Ovins – Les tarifs restent élevés, malgré une consommation en repli.

Ovins - Avec des carnets de commandes peu garnis, les abatteurs peinent à faire pression sur les prix des agneaux laitons, faute d’offre suffisante. Certains opérateurs commencent à mettre de côté des agneaux lourds pour le ramadan. L’offre en Lacaunes progresse, mais les tarifs se maintiennent face à des actions promotionnelles en préparation. Le mois de mars sera très favorable aux producteurs ovins. En brebis, le marché retrouve un équilibre, ce qui permet une valorisation très convenable des bonnes lourdes.