Ovins – La météo est favorable à la consommation.
Ovins – Alors que la météo automnale se montre très estivale, le niveau des ventes des pièces à griller reste assez régulier pour ce début de mois. L’import reste assez présent avec des tarifs très concurrentiels, mais la demande en agneaux français fait face à un net recul de l’offre dans les campagnes. L’activité commerciale est assez fluide sur les marchés avec une bonne tenue globale des cours. Dans les brebis, la commercialisation est plus calme face au recul de la demande italienne. Seule la modestie de l’offre permet de tenir les prix.
Avis d’expert :
La modestie saisonnière de l’offre devrait permettre un commerce encore assez fluide dans les bons agneaux.