Ovins : Le commerce reste fluide

Après une fin de mois très compliqué pour les abatteurs au regard des faibles volumes commandés par les magasins, ils attendent une meilleure activité pour ce début de mois, même si le prix est l’élément qui freine le plus les consommateurs.  Sur les marchés, l’animation commerciale reste assez soutenue dans les agneaux avec des tarifs toujours très attractifs même s’ils se stabilisent. En brebis, l’écoulement est plus régulier dans les bonnes brebis avec des tarifs reconduits. 

Avis d’expert :

Les volumes vont doucement progresser. La demande restera présente dans les bons agneaux laitons.