Trois fois moins de pesticides dans les vins de Bordeaux qu'il y a quatre ans (Que Choisir)

L'organisation de consommateurs a fait rechercher 177 molécules dans 38 grands crus de Bordeaux (des millésimes 2014) et deux vins non classés (un 2014 et un 2015). "La plupart des bouteilles que nous avons analysées sont contaminées et contiennent de une à six molécules", précise Que Choisir. "Au total, 11 composés chimiques de synthèse différents ont été détectés". Selon l'association, "seulement trois bouteilles sont épargnées (Château Durfort-Vivens, Château Pontet-Canet, Château Clerc Milon) et d'autres ne contiennent que des traces trop faibles pour être quantifiées (Château Beychevelle, Alter Ego de Palmer, Château Malescot Saint-Exupéry)". "Trois bouteilles sans résidus sur quarante testées: ces résultats peuvent sembler inquiétants. Ils sont plutôt révélateurs d'efforts accomplis dans ce domaine", relève-t-elle.  

Contamination

En 2013, un test portant sur 92 bouteilles en provenance de toute la France avait démontré "une contamination générale des vins. Ceux issus du Sud-Ouest n'étaient pas en reste: 33 molécules différentes avaient été détectées, dont deux interdites en France. Trois fois plus qu'aujourd'hui", souligne l'association. En outre, il y a quatre ans, les bouteilles contenaient "en moyenne 268 ?g/l de résidus. Même si ce calcul a peu de signification toxicologique, on ne peut que se féliciter de voir cette moyenne descendre à 91 ?g/l", souligne-t-elle. Les molécules détectées ne sont ni cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques, ni considérées comme des perturbateurs endocriniens, à l'exception de l'iprodione, un fongicide présent "en très faible quantité" dans trois vins (Château Prieuré-Lichine, L'Héritage de Chasse-Spleen, Mouton Cadet), précise l'UFC-Que Choisir. Pour l'ensemble des vins analysés, "aucun dépassement des limites maximales de résidus autorisées" n'a été détecté.