Ovins – La faiblesse de l’offre permet une bonne tenue des prix.
Ovins – Les ventes de ce week-end ont été peu soutenues face à des conditions climatiques défavorables. Néanmoins, l’offre se montre juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs. Le commerce est fluide pour des tarifs facilement reconduits sur l’ensemble des places de marché. En brebis, les disponibilités sont plus modestes avec une demande plus régulière en ce début de mois, mais les tarifs se maintiennent.
Avis d’expert :
Malgré un commerce laborieux dans le secteur aval, les prix vont se tenir dans les bons agneaux.