacute;diats du secteur.

La présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a lancé jeudi un "dialogue stratégique" avec le secteur agricole pour tenter de surmonter la polarisation, notamment sur les législations environnementales, sur fond de manifestations à travers l'Europe.

Colère des agriculteurs: Bruxelles veut surmonter "la polarisation"

&laquo; Un revenu digne pour tous les paysans et paysannes &raquo; et &laquo; rompre avec le libre-&eacute;change &raquo;&nbsp;: tels sont les deux mots d&rsquo;ordre de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui a appel&eacute; &agrave; rejoindre la mobilisation des agriculteurs. Mais si le syndicat partage le constat sur les sympt&ocirc;mes du &laquo;&nbsp;marasme&nbsp;&raquo;, elle entend s&rsquo;attaquer aux &laquo;&nbsp;racines&nbsp;&raquo; du mal, en offrant &laquo;&nbsp;plus de protection sociale et &eacute;conomique aux agricultrices et agriculteurs&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-deux-morts-sur-un-barrage-dans-l-ariege-la-mobilisation-s-intensifie" target="_blank" title="">Malaise agricole : deux morts sur un barrage dans l&rsquo;Ari&egrave;ge, la mobilisation s&rsquo;intensifie</a>
</aside>
Sans oublier de tacler son meilleur ennemi. &laquo;&nbsp;Les gouvernements successifs et la FNSEA ont men&eacute; conjointement l&rsquo;agriculture dans l'impasse actuelle d'un syst&egrave;me &eacute;conomique ultralib&eacute;ral, in&eacute;quitable et destructeur&nbsp;&raquo;, d&eacute;nonce la Conf&rsquo; dans un communiqu&eacute;. Ce n'est pas en demandant &agrave; pouvoir d&eacute;truire des haies, en instrumentalisant le sujet des jach&egrave;res, en &eacute;ludant la question du partage &eacute;quitable des terres et de l'eau, en n&eacute;gociant des avantages pour la production d'agrocarburants, que nous r&eacute;soudrons en profondeur les probl&eacute;matiques de notre m&eacute;tier de paysan, producteur d'alimentation pour nos concitoyens (...). Nous alertons nos coll&egrave;gues sur le mirage de la &laquo;&nbsp;suppression des normes&nbsp;&raquo; et celui du &laquo;&nbsp;compl&eacute;ment de revenu&nbsp;&raquo; par la production d'&eacute;nergies&nbsp;&raquo;.<h2>Les dol&eacute;ances des uns et des autres</h2>Plus concr&egrave;tement, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne r&eacute;clame l&rsquo;instauration de prix garantis pour les produits agricoles, la mise en place de prix minimum d'entr&eacute;e sur le territoire national, l&rsquo;accompagnement &eacute;conomique &agrave; la transition agro&eacute;cologique &agrave; la hauteur des enjeux, la priorit&eacute; &agrave; l'installation face &agrave; l'agrandissement ou encore l&rsquo;arr&ecirc;t de l'artificialisation des terres agricoles.De leur c&ocirc;t&eacute;, la FNSEA et les JA, dont les actions gagnent tous les d&eacute;partements, ont transmis au gouvernement mercredi soir une liste de mesures d&rsquo;urgence et de mesures l&eacute;gislatives d&eacute;clin&eacute;es en 24 points. Elles sont destin&eacute;es &agrave; restaurer&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-le-diagnostic-de-la-fnsea-et-des-ja-pose-a-gabriel-attal" target="_blank">la dignit&eacute; des agriculteurs, &agrave; assurer une juste r&eacute;mun&eacute;ration du travail et &agrave; r&eacute;tablir des conditions d&rsquo;exercice du m&eacute;tier</a>.&nbsp;Au plan financier, les deux organisations &eacute;valuent &agrave; &laquo;&nbsp;plusieurs centaines de millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo; les mesures d&rsquo;urgence.<h2>La Coordination rurale monte au front</h2>De son c&ocirc;t&eacute;,&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-doleances-de-la-coordination-rurale-a-matignon" target="_blank">la Coordination rurale</a> est entr&eacute;e plus ostensiblement en action. Pendant que ses repr&eacute;sentants nationaux manifestaient &agrave; Bruxelles pour d&eacute;noncer &laquo;&nbsp;l&rsquo;effondrement de l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;, ses adh&eacute;rents multipliaient les actions dans les d&eacute;partements, avec le Lot-et-Garonne en point d&rsquo;orgue o&ugrave; la fa&ccedil;ade de la pr&eacute;fecture d&rsquo;Agen a &eacute;t&eacute; en partie tapiss&eacute;e de lisier. &laquo;&nbsp;Une profession qui ne se bat pas ne m&eacute;rite plus d&rsquo;exister, a justifi&eacute; sur BFM TV Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture. C&rsquo;est notre dernier combat. On joue notre survie. On sera tu&eacute; par l&rsquo;Europe, on sera tu&eacute; par Paris, par toutes ces normes qui nous massacrent. On est rentr&eacute; en d&eacute;production, on ne produit plus rien, on importe tout&nbsp;&raquo;.<h2>Le gouvernement temporise</h2>C&ocirc;t&eacute; minist&eacute;riel, on fait savoir que Marc Fesneau a demand&eacute; aux services &laquo;&nbsp;d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer les paiements encore en attente ainsi que les dispositifs de crise d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vu comme pour les temp&ecirc;tes Ciaran et Domingos ou les inondations dans les Hauts-de-France, ou MHE&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-prise-en-charge-de-80-des-frais-veto-et-de-la-valeur-des-animaux-morts" target="_blank" title="">MHE : prise en charge de 80% des frais v&eacute;to et de la valeur des animaux morts</a>
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En ce qui concerne&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-presentation-du-projet-de-loi-en-faveur-de-l-installation-reportee-de-quelques-semaines" target="_blank">le Pacte d&rsquo;orientation en faveur du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, qui devait &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute; en conseil des ministres le 24 janvier mais qui a &eacute;t&eacute; report&eacute; de &laquo;&nbsp;quelques semaines&nbsp;&raquo; pour y inclure des &eacute;l&eacute;ments de &laquo;&nbsp;simplification&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;les chantiers concrets pour simplifier la vie des agriculteurs seront mis en &oelig;uvre en priorit&eacute;&nbsp;&raquo;. &nbsp;Le minist&egrave;re indique enfin que des travaux seront men&eacute;s pour &laquo;&nbsp;simplifier les formulaires de demandes, supprimer les doublons de justificatifs administratifs, am&eacute;liorer le "parcours usager"&nbsp;&raquo;.Les annonces concr&egrave;tes sont attendues pour vendredi, la Coordination rurale a &eacute;voqu&eacute; un d&eacute;placement de Gabriel Attal sur le terrain.

La Confédération paysanne a lancé un appel à la mobilisation tandis que la Coordination rurale multiplie les actions. La FNSEA et les JA ont transmis au gouvernement une liste de 24 revendications prioritaires. Les réponses du gouvernement sont attendues vendredi.

Malaise agricole : les syndicats poussent, le gouvernement temporise

A l&rsquo;approche du deuxi&egrave;me (on aimerait &eacute;crire second) anniversaire de la guerre en Ukraine, le monde est-il plus s&ucirc;r et la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mieux garantie&nbsp;qu&rsquo;avant ? Pas s&ucirc;r. Toujours est-il que la Commission europ&eacute;enne reste sourde &agrave; un demande d&rsquo;assouplissement de la BCAE 8, une des conditionnalit&eacute;s aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis%20%20180722%20%20La%20Pac%202023-2027%20dans%20les%20starting-blocks%20avant%20les%20premiers%20semis" target="_blank">droits aux paiements de base, ICHN, MAEC et aides &agrave; l&rsquo;AB</a>, en plus de cocher des cases de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime">l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a>.&nbsp;En novembre dernier, le ministre de l&rsquo;Agriculture avait port&eacute;, lors d&rsquo;un Conseil des ministres europ&eacute;ens de l&rsquo;Agriculture une demande d&rsquo;assouplissement de la BCAE 8.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-retour-du-debat-sur-les-jacheres" target="_blank" title="">Le retour du d&eacute;bat sur les jach&egrave;res</a>
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La Pac et le Plan strat&eacute;gique nation 2023-2027 intronisent les BCAE 8 (Bonnes conditions agricoles environnementales), imposant au moins 4% d&rsquo;IAE et terres en jach&egrave;res sur terres arables ou au moins 7% d&rsquo;IAE, terres en jach&egrave;res, cultures d&eacute;rob&eacute;es et fixatrices d&rsquo;azote dont au minimum 3% d&rsquo;IAE et terres en jach&egrave;res. Pour les campagnes 2022 et 2023, la Commission europ&eacute;enne autorise&nbsp;les Etats membres &agrave; appliquer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">des d&eacute;rogations concernant les conditionnalit&eacute;s BCAE 7 et BCAE 8</a>.<div class="citation">
 "Demander dans le cadre de la BCAE 8 de geler 4% de notre surface agricole, c&rsquo;est comme demander &agrave; un chef d&rsquo;entreprise de r&eacute;duire son chiffre d&rsquo;affaires de 4%"
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Ce &agrave; quoi elle se refuse pour la campagne 2024, en se fondant notamment sur les r&egrave;glements interdisant la reconduite dans les m&ecirc;mes termes de telles d&eacute;rogations et sur l&rsquo;&eacute;volution du contexte, caract&eacute;ris&eacute; par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marche-des-grains-que-retenir-de-l-annee-2023" target="_blank">une baisse sensible cours des grains</a>. Ce qui a le don d&rsquo;attiser un peu plus <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-deux-morts-sur-un-barrage-dans-l-ariege-la-mobilisation-s-intensifie" target="_blank">la col&egrave;re des agriculteurs, qui s&rsquo;exprime cette semaine dans la plupart des d&eacute;partements</a>. &laquo;&nbsp;Demander dans le cadre de la BCAE 8 de geler 4% de notre surface agricole, c&rsquo;est comme demander &agrave; un chef d&rsquo;entreprise de r&eacute;duire son chiffre d&rsquo;affaires de 4% &raquo;, d&eacute;clarait mi-janvier Herv&eacute; Lapie, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA, pr&eacute;cisant, au besoin que &laquo;&nbsp;la s&eacute;curit&eacute; alimentaire et l&rsquo;autonomie&nbsp;&raquo; restaient des sujets &laquo;&nbsp;majeurs&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agriculteurs-europeens-dindons-de-la-force-poutinienne" target="_blank" title="">Les agriculteurs europ&eacute;ens, dindons de la force poutinienne&nbsp;?</a>
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Tenant compte du cadre r&eacute;glementaire, le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture a propos&eacute;, en novembre dernier, un&nbsp;entre-deux consistant &agrave; conserver le ratio de 7% d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute; sur les terres arables, sans respecter la part minimale de terres mises en jach&egrave;res ou d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs mais en implantant des cultures d&eacute;rob&eacute;es et/ou fixatrices d&rsquo;azote, et sans produits phyto. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, la Commission est jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent&nbsp;rest&eacute;e sourde &agrave; cette requ&ecirc;te, &agrave; laquelle la France affirme avoir ralli&eacute; 21 Etats membres.<h2>La BCAE8 ou l&rsquo;aiguille dans le bosquet</h2>Le respect de cette conditionnalit&eacute;, rigoureusement indispensable au regard des enjeux financiers dont elle est porteuse, est une bonne illustration de la complexit&eacute; du m&eacute;tier. Ci-dessous, un extrait du r&egrave;glement Pac r&eacute;gissant la BCAE 8. A lire, bloqu&eacute;&nbsp;dans un barrage....<h2>Le respect d&rsquo;une part minimale des terres arables consacr&eacute;e aux &eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute;</h2>L&rsquo;agriculteur choisit au moment de sa d&eacute;claration entre deux options pour satisfaire cette exigence selon qu&rsquo;il d&eacute;cide de la respecter au moyen des seules infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) ou terres en jach&egrave;res de son exploitation ou de comptabiliser &eacute;galement des cultures d&eacute;rob&eacute;es et/ou des cultures fixatrices d&rsquo;azote :&nbsp;&rarr; Option 1 Taux minimal de 4&thinsp;% des terres arables d&eacute;di&eacute; &agrave; des infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;re.&rarr; Option 2 Taux minimal de 7&thinsp;% des terres arables d&eacute;di&eacute; &agrave; des infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;res et &agrave; des cultures d&eacute;rob&eacute;es et/ou des cultures fixatrices d&rsquo;azote, sur lesquelles aucun produit phytosanitaire n&rsquo;est utilis&eacute;. Dans ce cas, il reste pour autant n&eacute;cessaire de respecter un taux de&thinsp;3&thinsp;% de terres arables d&eacute;di&eacute; &agrave; des infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;re.Douze types d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute; peuvent &ecirc;tre mobilis&eacute;s pour respecter le taux attendu au titre des IAE et terres en jach&egrave;res. Chaque &eacute;l&eacute;ment est en outre assorti d&rsquo;un coefficient de pond&eacute;ration selon son int&eacute;r&ecirc;t environnemental, Ces &eacute;l&eacute;ments, d&eacute;finis pr&eacute;cis&eacute;ment dans une fiche intitul&eacute;e &laquo; les &eacute;l&eacute;ments topographiques &raquo;, sont les suivants : 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/3/4/6/5926433-1-fre-FR/c022e5728407-tableau-iae-jpg" alt="BCAE 8 : les &eacute;quivalences en surfaces des infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;re (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="736" width="1592" /><figcaption>BCAE 8 : les &eacute;quivalences en surfaces des infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;re (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Le maintien des &eacute;l&eacute;ments topographiques</h2>Les mares et les bosquets de moins de 50 ares ainsi que les haies de moins de 10 m&egrave;tres de large, dont l&rsquo;agriculteur a la responsabilit&eacute;, doivent &ecirc;tre maintenues, afin de pr&eacute;server la biodiversit&eacute;. La coupe &agrave; blanc des haies et les bosquets en dehors de la p&eacute;riode du 16 mars au 15 ao&ucirc;t est autoris&eacute;e ainsi que l&rsquo;exploitation du bois et le rec&eacute;page. Les coupes &agrave; blanc sont toutefois strictement encadr&eacute;es par la r&eacute;glementation et une repousse v&eacute;g&eacute;tative doit &ecirc;tre pr&eacute;sente l&rsquo;ann&eacute;e suivante. &Agrave; titre exceptionnel et dans des cas sp&eacute;cifiques d&eacute;finis au niveau national, des destructions et des d&eacute;placements pourront &ecirc;tre autoris&eacute;s sous r&eacute;serve de d&eacute;claration pr&eacute;alable<h2>L&rsquo;interdiction de taille des arbres</h2>Il est d&eacute;sormais interdit de tailler et/ou de couper les arbres et les haies pendant la p&eacute;riode de nidification et de reproduction des oiseaux entre le 16 mars et le 15 ao&ucirc;t. Pour les DOM, la p&eacute;riode est adapt&eacute;e &agrave; la faune locale et &eacute;tablie par le Pr&eacute;fet. L&rsquo;interdiction porte sur les &eacute;l&eacute;ments topo-graphiques que sont les haies, les bosquets, les arbres isol&eacute;s et les alignements d&rsquo;arbres figurant sur le parcellaire de l&rsquo;exploitation.<h2>Quels sont les agriculteurs concern&eacute;s ?</h2>Tous les agriculteurs sont soumis au maintien des particularit&eacute;s topographiques et &agrave; l&rsquo;interdiction de coupe des arbres et des haies pendant la p&eacute;riode de nidification. Le respect de la part minimale d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute; ne s&rsquo;applique pas aux exploitations pr&eacute;sentant au moins une des caract&eacute;ristiques suivantes :&bull; la surface en terres arables de l&rsquo;exploitation est inf&eacute;rieure &agrave; 10&thinsp;ha&bull; la surface en prairies temporaires et/ou en jach&egrave;re et/ ou en l&eacute;gumineuses repr&eacute;sente plus de 75&thinsp;% des terres arables de l&rsquo;exploitation&bull; la surface en herbe (prairies permanentes et/ou temporaires) et/ou en riz repr&eacute;sente plus de 75&thinsp;% de la surface agricole utile de l&rsquo;exploitation.

Soutenue par 21 Etats membres, la France porte, avec un certain insuccès, une demande d’assouplissement de la BCAE 8 relative au maintien de la biodiversité et à la jachère. La BCAE 8 est un bel anti-manuel de simplification (à l’européenne). A découvrir, bloqué dans un barrage...

BCAE 8 : la réponse de la Commission européenne toujours en jachère

Alors que les exploitants multiplient les actions dans toute la France, se plaignant de crouler sous les normes et de ne pas gagner assez bien leur vie, les Verts, souvent vus comme les ennemis du monde paysan, tentent de prouver qu'ils sont "les meilleurs alli&eacute;s de l'agriculture", comme l'affirme la cheffe des &eacute;cologistes Marine Tondelier. &nbsp; &nbsp;Les agriculteurs r&eacute;clament des simplifications administratives, s'opposent au "Pacte vert" europ&eacute;en qui vise notamment &agrave; r&eacute;duire l'utilisation des pesticides dans l'UE, demandent une baisse du prix du gazole pour les tracteurs ou encore la pleine application de la loi cens&eacute;e obliger industriels et grandes surfaces &agrave; mieux payer les produits agricoles. &nbsp; &nbsp;Une situation bien plus large que la simple question environnementale, note Marine Tondelier: "M&ecirc;me en supprimant tous les &eacute;cologistes de France, les probl&egrave;mes de revenus des agriculteurs et de manque d'eau seront toujours l&agrave;", souligne-t-elle aupr&egrave;s de l'AFP. &nbsp; &nbsp;Cette petite-fille d'agriculteurs, qui a multipli&eacute; les d&eacute;placements dans des exploitations depuis son &eacute;lection &agrave; la t&ecirc;te du parti, refuse le proc&egrave;s en agribashing fait aux &eacute;cologistes.<h2>&nbsp;"Bouc-&eacute;missaire"&nbsp;</h2>Le Premier ministre Gabriel Attal a ainsi fustig&eacute; mardi &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale les &eacute;cologistes et Insoumis qui, selon lui, pr&eacute;sentent les agriculteurs "comme des bandits, comme des pollueurs de nos terres, comme des tortionnaires de leurs animaux". &nbsp; &nbsp;"Le combat des &eacute;cologistes colle avec le combat des agriculteurs", a r&eacute;pondu Marine Tondelier&nbsp; mercredi lors d'une conf&eacute;rence de presse, d&eacute;non&ccedil;ant "la politique de bouc-&eacute;missaire" du chef du gouvernement. &nbsp; &nbsp;La patronne des &eacute;colos a insist&eacute; sur une col&egrave;re "l&eacute;gitime". "On devrait tous &ecirc;tre aux c&ocirc;t&eacute;s des agriculteurs sur les barricades". &nbsp; &nbsp;Elle a mis en cause "les marges qui augmentent dans l'industrie agroalimentaire", entre un prix de vente des agriculteurs "en baisse de 9%" et un prix d'achat que payent les consommateurs "en hausse de 8%". &nbsp; &nbsp;"J'ai toujours dit qu'il n'y aura pas de transition &eacute;cologique sans les agriculteurs. Et pas d'agriculture juste sans transition &eacute;cologique", a-t-elle insist&eacute; aupr&egrave;s de l'AFP, d&eacute;non&ccedil;ant un mod&egrave;le agricole "dans l'impasse". &nbsp; &nbsp;Elle a d&eacute;j&agrave; rencontr&eacute; l'ensemble des organisations agricoles et pr&eacute;voit plusieurs d&eacute;placements dans des fermes avant le Salon de l'agriculture qui se tiendra &agrave; partir du 24 f&eacute;vrier &agrave; Paris. &nbsp; &nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, Marie Toussaint, t&ecirc;te de la liste &eacute;cologiste aux europ&eacute;ennes, se rendra jeudi dans une exploitation agricole de la Vienne. "Le probl&egrave;me est social, pas environnemental", souligne-t-elle, appelant les agriculteurs "&agrave; ne se tromper ni de col&egrave;re, ni d'adversaire". &nbsp; &nbsp;Les relations ne sont pas toujours simples entre le monde paysan et les &eacute;cologistes qui s'opposent &agrave; une agriculture productiviste, &agrave; l'emploi de pesticides que les agriculteurs jugent parfois indispensables et &agrave; la cr&eacute;ation de m&eacute;ga-bassines, ces retenues d'eau que r&eacute;clament certains exploitants face au probl&egrave;me de la s&eacute;cheresse. &nbsp; &nbsp;"Les normes environnementales, si on les avait mises en oeuvre, on n'aurait pas fait comme &ccedil;a", r&eacute;torque Marine Tondelier, d&eacute;fendant un n&eacute;cessaire "accompagnement" et des "alternatives" pour faire accepter la transition &eacute;cologique.&nbsp; &nbsp; &nbsp;En juin dernier dans l'Aude, la patronne des &eacute;cologistes et la d&eacute;put&eacute;e EELV Sandrine Rousseau avaient &eacute;t&eacute; violemment prises &agrave; partie par des vignerons, en se rendant dans une ferme. &nbsp; &nbsp;Trois mois plus t&ocirc;t, Marine Tondelier avait &eacute;t&eacute; menac&eacute;e par des militants de la Coordination rurale en Lot-et-Garonne, quelques jours apr&egrave;s la manifestation contre les "m&eacute;ga-bassines" &agrave; Sainte-Soline (Deux-S&egrave;vres) &agrave; laquelle elle avait particip&eacute;. &nbsp; &nbsp;Mais pour elle, ce qui se joue aujourd'hui, "c'est une col&egrave;re des petits contre les gros". "60% de la viande fran&ccedil;aise est produite par 3% des &eacute;leveurs. S'il n'y avait pas les fermes-usines, on n'en serait pas l&agrave;". &nbsp; &nbsp;Pour la d&eacute;put&eacute;e &eacute;cologiste Marie Pochon, fille et petite-fille de vigneron, la faute repose aussi sur "ceux qui ont choisi de placer notre mod&egrave;le agricole sur la voie de l'industrialisation, de la comp&eacute;titivit&eacute; &agrave; outrance et du libre &eacute;change d&eacute;r&eacute;gul&eacute;". &nbsp; &nbsp;R&eacute;sultat, "20% des fermes captent plus de la moiti&eacute; des aides europ&eacute;ennes", alors qu'un agriculteur sur cinq vit sous le seuil de pauvret&eacute;.&nbsp; &nbsp;&nbsp;

La mobilisation des agriculteurs met les écologistes sur une ligne de crête, entre soutien à une profession en grande difficulté sociale et défense de l'environnement.

Colère des agriculteurs: les écologistes sur une ligne de crête

Depuis 2016, Select Viande est prestataire pour la SAS march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une entreprise dispensant des conseils g&eacute;n&eacute;tiques aux &eacute;levages et r&eacute;alisant des prospections commerciales. &nbsp;&laquo; Chacun de nos conseils est adapt&eacute; en fonction des tendances et des types d&rsquo;&eacute;levage &raquo;, explique Guillaume Lajudie, consultant g&eacute;n&eacute;tique chez S&eacute;lec Viande et chef des ventes au march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles. Ses t&acirc;ches sont diverses, allant de la visite et du conseil d&rsquo;exploitation, &agrave; l&rsquo;organisation de ventes aux ench&egrave;res.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Tous les lundis &agrave; 13 h, il conduit la vente des bovins aux H&eacute;rolles, avec son coll&egrave;gue Quentin Meteyer.
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<h3>UNE ENCH&Egrave;RE RYTHM&Eacute;E ET BIEN FICEL&Eacute;E</h3>&laquo; Notre mission commence d&egrave;s les inscriptions puisque de nombreux &eacute;leveurs nous annoncent le nombre d&rsquo;animaux en vente. Chaque vendredi, nous avons le nombre total d&rsquo;animaux ainsi que leur&nbsp;cat&eacute;gorie, que nous transmettons aux acheteurs &raquo;, d&eacute;taille-t-il. Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer, tous les deux titulaires d&rsquo;un BTS productions animales, sont les maillons de la chaine reliant n&eacute;gociants et &eacute;leveurs. Au regard de l&rsquo;organisation, ils alternent les r&ocirc;les une semaine sur deux &agrave; l&rsquo;animation des ench&egrave;res.<div class="citation">
 "&laquo; Il faut savoir que&nbsp;c&rsquo;est tout une mise en sc&egrave;ne de spectacle qui se joue derri&egrave;re, en bouverie. Il est important d&rsquo;avoir un flux tendu dans la pr&eacute;sentation des animaux. Il ne doit pas y avoir de temps mort &raquo;, note le chef des ventes."
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Pendant que l&rsquo;un est en salle des ventes, l&rsquo;autre est en bouverie et coordonne l&rsquo;entr&eacute;e et la sortie des animaux. Une dizaine de bouviers travaillent d&rsquo;arrache-pied dans les coulisses du cadran des H&eacute;rolles. Ils ont tous un poste d&eacute;fini concourant &agrave; un excellent d&eacute;roulement des ventes. &nbsp;<h3>UN M&Eacute;TIER PASSION</h3>&laquo; Notre m&eacute;tier est tr&egrave;s int&eacute;ressant, on suit les cours du march&eacute;. On est aux premi&egrave;res loges, c&rsquo;est devant nos yeux que se cr&eacute;ent les r&eacute;f&eacute;rences de prix &raquo;, remarque Guillaume Lajudie. Nich&eacute;s dans une cabine vitr&eacute;e, les chefs des ventes des H&eacute;rolles sont dot&eacute;s d&rsquo;un casque, d&rsquo;un micro et d&rsquo;un &eacute;cran gr&acirc;ce auquel ils ont un &oelig;il sur tout ce qui se passe en salle.<div class="citation">
 "&laquo; Avec l&rsquo;exp&eacute;rience, on finit par connaitre tout le monde, n&eacute;gociants et &eacute;leveurs. On connait les mimiques de chacun. Avec l&rsquo;&eacute;cran, on sait qui clique pour acheter et en regardant dans la salle, on sait lorsque la vente est accept&eacute;e ou non &raquo;"
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Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer savent &eacute;galement combien peut se vendre une b&ecirc;te. &laquo; A force d&rsquo;observer, on a l&rsquo;&oelig;il sur les animaux, on sait ce qui est recherch&eacute; sur le march&eacute;. On a pour habitude de commencer toujours un peu en-dessous du prix auquel l&rsquo;animal pourrait se vendre afin de laisser les ench&egrave;res monter et se stabiliser &raquo;, souligne-il avant d&rsquo;ajouter : &laquo; Il y a tr&egrave;s peu de chefs de vente en France. C&rsquo;est un m&eacute;tier passion et il faut aimer le contact avec les &eacute;leveurs et avec les acheteurs n&eacute;gociants &raquo;.&nbsp;Il faut aussi savoir parler vite. En effet, chaque semaine, de nombreux animaux passent sous les clics des acheteurs et l&rsquo;enchainement de chaque ench&egrave;re doit &ecirc;tre rapide. De plus, la rapidit&eacute; de la vente est facteur de stimulation des acheteurs.&nbsp;&laquo; On nous appelle les aboyeurs. Nous devons adapter notre d&eacute;bit de parole au d&eacute;bit d&rsquo;animaux &agrave; passer chaque demi-journ&eacute;e. En moyenne, nous pr&eacute;sentons et vendons 100 &agrave; 120 bovins par heure le lundi et 400 ovins par heure le jeudi &raquo;, conclut-il.

Guillaume Lajudie est un des chefs des ventes  du marché au cadran des Hérolles. Connu pour leur débit de paroles, ces professionnels des enchères ont bien plus de talents ! Rencontre dans l’envers  du décor des ventes bovines et ovines.

[Témoignage] Chef des ventes au marché des cadrans  : « On nous appelle les aboyeurs »

La pression s&rsquo;accentue sur les march&eacute;s de l&rsquo;offre notamment dans le nord de l&rsquo;Europe en raison d&rsquo;un exc&egrave;s d&rsquo;offres difficile &agrave; r&eacute;duire faute d&rsquo;un commerce suffisant. D&eacute;j&agrave;, au cours de la deuxi&egrave;me semaine 2024, le Danemark avait r&eacute;duit son prix d&rsquo;acompte, le commerce &eacute;tant perturb&eacute; par de mauvaises conditions m&eacute;t&eacute;o. Aux Pays-Bas, l&rsquo;abattoir Vion avait abaiss&eacute; son prix de 6 cents dans un contexte de demande de viande extr&ecirc;mement calme.La semaine derni&egrave;re, la tendance baissi&egrave;re s&rsquo;est &eacute;tendue &agrave; l&rsquo;Allemagne ainsi qu&rsquo;&agrave; la Belgique dont le prix avait d&eacute;j&agrave; enregistr&eacute; une baisse en tout d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e 2024. Le prix d&rsquo;acompte danois enregistre une nouvelle baisse de 6 cents pour la semaine qui d&eacute;bute. L&rsquo;Autriche annonce &eacute;galement un repli de 7 cents dans la mouvance allemande. En Allemagne, un mouvement de protestation men&eacute; par les agriculteurs qui s&rsquo;opposent &agrave; la r&eacute;duction de subventions agricoles, a quelque peu ralenti le commerce des porcs et des exc&eacute;dents sont venus s&rsquo;ajouter aux retards li&eacute;s aux f&eacute;ri&eacute;s de fin d&rsquo;ann&eacute;e. D&rsquo;autre part, l&rsquo;annonce par VION de la fermeture de certains sites en Allemagne a cr&eacute;&eacute; beaucoup d&rsquo;incertitude. Dans ce contexte, la r&eacute;f&eacute;rence allemande a recul&eacute; de 10 cents &agrave; 2 euros. Le march&eacute; de la viande ne pr&eacute;sente aucunes impulsions, les volumes disponibles sont largement suffisants, les prix des poitrines et du jambon baissent, les autres d&eacute;coupes sont majoritairement stables. En Belgique o&ugrave; le prix du porc est &eacute;galement en repli, le commerce est calme. Sur le march&eacute; de l&rsquo;offre, il y a beaucoup d&rsquo;exc&eacute;dents, les poids augmentent fortement et sont &agrave; pr&eacute;sent 2 kg sup&eacute;rieurs aux poids de la m&ecirc;me semaine 2023. Sur le march&eacute; int&eacute;rieur, les prix de la viande sont rest&eacute;s stables except&eacute; le prix du jambon qui baisse. L'export est mod&eacute;r&eacute; avec des prix sous pression. En Espagne, la demande des abattoirs reste soutenue, elle pourrait bient&ocirc;t d&eacute;passer le niveau des offres. Pour le moment, il y a encore des retards et les poids continuent de monter &agrave; des niveaux historiques. Cette hausse des poids est surtout le fait de sp&eacute;culation car le prix ne devrait pas baisser puisqu&rsquo;il est vendu plus de porcs que ne sont rentr&eacute;s de porcelets. Toutefois le prix de la viande baisse ce qui r&eacute;duit les marges des abattoirs. Les ventes &agrave; l&rsquo;export pays tiers sont calmes, les prix espagnols ne sont pas comp&eacute;titifs. Le march&eacute; des porcelets est plus tendu, avec une offre r&eacute;duite, une forte demande et des prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. En Italie, l&rsquo;offre de porcs bien que mod&eacute;r&eacute;e est sup&eacute;rieure &agrave; la demande. Sur le march&eacute; de la viande, les tarifs sont en baisse tant pour les produits vendus en frais que ceux destin&eacute;s &agrave; la transformation. Le cours du porc reste orient&eacute; &agrave; la baisse.&nbsp;Aux Etats-Unis, le prix du porc reste sur une tendance positive. Selon certains analystes, cette embellie est li&eacute;e aux intemp&eacute;ries qui frappent le Midwest, r&eacute;duisant ainsi les offres disponibles. Concernant les exportations du mois de novembre, elles ont progress&eacute; de 5%. Les exp&eacute;ditions de viande fra&icirc;che et congel&eacute;e sont en hausse de 6,8%, port&eacute;es notamment par le Mexique (+14%).Concernant les abats, les ventes reculent en raison de la baisse des achats de la Chine (-23%), de loin le plus gros march&eacute; des USA pour cette cat&eacute;gorie. A noter aussi, que selon l&rsquo;Universit&eacute; de Iowa, les &eacute;levages de type naisseur[1]engraisseur ont subi des pertes de 37,16 $ par t&ecirc;te en d&eacute;cembre 2023 ; en 14 mois, seuls les mois de juillet et ao&ucirc;t 2023 ont &eacute;t&eacute; positifs pour les &eacute;leveurs am&eacute;ricains. Au 17 janvier, le prix du porc en Chine est &agrave; 13,84 CNY (1,78 euro), (proches des prix de 2018 et 2019). M&ecirc;me si le prix du porc reste tr&egrave;s bas, il pr&eacute;sente ces derniers jours des signes de reprise ce qui explique des commentaires plus optimistes de la part des analystes chinois : &laquo; En effet, &agrave; mesure que le Nouvel An chinois approche, l'ambiance festive se renforce, la demande des consommateurs s'est progressivement r&eacute;tablie, le march&eacute; de gros en aval &agrave; une livraison fluide de marchandises, et le taux d'exploitation des entreprises de boucherie a &eacute;galement augment&eacute;. Par cons&eacute;quent, sous l'influence de multiples facteurs positifs, les prix montrent r&eacute;cemment une tendance &agrave; la hausse &raquo;. MPB : cours stable &agrave; 1,782 euroLe prix du porc au MPB a de nouveau &eacute;t&eacute; reconduit &agrave; 1,782 euro la semaine pass&eacute;e. La demande est correcte, port&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent par les op&eacute;rations de promotion mais les reports d&rsquo;abattage issus des f&eacute;ri&eacute;s fournissent aux abattoirs un approvisionnement suffisant qui exclut toute pression sur le prix du porc. Cela se traduit &agrave; l&rsquo;issue des s&eacute;ances de vente par des ench&egrave;res aux amplitudes restreintes et par un nombre &eacute;lev&eacute; de porcs laiss&eacute;s sans ench&egrave;re.L&rsquo;activit&eacute; sur la zone Uniporc de cette deuxi&egrave;me semaine &agrave; 5 jours d&rsquo;activit&eacute; s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 361 928 porcs abattus, les poids de -239 g &agrave; 97,05 kg.<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth0324.pdf" target="_blank" title="">Lire la note hebdomadaire compl&egrave;te</a>

Note hebdomadaire : information de Marché- SEMAINE N° 3 / 2024

Fortes tensions qui se traduisent par d’importantes baisses de cours dans le nord de  l’Europe

<section>Pour &eacute;tablir ce prix, l&rsquo;IFIP propose de se baser sur les deux Notes de Conjoncture Aliment mensuelles dans lesquelles le P&ocirc;le Techniques d&rsquo;&eacute;levage publie les principales cotations des c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;:&nbsp;&nbsp; &ndash; La Note de Conjoncture Mati&egrave;res Premi&egrave;res contexte FAB affiche le prix des principales&nbsp;c&eacute;r&eacute;ales s&egrave;ches&nbsp;(bl&eacute;, orge, ma&iuml;s, triticale) &ndash; La Note de Conjoncture Mati&egrave;res Premi&egrave;res contexte FAF affiche le prix du ma&iuml;s&nbsp;grain humide.&nbsp;&nbsp; Charge &agrave; chacun d&rsquo;adapter ce prix ensuite selon les contraintes locales, en consid&eacute;rant les charges de transport et la marge de l&rsquo;organisme de stockage (OS) en particulier. &nbsp;&nbsp;</section><section>Exemple pour du bl&eacute; utilis&eacute; en Novembre 2023 :&nbsp;&nbsp;Prix &agrave; appliquer&nbsp;: 191 &euro;/T &nbsp; D&rsquo;apr&egrave;s&nbsp;:&nbsp; Cotation bl&eacute; en novembre 2023 : 213 &euro;/T(*)&nbsp;; D&eacute;duction de la marge OS (12,5&nbsp;&euro;/T), du transport champ-OS (8,51&nbsp;&euro;/T) et des taxes parafiscales (0,63&nbsp;&euro;/T) &nbsp; (*)&nbsp;Prix de march&eacute; rendu 35, moyenne des 4 cotations hebdomadaires + majorations mensuelles&nbsp;&nbsp;</section><section>Exemple pour du ma&iuml;s humide utilis&eacute; entre d&eacute;cembre 2023 et novembre 2024 inclus&nbsp;:&nbsp;Prix &agrave; appliquer : 141 &euro;/T&nbsp;(prix du ma&iuml;s humide ramen&eacute; &agrave; 87 % MS) &nbsp; D&rsquo;apr&egrave;s&nbsp;:&nbsp;&nbsp;Cotation ma&iuml;s sec en octobre et novembre 2023 (majorations comprises)&nbsp;: 201 et 203 &euro;/T, soit une moyenne de 202 &euro;/T , D&eacute;duction des frais de s&eacute;chage&nbsp;(40 &euro;/T), de la marge OS (12,5 &euro;/T), du transport champ-OS (8,51 &euro;/T) et des taxes parafiscales (0,63 &euro;/T) &nbsp; Pour m&eacute;moire la cotation de D&eacute;cembre 2022&nbsp;&agrave; novembre 2023 &eacute;tait de 277 &euro;/T&nbsp;&nbsp;</section><section>Pour recevoir les prochaines Notes Conjoncture Aliment &lsquo;contexte FAB&rsquo; et &lsquo;contexte FAF&rsquo;, abonnez-vous gratuitement&nbsp;en envoyant un mail &agrave;&nbsp;<a href="mailto:manuela.pinel@ifip.asso.fr">manuela.pinel@ifip.asso.fr</a><a href="">&nbsp;</a>et/ou Didier Gaudre&nbsp;<a href="mailto:dider.gaudre@ifip.asso.fr">dider.gaudre@ifip.asso.fr</a>. Ces informations sont extraites de la Lettre&nbsp;envoy&eacute;e par l&rsquo;IFIP aux membres du r&eacute;seau des&nbsp;Cha&icirc;nes de Gestion Techniques et Economique des &eacute;levages de porcs :&nbsp;<a href="mailto:g3tgte@ifip.asso.fr">g3tgte@ifip.asso.fr</a></section>

Les éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme à partir des céréales produites sur l’exploitation doivent les valoriser en GTE au prix auquel ils pourraient les revendre localement.

[Porcs] Quelle valeur pour les céréales autoconsommées en Fabrication d’Aliment à la Ferme (GTE) ?

Une &eacute;leveuse de 35 ans, et sa fille de 12 ans, originaires de Saint-F&eacute;lix-de-Tournegat (Ari&egrave;ge) sont d&eacute;c&eacute;d&eacute;es des suites d&rsquo;un accident survenu le 23 janvier &agrave; l'aube sur la RN20 o&ugrave; des agriculteurs avaient &eacute;rig&eacute; un mur de paille, derri&egrave;re lequel ils se tenaient. Le mari et p&egrave;re de la jeune fille est gri&egrave;vement bless&eacute;. Si le v&eacute;hicule n&rsquo;aurait pas d&ucirc; se trouver sur cette voie de circulation, en raison d&rsquo;un barrage instaur&eacute; par les autorit&eacute;s en amont, les faits en cause ne paraissent pas rev&ecirc;tir un caract&egrave;re intentionnel, selon le procureur de la R&eacute;publique du Tribunal de Foix (Ari&egrave;ge).Le drame a d&eacute;clench&eacute; une vague d&rsquo;&eacute;motion dans tout le pays, relay&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique, &eacute;voquant un drame &laquo;&nbsp;qui nous bouleverse tous&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, tous nos agriculteurs sont en deuil. Notre Nation est boulevers&eacute;e et solidaire&nbsp;&raquo; a &eacute;crit pour sa part le Premier ministre Gabriel Attal quand le ministre de l&rsquo;Agriculture &eacute;voquait &laquo;&nbsp;un drame pour nous tous&nbsp;&raquo;.<h2>Un drame qui s&rsquo;ajoute au drame</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, c&rsquo;est la sid&eacute;ration. Les membres des r&eacute;seaux FNSEA et JA, dont l&rsquo;&eacute;leveuse &eacute;tait adh&eacute;rente, ont fait part de leur &laquo;&nbsp;infinie tristesse&nbsp;&raquo;, rendant hommage &agrave; &laquo;&nbsp;l&rsquo;engagement syndical de cette famille et leur attachement &agrave; la d&eacute;fense du collectif&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Ce drame nous a tr&egrave;s profond&eacute;ment heurt&eacute;&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; le pr&eacute;sident de la FNSEA sur France info. &laquo;&nbsp;Notre engagement, c&rsquo;est de faire en sorte qu&rsquo;on trouve des solutions, c&rsquo;est ce qu&rsquo;elle &eacute;tait venue demander (...) La d&eacute;termination est totale. Tous les d&eacute;partements vont rentrer en action, avec des actions plus ou moins longues en fonction des territoires&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-le-diagnostic-de-la-fnsea-et-des-ja-pose-a-gabriel-attal" target="_blank" title="">Malaise agricole : le diagnostic de la FNSEA et des JA pos&eacute; &agrave; Gabriel Attal</a>
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&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif c&rsquo;est pas d&rsquo;emmerder les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;&nbsp;&raquo;, a encore dit Arnaud Rousseau &laquo;&nbsp;mais d&rsquo;obtenir des r&eacute;sultats rapides parce que ce m&eacute;tier, &ccedil;a fait 20 ans qu&rsquo;on lui en met sur le dos et les agriculteurs n&rsquo;en peuvent plus, les cumuls administratifs, les contr&ocirc;les, le normatif, tout &ccedil;a n&rsquo;est plus tenable&nbsp;&raquo;.Le pr&eacute;sident de la FNSEA a aussi &eacute;voqu&eacute; les rat&eacute;s de la Pac, avec &laquo;&nbsp;6 ou 7% des agriculteurs qui qui ne sont pas pay&eacute;s de leurs compensations de le Pac et qui auraient dues &ecirc;tre vers&eacute;es au 15 octobre&nbsp;&raquo;<h2>Les syndicats re&ccedil;us par le Premier ministre</h2>Gabriel Atal a re&ccedil;u successivement les principaux syndicats agricoles ces derniers jours, le Modef fermant la boucle ce 24 janvier. Mais aucune annonce concr&egrave;te n&rsquo;a encore &eacute;t&eacute; faite. Selon <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-doleances-de-la-coordination-rurale-a-matignon" target="_blank">la Coordination rurale</a>, le Premier ministre devrait d&eacute;voiler un train de mesures vendredi, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un d&eacute;placement. Les revendications portent sur la r&eacute;mun&eacute;ration, mise &agrave; mal par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-agriculteurs-manifestent-pour-obtenir-de-lactalis-un-meilleur-prix-du-lait">les violations de la loi Egalim</a>, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024">la refiscalisation du GNR</a> ou encore les distorsions de concurrence intra et extra-europ&eacute;enne, l&rsquo;empilement de normes environnementales et d&rsquo;injonctions contradictoires, la suradministration, le &laquo;&nbsp;flicage&nbsp;&raquo; des contr&ocirc;les, l&rsquo;atteinte &agrave; la dignit&eacute;, le sentiment de d&eacute;classement et&nbsp;le d&eacute;faut de reconnaissance du m&eacute;tier.<div class="citation">
 "Un agriculteur ne se dit pas tous les matins : je vais me lever pour massacrer l&rsquo;endroit o&ugrave; je vis depuis que je suis n&eacute;"
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En ce qui concerne les transitions climatique et environnementale, Arnaud Rousseau a battu en br&egrave;che le proc&egrave;s en immobilisme, voire en n&eacute;gationnisme, faits ici ou l&agrave; &agrave; la profession, rappelant que &laquo;&nbsp;la pause environnementale a &eacute;t&eacute; port&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique lui-m&ecirc;me il y a plusieurs mois (...) Un agriculteur ne se dit pas tous les matins&nbsp;: je vais me lever pour massacrer l&rsquo;endroit o&ugrave; je vis depuis que je suis n&eacute;. Il se dit&nbsp;: je veux bien continuer les transitons, regarder le sujet de la d&eacute;carbonation mais encore faut-il que j&rsquo;ai les moyens de vivre. Opposer agriculture et environnement, &nbsp;c&rsquo;est st&eacute;rile&nbsp;&raquo;.

Une voiture a percuté trois personnes causant la mort d’une éleveuse et de sa fille. Malgré la réception des syndicats par le Premier ministre, la mobilisation s’intensifie et gagne tout le territoire. Selon la Coordination rurale, les annonces de Gabriel Attal sont attendues pour vendredi, à l’occasion d’un déplacement.

Malaise agricole : deux morts sur un barrage dans l’Ariège, la mobilisation s’intensifie

<section>La valeur du&nbsp;prix de l&rsquo;aliment de r&eacute;f&eacute;rence &laquo;&nbsp;m&acirc;les entiers&nbsp;&raquo;&nbsp;distribu&eacute; aux Femelles et M&acirc;les Entiers dans les scenarios passe &agrave;&nbsp;350&euro;/T&nbsp;dans le scenario avec aliment haut de gamme (348&euro;/T&nbsp;dans le scenario avec aliment moyenne gamme).</section><section>Concernant les sp&eacute;cificit&eacute;s de l&rsquo;aliment distribu&eacute; aux Femelles et M&acirc;les Castr&eacute;s,&nbsp;l&rsquo;&eacute;conomie correspondant &agrave; la diff&eacute;rence li&eacute;e au besoin sp&eacute;cifique en acides amin&eacute;s des M&acirc;les Entiers est &eacute;galement actualis&eacute;e, &agrave; respectivement&nbsp;-7 et -5&euro;/T,&nbsp;en lien avec l&rsquo;&eacute;volution du&nbsp;prix des acides amin&eacute;s et des mati&egrave;res premi&egrave;res.</section><section>Avec ces nouveaux param&egrave;tres, l&rsquo;incidence &eacute;conomique totale de la&nbsp;castration sous anesth&eacute;sie&nbsp;versus production de m&acirc;les entiers est estim&eacute;e entre&nbsp;-5,7 et -5,9 &euro;/porc sorti&nbsp;(m&acirc;le et femelle).</section><section><a href="https://simalter.azurewebsites.net/login" target="_blank" title="LIEN VERS L&rsquo;OUTIL EN LIGNE SIM&rsquo;ALTER POUR SE CONNECTER">LIEN VERS L&rsquo;OUTIL EN LIGNE SIM&rsquo;ALTER POUR SE CONNECTER</a></section><section><h2>SIM&rsquo;Alter &eacute;value l&rsquo;incidence &eacute;conomique des alternatives &agrave; la production de m&acirc;les entiers</h2></section><section>Le simulateur compare 2 situations d&rsquo;&eacute;levage en croisi&egrave;re : production de femelles et de m&acirc;les entiers /production de femelles et de m&acirc;les castr&eacute;s sous anesth&eacute;sie / production de femelles et de m&acirc;les immuno-castr&eacute;s</section><section>Plusieurs scenarios d&eacute;j&agrave; param&eacute;tr&eacute;s sont propos&eacute;s correspondant &agrave; des cas-types &laquo; moyens &raquo; r&eacute;alistes. Ils sont tous coupl&eacute;s &agrave; un scenario libre dont certains param&egrave;tres sont personnalisables pour consid&eacute;rer la variabilit&eacute; des situations rencontr&eacute;es en &eacute;levage.</section><section><a href="https://ifip.asso.fr/actualites/loutil-simalter-evalue-lincidence-dun-arret-de-la-castration-sur-le-resultat-economique-de-lelevage-de-porc/" target="_blank" title="QU&rsquo;EST CE QUE SIMALTER ?">QU&rsquo;EST CE QUE SIMALTER ?</a></section><section><a href="https://youtu.be/N5wIe_Pt984?si=UHDUIJ7MYI7gp7QU" target="_blank" title="LIEN VERS LE TUTO VIDEO POUR L&rsquo;UTILISATEUR : COMMENT &Ccedil;A MARCHE ?">LIEN VERS LE TUTO VIDEO POUR L&rsquo;UTILISATEUR : COMMENT &Ccedil;A MARCHE ?</a></section>

L'outil SIM'Alter évalue l'incidence d'un arrêt de la castration sur le résultat économique de l'élevage de porcs.

[Porcs] SIM’Alter : mise à jour des scénarios prenant en compte le contexte Aliment (4e trim. 2023)

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 <figcaption>Reconna&icirc;tre et ma&icirc;triser l&rsquo;acidit&eacute; du sol - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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Des sols trop acides peuvent être à l’origine de pertes de rendement significatives pour des cultures sensibles, comme l’orge, les légumes ou la luzerne. Une analyse de terre est incontournable pour assurer le diagnostic et bâtir une stratégie de chaulage adaptée. Explications en vidéo avec Eric Masson, ingénieur régional Bretagne chez ARVALIS.

Articles et actus techniques Reconnaître et maîtriser l’acidité du sol

&laquo;&nbsp;Constructifs et respectueux&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ainsi les repr&eacute;sentants de la Coordination rurale ont qualifi&eacute;&nbsp;leurs &eacute;changes avec Marc Fesneau puis Gabriel Attal le 23 janvier. &laquo;&nbsp;La premi&egrave;re s&eacute;rie de mesures que l&rsquo;on a demand&eacute;es et qui sera certainement suivie d&rsquo;effet, concerne les probl&egrave;mes de tr&eacute;sorerie, pr&eacute;cise sa pr&eacute;sidente V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h. Nous demandons sans d&eacute;lai la mise en paiement des dossiers relatifs aux crises sanitaires telles que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-7-foyers-detectes-la-grippe-aviaire-toujours-sous-controle" target="_blank">la grippe aviaire</a> et la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-prise-en-charge-de-80-des-frais-veto-et-de-la-valeur-des-animaux-morts" target="_blank">MHE</a> ainsi qu&rsquo;aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-et-inondations-les-annonces-du-ministere-de-l-agriculture" target="_blank">temp&ecirc;tes et inondations&nbsp;</a>&raquo;.<h2>Une ann&eacute;e blanche &laquo;&nbsp;pour repartir&nbsp;&raquo;</h2>Pour soulager les tr&eacute;soreries, la CR a demand&eacute; la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une ann&eacute;e blanche concernant les &eacute;ch&eacute;ances bancaires, consistant &agrave; faire prendre en charge, par l&rsquo;Etat, des int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;emprunt. &laquo;&nbsp;La mesure doit profiter &agrave; tous les agriculteurs, sans exception, sans distinction, pour repartir, pour rebondir&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h.En ce qui concerne le GNR, le syndicat demande &agrave; l&rsquo;Etat de renoncer aux &laquo;&nbsp;70 millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo; de recettes fiscales pr&eacute;vues par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" target="_blank">la fin progressive de l&rsquo;exon&eacute;ration de la Taxe int&eacute;rieure sur la consommation de produits &eacute;nerg&eacute;tiques</a> (TICPE) &eacute;chelonn&eacute;e jusqu&rsquo;en 2030. Sur ce dossier, la CR demande par ailleurs simplification administrative, consistant &agrave; faire valoir l&rsquo;avantage fiscal d&egrave;s l&rsquo;achat de carburant, au d&eacute;triment du syst&egrave;me de remboursement diff&eacute;r&eacute; et que de nombreux agriculteurs ne demandent pas, du fait de la complexit&eacute; de la proc&eacute;dure.Au plan fiscal toujours, la CR demande l&rsquo;inscription, dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">la future loi d&rsquo;orientation sur le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, de la suppression de la fiscalit&eacute; sur les droits de succession auquel cas &laquo;&nbsp;des exploitations ne seront plus transmises &agrave; nos enfants&nbsp;et seront&nbsp;reprises par les &eacute;trangers ou&nbsp;par l&rsquo;industrie. Ce n&rsquo;est pas la solution&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;</h2>Le syndicat, qui r&eacute;clame &laquo;&nbsp;des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;, demande par ailleurs la stricte application de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prix-du-vin-un-producteur-bordelais-attaque-des-negociants-une-premiere" target="_blank">la loi Egalim</a> cens&eacute;e sanctuariser le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole, index&eacute;e sur les co&ucirc;ts de production. Pour V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h, il faut aller plus loin. &laquo;&nbsp;Il y a quand m&ecirc;me des contr&ocirc;les &agrave; faire au niveau des industries agroalimentaires, notamment les multinationales d&eacute;localis&eacute;es qui, par des jeun d&rsquo;&eacute;critures comptables et des cessions entre filiales, importent cher et exportent pas cher pour d&eacute;localiser le r&eacute;sultat et le profit&nbsp;&raquo;. Au passage, la CR tacle certaines coop&eacute;ratives, qui se d&eacute;veloppent l&rsquo;international &laquo;&nbsp;avec l&rsquo;argent des coop&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il faut qu&rsquo;elles retrouvent leurs missions premi&egrave;res&nbsp;et que celles qui fonctionnent bien ne d&eacute;rivent pas &raquo;.La Coordination rurale manifeste aujourd&rsquo;hui &agrave; Bruxelles devant le Parlement europ&eacute;en, tout en poursuivant les actions sur le territoire national, parfois au sein d&rsquo;intersyndicales.&nbsp;Selon la CR, le Premier ministre fera des annonces vendredi &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un &laquo;&nbsp;d&eacute;placement&nbsp;&raquo;.

La Coordination rurale demande notamment le paiement rapide de toutes les sommes dues au titre des crises sanitaires et des aléas climatiques, une année blanche pour les intérêts d’emprunt ainsi qu’en matière de contrôles ou encore la suppression des droits de succession sur les transmissions.

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