Election - Renouvellement du Bureau de la FRSEA des Pays de la Loire

Pac : le spectre de la décroissance s’éloigne, place au débat sur la (re)distribution des aides

Face à la décapitalisation bovine, la région Normandie prend les vaches par les cornes.

Pac : la réforme à mi-parcours, c’est fait !

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le niveau de l&rsquo;offre tend &agrave; r&eacute;gresser, face &agrave; une demande qui est &eacute;galement moins pr&eacute;gnante que ces derni&egrave;res semaines. Le prix du maigre reste intimement li&eacute; &agrave; la valorisation de la viande. On observe un maintien des prix dans les tr&egrave;s bonnes femelles, avec des engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s qui restent demandeurs dans les animaux lourds avec des kg qui ne seront plus &agrave; produire. La vente est plus s&eacute;lective dans les herbag&egrave;res de milieux et bas de gamme, mais les tarifs restent tr&egrave;s convenables. Broutards &ndash; L'activit&eacute; commerciale est p&eacute;nalis&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 1er mai avec des op&eacute;rateurs qui en profitent pour faire pression sur des tarifs qu&rsquo;ils jugent trop &eacute;lev&eacute;s depuis des semaines. Les tarifs se replient notamment dans les broutards ou taurillons Charolais, Limousins ou crois&eacute;s lourds (plus 400kg). Les engraisseurs fran&ccedil;ais sont sur une m&ecirc;me position face aux tarifs &eacute;lev&eacute;s des broutards, mais pour le moment les tarifs r&eacute;sistent &agrave; la pression dans les bons Charolais de moins de 350kg.&nbsp; Les Limousins subissent un ajustement marqu&eacute; des prix, m&ecirc;me si ces derniers restent tr&egrave;s convenables.&nbsp; Le commerce est plus s&eacute;lectif dans la marchandise commune. Dans les femelles, la demande est mesur&eacute;e et les tarifs sont revus &agrave; la baisse.&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Cette nouvelle semaine &eacute;court&eacute;e ne sera pas favorable aux &eacute;changes avec de nombreux march&eacute;s ferm&eacute;s. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Broutards&nbsp;: La semaine sera atone en commerce, mais les volumes seront plus charg&eacute;s la semaine suivante, avec des op&eacute;rateurs qui feront pression sur les prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Commerce perturbé et cours en baisse.

Le compte &agrave; rebours a commenc&eacute; : la France se pr&eacute;pare &agrave; accueillir les Jeux Olympiques, et le pays se mobilise pour assurer le ravitaillement titanesque des athl&egrave;tes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-jeux-olympiques-et-paralympiques-a-l-epreuve-de-la-securite-alimentaire" target="_blank" title="">Pas moins de 13 millions de repas</a>, avec 80 % de produits d'origine fran&ccedil;aise, seront pr&eacute;par&eacute;s et servis sur une p&eacute;riode de 15 jours. Une belle promesse est &eacute;galement faite en ce qui concerne&nbsp;la viande, qui sera exclusivement fran&ccedil;aise et durable. Si la France met en avant sa production bovine pour les JO, elle ne doit pas pour autant ignorer les d&eacute;fis et les souffrances que rencontre l&rsquo;&eacute;levage. Il y a quelques jours, la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine a fait part de ses revendications en vue des prochaines &eacute;lections europ&eacute;ennes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnb-alerte-sur-une-penurie-de-boeuf-francais" target="_blank" title="">Elle s'oppose par exemple &agrave; l'importation et &agrave; l'ouverture de nouveaux quotas d'importation de viandes bovines</a> et demande des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les producteurs.&nbsp;La R&eacute;gion Normandie n&rsquo;a pas attendu les d&eacute;cisions de l&rsquo;Etat pour agir : avec Interbev, elle veut transformer ses &eacute;leveurs en athl&egrave;tes : les nouveaux champions de l&rsquo;&eacute;levage.&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-elevage-pour-produire-ce-que-nous-consommons" target="_blank" title="">Un Plan &eacute;levage pour &laquo; produire ce que nous consommons &raquo;</a>
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<h2>L&rsquo;&eacute;levage bovin en voie de disparition&nbsp;</h2>L&rsquo;&eacute;cart entre l&rsquo;intention de garantir 100% de viande fran&ccedil;aise et la r&eacute;alit&eacute;, s&rsquo;annonce&nbsp; difficile. Une anticipation nationale de notre cheptel et des mesures seraient bienvenues pour renforcer la fili&egrave;re. Le premier constat, qui t&eacute;moigne de son d&eacute;clin, est la diminution, sans surprise, de la consommation de viande, chutant de 3,7% en 2023. Un app&eacute;tit moindre, aux r&eacute;percussions significatives sur l&rsquo;ensemble du secteur. Mais cette baisse de la demande n&rsquo;est pas la seule cause du d&eacute;clin des cheptels laitiers et allaitants fran&ccedil;ais. Entre les d&eacute;parts en retraite non renouvel&eacute;s, les charges, le manque de rentabilit&eacute; et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank" title="">depuis peu la MHE</a> et les al&eacute;as climatiques&hellip; L&rsquo;&eacute;levage va de mal en pis. Cons&eacute;quence : la d&eacute;capitalisation se g&eacute;n&eacute;ralise. Les chiffres des effectifs sont plus qu&rsquo;alarmants ! En 7 ans, les cheptels, laitiers et allaitants, ont perdu respectivement 409.000 et 564.000 t&ecirc;tes, soit 1 million au total. L&rsquo;Idele se veut toutefois rassurante et souligne un ralentissement de la d&eacute;capitalisation en 2023, qui peut &ecirc;tre expliqu&eacute; - en partie - par la baisse des abattages de vaches destin&eacute;es &agrave; la viande : -7,1% en 2023. Mais s&rsquo;agit-il d&rsquo;une pause, voire d&rsquo;un renversement de tendance ? Certainement pas ! La baisse du cheptel est une catastrophe pour les abattoirs : &ldquo;depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2024, ce sont deux abattoirs qui ferment par mois&rdquo;,&nbsp;alerte Yves Fantou, pr&eacute;sident de Culture Viande, le syndicat fran&ccedil;ais de l'abattage-d&eacute;coupe. Les taux de marge ont recul&eacute; tandis que les charges ont tripl&eacute;&hellip; C&rsquo;est le serpent qui se mord la queue. Le constat reste inlassablement le m&ecirc;me : l&rsquo;&eacute;levage ne se porte pas mieux, au contraire, il court &agrave; sa perte.&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-abattages-et-cours-en-repli-en-2023-production-prevue-en-baisse-en-2024" target="_blank" title="">Bovins : abattages et cours en repli en 2023, production pr&eacute;vue en baisse en 2024</a>
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<h3>La vache, ADN de la Normandie</h3>Au coeur d&rsquo;une des grandes r&eacute;gions d&rsquo;&eacute;levage, Clotilde Eudier, 3e vice-pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion Normandie en charge de l&rsquo;agriculture, de la p&ecirc;che et de la for&ecirc;t, tire elle aussi la sonnette d&rsquo;alarme : &ldquo;Que serait la Normandie sans nos vaches et nos prairies ?&rdquo;. Avec pr&egrave;s de 250.000 vaches allaitantes, la r&eacute;gion repr&eacute;sente le deuxi&egrave;me secteur de l&rsquo;&eacute;conomie agricole normande et le deuxi&egrave;me bassin laitier du pays avec 16% du troupeau laitier fran&ccedil;ais. La vache normande est &eacute;galement une ic&ocirc;ne&hellip; qui attire les consommateurs ! Que serait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-lucie-une-fierte-encore-plus-grande-qu-oreillette" target="_blank" title="">le camembert sans ses vaches</a> figurant sur les &eacute;tiquettes des c&eacute;l&egrave;bres bo&icirc;tes en bois ? Ce fromage, l&rsquo;un des plus populaires au monde, contribue &agrave; la renomm&eacute;e de la France et &agrave; notre &eacute;conomie (ce qui est de bon augure pendant ces JO). La messe est dite : la vache ne peut pas dispara&icirc;tre de ses prairies.&nbsp;Malheureusement, la r&eacute;gion n&rsquo;est pas non plus &eacute;pargn&eacute;e par la d&eacute;capitalisation de son cheptel : elle a subi une perte massive de 5000 vaches allaitantes entre 2021 et 2022.&nbsp;<h3>Aux ar-meuh citoyens !</h3>Face &agrave; la d&eacute;capitalisation, pas de capitulation ! La R&eacute;gion Normandie prend les devants et lance le premier plan de reconqu&ecirc;te de l&rsquo;&eacute;levage bovin en France avec un accent particulier sur les bovins allaitants. Ce plan repose sur deux piliers majeurs : la recapitalisation des cheptels allaitants et la relocalisation de l&rsquo;engraissement pour les troupeaux laitiers, en particulier sur les veaux crois&eacute;s ou normands.&nbsp;Interbev vient aussi &agrave; la rescousse et propose d&rsquo;organiser la contractualisation &agrave; prix minimum&nbsp;garantis&nbsp;et de financer les suivis techniques des &eacute;leveurs. La r&eacute;gion Normandie accompagnera les &eacute;leveurs en accordant une aide forfaitaire de 200 &euro; par an et par vache ou g&eacute;nisse amouillante, sous condition d&rsquo;une augmentation minimum de 20 animaux du troupeau. Cette aide r&eacute;gionale pourrait permettre de fournir 5000 vaches suppl&eacute;mentaires par an, freinant ainsi la d&eacute;capitalisation. L'investissement r&eacute;gional s&rsquo;&eacute;l&egrave;vera &agrave; 1 million d&rsquo;euros. Pour ce qui est de la &ldquo;relocalisation de l&rsquo;engraissement en Normandie&rdquo;, Interbev propose &eacute;galement des prix minimum garantis et prend en charge les suivis techniques. L&rsquo;interprofession s&rsquo;engage &eacute;galement &agrave; financer 50 &euro; par veau sevr&eacute; &acirc;g&eacute; de moins de 2 mois pesant au minimum 50 kilos. L&rsquo;objectif est d&rsquo;aider 10.000 veaux issus de croisements en troupeaux laitiers sur une p&eacute;riode de 3 ans. Au total, deux millions d&rsquo;euros seront consacr&eacute;s &agrave; cette politique.&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-en-france-s-interroge-sur-son-avenir" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;levage fran&ccedil;ais s&rsquo;interroge sur son avenir</a>
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<h3>La Normandie marche dans les pas du gouvernement : souverainet&eacute; et valorisation du made in France.&nbsp;</h3>C&rsquo;est un bel exemple d&rsquo;anticipation des &eacute;leveurs normands, qui s&rsquo;engagent r&eacute;solument dans une agriculture tourn&eacute;e vers l&rsquo;avenir. Si la r&eacute;gion, &eacute;paul&eacute;e par Interbev, parvient &agrave; inverser l&rsquo;&eacute;rosion de la d&eacute;capitalisation, elle pourra ainsi pr&eacute;server son cheptel et perp&eacute;tuer les races de vaches. Elle pourra &eacute;galement maintenir ses prairies et donc <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/complement-de-revenus-vendez-votre-carbone" target="_blank" title="">garantir des r&eacute;serves de carbone</a>, tout en valorisant le savoir-faire boucher et la qualit&eacute; de nos produits nationaux.&nbsp;Paradoxalement, la France ne produit pas suffisamment de viande par rapport &agrave; sa consommation. Les importations de viande bovine, bien qu&rsquo;en diminution (- 6,3% soit 27.300 tonnes &eacute;quivalent-carcasse), restent soutenues. Ces chiffres sont &agrave; mettre en perspective avec les exportations, elles aussi en baisse de 11,3% (23.500 tec) de viande bovine 23/22 selon le document &ldquo;Conjoncture sur les fili&egrave;res ruminants lait &amp; viande de FranceAgriMer du 12 mars 2024&rdquo;.&nbsp;Le plan de reconqu&ecirc;te par la r&eacute;gion Normandie co-construit avec Interbev m&eacute;rite une attention particuli&egrave;re. Il met en avant l&rsquo;&eacute;levage non intensif et apporte un soutien aux &eacute;leveurs dans un contexte de crise. Le premier b&eacute;n&eacute;ficiaire de ce dispositif est Romain Madeleine, &eacute;leveur install&eacute; au Molay-Littry (Calvados). Il faudra quelques ann&eacute;es avant que la R&eacute;gion Normandie ne soit jug&eacute;e et &eacute;ventuellement r&eacute;compens&eacute;e pour cet engagement. En attendant, elle se place en t&ecirc;te du peloton des initiatives. Les JO se jouent avant tout dans nos champs !&nbsp;